बैंगलोर में सबसे अच्छे आम इस बात पर निर्भर करते हैं कि आप उन्हें कैसे खाना चाहते हैं। कई खरीदार अपने गाढ़े, मलाईदार गूदे के लिए हापस कहे अल्फांसो को चुनते हैं, और हम केसर भी उपलब्ध कराते हैं। हम ब्लू डार्ट के ज़रिए डिलीवरी करते हैं, और भारत के लगभग 65% पिन कोड पर अगले दिन डिलीवरी मिलती है। दोपहर 1 बजे से पहले प्राप्त ऑर्डर उसी दिन भेज दिए जाते हैं।
एक आम को सबसे अच्छा क्या बनाता है
बैंगलोर के लोग मुझसे पूछते हैं कि सबसे अच्छा आम कौन-सा है, और मैं हमेशा एक सवाल के साथ जवाब देता हूँ: आप उसका क्या करना चाहते हैं? हाथ से खाने के लिए आम, आमरस बनाने के लिए आम, और किसी रिश्तेदार को देने के लिए आम—ये तीनों अलग-अलग काम हैं। स्वाद भी व्यक्तिगत होता है। मैं मुंबई से AlphonsoMango.in चलाता हूँ, और अल्फांसो वह फल है जिसे मैं सबसे अच्छी तरह जानता हूँ, इसलिए मैं साफ कहूँगा कि यह पेज उन किस्मों के बारे में है जिन्हें हम बेचते हैं, न कि कर्नाटक के हर आम की रैंकिंग है।
अल्फांसो को गाढ़ा, मलाईदार और रेशे रहित बताया जाता है, यही वजह है कि यह आमरस और सादा खाने के लिए इतना अच्छा है। फल आमतौर पर 150 से 300 ग्राम के होते हैं। रत्नागिरी और देवगढ़ बेल्ट का अल्फांसो भारत में जीआई-टैग (GI No. 139) से प्रमाणित है।
बैंगलोर में डिलीवर किए जाने वाले आम
| विकल्प | यह क्या है | हमारी साइट पर कीमत |
|---|---|---|
| रत्नागिरी अल्फांसो | कोंकण तट के रत्नागिरी जिले का हापस | प्रति दर्जन 1,849 रुपये से 5,399 रुपये तक |
| देवगढ़ अल्फांसो | सिंधुदुर्ग जिले के देवगढ़ तालुका का हापस | प्रति दर्जन 1,849 रुपये से |
| केसर | गुजरात में उगाया जाने वाला एक अलग आम | प्रति बॉक्स 999 रुपये से |
| पायरी | पायरी आम, जिसे पयारी भी लिखा जाता है | 1 दर्जन, 2,799 रुपये |
| अल्फांसो आम पल्प टिन | 850 ग्राम और 3.1 किलो के टिन में अल्फांसो पल्प | 590 रुपये से, साल भर |
ये लाइव स्टोर पर "से" वाली कीमतें हैं और बदल सकती हैं, इसलिए आप जिस साइज़ की कीमत जानना चाहते हैं, उसके लिए उत्पाद पेज देखें। हम दर्जन या बॉक्स के हिसाब से बेचते हैं, किलो के हिसाब से नहीं। ग्रेड के आधार पर एक दर्जन का वजन लगभग 1.8 से 3.3 किलो होता है, इसलिए प्रति किलो की कीमत आपको गुमराह कर सकती है। ताज़े आमों पर जीएसटी नहीं लगता, और इनवॉइस में यह दिखाया जाता है।
रत्नागिरी एक जिला है, और देवगढ़ सिंधुदुर्ग जिले का एक तालुका है। दोनों जगह एक ही अल्फांसो किस्म उगाई जाती है। मैं किसी एक को दूसरे से बेहतर नहीं मानता, और सुझाव देता हूँ कि आप साइज़ और बजट के अनुसार चुनें। हम रत्नागिरी और देवगढ़ बेल्ट के 55 गाँवों से फल खरीदते हैं। हमारा फल ज़ेला पोल से, जिस पर पकड़ने वाली जाली लगी होती है, उसके ज़रिए हाथ से तोड़ा जाता है, और कटाई ब्रह्म मुहूर्त में, भोर से पहले की जाती है। हमारे पास जीआई अधिकृत उपयोगकर्ता प्रमाणपत्र AU/5974/GI/139/260 (GI No. 139) है, और विवरण हमारे ब्रांड तथ्य पेज पर उपलब्ध हैं।
केसर एक अलग आम है। कहा जाता है कि इसे 1931 में जूनागढ़ के वज़ीर साल भाई ने उगाया था, और कहा जाता है कि 1934 से इसे केसर के नाम से जाना जाता है, जब जूनागढ़ के नवाब ने इसके नारंगी गूदे पर टिप्पणी की थी। हम केसर या पायरी के लिए कोई जीआई दावा नहीं करते, क्योंकि हमारे पास मौजूद प्रमाणपत्र केवल अल्फांसो के लिए है।
बैंगलोर की दुकानें पहले से ही कौन से आम बेचती हैं
बैंगलोर की अपनी आम संस्कृति है, और शहर भर की दुकानें कर्नाटक और अन्य दक्षिणी राज्यों की किस्में रखती हैं, जैसे बादामी, रास्पूरी और तोतापूरी। मैं उन्हें नहीं बेचता और न ही उनकी रेटिंग करूँगा, क्योंकि मैं उन फलों के बारे में नहीं बोल सकता जिन्हें मैं नहीं संभालता। अगर आपको वे पसंद हैं, तो उन्हें स्थानीय रूप से खरीदते रहें। अगर आप कोंकण अल्फांसो या गुजरात केसर चाहते हैं, तो हम आपकी मदद कर सकते हैं। बैंगलोर में आम ऑनलाइन और बैंगलोर में रत्नागिरी अल्फांसो आम के हमारे पेज इस बारे में अन्य दृष्टिकोण दिखाते हैं।
बैंगलोर में डिलीवरी
हम ब्लू डार्ट के ज़रिए भेजते हैं। भारत के लगभग 65% पिन कोड पर अगले दिन डिलीवरी मिलती है, और बाकी में अधिक समय लगता है। मैं पूरे बैंगलोर के लिए किसी डिलीवरी दिन का वादा नहीं करता, क्योंकि पिन कोड तय करता है, और शहर में कई पिन कोड हैं। चेकआउट के समय अपना पिन कोड दर्ज करें, और पेज पर दिखाया जाएगा कि आपके पते के लिए क्या संभव है।
- ऐसा पता चुनें जहाँ कोई बॉक्स प्राप्त कर सके, जैसे परिवार का सदस्य या अपार्टमेंट रिसेप्शन।
- जिस दिन बॉक्स आए, उसे खोलें और फलों को सीधी धूप से दूर कमरे के तापमान पर एक ही परत में रखें।
- डिलीवरी के 24 घंटे के भीतर support@alphonsomango.in पर लिखकर किसी भी क्षति की सूचना दें।
व्यापक राज्य में डिलीवरी के लिए, कर्नाटक में आम ऑनलाइन डिलीवरी देखें।
खरीदने से पहले की चेकलिस्ट
आप हमसे या किसी और से कोई भी आम चुनें, सवालों की एक छोटी सूची परेशानी बचाती है:
- यह कौन-सी किस्म है, और किस जिले या तालुका से है, लिखित में?
- अल्फांसो के लिए, क्या विक्रेता जीआई अधिकृत उपयोगकर्ता प्रमाणपत्र संख्या दे सकता है? क्या विक्रेता FSSAI लाइसेंस संख्या दे सकता है? हमारा 10020022011783 है।
- फल को कैसे पकाया गया था?
- कीमत दर्जन, बॉक्स या किलो के हिसाब से है, और इसमें कौन-सा ग्रेड शामिल है?
- अगर फल क्षतिग्रस्त अवस्था में आए तो क्या नियम है?
अगर आप जानना चाहते हैं कि फल में क्या देखना है, तो अल्फांसो आम की पहचान कैसे करें पढ़ें। कोई भी घरेलू परीक्षण प्रमाण नहीं है।
पकना और कार्बाइड
खाद्य सुरक्षा और मानक (बिक्री पर निषेध और प्रतिबंध) विनियम, 2011 के विनियमन 2.3.5 के तहत भारत में कैल्शियम कार्बाइड (एसिटिलीन) गैस से पकाए गए फल बेचना प्रतिबंधित है। वह नियम बैंगलोर के हर विक्रेता पर भी लागू होता है। हम कार्बाइड का उपयोग नहीं करते। हमारे अल्फांसो आमों को घास के बिस्तरों पर प्राकृतिक रूप से पकाया जाता है। सख्त फल को कमरे के तापमान पर रखें और पकने तक उसे रेफ्रिजरेटर में न रखें। पका हुआ आम डंठल के पास मीठी महक देता है और दबाने पर थोड़ा दब जाता है। अल्फांसो आम कैसे पकाएं के हमारे गाइड में और भी जानकारी है।
सीजन और ऑफ-सीजन के विकल्प
अल्फांसो की कटाई लगभग फरवरी से जून तक होती है, जिसमें सबसे अच्छी आपूर्ति मार्च से मई तक मिलती है। 2027 का सीजन 1 फरवरी 2027 को शुरू होता है। उस समय के अलावा हम ताज़ा अल्फांसो नहीं बेचते, और ताज़े फलों की लिस्ट में उन्हें अनुपलब्ध दिखाया जाता है। अगर कोई विक्रेता गलत महीनों में ताज़ा कोंकण अल्फांसो पेश करता है, तो पूछें कि वह कहाँ से आया। हमारा अल्फांसो आम पल्प टिन साल भर 850 ग्राम और 3.1 किलो के टिन में उपलब्ध है, इसलिए आमरस को इंतज़ार नहीं करना पड़ता।
ऑर्डर कैसे करें
- उत्पाद पेज खोलें और एक साइज़ चुनें।
- इसे अपने कार्ट में जोड़ें और चेकआउट के समय अपना बैंगलोर पिन कोड दर्ज करें।
- भुगतान करें, और हम ब्लू डार्ट के ज़रिए भेजते हैं।
अंतर्राष्ट्रीय डिलीवरी सीमित है। हम सीधे यूएई में भेजते हैं। अन्य देशों के लिए, शिपमेंट ग्राहक के विदेश में संपर्क के माध्यम से व्यवस्थित किए गए हैं और यह कोई मानक सेवा नहीं है, इसलिए पहले हमें लिखें। भारत में कई पतों पर उपहार भेजने के लिए, उपहार फॉर्म का उपयोग करें। हम रेस्तरां और होटलों को भी आपूर्ति करते हैं, इसलिए अपनी मात्रा और तारीखों के साथ हमें लिखें।
यहाँ बताए गए आम खरीदें
लोग अक्सर पूछते हैं
बैंगलोर में सबसे अच्छे आम कौन-से हैं?
यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप उनका उपयोग कैसे करने वाले हैं। कई खरीदार खाने और आमरस के लिए अल्फांसो (हापस) चुनते हैं, जो गाढ़ा, मलाईदार और रेशे रहित होता है, और कुछ गुजरात का आम केसर चुनते हैं। हम दोनों को ब्लू डार्ट के ज़रिए बैंगलोर पिन कोड पर डिलीवर करते हैं, अल्फांसो के लिए प्रति दर्जन 1,849 रुपये से और केसर के लिए प्रति बॉक्स 999 रुपये से।
मैं बैंगलोर में अल्फांसो आम ऑनलाइन कहाँ से खरीद सकता हूँ?
आप AlphonsoMango.in पर रत्नागिरी या देवगढ़ दर्जन चुनकर और चेकआउट के समय अपना बैंगलोर पिन कोड दर्ज करके अल्फांसो ऑर्डर कर सकते हैं। हम ब्लू डार्ट के ज़रिए भेजते हैं, और भारत के लगभग 65% पिन कोड पर अगले दिन डिलीवरी मिलती है। अपने साइज़ की कीमत के लिए उत्पाद पेज देखें।
क्या केसर आम भी अल्फांसो की तरह जीआई-टैग वाला है?
हम केसर के लिए कोई जीआई दावा नहीं करते। हमारे पास मौजूद जीआई प्रमाणपत्र, AU/5974/GI/139/260 (GI No. 139), केवल रत्नागिरी और देवगढ़ बेल्ट के अल्फांसो को कवर करता है। केसर गुजरात का एक अलग आम है, जिसे विकिपीडिया और ज़ी न्यूज़ के अनुसार 1934 के आसपास जूनागढ़ के नवाब ने केसर नाम दिया था, और हम इसे एक अलग उत्पाद के रूप में सूचीबद्ध करते हैं।
मुझे बैंगलोर में आपसे ताज़े आम कब मिल सकते हैं?
अल्फांसो की कटाई लगभग फरवरी से जून तक होती है, जिसमें सबसे अच्छी आपूर्ति मार्च से मई तक मिलती है। 2027 का सीजन 1 फरवरी 2027 को शुरू होता है। उस समय के अलावा ताज़ा अल्फांसो नहीं बेचा जाता, हालाँकि हमारा अल्फांसो आम पल्प टिन साल भर 590 रुपये से उपलब्ध है।
संबंधित खोजें
- बैंगलोर में आम ऑनलाइन
- बैंगलोर में रत्नागिरी अल्फांसो
- कर्नाटक में आम डिलीवरी
- बैंगलोर में अल्फांसो आम
- भारतीय आम की किस्में
- केसर आम
- पायरी आम
- आम संग्रह
स्रोत और आगे पढ़ने के लिए
- भारत का खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण, बिक्री पर निषेध और प्रतिबंध विनियम, 2011, विनियमन 2.3.5 (2 अप्रैल 2025 का संकलन), अक्टूबर 2026 में देखा गया।
- विकिपीडिया, अल्फांसो आम, अक्टूबर 2026 में देखा गया।
- विकिपीडिया, गिर केसर, अक्टूबर 2026 में देखा गया।
- भारत सरकार जीआई रजिस्ट्री, देवगढ़ अल्फांसो आम, आवेदन 379 (आवेदन 139 के साथ विलय), अक्टूबर 2026 में देखा गया।
लिखित: प्रशांत पोंवले, AlphonsoMango.in के संस्थापक। अंतिम समीक्षा अक्टूबर 2026।
