હા, કેરીમાં આયર્ન હોય છે — દર 100 ગ્રામ તાજા ફળમાં 0.16 મિલિગ્રામ. આ પ્રમાણ ઓછું છે, પરંતુ કેરીમાં રહેલું 100 ગ્રામ દીઠ 36 મિલિગ્રામ વિટામિન સી અન્ય ખોરાકમાંથી આયર્નના શોષણને શક્તિશાળી રીતે વધારે છે. રત્નાગીરી અને દેવગઢની હાફૂસ કેરીની સિઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી હોય છે (2027ની સિઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027ના રોજ શરૂ થશે). બપોરે 12 વાગ્યા (IST) પહેલાં (સોમવારથી શનિવાર) મળેલી ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલી આપવામાં આવે છે. ડિલિવરી મોટાભાગના પિન કોડ માટે 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરો માટે 1 થી 2 દિવસ લે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધારિત છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.
હાફૂસ કેરી ખરીદો
રત્નાગીરી અને દેવગઢની હાફૂસ કેરી સૌથી વધુ સાંદ્ર સ્વાદ, ઉચ્ચતમ કુદરતી બ્રિક્સ (18 થી 24°Bx) અને કોઈપણ ભારતીય કેરીની જાત કરતાં વધુ પોષક તત્વો — જેમાં આયર્નના શોષણને વધારતું વિટામિન સી સામેલ છે — પ્રદાન કરે છે. 2027ની કેરીની સિઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027ના રોજ શરૂ થાય છે, ત્યાં સુધી તાજી કેરી સ્ટોકમાં ઉપલબ્ધ નથી.
ઓરિજિનલ દેવગઢ હાફૂસ કેરી (એક્સપોર્ટ ક્વોલિટી)
કિંમત: ₹1,849 થી ₹5,499
ઉપલબ્ધતા: 1 ફેબ્રુઆરી 2027 સુધી સ્ટોકમાં નથી
GI-પ્રમાણિત દેવગઢ હાફૂસ. કુદરતી રીતે ઘાસમાં પકવેલી. કોઈ કાર્બાઈડ નહીં. બપોરે 12 વાગ્યા (IST) પહેલાં (સોમવારથી શનિવાર) મળેલી ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલી આપવામાં આવે છે. ડિલિવરી મોટાભાગના પિન કોડ માટે 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરો માટે 1 થી 2 દિવસ લે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધારિત છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.
વિગત જુઓ
W180 કાજુ — પ્રીમિયમ જમ્બો હોલ કાજુ
કિંમત: ₹400
ઉપલબ્ધતા: સ્ટોકમાં છે
કોંકણના ઓરિજિનલ કાજુ. W180 ગ્રેડ — સૌથી મોટા આખા કાજુ. આયર્ન (6.68 mg/100 g) અને મેગ્નેશિયમથી ભરપૂર. આયર્નનું શોષણ વધારવા માટે હાફૂસ કેરી સાથે ખાઓ.
અત્યારે ખરીદોકેરીમાં આયર્ન: આંકડા
શું કેરીમાં આયર્ન હોય છે? હા. સો ગ્રામ તાજી હાફૂસ કેરી 0.16 મિલિગ્રામ આયર્ન આપે છે. તેથી એક મધ્યમ કદની કેરી (આશરે 200 ગ્રામ ખાદ્ય ભાગ) લગભગ 0.32 મિલિગ્રામ આયર્ન આપે છે — જે પુખ્ત પુરુષો માટે જરૂરી દૈનિક આહારના આશરે 1.8% અને પુખ્ત મહિલાઓ માટે 1.6% છે.
આ માત્રા એકલી ઘણી મોટી નથી. પરંતુ કેરીમાં દર 100 ગ્રામમાં આશરે 36 મિલિગ્રામ વિટામિન સી હોય છે. વિટામિન સી ફેરિક આયર્નને (Fe³⁺) ફેરસ આયર્નમાં (Fe²⁺) ફેરવે છે, જે સ્વરૂપને આંતરડું શોષી શકે છે. આયર્નથી ભરપૂર ખોરાક — પાલક, કઠોળ, રાજમા અથવા કોંકણના કાજુ — સાથે કેરી ખાવાથી આયર્નનું કુલ શોષણ નોંધપાત્ર રીતે વધે છે.
કેરીમાં વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને કેલરી
દર 100 ગ્રામ તાજી હાફૂસ કેરીમાં (અંદાજિત મૂલ્યો):
- આયર્ન: 0.16 mg
- વિટામિન C: 36 mg — આયર્ન શોષણ વધારવા માટેનું મુખ્ય તત્વ
- ફોલેટ (B9): 43 µg — લાલ રક્તકણોના નિર્માણમાં મદદ કરે છે
- વિટામિન A (બીટા-કેરોટીન તરીકે): 54 µg RAE
- પોટેશિયમ: 168 mg
- મેગ્નેશિયમ: 10 mg
- કોપર: 0.11 mg
- વિટામિન B6: 0.12 mg
- વિટામિન E: 0.9 mg
કેરી પોલીફીનોલ્સથી ભરપૂર હોય છે — મેન્ગીફેરિન, ક્વેરસેટિન અને કેટેચિન્સ — જે એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કામ કરે છે. દેવગઢ અને રત્નાગીરીની પાકી હાફૂસ કેરીમાં કોંકણ કિનારાની લેટેરાઈટ જમીન અને દરિયાઈ પવનને કારણે બીટા-કેરોટીનનું પ્રમાણ ખાસ કરીને વધારે હોય છે.
કેરીમાં કેલરીનું પ્રમાણ
તાજી કેરીમાં દર 100 ગ્રામમાં આશરે 60 kcal હોય છે. એક મધ્યમ ફળ (200 ગ્રામ ખાદ્ય ભાગ) લગભગ 120 kcal આપે છે. આ કેલરીનો મોટો ભાગ કુદરતી શર્કરા — ફ્રુક્ટોઝ અને સુક્રોઝ — માંથી આવે છે, જેમાં ચરબીનું પ્રમાણ નહિવત્ છે.
સૂકી કેરી અલગ છે. સુકવવાથી શર્કરાનું પ્રમાણ તીવ્રતાથી વધે છે. 100 ગ્રામ સૂકી કેરીમાં 320 kcal અને 70+ ગ્રામ શર્કરા હોઈ શકે છે. જો તમે બ્લડ શુગરનું નિયમન કરી રહ્યા હોવ તો, સૂકી કેરી મર્યાદિત માત્રામાં ખાઓ.
રત્નાગીરી વિરુદ્ધ દેવગઢ: જાતોની સરખામણી
| લક્ષણ | રત્નાગીરી હાફૂસ | દેવગઢ હાફૂસ |
|---|---|---|
| GI પ્રમાણપત્ર | હા (GI નં. 139) | હા (GI નં. 139) |
| બ્રિક્સ (મીઠાશ) | 18 થી 24°Bx | 18 થી 24°Bx |
| સિઝન | ફેબ્રુઆરી થી જૂન (2027ની સિઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027ના રોજ શરૂ થાય છે) | ફેબ્રુઆરી થી જૂન (2027ની સિઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027ના રોજ શરૂ થાય છે) |
| ફળનું સામાન્ય વજન | 150–200 ગ્રામ | 200–300 ગ્રામ |
| આયર્ન (દર 100 ગ્રામમાં) | ~0.16 mg | ~0.16 mg |
| વિટામિન C (દર 100 ગ્રામમાં) | ~34 mg | ~36 mg |
| કિંમતની શ્રેણી | ₹1,849 થી ₹5,399 | ₹1,849 થી ₹5,499 |
| પકવવાની રીત | કુદરતી રીતે ઘાસમાં પકવેલી | કુદરતી રીતે ઘાસમાં પકવેલી |
| કાર્બાઈડનો ઉપયોગ? | ક્યારેય નહીં | ક્યારેય નહીં |
સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી
બપોરે 12 વાગ્યા (IST) પહેલાં (સોમવારથી શનિવાર) મળેલી ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલી આપવામાં આવે છે. ડિલિવરી મોટાભાગના પિન કોડ માટે 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરો માટે 1 થી 2 દિવસ લે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધારિત છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.
દરેક બોક્સ ફૂડ-ગ્રેડ કુશનિંગ સાથે પેક કરવામાં આવે છે. કેરી કાચી અથવા પાકવાની શરૂઆત હોય ત્યારે મોકલવામાં આવે છે જેથી ટ્રાન્સિટમાં દબાણ ન આવે. મળ્યા પછી 2-4 દિવસમાં તે રૂમના તાપમાને કુદરતી રીતે પાકી જાય છે. પાક્યા પછી જ ફ્રિજમાં મૂકો; પાકતા પહેલા ઠંડુ રાખવાથી સ્વાદ બગડી શકે છે.
સ્પષ્ટતા: AlphonsoMango.in જુલાઈ અને જાન્યુઆરી વચ્ચે હાફૂસ કેરીનું ઉત્પાદન કરતું નથી કે વેચતું નથી. બગીચાનું કેલેન્ડર નિશ્ચિત છે. કેરીનો પલ્પ અને કાજુ આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ છે.
આયર્ન શા માટે મહત્વનું છે
શરીરમાં આયર્નની ભૂમિકા
આયર્ન હિમોગ્લોબિનનો મુખ્ય ઘટક છે, જે લાલ રક્તકણોમાં રહેલું પ્રોટીન છે અને ફેફસાંમાંથી શરીરના દરેક કોષમાં ઓક્સિજન પહોંચાડે છે. તે માયોગ્લોબિન પણ બનાવે છે, જે સ્નાયુ કોષોમાં ઓક્સિજનનો સંગ્રહ કરે છે. પૂરતા આયર્ન વિના, કોષોને ઓક્સિજન મળતો નથી. પરિણામે થાક, નિસ્તેજ ત્વચા, શ્વાસ લેવામાં તકલીફ અને એકાગ્રતાનો અભાવ જોવા મળે છે — જે આયર્નની ઉણપથી થતા એનિમિયાના સામાન્ય લક્ષણો છે.
આયર્ન નીચેની બાબતોમાં પણ મદદ કરે છે:
- રોગપ્રતિકારક શક્તિ — આયર્ન-આધારિત ઉત્સેચકો રોગજન્ય બેક્ટેરિયા સામે લડે છે
- ઉર્જા ચયાપચય — સાઇટ્રિક એસિડ સાયકલ માટે આયર્નયુક્ત પ્રોટીન જરૂરી છે
- બાળકો અને કિશોરોમાં જ્ઞાનાત્મક વિકાસ
- થાઈરોઈડ હોર્મોનનું સંશ્લેષણ
આયર્ન માટે ભલામણ કરેલ દૈનિક સેવન
ભારતની આયર્ન માટે ભલામણ કરેલ દૈનિક માત્રા (ICMR 2020):
- પુખ્ત પુરુષો: 17 mg/દિવસ
- પુખ્ત મહિલાઓ (મેનોપોઝ પહેલાં): 21 mg/દિવસ
- સગર્ભા મહિલાઓ: 35 mg/દિવસ
- કિશોરીઓ: 27 mg/દિવસ
- બાળકો 5–10 વર્ષ: 13 mg/દિવસ
એક તાજી કેરી લગભગ 0.32 મિલિગ્રામ આયર્ન આપે છે — જે એક નાનું પણ મહત્વનું યોગદાન છે. તેને કઠોળ, પાલક અને કોંકણના W180 કાજુ (દર 100 ગ્રામમાં 6.68 mg આયર્ન) સાથે મેળવીને ખાવાથી નોંધપાત્ર માત્રા મળી શકે છે.
આયર્ન માટે કેરી વિરુદ્ધ અન્ય ફળો
શું અન્ય ફળોની સરખામણીમાં કેરીમાં આયર્ન વધારે હોય છે?
કેરીમાં સફરજન (0.12 mg/100 g) અને કેળા (0.26 mg/100 g) કરતા વધુ આયર્ન હોય છે. દાડમ (0.30 mg/100 g) અને સૂકી જરદાળુ (6.31 mg/100 g) આયર્નના વધુ સારા ફળ-આધારિત સ્ત્રોત છે. કેરી આયર્નનો સૌથી સમૃદ્ધ ફળ સ્ત્રોત નથી — પરંતુ તે ફળોમાં આયર્નનું શોષણ વધારવા માટે સૌથી અસરકારક ઉદ્દીપક છે, કારણ કે તેમાં વિટામિન સીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે.
કેરીમાંથી આયર્નનું શોષણ કેવી રીતે વધારવું
વનસ્પતિ-આધારિત (non-haem) આયર્નનું જૈવઉપલબ્ધતા માંસના આયર્ન કરતા ઓછી હોય છે. વિટામિન સી આ અંતરને ઘટાડે છે અને આંતરડામાં ફેરિક આયર્નને ફેરસ આયર્નમાં રૂપાંતરિત કરે છે. વ્યવહારુ જોડાણો:
- કેરી + પાલકનું સલાડ — 100 ગ્રામ કેરીમાં રહેલું વિટામિન સી પાલકમાંથી આયર્નનું શોષણ 2–3 ગણું વધારી શકે છે
- દાળ સાથે આમરસ — તાજા હાફૂસ આમરસને મગ કે તુવેરની દાળ સાથે પીરસો
- કોંકણ કાજુ સાથે કેરીની સ્મૂધી — વિટામિન સી, કાજુમાંથી સીધું આયર્ન અને મેગ્નેશિયમનું સંયોજન શોષણમાં મદદ કરે છે
- તુરંત પછી ચા કે કોફી ટાળો — ટેનીન આયર્નનું શોષણ અટકાવે છે
રત્નાગીરી અને દેવગઢના 48 ગામોમાંથી ફળની પસંદગી અને ગ્રેડિંગ કરનાર પ્રશાંત પાવલે નોંધે છે કે, દેવગઢ અને ફણસાદ જેવા ગામોના બગીચામાંથી સંપૂર્ણ રીતે ઝાડ પર પાકેલી હાફૂસ કેરીઓમાં કાર્બાઈડથી પકવેલી કેરીઓ કરતા સતત વધારે વિટામિન સી જોવા મળે છે, કારણ કે આ ફળ ઝાડ પર તેની મેટાબોલિક પ્રક્રિયા પૂર્ણ કરે છે.
આયર્નયુક્ત કેરીના સ્વાસ્થ્ય લાભો
શું કેરી હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે સારી છે?
કેરી અનેક રીતે હૃદયના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે. પોટેશિયમ (168 mg/100 g) બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. મેગ્નેશિયમ હૃદયના ધબકારાને સ્થિર રાખે છે. એન્ટીઑકિસડન્ટ મેન્ગીફેરિન LDL ઓક્સિડેશનને અટકાવે છે — જે ધમનીઓમાં પ્લેક બનવાનું મુખ્ય કારણ છે. ફોલેટ હોમોસિસ્ટીનને ઘટાડે છે, જે હૃદયના રોગોનું જોખમ વધારે છે. આયર્નની ભૂમિકા પરોક્ષ છે: આયર્નની ઉણપથી થતા એનિમિયાને કારણે હૃદયને ઓક્સિજન પહોંચાડવા માટે વધુ કામ કરવું પડે છે, જે હૃદય પર તાણ વધારે છે. કેરીના વિટામિન સી સાથેનું આયર્નનું નિયમિત સેવન હિમોગ્લોબિનના સ્તરને સામાન્ય રાખે છે.
આંખના સ્વાસ્થ્ય માટે કેરી કેવી રીતે મદદ કરે છે?
આંખનું જોડાણ મુખ્યત્વે બીટા-કેરોટીન દ્વારા છે. હાફૂસ કેરી ઘેરા કેસરી-પીળા રંગની હોય છે — જે ઉચ્ચ કેરોટીનોઈડ સામગ્રીનું પ્રતીક છે. બીટા-કેરોટીન વિટામિન A માં રૂપાંતરિત થાય છે, જે રોડોપ્સિન બનાવે છે, જે રાત્રિ દ્રષ્ટિ માટે જરૂરી રંગદ્રવ્ય છે. કેરીમાં રહેલા લ્યુટીન અને ઝેક્સન્થિન મેક્યુલાને નુકસાનથી બચાવે છે, જે મેક્યુલર ડિજનરેશનનું જોખમ ઘટાડે છે. આયર્ન રેટિનામાં લોહીનો પ્રવાહ જાળવીને આંખના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે. એનિમિયા રેટિનામાં ઓક્સિજન પહોંચાડવાનું ઘટાડી શકે છે, જેનાથી દ્રષ્ટિની સમસ્યાઓ સર્જાય છે.
ત્વચા અને વાળના સ્વાસ્થ્ય માટે કેરી
કેરીમાં રહેલું વિટામિન સી કોલેજનના સંશ્લેષણ માટે જરૂરી છે — જે ત્વચા, સ્નાયુઓ અને રક્તવાહિનીઓનું માળખાકીય પ્રોટીન છે. કોલેજનનું ઊંચું પ્રમાણ એટલે કે વધુ મજબૂત ત્વચા, ઝડપી ઘા રૂઝાવવા અને વાળના મૂળ મજબૂત થવા. આયર્નની ઉણપ વાળ ખરવાનું એક જાણીતું કારણ છે. આયર્નયુક્ત ખોરાક સાથે કેરી ખાવાથી બંને ફાયદા મળે છે: સીધું આયર્ન અને તેના શોષણ માટે જરૂરી વિટામિન સી. કેરીમાંથી મળતું વિટામિન A સીબમ ઉત્પાદનને ટેકો આપે છે, જે ખોપરી ઉપરની ચામડીને મોઇશ્ચરાઇઝ્ડ રાખે છે.
એલર્જી અને એનાફિલેક્સિસ
કેરી એનાકાર્ડિયાસી કુળની છે. જેમને યુરુશિઓલ (ઝેરી છોડમાં જોવા મળતું તત્વ) પ્રત્યે સંવેદનશીલતા હોય, તેમને કેરીની છાલથી પ્રતિક્રિયા થઈ શકે છે. લક્ષણોમાં હોઠ અને મોંની આસપાસ ખંજવાળ કે સોજો આવી શકે છે. ફળની અંદરનો ભાગ ભાગ્યે જ એલર્જીક હોય છે, પરંતુ લેટેક્સ-ફ્રૂટ સિન્ડ્રોમ ધરાવતા વ્યક્તિઓને કેરીના પલ્પથી પણ પ્રતિક્રિયા થઈ શકે છે. જો કેરી ખાધા પછી હોઠમાં સોજો, ખંજવાળ અથવા ગળામાં તકલીફ અનુભવાય, તો તરત જ બંધ કરો અને ચિકિત્સકની સલાહ લો. કેરીથી થતું ગંભીર એનાફિલેક્સિસ દુર્લભ છે પરંતુ નોંધાયેલું છે.
આયર્નનું પ્રમાણ વધારવા માટે કેરીની રેસિપી
1. હાફૂસ આમરસ સાથે તુવેર દાળ
પાકી હાફૂસ કેરીને ઈલાયચી અને કેસરના થોડા તાંતણા સાથે મિક્સ કરો. તેને તાજી રાંધેલી તુવેર દાળ સાથે પીરસો. આમરસમાં રહેલું વિટામિન સી દાળમાંથી મળતા આયર્નના શોષણને ત્રણ ગણું વધારે છે.
2. કેરી-કાજુ સ્મૂધી
1 પાકી હાફૂસ કેરી, 30 ગ્રામ W180 કોંકણ કાજુ (2 કલાક પલાળેલા), 200 મિલી ઠંડુ પાણી અને થોડો લીંબુનો રસ બ્લેન્ડ કરો. આમાં કાજુમાંથી લગભગ 2 મિલિગ્રામ આયર્ન અને કેરીમાંથી 72 મિલિગ્રામ વિટામિન સી મળે છે — જે આયર્નના શોષણ માટે ઉત્તમ છે.
3. કેરી અને પાલકની સલાડ
તાજી આલ્ફાંસો કેરીના ટુકડા કરો. તેમાં બેબી સ્પીનચ (નાની પાલક), દાડમના દાણા, થોડા તાજા ફુદીનાના પાન અને લીંબુ-મધનું ડ્રેસિંગ ઉમેરીને મિક્સ કરો. પાલક દર ૧૦૦ ગ્રામ દીઠ ~૨.૭ મિલિગ્રામ આયર્ન પ્રદાન કરે છે; કેરીમાં રહેલું વિટામિન સી તે આયર્નને શરીર માટે ઉપયોગી બનાવવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે.
4. ફ્લેક્સસીડ (અળસી) સાથે મેંગો લસ્સી
કેરીના પલ્પને ઠંડા દહીં સાથે બ્લેન્ડ કરો. તેમાં ૧ મોટી ચમચી દળેલી અળસી (જે આયર્નનો એક નાનો સ્ત્રોત છે) અને સ્વાદ મુજબ મધ ઉમેરો. આ ઉનાળાનું એક ઉત્તમ પીણું છે જે દહીંના પ્રોબાયોટિક્સ અને આયર્ન શોષણ માટે જરૂરી તત્વોનો સમન્વય કરે છે.
ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો
- સ્ટેપ ૧: ગ્રેડ પસંદ કરો — દેવગડ આલ્ફાંસો (એક્સપોર્ટ, ૧૮ થી ૨૪°Bx, ₹1,849 થી ₹5,499) અથવા કોંકણ W180 કાજુ (આયર્નયુક્ત પૂરક, ₹૪૦૦) પસંદ કરો. તાજી કેરી ૧ ફેબ્રુઆરી ૨૦૨૭ સુધી સ્ટોકમાં નથી (સીઝન ફેબ્રુઆરી થી જૂન); કાજુ આખા વર્ષ દરમિયાન ઉપલબ્ધ છે.
- સ્ટેપ ૨: કાર્ટમાં ઉમેરો — પ્રોડક્ટની લિંકની મુલાકાત લો, બોક્સનું કદ (૧ ડઝન / ૨ ડઝન / ૫ કિગ્રા) પસંદ કરો અને કાર્ટમાં ઉમેરો. જથ્થાબંધ અને નિકાસ માટેના પૂછપરછ કોન્ટેક્ટ ફોર્મ દ્વારા કરો.
- સ્ટેપ ૩: તે જ દિવસે ડિસ્પેચ — બપોરે ૧૨ વાગ્યા (IST) પહેલાં મળેલી ઓર્ડર (સોમવાર થી શનિવાર) તે જ દિવસે ડિસ્પેચ કરવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ પર ડિલિવરીમાં ૧ થી ૩ દિવસ અને મોટા શહેરોમાં ૧ થી ૨ દિવસનો સમય લાગે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધારિત છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા ૪,૭૦૦ થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.
- cashew_url: https://alphonsomango.in/products/cashew-nuts-w180
- export_destinations: અમેરિકા, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર, જાપાન
- mango_season: ફક્ત ફેબ્રુઆરી થી જૂન
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
AlphonsoMango.in પર આલ્ફાંસો કેરીની કિંમત શું છે?
દેવગડ આલ્ફાંસો કેરીની કિંમત ગ્રેડ અને બોક્સના કદના આધારે ₹1,849 થી ₹5,499 વચ્ચે છે. W180 કોંકણ કાજુ — જે આયર્નનો સારો સ્ત્રોત છે — તે ₹૪૦૦ પ્રતિ પેકેટ ઉપલબ્ધ છે અને આખા વર્ષ દરમિયાન મળે છે.
આલ્ફાંસો કેરીની સીઝન ક્યારે હોય છે?
આલ્ફાંસો કેરીની સીઝન દર વર્ષે ફેબ્રુઆરી થી જૂન સુધી ચાલે છે. દેવગડ હાપુસ સામાન્ય રીતે એપ્રિલના અંતમાં તેની ટોચ પર હોય છે અને જૂન સુધી ચાલે છે. જુલાઈ થી જાન્યુઆરી સુધી કોઈ આલ્ફાંસો કેરી ઉપલબ્ધ હોતી નથી — વિકલ્પ તરીકે આખા વર્ષ દરમિયાન મેંગો પલ્પ ઉપલબ્ધ હોય છે. ૨૦૨૭ની કેરીની સીઝન ૧ ફેબ્રુઆરી ૨૦૨૭ થી શરૂ થશે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરી સ્ટોકમાં નથી.
ઓર્ડર કર્યા પછી ડિલિવરી કેટલી ઝડપી હોય છે?
બપોરે ૧૨ વાગ્યા (IST) પહેલાં મળેલી ઓર્ડર (સોમવાર થી શનિવાર) તે જ દિવસે ડિસ્પેચ કરવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ પર ડિલિવરીમાં ૧ થી ૩ દિવસ અને મોટા શહેરોમાં ૧ થી ૨ દિવસનો સમય લાગે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધારિત છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા ૪,૭૦૦ થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.
અધિકૃતતા
AlphonsoMango.in નું સંચાલન Powle Home Foods દ્વારા કરવામાં આવે છે. આ વ્યવસાય પાસે GI અધિકૃત વપરાશકર્તા દરજ્જો AU/5974/GI/139/260 (GI નં. ૧૩૯, રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર ૪૧૬૩, ૧૬ ઓક્ટોબર ૨૦૧૯ ના રોજ જારી), FSSAI લાયસન્સ ૧૦૦૨૦૦૨૨૦૧૧૭૮૩, અને APEDA રજિસ્ટ્રેશન ૨૨૫૫૭૯ છે. તમામ ફળ મહારાષ્ટ્રના કોંકણ પ્રદેશમાં રત્નાગિરી અને દેવગડના ૪૮ ગામોમાંથી મેળવવામાં આવે છે. દરેક કેરી કાર્બાઈડ-મુક્ત છે અને કુદરતી રીતે ઘાસના બિછાના પર પકવવામાં આવે છે. કોઈપણ તબક્કે કૃત્રિમ પકવવાની એજન્ટોનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો નથી.
સ્ત્રોત: Powle Home Foods, GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260, ૨૦૧૯ થી કોંકણના ૪૮ ગામોમાંથી આલ્ફાંસો કેરી મેળવે છે, અને ભારત તથા આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે ૪૭,૦૦૦+ ગ્રાહકોને સેવા આપે છે.
આલ્ફાંસોના પોષણ વિશે સંપૂર્ણ માર્ગદર્શિકા માટે, અમારી આલ્ફાંસો કેરી પોષણ માર્ગદર્શિકા વાંચો અને કેરીના સ્વાસ્થ્ય લાભો વિશે વધુ જાણો. અમારી આલ્ફાંસો મેંગો કલેક્શન માં સંપૂર્ણ મોસમી શ્રેણી તપાસો.
GI-સર્ટિફાઇડ આલ્ફાંસો કેરી, કુદરતી રીતે પાકેલી અને કાર્બાઇડ-મુક્ત, ૧ ફેબ્રુઆરી ૨૦૨૭ સુધી સ્ટોકમાં નથી: આલ્ફાંસો મેંગોનું સંપૂર્ણ કલેક્શન જુઓ.