રત્નાગિરી હાફૂસ કેરી GI નં. 139 ધરાવે છે અને પૌલે હોમ ફૂડ્સ (GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260) દ્વારા રત્નાગિરી તાલુકાના 14 ગામોમાંથી મેળવવામાં આવે છે. તે કુદરતી ઘાસના પથારી પર પાકે છે, 18–24° બ્રિક્સ સુધી પહોંચે છે અને ભારતભરમાં 1-3 દિવસમાં ડિલિવરી માટે તેની કિંમત ₹1,849–₹5,399 છે.
રત્નાગિરી હાફૂસ કેરી ઓનલાઇન ખરીદો
અમે રત્નાગિરી તાલુકાના 14 ગામોમાંથી રત્નાગિરી હાફૂસ મેળવીએ છીએ - પાવસ, ગોલાપ, નાચણે, માવલંગે, વરવડે, પૂર્ણગઢ, ગામખડી, આંબેશેત, શિરગાંવ, મિર્યા, કાલબાદેવી, માજગાંવ, કાશેલી અને આદિ. અમારા માલવણ પેકિંગ સેન્ટરમાંથી નીકળતા દરેક બોક્સ પર અમારો GI અધિકૃત વપરાશકર્તા નંબર હોય છે. અત્યારે ઓર્ડર કરવા માટે નીચે મુજબની બે પ્રોડક્ટ્સ છે.
રત્નાગિરી વિ. દેવગડ હાફૂસ: કઈ પસંદ કરવી?
બંને GI નં. 139 ધરાવે છે. બંને ઘાસ પર પાકે છે, ગેસ ચેમ્બરમાં ક્યારેય નહીં. તફાવત વાડીઓના ભૌગોલિક સ્થાનનો છે — અને તે તફાવત સ્વાદની પ્રોફાઇલમાં અને, મોસમ-દર-મોસમ, બ્રિક્સમાં જોવા મળે છે.
| વિશેષતા | રત્નાગિરી હાફૂસ | દેવગડ હાફૂસ |
|---|---|---|
| GI નંબર | નં. 139 (AU/5974) | નં. 139 (AU/6932) |
| જિલ્લો | રત્નાગિરી | સિંધુદુર્ગ (દેવગડ તાલુકો) |
| સીઝન | ફેબ્રુઆરી – જૂન (પીક માર્ચ-મે) | ફેબ્રુઆરી – જૂન (પીક માર્ચ-મે) |
| સંપૂર્ણ પાક્યા પછી બ્રિક્સ | 18–24° | 18–24° (સામાન્ય રીતે ઉચ્ચ મર્યાદા) |
| ફળનું વજન | ગ્રેડ મુજબ 150–300 ગ્રામ | ગ્રેડ મુજબ 150–300 ગ્રામ |
| સ્વાદ | મધ જેવી મીઠાશ, વિશિષ્ટ સુગંધ | વધારે સમૃદ્ધ, થોડી વધારે મીઠાશ |
| કિંમત રેન્જ | ₹1,849 – ₹5,399 | ₹1,849 – ₹5,499 |
| ઓર્ડર પસંદગી (અમારો ડેટા) | ઉત્તર ભારત રત્નાગિરી તરફ ઝુકાવ ધરાવે છે | મુંબઈ દેવગડ તરફ ઝુકાવ ધરાવે છે |
ગ્રેડના પ્રકાર: નાના (150–180 ગ્રામ), મધ્યમ (180–225 ગ્રામ), એક્સ્ટ્રા લાર્જ (250–275 ગ્રામ), જમ્બો (275–300 ગ્રામ). જો તમે પ્રથમ વખત ઓર્ડર કરી રહ્યા હોવ અને અસમંજસમાં હોવ, તો સ્વાદ અને મૂલ્ય બંને માટે રત્નાગિરી મીડિયમ સૌથી સુરક્ષિત શરૂઆત છે.
ભારતભરમાં ડિલિવરી
ફળો 70–80% પાકેલી સ્થિતિમાં મોકલવામાં આવે છે — પરિવહન દરમિયાન ટકી રહેવા માટે પૂરતા મજબૂત, ડિલિવરીના લગભગ ત્રણ દિવસમાં સંપૂર્ણ પાકી જાય છે. સપ્લાય ચેન આ રીતે કામ કરે છે: પાવસ અથવા ગોલાપ અથવા અન્ય સ્ત્રોત ગામમાં લણણી કર્યા બાદ, તે લગભગ બે કલાકમાં અમારા રત્નાગિરી પેકહાઉસ સુધી પહોંચે છે. ત્યાંથી, એર-કન્ડિશન્ડ વાહન 10–12 કલાકમાં ફળને મુંબઈ લઈ જાય છે. મુંબઈ પેકહાઉસમાં કુદરતી ઘાસની પથારી પર પકવવાની પ્રક્રિયા 24–48 કલાક ચાલે છે. લણણીથી લઈને રવાના કરવા સુધીનો કુલ સમય 48–72 કલાક છે.
કુરિયર તમારા પિન કોડ પર આધાર રાખે છે: BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees. મેટ્રો શહેરોમાં 20–24 કલાકમાં ઓર્ડર મળે છે. અન્ય મોટાભાગના ભારતીય શહેરોમાં 15,000–17,000 સર્વિસેબલ પિન કોડ્સ પર 1-3 દિવસમાં ઓર્ડર પહોંચાડવામાં આવે છે.
પેકેજિંગ એ 5-પ્લાય કોરુગેટેડ ફાઇબરબોર્ડ બોક્સ (130 GSM, વૈકલ્પિક વાંસળી અભિગમ) છે જેમાં મજબૂત ખૂણાઓ, 12-સ્લોટ પાર્ટીશન જે ટ્રાન્ઝિટ પ્રેશરને શોષી લે છે, અને હવા માટે છ એર હોલ્સ છે. દરેક કેરી એક ફોમ-નેટ સ્લીવમાં (ફ્લેટ પહોળાઈ 50–55 mm) ઘાસની પથારી પર રાખવામાં આવે છે. ફોમ નેટ એવી એક બાબતને રોકે છે જે હાફૂસની છાલ સહન કરી શકતી નથી: ઘર્ષણ. હાફૂસના લેન્ટિસેલ્સ ઘસાવાથી કાળા પડી જાય છે — નેટ તે અટકાવે છે.
જો ફળ ક્ષતિગ્રસ્ત સ્થિતિમાં પહોંચે, તો તેનો ફોટો પાડો અને ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર અમારો સંપર્ક કરો. અમે ક્ષતિગ્રસ્ત ફળની 100% બદલી કરી આપીએ છીએ.
ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો
- સ્ટેપ 1 — ગ્રેડ પસંદ કરો: રત્નાગિરી હાફૂસ (₹1,849–₹5,399) અથવા દેવગડ હાફૂસ (₹1,849–₹5,499) પસંદ કરો અને તમારા પરિવારના કદને અનુરૂપ વજન ગ્રેડ પસંદ કરો — નાનું, મધ્યમ, એક્સ્ટ્રા લાર્જ અથવા જમ્બો.
- સ્ટેપ 2 — કાર્ટમાં ઉમેરો: અડધો ડઝન, 1 ડઝન અથવા 2 ડઝન બોક્સ ફોર્મેટ પસંદ કરો અને alphonsomango.in પર ચેકઆઉટ કરો.
- સ્ટેપ 3 — ડિસ્પેચ: અમે તમારા પિન કોડના આધારે BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees દ્વારા શિપિંગ કરીએ છીએ; મોટાભાગના ભારતીય શહેરોમાં 1-3 દિવસમાં બોક્સ મળી જાય છે.
ઉદગમ અને GI ટેગ
રત્નાગિરી જિલ્લો મહારાષ્ટ્રના કોંકણ કિનારાના 8,208 ચોરસ કિમી વિસ્તારમાં ફેલાયેલો છે. લેટેરાઈટ માટી, દરિયાઈ પવન અને ફેબ્રુઆરીની રાત્રિ અને એપ્રિલની બપોર વચ્ચેના ચોક્કસ તાપમાનના તફાવતને કારણે 18–24° બ્રિક્સ ઉત્પન્ન થાય છે, જે અન્ય કોઈ પણ આંતરિક બગીચાઓમાં મળતું નથી. તેથી જ GI નં. 139 ભૌગોલિક રીતે રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાઓ સાથે જોડાયેલું છે — આ ટેગ કલમ સાથે મુસાફરી કરી શકતું નથી.
પ્રશાંત પૌલેએ 2017 થી ગામડે-ગામડે જઈને આ સોર્સિંગ નેટવર્ક બનાવ્યું હતું. 2020 ની વ્યાપારી મોસમ સુધીમાં, પૌલે હોમ ફૂડ્સે GI રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર નં. 4163 (16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી, GI નં. 139, અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260) મેળવ્યું હતું. આજે અમે રત્નાગિરી તાલુકાના 14 ગામોમાંથી કેરી મેળવીએ છીએ: પાવસ, ગોલાપ, નાચણે, માવલંગે, વરવડે, પૂર્ણગઢ, ગામખડી, આંબેશેત, શિરગાંવ, મિર્યા, કાલબાદેવી, માજગાંવ, કાશેલી અને આદિ — ઉપરાંત રાજાપુર, લાંજા અને માંડણગઢ તાલુકાના ગામો.
GI ટેગ વાસ્તવમાં ખરીદનારને શું ગેરંટી આપે છે?
GI ટેગ એ ઉત્પાદન-ઉદગમની ગેરંટી છે, ગુણવત્તાનો ગ્રેડ નથી. તે પુષ્ટિ કરે છે કે ફળ નિર્ધારિત GI ઝોનની અંદર ઉગ્યું છે. તે શું નથી કરતું, તે એ છે કે દરેક બોક્સને બ્રિક્સ અથવા પકવવાની પદ્ધતિ માટે તપાસતું નથી. અહીં અધિકૃત વપરાશકર્તા નોંધણી મહત્વપૂર્ણ બને છે: પૌલે હોમ ફૂડ્સનું અધિકૃત વપરાશકર્તા તરીકે ઓડિટ થાય છે, જેનો અર્થ છે કે પ્રમાણપત્ર સંસ્થા અમારી સોર્સિંગ અને પેકિંગ પદ્ધતિઓનું નિરીક્ષણ કરી શકે છે. AU નંબર વગરનો વિક્રેતા કાનૂની GI માળખાની બહાર વેચાણ કરી રહ્યો છે, પછી ભલે પેકેજિંગ પર ગમે તે લખ્યું હોય.
રાષ્ટ્રીય માન્યતા
રત્નાગિરી હાફૂસે 'વન ડિસ્ટ્રિક્ટ વન પ્રોડક્ટ' (ODOP) એવોર્ડ્સ 2024 માં ગોલ્ડ મેડલ જીત્યો છે. આ જિલ્લા-ઉત્પાદન પુરસ્કાર છે — જે ફળના પ્રાદેશિક મહત્વને માન્યતા આપે છે, કોઈ વ્યક્તિગત બ્રાન્ડને નહીં.
પકવવાની અને સંભાળવાની રીત
અમે માત્ર તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં કુદરતી ઘાસની પથારી (આદિ) પર પકવવાની રીતનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર નહીં. કોઈ કેલ્શિયમ કાર્બાઇડ નહીં. કોઈ પણ પ્રકારના કૃત્રિમ પાકવાના એજન્ટો નહીં. મુંબઈ પેકહાઉસમાં 24–48 કલાક એ ઘાસ પર કુદરતી રીતે પાકવાની પ્રક્રિયાનું નિરીક્ષણ કરવામાં આવે છે — સ્ટ્રો ભેજ અને ઇથિલિનને નિયંત્રિત કરે છે જે ફળ પોતે છોડે છે, જે રીતે કોંકણના ખેડૂતો પેઢીઓથી હાફૂસ પકવતા આવ્યા છે.
કેલ્શિયમ કાર્બાઇડ સંપૂર્ણપણે અલગ બાબત છે. તે એસિટિલીન ગેસ ઉત્પન્ન કરીને લગભગ 12 કલાકમાં ફળને પકવે છે. છાલ ઝડપથી પીળી થઈ જાય છે, ગર્ભ અસમાન રીતે નરમ થાય છે, અને સ્વાદ ફિક્કો રહે છે — ઘાસ પર થતા ધીમા ખાંડના વિકાસ જેવું કંઈ નથી. તમે ફક્ત ગંધ દ્વારા તફાવત જણાવી શકો છો. કાર્બાઇડથી પાકેલા ફળમાં થોડી રાસાયણિક ગંધ હોય છે, જ્યારે ઘાસમાં પાકેલી હાફૂસ ફૂલો અને મધ જેવી સુગંધ આપે છે.
સ્વતંત્ર લેબ ટેસ્ટિંગ
Envirocare Labs Pvt. Ltd. (થાણે, NABL માન્યતા પ્રાપ્ત, પ્રમાણપત્ર TC-8284) એ 5 એપ્રિલ 2025 ના રોજ અમારા ફળનું પરીક્ષણ કર્યું હતું. પ્રમાણપત્ર 01/ETHAP2500044 માં 28 અવશેષો આવરી લેવામાં આવ્યા હતા. તમામ 28 કોડેક્સ મહત્તમ અવશેષ મર્યાદામાં હતા. 28 માંથી 27 ક્વોન્ટિફિકેશનની મર્યાદા (0.01 mg/kg) થી નીચે હતા. થિઆમેથોક્સામ 0.2 mg/kg ની કોડેક્સ મર્યાદા સામે 0.013 mg/kg પર હતું. અમે સીઝન દરમિયાન સાપ્તાહિક પરીક્ષણ કરીએ છીએ. અમે કહીએ છીએ "સ્વતંત્ર રીતે પરીક્ષણ કરેલ, તમામ અવશેષો કોડેક્સ મર્યાદાની અંદર" — "પેસ્ટિસાઇડ-ફ્રી" નહીં, કારણ કે એક અવશેષ મળી આવ્યો હતો, જે મર્યાદામાં જ હતો.
ફળ કેવી રીતે તોડવામાં આવે છે
દરેક હાફૂસને નુતન/ઝેલા પોલ દ્વારા હાથથી લણવામાં આવે છે જે કેચિંગ નેટ અને કટિંગ મિકેનિઝમ સાથે ફીટ કરેલ હોય છે. ઝાડને ક્યારેય હલાવવામાં આવતું નથી. ફળ ક્યારેય નીચે પડતું નથી. ઊંચા ઝાડ માટે, અમે કેમેરા સાથે જોડાયેલ સ્વદેશી વિકસિત લંબાઈ-વધારતા પોલનો ઉપયોગ કરીએ છીએ — ખેડૂત સ્ક્રીન પર કટ જુએ છે અને દાંડી કાપતા પહેલા નેટ ગોઠવે છે. તે મહત્વનું છે કારણ કે કોઈપણ નીચે પડવાથી ખભા પર ઈજા થાય છે, અને ઈજા પામેલો ખભો ટ્રાન્ઝિટમાં ઝડપથી બગડી શકે છે.
અસલી રત્નાગિરી હાફૂસ કેવી રીતે ઓળખવી
ચાર બાબતો અસલી રત્નાગિરી હાફૂસને તે નામ હેઠળ વેચાતી સામાન્ય કેરીઓથી અલગ પાડે છે:
છાલનો રંગ: પાકેલી રત્નાગિરી હાફૂસ ઘેરી સોનેરી પીળી હોય છે જેમાં દાંડી તરફ કેસરી-નારંગી રંગની ઝલક હોય છે. લેન્ટિસેલ્સ (છાલ પરના નાના ટપકાં) દૃશ્યમાન પરંતુ સ્વચ્છ હોય છે. રૂમના તાપમાને ત્રણ દિવસ પછી પણ નિસ્તેજ અથવા અસમાન લીલા પેચ સૂચવે છે કે ફળ કાચું છે અથવા તે હાફૂસ નથી.
સુગંધ: દાંડીના છેડે અસ્પષ્ટપણે અનુભવી શકાય તેવી — ફૂલોની, મધ જેવી, અને સહેજ સાઇટ્રસ જેવી. જો તમને દાંડી પર કોઈ સુગંધ ન આવે, તો તે કાં તો હાફૂસ નથી અથવા તે આંતરિક મીઠાશ વિકસે તે પહેલાં કાર્બાઇડથી પકવવામાં આવી હતી.
રેસા: અસલી હાફૂસ રેસામુક્ત હોય છે. માવામાં ચમચી ફેરવો. જો ગોટલી સાથે તંતુઓ ચોંટેલા રહે, તો તે અલગ જાત છે.
દસ્તાવેજો: GI અધિકૃત વપરાશકર્તા નંબર માંગો. અમારો નંબર AU/5974/GI/139/260 છે. ઇન્વોઇસ પર માન્ય AU નંબર વગર, GI નો દાવો અપ્રમાણિત છે. અમારું FSSAI લાયસન્સ 10020022011783 છે અને અમારું APEDA રજિસ્ટ્રેશન 225579 છે.
100 ગ્રામ સર્વિંગમાં પોષણ
પાકેલા હાફૂસના માવામાં 100 ગ્રામ દીઠ લગભગ 30–36 mg વિટામિન C હોય છે. પુખ્ત પુરુષો માટે 80 mg/દિવસ અને પુખ્ત સ્ત્રીઓ માટે 65 mg/દિવસની ICMR-NIN 2020 RDA સામે, 100 ગ્રામ સર્વિંગ પુરુષો માટે દૈનિક જરૂરિયાતના લગભગ 40–45% અને સ્ત્રીઓ માટે લગભગ 50% પ્રદાન કરે છે.
મેન્ગીફેરીન, કેરીના માવા અને છાલમાં જોવા મળતું એક ઝેન્થોનોઈડ, તેનો અભ્યાસ ગોવિંદપ્પા એટ અલ. (2011) દ્વારા સેલ મોડલ્સમાં બળતરા વિરોધી પ્રવૃત્તિ માટે કરવામાં આવ્યો હતો. તે કોષ અભ્યાસ છે — તે માનવોમાં ક્લિનિકલ પરિણામોની પુષ્ટિ કરતું નથી, અને અમે તેવો દાવો કરીશું નહીં. તે શું પુષ્ટિ કરે છે તે એ છે કે ફાયટોકેમિકલ હાજર છે અને કોષીય સ્તરે જૈવિક રીતે સક્રિય છે.
અમારા પ્રોડક્ટ FAQ મુજબ હાફૂસ પ્યુરીનો ઉપયોગ 6 મહિનાથી બાળકો માટે પ્રથમ ખોરાક તરીકે થાય છે. આને પીરસવાની સલાહ તરીકે રાખો. કોઈપણ નવો ખોરાક શરૂ કરતા પહેલા બાળરોગ ચિકિત્સકની સલાહ લો.
ડિલિવરી પછી સંગ્રહ
ફળ 70–80% પાકેલી સ્થિતિમાં આવે છે. તેને રૂમના તાપમાને, ઘાસ પર અથવા બોક્સની બહાર બે થી ત્રણ દિવસ રહેવા દો. કાચી હાફૂસને ફ્રીજમાં ન રાખો — ઠંડી પાકવાની પ્રક્રિયા અટકાવે છે અને સ્વાદને બગાડે છે. એકવાર ફળ હળવા હાથે દબાવતા નરમ લાગે અને દાંડી પાસે સુગંધ તીવ્ર આવે, ત્યારે તેને ફ્રીજમાં રાખો અને બે દિવસમાં ખાઈ લો.
એક પ્રમાણિક મર્યાદા: અમે જુલાઈથી જાન્યુઆરી વચ્ચે તાજી હાફૂસ વેચતા નથી. સીઝન જૂનમાં પૂરી થાય છે. ઓગસ્ટ કે ડિસેમ્બરમાં તાજી રત્નાગિરી હાફૂસની જાહેરાત કરતી કોઈપણ સાઇટ ફ્રોઝન, કોલ્ડ-સ્ટોરેજ અથવા બિન-હાફૂસ કેરી વેચી રહી છે. અમે તે મહિનાઓ માટે આખા વર્ષ દરમિયાન હાફૂસ કેરીનો પલ્પ અને આમરસ વેચીએ છીએ — પલ્પ પીક પકવવાની સ્થિતિમાં પ્રોસેસ કરવામાં આવે છે, ફ્રોઝન કોન્સન્ટ્રેટમાંથી ફરીથી બનાવેલો નથી.
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
ઓનલાઇન રત્નાગિરી હાફૂસ કેરીની કિંમત શું છે?
alphonsomango.in પર રત્નાગિરી હાફૂસ કેરીની કિંમત ગ્રેડ (નાની થી જમ્બો) અને બોક્સના કદ (અડધો ડઝન, 1 ડઝન અથવા 2 ડઝન) મુજબ ₹1,849 થી ₹5,399 સુધીની હોય છે. કિંમતો દરેક સીઝન મુજબ નક્કી કરવામાં આવે છે અને બદલાઈ શકે છે.
રત્નાગિરી હાફૂસ કેરીની સીઝન ક્યારે હોય છે?
સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે, જેમાં માર્ચ અને મે વચ્ચે પીક સીઝન હોય છે. જુલાઈથી જાન્યુઆરી દરમિયાન કોઈ તાજી હાફૂસ ઉપલબ્ધ હોતી નથી. સીઝન પૂર્વેનું બુકિંગ દર વર્ષે ફેબ્રુઆરી પહેલા ખુલે છે.
રત્નાગિરી હાફૂસ કેરીની ડિલિવરીમાં કેટલો સમય લાગે છે?
મેટ્રો શહેરોમાં સામાન્ય રીતે 20–24 કલાકમાં ઓર્ડર મળે છે. અન્ય મોટાભાગના ભારતીય શહેરોમાં BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees દ્વારા 15,000–17,000 પિન કોડ્સ પર 1-3 દિવસમાં ડિલિવરી થાય છે.
લોકો પણ પૂછે છે
શું હું USA માં હાફૂસ કેરી ખરીદી શકું?
ભારતમાંથી આવતી તાજી હાફૂસ કેરી કડક USDA આયાત નિયમોનો સામનો કરે છે, તેથી USA ની અંદર તેને ખરીદવી મુશ્કેલ છે. AlphonsoMango.in માત્ર ભારતની અંદર શિપિંગ કરે છે — રત્નાગિરી અને દેવગડની વાડીઓમાંથી 1-3 દિવસમાં તમારા દરવાજે. જો તમે USA માં હોવ, તો અમે માર્ચ-જૂન સીઝન દરમિયાન ભારતમાં તમારા પરિવારને બોક્સ ગિફ્ટ કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ.
ભારતીય સરનામાં માટે, alphonsomango.in પર ઓર્ડર કરો — અમે BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees દ્વારા 15,000–17,000 પિન કોડ્સને આવરી લઈએ છીએ.
રત્નાગિરી કેરી આટલી મોંઘી કેમ હોય છે?
રત્નાગિરી હાફૂસ મોંઘી હોય છે કારણ કે બગીચાથી લઈને બોક્સ સુધીનું દરેક પગલું વાસ્તવિક ખર્ચમાં વધારો કરે છે. નૂતન પોલ (લાકડી) વડે હાથથી લણણી, લણણી પછીનું કુલિંગ, મુંબઈ સુધી ૧૦-૧૨ કલાકનું એર-કન્ડિશન્ડ પરિવહન, ૨૪-૪૮ કલાક ઘાસના બિછાના પર દેખરેખ હેઠળ પકવવાની પ્રક્રિયા, AI/ML-સહાયિત ગ્રેડિંગ, ફોમ-નેટ સ્લીવ્ઝ અને ૫-પ્લાય કુરિયર પેકેજિંગ — આમાંનું કંઈ પણ સસ્તું નથી. ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધીની ટૂંકી સીઝનને કારણે નિશ્ચિત ખર્ચને વહેંચવાની કોઈ તક મળતી નથી.
GI ટેગ પણ મહત્વનો છે: GI અધિકૃત વપરાશકર્તા (AU/5974/GI/139/260) દ્વારા ૧૪ રત્નાગિરી તાલુકાના ગામોમાંથી મેળવેલા ફળ જે પ્રીમિયમ ધરાવે છે, તે સમાન નામ હેઠળ વેચાતા બિન-ચકાસાયેલ ફળોમાં જોવા મળતું નથી.
શું હાફૂસ વિશ્વની શ્રેષ્ઠ કેરી છે?
હાફૂસ મીઠાશ, સુગંધ અને ટેક્સચર માટે સતત વૈશ્વિક રેન્કિંગમાં મોખરે રહે છે — અને કુદરતી ઘાસના બિછાના પર ૧૮-૨૪° બ્રિક્સ સુધી પકવવામાં આવતી રત્નાગિરી હાફૂસ તેનું કારણ છે. અન્ય કોઈ પણ કેરીની જાત તે ખાંડના સ્તરે મધ અને સાઇટ્રસની સુગંધ સાથે મુલાયમ, રેસારહિત ગર્ભનું મિશ્રણ ધરાવતી નથી. અમેરિકા, યુકે, યુએઈ અને જાપાનના ગંભીર કેરીના ખરીદદારો તેના માટે નિકાસ પ્રીમિયમ ચૂકવે છે.
તે પ્રતિષ્ઠા જ GI નં. ૧૩૯ સુરક્ષિત કરે છે — જે ભૂગોળ રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ સુધી સીમિત છે, તે કોઈ પણ વેચનાર દ્વારા મુક્તપણે છાપી શકાય તેવું લેબલ નથી.
સત્તાવાર માહિતી
AlphonsoMango.in નું સંચાલન પોવલે હોમ ફૂડ્સ દ્વારા કરવામાં આવે છે, જેની સ્થાપના ૨૦૧૭માં પ્રશાંત પોવલે દ્વારા કરવામાં આવી હતી અને જુલાઈ ૨૦૧૯માં નોંધાયેલ છે. GI અધિકૃત વપરાશકર્તા: AU/5974/GI/139/260 (GI નં. ૧૩૯, રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર ૪૧૬૩, ૧૬ ઓક્ટોબર ૨૦૧૯ના રોજ જારી). FSSAI: ૧૦૦૨૦૦૨૨૦૧૧૭૮૩. APEDA: ૨૨૫૫૭૯. તમામ ફળોને તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં કુદરતી ઘાસના બિછાના પર પકવવામાં આવે છે — કોઈ કેલ્શિયમ કાર્બાઈડ, કોઈ ઈથિલિન ચેમ્બર નહીં, કોઈ કૃત્રિમ પકવવાની એજન્ટો નહીં. પ્રશાંત પોવલેનો જૂન ૨૦૨૬માં ધ ઇકોનોમિક ટાઇમ્સ દ્વારા GI-પ્રમાણિત ઉત્પાદક અને વેપારી તરીકે સીઝનના હવામાન અને ઉત્પાદનના પડકારો અંગે ઈન્ટરવ્યુ લેવામાં આવ્યો હતો (અહીં વાંચો). સ્ત્રોત: પોવલે હોમ ફૂડ્સ (AlphonsoMango.in), GI રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર નં. ૪૧૬૩, ૧૬ ઓક્ટોબર ૨૦૧૯.
હાફૂસ કેરીના સ્વાસ્થ્ય લાભો વિશેની અમારી માર્ગદર્શિકા અને દેવગઢ હાફૂસ કેરી શું અલગ બનાવે છે તે અંગેના અમારા વિગતવાર લેખમાં વધુ જાણો. અમારી હાફૂસ કેરીની સંપૂર્ણ શ્રેણી બ્રાઉઝ કરો.
ઓર્ડર કરવા માટે તૈયાર છો? alphonsomango.in પરથી રત્નાગિરી હાફૂસ કેરી ખરીદો — GI પ્રમાણિત, ઘાસમાં પકવેલી, ૧-૩ દિવસમાં ડિલિવરી.