ક્વિનોઆ ચણાનું સલાડ રેસીપી
ક્વિનોઆ એ અમરન્થ પરિવારનું ઉચ્ચ ફાઈબર ધરાવતું સુપરફૂડ અનાજ છે જે વજન ઘટાડવામાં અને પેટ ભરેલું રાખવામાં મદદ કરે છે. આ ચણાનું સલાડ 1 કપ રાંધેલા ક્વિનોઆને ચણા, તાજી વનસ્પતિ અને લીંબુ-જીરાના વિનેગ્રેટ સાથે જોડે છે—જે 30 મિનિટથી ઓછા સમયમાં તૈયાર થઈ જાય છે.
ક્વિનોઆ એક સુપરફૂડ અનાજ અને અમરન્થ પરિવારનો ફૂલ છોડ છે.
ક્વિનોઆ એક અદ્રાવ્ય ફાઈબર છે જે પેટ ભરેલું હોવાની અનુભૂતિ વધારવામાં અને તમને લાંબા સમય સુધી તૃપ્ત રાખવામાં મદદ કરે છે.
તે વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ થાય છે.
ક્વિનોઆ સીડ્સ ખરીદો
આ મેડિટેરેનિયન ક્વિનોઆ સલાડ અને આ સાઉથવેસ્ટ ક્વિનોઆ સલાડ.
સામગ્રી:
1 કપ ક્વિનોઆ
2 કપ ચિકન બ્રોથ
1 (15-ઔંસ) ટીન ચણા, પાણી નિતારેલા અને ધોયેલા
1/4 કપ સમારેલી તાજી કોથમીર
1/4 કપ સમારેલા તાજા ફુદીના
ત્રણ ચમચી ઓલિવ ઓઈલ
બે ચમચી રેડ વાઈન વિનેગર
એક ચમચી તાજો નીચોવેલો લીંબુનો રસ
1/2 ચમચી લાલ મરચું પાવડર
1/4 ચમચી મીઠું
તાજો દળેલો મરી પાવડર, સ્વાદ મુજબ
જો તમે વધુ હેલ્ધી ક્વિનોઆ અને સલાડ રેસીપી શોધી રહ્યા હોવ તો.
કૃપા કરીને નીચેની લિંક પર મારી અન્ય પસંદગીની રેસીપી જુઓ.
વજન ઘટાડા વિશે વધુ જાણવા માંગો છો
બનાવવાની રીત:
1. એક મોટા વાસણમાં ચિકન બ્રોથ ઉમેરો અને ઉકાળો.
ક્વિનોઆ ઉમેરો અને મિક્સ કરો.
ઢાંકી દો અને તાપ ધીમો કરો.
ધીમા તાપે રાંધો લગભગ 15 મિનિટ સુધી જ્યાં સુધી બધું પ્રવાહી સુકાઈ ન જાય.
આંચ પરથી ઉતારી લો અને કાંટાની ચમચી વડે ફ્લફી (છૂટું) કરો.
2. એક મોટા બાઉલમાં, રાંધેલા ક્વિનોઆ, ચણા, કોથમીર, ફુદીનો, ઓલિવ ઓઈલ, રેડ વાઈન વિનેગર, લીંબુનો રસ, જીરું, લાલ મરચું પાવડર, મીઠું અને મરી મિક્સ કરો.
બધું એકસરખું મિક્સ થાય ત્યાં સુધી હલાવો.
3. તરત પીરસો અથવા પછી ખાવા માટે ફ્રિજમાં રાખો. આનંદ માણો!
શેકેલા શાકભાજી સાથે ક્વિનોઆ સલાડ
4. તમારા ઓવનને 375 ડિગ્રી F (190 ડિગ્રી C) પર પ્રી-હીટ કરો.
5. એક મોટા વાસણમાં ચિકન બ્રોથને ઉકાળો.
ક્વિનોઆ ઉમેરો અને હલાવો.
ઢાંકી દો અને તાપ ધીમો કરો.
15 થી 20 મિનિટ સુધી ધીમા તાપે રાંધો જ્યાં સુધી બધું પ્રવાહી સુકાઈ ન જાય.
આંચ પરથી ઉતારી લો અને કાંટાની ચમચી વડે છૂટું કરો.
6. દરમિયાન, રોસ્ટિંગ પેનમાં ઝુકીની, ટામેટાં, લાલ કેપ્સિકમ અને ઓલિવ ઓઈલ મિક્સ કરો.
તેમને ઓવનમાં લગભગ 20 મિનિટ સુધી અથવા શાકભાજી નરમ અને હળવા બ્રાઉન ન થાય ત્યાં સુધી શેકો.
7. એક મોટા બાઉલમાં રાંધેલા ક્વિનોઆ, શેકેલા શાકભાજી, તાજી કોથમીર અને સિમ્પલ વિનેગ્રેટ ડ્રેસિંગ મિક્સ કરો.
બધું એકસરખું મિક્સ કરો અને આનંદ માણો!
આ હેલ્ધી રેસીપી ક્વિનોઆ, ચણા અને સ્વાદ જેવા અનેક હેલ્ધી ઘટકોથી ભરપૂર છે, જે વ્યસ્ત અઠવાડિયા માટે ભોજન તૈયાર કરવા માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પો બનાવે છે.
આશા છે કે તમે તેનો આનંદ માણશો!
પોવલે હોમ ફૂડ્સ, GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260 (રત્નાગિરી), ઘરની રસોઈને પ્રોત્સાહન આપવા માટે અલ્ફોન્સો કેરીની સાથે પ્રીમિયમ અનાજ અને ડ્રાય ફ્રૂટ્સ મેળવે છે.