AlphonsoMango.in से आमों की डिलीवरी अवधि अधिकांश भारतीय शहरों के लिए 1–3 दिन है। अल्फोंसो का मौसम फरवरी से जून तक (पीक मार्च–मई) चलता है। फलों को 70–80% पकने की स्थिति में ब्लूडार्ट (BlueDart), डेल्हीवरी (Delhivery), ईकार्ट (Ekart) या एक्सप्रेसबीस (XpressBees) के माध्यम से भेजा जाता है और वे पहुँचने के तीन दिनों के भीतर पूरी तरह से पक जाते हैं।
अल्फोंसो आम ऑनलाइन खरीदें
हम रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग जिलों के 55 नामित गांवों से अल्फोंसो आम प्राप्त करते हैं — रत्नागिरी तालुका में पावास, गोलाप और नचाने जैसे स्थान, और देवगढ़ तालुका में देवगढ़, जामसांडे और विजयदुर्ग। प्रत्येक बॉक्स को कटाई के 48–72 घंटों के भीतर भेज दिया जाता है। कोई कोल्ड-स्टोर ब्लेंडिंग नहीं। कोई भी फल गोदाम में एकत्रित शिपमेंट के इंतजार में नहीं रखा जाता है।
फरवरी–जून के मौसम के दौरान ऑर्डर करें। हम जुलाई से जनवरी तक ताज़ा अल्फोंसो नहीं बेचते हैं — यह एक ईमानदार सीमा है, और जो कोई भी साइट इसके विपरीत दावा करती है, वह असली GI-टैग वाले हापुस नहीं बेच रही है।
रत्नागिरी बनाम देवगढ़: कौन सा ऑर्डर करें?
| विशेषता | रत्नागिरी अल्फोंसो | देवगढ़ अल्फोंसो |
|---|---|---|
| GI टैग | GI संख्या 139 (AU/5974/GI/139/260) | GI संख्या 139 (AU/6932) |
| मौसम की अवधि | फरवरी–जून | फरवरी–जून |
| पूरी तरह पकने पर ब्रिक्स (Brix) | 18–24° | 18–24° (आमतौर पर उच्च स्तर) |
| ग्रेड के अनुसार फलों का वजन | 150–275 ग्राम और उससे अधिक | 150–275 ग्राम और उससे अधिक |
| फ्लेवर प्रोफाइल | उज्ज्वल, खट्टेपन के साथ मिठास | गहरी, अधिक संतुलित मिठास |
| सबसे ज्यादा ऑर्डर कौन देता है | उत्तर भारत के ग्राहक | मुंबई के ग्राहक |
| उपलब्ध ग्रेड | स्मॉल (150–180 ग्राम), मीडियम (180–225 ग्राम), एक्स्ट्रा लार्ज (250–275 ग्राम), जंबो (275–300 ग्राम) | स्मॉल (150–180 ग्राम), मीडियम (180–225 ग्राम), एक्स्ट्रा लार्ज (250–275 ग्राम), जंबो (275–300 ग्राम) |
| बॉक्स विकल्प | आधा दर्जन, 1 दर्जन, 2 दर्जन | आधा दर्जन, 1 दर्जन, 2 दर्जन |
47,000+ ग्राहकों से हमारा बार-बार ऑर्डर का डेटा स्पष्ट है: दिल्ली और लखनऊ के खरीदार रत्नागिरी की ओर झुकते हैं; मुंबई और पुणे के खरीदार लगभग हमेशा देवगढ़ चुनते हैं। कोई भी विकल्प गलत नहीं है — दोनों में एक ही GI नंबर है, दोनों स्वतंत्र रूप से परीक्षण किए गए हैं (एनवीरोकेयर लैब्स, NABL-मान्यता प्राप्त प्रमाणपत्र TC-8284, अप्रैल 2025: सभी 28 अवशेष कोडेक्स सीमाओं के भीतर हैं)।
पूरे भारत में डिलीवरी
हम ब्लूडार्ट, डेल्हीवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीस के माध्यम से भेजते हैं — कौन सा कूरियर आपके पिन कोड पर निर्भर करता है। हम पूरे भारत में 15,000–17,000 सेवा योग्य पिन कोड को कवर करते हैं।
प्रेषण की तारीख से पारगमन समय (ट्रांजिट विंडो):
- मुंबई और MMR: 20–24 घंटे
- महाराष्ट्र (शेष): 2–4 दिन
- पश्चिम भारत: 3–4 दिन
- उत्तर भारत: 2–3 दिन (मेट्रो शहर); टियर 2 और 3 शहरों के लिए 4 दिन तक
- पूर्वी भारत (कोलकाता हब से आगे): 5–7 दिन
- दक्षिण भारत: 3–5 दिन
कटाई से आपके दरवाजे तक, प्रक्रिया इस तरह दिखती है: बाग से हमारे रत्नागिरी या देवगढ़ पैकहाउस तक लगभग 2 घंटे; कटाई के बाद शीतलन; हमारे मुंबई पैकहाउस के लिए एयर-कंडीशंड वाहन में 10–12 घंटे; वहां 24–48 घंटे प्राकृतिक घास-बिस्तर पर पकना; फिर प्रेषण। कुल: कटाई से कूरियर हैंडऑफ़ तक 48–72 घंटे।
फल हमारे यहां से 70–80% पकने की स्थिति में निकलता है — पारगमन के लिए पर्याप्त दृढ़, डिलीवरी के लगभग तीन दिनों के भीतर पूरी तरह पकने के लिए पर्याप्त परिपक्व। आने पर फ्रिज में न रखें। बॉक्स को ठंडे कमरे में रखें, आमों को घास पर छोड़ दें, और उन्हें प्राकृतिक रूप से पकने दें।
पारगमन के लिए पैकेजिंग क्या है?
प्रत्येक बॉक्स एक टॉप-एंड-बॉटम 5-प्लाई कोरुगेटेड फाइबरबोर्ड (CFB) बॉक्स है, 130 gsm पेपर, वैकल्पिक बांसुरी अभिविन्यास, कूरियर-ग्रेड। प्रबलित कोने। एक 12-स्लॉट विभाजन पारगमन दबाव को वहन करता है ताकि फल न दबे। हर आम घास के बिस्तर पर एक फोम-नेट स्लीव (सपाट चौड़ाई 50–55 मिमी, लंबाई फल के आकार के अनुसार 100–120 मिमी) में रहता है, जिसमें ऊपर और नीचे छह हवा के छेद होते हैं ताकि नमी वाष्पित हो सके। फोम नेट त्वचा के घर्षण से लेंटिसेल काला पड़ने से रोकता है — अल्फोंसो के साथ एक वास्तविक जोखिम, जिसके लेंटिसेल कंपन के दौरान रगड़ने पर काले हो जाते हैं।
यदि कोई आम क्षतिग्रस्त अवस्था में पहुंचता है, तो उसे फोटो खींचें और डिलीवरी के 24 घंटे के भीतर हमसे संपर्क करें। हम 100% रिप्लेसमेंट देते हैं।
आम का मौसम और उपलब्धता
अल्फोंसो का मौसम फरवरी से जून तक चलता है, जिसमें मार्च, अप्रैल और मई में आपूर्ति चरम पर होती है। मौसम बहुत सीमित है — यह जुलाई तक नहीं जाता है। हम जुलाई और जनवरी के बीच ताजा अल्फोंसो नहीं बेचते हैं। गिर क्षेत्र (GI टैग संख्या 185) का केसर थोड़ी अलग समय अवधि में उपलब्ध है; वर्तमान स्टॉक के लिए कलेक्शन पेज देखें।
आम की डिलीवरी अवधि इतनी समय-संवेदनशील क्यों है?
अल्फोंसो साल भर मिलने वाला कमोडिटी फल नहीं है। हमारे 55-गांवों के नेटवर्क में प्रत्येक बाग आमतौर पर हर दूसरे साल एक फसल का उत्पादन करता है — ब्रिक्स स्थिरता के लिए पेड़ों का प्रबंधन इसी तरह किया जाता है। प्रशांत पोवले और पोवले होम फूड्स की टीम फूल आने से पहले हर बाग का चयन करती है, कटाई के समय नहीं, जिसका अर्थ है कि यदि देवगढ़ तालुका में गिरये या कुंकेश्वर जैसे किसी गांव में कमजोर साल है (जैसा कि 2025 था, बेमौसम बारिश ने पैदावार को काफी कम कर दिया था), तो आवंटन जल्दी कम हो जाता है। मौसम की शुरुआत में — मार्च या अप्रैल की शुरुआत में — ऑर्डर करने से आपको ग्रेड का सबसे अच्छा विकल्प और सबसे विश्वसनीय डिलीवरी स्लॉट मिलता है।
हम कैसे पकाते और पैक करते हैं
कोई एथिलीन चैंबर नहीं। कोई कैल्शियम कार्बाइड नहीं। किसी भी प्रकार के कृत्रिम पकने वाले एजेंट नहीं। हमारे मुंबई पैकहाउस में 24–48 घंटे का समय तापमान-नियंत्रित कमरों में घास पर प्राकृतिक रूप से पकना है — पारंपरिक 'आदि' विधि। इसकी निगरानी की जाती है, गैस से ट्रिगर नहीं किया जाता है।
पैक करने से पहले, हर आम को तौला और ग्रेड किया जाता है। AI/ML-असिस्टेड मशीन स्कैनिंग आंतरिक दोषों (स्पंजी ऊतक मुख्य है) और बाहरी विकृति के लिए प्रत्येक फल की जांच करती है। एक आम जो स्कैनिंग पास करता है लेकिन मैनुअल वजन जांच में विफल रहता है, वह बॉक्स में नहीं जाता है। यही कारण है कि हमारा मीडियम ग्रेड 180–225 ग्राम और हमारा जंबो 275–300 ग्राम पर है — ये मार्केटिंग लेबल नहीं हैं, ये पोस्ट-स्केल कटऑफ हैं।
फल को नूतन या ज़ेला पोल का उपयोग करके हाथ से काटा जाता है, जिसमें कैचिंग नेट और कटिंग मैकेनिज्म होता है। पेड़ को कभी हिलाया नहीं जाता। फल कभी गिरता नहीं है। ऊंचे पेड़ों के लिए, हम एक स्वदेशी रूप से विकसित लंबाई-बढ़ाने वाले पोल का उपयोग करते हैं जो एक कैमरे से सुसज्जित है ताकि हार्वेस्टर देख सके कि वे क्या काट रहे हैं। पैकिंग के दौरान क्रॉस-संदूषण को रोकने के लिए कटाई के समय स्टेम से लेटेक्स का प्रबंधन किया जाता है — फोम-नेट स्लीव के महत्वपूर्ण होने का एक और कारण।
ऑर्डर कैसे करें
- चरण 1 — ग्रेड चुनें: मैंगो कलेक्शन पर जाएं, रत्नागिरी या देवगढ़ अल्फोंसो चुनें, फिर अपना ग्रेड चुनें — स्मॉल (150–180 ग्राम), मीडियम (180–225 ग्राम), एक्स्ट्रा लार्ज (250–275 ग्राम) या जंबो (275–300 ग्राम)।
- चरण 2 — कार्ट में जोड़ें: अपना बॉक्स आकार (आधा दर्जन, 1 दर्जन या 2 दर्जन) चुनें और कार्ट में जोड़ें — चेकआउट पर गिफ्टिंग समर्थित है, और हमारे 18% ऑर्डर उपहार हैं।
- चरण 3 — प्रेषण: हम आपके पिन कोड के आधार पर ब्लूडार्ट, डेल्हीवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीस के माध्यम से भेजते हैं; अधिकांश भारतीय शहरों को प्रेषण के 1–3 दिनों के भीतर अपना ऑर्डर मिल जाता है।
GI प्रमाणन और प्रामाणिकता
रत्नागिरी और देवगढ़ अल्फोंसो दोनों में GI टैग संख्या 139 है। पोवले होम फूड्स के पास GI अधिकृत उपयोगकर्ता प्रमाणपत्र AU/5974/GI/139/260 (GI रजिस्ट्री प्रमाणपत्र संख्या 4163, 16 अक्टूबर 2019 को जारी) और देवगढ़ प्राधिकरण AU/6932 है। FSSAI लाइसेंस 10020022011783। APEDA पंजीकरण 225579।
प्रशांत पोवले ने 2017 में AlphonsoMango.in की स्थापना की। ऑपरेटिंग इकाई, पोवले होम फूड्स, जुलाई 2019 में पंजीकृत हुई और 2020 में अपना पहला पूर्ण व्यावसायिक सत्र चलाया। ब्रांड ने तब से 47,000+ ग्राहकों की सेवा की है, जिसमें 46% दोबारा ऑर्डर कर रहे हैं और प्रति ग्राहक प्रति सत्र औसतन 2.8 बॉक्स हैं। alphonsomango.in पर सत्यापित खरीदार समीक्षाएं Judge.me पर औसतन 4.35★ हैं।
जून 2026 में, प्रशांत पोवले को द इकोनॉमिक टाइम्स में अल्फोंसो की पैदावार पर मौसम-संचालित अस्तित्व के दबावों पर उद्धृत किया गया था — यह जमीनी स्तर का ज्ञान है जो 55 गांवों से सोर्सिंग से आता है, न कि किसी केंद्रीय कोल्ड स्टोर से।
स्रोत: पोवले होम फूड्स (AlphonsoMango.in), GI अधिकृत उपयोगकर्ता AU/5974/GI/139/260, रजिस्ट्री प्रमाणपत्र संख्या 4163, 16 अक्टूबर 2019 को जारी; एनवीरोकेयर लैब्स (NABL TC-8284), प्रमाणपत्र 01/ETHAP2500044, 5 अप्रैल 2025 के अनुसार सभी अवशेष कोडेक्स सीमाओं के भीतर हैं।
प्राधिकरण
प्रशांत पोवले द्वारा स्थापित पोवले होम फूड्स, AlphonsoMango.in को FSSAI लाइसेंस 10020022011783 और APEDA पंजीकरण 225579 के तहत एक GI अधिकृत उपयोगकर्ता (AU/5974/GI/139/260) के रूप में संचालित करता है। सभी फलों को प्राकृतिक घास-बिस्तर (आदि) विधि द्वारा पकाया जाता है — कोई कार्बाइड नहीं, कोई एथिलीन चैंबर नहीं, किसी भी प्रकार के कृत्रिम पकने वाले एजेंट नहीं। फलों का परीक्षण स्वतंत्र रूप से एनवीरोकेयर लैब्स, ठाणे (NABL-मान्यता प्राप्त) में हर सप्ताह कीटनाशक अवशेषों के लिए किया जाता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
अल्फोंसो आम की कीमत ऑनलाइन क्या है?
कीमत ग्रेड और मौसम के अनुसार बदलती रहती है। वर्तमान मौसम के मूल्य निर्धारण के लिए मैंगो कलेक्शन पर जाएं। जंबो और एक्स्ट्रा लार्ज ग्रेड की कीमत मालवन और देवगढ़ पैकिंग केंद्रों पर सख्त पोस्ट-स्केल ग्रेडिंग के कारण स्मॉल और मीडियम से अधिक है।
अल्फोंसो आम का मौसम कब है?
अल्फोंसो का मौसम फरवरी से जून तक चलता है, जो मार्च, अप्रैल और मई में चरम पर होता है। हम जुलाई से जनवरी तक ताजा अल्फोंसो नहीं बेचते हैं। मार्च या अप्रैल की शुरुआत में दिए गए ऑर्डर में आमतौर पर सबसे अधिक ग्रेड उपलब्धता और सबसे विश्वसनीय डिलीवरी स्लॉट होते हैं।
ऑनलाइन ऑर्डर किए गए आमों की डिलीवरी अवधि क्या है?
प्रेषण की तारीख से अधिकांश भारतीय शहरों के लिए 1–3 दिन। मुंबई और MMR: 20–24 घंटे। पूर्वी भारत: 5–7 दिन तक। कूरियर ब्लूडार्ट, डेल्हीवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीस है, जो 15,000–17,000 सेवा योग्य पिन कोड पर पिन कोड के आधार पर निर्भर करता है।
लोग यह भी पूछते हैं
आम को डिलीवर होने में कितना समय लगता है?
रत्नागिरी और देवगढ़ के अल्फोंसो आम प्रेषण के 1–3 दिनों के भीतर अधिकांश भारतीय शहरों में पहुंच जाते हैं। मुंबई और MMR के ऑर्डर 20–24 घंटे में पहुंचते हैं। उत्तर भारत के मेट्रो शहरों को 2–3 दिन लगते हैं। पूर्वी भारत में 5–7 दिन लगते हैं। प्रेषण कटाई के 48–72 घंटों के भीतर होता है, जो आपके पिन कोड के आधार पर ब्लूडार्ट, डेल्हीवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीस के माध्यम से होता है।
फल 70–80% पकने की स्थिति में निकलता है और डिलीवरी के लगभग तीन दिनों के भीतर प्राकृतिक रूप से पक जाता है — इसे घास पर बॉक्स में रखें, फ्रिज में नहीं।
क्या अभी आम की कमी है?
अधिकांश वर्षों में अप्रैल और मई में आपूर्ति कम हो जाती है जब पीक डिमांड एक छोटे मौसम से मिलती है। बेमौसम बारिश — जैसा कि 2025 में हुआ था — कोंकण में पैदावार को काफी कम कर सकती है। व्यक्तिगत गांवों से आवंटन कटाई के समय नहीं, फूल आने से पहले तय किए जाते हैं, इसलिए एक बार जब कोई ग्रेड किसी विशेष सप्ताह के लिए बिक जाता है, तो वह अगले प्रेषण चक्र तक उपलब्ध नहीं होता है।
मार्च या अप्रैल की शुरुआत में ऑर्डर करने से आपको हमारे 55-गांवों के रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग नेटवर्क पर ग्रेड का सबसे व्यापक विकल्प और सबसे विश्वसनीय स्लॉट मिलता है।
आम खरीदने के लिए सबसे अच्छा महीना कौन सा है?
अल्फोंसो आम खरीदने के लिए मार्च और अप्रैल सबसे अच्छे महीने हैं। आपूर्ति अपने उच्चतम स्तर पर है, फल अपने चरम ब्रिक्स (18–24°) तक पहुंच गया है, और आपके पास स्मॉल से लेकर जंबो तक सभी ग्रेड उपलब्ध हैं। मई भी बेहतरीन है लेकिन व्यक्तिगत बागों से आपूर्ति कम होने लगती है। मौसम जून तक बंद हो जाता है और जुलाई तक नहीं बढ़ता है।
और पढ़ें: देवगढ़ अल्फोंसो आम खरीदने के लिए पूर्ण गाइड और अल्फोंसो आम क्या है — उत्पत्ति, मौसम और सबसे अच्छे आम चुनने का तरीका।
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