કેરી એક સ્વાદિષ્ટ ઉષ્ણકટિબંધીય ફળ છે

૧૦ ફળોના નામની સૂચિમાં કેરી, સફરજન, કેળું, નારંગી, દ્રાક્ષ, પપૈયું, અનાનસ, જામફળ, દાડમ અને તરબૂચનો સમાવેશ થાય છે. રત્નાગિરીની આલ્ફોન્સો કેરી માર્ચ-જૂન દરમિયાન મળે છે અને તે GI નં. ૧૩૯ ધરાવે છે. ૨૦૨૭ની કેરીની સિઝન ૧ ફેબ્રુઆરી ૨૦૨૭ થી શરૂ થાય છે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરીઓ સ્ટોકમાં નથી.

પ્રીમિયમ કેરી ઓનલાઈન ખરીદો

શાળાઓમાં શીખવવામાં આવતા તમામ ૧૦ ફળોના નામોમાં, કેરી અલગ તરી આવે છે. ભારત શ્રેષ્ઠ કેરીનું ઉત્પાદન કરે છે. કોંકણ, મહારાષ્ટ્રના બે તાલુકાઓ, રત્નાગિરી અને દેવગઢ, આલ્ફોન્સો જાતનું ઉત્પાદન કરે છે જે GI સુરક્ષા મેળવે છે. AlphonsoMango.in રત્નાગિરી અને દેવગઢના ૪૮ દરિયાકાંઠાના ગામોમાંથી મેળવે છે. ૨૦૨૭ની કેરીની સિઝન ૧ ફેબ્રુઆરી ૨૦૨૭ થી શરૂ થાય છે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરીઓ સ્ટોકમાં નથી.

અંગ્રેજી અને હિન્દીમાં ૧૦ ફળોના નામની યાદી

વિદ્યાર્થીઓ, વાલીઓ અને શિક્ષકો દરરોજ "10 fruit name" સર્ચ કરે છે. અહીં એક સ્પષ્ટ અને સચોટ યાદી છે. દરેક ફળ તેના સામાન્ય હિન્દી નામ સાથે દર્શાવેલ છે.

#	ફળનું નામ (અંગ્રેજી)	ફળનું નામ (હિન્દી)	મુખ્ય તથ્ય
૧	Mango	आम (Aam)	ભારતનું રાષ્ટ્રીય ફળ; આલ્ફોન્સો બ્રિક્સ ૧૮ થી ૨૪°
૨	Apple	सेब (Seb)	ફાઇબર અને વિટામિન C થી ભરપૂર
૩	Banana	केला (Kela)	ઉચ્ચ પોટેશિયમ; આખા વર્ષ દરમિયાન ઉપલબ્ધ
૪	Orange	संतरा (Santra)	વિટામિન C નો ઉત્તમ સ્ત્રોત
૫	Grape	अंगूर (Angoor)	રેઝવેરાટ્રોલ ધરાવે છે; નાશિકની વિવિધતા પ્રખ્યાત છે
૬	Papaya	पपीता (Papita)	પેપેન ઉત્સેચકથી ભરપૂર; પાચનમાં મદદ કરે છે
૭	Pineapple	अनानास (Ananas)	બ્રોમેલેન ધરાવે છે; ઉષ્ણકટિબંધીય મૂળ
૮	Guava	अमरूद (Amrood)	ઉચ્ચ વિટામિન C; સમગ્ર ભારતમાં ઉગાડવામાં આવે છે
૯	Pomegranate	अनार (Anar)	એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર; સોલાપુરની વિવિધતા વખણાય છે
૧૦	Watermelon	तरबूज (Tarbooz)	૯૨% પાણી; ઉનાળાનું ઠંડક આપતું ફળ

અંગ્રેજી અને હિન્દીમાં ૨૦ ફળોના નામ

યાદીને ૨૦ ફળોના નામ સુધી વિસ્તૃત કરવાથી ભારતીય બજારોમાં સામાન્ય રીતે જોવા મળતી વધુ ઉષ્ણકટિબંધીય અને સમશીતોષ્ણ જાતોનો ઉમેરો થાય છે.

#	અંગ્રેજી નામ	હિન્દી નામ
૧૧	Coconut	नारियल (Nariyal)
૧૨	Lychee	लीची (Lichi)
૧૩	Strawberry	स्ट्रॉबेरी (Strawberry)
૧૪	Jackfruit	कटहल (Kathal)
૧૫	Custard Apple	शरीफा (Sharifa)
૧૬	Fig	अंजीर (Anjeer)
૧૭	Plum	आलूबुखारा (Aloo Bukhara)
૧૮	Pear	नाशपाती (Nashpati)
૧૯	Chikoo (Sapodilla)	चीकू (Chiku)
૨૦	Lemon	नींबू (Nimbu)

૪૦ ફળોના નામની સંદર્ભ સૂચિ

ફળોની શબ્દાવલિ શીખતા વિદ્યાર્થીઓ માટે, ૪૦ ફળોના નામની યાદી ભારત અને વિશ્વભરમાં જોવા મળતી સામાન્ય અને ઓછી જાણીતી જાતોને આવરી લે છે.

#	અંગ્રેજી	હિન્દી	#	અંગ્રેજી	હિન્દી
૨૧	Apricot	खुबानी (Khubani)	૩૧	Wood Apple	बेल (Bel)
૨૨	Peach	आड़ू (Aadu)	૩૨	Tamarind	इमली (Imli)
૨૩	Cherry	चेरी (Cherry)	૩૩	Amla (Indian Gooseberry)	आंवला (Amla)
૨૪	Kiwi	कीवी (Kiwi)	૩૪	Star Fruit	करम्बोला (Karambola)
૨૫	Avocado	मक्खन फल (Makkhan Phal)	૩૫	Mulberry	शहतूत (Shahtoot)
૨૬	Dragon Fruit	ड्रैगन फ्रूट (Dragon Fruit)	૩૬	Ber (Indian Jujube)	बेर (Ber)
૨૭	Passion Fruit	कृष्णकमल (Krishnakamal)	૩૭	Persimmon	तेंदू (Tendu)
૨૮	Muskmelon	खरबूज (Kharbooja)	૩૮	Cranberry	करौंदा (Karonda)
૨૯	Jamun (Black Plum)	जामुन (Jamun)	૩૯	Raspberry	रसभरी (Rasbhari)
૩૦	Lotus Fruit (Lotus Seeds)	कमल (Kamal)	૪૦	Date	खजूर (Khajoor)

AlphonsoMango.in પ્રીમિયમ આલ્ફોન્સો અને કેસર કેરીઓનો સ્ટોક પણ રાખે છે (૧ ફેબ્રુઆરી ૨૦૨૭ સુધી તાજી કેરીઓ સ્ટોકમાં નથી). ખજૂર અને ડ્રાય ફ્રૂટ્સ સાઇટ પર આખા વર્ષ દરમિયાન ઉપલબ્ધ છે.

કેરી: તમામ ફળોના નામોમાં રાજા

ભારતમાં ૧૦ ફળોના નામોની દરેક યાદી કેરીથી શરૂ થાય છે અથવા સમાપ્ત થાય છે. તે ભારતનું રાષ્ટ્રીય ફળ છે. વૈજ્ઞાનિક નામ Mangifera indica છે. તે Anacardiaceae પરિવારની છે. મેન્ગીફેરા પ્રજાતિમાં ૭૦ થી વધુ પ્રજાતિઓ છે, પરંતુ Mangifera indica સમગ્ર વિશ્વમાં ખેતીમાં પ્રભુત્વ ધરાવે છે.

આલ્ફોન્સોને શ્રેષ્ઠ કેરીની વિવિધતા શું બનાવે છે?

આલ્ફોન્સો - જેને મરાઠીમાં હાપુસ કહેવામાં આવે છે - તે કોંકણ, મહારાષ્ટ્રથી આવે છે. પ્રશાંત પોવલે, જેઓ AlphonsoMango.in માટે ફળો મેળવે છે, તેઓ રત્નાગિરી અને દેવગઢ તાલુકાના રાજાપુર, હર્ચિવલી, દેવગઢ અને શિવણે જેવા ગામોના બગીચાઓમાંથી જ પસંદગી કરે છે. આ દરિયાકાંઠાના પટ્ટાના વૃક્ષોને ખનિજયુક્ત લેટેરાઇટ જમીન, દરિયાઈ પવન અને સતત ભેજ મળે છે જે કોઈ અન્ય આંતરિક બગીચો કરી શકતું નથી.

આલ્ફોન્સો કેરી તેની પરાકાષ્ઠાએ ૧૮ થી ૨૪° ના બ્રિક્સ (ખાંડ) સ્તર સુધી પહોંચે છે. અન્ય કોઈ ભારતીય કેરી આ મીઠાશ, ફાઇબર-મુક્ત પલ્પ અને કેસરી રંગના સંયોજન સાથે મેળ ખાતી નથી.

દરેક બાળક સૌથી પહેલા કયા ૫ ફળોના નામ શીખે છે?

ભારતીય શાળાઓમાં શીખવવામાં આવતા પ્રથમ ૫ ફળોના નામ કેરી (Mango), સફરજન (Apple), કેળું (Banana), નારંગી (Orange) અને દ્રાક્ષ (Grape) છે. આ ૫ ફળોના નામ તમામ ભારતીય રાજ્યો અને ઋતુઓમાં સૌથી વધુ ઉપલબ્ધ ફળોનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે.

કેરીનું વૈજ્ઞાનિક નામ શું છે?

Mangifera indica Linn. તે સેપિન્ડેલ્સ (Sapindales) ક્રમ અને એનાકાર્ડિયાસી (Anacardiaceae) પરિવારનો સભ્ય છે. સંસ્કૃતમાં તેને આમ્ર કહેવામાં આવે છે. હિન્દીમાં તેને આમ કહેવાય છે. મરાઠીમાં તેને અંબા અથવા હાપુસ (અલફાંસો જાત માટે) કહેવામાં આવે છે. તમિલમાં તેને માંગાઈ કહેવાય છે. ભારતીય ભાષાઓમાં આ એક જ ફળના ડઝનબંધ નામ છે.

દેવગઢ હાપુસનું બ્રિક્સ (Brix) લેવલ કેટલું હોય છે?

દેવગઢ હાપુસ સંપૂર્ણ પાક્યા પછી 18 થી 24° બ્રિક્સ ધરાવે છે. રત્નાગિરી હાપુસ સરેરાશ 18 થી 24° બ્રિક્સ ધરાવે છે. ગુજરાતની કેસર કેરી 18 થી 24° બ્રિક્સ ધરાવે છે. ઉચ્ચ બ્રિક્સનો અર્થ છે વધુ મીઠું અને વધુ સુગંધિત ફળ.

હાપુસ વિરુદ્ધ કેસર: વ્યાવસાયિક તુલના

પરિમાણ	રત્નાગિરી હાપુસ	દેવગઢ હાપુસ	કેસર (ગુજરાત)
GI સ્ટેટસ	હા — GI નં. 139	હા — GI નં. 139	અલગથી GI સુરક્ષિત
બ્રિક્સ (ખાંડનું પ્રમાણ)	18 થી 24°	18 થી 24°	18 થી 24°
સીઝનનો સમયગાળો	ફેબ્રુઆરી થી જૂન (2027 ની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027 ના રોજ શરૂ થાય છે)	ફેબ્રુઆરી થી જૂન (2027 ની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027 ના રોજ શરૂ થાય છે)	મે – જુલાઈ
ફળનું સરેરાશ વજન	180–250 ગ્રામ	200–280 ગ્રામ	150–220 ગ્રામ
કિંમતની શ્રેણી	₹1,849 થી ₹5,399	₹1,849 થી ₹5,499	₹999 થી ₹1,699
ગર્ભનું લક્ષણ	રેશારહિત, કેસરી-પીળો	રેશારહિત, ઘેરો કેસરી	હળવા રેશા, ચમકદાર નારંગી
શ્રેષ્ઠ ઉપયોગ	સીધું ખાવા માટે, આમરસ, નિકાસ	સીધું ખાવા માટે, ભેટ આપવા, નિકાસ	આમરસ, પલ્પ, સીધું ખાવા માટે
પકવવાની રીત	કુદરતી ઘાસની પથારી, કાર્બાઇડ મુક્ત	કુદરતી ઘાસની પથારી, કાર્બાઇડ મુક્ત	કુદરતી રીતે પાકેલી

સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી

બપોરે 12 વાગ્યા (IST) પહેલાં મળેલી ઓર્ડર (સોમવારથી શનિવાર) તે જ દિવસે મોકલી દેવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં તમારા પિન કોડના આધારે 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે. તાજી કેરીઓ બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.

દરેક બોક્સમાં ફળને ઘાસ અથવા ફોમ મેશમાં સુરક્ષિત રીતે પેક કરવામાં આવે છે. આ પેકેજિંગ પરિવહન દરમિયાન થતા આંચકા સામે રક્ષણ આપે છે અને પાકવા માટેનું યોગ્ય તાપમાન જાળવી રાખે છે. અમે કોઈપણ તબક્કે કાર્બાઇડ ગેસનો ઉપયોગ કરતા નથી.

પ્રામાણિક મર્યાદા: AlphonsoMango.in જુલાઈથી જાન્યુઆરી દરમિયાન કેરી મોકલતું નથી. હાપુસ અને કેસરની સીઝન કુદરતી રીતે નક્કી હોય છે. 2027 ની કેરીની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027 થી શરૂ થાય છે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરીઓ સ્ટોકમાં ઉપલબ્ધ નથી. ઓફ-સીઝનમાં તાજા ફળો ઉપલબ્ધ હોતા નથી.

ઓર્ડર કેવી રીતે આપવો

1. સ્ટેપ 1: ગ્રેડ પસંદ કરો — ભેટ આપવા અને નિકાસ માટે દેવગઢ હાપુસ (₹1,849 થી ₹5,499) પસંદ કરો, અથવા આમરસ અને રોજિંદા વપરાશ માટે કેસર (₹999 થી ₹1,699) પસંદ કરો. ગ્રેડ વિકલ્પો: 6-પીસ, 12-પીસ, અને જથ્થાબંધ ટ્રે.
2. સ્ટેપ 2: તમારી પસંદગી તપાસો — વિગતો માટે પ્રોડક્ટ પેજ ખોલો. તાજી કેરીઓ 1 ફેબ્રુઆરી 2027 સુધી સ્ટોકમાં નથી.
3. સ્ટેપ 3: ડિસ્પેચ — બપોરે 12 વાગ્યા (IST) પહેલાં મળેલી ઓર્ડર (સોમવારથી શનિવાર) તે જ દિવસે મોકલી દેવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં તમારા પિન કોડના આધારે 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે. તાજી કેરીઓ બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.

• ગ્રેડ / કદના વિકલ્પો: નાની (200 ગ્રામથી ઓછી), મધ્યમ (200–250 ગ્રામ), મોટી (250 ગ્રામથી વધુ)
• બ્રિક્સ રેન્જ: હાપુસ 20–24°; કેસર 18 થી 24°
• બજેટ બેન્ડ: ₹999 થી ₹1,699 (કેસર); હાપુસ ગ્રેડ માટે પ્રોડક્ટ પેજ પર વર્તમાન કિંમત જુઓ
• સેવાપાત્ર શહેરો: તમામ મુખ્ય ભારતીય શહેરો; APEDA-રજિસ્ટર્ડ ચેનલ દ્વારા અમેરિકા, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર, જાપાનમાં આંતરરાષ્ટ્રીય નિકાસ

કેરીની સીઝન, ઉત્પત્તિ અને અધિકૃતતા

હાપુસ કેરીની સીઝન ક્યારે શરૂ થાય છે?

સીઝન રત્નાગિરી અને દેવગઢમાં ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે (2027 ની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027 થી શરૂ થાય છે). એપ્રિલ મહિનો પ્રારંભિક જાતો માટે પીક સીઝન છે. જૂનના અંત સુધીમાં સીઝન સમાપ્ત થાય છે. વૃક્ષો પર નવેમ્બર અને જાન્યુઆરીની વચ્ચે ફૂલો આવે છે. ફૂલો આવ્યા પછી ફળને પાકતા અંદાજે 100–120 દિવસ લાગે છે. સમય બગીચાના દરિયાકાંઠાના અક્ષાંશ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે અને તેને કૃત્રિમ રીતે બદલી શકાતો નથી.

હાપુસ કેરી અસલી છે તે કેવી રીતે જાણી શકાય?

ત્રણ બાબતો અધિકૃતતા સાબિત કરે છે. પ્રથમ, GI ટેગ — રત્નાગિરી અને દેવગઢની હાપુસ કેરી GI નં. 139 ધરાવે છે (રજિસ્ટ્રી સર્ટિફિકેટ નં. 4163, તારીખ 16 ઓક્ટોબર 2019). બીજું, તેની કેસરી-પીળી છાલ અને ઉપરના ભાગે લાલ ઝાંય. ત્રીજું, રાસાયણિક ગંધનો અભાવ. કાર્બાઇડથી પકવેલા ફળમાં દાંડી પાસે તીવ્ર અને ધાતુ જેવી ગંધ આવે છે. કુદરતી રીતે પાકેલી હાપુસ કેરીમાં ફૂલો જેવી મધુર સુગંધ હોય છે.

AlphonsoMango.in પાસે પોવલે હોમ ફૂડ્સ હેઠળ GI અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર AU/5974/GI/139/260 છે. ફક્ત અધિકૃત વપરાશકર્તાઓ જ કાયદેસર રીતે GI-ટેગ ધરાવતા ફળો વેચી શકે છે.

AlphonsoMango.in કયા ગામોમાંથી ફળ મેળવે છે?

પ્રશાંત પોવલે કોંકણ, મહારાષ્ટ્રમાં રત્નાગિરી અને દેવગઢ તાલુકાના 48 ગામોમાંથી ફળો પસંદ કરે છે. ગામોમાં હર્ચિવલી, શિવણે, રાજાપુર, પાલહીયે અને દેવગઢ દરિયાકાંઠાના વિસ્તારોનો સમાવેશ થાય છે. સીઝન પહેલાં દરેક બગીચાની મુલાકાત લેવામાં આવે છે. જે ફળ આંતરિક ગ્રેડિંગના ધોરણોને પૂર્ણ કરતું નથી — ન્યૂનતમ 180 ગ્રામ વજન, 5 મીમીથી વધુ સપાટી પર ડાઘ નહીં, 20° થી વધુ બ્રિક્સ — તેને ફાર્મ ગેટ પર જ નકારી દેવામાં આવે છે.

કેરીના પોષણ અને સ્વાસ્થ્ય લાભો

100 ગ્રામ કેરીમાંથી કેટલા પોષક તત્વો મળે છે?

પાકેલા હાપુસ કેરીના પલ્પના દર 100 ગ્રામમાં, તમને અંદાજે 60–65 kcal ઉર્જા, 14–17 ગ્રામ કુદરતી શર્કરા, 36 મિલિગ્રામ વિટામિન સી (દૈનિક જરૂરિયાતના 40%), 54 µg વિટામિન એ (બીટા-કેરોટીન તરીકે), 156 મિલિગ્રામ પોટેશિયમ અને 1.6 ગ્રામ ડાયેટરી ફાઈબર મળે છે. આ આંકડા કેરીને ઉષ્ણકટિબંધીય આબોહવા માટેના 10 સામાન્ય ફળોની યાદીમાં સૌથી વધુ પોષક તત્વો ધરાવતું ફળ બનાવે છે.

શું કેરી પાચન માટે સારી છે?

હા. પાકેલી કેરીમાં એમાયલેઝ હોય છે — જે ઉત્સેચકો જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને સાદી શર્કરામાં તોડે છે. ડાયેટરી ફાઈબર પાચનતંત્રને મદદ કરે છે. કાચી કેરી (કેરી) નો ઉપયોગ આયુર્વેદમાં પાચન ઉત્તેજના માટે અને ચટણી તથા પન્ના પીણાં બનાવવા માટે થાય છે.

શું ડાયાબિટીસના દર્દીઓ હાપુસ કેરી ખાઈ શકે છે?

મર્યાદિત માત્રામાં, હા. હાપુસ કેરીનો ગ્લાયસેમિક ઇન્ડેક્સ અંદાજે 51 છે, જે તેને લો-ટુ-મીડિયમ GI શ્રેણીમાં મૂકે છે. પલ્પમાં રહેલું ફાઈબર શર્કરાના શોષણને ધીમું કરે છે. બ્લડ સુગરને મેનેજ કરતા મોટાભાગના લોકો માટે એક બેઠકમાં બે થી ત્રણ સ્લાઈસ લેવી એ એક યોગ્ય માત્રા છે. વ્યક્તિગત માર્ગદર્શન માટે તમારા ચિકિત્સકની સલાહ લો.

સંસ્કૃતમાં કેરીના ઝાડને શું કહેવામાં આવે છે?

કેરીના ઝાડને સંસ્કૃતમાં કલ્પવૃક્ષ કહેવામાં આવે છે — જેનો અર્થ છે ઈચ્છાઓ પૂર્ણ કરતું વૃક્ષ. તેનો દરેક ભાગ ઉપયોગી છે. પાનનો ઉપયોગ ધાર્મિક વિધિઓમાં અને તેના ઔષધીય ગુણો માટે થાય છે. છાલમાં ટેનીન હોય છે. કાચા ફળનો ઉપયોગ રસોઈમાં થાય છે. પાકા ફળને સીધા ખાવામાં આવે છે અથવા તેનો ઉપયોગ આમરસ, પલ્પ અને અથાણાં બનાવવા માટે થાય છે. તેના ગોટલામાંથી નીકળતી ચરબીનો ઉપયોગ સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં થાય છે. કોઈ પણ ભાગ બગડતો નથી.

કેરીના પાનના સ્વાસ્થ્ય લાભો શું છે?

કેરીના પાંદડાઓમાં મેન્ગીફેરિન હોય છે, જે એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણો ધરાવતું એક બાયોએક્ટિવ સંયોજન છે. પરંપરાગત આયુર્વેદિક અને લોક દવાઓમાં, બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવા, બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવા, કાનના દુખાવામાં રાહત, ચિંતા દૂર કરવા અને શ્વાસની બીમારીઓ (બ્રોન્કાઇટિસ સહિત) માં મદદ માટે કેરીના પાંદડાની ચાનો ઉપયોગ થાય છે. કેટલીક પરંપરાગત પદ્ધતિઓમાં દાઝેલા ઘા પર સૂકા પાંદડાની રાખની પેસ્ટનો ઉપયોગ થાય છે. જોકે, આ માહિતી તબીબી સલાહનો વિકલ્પ નથી.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

અધિકાર

AlphonsoMango.in નું સંચાલન પોવલે હોમ ફૂડ્સ દ્વારા કરવામાં આવે છે. આ સાઈટ હાપુસ કેરી માટે GI નં. 139 (રજિસ્ટ્રી સર્ટિફિકેટ 4163, તારીખ 16 ઓક્ટોબર 2019) હેઠળ GI અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર AU/5974/GI/139/260 ધરાવે છે. FSSAI લાયસન્સ: 10020022011783. APEDA નોંધણી: 225579. તમામ ફળો કુદરતી રીતે ઘાસની પથારીમાં પકવવામાં આવે છે. પકવવાની અથવા મોકલવાની પ્રક્રિયામાં કોઈપણ તબક્કે કાર્બાઇડ ગેસનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો નથી.

સ્ત્રોત: પોવલે હોમ ફૂડ્સ, હાપુસ કેરી GI નં. 139 માટે GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260, રત્નાગિરી અને દેવગઢ તાલુકાના 48 ગામોમાંથી સોર્સિંગ, 2019 થી 47,000+ ગ્રાહકોને સેવા આપી રહી છે.

હાપુસ જાતના ઇતિહાસ અને ખેતીના ઊંડા અભ્યાસ માટે, અમારી માર્ગદર્શિકા હાપુસ કેરી — સંપૂર્ણ માર્ગદર્શિકા વાંચો અને અમારા લેખ કેરીની જાતો, પોષણ અને ઉપયોગો વિશે વાંચો.

ભારતની શ્રેષ્ઠ હાપુસ અને કેસર કેરી સીધી કોંકણના ખેતરોમાંથી આવે છે. 2027 ની કેરીની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027 થી શરૂ થાય છે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરીઓ સ્ટોકમાં ઉપલબ્ધ નથી. AlphonsoMango.in પર સંપૂર્ણ કેરીનું કલેક્શન જુઓ.