आम के पत्ते: भीतर से स्वस्थ रहें!
अधिकांश लोग आम के पेड़ से मिलने वाले स्वादिष्ट, तीखे फल को जानते हैं, लेकिन आप शायद यह नहीं जानते होंगे कि आम के पेड़ के पत्ते भी खाए जाते हैं।
हरे आम के पत्ते मुलायम होते हैं, इसलिए इन्हें कई संस्कृतियों में पकाया और खाया जाता है।
यद्यपि प्राचीन चिकित्सा में तने, छाल, पत्तियों, जड़ों और फलों का उपयोग समान रूप से किया जाता है, लेकिन आमतौर पर माना जाता है कि पत्तियां मधुमेह और अन्य स्वास्थ्य स्थितियों के इलाज में सहायक होती हैं।
आम के पत्ते निम्नलिखित प्रकार से सहायक होते हैं:
पौधों के पोषक तत्वों से भरपूर
कुछ अध्ययनों से संकेत मिलता है कि वे अच्छे बैक्टीरिया विकसित करते हैं और जीवनशैली से जुड़ी बीमारियों और कैंसर के इलाज और रोकथाम में मदद करते हैं। आम के पत्तों में एक एंटी-बैक्टीरियल एजेंट होता है जो जीवनशैली से जुड़ी कई बीमारियों को रोकने में मदद करता है।
वज़न प्रबंधन
कई जानवरों पर किए गए अध्ययनों से पता चलता है कि आम के पत्ते ऊतक कोशिकाओं में वसा के जमाव को रोकते हैं। चूहों पर किए गए अध्ययनों से पता चलता है कि आम के साथ उपचार करने पर कोशिकाओं में वसा का जमाव कम होता है और एडिपोनेक्टिन का स्तर अधिक होता है।
मधुमेह से लड़ता है
आम के पत्ते वसा चयापचय पर पड़ने वाले प्रभाव के कारण मधुमेह के प्रबंधन में मदद कर सकते हैं।
ट्राइग्लिसराइड्स का उच्च स्तर इंसुलिन प्रतिरोध, पॉलीसिस्टिक ओवेरियन डिसऑर्डर और मधुमेह का कारण बनता है।
पशुओं पर किए गए अध्ययनों से पता चला है कि आम के पत्तों के सेवन के दो सप्ताह बाद ट्राइग्लिसराइड्स का स्तर कम हो गया।
मधुमेह ग्रस्त चूहों पर आम के पत्तों के अर्क और मौखिक शर्करा ग्लिबेंक्लामाइड की तुलना करने वाले एक अध्ययन में पाया गया कि जिन चूहों को आम के पत्तों का अर्क दिया गया था, उनमें रक्त शर्करा का स्तर काफी कम था।