શું તમે મારી નજીક ખુલ્લી કેરીની દુકાન શોધી રહ્યા છો? AlphonsoMango.in બ્લુડાર્ટ (BlueDart) દ્વારા 1-3 દિવસમાં કોઈપણ ભારતીય સરનામે GI-ટેગ કરેલી રત્નાગિરી હાફૂસ (₹1849–₹5399) અને કેસર કેરી (₹999–₹1699) પહોંચાડે છે. સીઝન માર્ચથી જૂન સુધી ચાલે છે. પ્રી-ઓર્ડર આખું વર્ષ ખુલ્લા હોય છે.
અલ્ફોન્સો (હાફૂસ) કેરી ઓનલાઇન ખરીદો — ફરીદાબાદ અને સમગ્ર ભારતમાં
ફરીદાબાદમાં કેરીની કોઈ એવી દુકાન નથી જે કોંકણના 48 ગામોમાંથી પસંદ કરેલી, હાથેથી ગ્રેડિંગ કરેલી અને તે જ દિવસે હવાઈ માર્ગે મોકલાતી કેરી વેચતી હોય. અમે આ કરીએ છીએ. નીચેની બંને પ્રોડક્ટ્સ ફરીદાબાદ અને ભારતના અન્ય દરેક પિન કોડ પર મોકલવામાં આવે છે.
રત્નાગિરી વિરુદ્ધ કેસર: તમારા માટે કઈ કેરી યોગ્ય છે?
| વિશેષતા | રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો (હાફૂસ) | કેસર |
|---|---|---|
| મૂળ | રત્નાગિરી અને દેવગડ, કોંકણ, મહારાષ્ટ્ર | ગીર વિસ્તાર, ગુજરાત |
| બ્રિક્સ (મિઠાશનું માપ) | પૂર્ણ પાકતી વખતે 20–23° બ્રિક્સ | 18–21° બ્રિક્સ |
| સીઝન | માર્ચના મધ્યથી જૂનના અંત સુધી | એપ્રિલથી જૂન |
| ફળનું સામાન્ય વજન | 150–300 ગ્રામ | 200–350 ગ્રામ |
| કિંમત શ્રેણી | ₹1,849 – ₹5,399 | ₹999 – ₹1,699 |
| GI પ્રમાણપત્ર | હા — GI નં. 139, AU/5974/GI/139/260 | અલગ GI ટેગની જરૂર નથી |
| શ્રેષ્ઠ ઉપયોગ | તાજી ખાવા માટે, ભેટ આપવા, નિકાસ | આમરસ, મિલ્કશેક, તાજી ખાવા માટે |
| ઉપલબ્ધતા | અત્યારે પ્રી-ઓર્ડર કરો; માર્ચના મધ્યથી ડિલિવરી | અત્યારે પ્રી-ઓર્ડર કરો; એપ્રિલથી ડિલિવરી |
જો તમને સૌથી મીઠી અને સુગંધિત કેરી જોઈએ છે અને કિંમત ગૌણ છે, તો રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો શ્રેષ્ઠ છે. જો તમારે મોટી અને બજેટમાં રહે એવી કેરી જોઈતી હોય જેમાંથી અદભૂત આમરસ બને, તો કેસર કેરી શ્રેષ્ઠ છે.
સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી
અમે મુંબઈથી બ્લુડાર્ટ (BlueDart) એર કાર્ગો દ્વારા મોકલીએ છીએ. કામકાજના દિવસોમાં બપોરે 12:00 વાગ્યા પહેલા મળેલા ઓર્ડર તે જ સાંજે નીકળી જાય છે. વિસ્તાર મુજબ ડિલિવરીનો સમય:
- NCR / ફરીદાબાદ / દિલ્હી: 1–2 દિવસ
- પંજાબ, રાજસ્થાન, યુપી, હરિયાણા: 1–2 દિવસ
- દક્ષિણ ભારત (બેંગલુરુ, ચેન્નાઈ, હૈદરાબાદ): 1–2 દિવસ
- પૂર્વોત્તર, દૂરના પહાડી વિસ્તારો: 2–3 દિવસ
દરેક બોક્સને હવાની અવરજવર માટે કોરુગેટેડ કાર્ડબોર્ડ અને અંદર ઘાસના બિછાના સાથે પેક કરવામાં આવે છે — જે કોંકણની વાડીઓમાં લાંબા સમયથી વપરાતી કુદરતી પદ્ધતિ છે. ઘાસ ફળને સુરક્ષિત રાખે છે અને તેને દબાણથી બચાવે છે. અમે થર્મોકોલ કે પ્લાસ્ટિકના ફોમનો ઉપયોગ કરતા નથી.
અમે વેબસાઇટ દ્વારા આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે ડિલિવરી કરતા નથી. નિકાસ માટેના ઓર્ડર (અમેરિકા, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર, જાપાન) અમારા નિકાસ પૂછપરછ પેજ દ્વારા હેન્ડલ કરવામાં આવે છે.
ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો
- પગલું 1: ગ્રેડ પસંદ કરો — તમારી પસંદગી મુજબ રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો (₹1,849–₹5,399) અથવા કેસર (₹999–₹1,699) પસંદ કરો.
- પગલું 2: કાર્ટમાં ઉમેરો — બોક્સનું કદ (6, 12, અથવા જથ્થાબંધ) પસંદ કરો અને ચેકઆઉટ વખતે પિન કોડની ઉપલબ્ધતા તપાસો.
- પગલું 3: તે જ દિવસે રવાનગી — કામકાજના દિવસોમાં બપોરે 12:00 વાગ્યા પહેલા કન્ફર્મ થયેલા ઓર્ડર તે જ સાંજે બ્લુડાર્ટ દ્વારા મોકલી દેવામાં આવે છે.
ફળ ક્યાંથી આવે છે
અમારી અલ્ફોન્સો કેરી કોંકણ, મહારાષ્ટ્રના રત્નાગિરી અને દેવગડ તાલુકાના 48 ગામોમાંથી આવે છે. દેવગડની કેરીની છાલ થોડી જાડી હોય છે અને તે લાંબો સમય ટકે છે. રત્નાગિરીની કેરી એક-બે દિવસ વહેલી પાકે છે અને તેમાં તીવ્ર કેસરી સુગંધ હોય છે.
પ્રશાંત પોવલે દર સીઝનમાં વ્યક્તિગત રીતે વાડીઓ પસંદ કરે છે. પાકેલી અલ્ફોન્સો પર દેખાતો લાલ રંગ એ કોંકણની લાલ જમીન અને દરિયાકિનારાની ભેજવાળી હવાનું પરિણામ છે.
દેવગડ અને રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો વચ્ચે શું તફાવત છે?
બંનેને એક જ GI ટેગ મળેલ છે. દેવગડની કેરી સરેરાશ થોડી મોટી હોય છે (200–280 ગ્રામ) અને છાલ વધુ મજબૂત હોય છે. રત્નાગિરી કેરી ખાવા માટે વધુ અનુકૂળ હોય છે. બંને ઉત્તમ છે, તે માત્ર પસંદગીની વાત છે.
અસલી અલ્ફોન્સોને કેવી રીતે ઓળખવી
બજારમાં ઘણી નકલી કેરી "હાફૂસ" ના નામે વેચાય છે. અસલી અલ્ફોન્સો નીચે મુજબ ઓળખો:
- રંગ: આછો કેસરી-પીળો, ક્યારેક એક બાજુ ગુલાબી-લાલ આભા. વધુ પડતો તેજસ્વી પીળો રંગ કાર્બાઇડની નિશાની હોઈ શકે છે.
- સુગંધ: છાલની બહારથી જ સુગંધ આવે. જો 30 સેમી દૂરથી સુગંધ ન આવે, તો તે કુદરતી રીતે પાકેલી નથી.
- ટેક્સચર: દાંડી પાસે થોડું પોચું લાગે, બાકી જગ્યાએ મજબૂત રહેવું જોઈએ.
- GI ડોક્યુમેન્ટેશન: વિક્રેતાને GI ઓથોરાઈઝેશન પૂછો. અમારું પ્રમાણપત્ર AU/5974/GI/139/260 છે.
કુદરતી રીતે પકવેલી — કાર્બાઈડ મુક્ત
અમે દરેક બોક્સને ઘાસના બિછાનામાં કુદરતી રીતે પકવીએ છીએ. તેમાં કોઈપણ કેમિકલ કે કાર્બાઇડનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો નથી. કાર્બાઇડથી પકવેલી કેરી જલ્દી પોચી થઈ જાય છે અને સ્વાદમાં ફેર પડી જાય છે. અમે પોસ્ટ-હાર્વેસ્ટ વેક્સ કોટિંગ કે ફંગીસાઈડનો ઉપયોગ પણ કરતા નથી.
સીઝન, સંગ્રહ અને ઓફ-સીઝનમાં શું થાય છે
અલ્ફોન્સો સીઝન માર્ચના મધ્યથી જૂનના અંત સુધી ચાલે છે. એપ્રિલના પ્રથમ ત્રણ અઠવાડિયામાં સૌથી શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાવાળી કેરી મળે છે. અમે જુલાઈથી ફેબ્રુઆરી સુધી તાજી અલ્ફોન્સો વેચતા નથી, તે સમયે તમે અમારા પ્રોસેસ્ડ પલ્પ અને આમરસનો આનંદ લઈ શકો છો.
ડિલિવરી પછી કેરી કેટલો સમય ચાલે છે?
અધપાકી કેરી સામાન્ય તાપમાને 4–6 દિવસ ચાલે છે. તેને પૂરતી પાકે ત્યાં સુધી ફ્રીજમાં ન મૂકવી, ત્યારપછી તમે તેને ફ્રીજમાં રાખી શકો છો.
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
અલ્ફોન્સો કેરીની કિંમત શું છે?
રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો (GI ટેગ) ની કિંમત ₹1,849–₹5,399 છે. કેસર કેરી ₹999–₹1,699 ની વચ્ચે મળે છે.
અલ્ફોન્સો કેરીની સીઝન ક્યારે હોય છે?
માર્ચના મધ્યથી જૂનના અંત સુધી. એપ્રિલમાં સૌથી શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તા મળે છે.
અધિકૃતતા
AlphonsoMango.in એ Powle Home Foods દ્વારા સંચાલિત છે. અમારી પાસે GI અધિકૃત યુઝર સ્ટેટસ (AU/5974/GI/139/260) અને FSSAI લાઇસન્સ (10020022011783) છે. 2019 થી અત્યાર સુધીમાં 47,000 થી વધુ ગ્રાહકોએ ઓર્ડર આપ્યા છે.
ઓર્ડર કરવા માટે તૈયાર છો? GI-ટેગ કરેલી કોંકણી કેરી ખરીદો — 1–3 દિવસમાં તમારા ઘર સુધી પહોંચાડવામાં આવશે.