મેંગોઝ ઓનલાઇન સ્ટોર હવે ઉપલબ્ધ છે

રત્નાગિરી અને દેવગઢની હાફૂસ કેરી ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ઓનલાઇન ઉપલબ્ધ છે, જેની કિંમત ₹1,849 થી શરૂ થાય છે, અને GI ટેગ નં. 139 તેની અધિકૃતતાની ખાતરી આપે છે. પૌલે હોમ ફૂડ્સ સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી કરે છે — કેરી કુદરતી રીતે ઘાસના બિછાનામાં પકવવામાં આવે છે, જેમાં કોઈ કાર્બાઈડનો ઉપયોગ થતો નથી. બપોરે 12 વાગ્યા પહેલા (સોમવારથી શનિવાર) ઓર્ડર આપેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલી આપવામાં આવે છે. તમારા પિન કોડના આધારે, મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.

ઓનલાઇન કેરી ખરીદો

બે GI-પ્રમાણિત હાફૂસ જાતો. એક પેકિંગ સેન્ટર માલવણમાં અને એક દેવગઢમાં છે. દરેક બોક્સ લણણીના 48-72 કલાકની અંદર મોકલી દેવામાં આવે છે.

અમે જુલાઈથી જાન્યુઆરી સુધી તાજી હાફૂસ કેરી વેચતા નથી. જો સાઇટ પર બંને પ્રોડક્ટ્સ માટે "આઉટ ઓફ સ્ટોક" બતાવે છે, તો સીઝન પૂરી થઈ ગઈ છે અથવા હજુ શરૂ થઈ નથી.

રત્નાગિરી વિરુદ્ધ દેવગઢ: કઈ કેરી?

બંને પાસે GI ટેગ નં. 139 છે. તફાવત જમીન, ઊંચાઈ અને દરિયાકિનારાના સંપર્કને કારણે છે — માર્કેટિંગને કારણે નહીં.

વિશેષતા	રત્નાગિરી હાફૂસ	દેવગઢ હાફૂસ
GI અધિકૃત વપરાશકર્તા	AU/5974/GI/139/260	AU/6932
સીઝન સમયગાળો	ફેબ્રુઆરી – જૂન	ફેબ્રુઆરી – જૂન
પૂર્ણ પાકે ત્યારે બ્રિક્સ	18–24°	18–24° (સામાન્ય રીતે ઉપરની રેન્જ)
ફળનું વજન	ગ્રેડ મુજબ 150–275 ગ્રામ અને તેથી વધુ	ગ્રેડ મુજબ 150–275 ગ્રામ અને તેથી વધુ
કિંમતની શ્રેણી	₹1,849 થી ₹5,399	₹1,849 થી ₹5,499
કોણ ઓર્ડર કરે છે	ઉત્તર ભારતના ગ્રાહકો (અમારો રિપીટ-ઓર્ડર ડેટા)	મુંબઈના ગ્રાહકો (અમારો રિપીટ-ઓર્ડર ડેટા)
પેકિંગ પોઈન્ટ	માલવણ પેકિંગ સેન્ટર	દેવગઢ પેકિંગ પોઈન્ટ

ગ્રેડ બેન્ડ્સમાં સ્મોલ (150–180 ગ્રામ), મીડિયમ (180–225 ગ્રામ), એક્સ્ટ્રા લાર્જ (250–275 ગ્રામ) અને જમ્બો (275–300 ગ્રામ) હોય છે. પેકિંગ કરતા પહેલા દરેક ફળનું વજન અલગથી કરવામાં આવે છે — કોઈ અંદાજ નહીં.

સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી

રત્નાગિરી કે દેવગઢમાં લણણી બાદ, ફળ એર-કન્ડિશન્ડ વાહન દ્વારા લગભગ 10–12 કલાકમાં મુંબઈ પેકહાઉસમાં પહોંચે છે. ત્યાં 24–48 કલાકના કુદરતી ઘાસના બિછાનામાં પકવ્યા પછી, તે તમારા પિન કોડના આધારે BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees દ્વારા મોકલવામાં આવે છે.

બપોરે 12 વાગ્યા પહેલા (સોમવારથી શનિવાર) આપેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલી આપવામાં આવે છે. ડિલિવરી મોટાભાગના પિન કોડ માટે 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસ લે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધાર રાખે છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.

બોક્સ પોતે જ સુરક્ષાનું કામ કરે છે. તે 5-પ્લાય કોરુગેટેડ ફાઇબરબોર્ડ બોક્સ છે, જેમાં 12-સ્લોટ પાર્ટીશન છે જે ટ્રાન્સિટ પ્રેશરને શોષી લે છે, હવાની અવરજવર માટે છ એર હોલ છે, અને દરેક ફળ માટે અલગ ફોમ-નેટ સ્લીવ્સ સાથે ઘાસનું બિછાનું છે. ફોમ નેટ લેન્ટીસેલ કાળા થતા અટકાવે છે — હાફૂસની છાલ ઘસાવાથી ડાઘા પડે છે — અને એક ફળનો લેટેક્સ બીજાને અડતા અટકાવે છે.

ફળો 70–80% પાકેલી સ્થિતિમાં મોકલવામાં આવે છે. તે ડિલિવરીના લગભગ ત્રણ દિવસમાં સંપૂર્ણ પાકી જાય છે. જો કોઈ ફળ ક્ષતિગ્રસ્ત આવે અથવા ગુણવત્તામાં નિષ્ફળ જાય, તો તેનો ફોટો અથવા વીડિયો લો અને ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર અમને વોટ્સએપ પર પુરાવા મોકલો. કોઈ ફિઝિકલ રિટર્નની જરૂર નથી — અમે તાજું બદલી આપીશું અથવા તમારા ખાતામાં આગલા ઓર્ડર માટે ક્રેડિટ આપીશું.

ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો

1. તમારો ગ્રેડ પસંદ કરો. પ્રોડક્ટ પેજ પર રત્નાગિરી હાફૂસ (₹1,849 થી ₹5,399) અથવા દેવગઢ હાફૂસ (₹1,849 થી ₹5,499) પસંદ કરો. સાઈઝ પસંદ કરો — સ્મોલ, મીડિયમ, એક્સ્ટ્રા લાર્જ અથવા જમ્બો — અને બોક્સની સંખ્યા: અડધો ડઝન, 1 ડઝન અથવા 2 ડઝન.
2. કાર્ટમાં ઉમેરો અને ચેક આઉટ કરો. સાઈટ ક્રેડિટ કાર્ડ, ડેબિટ કાર્ડ, UPI અને સ્ટાન્ડર્ડ ઓનલાઇન પેમેન્ટ પદ્ધતિઓ સ્વીકારે છે. સેવા ચકાસવા માટે તમારો ડિલિવરી પિન કોડ દાખલ કરો.
3. અમે ડિસ્પેચ કરીએ છીએ. તમારો ઓર્ડર તમારા પિન કોડના આધારે BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees દ્વારા મોકલવામાં આવે છે. બપોરે 12 વાગ્યા પહેલા (સોમવારથી શનિવાર) આપેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલી આપવામાં આવે છે. ડિલિવરી મોટાભાગના પિન કોડ માટે 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસ લે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધાર રાખે છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.

આ કેરી ક્યાંથી આવે છે

પ્રશાંત પૌલે મહારાષ્ટ્રના કોંકણના રત્નાગિરી અને દેવગઢના 48 દરિયાકાંઠાના ગામોમાંથી કેરી મેળવે છે. રત્નાગિરી બાજુ: પાવસ, ગોલપ, નાચાણે, માવલંગે, વારાવડે, પૂર્ણગઢ, ગામખડી, અંબેશેત અને અન્ય. દેવગઢ (સિંધુદુર્ગ) બાજુ: દેવગઢ શહેર, જામસંડે, વિજયદુર્ગ, દાહિબાવ, કુંકેશ્વર અને લગભગ 20 વધુ ગામો જેના બગીચા અરબી સમુદ્ર તરફ છે.

બગીચાઓ સામાન્ય રીતે 12–25 વર્ષ જૂના છે. ભાગીદાર ખેડૂતો — કુલ 100 થી વધુ પરિવારો — ખેતીની SOPsનું પાલન કરે છે જે નિર્દિષ્ટ કરે છે કે ફૂલ આવવાથી લણણી સુધી કયા કુદરતી સ્પ્રે અને ખાતરોનો ઉપયોગ કરવો. લણણી સમયે ઝાડને ક્યારેય હલાવવામાં આવતું નથી. ફળને નૂતન/ઝેલા પોલનો ઉપયોગ કરીને હાથથી તોડવામાં આવે છે, જેમાં પકડવા માટે નેટ હોય છે જેથી તે ક્યારેય નીચે ન પડે. ઊંચા વૃક્ષો માટે, કેમેરા સાથેનો સ્વદેશી રીતે વિકસિત લંબાઈ વધારતો પોલ વપરાય છે જેથી તોડનાર બરાબર જોઈ શકે કે તેઓ શું કાપી રહ્યા છે.

દરેક કેરીનું ગ્રેડિંગ કેવી રીતે કરવામાં આવે છે

માલવણ અથવા દેવગઢ પેકિંગ પોઈન્ટ પર, દરેક ફળનું વજન કરવામાં આવે છે અને ચાર વજન ગ્રેડમાં વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. પછી AI/ML-સહાયિત મશીન સ્કેનિંગ દરેક કેરીને આંતરિક સમસ્યાઓ માટે તપાસે છે — સ્પોન્જી ટિશ્યુ મુખ્ય સમસ્યા છે — અને બાહ્ય ખામીઓ માટે. જે પણ ફળ નિષ્ફળ જાય તે બોક્સમાં પહોંચતું નથી. અમે અમારી શરૂઆતની સીઝનમાં વિચાર્યું હતું કે ફક્ત વિઝ્યુઅલ તપાસ પૂરતી છે; ગ્રેડિંગ ટેબલે સાબિત કર્યું કે તે પૂરતું નથી, અને અમે મશીન સ્કેનિંગ ઉમેર્યું.

Envirocare Labs Pvt. Ltd., થાણે (NABL-માન્ય, પ્રમાણપત્ર TC-8284) દ્વારા સ્વતંત્ર રીતે પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું છે. એપ્રિલ 2025ના રિપોર્ટમાં જાણવા મળ્યું છે કે તમામ 28 જંતુનાશકોના અવશેષો કોડેક્સ મહત્તમ મર્યાદાની અંદર હતા; 28માંથી 27 માત્રાની મર્યાદાથી નીચે હતા. અમે ફળને જંતુનાશક મુક્ત તરીકે વર્ણવતા નથી — એક અવશેષ, થિયામેથોક્સમ 0.013 mg/kg જે કોડેક્સ મર્યાદા 0.2 mg/kg ની સામે છે, તે મર્યાદાની અંદર મળી આવ્યો હતો. સીઝન દરમિયાન સાપ્તાહિક પરીક્ષણ ચાલે છે.

અમે આ કેરીને કેવી રીતે પકવીએ છીએ

માત્ર કુદરતી ઘાસના બિછાનામાં (આદી) પકવવાની પ્રક્રિયા, તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં. કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર નહીં. કોઈ કેલ્શિયમ કાર્બાઈડ નહીં. કોઈ પણ પ્રકારના કૃત્રિમ પકવતા એજન્ટો નહીં. મુંબઈ પેકહાઉસમાં 24–48 કલાક ઘાસ પર વિતાવવાનો સમય છે, જેનું નિરીક્ષણ કરવામાં આવે છે — ગેસ-ટ્રિગર્ડ નથી. લણણી પછી સપાટીની સમસ્યાઓ ઘટાડવા અને શેલ્ફ લાઈફ વધારવા માટે નિયંત્રિત ગરમ-પાણીની સારવાર કર્યા પછી, મુંબઈની એર-કન્ડિશન્ડ વાહન મુસાફરી પહેલા ફળોને પેકહાઉસમાં ઠંડુ કરવામાં આવે છે.

કાર્બાઈડથી પકવેલી કેરી 24 કલાકમાં સમાન રીતે નરમ થઈ જાય છે અને ઘણીવાર તેમાં લીલા પેચ હોય છે જે ક્યારેય રંગ વિકસાવતા નથી. જામસંડે કે પાવસની કુદરતી રીતે પાકેલી હાફૂસ કેરી કેસરી-પીળા રંગમાં અસમાન રીતે બદલાય છે, તેમાં રસાયણોને બદલે ફળની સુગંધ આવે છે, અને પાકે પછી તેનો સ્વાદ જળવાઈ રહે છે. જ્યારે ખરીદદારો અમારી પાસેથી તેમનું પ્રથમ બોક્સ મેળવે છે ત્યારે તેમને આ તફાવત સમજાય છે.

પાકેલી હાફૂસનું પોષણ

પાકેલી હાફૂસના પલ્પમાં દર 100 ગ્રામ દીઠ આશરે 30–36 મિલિગ્રામ વિટામિન C હોય છે. 100 ગ્રામ પીરસવામાં આવતું ફળ પુખ્ત પુરુષો (80 mg/દિવસ) માટે ICMR-NIN 2020 ભલામણ કરેલ દૈનિક ભથ્થાના લગભગ 40–45% અને પુખ્ત મહિલાઓ (65 mg/દિવસ) માટે લગભગ 50% જરૂરિયાત પૂરી કરે છે. પલ્પમાં સાંદ્રિત પોલિફીનોલ, મેંગિફેરિનનો અભ્યાસ સેલ મોડેલોમાં બળતરા વિરોધી પ્રવૃત્તિ માટે કરવામાં આવ્યો છે (Govindappa et al., 2011).

પાકેલા ફળની હાફૂસ પ્યુરીનો ઉપયોગ લગભગ છ મહિનાથી બાળકો માટે પ્રથમ ફળ તરીકે થાય છે — પરંતુ તેને માત્ર સૂચન તરીકે ગણો, તબીબી સલાહ તરીકે નહીં. તમારા બાળરોગ ચિકિત્સકની સલાહ લો.

એક પ્રમાણિક નોંધ: કેરી ફળ છે, અને ફળમાં ખાંડ હોય છે. સંપૂર્ણ પાકેલી હાફૂસ પર 18–24° બ્રિક્સ રીડિંગ કુદરતી ફળોની ખાંડ દર્શાવે છે, ઉમેરેલી કંઈપણ નહીં. જો તમે બ્લડ સુગરનું ધ્યાન રાખતા હોવ, તો તે ધ્યાનમાં રાખો.

સીઝન અને ઉપલબ્ધતા

હાફૂસ સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે, જેમાં માર્ચથી મે સુધીની ટોચ હોય છે. તે સમયગાળાની બહાર, આ સાઇટ પર તાજી હાફૂસ કેરી ઉપલબ્ધ નથી — અમારા તરફથી નહીં, અને કોંકણમાં ક્યાંય પણ અધિકૃત રીતે નહીં. ઓગસ્ટમાં "રત્નાગિરી હાફૂસ" ઓફર કરનાર કોઈપણ વિક્રેતા કાં તો છેલ્લી સીઝનનું કોલ્ડ-સ્ટોરેજ ફળ વેચી રહ્યો છે અથવા અલગ જાતને ખોટી રીતે લેબલ કરી રહ્યો છે.

રત્નાગિરીએ નેશનલ વન ડિસ્ટ્રિક્ટ વન પ્રોડક્ટ (ODOP) એવોર્ડ્સ 2024 માં ગોલ્ડ મેડલ જીત્યો હતો — એક જિલ્લા-સ્તરનો પ્રોડક્ટ એવોર્ડ જે પ્રતિબિંબિત કરે છે કે પ્રદેશના ઉત્પાદનને રાષ્ટ્રીય સ્તરે કેટલી ગંભીરતાથી જોવામાં આવે છે. પ્રશાંત પૌલે જૂન 2026 માં ધ ઇકોનોમિક ટાઇમ્સ દ્વારા હાફૂસ ઉગાડનારાઓ સામેના મોસમી ઉપજ દબાણ વિશે ઇન્ટરવ્યુ લીધો હતો.

2027 ની કેરીની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027 થી શરૂ થાય છે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરી સ્ટોકમાં નથી.

કેસર કેરી વિશે શું?

અમે જૂનાગઢમાંથી મેળવેલી ગીર કેસર કેરીનો પણ સંગ્રહ કરીએ છીએ, જે GI ટેગ નં. 185 ધરાવે છે. કેસરની ફ્લેવર પ્રોફાઇલ અલગ છે — વધુ ગોળાકાર મીઠાશ, ઓછા ફાઇબર — અને થોડી અલગ સીઝન વિન્ડો. તે સમાન સાઈટ પર તેની પોતાની પ્રોડક્ટ લિસ્ટિંગ હેઠળ વેચાય છે. વર્તમાન ઉપલબ્ધતા માટે કેસર કેરીનું પેજ જુઓ.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

સત્તા

પૌલે હોમ ફૂડ્સ (AlphonsoMango.in) ની સ્થાપના 2017 માં પ્રશાંત પૌલે દ્વારા કરવામાં આવી હતી અને જુલાઈ 2019 માં નોંધણી કરવામાં આવી હતી. GI અધિકૃત વપરાશકર્તા નંબર: AU/5974/GI/139/260 (GI રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર નં. 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી). FSSAI લાયસન્સ: 10020022011783. APEDA નોંધણી: 225579. તમામ ફળ ઘાસના બિછાનામાં પકવવામાં આવે છે — કોઈ કાર્બાઈડ નહીં, કોઈ ઇથિલિન નહીં — અને સીઝન દરમિયાન દર અઠવાડિયે જંતુનાશક અવશેષો માટે સ્વતંત્ર લેબ-પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે. આ બ્રાન્ડે 2020 થી 47,000+ ગ્રાહકોને સેવા આપી છે, જેમાં 46% ગ્રાહકોએ તે જ અથવા પછીની સીઝનમાં ફરીથી ઓર્ડર આપ્યો છે.

સ્ત્રોત: પૌલે હોમ ફૂડ્સ (AlphonsoMango.in), GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260, GI રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર નં. 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી.

GI-પ્રમાણિત હાફૂસને નકલીથી કેવી રીતે અલગ પાડવું તેની વિગતવાર માર્ગદર્શિકા માટે, અમારું અસલી હાફૂસ કેરીને ઓળખવા માટેની માર્ગદર્શિકા વાંચો. પોષણની વિગતો માટે, અમારું કેરીના પોષણ તથ્યો પેજ જુઓ.

સંપૂર્ણ મોસમી શ્રેણી જોવા માટે મેંગો કલેક્શન જુઓ — 2027 સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027 થી શરૂ થાય છે.