મેંગોઝ ઓનલાઇન સ્ટોર હવે ઉપલબ્ધ છે

રત્નાગિરી અને દેવગઢની આલ્ફોન્સો કેરી ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ઓનલાઇન ઉપલબ્ધ છે, જેની કિંમત ₹1,849 થી શરૂ થાય છે, અને GI ટેગ નં. 139 તેની અધિકૃતતાની ખાતરી આપે છે. પૌલે હોમ ફૂડ્સ ભારતભરમાં 1-3 દિવસમાં ડિલિવરી કરે છે — કેરી કુદરતી રીતે ઘાસમાં પકવવામાં આવે છે, જેમાં કોઈ કાર્બાઇડનો ઉપયોગ થતો નથી.

કેરી ઓનલાઇન ખરીદો

GI-પ્રમાણિત બે આલ્ફોન્સો જાતો. એક પેકિંગ સેન્ટર માલવણમાં અને બીજું દેવગઢમાં છે. દરેક બોક્સ લણણીના 48-72 કલાકની અંદર રવાના કરવામાં આવે છે.

અમે જુલાઈથી જાન્યુઆરી દરમિયાન તાજી આલ્ફોન્સો કેરી વેચતા નથી. જો સાઇટ પર બંને પ્રોડક્ટ્સ પર "આઉટ ઓફ સ્ટોક" બતાવે છે, તો સિઝન પૂરી થઈ ગઈ છે અથવા પ્રી-ઓર્ડર હજુ શરૂ થયા નથી.

રત્નાગિરી વિરુદ્ધ દેવગઢ: કઈ કેરી?

બંને પાસે GI ટેગ નં. 139 છે. તફાવત જમીન, ઊંચાઈ અને દરિયાઈ વાતાવરણને કારણે છે — માર્કેટિંગને કારણે નહીં.

વિશેષતા	રત્નાગિરી આલ્ફોન્સો	દેવગઢ આલ્ફોન્સો
GI અધિકૃત વપરાશકર્તા	AU/5974/GI/139/260	AU/6932
સિઝનનો સમય	ફેબ્રુઆરી – જૂન	ફેબ્રુઆરી – જૂન
પૂર્ણ પાક્યા પછી બ્રિક્સ	18–24°	18–24° (સામાન્ય રીતે ઉચ્ચ શ્રેણી)
ફળનું વજન	ગ્રેડ પ્રમાણે 150-275 ગ્રામ કે તેથી વધુ	ગ્રેડ પ્રમાણે 150-275 ગ્રામ કે તેથી વધુ
કિંમત શ્રેણી	₹1,849 – ₹5,399	₹1,849 – ₹5,499
કોણ ઓર્ડર આપે છે	ઉત્તર ભારતના ગ્રાહકો (અમારો રિપીટ-ઓર્ડર ડેટા)	મુંબઈના ગ્રાહકો (અમારો રિપીટ-ઓર્ડર ડેટા)
પેકિંગ પોઈન્ટ	માલવણ પેકિંગ સેન્ટર	દેવગઢ પેકિંગ પોઈન્ટ

ગ્રેડના પ્રકારો છે: નાના (150-180 ગ્રામ), મધ્યમ (180-225 ગ્રામ), વધારાના મોટા (250-275 ગ્રામ) અને જમ્બો (275-300 ગ્રામ). દરેક ફળને પેકિંગ કરતા પહેલા વ્યક્તિગત રીતે તોલવામાં આવે છે — કોઈ અંદાજ નહીં.

સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી

રત્નાગિરી કે દેવગઢમાં લણણી બાદ, ફળ વાતાનુકૂલિત વાહન દ્વારા આશરે 10-12 કલાકમાં મુંબઈ પેકહાઉસ પહોંચે છે. ત્યાં 24-48 કલાક કુદરતી ઘાસના પથારી પર પાક્યા પછી, તે તમારા પિન કોડ મુજબ બ્લુડાર્ટ, દિલ્હીવરી, ઇકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ દ્વારા મોકલવામાં આવે છે.

મેટ્રો શહેરો — મુંબઈ, દિલ્હી, બેંગલુરુ, હૈદરાબાદ, ચેન્નાઈ, પુણે — ને સામાન્ય રીતે રવાના થયાના 20-24 કલાકમાં બોક્સ મળી જાય છે. અન્ય મોટાભાગના ભારતીય શહેરોમાં તે 1-3 દિવસમાં પહોંચે છે. અમે 15,000-17,000 પિન કોડ પર સેવા આપીએ છીએ.

બોક્સ પોતે જ ખૂબ મજબૂત છે. તે 5-પ્લાય કોરુગેટેડ ફાઇબરબોર્ડ બોક્સ છે, જેમાં 12-સ્લોટ પાર્ટીશન છે જે ટ્રાન્સિટના દબાણને શોષી લે છે, હવાની અવરજવર માટે છ છિદ્રો છે, અને દરેક ફળ માટે ઘાસની પથારી સાથે વ્યક્તિગત ફોમ-નેટ સ્લીવ્ઝ છે. ફોમ નેટ લેન્ટિસેલ બ્લેકનિંગ (છાલ પરના ડાઘ) ને અટકાવે છે અને લેટેક્સને એક ફળથી બીજા ફળમાં લાગતા અટકાવે છે.

ફળો 70-80% પરિપક્વતા પર મોકલવામાં આવે છે. તે ડિલિવરીના ત્રણ દિવસમાં સંપૂર્ણપણે પાકી જાય છે. જો કોઈ ફળ ક્ષતિગ્રસ્ત અથવા ખરાબ ગુણવત્તાનું આવે, તો તેનો ફોટો કે વીડિયો લો અને ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર અમને WhatsApp પર મોકલો. કોઈ ફિઝિકલ રિટર્નની જરૂર નથી — અમે નવો ઓર્ડર મોકલીશું અથવા આગામી ઓર્ડર માટે તમારા ખાતામાં ક્રેડિટ આપીશું.

ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો

1. તમારો ગ્રેડ પસંદ કરો. પ્રોડક્ટ પેજ પર રત્નાગિરી આલ્ફોન્સો (₹1,849–₹5,399) અથવા દેવગઢ આલ્ફોન્સો (₹1,849–₹5,499) પસંદ કરો. કદ પસંદ કરો — નાનું, મધ્યમ, વધારાનું મોટું અથવા જમ્બો — અને બોક્સની સંખ્યા પસંદ કરો: અડધો ડઝન, 1 ડઝન કે 2 ડઝન.
2. કાર્ટમાં ઉમેરો અને ચેક આઉટ કરો. સાઇટ ક્રેડિટ કાર્ડ, ડેબિટ કાર્ડ, UPI અને સ્ટાન્ડર્ડ ઓનલાઇન પેમેન્ટ પદ્ધતિઓ સ્વીકારે છે. સેવાની પુષ્ટિ કરવા માટે તમારો ડિલિવરી પિન કોડ દાખલ કરો.
3. અમે રવાના કરીએ છીએ. તમારો ઓર્ડર તમારા પિન કોડના આધારે બ્લુડાર્ટ, દિલ્હીવરી, ઇકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ દ્વારા મોકલવામાં આવે છે. મોટાભાગના ભારતીય શહેરોમાં ડિલિવરી રવાના થયાના 1-3 દિવસમાં મળી જાય છે.

આ કેરી ક્યાંથી આવે છે

પ્રશાંત પૌલે મહારાષ્ટ્રના કોંકણના રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાના 55 ગામોમાંથી કેરી મેળવે છે. રત્નાગિરી બાજુએ: પાવસ, ગોલાપ, નાચણે, માવલાંગે, વરાવડે, પૂર્ણગડ, ગામખાડી, અંબેશેત અને અન્ય. દેવગઢ (સિંધુદુર્ગ) બાજુએ: દેવગઢ ટાઉન, જામસાંડે, વિજયદુર્ગ, ડાહીબાવ, કુંકેશ્વર અને લગભગ અન્ય 20 ગામો જેમના બગીચાઓ અરબી સમુદ્ર તરફ છે.

બગીચાઓ સામાન્ય રીતે 12-25 વર્ષ જૂના છે. ભાગીદાર ખેડૂતો — કુલ 100 થી વધુ પરિવારો — ખેતી માટેના SOP ને અનુસરે છે જે ફૂલ આવવાથી લઈને લણણી સુધી કયા કુદરતી સ્પ્રે અને ખાતરોનો ઉપયોગ કરવો તે સ્પષ્ટ કરે છે. લણણી સમયે ઝાડને ક્યારેય હલાવવામાં આવતું નથી. ફળને નૂતન/ઝેલા પોલનો ઉપયોગ કરીને હાથથી તોડવામાં આવે છે, જેમાં કેચિંગ નેટ હોય છે જેથી તે ક્યારેય નીચે ન પડે. ઊંચા ઝાડ માટે, કેમેરાવાળા લાંબા પોલનો ઉપયોગ થાય છે જેથી તોડનાર બરાબર જોઈ શકે કે તે શું કાપી રહ્યા છે.

દરેક કેરીનું ગ્રેડિંગ કેવી રીતે કરવામાં આવે છે

માલવણ કે દેવગઢ પેકિંગ પોઈન્ટ પર, દરેક ફળને તોલવામાં આવે છે અને ચાર વજન ગ્રેડમાં વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. ત્યારબાદ AI/ML-આધારિત મશીન સ્કેનિંગ દરેક કેરીમાં આંતરિક સમસ્યાઓ — મુખ્યત્વે સ્પોન્જી ટિશ્યુ — અને બાહ્ય ખામીઓ માટે તપાસે છે. જે ફળ ફેઈલ થાય તે બોક્સ સુધી પહોંચતું નથી. અમે શરૂઆતમાં વિચાર્યું હતું કે માત્ર દ્રશ્ય નિરીક્ષણ પૂરતું છે; ગ્રેડિંગ ટેબલે સાબિત કર્યું કે તે પૂરતું નથી, અને અમે મશીન સ્કેનિંગ ઉમેર્યું.

Envirocare Labs Pvt. Ltd., Thane (NABL-માન્ય, સર્ટિફિકેટ TC-8284) દ્વારા સ્વતંત્ર રીતે પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે. એપ્રિલ 2025 ના રિપોર્ટમાં જાણવા મળ્યું છે કે તમામ 28 જંતુનાશક અવશેષો કોડેક્સ મર્યાદાની અંદર હતા; 28 માંથી 27 ક્વોન્ટિફિકેશનની મર્યાદાથી નીચે હતા. અમે ફળને જંતુનાશક-મુક્ત નથી કહેતા — એક અવશેષ, થિઆમેથોક્સામ 0.013 mg/kg, કોડેક્સ મર્યાદા 0.2 mg/kg ની અંદર મળી આવ્યું હતું. સિઝન દરમિયાન સાપ્તાહિક પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે.

અમે આ કેરીને કેવી રીતે પકવીએ છીએ

માત્ર કુદરતી ઘાસની પથારી (આડી) પાકવાની પ્રક્રિયા, તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં. કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર નહીં. કોઈ કેલ્શિયમ કાર્બાઇડ નહીં. કોઈ પણ પ્રકારના કૃત્રિમ પાકવાના એજન્ટો નહીં. મુંબઈ પેકહાઉસ પરના 24-48 કલાક ઘાસ પર વિતાવવામાં આવે છે, જેનું નિરીક્ષણ કરવામાં આવે છે — ગેસનો ઉપયોગ નથી થતો. લણણી પછી ગરમ પાણીની સારવારથી સપાટીની સમસ્યાઓ ઘટાડ્યા પછી અને શેલ્ફ લાઇફ વધાર્યા પછી, ફળને મુંબઈના વાતાનુકૂલિત વાહનમાં મોકલતા પહેલા પેકહાઉસમાં ઠંડુ કરવામાં આવે છે.

કાર્બાઇડથી પાકેલી કેરી 24 કલાકમાં સમાન રીતે નરમ લાગે છે અને તેમાં ઘણીવાર લીલા પેચ હોય છે જે ક્યારેય રંગ વિકસાવતા નથી. જામસાંડે કે પાવસની કુદરતી રીતે પાકેલી આલ્ફોન્સો અસમાન રીતે કેસરી-પીળી બને છે, તે રસાયણોને બદલે ફળની સુગંધ આપે છે, અને પાક્યા પછી તેનો સ્વાદ જળવાઈ રહે છે. આ તે તફાવત છે જે ગ્રાહકો નોંધે છે જ્યારે તેમને અમારી પાસેથી તેમનું પ્રથમ બોક્સ મળે છે.

પાકેલી આલ્ફોન્સોમાં પોષણ

પાકેલી આલ્ફોન્સો પલ્પમાં 100 ગ્રામ દીઠ આશરે 30-36 મિલિગ્રામ વિટામિન C હોય છે. 100 ગ્રામ સર્વિંગ પુખ્ત પુરુષો માટે ICMR-NIN 2020 ની દૈનિક ભલામણ (80 મિલિગ્રામ/દિવસ) ના લગભગ 40-45% અને પુખ્ત મહિલાઓ માટે (65 મિલિગ્રામ/દિવસ) ના લગભગ 50% જરૂરિયાત પૂરી કરે છે. મેન્ગિફેરિન, જે પલ્પમાં કેન્દ્રિત પોલિફેનોલ છે, તેનો અભ્યાસ કોષ મોડેલોમાં બળતરા વિરોધી પ્રવૃત્તિ માટે કરવામાં આવ્યો છે (Govindappa et al., 2011).

પાકેલા ફળની આલ્ફોન્સો પ્યુરીનો ઉપયોગ લગભગ છ મહિનાના બાળકો માટે પ્રથમ ફળ તરીકે થાય છે — પરંતુ તેને તબીબી સલાહ તરીકે નહીં પણ સર્વિંગ સૂચન તરીકે ગણશો. તમારા બાળરોગ ચિકિત્સકની સલાહ લો.

એક પ્રમાણિક નોંધ: કેરી ફળ છે, અને ફળમાં ખાંડ હોય છે. સંપૂર્ણ પાકેલી આલ્ફોન્સો પર 18-24° બ્રિક્સ રીડિંગ કુદરતી ફળોની ખાંડ દર્શાવે છે, કંઈપણ ઉમેરેલું નથી. જો તમે બ્લડ સુગરને નજીકથી મેનેજ કરી રહ્યા હોવ, તો તેને ધ્યાનમાં લો.

સિઝન અને ઉપલબ્ધતા

આલ્ફોન્સો સિઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે, જેમાં માર્ચથી મે મહિના સુધી પીક સમય હોય છે. તે સમયગાળાની બહાર, તાજી આલ્ફોન્સો કેરી આ સાઇટ પર ઉપલબ્ધ નથી — અમારા તરફથી નહીં, અને કોંકણમાં ક્યાંયથી પણ અધિકૃત રીતે નહીં. ઓગસ્ટમાં "રત્નાગિરી આલ્ફોન્સો" ઓફર કરનાર કોઈપણ વિક્રેતા કાં તો છેલ્લી સિઝનનું કોલ્ડ-સ્ટોરેજ ફળ વેચી રહ્યો છે અથવા અલગ જાતને ખોટું નામ આપી રહ્યો છે.

રત્નાગિરીએ રાષ્ટ્રીય વન ડિસ્ટ્રિક્ટ વન પ્રોડક્ટ (ODOP) એવોર્ડ્સ 2024 માં ગોલ્ડ મેડલ જીત્યો હતો — જે જિલ્લા-સ્તરનો પ્રોડક્ટ એવોર્ડ છે જે દર્શાવે છે કે આ પ્રદેશના ઉત્પાદનને રાષ્ટ્રીય સ્તરે કેટલું ગંભીરતાથી લેવામાં આવે છે. પ્રશાંત પૌલે જૂન 2026 માં ધ ઇકોનોમિક ટાઇમ્સ દ્વારા આલ્ફોન્સો ઉત્પાદકોને જે મોસમી ઉત્પાદન દબાણનો સામનો કરવો પડ્યો હતો તેના પર ઇન્ટરવ્યુ આપ્યો હતો.

અમે સિઝન શરૂ થાય તે પહેલા પ્રી-ઓર્ડર લઈએ છીએ. પ્રી-ઓર્ડર માત્ર રવાના થાય તે પહેલા જ રદ કરી શકાય છે — એકવાર ફળ પેક થઈ જાય અને આગળ વધે, તેને પાછું ખેંચી શકાતું નથી.

કેસર કેરીનું શું?

અમારી પાસે ગીર કેસર કેરી પણ છે, જે જૂનાગઢમાંથી મેળવવામાં આવે છે, જેની પાસે GI ટેગ નં. 185 છે. કેસરની ફ્લેવર પ્રોફાઇલ અલગ છે — વધુ મીઠાશ, ઓછા રેસા — અને થોડી અલગ સિઝન છે. તે પોતાની પ્રોડક્ટ લિસ્ટિંગ હેઠળ સમાન સાઇટ પર વેચાય છે. વર્તમાન ઉપલબ્ધતા માટે કેસર કેરીનું પેજ જુઓ.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

અધિકાર

પૌલે હોમ ફૂડ્સ (AlphonsoMango.in) ની સ્થાપના 2017 માં પ્રશાંત પૌલે દ્વારા કરવામાં આવી હતી અને જુલાઈ 2019 માં નોંધણી કરવામાં આવી હતી. GI અધિકૃત વપરાશકર્તા નંબર: AU/5974/GI/139/260 (GI રજિસ્ટ્રી સર્ટિફિકેટ નં. 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી). FSSAI લાયસન્સ: 10020022011783. APEDA નોંધણી: 225579. તમામ ફળો ઘાસમાં પાક્યા છે — કોઈ કાર્બાઇડ નથી, કોઈ ઇથિલિન નથી — અને સિઝન દરમિયાન સાપ્તાહિક રીતે જંતુનાશક અવશેષો માટે સ્વતંત્ર લેબ-પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે. બ્રાન્ડે 2020 થી 47,000+ ગ્રાહકોને સેવા આપી છે, જેમાં 46% ગ્રાહકોએ સમાન અથવા પછીની સિઝનમાં ફરીથી ઓર્ડર આપ્યો છે.

સ્ત્રોત: પૌલે હોમ ફૂડ્સ (AlphonsoMango.in), GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260, GI રજિસ્ટ્રી સર્ટિફિકેટ નં. 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી.

GI-પ્રમાણિત આલ્ફોન્સો અને નકલી કેરી વચ્ચેનો તફાવત કેવી રીતે જાણવો તે માટેની વિગતવાર માર્ગદર્શિકા માટે, અમારી અધિકૃત હાપુસ કેરી ઓળખવાની માર્ગદર્શિકા વાંચો. પોષણ વિગતો માટે, અમારા કેરીના પોષણ તથ્યો પેજ જુઓ.

સંપૂર્ણ મોસમી શ્રેણી મેંગો કલેક્શન પર બ્રાઉઝ કરો — અને જો તમારે પીક-સિઝનનું ફળ જોઈતું હોય તો મે મહિના પહેલા ઓર્ડર કરો.