AlphonsoMango.in પરથી ખેતરમાંથી તાજી હાફુસ કેરીઓ ઓનલાઇન ખરીદો. ડઝન પ્રમાણે ઓર્ડર કરો, ફળની કદ પસંદ કરો અને ચેકઆઉટ વખતે તમારો પિન કોડ દાખલ કરો, કારણ કે અમે બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા મોકલી આપીએ છીએ. હાફુસ કેરીઓ ડઝન દીઠ રૂ. 1,849 થી શરૂ થાય છે અને તાજી ફળો માત્ર ઋતુમાં જ વેચાય છે.
જ્યારે તમે કેરીઓ ઓનલાઇન ખરીદો ત્યારે ખેતરમાંથી તાજી એટલે શું
ખેતરમાંથી તાજી એ એક એવો શબ્દપ્રયોગ છે જે ઘણા વેપારદારો વાપરે છે, તેથી ચોક્કસ માહિતી હોવી ઉપયોગી છે. અમારા માટે તેનો ત્રણ અર્થ છે, જે તમે તપાસી શકો છો. ફળો કોંકણ કિનારા પરના રત્નાગિરી અને દેવગઢ પટ્ટાના હાફુસ છે. તે પટ્ટાના 55 ગામોમાંથી આવે છે. અને તે અમારા ત્યાંથી નીકળતા પહેલાં કેલ્શિયમ કાર્બાઇડ વગર, ઘાસના પથરાં પર પાકવામાં આવે છે. અમે મુંબઈમાં પાવલે હોમ ફૂડ્સ દ્વારા AlphonsoMango.in ચલાવીએ છીએ અને આ માર્ગદર્શિકા ફળવાડી પટ્ટાથી લઈને તમારા દરવાજા સુધીના દરેક તબક્કાની સમજૂતી આપે છે.

હાફુસ એ કેરીની એક જાતિ છે, જેને મરાઠી અને હિન્દીમાં ક્યારેક હાફુસ પણ કહેવામાં આવે છે. ફળો સામાન્ય રીતે ડઝન પ્રમાણે વેચાય છે અને તે ઋતુગત ઉત્પાદન છે. ઋતુની બહાર તાજી હાફુસ વેચવામાં આવતી નથી, તેથી ઋતુની બહારના મહિનાઓમાં તમે જે પાનું વાંચો છો તેમાં આખા ફળોને બદલે પલ્પ પણ દેખાઈ શકે છે.
ફળો ક્યાંથી આવે છે: રત્નાગિરી અને દેવગઢ
રત્નાગિરી એ મહારાષ્ટ્રના કોંકણ કિનારા પરનું એક જિલ્લો છે. દેવગઢ એ સિંઘમળ જિલ્લાનું એક તાલુકો છે, જે સમાન કિનારા પરさらに દક્ષિણે આવેલું છે. બંને કોંકણ પટ્ટામાં આવે છે, જે અરબી સમુદ્ર અને દક્કન પ્લેટો વચ્ચે પશ્ચિમ કિનારાનો એક વિસ્તાર છે. અમે રત્નાગિરી અને દેવગઢ પટ્ટાના 55 ગામોમાંથી ફળો મેળવીએ છીએ, તેથી અમારા ઉત્પાદન પાના પરના બે નામ ફળો ક્યાંથી આવે છે તેનું વર્ણન કરે છે, બે અલગ કેરીઓનું નહીં.
અમે એવો દાવો નથી કરતા કે બેમાંથી એક વિસ્તાર બીજા કરતા વહેલો પાકે છે, પછીથી લણણી થાય છે અથવા તેનો સ્વાદ વધુ સારો છે. બંને એક જ હાફુસ જાતિના છે. જો તમને કોઈ ચોક્કસ મૂળ જોઈએ, તો રત્નાગિરી અથવા દેવગઢનું ઉત્પાદન પાનું પસંદ કરો અને અમારા બ્રાન્ડ ફેક્ટ્સ પાના પર મૂળની વિગતો વાંચો. અમારી પાસે રત્નાગિરી પટ્ટાની હાફુસ માટે GI અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર AU/5974/GI/139/260 (GI નં. 139) છે.
અમારી બધી હાફુસ કેરીઓની લણણી બ્રહ્મ મુહૂર્તમાં, એટલે કે સૂર્યોદય પહેલાંના કલાકોમાં કરવામાં આવે છે, જેથી ફળો દિવસની શરૂઆતમાં જ પેકિંગના તબક્કામાં જાય છે.
કદ, ડઝન અને બજેટની પસંદગી
હાફુસ કેરીઓ ડઝન પ્રમાણે વેચાય છે અને તમે તમારી જરૂરિયાત મુજબ ફળની કદ પસંદ કરી શકો છો. નાની ફળો એવી પરિવાર માટે યોગ્ય છે જે કેરીઓ આખી ખાય છે. મોટી ફળો ભેટ આપવા માટે અથવા જે લોકો મીઠાઈ માટે ફળના ટુકડા કરે છે તેમના માટે યોગ્ય છે. હાફુસ કેરીઓ સામાન્ય રીતે એક-એક 150 થી 300 ગ્રામ વજનની હોય છે, તેથી ગ્રેડના આધારે એક ડઝનનું વજન અંદાજે 1.8 થી 3.3 કિગ્રા હોય છે.
- રત્નાગિરી અથવા દેવગઢની હાફુસ: ડઝન દીઠ રૂ. 1,849 થી. રત્નાગિરીની સૌથી મોટી વિકલ્પ ઉત્પાદન પાના પર ઉપરની તરફ સૂચવવામાં આવે છે.
- કેસર: ગુજરાતની એક અલગ જાતિ, જે અડધા ડઝન અને ડઝનના બોક્સમાં વેચાય છે. તે હાફુસ નથી અને અમે તેને GI-ટેગવાળી તરીકે વર્ણવીએ છીએ નહીં.
- પૈરી: તેના પોતાના ઉત્પાદન પાના પર રૂ. 2,799 થી એક ડઝન તરીકે વેચાય છે.
- હાફુસ કેરી પલ્પ ટીન: પલ્પ ટીન રૂ. 590 થી 850 ગ્રામ અને 3.1 કિગ્રાના કદમાં વેચાય છે. તે આખા વર્ષ દરમિયાન ઉપલબ્ધ છે, તેથી જ્યારે તાજી ફળો ઋતુની બહાર હોય ત્યારે તે પીણાં અને મીઠાઈઓ માટે યોગ્ય છે.
ઓર્ડર કરતા પહેલાં વર્તમાન કિંમત માટે ઉત્પાદન પાનું તપાસો, કારણ કે કિંમતો શરૂઆતની બિંદુ તરીકે સૂચવવામાં આવે છે અને ડઝનના વિકલ્પો બદલાય છે. અમે આ પાના પર પ્રતિ કિગ્રા કિંમત જણાવતા નથી, કારણ કે તે ગ્રેડ અને બોક્સ પર આધાર રાખે છે.
મોકલતા પહેલાં ફળોને કેવી રીતે પાકવવામાં આવે છે
અમે કાર્બાઇડનો ઉપયોગ કરતા નથી. અમારી હાફુસ કેરીઓ ઘાસના પથરાં પર કુદરતી રીતે પાકવામાં આવે છે. ભારતમાં ફળોને પાકવવા માટે કેલ્શિયમ કાર્બાઇડનો ઉપયોગ પ્રતિબંધિત છે. ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ (પ્રોહિબિશન એન્ડ રેસ્ટ્રિક્શન ઓન સેલ્સ) રેગ્યુલેશન, 2011, રેગ્યુલેશન 2.3.5, આ નિયમ નક્કી કરે છે અને અમે FSSAI-લાઇસન્સ ધરાવતા વેપારદાર છીએ.
જો તમે કોઈ પણ વેપારદાર પાસેથી ખરીદી કરતા હોવ, તો ફળોને કેવી રીતે પાકવવામાં આવ્યા છે તે પૂછો. એક સારું જવાબ પદ્ધતિનું નામ જણાવે છે અને કોઈ એક પરીક્ષણ પર આધાર રાખતું નથી. અમારી અસલી હાફુસ કેરી ઓળખવા માટેની માર્ગદર્શિકામાં પૂછવાના પ્રશ્નોની યાદી છે. પાણીની સરળ પરીક્ષા અથવા રંગની તપાસ માત્ર એક અંદાજ છે, કેરીને કેવી રીતે પાકવવામાં આવી તેની પુરાવો નથી.
ફળ તમારા હાથમાં આવ્યા પછી ઘરે પાકવવું પણ સરળ છે. અમારી ઘરે હાફુસ કેરીઓ કેવી રીતે પાકવી માર્ગદર્શિકામાં રૂમ તાપમાન, ફળોને ક્યારે ફ્રીજમાં મૂકવા અને કેરી ખાવા માટે તૈયાર છે તે કેવી રીતે ઓળખવું તેની સમજૂતી છે.
ભારતભરમાં ઓર્ડર, રવાના અને ડિલિવરી
ઓર્ડર કરવા માટે, ઉત્પાદન પાનું ખોલો, તમે ઇચ્છતા ડઝન અથવા બોક્સ પસંદ કરો, તેને તમારા કાર્ટમાં ઉમેરો અને ચેકઆઉટ વખતે તમારો પિન કોડ દાખલ કરો. બપોરે 1 વાગ્યા પહેલાં મળેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે રવાના કરવામાં આવે છે. અમે બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા મોકલી આપીએ છીએ અને ભારતના લગભગ 65% પિન કોડ્સને બીજા દિવસે ડિલિવરી મળે છે. ચેકઆઉટ વખતે તમારો પિન કોડ તપાસો.
ડિલિવરીનો સમય તમે ક્યાં રહો છો તેના પર આધાર રાખે છે, તેથી અમે કોઈ પણ શહેર માટે નિશ્ચિત દિવસોની ખાતરી આપતા નથી. ચૂકવણી કરતા પહેલાં તમારો પિન કોડ દાખલ કરો અને ત્યાં બતાવેલ ડિલિવરીનો અંદાજ વાંચો.
કોર્પોરેટ ગિફ્ટિંગના ઓર્ડર માટે શિપિંગનો વધારાનો ચાર્જ લેવામાં આવે છે. તે શિપિંગ ચાર્જ પર GST લાગુ પડે છે અને ઇન્વોઇસમાં તે દર્શાવવામાં આવે છે. તાજી કેરીઓ પર કોઈ GST નથી. અમારી હાફુસ કેરીઓ માટે કોર્પોરેટ ગિફ્ટ માર્ગદર્શિકામાં ભેટના વિકલ્પોની વધુ વિગતવાર સમજૂતી છે.
બોક્સ આવ્યા પછી શું તપાસવું
આવ્યા પછી બોક્સ ખોલો અને સંગ્રહ કરતા પહેલાં ફળો જુઓ. જો કોઈ ફળને નુકસાન થયું હોય અથવા ગુણવત્તા તમારી અપેક્ષા મુજબ ન હોય, તો ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર support@alphonsomango.in પર રિપોર્ટ કરો અથવા 8369048029 પર કોલ કરો.
કુદરતી પાકવાની પ્રક્રિયા એકસમાન ન હોવાથી કેટલાક ફળો કડક હશે અને કેટલાક જલ્દી નરમ થશે. કડક કેરી એ કોઈ ખામી નથી. ઉપરની પાકવાની માર્ગદર્શિકાનો ઉપયોગ કરો અને પાકેલી ફળોને ફ્રીજમાં ત્યારે જ રાખો જ્યારે તમે તેને ખાવા માટે તૈયાર હોવ.
ઋતુ, સંગ્રહ અને શું અપેક્ષા રાખવી
તાજી હાફુસ કેરીઓની લણણી ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી કરવામાં આવે છે, જેમાં શ્રેષ્ઠ પુરવઠો સામાન્ય રીતે માર્ચથી મે સુધી હોય છે. 2027ની ઋતુ 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે. ઋતુની બહાર તાજી હાફુસ વેચવામાં આવતી નથી અને અમે ઉત્પાદન પાના પર આવું કહીએ છીએ, જેવી ફળો અમારી પાસે નથી તેવી ઓફર કરતા નથી.
કેરીઓ સાથે ડ્રાય ફ્રૂટ અને બીજ વેચાય છે, અને
અમારા કાજુની લાઇનમાંથી એક દર્શાવે છે, જે ફળોની સાથે ડ્રાય ફ્રૂટ ઓર્ડર કરવા માંગતા ગ્રાહકો માટે છે.
એકવાર કેરી પાકી જાય પછી તેને થોડા દિવસોમાં ખાઈ લો અથવા ફ્રીજમાં રાખો. આખી પાકેલી ફળો ફ્રીજમાં વધુ સારી રીતે સચવાય છે અને કાપેલા ફળોને ઢાંકીને એક કે બે દિવસમાં ખાઈ લેવા જોઈએ. પલ્પ વધુ સમય સુધી સચવાય છે અને જો તમને ઋતુ પૂરી થયા પછી પણ તેનો સ્વાદ જોઈતો હોય તો અમારું હાફુસ કેરી પલ્પ ટીન આખા વર્ષ દરમિયાન ઉપલબ્ધ છે.

જો તમે રૂબરૂ મુલાકાત લેવા માંગતા હોવ, તો અમારી મુંબઈની ઓફિસ પર જવાની શક્યતા છે, જે નં. 07, ભવે હાઉસ, કાલે માર્ગ, બૈલ બજાર, કુર્લા વેસ્ટ, મુંબઈ 400070 પર આવેલી છે. કૃપા કરીને પહેલાં 8369048029 પર કોલ કરો. અમે અન્ય શહેરોમાં રૂબરૂ મુલાકાતની સુવિધા આપતા નથી.
ખેતરમાંથી તાજી કેરીઓ માટે વેપારદારની પસંદગી કેવી રીતે કરવી
મૂળ, જાતિ, પાકવાની પ્રક્રિયા અને ડિલિવરી વિશે સ્પષ્ટતા ધરાવતા વેપારદાર પર અસ્પષ્ટતા ધરાવતા કરતા વધુ વિશ્વાસ કરવો સરળ છે. નામવાળી જાતિ, નામવાળા જિલ્લા અથવા તાલુકા, જાહેર ડિલિવરી ભાગીદાર અને સ્પષ્ટ પિન કોડ તપાસ માટે જુઓ. ફળ નુકસાન પામીને આવે તો શું થાય છે તે જણાવતા અને આખા વર્ષ ફળો બતાવવાને બદલે ઋતુની તારીખો જણાવતા વેપારદાર શોધો.
અમે FSSAI-લાઇસન્સ ધરાવતા વેપારદાર છીએ અને અમારા હાફુસ ઉત્પાદનો રત્નાગિરી પટ્ટાના ફળો માટે GI અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર AU/5974/GI/139/260 (GI નં. 139) ધરાવે છે. અમારા સંપાદકીય ધોરણોમાં અમે અમારા ઉત્પાદનો વિશે કેવી રીતે લખીએ છીએ તેની સમજૂતી છે અને બ્રાન્ડ ફેક્ટ્સ પાના પર વ્યવસાયની વિગતો એક જ જગ્યાએ રજૂ કરવામાં આવી છે.
લોકો અન્ય શું પૂછે છે
શું હું ભારતમાં ખેતરમાંથી તાજી હાફુસ કેરીઓ ઓનલાઇન ખરીદી શકું?
હા. તમે AlphonsoMango.in પરથી રત્નાગિરી અને દેવગઢની હાફુસ કેરીઓ ડઝન પ્રમાણે ઓર્ડર કરી શકો છો. ઓર્ડર કેવી રીતે પહોંચશે તે જોવા માટે ચેકઆઉટ વખતે તમારો પિન કોડ દાખલ કરો. તાજી હાફુસ ઋતુમાં વેચાય છે, જે અંદાજે ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે, તેથી ઓર્ડર કરતા પહેલાં ઉત્પાદન પાનું તપાસો.
કેરીઓ મોકલતા પહેલાં કેવી રીતે પાકવવામાં આવે છે?
અમે અમારી હાફુસને ઘાસના પથરાં પર કુદરતી રીતે પાકવીએ છીએ. અમે કેલ્શિયમ કાર્બાઇડનો ઉપયોગ કરતા નથી. FSSAI રેગ્યુલેશન 2.3.5 હેઠળ ભારતમાં ફળોને પાકવવા માટે કેલ્શિયમ કાર્બાઇડનો ઉપયોગ પ્રતિબંધિત છે. કોઈપણ વેપારદારને પૂછો કે તેમના ફળોને કેવી રીતે પાકવવામાં આવ્યા છે, અને તેમને પૂછવાના પ્રશ્નો માટે અમારી અસલી હાફુસ કેરી ઓળખવા માટેની માર્ગદર્શિકા વાંચો.
ઓનલાઇન ઓર્ડર કરેલી કેરીઓની ડિલિવરીમાં કેટલો સમય લાગે છે?
અમે બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા મોકલી આપીએ છીએ અને ભારતના લગભગ 65% પિન કોડ્સને બીજા દિવસે ડિલિવરી મળે છે. બપોરે 1 વાગ્યા પહેલાં મળેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે રવાના કરવામાં આવે છે. ડિલિવરીનો સમય તમારા પિન કોડ પર આધાર રાખે છે, તેથી અંદાજ જોવા માટે ચેકઆઉટ વખતે તેને દાખલ કરો.
જો મારી કેરીઓ નુકસાન પામીને આવે તો મારે શું કરવું જોઈએ?
ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર કોઈપણ નુકસાનની જાણ કરો. support@alphonsomango.in પર લખો અથવા 8369048029 પર કોલ કરો અને કયા ફળને નુકસાન થયું છે અને કેટલા છે તેનું વર્ણન કરો, જેથી અમારી સપોર્ટ ટીમ તમારા ઓર્ડર માટે આગળના પગલાંની સમજૂતી સાથે તમારા સંદેશનો જવાબ આપી શકે.
સંબંધિત શોધ
- રત્નાગિરી હાફુસ કેરી ઓનલાઇન ખરીદો
- દેવગઢ હાફુસ કેરી ઓનલાઇન ખરીદો
- હાફુસ કેરી પલ્પ ટીન
- હાફુસ કેરી ઋતુની તારીખો
- અસલી હાફુસ કેરી ઓળખો
- ઘરે હાફુસ કેરીઓ કેવી રીતે પાકવી
- કેરીઓનું કલેક્શન
સ્ત્રોત અને વધુ વાંચન
- ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી ઓફ ઇન્ડિયા, ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ (વેચાણ પર પ્રતિબંધ અને નિયંત્રણો)ના નિયમો, 2011, નિયમ 2.3.5 (2 એપ્રિલ 2025ની સંહિતા સંસ્કરણ).
- વિકિપીડિયા, કોંકણ.
AlphonsoMango.in ના સ્થાપક પ્રશાંત પાવલે દ્વારા લખાયેલું. છેલ્લે ઓક્ટોબર 2026માં પુનઃસમીક્ષા કરવામાં આવી.

