गुवाहाटी में ऑनलाइन आम डिलीवरी

गुवाहाटी, जिसे कभी गौहाटी कहा जाता था, पूर्वोत्तर भारत का एक शहर था। यह ब्रह्मपुत्र नदी (पुल द्वारा) पर स्थित है और दक्षिण में सिल्वन पहाड़ियों के एक अखाड़े के साथ सुरम्य रूप से बसा हुआ है।

अल्फांसो आम गुवाहाटी

गुवाहाटी चार सौ साल तक हिंदू राज्य कामरूप (प्राग्ज्योतिष के नाम से) की राजधानी थी।

सत्रहवीं शताब्दी में, शहर बार-बार मुसलमानों और अहोमों के बीच स्वामित्व बदलता रहा, जब तक कि 1681 में यह निचले प्रांत के अहोम गवर्नर का मुख्यालय नहीं बन गया; 1786 में अहोम राजा ने इसे अपनी राजधानी बनाया।

एशियाई देश (बर्मा) ने 1816 से 1826 तक गुवाहाटी पर कब्ज़ा किया, जिसके बाद यह प्रांत की ब्रिटिश राजधानी बन गई। 1874 में राजधानी शिलांग से 67 मील (108 किमी) दक्षिण में स्थित थी। गुवाहाटी एक महत्वपूर्ण जलमार्ग बंदरगाह और असम का प्रमुख औद्योगिक केंद्र है।

यह एक पेट्रोलियम रिफाइनरी और एक राज्य फार्म है, और इसके उद्योगों में चाय प्रसंस्करण, कृषि उत्पाद का किनारा, और साबुन उत्पादन शामिल हैं। गौहाटी विश्वविद्यालय (1948 में स्थापित), अर्ल लॉ स्कूल, राज्य न्यायालय, राज्य जमा, कई वैज्ञानिक संग्रहालय और एक चिड़ियाघर वहाँ स्थापित हैं।

कई हिंदू तीर्थस्थल और मंदिर खंडहर पास में हैं। एक लैंडिंग फ़ील्ड और एक मार्ग गुवाहाटी की सेवा करता है। मानस जीवन अभयारण्य (या मानस राष्ट्रीय उद्यान), जिसे 1985 में संयुक्त राष्ट्र एजेंसी विश्व धरोहर स्थल द्वारा चुना गया था, शहर से साठ मील (100 किमी) उत्तर-पश्चिम में है। गुवाहाटी ठहरने के लिए कई विकल्प प्रदान करता है।

बजट से लेकर लग्जरी होटल तक, शहर में सब कुछ है। पहले से बुकिंग करवाना समझदारी होगी, खासकर तब जब आप पर्यटन सीजन के दौरान शहर में घूमने जा रहे हों।

पूर्वोत्तर भारत का भोजन आम भारतीय भोजन से अलग है। हालाँकि चावल यहाँ के मुख्य आहार का एक घटक है, लेकिन यहाँ के भोजन का स्वाद स्वदेशी जड़ी-बूटियों के इस्तेमाल के कारण अलग है। राजमार्गों पर कई ढाबे सस्ते दामों पर स्वादिष्ट भोजन उपलब्ध कराते हैं।

असमिया भोजन का स्वाद लिए बिना गुवाहाटी की यात्रा पूरी नहीं हो सकती। पूर्वोत्तर का सबसे महत्वपूर्ण शहर होने के नाते, गुवाहाटी में कई ऐसे रेस्तरां हैं जो विभिन्न पूर्वोत्तर राज्यों के व्यंजनों में माहिर हैं। आम भारत और उसके भौगोलिक क्षेत्र का मूल निवासी है और इसकी खेती 4,000 से अधिक वर्षों से की जाती रही है।

आम की कई किस्में हैं, जिनमें से प्रत्येक का स्वाद, आकार, आकार और रंग अनोखा होता है। यह फल न केवल स्वादिष्ट है; बल्कि, इसमें एक शक्तिशाली जैविक प्रक्रिया प्रोफ़ाइल भी है।

आम और उसके पोषक तत्वों से जुड़े अध्ययनों में स्वास्थ्य लाभ जैसे कि बेहतर प्रतिरक्षा, जैविक प्रक्रिया स्वास्थ्य और दृश्य कार्यप्रणाली, साथ ही कुछ कैंसर के कम जोखिम से जुड़े लाभ बताए गए हैं। यहाँ आम, उसके पोषण, लाभों और इसे खाने के तरीके के बारे में कुछ सुझाव दिए गए हैं।

इसमें एक दर्जन से ज़्यादा अलग-अलग प्रकार हैं: मैंगिफ़ेरिन, कैटेचिन, एंथोसायनिन, क्वेरसेटिन, केम्पफेरोल, रमनेटिन, कार्बोक्सिलिक एसिड और कई अन्य। एंटीऑक्सीडेंट ज़रूरी हैं क्योंकि वे आपकी कोशिकाओं को रेडिकल नुकसान से बचाते हैं।

मुक्त कण अत्यंत प्रतिक्रियाशील यौगिक होते हैं जो आपकी कोशिकाओं से जुड़कर उन्हें नुकसान पहुंचा सकते हैं। शोध ने उम्र बढ़ने के लक्षणों और पुरानी बीमारियों के लिए रेडिकल नुकसान को जोड़ा है।

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पॉलीफेनोल्स में, मैंगिफेरिन ने सर्वाधिक रुचि प्राप्त की है और इसे आमतौर पर "सुपर एंटीऑक्सीडेंट" के रूप में जाना जाता है क्योंकि यह विशेष रूप से शक्तिशाली है।

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यह कैंसर, मधुमेह और अन्य बीमारियों से जुड़े कट्टरपंथी नुकसान का मुकाबला कर सकता है।

रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकता है

एक कप (165 ग्राम) आम ​​में रोजाना की जरूरत का 100% फैट-सॉल्युबल विटामिन होता है। विटामिन ए स्वस्थ शरीर के लिए महत्वपूर्ण है क्योंकि यह संक्रमण से लड़ने में मदद करता है। इस बीच, पर्याप्त मात्रा में फैट-सॉल्युबल विटामिन न मिलने से संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है।

इसके अलावा, आम की एक नियमित मात्रा आपकी दैनिक एंटीऑक्सीडेंट ज़रूरतों का लगभग तीन-चौथाई हिस्सा प्रदान करती है। यह पोषण आपके शरीर को अतिरिक्त रोग-लड़ने वाली श्वेत रक्त कोशिकाओं को बनाने में मदद करेगा, इन कोशिकाओं को और अधिक प्रभावी ढंग से काम करने में मदद करेगा, और आपकी त्वचा की सुरक्षा में सुधार करेगा।

आम में विटामिन बी, विटामिन के, ई और कई अन्य बी विटामिन भी होते हैं जो प्रतिरक्षा को और बढ़ाते हैं। आम में कई गुण हैं जो इसे शरीर के स्वास्थ्य के लिए बेहतरीन बनाते हैं। सबसे पहले, इसमें एमाइलेज नामक कई एंजाइम होते हैं।

पाचन एंजाइम बड़े खाद्य अणुओं को तोड़ते हैं ताकि उन्हें अवशोषित किया जा सके। एमाइलेज जटिल कार्बोहाइड्रेट को एल्डोहेक्सोज और माल्ट शुगर जैसी शर्करा में तोड़ते हैं।

ये एंजाइम पके आमों में भी सक्रिय होते हैं; यही कारण है कि वे कच्चे आमों की तुलना में अधिक मीठे होते हैं। इसके अलावा, चूंकि आम में बहुत सारा पानी और आहार फाइबर होता है, इसलिए यह कब्ज और दस्त जैसी पाचन समस्याओं को हल करने में मदद कर सकता है।

प्रणाली को मजबूत बनाने में सहायता

आम में एंटीऑक्सीडेंट ए और कई तरह के कैरोटीनॉयड भी होते हैं। ये ज़रूरी पोषक तत्व आपके सिस्टम के लिए फ़ायदेमंद होते हैं, जिससे यह मज़बूत और स्वस्थ रहता है। इसे बॉडी स्क्रब की तरह इस्तेमाल करें।

एकाग्रता और स्मृति में सुधार करता है

अगर आपको ध्यान केंद्रित करने में दिक्कत होती है और आपकी याददाश्त कमज़ोर है, तो आम खाएँ। ये न केवल आपकी एकाग्रता को बढ़ाते हैं बल्कि आपकी याददाश्त भी बढ़ाते हैं।

इसमें लौह तत्व की उच्च मात्रा होती है

इसके अलावा, महिलाओं को अपने शरीर में आयरन के स्तर और धातु तत्व की मात्रा बढ़ाने के लिए आम खाना चाहिए। कब खाएं और कितना खाएं अपने स्वादिष्ट रसीले स्वाद के कारण, आम गर्मियों के मौसम की सबसे आसान चीजों में से एक है।

फलों के राजा को कई तरह से खाया जा सकता है और यह आपकी चीनी की लालसा को नियंत्रित रखने के लिए प्रसंस्कृत मिठाइयों का एक बेहतरीन विकल्प है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि चूंकि इस पीले फल द्वारा दी जाने वाली नब्बे प्रतिशत कैलोरी चीनी से आती है, इसलिए मधुमेह रोगियों में ग्लूकोज में वृद्धि हो सकती है। हालांकि, आम का ग्लाइसेमिक इंडेक्स इक्यावन है, जो इसे एक सामयिक जीआई भोजन के रूप में वर्गीकृत करता है।