ફેટા અને પાલક સાથે ક્વિનોઆ સલાડ
ફેટા અને પાલક સાથેનું ક્વિનોઆ સલાડ એ એક ઝડપી અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર લંચ છે, જેમાં રાંધેલું ક્વિનોઆ, છીણેલું ફેટા ચીઝ, તાજી પાલક અને લીંબુ-વિનેગરનું ડ્રેસિંગ હોય છે—જે ૨૦ મિનિટથી ઓછા સમયમાં તૈયાર થઈ જાય છે.
તમારા ક્વિનોઆનો ઉપયોગ અનેક વાનગીઓમાં કરો, તેમાં થોડું ફેટા અને પાલક ઉમેરો અને વજન ઘટાડવા માટે તેના ફાયદાઓનો સ્વાદ માણો.
તમારા અને તમારા પરિવાર માટે સરળ અને ઝડપી રેસીપી.
આ તમારા અને તમારા પરિવાર માટે એક હેલ્ધી રેસીપી છે.
ઓનલાઈન ક્વિનોઆ ખરીદો
સામગ્રી:
૧ કપ ક્વિનોઆ
૨ કપ ચિકન બ્રોથ (ચિકનનો સૂપ)
૪ ઔંસ ફેટા ચીઝ, છીણેલું (આશરે ૧/૨ કપ)
૧/૨ ઝૂડી તાજા પાલકના પાન, સમારેલા (આશરે ૨ કપ)
ત્રણ ટેબલસ્પૂન ઓલિવ ઓઈલ
બે ટેબલસ્પૂન રેડ વાઈન વિનેગર
એક ટેબલસ્પૂન તાજું નીચોવેલું લીંબુનું પાણી
૧/૪ ટીસ્પૂન મીઠું
તાજો દળેલો કાળો મરી પાવડર, સ્વાદ મુજબ
બનાવવાની રીત:
૧. એક મોટા વાસણમાં, ચિકન બ્રોથ ને ઉકાળો.
ક્વિનોઆ ઉમેરો અને મિક્સ કરવા માટે હલાવો.
ઢાંકી દો અને તાપ ધીમો કરી દો.
આશરે ૧૫ મિનિટ સુધી ધીમા તાપે રાંધો જ્યાં સુધી બધું પ્રવાહી શોષાઈ ન જાય.
તાપ પરથી ઉતારી લો અને કાંટા (ફોર્ક) વડે છૂટું કરી લો.
૨. એક મોટા બાઉલમાં રાંધેલું ક્વિનોઆ, ફેટા ચીઝ, પાલકના પાન, ઓલિવ ઓઈલ, રેડ વાઈન વિનેગર, લીંબુનો રસ, મીઠું અને કાળા મરી મિક્સ કરો.
બધું સરખી રીતે મિક્સ ન થાય ત્યાં સુધી હલાવો.
૩. તરત જ પીરસો અથવા પછી ખાવા માટે ફ્રીજમાં રાખો. આનંદ માણો!
આ ક્વિનોઆ સલાડની રેસીપી મારા માટે લંચના શ્રેષ્ઠ વિકલ્પોમાંથી એક છે જ્યારે મારી પાસે સમય ઓછો હોય.
તે ઝડપી, સરળ અને સ્વાદ તથા પોષણથી ભરપૂર છે.
તેને અજમાવી જુઓ અને મને જણાવો કે તમને કેવું લાગ્યું!
જો તમારી પાસે કોઈ પ્રશ્નો કે ટિપ્પણીઓ હોય, તો કૃપા કરીને નીચે જણાવો. વાંચવા બદલ આભાર!
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો (FAQs)
ફેટા અને પાલક સાથેનું ક્વિનોઆ સલાડ બનાવવામાં કેટલો સમય લાગે છે?
કુલ ૨૦ મિનિટ: ૧૫ મિનિટ ક્વિનોઆ રાંધવામાં અને ૫ મિનિટ સામગ્રી મિક્સ કરવામાં. તે વ્યસ્ત દિવસોના લંચ માટે આદર્શ છે.
શું હું આ સલાડ અગાઉથી બનાવી શકું છું?
હા. એરટાઈટ કન્ટેનરમાં ભરીને ફ્રીજમાં ૩ દિવસ સુધી રાખી શકાય છે. પાલકને તાજી રાખવા માટે પીરસતી વખતે જ ડ્રેસિંગ મિક્સ કરો.
શું વજન ઘટાડવા માટે ક્વિનોઆ સલાડ સારું છે?
હા. ક્વિનોઆ પ્રોટીન અને ફાઈબરથી ભરપૂર હોય છે, પાલક ઓછામાં ઓછી કેલરી સાથે પોષક તત્વો ઉમેરે છે, અને ફેટા વધારાની ચરબી વગર સ્વાદ આપે છે.
હું ફેટા ચીઝના બદલે શું વાપરી શકું?
ગોટ ચીઝ, રિકોટા અથવા હલૌમી અજમાવી જુઓ. ડેરી-ફ્રી વિકલ્પ માટે, ટેક્સચર અને પ્રોટીન માટે શેકેલા ચણા અથવા સૂર્યમુખીના બીજનો ઉપયોગ કરો.
Powle Home Foods, જે રત્નાગિરી સ્થિત એક GI અધિકૃત યુઝર (AU/5974/GI/139/260) છે, તે સંપૂર્ણ પોષણયુક્ત રેસીપીઓ માટે ક્વિનોઆ સહિતના પ્રીમિયમ ડ્રાય ફ્રૂટ્સ અને બીજ મેળવે છે.