કેરીના ઝાડની ઊંચાઈ
આંબાના વૃક્ષો (મેન્ગીફેરા ઇન્ડિકા) માત્ર દૈવી આલ્ફોન્સો કેરીના પુરવઠા પૂરતા મર્યાદિત નથી, પરંતુ આ વૃક્ષ ભગવાન તરફથી પૃથ્વી પરનું વરદાન છે.
આંબાના વૃક્ષો વિશ્વના સૌથી લોકપ્રિય ફળોના વૃક્ષોમાંથી એક છે. તેઓ તેમના સ્વાદિષ્ટ ફળ અને તેમની સુંદર છત્ર માટે જાણીતા છે.
કેરીના ઝાડ ઊંચા થઈ શકે છે, કેટલાક નમુનાઓ 100 ફૂટથી વધુ સુધી પહોંચે છે. જો કે, આંબાના ઝાડની સરેરાશ ઊંચાઈ 30 થી 50 ફૂટની વચ્ચે હોય છે.
કેરીના ઝાડની ઊંચાઈ ઘણા પરિબળો પર આધાર રાખે છે, જેમાં કેરીના વૃક્ષોની વિવિધતા, વધતી જતી પરિસ્થિતિઓ અને ઉત્પાદકની કાપણીની આદતોનો સમાવેશ થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, વામન કેરીના ઝાડ સામાન્ય રીતે ખેડૂતની કાપણી નીતિ મુજબ 5 થી 20 ફૂટ સુધી પહોંચે છે, જ્યારે પ્રમાણભૂત કેરીના વૃક્ષો વધુ ઊંચા થઈ શકે છે.
અલ્ટ્રા હાઇ ડેન્સિટી જેવી કેટલીક ઇઝરાયેલ ટેક્નોલોજીઓ છે જ્યાં એક એકરમાં 700 કેરીના વૃક્ષો વાવવામાં આવે છે અને તેની ઊંચાઈ 5 ફૂટ સુધી જાળવવામાં આવે છે જે તેમને લણણીમાં સરળતા કરવામાં મદદ કરે છે.
કેરી ઓનલાઈન ખરીદો
કેરી ઓનલાઈન ખરીદો
આ કેરીનું વૃક્ષ ગ્રહ અને તેની સંભાળ રાખનારાઓને આપે છે. તેઓ મજબૂત અને મોટા છે અને જો નીચે ઉતારવાનો પ્રયાસ કરવામાં આવે તો પણ તેઓ નીચે આવશે નહીં.
એકર દીઠ કેરીના ઝાડ કેવી રીતે
કેરી એ ઉષ્ણકટિબંધીય ફળો છે જે ઓછી ભેજવાળા પ્રદેશોમાં સારી રીતે ઉગે છે, જમીનને સૂકી હોવી જરૂરી છે અને ભારે ભીની જમીનમાં સારી રીતે ઉગે છે નહીં.
જમીનનું ph સ્તર 5.2 થી 7.5 હોવું જોઈએ.
તે એક લીલું વૃક્ષ છે જે મુખ્યત્વે કોંકણ કિનારે ઉગાડવામાં આવે છે.
આ કેરીના વૃક્ષો ફળ આપે છે જેને કેરીના રાજા તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, એટલે કે આલ્ફોન્સો કેરી . માત્ર ભારતમાં કેરીના લગભગ 210 પ્રકારો છે.
આંબાના વૃક્ષો લગભગ 100 ફૂટ ઊંચા, 15-30 મીટર સુધી વધે છે. તેઓ ઘણા પ્રવાસીઓ અને લોકોને શેડ પ્રદાન કરે છે અને ઘણા પ્રાણીઓ અને પક્ષીઓનું ઘર છે.
કેરી
વધુ વ્યવસ્થિત લણણી માટે ખેતી માટે કેરીને કાપીને નાની કરવામાં આવે છે.
કેરીના ઝાડની ઊંચાઈના ચોક્કસ રેકોર્ડ છે જે છે
આલ્ફોન્સો કેરીના ઝાડની ઊંચાઈ
આલ્ફોન્સો કેરીના ઝાડની ઊંચાઈ આજકાલ બદલાય છે કારણ કે કોઈપણ ખેડૂતે ઈઝરાયેલની ટેકનિકથી વાવેતર કર્યું હોય તો તેની શરૂઆત 4 થી 6 ફૂટથી થાય છે.
પરંતુ જો તે પરંપરાગત હોય, તો તે ફરીથી છોડ અને વિસ્તાર અથવા ગામ પ્રમાણે 20 ફૂટથી 100 ફૂટ પ્રતિ છોડ સુધી બદલાય છે.
કેરીના ફૂલો
શિયાળાની ઠંડી ઋતુના અંત સુધીમાં અને વસંતઋતુની શરૂઆતમાં આંબાના ફૂલો ઝાડ પર દેખાય છે.
આ ઝાડ પર માદા અને નર બંને ફૂલો ખીલે છે. આ છોડના ફૂલોનો આધાર ભારતની આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ પર છે.
આ વૃક્ષો પર ફૂલોની મોસમ ભારતના દક્ષિણ ભાગમાં શરૂ થાય છે. આ ઋતુ દક્ષિણથી ફેલાય છે. તેથી પ્રથમ મોર અથવા આગમન સાલેમ કેરી અથવા દક્ષિણ કેરી છે. સાલેમ કેરી એ દક્ષિણ ભારતમાં આલ્ફોન્સોની તુલનામાં સસ્તી કેરી તરીકે જાણીતી છે.
પછી જરદાલુ કેરીની જેમ બિહારમાં આવે છે, પછી શુદ્ધ હાપુસની જેમ અરબી પ્રશાંત મહાસાગરની સાથે ફેલાય છે, ફેબ્રુઆરી અથવા માર્ચમાં ઉત્તરમાં પહોંચે છે.
પાંદડા ચામડાવાળા અને એકદમ લાંબા હોય છે. તેઓ 5-16 ઇંચ લાંબા છે અને એક વર્ષથી વધુ સમયથી ઝાડ પર છે.
દરેક ફૂલ લગભગ 4-16 ઇંચના ક્લસ્ટરમાં વધે છે. આ નાના ફૂલો નાના હોય છે અને તેમાં સુખદ સુગંધ હોય છે.
જંતુઓ ફૂલોને પરાગાધાન કરે છે, અને માત્ર 1% ફૂલો ફળોમાં ફેરવાય છે. વૃક્ષનું આ નજારો પોતાનામાં એક અજાયબી છે.
કેરીનું ફળ
કેરી તેના સમૃદ્ધ સ્વાદ, મીઠી સુગંધ અને સ્વાદિષ્ટ અને કોમળ રચનાને કારણે ફળોનો રાજા છે . આલ્ફોન્સો કેરી ફળોની કેરીનો રાજા છે. તે વિશ્વભરના હૃદય પર પણ શાસક છે.
શ્રેષ્ઠ કેરી કોંકણ પ્રદેશમાં ઉગે છે અને તે ખૂબ જ કુદરતી પીળો રંગ ધરાવે છે. તેની સુગંધ એટલી મજબૂત છે કે જો તમે એક કેરીને રૂમમાં સ્ટોર કરો છો, તો તે રૂમને તેની સુગંધથી ભરી દેશે.
પરંતુ રાસાયણિક રીતે પાકેલી કેરી પીળી હોય છે પરંતુ તેમાં તીવ્ર સુગંધ હોતી નથી.
દેવગઢ અને રત્નાગીરી આલ્ફોન્સો કેરી વિશ્વભરમાં જાણીતી છે.
આ ફળ માટે એટલી બધી યોગ્ય જમીન છે કે તેઓ નાના ગામડામાં અને આજુબાજુના ઘણા શહેરોમાં પણ ઉગતા જોઈ શકાય છે.
આલ્ફોન્સો કેરી 1500 ના દાયકામાં પોર્ટુગીઝ દ્વારા અમારી પાસે લાવવામાં આવી હતી.
આ કેરી સામાન્ય બ્રાઝિલિયન કેરીઓ અને ભારતીય કેરીઓનો સંકર હતો અને ત્યારબાદ ગોવામાં પોર્ટુગીઝના ઘરની પાછળના બગીચામાં કેરીનું ઝાડ વાવ્યું હતું.
આ ફળમાં ઘણી પ્લાસ્ટિસિટી દર્શાવવામાં આવી હતી જેણે દરેકને આશ્ચર્યચકિત કરી દીધા હતા કારણ કે તેઓ જે વિસ્તારમાં ઉગાડવામાં આવ્યા હતા તે મુજબ ફળોએ તેમની લાક્ષણિકતાઓ બદલી હતી.
આમ, કેરીની ઘણી જાતો અસ્તિત્વમાં આવી, પરંતુ કોંકણ પ્રદેશમાં જોવા મળતી એક જ કેરી સાચી આલ્ફોન્સો હતી.
કોંકણ એ ભારતીય કેરીના ઇતિહાસમાં મૂળભૂત મહત્વ ધરાવતું સ્થળ છે. કોંકણ પશ્ચિમ ઘાટ, સહ્યાદ્રી ટેકરીઓ, હિલ સ્ટેશન, પ્રાચીન મંદિરો અને સ્વાદિષ્ટ હાપુસ માટે જાણીતું છે.
છત્રપતિ શિવાજી મહારાજના સમયથી હાપુસ પ્રિય છે.
કેરીના ફળના ઝાડના ફાયદા
કેરીના ઝાડની વૃદ્ધિ કાર્બન શોષણ તરીકે ઓળખાતી પ્રક્રિયાનું કારણ બને છે. આ પ્રક્રિયામાં, વૃક્ષ તમામ કાર્બન ડાયોક્સાઇડ લે છે અને શાખાઓ, પાંદડા, થડ અને કેરીના ફળ બનાવે છે.
આંબાના ઝાડના પાન પણ ફાયદાકારક છે. તેઓ ડાયાબિટીસને ઘટાડવા અને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરવા માટે સાબિત થયા છે. ઉપરાંત, તેની પેસ્ટ તમારી ત્વચા પર લગાવવાથી તમને કોઈપણ ફંગલ રોગ સામે લડવામાં મદદ મળે છે. તે પાચનમાં પણ મદદ કરે છે.
કેરી બાળકો માટે અને સ્વસ્થ આંતરડા મેળવવા માટે પણ ઉપયોગી છે.
તાજી કેરી વિટામિન્સ, ખનિજો, પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો વિપુલ સ્ત્રોત છે. તેઓ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને બળતરાની શક્યતા પણ ઘટાડે છે.
આંબળા અને કેરીના પાન તમને નરમ અને રેશમી વાળ પણ પીરસી શકે છે અને ક્ષતિગ્રસ્ત ત્વચાને ફરીથી બનાવવામાં પણ મદદ કરે છે.
આંબાના વૃક્ષ માનવતા માટે વરદાન છે. આંબાના ઝાડનો દરેક ભાગ ક્યાંક ને ક્યાંક પૃથ્વી માટે ઉપયોગી છે.
શ્વસન સંબંધી રોગો સામે લડવામાં મદદ કરતા પાંદડાઓથી માંડીને આંબાના ઝાડના ફળો, જે આશીર્વાદરૂપ છે, તમારા હૃદયને પ્રસન્ન કરે છે અને ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો ધરાવે છે.
જો તમે તમારા પરિવારને સુંદર આનંદદાયક કેરીઓ ભેટમાં આપવા માંગતા હો, તો અમે તમને આવરી લીધા છે; હવે, તમે અમારા સંગ્રહમાંથી પસંદ કરી શકો છો અને તમારી જાતને અથવા તમારા પ્રિયજનોને અમારી વિશાળ શ્રેણીની કેરી અને કેરીના પલ્પ સાથે ભેટ આપી શકો છો.
તમે વિશ્વમાં ગમે ત્યાં રહેતા હોઈ શકે છે; અમે કેરીના બોક્સમાં સ્વાદિષ્ટ તાજી, કોમળ કેરીઓ સાથે તમારા ઘર સુધી પહોંચાડીશું.