क्रिमसन किशमिश

जब आप अंगूर को सल्फर डाइऑक्साइड के संपर्क में लाते हैं तो आपको लाल किशमिश मिलती है। किशमिश का सुंदर लाल रंग इसी प्रक्रिया का नतीजा है।

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किशमिश: कैंडिड वेलनेस

इसके बाद इन अंगूरों को नियमित रूप से सुखाया जाता है, डंठलों को अलग किया जाता है, आकार वर्गीकृत किया जाता है, तथा विभिन्न देशी और विदेशी सुखाने की तकनीकों का उपयोग करके पूर्व-साफ किया जाता है।

क्रिमसन किशमिश: क्रिमसन सौंदर्य !

ये जंबो किशमिश सभी किशमिशों में सबसे स्वादिष्ट हैं! क्रिमसन किशमिश का स्वाद गोल्डन किशमिश जैसा ही होता है। हालाँकि, क्रिमसन किशमिश गोल्डन किशमिश से ज़्यादा मीठी होती है।

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इन किशमिशों का रंग बहुत ही शानदार है और इनका स्वाद भी लाजवाब है। इन किशमिशों के चमकीले रंग, स्टाइल और आयाम से आप दंग रह जाएंगे। क्रिमसन किशमिश में 70% शुद्ध फ्रुक्टोज होता है, जो इसे एक आदर्श स्नैक बनाता है जब आपको तुरंत ऊर्जा की खुराक की आवश्यकता होती है।

अन्य लाभ

• लाल किशमिश रक्त परिसंचरण में सुधार करके शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालती है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट की अधिकता उन्हें ऐसा करने में मदद करती है।
• क्रिमसन किशमिश हड्डियों के घनत्व में सुधार करती है और वृद्ध महिलाओं में ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम करती है।
• किशमिश में मौजूद फाइटोन्यूट्रिएंट्स और फेनोलिक एसिड दांतों की मजबूती और मौखिक स्वास्थ्य में सुधार करते हैं।
• किशमिश दृष्टि में सहायता करती है और मैक्युलर डिजनरेशन को रोकने में उपयोगी मानी जाती है।
• किशमिश में भरपूर मात्रा में फाइबर होते हैं जो कब्ज और दस्त जैसी पाचन संबंधी समस्याओं को रोकने में मदद करते हैं।
• कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि किशमिश कोरोनरी हृदय रोग और कोलन कैंसर को रोकने में मदद करती है।

कुछ त्वरित सेवा युक्तियाँ

• किशमिश ग्रैनोला के लिए एक शानदार अतिरिक्त है। आप इसे अपने नाश्ते के अनाज में टॉपिंग के रूप में जोड़ सकते हैं।
• किशमिश पके हुए खाद्य पदार्थों जैसे केक, कुकीज़ या मफिन के साथ बहुत अच्छी लगती है।
• ब्राउन राइस में किशमिश, बादाम, मिर्च और प्याज़ डालें और लीजिए! आपके पास स्वाद से भरपूर चावल का व्यंजन तैयार है!
• किशमिश की मिठास और बनावट उसे मुर्गी के भोजन के लिए एक असाधारण सामग्री बनाती है।
• अपने पसंदीदा मेवे के साथ किशमिश मिलाकर ऊर्जा, प्रोटीन और फाइबर से भरपूर नाश्ता बनाएं।
• किशमिश को रातभर भिगोने से उनका स्वाद और बनावट बढ़ जाती है।