વજન વધારવા માટે કેરી
હાફૂસ કેરી પ્રતિ કપ ૧૦૩ કેલરી, ૨૮ ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ૩.૪ ગ્રામ ફાઇબર અને વિટામિન્સ A, B, C, E તથા ખનિજો દ્વારા વજન વધારવામાં મદદ કરે છે. માર્ચથી જૂન દરમિયાન પોષક તત્વોથી ભરપૂર આહાર માટે તેને ડ્રાય ફ્રૂટ્સ સાથે તાજી ખાઓ અથવા સ્મૂધી બનાવીને પીવો.
ભારત ૧૩૦ કરોડની વસ્તી ધરાવતો દેશ છે. તેમાંથી લગભગ ૯ કરોડ લોકો સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે જાગૃત છે.
કેરી ઓનલાઇન ખરીદો
કેરી સાથે વજન વધારો
લગભગ ૫% ભારતીયો વધુ વજન ધરાવે છે.
વજન વધારવા માટે કેરી
હાફૂસ કેરી ભારતનું રાષ્ટ્રીય ફળ છે. જોકે તે એક ફળ છે, તમે તેને આખું વર્ષ કેરીના પલ્પ સ્વરૂપમાં મેળવી શકો છો. મોટાભાગના વિકસિત દેશો સ્થૂળતાની સમસ્યાનો સામનો કરી રહ્યા છે, પરંતુ ભારત કુપોષણની સમસ્યાનો સામનો કરી રહ્યું છે.
ઘરે વજન વધારો
ભારતમાં મોટી સંખ્યામાં ઓછું વજન ધરાવતા લોકો છે. વજનની સમસ્યાઓ નબળા સ્વાસ્થ્ય સાથે જોડાયેલી છે.
ઓછું વજન કોનું કહેવાય?
બોડી માસ ઇન્ડેક્સ (BMI) નક્કી કરે છે કે વ્યક્તિનું વજન વધારે છે કે ઓછું. ઓછું વજન ધરાવતી વ્યક્તિનો BMI ૧૮.૫ થી ઓછો હોય છે. ઓછો BMI જીવનની નબળી ગુણવત્તા અને ખરાબ સ્વાસ્થ્ય સાથે સંકળાયેલ છે.
આમ, ઓછા વજન ધરાવતા લોકોને થોડા કિલો વજન વધારવાની જરૂર હોય છે. કેટલાક લોકો કોઈ તબીબી જરૂરિયાત વગર પણ વજન વધારવા માંગે છે. કેટલાક લોકો ખૂબ જ પાતળા શરીરના હોવા છતાં સ્વસ્થ હોય છે.
BMI ઇન્ડેક્સ મુજબ વજન ઓછું હોવાનો અર્થ એ નથી કે તમારું સ્વાસ્થ્ય ખરાબ છે.
વજન વધારવું
ભારતમાં પાતળા પુરુષો કરતા પાતળી મહિલાઓ વધુ જણાય છે—પાતળા પુરુષોની સંખ્યા કરતા બે ગણી વધુ. આમ, ભારતીય મહિલાઓએ તેમનું કેલરી સેવન વધારવાની જરૂર છે.
ઓછું વજન હોવાની આડઅસર
વજન ઓછું હોવાનો અર્થ એ નથી કે તમને કોઈ ચોક્કસ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ જ થશે. પરંતુ તમે નીચે મુજબની સમસ્યાઓના ઉચ્ચ જોખમમાં હોઈ શકો છો:
- વિટામિનની ઉણપ.
- એનિમિયા (રક્તપિત્ત).
- નબળા હાડકાં.
- ઓસ્ટિઓપોરોસિસ.
- કુપોષણ.
- પ્રજનન ક્ષમતામાં સમસ્યા.
- નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ.
- વિકાસલક્ષી સમસ્યાઓ.
- સારકોપેનિયા: ઉંમર-સંબંધિત સ્નાયુઓનો ક્ષય.
- યાદશક્તિ ગુમાવવી, ડિમેન્શિયા અને ભાષા તથા સમસ્યા ઉકેલવા સંબંધિત સમસ્યાઓનું ઉચ્ચ જોખમ.
લોકોનું વજન ઓછું કેમ હોય છે?
લોકોનું વજન ઓછું હોવાના ઘણા કારણો છે.
- જનીનો: ક્યારેક, પરિવારમાં જ વજન ઓછું હોય છે. વ્યક્તિના જનીનો તેમને પાતળા બનાવે છે.
- એનોરેક્સિયા નર્વોસા એક ખાવાની વિકૃતિ છે જેમાં વ્યક્તિને પોતાના શરીર વિશે ખોટી છબી હોય છે અને વજન વધવાનો ડર લાગે છે.
- હાયપરથાઈરોઈડિઝમ: આ સ્થિતિ મેટાબોલિઝમને એટલું વધારી દે છે કે શરીર અસ્વાસ્થ્ય રીતે વજન ગુમાવે છે.
- સીલિયાક રોગ અથવા ગ્લુટેન અસહિષ્ણુતા એ ગ્લુટેન પ્રત્યેની રોગપ્રતિકારક પ્રતિક્રિયા છે. આ રોગ ધરાવતા મોટાભાગના લોકોને ખબર જ નથી હોતી કે તેઓ તેનાથી પીડાય છે.
- ડાયાબિટીસ, મુખ્યત્વે અનિયંત્રિત ટાઈપ-૧ ડાયાબિટીસ, ગંભીર વજન ઘટાડા તરફ દોરી જાય છે.
- કેન્સરગ્રસ્ત ગાંઠો સામાન્ય રીતે ઘણી કેલરી બાળે છે, જેનાથી વ્યક્તિ ઘણું વજન ઘટાડી શકે છે.
- વિવિધ ચેપને કારણે વ્યક્તિનું વજન ઘણું ઘટી શકે છે અને તે ઓછું વજન ધરાવતી બની શકે છે.
- HIV/AIDS અને ક્ષય રોગ (ટીબી) જેવા અનેક પરોપજીવી રોગોને કારણે.
વજન વધારવું અને કેરી.
વજન વધારવા અને સ્વસ્થ બનવા માટે ઘણી રીતો છે. પૌષ્ટિક ખોરાક ખાવો અને સ્વસ્થ જીવનશૈલી જીવવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. જ્યારે તમે વજન વધારો, ત્યારે તમારે ખાતરી કરવી જોઈએ કે વજન વધારવાનો સ્ત્રોત કુદરતી હોય.
- ભોજનની આવૃત્તિ વધારો. દિવસમાં છ થી સાત વાર ભોજન લો. તમારું ભોજન ભારે હોવું જરૂરી નથી.
- કસરત અને યોગ તમારા શરીરને મજબૂત બનાવવામાં અને સ્નાયુઓ વધારવામાં મદદ કરે છે. તે ભૂખ પણ વધારે છે.
- કેરી ખાઓ: કેરી એ રાષ્ટ્રીય ફળ છે જે તમને વજન વધારવામાં મદદ કરી શકે છે. તે ફાઈબરથી ભરપૂર છે. આમ, તે તમારા વજનના કાંટા અને પાચનતંત્રને ખુશ રાખે છે! કેરી ભારતનું રાષ્ટ્રીય ફળ છે, અને તે વિટામિન્સથી ભરપૂર છે. કેરી ફેટ-ફ્રી (ચરબી રહિત) છે.
- પૌષ્ટિક ખોરાકની પસંદગી કરો: જંક ફૂડ ટાળો અને અનાજ, ફળો, શાકભાજી, ડેરી ઉત્પાદનો, બદામ, કઠોળ, દાળ અને બીજ જેવા પૌષ્ટિક ખોરાક ખાઓ.
- દરેક કોળિયો મહત્વનો છે. નાસ્તામાં ક્વિનોઆ, કાજુ, બદામ, પીનટ બટર, સમારેલા શાકભાજી અને ફળો, લીન મીટ અને ચીઝ લો.
- ટોપિંગ્સ: તમારા ભોજનને વધુ પૌષ્ટિક બનાવવા માટે, વધારાના ટોપિંગ્સ ઉમેરો. ઉદાહરણ તરીકે, તમારા ઈંડા પર ચીઝ અથવા અનાજ પર બદામ ઉમેરો.
- વધારે પડતી ચરબી અને ખાંડ ટાળો. વજન વધારવા માટે સ્વસ્થ રીતો પસંદ કરો. ઉમેરણો (એડિટિવ્સ) કરતા કુદરતી ખાંડ પસંદ કરો.
વજન વધારવા માટે કેરી
કોંકણના મોટાભાગના લોકો, અમારી જેમ, ઓછા વજન ધરાવતા નથી.
અમે પુષ્કળ કેરી, કેરીના ઉત્પાદનો, અને અન્ય ઉનાળુ ફળો ખાઈને મોટા થયા છીએ, જે વજન વધારવામાં મદદ કરે છે.
અમે જાણીએ છીએ કે ફળોનો રાજા સ્વાસ્થ્યના ફાયદાઓથી ભરપૂર છે.
કેરીનો સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ તેને શ્રેષ્ઠ ફળ બનાવે છે. તે ક્ષારમુક્ત છે અને તેનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ૫૧ છે.
તેથી, જેમને ડાયાબિટીસ છે તેઓ પણ આ ફળનો આનંદ કોઈપણ અપરાધભાવ વગર માણી શકે છે.
તમે તેને શેક, અમ્રખંડ, સ્મૂધી, કેરીનો રવો, સાલસા અને ઉનાળાના સલાડમાં ઉમેરી શકો છો.
તે ખનિજો અને વિટામિન્સનો એક સ્વાદિષ્ટ ભંડાર છે જેનો તમે ઇનકાર કરી શકતા નથી.
વજન વધારવા માટે, તાજી હાફૂસ કેરી ને સીંગદાણા, કાજુ, બદામ અને હેઝલનટ સાથે ખાઓ.
ભારતમાં, અમે ભોજન પછી આમરસ, મેંગો મિલ્કશેક, મેંગો સ્મૂધી, અથવા કેરીની પ્યુરી જેવા મીઠાઈઓ ખાઈએ છીએ.
આ મીઠાઈઓ આયોજિત ભોજન કરતા વધુ કેલરી લેવામાં મદદ કરે છે. આ મીઠાઈઓ તમારી મીઠી ખાવાની ઈચ્છા પણ પૂરી કરે છે.
મધ્યમ કદની કેરીના ગર્ભનું વજન છાલ અને ઠળિયો દૂર કર્યા પછી આશરે ૧૫૦ થી ૧૬૫ ગ્રામ હોય છે.
આ કેલરી વજન વધારવા તરફ દોરી જાય છે.
એક કપ કેરીમાં નીચે મુજબ હોય છે:
- કેલરી: ૧૦૩
- કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ: ૨૮ ગ્રામ
- પ્રોટીન: ૧.૬ ગ્રામ
- ચરબી: ૦.૬૮ ગ્રામ
- ફાઇબર: ૩.૪ ગ્રામ
- વિટામિન C: દૈનિક જરૂરિયાતના ૬૮%
- ફોલેટ: દૈનિક જરૂરિયાતના ૧૯%
તે વિટામિન્સ C, B, A અને E, ઝિંક, કોપર, બીટા કેરોટીન અને અન્ય ખનિજો અને વિટામિન્સનો પણ ઉત્તમ સ્ત્રોત છે.
વજન વધારવાની રેસિપી
ઇન્ટરનેટ પર વજન વધારવા માટે ઘણી રેસિપી છે.
અમે તમારી સમક્ષ શ્રેષ્ઠ રેસિપીઓનો સંગ્રહ રજૂ કરીએ છીએ.
ઘરે બનાવેલા પ્રોટીન શેક અને સ્મૂધી
ઘરે બનાવેલી સ્મૂધી પીવી હંમેશા તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક રહેશે.
તમારી સ્મૂધી જાતે બનાવવી હંમેશા વધુ સારો વિચાર છે, કારણ કે રેસ્ટોરન્ટમાં બનાવેલી સ્મૂધી ખાંડથી ભરેલી હોય છે અને તેમાં પોષક તત્વોનો અભાવ હોય છે.
તે તમને સ્વાદ અને પોષક તત્વો પર સંપૂર્ણ નિયંત્રણ આપે છે.
આ શેક અને સ્મૂધી સ્વાસ્થ્યપ્રદ છે. તમે તેને નાળિયેરનું દૂધ, કાજુનું દૂધ, બદામનું દૂધ અથવા અખરોટના દૂધ સાથે બનાવી શકો છો, જે તમામ કેરીની જેમ પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે.
વજન વધારવા માટે મેંગો મિલ્કશેક
વજન વધારવા માટે મેંગો બ્લેકબેરી સ્મૂધી
વજન વધારવા માટે મેંગો બનાના સ્મૂધી
વજન વધારવા માટે ડ્રેગન ફ્રૂટ મેંગો સ્મૂધી
વજન વધારવા માટે બનાના ઓરેન્જ મેંગો સ્મૂધી
વજન વધારવા માટે ઘરે બનાવેલી કેરીની રેસિપી
વજન વધારવા માટે મેંગો ચીલી સાલસા
તમે વજન વધારવા માટે અંબા પોલી ઓનલાઇન ખરીદી શકો છો. તેને કેવી રીતે બનાવવી તે અહીં જાણો.
દરેક શરીર અજોડ છે. દરેક શરીર અલગ છે. જે એક માટે કામ કરે છે તે કદાચ બીજા માટે કામ ન કરે.
અમે આ લેખમાં અમારા વિચારો રજૂ કર્યા છે. અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે કોઈપણ નિયમ શરૂ કરતા પહેલા તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લો.
FAQs
વજન વધારવા માટે એક કેરી કેટલી કેલરી આપે છે?
એક કપ હાફૂસ કેરી (≈૧૫૦–૧૬૫ ગ્રામ ગર્ભ) માં ૧૦૩ કેલરી, ૨૮ ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ૧.૬ ગ્રામ પ્રોટીન અને ૩.૪ ગ્રામ ફાઇબર હોય છે—જે વધારાની ચરબી વગર સ્વસ્થ વજન વધારવા માટે આદર્શ છે.
વજન વધારવા માટે કેરી ખરીદવા માટે શ્રેષ્ઠ મોસમ કઈ છે?
ભારતમાં ફેબ્રુઆરીથી જૂન (પીક માર્ચથી મે) એ હાફૂસ માટેની મુખ્ય મોસમ છે. આ મહિનાઓ દરમિયાન તાજી રત્નાગિરિ અને દેવગઢ કેરી ઉપલબ્ધ હોય છે; કેરીનો પલ્પ અને ઉત્પાદનો આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ હોય છે.
જો મને ડાયાબિટીસ હોય તો શું હું વજન વધારવા માટે કેરી ખાઈ શકું?
હા. હાફૂસ કેરીનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ૫૧ છે, જે તેને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે યોગ્ય બનાવે છે. તેને બદામ સાથે લો અને રેસિપીમાં વધારાની ખાંડ ટાળો.
વજન વધારવા માટે કેરી ખાવાની શ્રેષ્ઠ રીત કઈ છે?
તાજા હાપુસ કેરીને મગફળી, કાજુ અને બદામ સાથે ખાઓ, અથવા નાળિયેર કે બદામના દૂધ સાથે સ્મૂધી બનાવીને પીવો. જમ્યા પછી આમરસ અને કેરીની મીઠાઈઓનું સેવન સુરક્ષિત રીતે કેલરી વધારે છે.
રત્નાગિરી, કોંકણમાં સ્થિત પોવલે હોમ ફૂડ્સ, GI અધિકૃત વપરાશકર્તા ઓળખપત્ર AU/5974/GI/139/260 ધરાવે છે અને રત્નાગિરી અને દેવગડના 48 ગામોમાંથી અસલી હાપુસ કેરી મેળવે છે.