તમારા સ્વાસ્થ્યને વધારવા માટે, પાકા અલ્ફોન્સો (હાફૂસ) કેરીમાંથી મળતું વિટામિન સી પ્રતિ 100 ગ્રામ આશરે 30–36 મિલિગ્રામ હોય છે — જે પુરુષો માટે ICMR-NIN 2020 RDA ના લગભગ 40–45% જેટલું છે. GI-પ્રમાણિત રત્નાગીરી અલ્ફોન્સો (GI નં. 139) ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ઉપલબ્ધ છે, જેની કિંમત ₹1849 થી શરૂ થાય છે અને 1–3 દિવસમાં ડિલિવરી કરવામાં આવે છે.
ઓનલાઇન અલ્ફોન્સો કેરી ખરીદો
રત્નાગીરી અલ્ફોન્સો કેરી (GI ટેગ સાથે) – અસલી હાફૂસ કેરી
₹1849 – ₹5399 | હાલમાં સ્ટોક નથી — સીઝન ફેબ્રુઆરીમાં શરૂ થશે
GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260. કુદરતી રીતે સૂકા ઘાસમાં પકવેલી. સ્વતંત્ર રીતે ચકાસાયેલ, તમામ અવશેષો કોડેક્સ મર્યાદામાં છે. રત્નાગીરી અને સિંધુદર્ગ જિલ્લાના 55 ગામોમાંથી મેળવેલ.
મને સૂચિત કરો / અત્યારે ખરીદો
મસાલા કાજુ – સ્પાઈસી રોસ્ટેડ કાજુ | કોંકણ ફાર્મ્સ
₹350 – ₹1350 | સ્ટોકમાં છે — આજે જ શિપ થશે
આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ. કેરીની સીઝનની રાહ જોતી વખતે ઓર્ડર કરો. FSSAI 10020022011783.
અત્યારે ખરીદોરત્નાગીરી વિરુદ્ધ દેવગઢ: કઈ પસંદ કરવી
| વિશેષતા | રત્નાગીરી અલ્ફોન્સો | દેવગઢ અલ્ફોન્સો |
|---|---|---|
| GI ટેગ | GI નં. 139 (AU/5974) | GI નં. 139 (AU/6932) |
| સીઝનનો સમય | માર્ચના અંતથી મેના અંત સુધી | એપ્રિલથી જૂનના મધ્ય સુધી |
| સંપૂર્ણ પાકતી વખતે બ્રિક્સ (ગળપણ) | 18–24° | 18–24° (સામાન્ય રીતે ઉપરની રેન્જમાં) |
| ફળનું વજન | ગ્રેડ મુજબ 150–275 ગ્રામ અને વધુ | ગ્રેડ મુજબ 150–275 ગ્રામ અને વધુ |
| નમૂનારૂપ ગામો | પાવસ, ગોળપ, નાચણે, મિર્યા | જામસાંડે, વિજયદુર્ગ, કુંકેશ્વર, પાડેલ |
| ગ્રાહકોની પસંદગી | ઉત્તર ભારત રત્નાગીરી પસંદ કરે છે | મુંબઈ દેવગઢ પસંદ કરે છે |
| અંદાજિત કિંમત | ₹1849 – ₹5399 | ₹1849 – ₹5399 |
બંનેમાં સમાન GI નંબર છે — તફાવત માત્ર તે વિસ્તારની જમીન અને સમયનો છે. દહિબાવ અને હિન્દાળેના દરિયા કિનારાના બગીચાઓમાંથી આવતી દેવગઢની કેરીઓ બ્રિક્સ મીટર પર વધુ ગળપણ દર્શાવે છે. પાવસ અને ગોળપની રત્નાગીરીની કેરી વહેલી આવે છે. જો તમારે સીઝનની પહેલી પેટી જોઈએ તો રત્નાગીરી પસંદ કરો. જો તમારે સૌથી મીઠી કેરી જોઈએ, તો એપ્રિલના અંતમાં દેવગઢ ઓર્ડર કરો.
સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી
ફળ બગીચામાંથી લગભગ બે કલાકમાં અમારા રત્નાગીરી કે દેવગઢના પેકિંગ હાઉસમાં પહોંચે છે. ત્યારબાદ તે એર-કન્ડિશન્ડ વાહન દ્વારા 10–12 કલાકની મુસાફરી કરીને મુંબઈના પેકિંગ હાઉસમાં પહોંચે છે. મુંબઈમાં, તે તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં ઘાસના પથારી પર 24–48 કલાક સુધી કુદરતી રીતે પકે છે. લણણીથી ડિસ્પેચ સુધીનો કુલ સમય: 48–72 કલાક.
ડિસ્પેચ પછી, મેટ્રો શહેરો (મુંબઈ, દિલ્હી, બેંગલુરુ, હૈદરાબાદ, ચેન્નાઈ, કોલકાતા, પુણે) માં સામાન્ય રીતે 20–24 કલાકમાં પેટીઓ મળી જાય છે. ટિયર-2 શહેરોમાં 1–2 દિવસ લાગે છે. ઉત્તર-પૂર્વ અને દૂરના પિન કોડ પર 3 દિવસ સુધીનો સમય લાગે છે. અમે બ્લૂડાર્ટ, દિલ્હીવેરી, ઈકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ દ્વારા 15,000–17,000 પિન કોડ્સ સુધી પહોંચીએ છીએ — કુરિયર તમારી પસંદગી મુજબ નહીં પણ તમારા પિન કોડ પર નિર્ભર છે.
દરેક કેરી 12-સ્લોટ પાર્ટીશનની અંદર ફોમ-નેટ સ્લીવમાં મુસાફરી કરે છે. 5-પ્લાય બોક્સમાં ઉપર અને નીચે છ હવાના કાણા હોય છે જેથી પરિવહન દરમિયાન ઘાસમાં કેરી પાકવાની પ્રક્રિયા ચાલુ રહે. જો ફળ નુકસાન પામેલું આવે, તો ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર તેનો ફોટો પાડો અને અમારો સંપર્ક કરો — 100% રિપ્લેસમેન્ટની ખાતરી.
ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો
- સ્ટેપ 1 — તમારો ગ્રેડ પસંદ કરો: પ્રોડક્ટ પેજ પર સ્મોલ (150–180 ગ્રામ), મીડિયમ (180–225 ગ્રામ), એક્સ્ટ્રા લાર્જ (250–275 ગ્રામ) અથવા જમ્બો (275–300 ગ્રામ) પસંદ કરો; કિંમતો ગ્રેડ અને બોક્સના કદ પ્રમાણે ₹1849 થી ₹5399 સુધીની હોય છે.
- સ્ટેપ 2 — કાર્ટમાં ઉમેરો: અડધો ડઝન, 1 ડઝન કે 2 ડઝન પસંદ કરો અને ચેકઆઉટ પર આગળ વધો — વેબસાઇટ આ તબક્કે શિપિંગની ગણતરી કરશે.
- સ્ટેપ 3 — ડિસ્પેચ: અમે તમારા પિન કોડ મુજબ બ્લૂડાર્ટ, દિલ્હીવેરી, ઈકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ દ્વારા મોકલીએ છીએ; મોટાભાગના ભારતીય શહેરોમાં 1–3 દિવસમાં પેટી મળી જાય છે, અને તે અમારા હાથમાંથી નીકળતા જ તમને ટ્રેકિંગ SMS મળે છે.
કેરીમાં વિટામિન સી અને તેના ફાયદા
100 ગ્રામ પાકા અલ્ફોન્સો પલ્પમાં આશરે 30–36 મિલિગ્રામ વિટામિન સી (એસ્કોર્બિક એસિડ) હોય છે. પુખ્ત પુરુષો માટે 80 મિલિગ્રામ/દિવસ અને મહિલાઓ માટે 65 મિલિગ્રામ/દિવસના ICMR-NIN 2020 RDA સામે, એક સર્વિંગ પુરુષો માટે લગભગ 40–45% અને મહિલાઓ માટે 50% જરૂરિયાત પૂરી કરે છે. જમ્બો દેવગઢ અલ્ફોન્સોની બે સ્લાઇસ (મે મહિનામાં 18 થી 24° બ્રિક્સ) તમને આ લક્ષ્યાંકની નજીક લઈ જાય છે.
તમારા શરીરમાં વિટામિન સી શું કરે છે?
વિટામિન સી એ પાણીમાં દ્રાવ્ય એન્ટીઑકિસડન્ટ છે. તે મુક્ત રેડિકલને તટસ્થ કરે છે, ત્વચા અને જોડાયેલી પેશીઓમાં કોલેજન સંશ્લેષણને ટેકો આપે છે, અને છોડ આધારિત ખોરાકમાંથી આયર્ન શોષણમાં સુધારો કરે છે. તે શરીરમાં સંગ્રહિત થતું નથી, તેથી દરરોજ તેનું સેવન મહત્વપૂર્ણ છે. માર્ચથી જૂનની સીઝન દરમિયાન દરરોજ એક કેરી ખાવી એ પૂરક વિટામિન લીધા વગર દૈનિક જરૂરિયાત પૂરી કરવાનો વ્યવહારુ રસ્તો છે.
બીટા-કેરોટિન અને વિટામિન એ
પાકા અલ્ફોન્સોના પલ્પનો ઊંડો કેસરી રંગ બીટા-કેરોટિનથી આવે છે, જેને શરીર વિટામિન એમાં ફેરવે છે. વિટામિન એ લીવરમાં સંગ્રહિત થાય છે અને ઓછી રોશનીમાં જોવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. તે ત્વચાના કોષોના નવીનીકરણમાં પણ મદદ કરે છે.
મેન્ગીફેરિન: સંશોધન શું કહે છે?
ગોવિંદપ્પા એટ અલ., 2011 એ એક કોષ અધ્યયનમાં મેન્ગીફેરિન માટે બળતરા વિરોધી પ્રવૃત્તિ દર્શાવી હતી. આ એક પ્રારંભિક ડેટા છે. કેરીમાં વાસ્તવિક, માપી શકાય તેવું વિટામિન સી છે. અલ્ફોન્સોને માત્ર સ્વાસ્થ્યના ફાયદા માટે નહીં પણ તેના શ્રેષ્ઠ સ્વાદ અને પોષક મૂલ્ય માટે ખરીદો.
શું કેરી કેળા કરતાં વિટામિન સી માટે વધુ સારી છે?
વિટામિન સીની દ્રષ્ટિએ, અલ્ફોન્સો કેરીમાં પ્રતિ 100 ગ્રામ 30–36 મિલિગ્રામ હોય છે, જ્યારે કેળામાં પ્રતિ 100 ગ્રામ 8–9 મિલિગ્રામ હોય છે. કેળા પોટેશિયમ અને સ્ટાર્ચમાં આગળ છે. જો લક્ષ્ય વિટામિન સી છે અને અલ્ફોન્સો સીઝન ચાલુ છે, તો રત્નાગીરી કે દેવગઢ અલ્ફોન્સો વધુ સારો વિકલ્પ છે.
કેરી કયા અંગ માટે સારી છે?
કેરી ચાર મુખ્ય સિસ્ટમોને સીધી મદદ કરે છે: લીવર (વિટામિન એ), આંખો (ઓછી રોશનીમાં દ્રષ્ટિ), ત્વચા (કોલેજન સંશ્લેષણ), અને પાચનતંત્ર (ફાઈબર). 100 ગ્રામ પાકી અલ્ફોન્સો કેરી આશરે 30–36 મિલિગ્રામ વિટામિન સી પૂરી પાડે છે.
ઘરે અલ્ફોન્સો કેરી સંગ્રહવી અને પકવવી
તમારી પેટીમાં 70–80% પાકેલી કેરી આવે છે. તેને તરત જ ખોલો. ફોમ-નેટ સ્લીવ્સ દૂર કરો અને કેરીને રૂમના તાપમાને, સીધા સૂર્યપ્રકાશથી દૂર સૂકી સપાટી પર મૂકો. કાચી અલ્ફોન્સોને ફ્રિજમાં ન મૂકશો; 13°C થી નીચે ઠંડક આપવાથી પાકવાની પ્રક્રિયા અટકી જાય છે.
એકવાર સંપૂર્ણ પાકી જાય — જ્યારે તેનો રંગ ઘાટો કેસરી-સોનેરી થઈ જાય અને તે નરમ લાગે — ત્યારે તમે તેને બે દિવસ માટે ફ્રિજમાં રાખી શકો છો. મુંબઈના પેકિંગ હાઉસમાં અમારું કુદરતી ઘાસનું પાકવાનું (આદિ) પ્રોસેસિંગનો અર્થ છે કે ફળ પાકવાની પ્રક્રિયા પહેલેથી જ શરૂ થઈ ગઈ છે.
શું સંગ્રહ કરવાની રીત વિટામિન સીને અસર કરે છે?
હા. ઓક્સિજન, પ્રકાશ અને ગરમીના સંપર્કથી વિટામિન સીનું પ્રમાણ ઘટે છે. પાક્યા પછી રૂમના તાપમાને લાંબો સમય રાખવાથી એસ્કોર્બિક એસિડ ઘટે છે. કાપ્યા પછી તાજી કેરી તરત જ ખાઈ લેવી જોઈએ અથવા ફ્રિજમાં 24 કલાકની અંદર વાપરી લેવી જોઈએ.
કેરીની સીઝન: ક્યારે ખરીદવી અને ક્યારે રાહ જોવી
અલ્ફોન્સો સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે, જેમાં માર્ચથી મે વચ્ચે પીક સીઝન હોય છે. રત્નાગીરીની કેરી સામાન્ય રીતે માર્ચના અંતમાં આવે છે. દેવગઢની કેરી એપ્રિલ અને મે દરમિયાન પીક પર હોય છે.
અમે જુલાઈથી જાન્યુઆરી વચ્ચે તાજી હાફૂસ વેચતા નથી. જો તમે ઓફ-સીઝનમાં આ પેજ પર આવો છો, તો ખરીદવા માટે કંઈ નથી — અમે હંમેશા સાચું કહીએ છીએ.
2024માં નેશનલ ODOP એવોર્ડ્સમાં રત્નાગીરી અલ્ફોન્સોને ગોલ્ડ મેડલ મળ્યો હતો. પ્રશાંત પોવલેએ જૂન 2026માં ઈકોનોમિક ટાઈમ્સને આપેલી મુલાકાતમાં GI-પ્રમાણિત ખેડૂતો સામેના પડકારો વિશે વાત કરી હતી.
જો તમારે શ્રેષ્ઠ ગ્રેડ જોઈએ તો મેના મધ્ય પહેલા ઓર્ડર પ્લાન કરો. મેના અંત સુધીમાં જમ્બો (275–300 ગ્રામ) ગ્રેડ વેચાઈ જાય છે. મીડિયમ (180–225 ગ્રામ) બોક્સ લાંબા સમય સુધી ઉપલબ્ધ રહે છે.
GI ટેગ અને તેનું પોષણ માટે મહત્વ
GI નં. 139 એ રત્નાગીરી અને સિંધુદર્ગ જિલ્લાની અલ્ફોન્સો કેરી માટે છે. દરેક "હાફૂસ" તરીકે વેચાતી કેરીમાં આ હોતું નથી. અમારી પાસે અધિકૃત વપરાશકર્તા નંબરો AU/5974/GI/139/260 (રત્નાગીરી) અને AU/6932 (દેવગઢ) છે. GI એ માત્ર માર્કેટિંગ લેબલ નથી — તે મૂળ અને ખેતીની પદ્ધતિઓ દર્શાવે છે જે 18–24° બ્રિક્સનું ફળ ઉત્પન્ન કરે છે.
દરેક ફળ AI/ML-આધારિત મશીન સ્કેનિંગમાંથી પસાર થાય છે. Envirocare Labs Pvt. Ltd. દ્વારા સાપ્તાહિક અવશેષ પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે. બધા 28 પરીક્ષણ કરેલા અવશેષો કોડેક્સ મર્યાદામાં હતા. અમે સ્વતંત્ર રીતે ચકાસાયેલ છીએ.
પ્રશાંત પોવલે 55 ગામોમાં 100+ ખેડૂત પરિવારો સાથે કામ કરે છે. ખેતીમાં ફૂલ આવવાથી લણણી સુધી કડક SOPsનું પાલન કરવામાં આવે છે.
અલ્ફોન્સો GI ટેગ કેવી રીતે કામ કરે છે તેની સંપૂર્ણ માર્ગદર્શિકા વાંચો — અને જો તમે અન્ય જાતો સાથે સરખામણી કરી રહ્યા હોવ, તો અમારી અલ્ફોન્સો વિરુદ્ધ કેસર સરખામણી જુઓ.
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
AlphonsoMango.in પર અલ્ફોન્સો કેરીની કિંમત શું છે?
રત્નાગીરી અલ્ફોન્સો કેરીના બોક્સની કિંમત ગ્રેડ અને કદ પ્રમાણે ₹1849 થી ₹5399 વચ્ચે છે. મસાલા કાજુ ₹350 થી ₹1350 ની વચ્ચે ઉપલબ્ધ છે.
અલ્ફોન્સો કેરીની સીઝન ક્યારે હોય છે?
સીઝન માર્ચના મધ્યથી જૂનના મધ્ય સુધી ચાલે છે. રત્નાગીરીની કેરી માર્ચના અંતમાં આવે છે; દેવગઢ એપ્રિલ અને મેમાં પીક પર હોય છે. અમે આ સમયગાળા બહાર તાજી હાફૂસ વેચતા નથી.
ઓનલાઇન ઓર્ડર કરેલી કેરીની ડિલિવરી કેટલી ઝડપી છે?
અમે તમારા પિન કોડ મુજબ બ્લૂડાર્ટ, દિલ્હીવેરી, ઈકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ દ્વારા ડિસ્પેચ કરીએ છીએ. મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1–2 દિવસમાં બોક્સ મળે છે. ટિયર-2 શહેરોમાં 2–3 દિવસ લાગે છે. ડિસ્પેચ પછી SMS દ્વારા ટ્રેકિંગ નંબર મોકલવામાં આવે છે.
સત્તા
AlphonsoMango.in નું સંચાલન Powle Home Foods દ્વારા કરવામાં આવે છે, જેની સ્થાપના 2017 માં પ્રશાંત પોલે દ્વારા કરવામાં આવી હતી, અને કાર્યકારી એકમ જુલાઈ 2019 માં નોંધાયેલું છે. GI અધિકૃત વપરાશકર્તા નંબર: AU/5974/GI/139/260 (GI નં. 139, રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી કરાયેલ). FSSAI લાયસન્સ: 10020022011783. APEDA નોંધણી: 225579. દરેક બોક્સ આ ઓળખપત્રો હેઠળ મોકલવામાં આવે છે — કોઈ તૃતીય-પક્ષ એકત્રીકરણકર્તા નહીં, કોઈ કોલ્ડ-સ્ટોર બ્લેન્ડિંગ નહીં. ફળ સંપૂર્ણપણે અમારા મુંબઈ પેકહાઉસમાં તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં કુદરતી ઘાસના પલંગ (આડી) પદ્ધતિ દ્વારા પકવવામાં આવે છે. કોઈપણ તબક્કે કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર, કોઈ કેલ્શિયમ કાર્બાઇડ કે કોઈપણ પ્રકારના કૃત્રિમ રાઈપનિંગ એજન્ટોનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો નથી. Envirocare Labs Pvt. Ltd. (NABL માન્યતા પ્રાપ્ત, પ્રમાણપત્ર TC-8284) દ્વારા અવશેષ પરીક્ષણ પુષ્ટિ કરે છે કે તમામ 28 પરીક્ષણ કરેલ અવશેષો કોડેક્સના મહત્તમ અવશેષ મર્યાદામાં છે. અમારા 47,000+ ગ્રાહકોમાંથી 46% ગ્રાહકો સમાન સીઝનમાં ફરીથી ઓર્ડર આપે છે.
સ્ત્રોત: Powle Home Foods (AlphonsoMango.in), GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260, રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી કરાયેલ.
લોકો આ પણ પૂછે છે
કેરી કયા વિટામિન માટે સારી છે?
કેરી વિટામિન C થી સૌથી વધુ ભરપૂર છે. પાકા હાપુસના પલ્પમાં પ્રતિ 100 ગ્રામમાં આશરે 30-36 મિલિગ્રામ હોય છે — જે પુખ્ત પુરુષો માટે ICMR-NIN 2020 RDA ના લગભગ 40-45% અને પુખ્ત મહિલાઓ માટે લગભગ 50% છે. તે બીટા-કેરોટિન પણ પ્રદાન કરે છે, જેને શરીર વિટામિન A માં રૂપાંતરિત કરે છે, અને ફોલેટ સહિત B વિટામિનના નાના પ્રમાણમાં સ્ત્રોત છે.
કેરી કયા અંગ માટે સારી છે?
કેરી સૌથી સીધી રીતે લીવર, આંખો અને ત્વચાને ટેકો આપે છે. લીવર કેરીના બીટા-કેરોટિનમાંથી રૂપાંતરિત વિટામિન A નો સંગ્રહ કરે છે. આંખો ઓછી રોશનીમાં જોવા માટે તે વિટામિન A પર આધાર રાખે છે. કેરીમાં રહેલું વિટામિન C કોલેજનના સંશ્લેષણને વેગ આપે છે, જે ત્વચા અને જોડાયેલી પેશીઓને મજબૂત રાખે છે. વિટામિન C આંતરડામાં નોન-હીમ આયર્નનું શોષણ પણ સુધારે છે, જે ભાત અને દાળના આહારમાં ઉપયોગી છે.
કેરીના પાંચ ફાયદા શું છે?
પાકા હાપુસનો પલ્પ પ્રતિ 100 ગ્રામમાં આશરે 30-36 મિલિગ્રામ વિટામિન C આપે છે, જે પુરુષો માટે ICMR-NIN 2020 RDA ના લગભગ 40-45% ને આવરી લે છે. બીટા-કેરોટિન વિટામિન A અને ઓછી રોશનીમાં દ્રષ્ટિને ટેકો આપે છે. મેન્ગીફેરીન કોષોના અભ્યાસમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો દર્શાવે છે. આહાર ફાઈબર પાચનમાં મદદ કરે છે. જ્યારે તમે ભાત અને દાળના ભોજન સાથે કેરી ખાઓ છો, ત્યારે વનસ્પતિ ખોરાકમાંથી નોન-હીમ આયર્નનું શોષણ સુધરે છે.
ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધીની હાપુસની સીઝન દરમિયાન, GI-ટેગ ધરાવતી રત્નાગિરી કે દેવગડની કેરીનું રોજનું એક સેવન તમને કોઈપણ સપ્લિમેન્ટ્સ વગર આ મોટાભાગના ફાયદા આપે છે.
જો હું દરરોજ કેરી ખાઉં તો શું થાય?
માર્ચથી જૂન સુધીની સીઝન દરમિયાન દરરોજ 100 ગ્રામ પાકી હાપુસ કેરી ખાવાથી તમારા શરીરને સતત વિટામિન C મળે છે — જે પ્રતિ સેવન પુરુષો માટે ICMR-NIN 2020 RDA ના લગભગ 40-45% છે. વિટામિન C પાણીમાં દ્રાવ્ય છે અને સંગ્રહિત થતું નથી, તેથી પ્રસંગોપાત મોટા ડોઝ લેવા કરતા રોજિંદી ટેવ વધુ મહત્વની છે. બીટા-કેરોટિન અને ફાઈબર પણ આ જ રીતે લાભદાયક સાબિત થાય છે.
કાર્બાઇડ કે ઇથિલિન વગર, કુદરતી ઘાસના પલંગમાં પકવેલી હાપુસ એ આ રોજિંદી ટેવ કેળવવાની સૌથી શુદ્ધ રીત છે — જે સ્વતંત્ર રીતે પરીક્ષણ કરેલ છે અને તમામ અવશેષો કોડેક્સ મર્યાદામાં છે.