ઘરે રહીને કેરીથી વજન વધારો
કેલરી-સરપ્લસ આહારના ભાગ રૂપે કેરી વજન વધારવામાં મદદ કરે છે: કુદરતી શર્કરા અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સથી ભરપૂર, એક મધ્યમ કદની હાફૂસ કેરી આશરે ૧૩૫ કેલરી આપે છે. સ્નાયુઓ અને વજન વધારવા માટે પ્રોટીન (દહીં, દૂધ, સૂકો મેવો) સાથે દિવસમાં ૩-૪ વાર તેનું સેવન કરો.
ભારતમાં ઘણા લોકો વધુ પડતા વજન અથવા મેદસ્વીતાથી પીડાય છે. તેમને વજન ઘટાડવાની જરૂર હોય છે.
જો તમે વજન વધારવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા હોવ, તો સંતુલિત આહાર લેવો ખૂબ જ જરૂરી છે જેમાં તમામ ખાદ્ય જૂથોમાંથી વિવિધ પ્રકારના ખોરાકનો સમાવેશ થાય.
આનો અર્થ એ છે કે પુષ્કળ પ્રમાણમાં ફળો, શાકભાજી, આખા અનાજ, લીન પ્રોટીન અને હેલ્ધી ફેટ્સ ખાવા. તમારે દરરોજ તમે જેટલી કેલરી બાળો છો તેના કરતા વધુ કેલરીનું સેવન કરવું જોઈએ.
કેરી સ્વસ્થ વજન વધારવાના આહારનો એક ભાગ બની શકે છે, પરંતુ તેનું સેવન મર્યાદિત માત્રામાં કરવું જોઈએ. તમારે પ્રોટીન અને કોમ્પ્લેક્સ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ થી ભરપૂર અન્ય પૌષ્ટિક ખોરાક ખાવા પર પણ ધ્યાન આપવું જોઈએ.
ઓનલાઈન કેરી ખરીદો
જો કે, ઘણા લોકો પાતળા હોય છે અને તેમને ઘરે રહીને વજન વધારવાની જરૂર હોય છે. કેરી ઘરે રહીને વજન વધારવામાં મદદ કરે છે. જોકે કેટલાક લોકો કુદરતી રીતે પાતળા હોય છે, પણ તેઓ અંદરથી સ્વસ્થ હોય છે.
વજન વધારવા માટે કેરી
ઘણા લોકો થોડા પાતળા હોય છે, પરંતુ તેઓ વ્યવહારિક રીતે અંડરવેઈટ હોતા નથી. ક્લિનિકલ ટેસ્ટ મુજબ, તેઓ હજુ પણ સ્નાયુઓ વધારવા માંગે છે.
કેટલાક અંડરવેઈટ લોકો માટે આ એક મોટી ચિંતાનો વિષય છે કે તેઓ પરિવારમાં અને સામાજિક રીતે મેદસ્વી અથવા ભારે ગણી શકાય છે.
ભારતમાં છોકરાઓની સરખામણીમાં મોટાભાગની છોકરીઓ કુપોષિત જોવા મળે છે. અહીં ૨૨ વર્ષ કે તેથી વધુ ઉંમરની છોકરીઓ અંડરવેઈટ જોવા મળે છે.
ઘરે રહીને વજન વધારો
જો તમારે વજન વધારવાની જરૂર છે કારણ કે તમે અંડરવેઈટ છો અથવા સ્નાયુઓ વધારવા અને વજન વધારવા માટે સંઘર્ષ કરી રહ્યા છો, તો આ જ પદ્ધતિઓ અનુસરો.
કેરી દ્વારા વજન કેવી રીતે વધારવું
ભારતીય ખોરાક સાથે કેરી ખાઈને વજન વધારવા માટેની કેટલીક ટિપ્સ અહીં આપી છે:
- તમારા નાસ્તામાં કેરીનો સમાવેશ કરો. પોહા, ઉપમા અથવા સીરીયલ્સમાં કેરીના ટુકડા ઉમેરો. તમે દહીં અને દૂધ સાથે મેંગો સ્મૂધી પણ બનાવી શકો છો.
- તમે તમારા બપોરના ભોજનમાં કેરી ઉમેરી શકો છો, સલાડ અથવા ભાતની વાનગીઓમાં કેરીના ટુકડા ઉમેરો, અથવા માછલી કે ચિકન સાથે પીરસવા માટે મેંગો સાલસા બનાવો.
- તમારા રાત્રિભોજનમાં કેરી ઉમેરો. તમે કેરીનું શાક બનાવી શકો છો અથવા તમારી બિરયાનીમાં કેરીની ચીરીઓ ઉમેરી શકો છો. તમે મેંગો ડેઝર્ટ પણ બનાવી શકો છો, જેમ કે મેંગો લસ્સી અથવા મેંગો કુલ્ફી.
અહીં કેટલીક ભારતીય ભોજન અને નાસ્તાની વાનગીઓ છે જેમાં કેરીનો સમાવેશ થાય છે:
- નાસ્તો: મેંગો પોહા
- બપોરનું ભોજન: ગ્રિલ્ડ ચિકન સાથે મેંગો સલાડ
- રાત્રિભોજન: બ્રાઉન રાઈસ સાથે મેંગો કરી
- નાસ્તો: મેંગો લસ્સી
- નાસ્તો: મેંગો કુલ્ફી
તમે ચીઝકેક, આઈસ્ક્રીમ અથવા મૌસ જેવી ભારતીય મીઠાઈઓમાં પણ કેરી ઉમેરી શકો છો.
ઘરે રહીને વજન કેવી રીતે વધારવું
વજન વધારવા માટે તમારે તમારા આહાર અને જીવનશૈલીમાં કેટલીક કુદરતી રીતો અનુસરવી પડશે.
- પુષ્કળ પ્રોટીન લો
- વધુ ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ લો
- દિવસમાં ઓછામાં ઓછા ૩ થી ૪ વાર નિશ્ચિત અંતરે ખાવાનું ચક્ર વધારવું.
- તમારું શરીર જે કેલરી બાળે છે તેના કરતા વધુ કેલરી લો
- એનર્જીથી ભરપૂર ખોરાક ખાઓ અને કેરી તથા અન્ય વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરો, જેમ કે હાફૂસ આમ, કેસર, આમ રસ, મસાલા, કાજુ, અને સોસ.
- દિવસમાં બે કે ત્રણ વાર મેંગો સ્મૂધી પીને તમારી શક્તિ અને રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરો.
- ભારે વજન ઉઠાવો અને સ્ટેમિના વધારો.
- તમારું પેટ ખોરાકથી ભરેલું હોવું જોઈએ, પાણીથી નહીં, તેથી ભોજન પહેલાં પાણી પીવાનું ટાળો.
- વારંવાર ખાઓ અને કંઈક ને કંઈક ખાતા રહો; ઉદાહરણ તરીકે, નવરાશના સમયે કાજુ ખાઓ.
- અખરોટ અને પિસ્તા જેવા સૂકા મેવા સાથે કેસરવાળું દૂધ પીવો.
- હંમેશા વજન વધારનાર શેક પીવો, જેમ કે મેંગો, સ્ટ્રોબેરી અને અન્ય.
- તમારી ચા, ડેઝર્ટ અને સ્મૂધીમાં ક્રીમ ઉમેરો. તે ફેટનું પ્રમાણ વધારશે.
- સારી ઊંઘ લો, ધ્યાન કરો અને અન્ય પ્રવૃત્તિઓ કરો.
- તમારા ભોજન દરમિયાન મુખ્યત્વે પ્રોટીન અને પછી શાકભાજી ખાઓ.
- જો તમે વજન વધારવા માંગતા હોવ તો દારૂ પીવાનો પ્રયત્ન કરો અને ધૂમ્રપાન કરવાનું ટાળો.
ફળો સાથે વજન વધારવા માટેની સ્મૂધી રેસીપી
સૂકા મેવાને લાંબા સમય સુધી કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવા
પોવલે હોમ ફૂડ્સ, GI ઓથોરાઈઝ્ડ યુઝર AU/5974/GI/139/260, મહારાષ્ટ્રના કોંકણના ૪૮ ગામોમાંથી અસલી રત્નાગિરી હાફૂસ કેરી મેળવે છે—જે કુદરતી રીતે પાકેલી છે અને વજન વધારવાના આહાર માટે પોષણ પ્રમાણિત છે.