આંબાનું વૈજ્ઞાનિક નામ મેંગિફેરા ઇન્ડિકા છે, જે અનાકાર્ડીએસી પરિવારનું છે. હિન્દીમાં તેને આમ, મરાઠીમાં આંબા અને અલ્ફોન્સો માટે હાપૂસ કહે છે. નીચે તમને તેના નામ, હકીકતો, અંગ્રેજી અને હિન્દીમાં 20 ફળોના નામની યાદી અને અમે વેચતા અલ્ફોન્સો મળશે.
આંબાનું વૈજ્ઞાનિક નામ અને વર્ગીકરણ
આંબાનું વૈજ્ઞાનિક નામ મેંગિફેરા ઇન્ડિકા છે. તે અનાકાર્ડીએસી પરિવાર, સેપિન્ડલેસ ક્રમ અને મેંગિફેરા વંશનું છે. આ વંશમાં ડઝનબંધ પ્રજાતિઓ છે, જોકે મેંગિફેરા ઇન્ડિકા એ વિશ્વભરમાં ફળ માટે ઉગાડવામાં આવતી પ્રજાતિ છે. આ ઝાડ દક્ષિણ એશિયાનું મૂળ નિવાસી છે. વિકિપીડિયામાં કેરીને ભારત, પાકિસ્તાન અને ફિલિપાઇન્સનું રાષ્ટ્રીય ફળ તરીકે સૂચવવામાં આવી છે.
અંગ્રેજી શબ્દ પોર્ટુગીઝ મંગા પરથી આવ્યો છે, જે મલયાલમમાંથી આવ્યો હતો. મૂળ શબ્દ તમિલ મન અને કે છે, જેનો અર્થ કેરીનું ફળ થાય છે. 13મી સદીના કવિ અમીર ખુસરોએ કેરીને હિન્દુસ્તાનનું સૌથી સુંદર ફળ કહયું હતું.
હિન્દી, મરાઠી અને અન્ય ભાષાઓમાં કેરીનું નામ
| ભાષા | કેરી માટેનું નામ | નોંધ |
|---|---|---|
| અંગ્રેજી | મેંગો | અલ્ફોન્સો એ જાતિનું નામ છે |
| હિન્દી | આમ (aam) | અલ્ફોન્સો એ અલ્ફોન્સો આમ અથવા હાપૂસ છે |
| મરાઠી | આંબા (amba) | અલ્ફોન્સોને હાપૂસ (hapus) કહે છે |
| સંસ્કૃત | આમ્ર (amra) | આયુર્વેદિક ગ્રંથો અને વિધિઓમાં વપરાય છે |
| ગુજરાતી | કેરી | કાચા કેરીને પણ કેરી કહે છે |
| બંગાળી | આમ | પાકો કેરી; કાચા કેરીને કાંચા આમ કહે છે |
| તેલુગુ | મામિડી | પાકા ફળ માટે મામિડી પાંડુ |
| કન્નડા | માવીના હન્નુ | હન્નુ એટલે ફળ |
| મલયાલમ | માંગા | પોર્ટુગીઝ અને અંગ્રેજી શબ્દનું મૂળ |
મરાઠી વાચકો ઘણીવાર અંગ્રેજીમાં હાપૂસ આંબા વિશે પૂછે છે: તે અલ્ફોન્સો કેરી છે. સંપૂર્ણ મરાઠી-ભાષાની માર્ગદર્શિકા માટે, હાપૂસ આંબા પરની અમારી પૃષ્ઠ જુઓ.
અલ્ફોન્સો (હાપૂસ): અમે જે કેરી વેચીએ છીએ
અલ્ફોન્સોનું નામ અફોન્સો ડી અલ્બુક્ર્કેક પરથી પડ્યું છે, અને વિકિપીડિયા આ ફળનું વજન સામાન્ય રીતે 150 થી 300 ગ્રામ અને સમૃદ્ધ, ક્રીમી, રેસા વગરનું ગૂદું હોવાનું વર્ણન કરે છે. પોર્ટુગીઝ ગોઆમાં જેસુઇટ મિશનરીઓએ કેરીની કલમની પદ્ધતિ રજૂ કરી હતી. કોંકણના રત્નાગિરી અને દેવગઢ પટ્ટાની અલ્ફોન્સો GI-સર્ટિફાઇડ અલ્ફોન્સો (GI નં. 139) છે, અને અમારી પાસે GI અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર AU/5974/GI/139/260 (GI નં. 139) છે.
અમે 48 ગામોમાંથી કેરી મેળવીએ છીએ. રત્નાગિરી એક જિલ્લો છે, અને દેવગઢ સિંધુદુર્ગ જિલ્લાનો તાલુકો છે. સૂર્યોદય પહેલા બ્રહ્મ મુહૂર્તમાં કેચિંગ નેટથી સજ્જ ઝેલા થાંભ વડે હાથથી ફળ લણાવવામાં આવે છે. અમે કાર્બાઇડનો ઉપયોગ કરતા નથી. અમારી અલ્ફોન્સો કેરીઓ ઘાસના પલંગો પર કુદરતી રીતે પાકે છે. કિંમતો 12 નંગ દીઠ રૂ 1,849 થી શરૂ થાય છે, અને ગ્રેડના આધારે એક ડઝનનું વજન અંદાજે 1.8 થી 3.3 કિગ્રા હોય છે. આજની કિંમત માટે પ્રોડક્ટ પેજ તપાસો.
રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો કેરી અથવા દેવગઢ અલ્ફોન્સો કેરી પેજ પરથી ઓર્ડર કરો. 2027ની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે, અને સીઝન બહાર તાજી અલ્ફોન્સો વેચવામાં આવતી નથી. રૂ 590 થી અલ્ફોન્સો પલ્પ ટીન આખા વર્ષ દરમિયાન ઉપલબ્ધ છે.
કેસર અને જાણવા જેવી અન્ય કેરીઓના નામ
કેસર ગુજરાતના ગીર વિસ્તારમાંથી આવે છે. વિકિપીડિયા કહે છે કે 1931માં જૂનાગઢના વઝીર સલે ભાઈએ તેને ઉગાડ્યું હોવાનું મનાય છે, અને 1934થી જ્યારે જૂનાગઢના નવાબે તેના નારંગી ગૂડાની નોંધ લીધી ત્યારે તેને કેસર તરીકે ઓળખવામાં આવતું હતું. અમારી કેસર કેરી બોક્સ રૂ 999 થી શરૂ થાય છે. અન્ય નામો જેમાં તમને મળશે તેમાં દશેહરી, લાંગરા, ચૌસા, હિમસાગર અને તોટાપુરીનો સમાવેશ થાય છે. ભારતીય કેરીની જાતિઓ વિશેની અમારી માર્ગદર્શિકામાં તેની સમજૂતી છે.
અંગ્રેજી અને હિન્દીમાં 10 ફળોના નામની યાદી, 20 સુધી વિસ્તૃત
વિદ્યાર્થીઓ અને વાલીઓ દરરોજ અંગ્રેજી અને હિન્દીમાં ફળોના નામ શોધે છે. મોટાભાગની યાદીઓમાં કેરી પ્રથમ આવે છે. મોટાભાગના બાળકો સૌથી પહેલા કેરી, સફરજન, કેળા, સંતરા અને દ્રાક્ષ વિશે શીખે છે.
| ક્રમ | અંગ્રેજી | હિન્દી |
|---|---|---|
| 1 | મેંગો | આમ (Aam) |
| 2 | એપલ | સેબ (Seb) |
| 3 | બનાના | કેલા (Kela) |
| 4 | ઓરેન્જ | સંતરા (Santra) |
| 5 | ગ્રેપ્સ | અંગૂર (Angoor) |
| 6 | પપૈયા | પપૈતા (Papita) |
| 7 | પાઇનએપલ | અનાनास (Ananas) |
| 8 | ગ્વાવા | અમરુદ (Amrood) |
| 9 | પિનેપલ | અનાર (Anar) |
| 10 | વોટરમેલન | તરબૂજ (Tarbooz) |
| 11 | કોકોનટ | નારિયલ (Nariyal) |
| 12 | લીચી | લીચી (Lichi) |
| 13 | મસ્કમેલન | ખરબૂજ (Kharbooja) |
| 14 | જેકફ્રુટ | કાઠલ (Kathal) |
| 15 | કસ્ટર્ડ એપલ | શરીફા (Sharifa) |
| 16 | ફિગ | અંજીર (Anjeer) |
| 17 | પ્લમ | આલૂબુખારા (Aloo Bukhara) |
| 18 | પિયર | નાશપાતી (Nashpati) |
| 19 | સેપોડિલા (ચીકુ) | ચીકુ (Chiku) |
| 20 | લીમન | નીંબુ (Nimbu) |
આંબા વિશેની હકીકતો: ઉત્પાદન, સીઝન અને પોષણ
ભારત સૌથી મોટો ઉત્પાદક છે. FAOના આંકડાઓ, જેમાં મેંગોસ્ટીન અને ગ્વાવાનો પણ સમાવેશ થાય છે, તેને વિશ્વના કુલ ઉત્પાદનનો અંદાજે 43% ભાગ, એટલે કે 2023માં લગભગ 26 મિલિયન ટન જણાવે છે. અલ્ફોન્સોની લણણી લગભગ ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી થાય છે, જેમાં શ્રેષ્ઠ પુરવઠો માર્ચથી મે સુધી હોય છે.
પોષણની વાત કરીએ તો, વિકિપીડિયા જણાવે છે કે 100 ગ્રામ તાજી કેરીમાં લગભગ 36 મિલીગ્રામ વિટામિન C હોય છે, જે દૈનિક મૂલ્યનો અંદાજે 40% છે. કેરીમાં કુદરતી ખાંડ પણ હોય છે, તેથી ડાયાબિટીસ અથવા બ્લડ શુગરનું સંચાલન કરતા લોકોએ ડૉક્ટર અથવા ડાયેટિશિયનને પૂછવું જોઈએ કે તેમના માટે કેટલું યોગ્ય છે. કેરીના પોષણની હકીકતો અને ડાયાબિટીસવાળા લોકો માટેની માર્ગદર્શિકા વધુ ઊંડાણપૂર્વક છે.
કાચો કેરી અને પાકો કેરી: કેરી અને આમ
ભારતીય રસોડામાં એક જ ફળના બે સ્વરૂપો હોય છે. કાચા કેરીને મરાઠીમાં કેરી, હિન્દીમાં કાચા આમ અને બંગાળીમાં કાંચા આમ કહે છે. કાચા કેરીને તેની ખાટાશને કારણે અથાણા, ચટણી, પાનહા, આમ પત્તા અને દાળમાં વપરાય છે. પાકા કેરીને ટુકડાં ખાઈને, આમરસ દબાવીને અથવા શેક, કલ્ફી, બરફી અને આમ પાપડમાં ફેરવીને ખવાય છે. લણણી પછી દિવસોમાં કાચો કેરી પાકો બને છે, અને તેને પાકવવાની પદ્ધતિ તેની સ્વાદ બદલી નાખે છે. પીણાંથી લઈને મીઠાઈઓ સુધીના વિચારો માટે અમારી કેરીની રેસિપી સંગ્રહ જુઓ.
કેરીનો ટૂંકો ઇતિહાસ
દક્ષિણ એશિયામાં કેરી ખૂબ લાંબા સમયથી ઉગાડવામાં આવે છે. વિકિપીડિયામાં નોંધ છે કે સમ્રાટ અકબરએ બિહારના દરભંગા પાસે 1,00,000 ઝાડનો બાગ વાવ્યો હતો. અલ્ફોન્સો નામ પશ્ચિમ કિનારા પરના પોર્ટુગીઝ યુગને પ્રતિબિંબિત કરે છે, જ્યારે ગોઆમાં જેસુઇટ મિશનરીઓએ કલમની પદ્ધતિ શીખવી હતી અને આ જાતિનું નામ અફોન્સો ડી અલ્બુક્ર્કેક પરથી પડ્યું હતું. આજે કોંકણના ખેડૂતો હજુ પણ અલ્ફોન્સોની કલમથી પ્રજનન કરે છે, કારણ કે ભારતીય-ગ્રુપ કેરીની જાતિઓ મોનોએમ્બ્રિયોનિક છે અને બીજમાંથી સાચા નસલના ફળ મળતા નથી.
કેરીના પાંદડા, બીજ અને ઝાડ
ઝાડના દરેક ભાગનો ઉપયોગ છે. પાંદડાઓને તારણ તરીકે દરવાજા પર લટકાવવામાં આવે છે, પથ્થરને વાવી શકાય છે, અને લાકડાનો ઉપયોગ ફર્નિચરમાં થાય છે. શું પરંપરાગત છે અને શું સાબિત થયું નથી, સહિતની વિગતો માટે કેરીના પાંદડા અને કેરીના બીજ પરની અમારી માર્ગદર્શિકા વાંચો.
લોકો અન્ય શું પૂછે છે
કેરીનું વૈજ્ઞાનિક નામ શું છે?
કેરીનું વૈજ્ઞાનિક નામ મેંગિફેરા ઇન્ડિકા છે. તે સેપિન્ડલેસ ક્રમમાં અનાકાર્ડીએસી પરિવારનું છે, અને તે દક્ષિણ એશિયાનું મૂળ નિવાસી છે. મેંગિફેરા વંશમાં ડઝનબંધ પ્રજાતિઓ છે, પરંતુ મેંગિફેરા ઇન્ડિકા મુખ્ય ફળ આપતી પ્રજાતિ છે. કેરી ભારત, પાકિસ્તાન અને ફિલિપાઇન્સનું રાષ્ટ્રીય ફળ છે.
અંગ્રેજીમાં હાપૂસ આંબા શું છે?
અંગ્રેજીમાં હાપૂસ આંબા અલ્ફોન્સો કેરી છે. હાપૂસ એ અલ્ફોન્સો જાતિનું મરાઠી નામ છે, અને આંબા એ કેરી માટેનો મરાઠી શબ્દ છે. આ જાતિનું નામ અફોન્સો ડી અલ્બુક્ર્કેક પરથી પડ્યું છે. કોંકણના રત્નાગિરી અને દેવગઢ પટ્ટાની અલ્ફોન્સો ભારતની GI નં. 139 હેઠળ આવરી લેવાય છે.
અલ્ફોન્સો કેરીનું હિન્દી નામ શું છે?
હિન્દીમાં કેરીને આમ (aam) કહે છે, અને અલ્ફોન્સોને અલ્ફોન્સો આમ, અથવા ક્યારેક મરાઠી નામ અપનાવીને હાપૂસ કહે છે. ઘણા હિન્દી બોલનારાઓ ફક્ત અલ્ફોન્સો કહે છે. આ ફળ તેના સમૃદ્ધ, ક્રીમી, રેસા વગરના ગૂડા માટે જાણીતું છે. અમારી અલ્ફોન્સો કોંકણના રત્નાગિરી અને દેવગઢ પટ્ટામાંથી આવે છે.
અંગ્રેજી અને હિન્દીમાં 10 ફળોના નામ કયા છે?
દસ સામાન્ય ફળોમાં કેરી (आम), સફરજન (सेब), કેળું (केला), સંતરા (संतरा), દ્રાક્ષ (अंगूर), પપૈયું (पपीता), અનાનસ (अनानास), જામફળ (अमरूद), દાડમ (अनार) અને તરબૂજ (तरबूज)નો સમાવેશ થાય છે. ઉપરની અમારી કોષ્ટક આ યાદીને 20 સુધી વિસ્તારીને તેમાં નારિયેળ, લિચી, જકાસ, અંજીર, પેર, સપોડિલા અને લીંબુનો પણ સમાવેશ કરે છે.
સંબંધિત શોધ
- મરાઠીમાં હપ્સ અંબા
- હિન્દીમાં અલ્ફોન્સો આમ
- ભારતીય કેરીની જાતો
- આમનું વૈજ્ઞાનિક નામ
- કેરીના પાંદડાનું વૈજ્ઞાનિક નામ
- કેરીના પોષણપૂર્તિની હકીકતો
- કેસર કેરી ખરીદો
સ્રોત અને વધુ વાંચન
- ويકિપીડિયા, કેરી.
- ويકિપીડિયા, અલ્ફોન્સો કેરી.
- ويકિપીડિયા, ગીર કેસર.
- ભારતના ભૌગોલિક સંકેત રજિસ્ટ્રી, અરજી 379 માટેની જાહેર શોધ રેકોર્ડ, દેવગઢ અલ્ફોન્સો કેરી (અરજી 139 સાથે વિલીન કરેલી), ઓક્ટોબર 2026માં મેળવેલી.
AlphonsoMango.in ના સ્થાપક પ્રશાંત પાવલે દ્વારા લખાયેલું. છેલ્લે ઓક્ટોબર 2026માં પુનઃસમીક્ષા કરવામાં આવી.
How our mangoes are grown and ripened
Naturally grown. Naturally ripened. Checked with science. AlphonsoMango.in fruit comes from family orchards and 120+ partner farmers in 80+ villages along the Konkan coast, each near the sea or an estuary.
- Naturally grown, not certified organic: our farming SOP allows no synthetic fertiliser and no chemical pesticide. Farmers use farm-made inputs such as jeevamrutha, panchagavya and neem extract.
- Hand harvested before dawn: picked with a Nutan pole; trees are never shaken.
- Checked twice: 15 to 20% of fruit is rejected at the orchard and a further 18 to 20% after ripening.
- Naturally ripened on hay beds: no calcium carbide, ever, and no ethylene gas added.
- Residue-tested: by an independent NABL lab, within Codex limits.
Read the full details on our Brand Facts and Our Farmers pages.
