શું બદામ એલડીએલ ઘટાડી શકે છે?
બદામના બદામ માખણ જેવા હોય છે અને તેનો સ્વર મીઠો હોય છે.
હા, મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબીવાળા ખોરાકનો સમાવેશ LDL કોલેસ્ટ્રોલ, જેને સામાન્ય રીતે "ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તેને ધમનીઓમાં સંચિત કરવાની વૃત્તિને કારણે, તકતીઓ બનાવે છે જે હૃદય રોગનું કારણ બની શકે છે તેને ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે ફાયદાકારક બની શકે છે. હકીકતમાં, આ ખોરાક મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબીનો સારો સ્ત્રોત છે, જે એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબી, કેટલાક ખોરાકમાં જોવા મળે છે, તે એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે અને તેનો સારો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. તેમાં ફાઇબર પણ હોય છે, જે આંતરડામાં કોલેસ્ટ્રોલના શોષણને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
કોલેસ્ટ્રોલ એ ચરબીયુક્ત પદાર્થ છે જે શરીરના તમામ કોષોમાં જોવા મળે છે. તે ઘણા જટિલ શારીરિક કાર્યો માટે જરૂરી છે, જેમ કે કોષ પટલનું નિર્માણ અને હોર્મોન્સ ઉત્પન્ન કરવા. જો કે, લોહીમાં વધુ પડતું કોલેસ્ટ્રોલ હૃદય રોગનું જોખમ વધારી શકે છે.
કોલેસ્ટ્રોલના પ્રકાર
કોલેસ્ટ્રોલના બે મુખ્ય પ્રકાર છે: એલડીએલ (લો-ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન) અને એચડીએલ (હાઈ-ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન).
એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ
તેને ઘણીવાર ખરાબ કહેવામાં આવે છે કારણ કે તે ધમનીઓમાં જમા થઈ શકે છે અને તકતીઓ બનાવી શકે છે.
એચડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ
તેને ઘણીવાર સારું કોલેસ્ટ્રોલ કહેવામાં આવે છે કારણ કે તે ધમનીઓમાંથી એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
તેઓ મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબીનો સારો સ્ત્રોત છે, જે એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. તેમાં ફાઇબર પણ હોય છે, જે આંતરડામાં કોલેસ્ટ્રોલનું શોષણ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ શું છે?
એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ એ એક પ્રકારનું કોલેસ્ટ્રોલ છે જે ધમનીઓમાં જમા થઈ શકે છે અને તકતીઓ બનાવી શકે છે. તકતીઓ ધમનીઓને સાંકડી કરી શકે છે અને હૃદયમાં લોહીનો પ્રવાહ ઘટાડી શકે છે. તેનાથી હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું જોખમ વધી શકે છે.
એચડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ શું છે?
એચડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ એ એક પ્રકારનું કોલેસ્ટ્રોલ છે જે ધમનીઓમાંથી એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. એચડીએલ કોલેસ્ટ્રોલને ઘણીવાર સારું કોલેસ્ટ્રોલ કહેવામાં આવે છે કારણ કે તે હૃદયને રોગથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.
બદામ ઓનલાઈન ખરીદો
મમરા બદામ ઓનલાઈન ખરીદો
પ્રીમિયમ કેલિફોર્નિયા બદામ ઓનલાઇન ખરીદો
કટ બદામ ઓનલાઈન ખરીદો
અખરોટની બહારથી ભુરો અને અંદરથી સફેદ રંગનો રંગ હોય છે.
તે સખત અને અંડાકાર આકારના બદામ છે જેનો અંત ટેપરિંગ છે.
તેમાં વિટામિન ઇનું પ્રમાણ વધુ હોય છે જે વાળ અને ત્વચાને ફાયદો કરે છે.
આ અખરોટમાં કોલેસ્ટ્રોલ ખૂબ જ ઓછું હોય છે.
આ સાથે, બદામ ટ્રાઇગ્લિસરાઈડ્સના સ્તરને ઘટાડવા માટે પણ જાણીતી છે.
તેઓ એલડીએલ પણ ઘટાડે છે અને લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર સુધારે છે.
આમ, તેઓ હૃદય-મૈત્રીપૂર્ણ માનવામાં આવે છે.
દૈનિક વપરાશ માટે લગભગ 7 થી 9 બદામનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
શું બદામ એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડી શકે છે?
હા, બદામ એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે કારણ કે તે તમારી ધમનીઓમાં જમા થઈ શકે છે અને તમારા હૃદય રોગનું જોખમ વધારી શકે છે.
બદામ મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ અને બહુઅસંતૃપ્ત ચરબીનો સારો સ્ત્રોત છે, જે એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. વધુમાં, તેમાં ફાઇબર હોય છે, જે કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.
મારું એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરવા માટે મારે કેટલી બદામ ખાવાની જરૂર છે?
તેમાંથી મુઠ્ઠીભર (લગભગ 1 ઔંસ અથવા 28 ગ્રામ) દરરોજ તમારા LDL કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે સારી માત્રા છે. તમે તેને સ્વતંત્ર રીતે ખાઈ શકો છો, તેને દહીં અથવા ઓટમીલમાં ઉમેરી શકો છો અથવા પકવવા માટે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
અન્ય કયા ખોરાક મારા LDL કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે?
અન્ય ખોરાક જે એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે તેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
- ફળો અને શાકભાજી
- આખા અનાજ
- કઠોળ
- બદામ અને બીજ
- ચરબીયુક્ત માછલી
તમારા એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવામાં અને હૃદય રોગના તમારા જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે વિવિધ ખોરાકનો સમાવેશ થતો હોય એવો સ્વસ્થ આહાર લેવો જરૂરી છે.
એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા માટે બદામ કેવી રીતે કામ કરે છે?
તેમાં પ્લાન્ટ સ્ટેરોલ્સ હોય છે, જે સંયોજનો છે જે ખોરાકમાંથી કોલેસ્ટ્રોલના શોષણને અવરોધિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. ઉપરાંત, તેમાં ફાઇબર હોય છે, જે કોલેસ્ટ્રોલને બાંધવામાં અને તેને શરીરમાંથી દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
શું બદામ દરેક વ્યક્તિ માટે ખાવા માટે સલામત છે?
તેઓ સામાન્ય રીતે મોટાભાગના લોકો માટે ખાવા માટે સલામત છે. જો કે, જો તમને અખરોટની એલર્જી હોય, તો તમારે તેમને ટાળવું જોઈએ. વધુમાં, તેઓ ઉચ્ચ કેલરી ધરાવે છે, તેથી તેમને મધ્યસ્થતામાં ખાવું જરૂરી છે.
ઉંમર ચાર્ટ ભારત દ્વારા કોલેસ્ટ્રોલ સ્તર
ઇન્ડિયન હાર્ટ એસોસિએશન અનુસાર, નીચેના કોષ્ટક ભારતમાં પુખ્ત વયના લોકો માટે ભલામણ કરેલ કોલેસ્ટ્રોલ સ્તરો દર્શાવે છે:
વય જૂથ કુલ કોલેસ્ટ્રોલ (mg/dL) LDL કોલેસ્ટ્રોલ (mg/dL) HDL કોલેસ્ટ્રોલ (mg/dL) 20-39 200 કરતાં ઓછું 130 કરતાં વધુ 40 40-59 200 કરતાં ઓછું 100 કરતાં ઓછું અને 40 કરતાં વધુ 200 કરતા ઓછા 100 કરતા ઓછા 50
કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવામાં આહારની ભૂમિકા નિર્ણાયક છે.
કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા માટે તમે નિયંત્રિત કરી શકો તે સૌથી મહત્વપૂર્ણ પરિબળોમાંનું એક આહાર છે. તંદુરસ્ત ખોરાક ખાવાથી તમારા LDL કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવામાં અને તમારા HDL કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને વધારવામાં મદદ મળી શકે છે.
કોલેસ્ટ્રોલ નિયંત્રણ માટે તંદુરસ્ત આહારમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
- પુષ્કળ ફળો, શાકભાજી અને આખા અનાજ ખાવું
- માછલી, ચિકન અને કઠોળ જેવા દુર્બળ પ્રોટીન સ્ત્રોતો પસંદ કરો
- સંતૃપ્ત અને ટ્રાન્સ ચરબીને મર્યાદિત કરો
- કોલેસ્ટ્રોલની મધ્યમ માત્રામાં ખાવું
શું બદામ એચડીએલ અથવા એલડીએલ સ્તરો પર હકારાત્મક અસર કરી શકે છે?
તેઓ HDL અને LDL કોલેસ્ટ્રોલ બંને માટે યોગ્ય છે. તેઓ એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં અને એચડીએલ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
જર્નલ સર્ક્યુલેશનમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે જે લોકોએ છ અઠવાડિયા સુધી દરરોજ 50 ગ્રામ બદામ ખાધી છે તેઓમાં એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો છે અને એચડીએલ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધ્યું છે.
ન્યુટ્રિશન રિસર્ચમાં પ્રકાશિત થયેલા અન્ય એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ ધરાવતા લોકો કે જેમણે 12 અઠવાડિયા સુધી દરરોજ 25 ગ્રામ બદામ ખાધી છે તેમનામાં એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો છે અને એચડીએલ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધ્યું છે.
એલડીએલ અને એચડીએલ માટે બદામ કેવી રીતે સારી છે
બદામમાં ઘણા પોષક તત્વો હોય છે જે કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે. આ પોષક તત્વોમાં શામેલ છે:
- મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબી: મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબી એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં અને એચડીએલ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
- ફાઈબર: ફાઈબર આંતરડામાં કોલેસ્ટ્રોલનું શોષણ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
- પ્લાન્ટ સ્ટેરોલ્સ: પ્લાન્ટ સ્ટેરોલ્સ એ સંયોજનો છે જે આંતરડામાં કોલેસ્ટ્રોલ શોષણને અવરોધે છે.
શું હુંAlphonsomango.in પરથી બદામ ખરીદી શકું ?
હા, તમે Alphonsomango.in પરથી બદામ ખરીદી શકો છો. અમે મમરા બદામ ઓનલાઈન , અમેરિકન બદામ અને કટ બદામ સહિત વિવિધ પ્રકારની બદામ ઓફર કરીએ છીએ. અમે બદામ ખરીદવાની વિવિધ રીતો પણ પ્રદાન કરીએ છીએ, જેમાં જથ્થાબંધ અને સબ્સ્ક્રિપ્શનનો સમાવેશ થાય છે.
બદામને તમારા આહારમાં સામેલ કરવા માટેની ટિપ્સ
બદામ એક બહુમુખી ખોરાક છે જેનો વિવિધ રીતે આનંદ લઈ શકાય છે. તમારા આહારમાં બદામનો સમાવેશ કરવા માટે અહીં કેટલીક ટીપ્સ આપી છે:
- તેમાંથી એક મુઠ્ઠી નાસ્તા તરીકે ખાઓ.
- તેમને નાસ્તામાં ઓટમીલ, દહીં અથવા અનાજમાં ઉમેરો.
- સલાડ, ફ્રાઈસ અને બેકડ સામાન જેવી વાનગીઓમાં તેનો ઉપયોગ કરો.
- તેમને ટોસ્ટ, ફટાકડા અથવા ફળો પર ઘરે માખણ બનાવો.
- સ્મૂધી અથવા કોફીમાં બદામનું દૂધ ઉમેરો.
નિષ્કર્ષ
તેઓ એક સ્વસ્થ નાસ્તો છે જે એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. જો તમે તમારા હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારવા માંગતા હોવ તો તેમાંથી એક મુઠ્ઠીભર ખાવાનું શરૂ કરવા માટે એક ઉત્તમ સ્થળ છે.
તમારા એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવા માટે અહીં કેટલીક વધારાની ટીપ્સ આપી છે:
- સ્વસ્થ આહાર લો જેમાં સંતૃપ્ત અને ટ્રાન્સ ચરબી ઓછી હોય.
- નિયમિત વ્યાયામ કરો.
- તંદુરસ્ત વજન જાળવી રાખો.
- ધૂમ્રપાન છોડો.
જો તમને તમારા LDL કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરો વિશે કોઈ ચિંતા હોય તો તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરો.