आप लखनऊ में AlphonsoMango.in से ऑनलाइन अल्फांसो आम खरीद सकते हैं, जो रत्नागिरी और देवगढ़ हापुस को ब्लू डार्ट के ज़रिए भेजता है। बॉक्स की कीमत 1,849 रुपये प्रति दर्जन से शुरू होती है। लखनऊ में दशहरी आम उगाया जाता है, लेकिन अल्फांसो कोंकण तट से आता है, इसलिए इसे ऑनलाइन ऑर्डर करना ही एकमात्र रास्ता है।
लखनऊ में अल्फांसो आम: आप इसे ऑनलाइन क्यों ऑर्डर करते हैं
लखनऊ आमों का शहर है। स्थानीय रूप से पसंदीदा दशहरी आम शहर से गहराई से जुड़ा है। लखनऊ के आसपास अल्फांसो आम उगाया जाना आपको नहीं मिलेगा। यह कोंकण तट की किस्म है और जीआई टैग (जीआई संख्या 139) वाला फल महाराष्ट्र के रत्नागिरी और देवगढ़ क्षेत्र से आता है। यदि आप लखनऊ में हापुस आम चाहते हैं, तो कोंकण की आपूर्ति श्रृंखला से ऑर्डर करना और उसे कूरियर से मंगवाना ही व्यावहारिक तरीका है।
हम यही करते हैं। हम मुंबई के कुर्ला (पश्चिम) में स्थित पावले होम फूड्स हैं और AlphonsoMango.in चलाते हैं। यह पेज बताता है कि अल्फांसो लखनऊ में पहले से प्रचलित आमों से कैसे अलग है, लखनऊ में डिलीवरी कैसे होती है, हापुस महंगा क्यों है और बॉक्स मिलने पर उसे कैसे पकाया जाए।
लखनऊ, मलिहाबाद और दशहरी
लखनऊ के आसपास का आम उत्पादक क्षेत्र पुराना और प्रसिद्ध है। विकिपीडिया के अनुसार, दशहरी आम उत्तर प्रदेश के लखनऊ जिले के मलिहाबाद के पास एक गाँव में उत्पन्न हुआ था और 18वीं शताब्दी में इसे मान्यता मिली थी। इस क्षेत्र में पीढ़ियों से आम उगाए गए हैं और शहर की पसंद भी इसी से आकार लेती है।
हमारा मानना है कि लखनऊ के खरीदार को दशहरी आम का त्याग करने की ज़रूरत नहीं है। दोनों फल अलग-अलग हैं। जो लोग दशहरी आम चाहते हैं, उनके लिए हम दशहरी आम भी सूचीबद्ध करते हैं। अल्फांसो की बात करें, तो फल में ये अंतर देखने को मिल सकते हैं:
- उत्पत्ति। अल्फांसो अरब सागर और दक्कन के पठार के बीच कोंकण तट पर उगाया जाता है।
- आकार। अल्फांसो आम का वजन आमतौर पर 150 से 300 ग्राम होता है, इसलिए एक दर्जन का बॉक्स काफी बड़ा होता है।
- बनावट। अल्फांसो के गूदे को समृद्ध, मलाईदार और रेशे रहित बताया जाता है।
- नाम। महाराष्ट्र में इसे हापुस कहा जाता है और हिंदी में इसे अक्सर हापूस या हाफूस लिखा जाता है।
तय करने का सबसे आसान तरीका है कि आप दोनों का स्वाद साथ-साथ लें। आप सीज़न में एक दर्जन अल्फांसो ऑर्डर कर सकते हैं और रोज़मर्रा के खाने के लिए अपने सामान्य स्थानीय आम रख सकते हैं।
लखनऊ में डिलीवरी: क्या आम कूरियर से भेजे जा सकते हैं?
हाँ, आम कूरियर से भेजे जा सकते हैं, बशर्ते फल को यात्रा के अनुकूल पैक किया गया हो। हम ब्लू डार्ट के ज़रिए भेजते हैं और भारत के लगभग 65% पिन कोड पर अगले दिन डिलीवरी होती है। चेकआउट के समय अपना पिन कोड जांचें। हम लखनऊ के लिए पहले से डिलीवरी की तारीख का वादा नहीं करते, क्योंकि यह उस दिन के पिन कोड और रूट पर निर्भर करता है।
फल को सख्त अवस्था में भेजा जाता है और आपके घर पहुँचने पर यह पूरी तरह मुलायम होता है, इसी तरह यह यात्रा के दौरान सुरक्षित रहता है। जब बॉक्स गोमती नगर, हजरतगंज, अलीगंज, इंदिरा नगर या शहर में कहीं और आपके दरवाज़े तक पहुँच जाए, तो उसे तुरंत खोलें और फल की जाँच करें। यदि रास्ते में कोई आम खराब हो गया हो, तो डिलीवरी के 24 घंटे के भीतर इसकी सूचना दें।
- उत्पाद पेज पर आकार और किस्म चुनें
- चेकआउट के समय लखनऊ का पता और पिन कोड दर्ज करें
- कूरियर वाले के लिए फोन नंबर चालू रखें
समय कैसे काम करता है, इसके बारे में अधिक जानने के लिए हमारा आमों के लिए डिलीवरी की अवधि का गाइड पढ़ें।
हापुस आम स्थानीय आमों से महंगा क्यों है
यह एक वाजिब सवाल है। हमारे रत्नागिरी और देवगढ़ अल्फांसो की कीमत 1,849 रुपये प्रति दर्जन से शुरू होकर सबसे बड़े रत्नागिरी विकल्प के लिए 5,399 रुपये तक होती है, और हम किलो के बजाय दर्जन के हिसाब से बेचते हैं। ग्रेड के आधार पर एक दर्जन का वजन लगभग 1.8 से 3.3 किलो होता है। आज की कीमत के लिए उत्पाद पेज देखें।
बिना किसी अतिशयोक्ति के, इस कीमत के पीछे ये कारण हैं:
- जीआई-संरक्षित उत्पादक क्षेत्र कोंकण तट की एक संकरी पट्टी है, और पेड़ साल में एक ही फसल देते हैं।
- फल को ज़ेला पोल और पकड़ने वाले जाल की मदद से हाथ से तोड़ा जाता है, और कटाई ब्रह्म मुहूर्त में, भोर से पहले की जाती है।
- फल को आकार के अनुसार वर्गीकृत किया जाता है, इसलिए एक ही बॉक्स कई वजन श्रेणियों में उपलब्ध होता है।
- कोंकण और मुंबई से उत्तर प्रदेश तक ताज़े फल की डिलीवरी एक लंबी यात्रा है।
हमारा अल्फांसो महंगा क्यों है, इस पर हमारा गाइड इस बारे में और विस्तार से बताता है।
रत्नागिरी या देवगढ़: कौन-सा बॉक्स चुनें
एक आम सवाल यह है कि रत्नागिरी या देवगढ़ का अल्फांसो आम बेहतर है। ये दोनों एक ही किस्म के हैं, कोंकण के पड़ोसी इलाकों में उगाए जाते हैं, और हम किसी एक को दूसरे से बेहतर नहीं मानते। अपने परिवार की ज़रूरत के अनुसार आकार और कीमत, और ऑर्डर करते समय स्टॉक में उपलब्ध विकल्प को चुनें। छोटा ग्रेड ताज़ा खाने और बाँटने के लिए उपयुक्त है, जबकि बड़ा ग्रेड उपहार देने या जल्दी आम खत्म करने वाले परिवार के लिए सही है। हमारा रत्नागिरी और देवगढ़ हापुस पर हमारा गाइड बताता है कि प्रत्येक स्थान कहाँ है।
जीआई टैग, पकाना और क्या पूछें
अल्फांसो की नकल करना आसान है, इसलिए विशिष्ट जानकारी पूछें। हमारे पास जीआई अधिकृत उपयोगकर्ता प्रमाणपत्र AU/5974/GI/139/260 (जीआई संख्या 139) है, और हमारे ब्रांड फैक्ट्स पेज पर लाइसेंस का विवरण दिया गया है। टैग उत्पत्ति के बारे में है। यह आपको ग्रेड या फल को कैसे पकाया गया, इसके बारे में नहीं बताता, इसलिए इनके लिए अलग से पूछना चाहिए।
हम कार्बाइड का इस्तेमाल नहीं करते। हमारे अल्फांसो आमों को घास के बिस्तरों पर प्राकृतिक रूप से पकाया जाता है। भारत में खाद्य सुरक्षा और मानक (बिक्री पर निषेध और प्रतिबंध) विनियम, 2011 के विनियम 2.3.5 के तहत कैल्शियम कार्बाइड से पकाए गए फल को बेचना प्रतिबंधित है। हम FSSAI-लाइसेंस प्राप्त विक्रेता हैं। कोई भी घरेलू परीक्षण यह साबित नहीं कर सकता कि आम को कैसे पकाया गया, और पानी की बाल्टी वाला परीक्षण केवल एक अनुमान है, प्रमाण नहीं, इसलिए विक्रेता के जवाबों पर भरोसा करें। हमारे कार्बाइड से पके आमों पर हमारा गाइड बताता है कि क्या पूछना चाहिए।
सीज़न और उसके बाद क्या इस्तेमाल करें
अल्फांसो की कटाई लगभग फरवरी से जून तक होती है, जिसमें सबसे अच्छी आपूर्ति मार्च से मई तक मिलती है। 2027 का सीज़न 1 फरवरी 2027 को शुरू होगा, और ताज़े फल तब तक अनुपलब्ध दिखाए जाएंगे। सीज़न के बाहर हम ताज़ा अल्फांसो नहीं बेचते। अल्फांसो आम पल्प का टिन साल भर 850 ग्राम और 3.1 किलो के आकार में उपलब्ध है, और यह आमरस, कुल्फी और शेक के लिए उपयुक्त है। हमारा आमरस की रेसिपी एक सरल तरीका दिखाता है।
जब आपका बॉक्स आए, तो आमों को धूप से दूर कमरे के तापमान पर रखें, और कच्चे फल को रेफ्रिजरेटर में न रखें। पके आमों में डंठल के पास मीठी महक आती है। पूरी विधि के लिए घर पर अल्फांसो आम पकाने पर हमारा गाइड देखें।
आम मेले, दुकानें और ऑनलाइन
आम मेले और दुकानें स्थानीय किस्मों का स्वाद चखने के लिए अच्छी जगह हैं। दस्तावेज़ों के साथ अल्फांसो की बात करें, तो विक्रेता से जीआई विवरण और फल को कैसे पकाया गया, यह पूछें। यदि आप तुलना करना चाहते हैं, तो दिल्ली आम महोत्सव पर हमारा पेज बताता है कि ऐसा मेला क्या-क्या पेश करता है और उसके बाद अल्फांसो कैसे खरीदें। आप लखनऊ में अल्फांसो आम पर हमारा गाइड भी देख सकते हैं।
लोग अक्सर पूछते हैं
क्या आम कूरियर से भेजे जा सकते हैं?
हाँ, आम कूरियर से भेजे जा सकते हैं यदि उन्हें यात्रा के अनुकूल पैक किया गया हो। हम अल्फांसो को सख्त अवस्था में ब्लू डार्ट से भेजते हैं, और यह घर पहुँचने पर मुलायम होता है। भारत के लगभग 65% पिन कोड पर अगले दिन डिलीवरी होती है, इसलिए चेकआउट के समय अपना पिन कोड जांचें। डिलीवरी के 24 घंटे के भीतर किसी भी क्षति की सूचना दें।
लखनऊ में कौन-सा आम प्रसिद्ध है?
दशहरी आम लखनऊ से सबसे अधिक जुड़ा हुआ है। विकिपीडिया के अनुसार, यह उत्तर प्रदेश के लखनऊ जिले के मलिहाबाद के पास एक गाँव में उत्पन्न हुआ था और 18वीं शताब्दी में इसे मान्यता मिली थी। अल्फांसो एक अलग, कोंकण तट की किस्म है जिसे लखनऊ के खरीदार आमतौर पर ऑनलाइन ऑर्डर करते हैं।
हापुस आम महंगा क्यों है?
हापुस, जो अल्फांसो का मराठी नाम है, कोंकण तट के एक संकरे हिस्से में उगाया जाता है, साल में एक फसल देता है, हाथ से काटा जाता है और आकार के अनुसार वर्गीकृत किया जाता है। हमारे अल्फांसो की कीमत 1,849 रुपये प्रति दर्जन से शुरू होती है। उत्पाद पेज पर प्रत्येक आकार के लिए वर्तमान कीमत दिखाई देती है।
मैं लखनऊ में अल्फांसो आम ऑनलाइन कहाँ से खरीद सकता हूँ?
आप AlphonsoMango.in से रत्नागिरी और देवगढ़ अल्फांसो ऑर्डर कर सकते हैं, चेकआउट के समय अपना लखनऊ पिन कोड दर्ज कर सकते हैं और देख सकते हैं कि आपके पते के लिए क्या उपलब्ध है। ताज़े फल 1 फरवरी 2027 को सीज़न खुलने तक अनुपलब्ध दिखाए जाएंगे, जबकि पल्प के टिन साल भर बेचे जाते हैं।
संबंधित खोजें
- लखनऊ में अल्फांसो आम
- दिल्ली आम महोत्सव गाइड
- कानपुर आम डिलीवरी
- भारत में अल्फांसो आम की कीमत
- हापुस आम ऑनलाइन
- देवगढ़ अल्फांसो ऑर्डर करें
- रत्नागिरी अल्फांसो ऑर्डर करें
- सभी आम देखें
स्रोत और आगे पढ़ने के लिए
- भारत का खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण, खाद्य सुरक्षा और मानक (बिक्री पर निषेध और प्रतिबंध) विनियम, 2011, विनियम 2.3.5 (2 अप्रैल 2025 का संकलन संस्करण)।
- विकिपीडिया, दशहरी।
- विकिपीडिया, अल्फांसो आम।
- भारत का भौगोलिक संकेत रजिस्ट्री, आवेदन 379, देवगड अल्फांसो आम के लिए सार्वजनिक खोज रिकॉर्ड (आवेदन 139 के साथ विलय किया गया), अक्टूबर 2026 में देखा गया।
AlphonsoMango.in के संस्थापक प्रशांत पवले द्वारा लिखित। अंतिम समीक्षा अक्टूबर 2026 में की गई।