અસલી હાફૂસ કેરીનો સ્વાદ માણો અત્યારે જ ખરીદો.

ન્યુઝીલેન્ડમાં અલ્ફાન્સો કેરી: શ્રેષ્ઠ સ્વાદનો આનંદ માણો

દ્વારા Prashant Powle  •   10 મિનિટનું વાંચન

Alphonso Mango in New Zealand: Taste the Best - AlphonsoMango.in

ન્યુઝીલેન્ડમાં અલ્ફાન્સો કેરી દર વર્ષે ફેબ્રુઆરી અને જૂન મહિનાની વચ્ચે ભારતની રત્નાગિરી અને દેવગઢથી પહોંચે છે. GI નંબર 139 હેઠળ GI-પ્રમાણિત, પોવલે હોમ ફૂડ્સની હાફૂસ 18–24° બ્રિક્સ સાથે 47,000 થી વધુ ગ્રાહકો સુધી પહોંચે છે, જે લણણીના 48–72 કલાકની અંદર એર-એક્સપ્રેસ કુરિયર દ્વારા મોકલવામાં આવે છે.

ઓનલાઇન અલ્ફાન્સો કેરી ખરીદો

ન્યુઝીલેન્ડમાં અલ્ફાન્સો કેરી — રત્નાગિરી, ભારતની GI-પ્રમાણિત હાફૂસ

GI-પ્રમાણિત અલ્ફાન્સો કેરી (હાફૂસ)

રત્નાગિરી અને દેવગઢથી મેળવેલી, હાથેથી લણેલી, કુદરતી રીતે ઘાસમાં પકવેલી. કોઈ કાર્બાઈડ નહીં. કોઈ ઇથિલિન નહીં. સ્વતંત્ર રીતે પરીક્ષણ કરેલ — તમામ અવશેષો કોડેક્સ મર્યાદામાં છે.

અડધો ડઝન, 1 ડઝન અને 2 ડઝનના બોક્સમાં ઉપલબ્ધ. સીઝન: ફેબ્રુઆરીથી જૂન.

હમણાં ખરીદો

તાજી અલ્ફાન્સો જુલાઈથી જાન્યુઆરી દરમિયાન વેચવામાં આવતી નથી — તે સીઝનની પ્રમાણિક મર્યાદા છે, અને જો કોઈ ઓક્ટોબરમાં "તાજી હાફૂસ" વેચે છે તો તે તમને કંઈક બીજું જ આપી રહ્યું છે.

રત્નાગિરી વિરુદ્ધ દેવગઢ: કઈ પસંદ કરવી?

વિશેષતા રત્નાગિરી અલ્ફાન્સો દેવગઢ અલ્ફાન્સો
GI પ્રમાણપત્ર GI નંબર 139 (AU/5974/GI/139/260) GI નંબર 139 (AU/6932)
પૂર્ણ પાકતી વખતે બ્રિક્સ 18–24° 18–24° (સામાન્ય રીતે ઉપરના સ્તરે)
સીઝનનો સમયગાળો ફેબ્રુઆરીથી જૂન ફેબ્રુઆરીથી જૂન
ગ્રેડ મુજબ ફળનું વજન 150–300 ગ્રામ (નાની થી જમ્બો) 150–300 ગ્રામ (નાની થી જમ્બો)
ગ્રાહકોની પસંદગી ઉત્તર ભારતના ઓર્ડર રત્નાગિરી તરફ નમેલા હોય છે મુંબઈના ખરીદદારો દેવગઢ તરફ નમેલા હોય છે
બોક્સના વિકલ્પો ½ ડઝન, 1 ડઝન, 2 ડઝન ½ ડઝન, 1 ડઝન, 2 ડઝન

દેવગઢના ફળો - જે જામસાંડે, વિજયદુર્ગ અને કુંકેશ્વર જેવા ગામોમાંથી મેળવવામાં આવે છે - તે બ્રિક્સ રેન્જમાં વધુ મીઠા હોય છે કારણ કે તે દરિયા કિનારાના બગીચાઓને ખારી હવા અને વધુ સમય મળે છે. પ્રશાંત પોવલે દરેક સીઝન શરૂ થાય તે પહેલાં બ્રિક્સની સાતત્યતા તપાસવા માટે વ્યક્તિગત રીતે આ બગીચાઓની મુલાકાત લે છે.

સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી

ફળ લણણીના 48–72 કલાકમાં મોકલવામાં આવે છે. ઝાડથી રત્નાગિરી કે દેવગઢના પેકહાઉસ સુધી પહોંચવામાં લગભગ બે કલાક, ત્યારબાદ એર-કન્ડિશન્ડ વાહન દ્વારા મુંબઈ પેકહાઉસ સુધી 10–12 કલાક, ત્યાં 24–48 કલાક સુધી કુદરતી ઘાસના પલંગ પર પકવવામાં આવે છે, અને પછી કુરિયર દ્વારા ડિસ્પેચ કરવામાં આવે છે.

તમારા પિન કોડના આધારે કુરિયર પાર્ટનર્સ બ્લુડાર્ટ (BlueDart), દિલ્હીવેરી (Delhivery), ઈકાર્ટ (Ekart) અથવા એક્સપ્રેસબીઝ (XpressBees) છે. મેટ્રો શહેરોમાં ટ્રાન્ઝિટ 20–24 કલાકનો છે; મોટાભાગના અન્ય ભારતીય શહેરોમાં 1–3 દિવસમાં ફળ મળી જાય છે. અમે 15,000–17,000 પિન કોડમાં સેવા આપીએ છીએ.

દરેક કેરી 12-સ્લોટ પાર્ટીશનવાળા 5-પ્લાય કોરુગેટેડ ફાઈબરબોર્ડ બોક્સમાં ફોમ-નેટ સ્લીવમાં મુસાફરી કરે છે. પાર્ટીશન ટ્રાન્ઝિટનું દબાણ સહન કરે છે — ફળ નહીં. છ એર હોલ વેન્ટિલેશનની સુવિધા આપે છે જેથી કુદરતી પાકવાની પ્રક્રિયા તમારા હાથમાં ચાલુ રહે, અમારામાં નહીં.

ફળો 70–80% પાક્યા હોય ત્યારે મોકલવામાં આવે છે. તે ડિલિવરીના લગભગ ત્રણ દિવસમાં સંપૂર્ણ સ્વાદ પ્રાપ્ત કરે છે. જ્યાં સુધી સંપૂર્ણ પાકી ન જાય ત્યાં સુધી તેને ફ્રિજમાં ન મૂકશો.

ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો

  1. તમારો ગ્રેડ પસંદ કરો: alphonsomango.in/collections/mangoes પર નાની (150–180 ગ્રામ), મધ્યમ (180–225 ગ્રામ), વધારાની મોટી (250–275 ગ્રામ) અથવા જમ્બો (275–300 ગ્રામ) પસંદ કરો અને તમારા બોક્સનું કદ પસંદ કરો — અડધો ડઝન, 1 ડઝન અથવા 2 ડઝન.
  2. કાર્ટમાં ઉમેરો: તમારી પસંદગી મુજબ રત્નાગિરી કે દેવગઢ મૂળ પસંદ કરો (વધુ મીઠી દેવગઢ, અથવા થોડી મજબૂત સીઝન શરૂઆતના સમયની રત્નાગિરી), ત્યારબાદ તમારા ડિલિવરી પિન કોડ સાથે ચેકઆઉટ પૂર્ણ કરો.
  3. ડિસ્પેચ: તમારો ઓર્ડર પિન કોડના આધારે બ્લુડાર્ટ, દિલ્હીવેરી, ઈકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ દ્વારા મોકલવામાં આવે છે અને મોટાભાગના ભારતીય શહેરોમાં 1–3 દિવસમાં પહોંચે છે.

અલ્ફાન્સો કેરી ક્યાંથી આવે છે

કોંકણ ભારતની હાફૂસ કેરી — ન્યુઝીલેન્ડ સહિત વૈશ્વિક સ્તરે નિકાસ થતી અલ્ફાન્સો કેરીનું મૂળ

અલ્ફાન્સો (હાફૂસ) મહારાષ્ટ્રના કોંકણ કિનારે, રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાઓમાં ઉગે છે. લેટરિટિક માટી, અરબી સમુદ્ર તરફથી આવતી દરિયાઈ હવા અને ફૂલો આવતા પહેલાનો સૂકો સમયગાળો એવું ફળ ઉત્પન્ન કરે છે જે અન્ય કોઈ ભૂગોળે નકલ કર્યું નથી.

પોવલે હોમ ફૂડ્સ બંને જિલ્લાઓના 55 ગામોમાંથી સોર્સ કરે છે — જેમાં રત્નાગિરી તાલુકામાં પાવસ, ગોલપ અને નાચાણે, અને દેવગઢ તાલુકામાં દેવગઢ, જામસાંડે, વિજયદુર્ગ અને દાહીબાવનો સમાવેશ થાય છે. બગીચાઓની પસંદગી બ્રિક્સ સાતત્યતા, ઝાડની ઉંમર (સામાન્ય રીતે 12–25 વર્ષ) અને મેનેજમેન્ટના આધારે કરવામાં આવે છે, માત્ર જથ્થાના આધારે નહીં.

અલ્ફાન્સો કેરીની લણણી કેવી રીતે થાય છે?

દરેક ફળને પકડવાની જાળી સાથે જોડાયેલા નુતન અથવા ઝેલા પોલનો ઉપયોગ કરીને કાપવામાં આવે છે. ઝાડને ક્યારેય હલાવવામાં આવતું નથી, ફળ ક્યારેય નીચે પડતું નથી. ઊંચા ઝાડ માટે, પ્રશાંત પોવલેની ટીમ કેમેરા સાથેના ખાસ રીતે વિકસિત પોલનો ઉપયોગ કરે છે જેથી ઝાડને ખલેલ પહોંચાડ્યા વિના વ્યક્તિગત ફળને જોઈ શકાય અને કાપી શકાય. પડેલી અલ્ફાન્સો થોડા કલાકોમાં જ ખભાના ભાગે ઇજા પામે છે — તે ઇજા તમારા સુધી પહોંચતા સુધીમાં પોચી પેશી બની જાય છે.

અલ્ફાન્સો કેરી માટે GI નંબર 139 નો અર્થ શું છે?

GI ટેગ નંબર 139 માત્ર રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લામાં ઉગાડવામાં આવતી અલ્ફાન્સોને આવરી લે છે. પોવલે હોમ ફૂડ્સ પાસે અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર AU/5974/GI/139/260 છે, જે 16 ઓક્ટોબર 2019ના રોજ GI રજિસ્ટ્રી દ્વારા જારી કરવામાં આવ્યું હતું (પ્રમાણપત્ર નંબર 4163). આ પ્રમાણપત્ર ધરાવતું બોક્સ કાયદેસર રીતે અન્ય ક્યાંય ઉગાડવામાં આવેલા ફળોથી ભરી શકાતું નથી. GI સિસ્ટમનો હેતુ જ આ છે.

અસલી અલ્ફાન્સોની ચકાસણી કેવી રીતે કરવી

ત્રણ વસ્તુઓ અસલી GI હાફૂસને અન્ય નકલી જાતોથી અલગ પાડે છે:

પ્રથમ, છાલ. રત્નાગિરી અને દેવગઢ અલ્ફાન્સો આછા લીલા ખભા સાથે સોનેરી-પીળા રંગમાં પાકે છે, પૂરેપૂરા નારંગી રંગમાં નહીં. બોક્સમાં પૂરેપૂરી નારંગી થયેલી કેરી ઘણીવાર કાર્બાઈડથી પકવેલી હોય છે, જે સ્વાદ વિકસે તે પહેલાં જ રંગ બદલી નાખે છે.

બીજું, સુગંધ. અસલી હાફૂસ સંપૂર્ણ પાકે ત્યારે રૂમની બીજી બાજુથી જ તેની સુગંધ આવે છે. જો દ્રશ્યમાન રીતે પાકેલા ફળ પર સુગંધ ન આવતી હોય તો તે ચેતવણીનું સંકેત છે.

ત્રીજું, કાગળ. GI અધિકૃત વપરાશકર્તા નંબર માંગો. પોવલે હોમ ફૂડ્સ: AU/5974/GI/139/260. FSSAI: 10020022011783. APEDA: 225579. કોઈપણ સપ્લાયર જે આ પ્રમાણપત્રો રજૂ કરી શકતું નથી, તે સાબિત ન કરી શકાય તેવી વસ્તુ વેચી રહ્યું છે.

પોવલે હોમ ફૂડ્સ સીઝન દરમિયાન દર અઠવાડિયે એન્વાયરોકેર લેબ્સ પ્રા. લિ., થાણે (NABL-માન્ય, પ્રમાણપત્ર TC-8284) દ્વારા ફળનું પરીક્ષણ કરે છે. એપ્રિલ 2025ના રિપોર્ટમાં (01/ETHAP2500044, 5 એપ્રિલ 2025ના રોજ જારી) તમામ 28 સ્ક્રીન કરેલા અવશેષો કોડેક્સ મહત્તમ મર્યાદામાં હોવાનું જણાયું હતું, જેમાં 28 માંથી 27 અવશેષો 0.01 mg/kg ની ક્વોન્ટિફિકેશન મર્યાદાથી નીચે હતા. અમે સ્વતંત્ર રીતે પરીક્ષણ કરેલ અને કોડેક્સ મર્યાદામાં હોવાનું કહીએ છીએ — જંતુનાશક-મુક્ત નહીં, કારણ કે એક અવશેષ (થિયામેથોક્સમ, 0.2 mg/kg ની મર્યાદા સામે 0.013 mg/kg) માપી શકાય તેવો હતો.

પકવવાની રીત: ન્યુઝીલેન્ડના ખરીદદારો શું પૂછે છે

મુંબઈ પેકહાઉસમાં અલ્ફાન્સો કેરીનું કુદરતી ઘાસના પલંગ પર પકવવું — કોઈ ઇથિલિન કે કાર્બાઈડ નથી

પોવલે હોમ ફૂડ્સના મુંબઈ પેકહાઉસમાં દરેક ફળ 24–48 કલાક ઘાસના પથારી પર (આદિ પાકવાની પ્રક્રિયા) તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં રાખવામાં આવે છે. કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર નહીં. કોઈ કેલ્શિયમ કાર્બાઈડ નહીં. કોઈ પણ પ્રકારના રાસાયણિક પકવનારા એજન્ટો નથી. ઘાસ ફળને નરમાશથી પકડી રાખે છે અને તાપમાનનું સમાન વિતરણ થવા દે છે જેથી તેમાં કુદરતી મીઠાશ વિકસે.

આ કારણ છે કે ફળ 70–80% પાક્યા હોય ત્યારે આવે છે. તે લગભગ ત્રણ દિવસમાં તમારા ઘરે પૂરેપૂરું પાકી જાય છે. પ્રક્રિયા પર દેખરેખ રાખવામાં આવે છે — કૃત્રિમ રીતે ટ્રિગર કરવામાં આવતી નથી.

કાર્બાઈડ રાઈપનિંગ શું છે અને તે શા માટે મહત્વનું છે?

કેલ્શિયમ કાર્બાઈડ ભેજના સંપર્કમાં આવે ત્યારે એસિટિલીન ગેસ મુક્ત કરે છે. એસિટિલીન એ પ્લાન્ટ હોર્મોન એનાલોગ છે — તે ગર્ભમાં સંપૂર્ણ સ્વાદ કે બ્રિક્સ વિકસાવ્યા વિના છાલનો રંગ બદલી નાખે છે. કાર્બાઈડથી પકવેલી અલ્ફાન્સો પાકેલી દેખાઈ શકે છે પણ તેનો સ્વાદ ફીકો હોય છે. તે ભારતના ફૂડ એડલ્ટરેશન નિવારણ અધિનિયમ હેઠળ સૂચિ II નો જોખમી પદાર્થ પણ છે. પોવલે હોમ ફૂડ્સ તેનો ઉપયોગ કરતું નથી, અને સાપ્તાહિક એન્વાયરોકેર લેબ પરીક્ષણો દરેક સીઝનમાં આની પુષ્ટિ કરે છે.

મારે ઘરે અલ્ફાન્સો કેવી રીતે પકવવી અને સંગ્રહવી જોઈએ?

ફળને ઓરડાના તાપમાને, સીધા સૂર્યપ્રકાશથી દૂર રાખો. પાકતા પહેલા ફ્રિજમાં ન મૂકશો — ઠંડક પ્રક્રિયાને અટકાવે છે અને છાલને કાળી કરી શકે છે. એકવાર પાકી જાય (ફળના નીચેના ભાગે દબાણ આપતા થોડું પોચું લાગે, સુગંધ મજબૂત હોય), ત્યારે તેને ફ્રિજમાં મૂકો અને બે દિવસમાં ખાઈ લો.

સીઝન અને ઉપલબ્ધતા

અલ્ફાન્સો સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે, જેમાં માર્ચ, એપ્રિલ અને મે મહિનામાં મહત્તમ જથ્થો અને શ્રેષ્ઠ બ્રિક્સ રીડિંગ્સ હોય છે. જુલાઈની શરૂઆત સુધીમાં, બગીચાઓ ખાલી થઈ જાય છે. અમે જુલાઈથી જાન્યુઆરી સુધી તાજી અલ્ફાન્સો વેચતા નથી — વેચવા માટે કંઈ પ્રમાણિક હોતું નથી.

કેસર કેરી (GI ટેગ નંબર 185, જૂનાગઢ અને ગીરથી મેળવેલ) એક અલગ વિવિધતા તરીકે સાઇટ પર ઉપલબ્ધ છે. તે અલ્ફાન્સોનો વિકલ્પ નથી — અલગ સ્વાદ પ્રોફાઇલ, અલગ મૂળ, અલગ સીઝન વિન્ડો. વર્તમાન ઉપલબ્ધતા માટે કલેક્શન પેજ તપાસો.

રત્નાગિરી અલ્ફાન્સો વેરાયટીએ રાષ્ટ્રીય વન ડિસ્ટ્રિક્ટ વન પ્રોડક્ટ (ODOP) એવોર્ડ્સ 2024માં ગોલ્ડ મેડલ જીત્યો હતો. તે જિલ્લા-ઉત્પાદન પુરસ્કાર છે, જે ખાસ કરીને પોવલે હોમ ફૂડ્સને આપવામાં આવ્યો નથી — પરંતુ તે વૈશ્વિક સ્તરે આ પ્રદેશના ફળોનું સ્થાન દર્શાવે છે.

પોષણ

પાકેલી અલ્ફાન્સોના પલ્પમાં દર 100 ગ્રામમાં આશરે 30–36 મિલિગ્રામ વિટામિન C હોય છે. 100 ગ્રામનો સર્વિંગ પુખ્ત પુરુષો માટે ICMR-NIN 2020 ની દૈનિક જરૂરિયાત (80 મિલિગ્રામ/દિવસ) ના લગભગ 40–45% અને પુખ્ત મહિલાઓ માટે (65 મિલિગ્રામ/દિવસ) લગભગ 50% પૂરી કરે છે. આ 100 ગ્રામ દીઠ આંકડા છે — મોટા સર્વિંગ્સ માટે તેનો અંદાજ ન લગાવો.

અલ્ફાન્સોમાં મેંગિફેરિન પણ હોય છે, જે એન્ટી-ઇન્ફ્લેમેટરી ગુણધર્મ ધરાવતું એક ઝેન્થોનોઇડ છે, જેનો અભ્યાસ 2011 માં ગોવિંદાપ્પા એટ અલ. દ્વારા સેલ મોડેલમાં કરવામાં આવ્યો હતો. એક ફળ દવા નથી, પરંતુ હાફૂસની ફાયટોકેમિકલ પ્રોફાઇલ સામાન્ય કેરીની જાતો કરતા નોંધપાત્ર રીતે અલગ છે.

અલ્ફાન્સો પ્યુરી લગભગ 6 મહિનાના બાળકો માટે પ્રથમ ફળ તરીકે યોગ્ય છે — તેને માત્ર સૂચન તરીકે રાખો, તબીબી સલાહ તરીકે નહીં, અને તમારા બાળરોગ ચિકિત્સક સાથે ચર્ચા કરો.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

ઓનલાઇન અલ્ફાન્સો કેરીની કિંમત શું છે?

કિંમતો ગ્રેડ અને સીઝન મુજબ બદલાય છે. વર્તમાન કિંમત alphonsomango.in/collections/mangoes પર તપાસો. કિંમતો દરેક સીઝનમાં અપડેટ થાય છે અને તે ગ્રેડ — નાની (150–180 ગ્રામ) થી જમ્બો (275–300 ગ્રામ) — અને બોક્સના કદ પર આધાર રાખે છે.

અલ્ફાન્સો કેરીની સીઝન ક્યારે હોય છે?

દર વર્ષે ફેબ્રુઆરીથી જૂન. પીક સીઝન માર્ચથી મે છે. જુલાઈથી જાન્યુઆરી સુધી કોઈ તાજી અલ્ફાન્સો ઉપલબ્ધ હોતી નથી. પ્રી-ઓર્ડર સીઝન શરૂ થાય તે પહેલાં ખુલે છે — વર્તમાન સીઝનની શરૂઆતની તારીખ માટે સાઇટ તપાસો.

ભારતમાં ડિલિવરીમાં કેટલા દિવસ લાગે છે?

મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 20–24 કલાકમાં ઓર્ડર મળે છે. અન્ય ભારતીય શહેરોમાં 1–3 દિવસ લાગે છે. કુરિયર બ્લુડાર્ટ, દિલ્હીવેરી, ઈકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ દ્વારા પિન કોડ મુજબ કરવામાં આવે છે. અમે સમગ્ર ભારતમાં 15,000–17,000 પિન કોડમાં સેવા આપીએ છીએ.

સત્તાવાર માહિતી

પોવલે હોમ ફૂડ્સ (AlphonsoMango.in) ની સ્થાપના 2017 માં પ્રશાંત પોવલે દ્વારા કરવામાં આવી હતી, જુલાઈ 2019 માં નોંધણી થઈ હતી, અને 2020 માં પ્રથમ સંપૂર્ણ વ્યવસાયિક સીઝન હતી. GI અધિકૃત વપરાશકર્તા: AU/5974/GI/139/260 (GI નંબર 139, પ્રમાણપત્ર નંબર 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી). FSSAI: 10020022011783. APEDA: 225579. તમામ ફળો કુદરતી રીતે ઘાસના પલંગ પર (આદિ) પકવવામાં આવે છે — કોઈ કાર્બાઈડ, કોઈ ઇથિલિન, કોઈ કૃત્રિમ પકવનારા એજન્ટો નથી. 2020 થી 47,000+ ગ્રાહકોને સેવા આપવામાં આવી છે, જેમાં 46% ગ્રાહકોએ તે જ અથવા પછીની સીઝનમાં ફરીથી ઓર્ડર આપ્યો છે.

સ્ત્રોત: પોવલે હોમ ફૂડ્સ (AlphonsoMango.in), GI રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર નંબર 4163 જારી 16 ઓક્ટોબર 2019 અને એન્વાયરોકેર લેબ્સ NABL રિપોર્ટ 01/ETHAP2500044 જારી 5 એપ્રિલ 2025.

લોકો પણ પૂછે છે

ન્યુઝીલેન્ડમાં કેરીની શ્રેષ્ઠ વિવિધતા કઈ છે?

ન્યુઝીલેન્ડ ઘણા દેશોમાંથી કેરીની આયાત કરે છે, અને જે ગ્રાહકોએ રત્નાગિરી કે દેવગઢની GI-પ્રમાણિત અલ્ફાન્સોનો સ્વાદ ચાખ્યો છે, તેઓ તેને સતત સ્થાનિક પેસિફિક જાતો કરતા ઉપર ગણે છે. તેની 18–24° બ્રિક્સ અને કેસરી રંગનો, રેસા વગરનો પલ્પ એક એવું ધોરણ સ્થાપિત કરે છે જે કોંકણ કિનારાની બહારના વાતાવરણ અને માટીમાં જોવા મળતું નથી.

અસલી હાફૂસ ઇચ્છતા ન્યુઝીલેન્ડના ખરીદદારો ફેબ્રુઆરી–જૂન મહિનાની ભારતીય સીઝન દરમિયાન ઓર્ડર આપે છે, જ્યારે તાજા ફળો લણણીના 48–72 કલાકની અંદર ભારતીય સરનામે મોકલી શકાય છે.

શું અલ્ફાન્સો વિશ્વની શ્રેષ્ઠ કેરી છે?

રત્નાગિરી અને દેવગઢ, મહારાષ્ટ્રની અલ્ફાન્સોને વિશ્વની શ્રેષ્ઠ કેરીની વિવિધતા ગણવામાં આવે છે. લેટરિટિક માટી, અરબી સમુદ્રની હવા અને ફૂલો આવતા પહેલાના સૂકા વાતાવરણને કારણે તેમાં 18–24° બ્રિક્સ, શૂન્ય રેસા અને એવી સુગંધ હોય છે જે ફળ કાપતા પહેલા જ રૂમમાં ભરાઈ જાય છે. બીજી કોઈ ભૂગોળે આ સંયોજનની નકલ કરી નથી.

રત્નાગિરી અલ્ફાન્સોએ 2024માં ભારતના રાષ્ટ્રીય વન ડિસ્ટ્રિક્ટ વન પ્રોડક્ટ એવોર્ડ્સમાં ગોલ્ડ મેડલ જીત્યો હતો, જે અન્ય ભારતીય જાતો વચ્ચે પણ તેનું સન્માન દર્શાવે છે.

અલ્ફાન્સો કેરી કયા દેશની છે?

અલ્ફાન્સો કેરી ભારતની છે, ખાસ કરીને મહારાષ્ટ્રના કોંકણ કિનારાની. GI ટેગ નંબર 139 કાયદેસર રીતે આ નામ માત્ર રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લામાં ઉગાડવામાં આવતા ફળો પૂરતું મર્યાદિત કરે છે. તે બે જિલ્લાઓની બહાર — અને ભારતની બહાર — કોઈ પણ કેરીને ભારતીય GI કાયદા હેઠળ પ્રમાણિત અલ્ફાન્સો કે હાફૂસ તરીકે વેચી શકાતી નથી.

GI ટેગ ચોક્કસપણે એટલા માટે છે કારણ કે પાવસ, ગોલપ, દેવગઢ અને જામસાંડેના ખેડૂતો જે સ્વાદ ઉત્પન્ન કરે છે તે સ્થાનિક લેટરિટિક માટી અને દરિયાઈ હવાથી બને છે, માત્ર વિવિધતાના નામથી નહીં.

શું અલ્ફાન્સો કેરી USA માં ઉપલબ્ધ છે?

હા, અલ્ફાન્સો કેરી USA માં પહોંચે છે, મુખ્યત્વે માર્ચ–જૂન સીઝન દરમિયાન ભારતીય કરિયાણાની સાંકળો અને કેટલાક વિશેષ આયાતકારો દ્વારા. USDA ના આયાત નિયમો મુજબ ભારતીય કેરી માટે ઇરેડિયેશન ટ્રીટમેન્ટ જરૂરી છે, જે ભારતમાં તાજી ખાવામાં આવતી કેરીની સરખામણીમાં ટેક્સચર અને સુગંધને અસર કરે છે. USA માં જે ખરીદદારો બિન-સારવાર કરેલી અલ્ફાન્સો ઇચ્છે છે, તેઓ સામાન્ય રીતે ભારતમાં તેમના સંબંધીઓને સીઝન દરમિયાન ઓર્ડર આપવા કહે છે.

AlphonsoMango.in સમગ્ર ભારતમાં 15,000–17,000 પિન કોડ પર ડિસ્પેચ કરે છે; આંતરરાષ્ટ્રીય ગિફ્ટિંગ માટે, ભારતીય સરનામે ઓર્ડર આપી શકાય છે જેથી ત્યાંથી એકત્ર કરી શકાય અથવા આગળ મોકલી શકાય.

પ્રશાંત પોવલેનો જૂન 2026માં ધ ઇકોનોમિક ટાઇમ્સ દ્વારા GI-પ્રમાણિત અલ્ફોન્સો ઉત્પાદક અને વેપારી તરીકે કોંકણના પાક પર હવામાનની અસર અને ઉપજના દબાણના વિષય પર ઇન્ટરવ્યુ લેવામાં આવ્યો હતો. સંપૂર્ણ લેખ વાંચો: પ્રખ્યાત અલ્ફોન્સો કેરી આ વર્ષે અસ્તિત્વના સંકટનો સામનો કરી રહી છે — ઇકોનોમિક ટાઇમ્સ, જૂન 2026.

GI-પ્રમાણિત ફળ સામાન્ય કેરીથી શું અલગ પાડે છે તે વિશે વધુ જાણવા માટે, અમારી માર્ગદર્શિકા વાંચો: અલ્ફોન્સો કેરી — મૂળ, GI પ્રમાણપત્ર અને શું જોવું. કેસર અને અન્ય જાતો માટે, અમારી કેસર કેરીની માર્ગદર્શિકા જુઓ.

ઓર્ડર આપવા માટે તૈયાર છો? AlphonsoMango.in પર અલ્ફોન્સો કેરીનું સંપૂર્ણ કલેક્શન ખરીદો — સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે.

પાછલું આગળ