પોસ્ટ ઓફિસ દ્વારા કેરીની ડિલિવરી

અલ્ફોન્સો (હાફૂસ) કેરીની સિઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે (માર્ચથી મે મહિનો મુખ્ય છે). GI-પ્રમાણિત રત્નાગિરી અને દેવગઢ હાફૂસ - GI નં. 139 - ઓનલાઇન ₹1,849 પ્રતિ બોક્સથી ઉપલબ્ધ છે, જે બ્લુડાર્ટ એર દ્વારા મોટાભાગના ભારતીય શહેરોમાં 1-3 દિવસમાં પહોંચાડવામાં આવે છે. કાર્બાઇડ-મુક્ત, સૂકા ઘાસના પથારીમાં કુદરતી રીતે પકવેલી.

અલ્ફોન્સો કેરી ઓનલાઇન ખરીદો

અમે મહારાષ્ટ્રના કોંકણ વિસ્તારના રત્નાગિરી અને દેવગઢના 48 ગામોમાંથી સીધી ખરીદી કરીએ છીએ. કોઈ વચેટિયા નહીં. પ્રશાંત પૌલે સિઝન શરૂ થાય તે પહેલાં ગામડે-ગામડે જઈને વાડીઓ પસંદ કરે છે — વેલવંડ, રાજાપુર, વિજયદુર્ગ. નીચેની બંને પ્રોડક્ટ GI નં. 139 હેઠળ GI-પ્રમાણિત છે અને તમારો ઓર્ડર કન્ફર્મ થતા જ તે જ દિવસે સવારે બ્લુડાર્ટ એર દ્વારા મોકલવામાં આવે છે.

રત્નાગિરી વિ. દેવગઢ: કઈ પસંદ કરવી

વિશેષતા	રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો	દેવગઢ અલ્ફોન્સો
GI પ્રમાણપત્ર	GI નં. 139	GI નં. 139
બ્રિક્સ (ગળપણ)	શિખર પર 18 થી 24°Bx	શિખર પર 23–26°Bx
સિઝનનો સમયગાળો	માર્ચના મધ્યથી મેના અંત સુધી	એપ્રિલની શરૂઆતથી જૂનના મધ્ય સુધી
સરેરાશ વજન	150–220 ગ્રામ	180–250 ગ્રામ
કિંમત શ્રેણી	₹1,849 – ₹5,399	₹1,849 – ₹5,499
સ્વાદ	સમૃદ્ધ, કેસરી રંગ, મધ્યમ રેસા	વધુ ક્રીમી, થોડી વધારે ગળી, ઓછા રેસા
નિકાસ સ્થળો	યુએસ, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર, જાપાન	યુએસ, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર, જાપાન

દેવગઢ અલ્ફોન્સોનું બ્રિક્સ લેવલ શું છે?

અમારા વિજયદુર્ગ-પટ્ટાના બગીચાઓમાંથી આવતી દેવગઢ અલ્ફોન્સો કેરી જ્યારે ઝાડ પર સંપૂર્ણ રીતે પાકી જાય છે ત્યારે તેનું પરીક્ષણ 23-26°Brix હોય છે. વેલવંડ જેવા ગામોની રત્નાગિરી કેરી સામાન્ય રીતે 18 થી 24°Brix હોય છે. બંને નિકાસના મોટાભાગના પ્રોટોકોલ માટે જરૂરી 20°Brix ની મર્યાદાને વટાવી જાય છે.

સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી

અઠવાડિયાના કામકાજના દિવસોમાં સવારે 10 વાગ્યા પહેલા મળેલા ઓર્ડર અમારા રત્નાગિરી પેકિંગ સ્ટેશનથી બ્લુડાર્ટ એર ફ્રેઇટ દ્વારા તે જ દિવસે મોકલવામાં આવે છે. ઝોન મુજબ ડિલિવરી સમય:

• મેટ્રો શહેરો (મુંબઈ, દિલ્હી, બેંગલુરુ, ચેન્નાઈ, હૈદરાબાદ, કોલકાતા): 1 દિવસ
• ટાયર-2 શહેરો (પુણે, અમદાવાદ, જયપુર, લખનૌ, કોચી): 1–2 દિવસ
• ટાયર-3 અને દૂરના પિન કોડ: 2–3 દિવસ

દરેક બોક્સ કુદરતી સૂકા ઘાસ (હે) સાથે પેક કરવામાં આવે છે — જેનો ઉપયોગ ખેડૂતો વાડીમાં કરે છે — જે ફળને સુરક્ષિત રાખે છે અને પરિવહન દરમિયાન તેને શ્વાસ લેવા દે છે. અમે રાસાયણિક પકવવાની એજન્ટો અથવા સીલબંધ પ્લાસ્ટિકના રેપરનો ઉપયોગ કરતા નથી જે ઇથિલિનને ફસાવીને ફળને દબાવી શકે છે.

અમે આ વેબસાઇટ દ્વારા ભારતની બહાર શિપિંગ કરતા નથી. નિકાસના ઓર્ડર (યુએસ, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર, જાપાન) માટે, નિકાસ પૂછપરછ ફોર્મ નો ઉપયોગ કરો.

પોસ્ટ ઓફિસ દ્વારા કેરીની ડિલિવરી

ઇન્ડિયા પોસ્ટ અનેક રાજ્યોમાં રાજ્ય કેરી વિકાસ અને વેચાણ નિગમો જેવા સંસ્થાઓ સાથે ભાગીદારી કરીને ઇન્સ્યુલેટેડ બોક્સમાં પસંદગીના પિન કોડ પર હાફૂસ કેરી પહોંચાડવાનો કાર્યક્રમ ચલાવે છે. તે ડિલિવરીનો ખર્ચ અંતર મુજબ બદલાય છે.

આ ભાગીદારી દ્વારા આવરી લેવામાં આવેલા પિન કોડમાં ખરીદદારો માટે કામ કરે છે. તે કુરિયર-સ્પીડ એર ડિસ્પેચનું સ્થાન લેતું નથી. પોસ્ટલ રૂટ સામાન્ય રીતે બ્લુડાર્ટ એરની તુલનામાં 2-4 દિવસ વધુ લે છે, જે જ્યારે તમે નાશવંત ફળનું સંચાલન કરતા હોવ ત્યારે મહત્વનું છે.

શું હું મારા ઘરે પોસ્ટ દ્વારા કેરી મંગાવી શકું છું?

હા — કાં તો ઇન્ડિયા પોસ્ટ ભાગીદારી કાર્યક્રમ દ્વારા (જ્યાં પિન કોડ દ્વારા ઉપલબ્ધ હોય) અથવા सीधे alphonsomango.in થી બ્લુડાર્ટ દ્વારા. સીધો રૂટ ઝડપી છે. અમારી સાઈટ દ્વારા ઓર્ડર રત્નાગિરીથી 1-3 દિવસમાં પહોંચે છે; પોસ્ટલ પ્રોગ્રામની સમયરેખા તમારા રાજ્યની સ્થાનિક કેરી નિગમ સાથેની વ્યવસ્થા પર આધારિત છે.

કયા રાજ્યો પોસ્ટ ઓફિસ દ્વારા કેરીની ડિલિવરી આપે છે?

મહારાષ્ટ્ર આ યોજનાને પાયલોટ કરનાર પ્રથમ રાજ્યોમાંનું એક હતું, જેમાં મહારાષ્ટ્ર રાજ્ય કેરી વિકાસ અને માર્કેટિંગ ફેડરેશન ઇન્ડિયા પોસ્ટ સાથે સંકલન કરે છે. અન્ય રાજ્યોએ મર્યાદિત ટ્રાયલ ઝોનમાં અનુસરણ કર્યું છે. દરેક સિઝનમાં વર્તમાન પિન કોડ કવરેજ માટે તમારી સ્થાનિક પોસ્ટ ઓફિસ અથવા ઇન્ડિયા પોસ્ટ વેબસાઇટ તપાસો.

અસલી હાફૂસ કેવી રીતે ઓળખવી

બજારના સ્ટોલ અને અનેક ઓનલાઇન પ્લેટફોર્મ પર નકલી અલ્ફોન્સો એક વાસ્તવિક સમસ્યા છે. ત્રણ બાબતો હાફૂસના નામે વેચાતી કાર્બાઇડથી પાકેલી નકલી કેરીને અસલી ફળથી અલગ પાડે છે.

ત્વચાનો રંગ: અસલી રત્નાગિરી હાફૂસ કુદરતી પીળા-લીલા રંગની ઝાંય સાથે ખભાના ભાગે હળવા કેસરી રંગની છાંટ ધરાવે છે. કાર્બાઇડથી પકવેલી કેરી લીલા આધાર વગર એકસમાન તેજસ્વી પીળી થઈ જાય છે — રંગનો ફેરફાર ખૂબ જ સમાન અને ઝડપી હોય છે.

સુગંધ: અસલી અલ્ફોન્સો તેને કાપતા પહેલા પણ મજબૂત, મીઠી, ફૂલો જેવી સુગંધ ધરાવે છે. જો તમારે કંઈપણ ગંધ લેવા માટે કાપવું પડે, તો તે કૃત્રિમ રીતે પકવવામાં આવી છે.

GI ટેગ: GI પ્રમાણપત્ર માંગો. GI નં. 139 હેઠળ અધિકૃત વપરાશકર્તાઓએ તેમનો વપરાશકર્તા નંબર દર્શાવવો આવશ્યક છે. અમારો નંબર AU/5974/GI/139/260 છે, જે 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર 4163 હેઠળ જારી કરવામાં આવ્યો છે. કોઈપણ વિક્રેતા જે અધિકૃત વપરાશકર્તા નંબર આપી શકતો નથી તે અલ્ફોન્સોના નામે બિન-ચકાસાયેલ ફળ વેચી રહ્યો છે.

કુદરતી પકવવાની રીત: કોઈ કાર્બાઇડ નહીં

અમે જે પણ કેરી મોકલીએ છીએ તે ઘાસની પથારીમાં પાકે છે — વાડી અથવા પેકિંગ સ્ટેશન પર લાકડાના ક્રેટમાં ફેલાયેલું છૂટું, સૂકું ઘાસ. ઘાસ ફળને ઇન્સ્યુલેટ કરે છે, તાપમાન જાળવી રાખે છે અને તેને પોતાની ગતિએ કુદરતી ઇથિલિન છોડવા દે છે. આ પ્રક્રિયા કેલ્શિયમ કાર્બાઇડ કરતા 2-4 દિવસ વધુ લે છે, તેથી જ અમે પરિપક્વ-લીલા તબક્કે લણણી કરીએ છીએ અને તરત જ પેક કરીએ છીએ.

કેલ્શિયમ કાર્બાઇડ FSSAI ના નિયમો (FSSAI લાયસન્સ 10020022011783) હેઠળ પ્રતિબંધિત છે. કાયદેસરતા ઉપરાંત, તે એસિટિલિન ગેસ ઉત્પન્ન કરે છે જે સપાટી પર પાકવાની પ્રક્રિયા કરે છે જ્યારે અંદરનો ભાગ કાચો રહે છે. તમને પીળી ત્વચા અને સફેદ માવો મળે છે — જે ખાવાલાયક છે, પરંતુ કોંકણ હાફૂસના 18 થી 24°Brix ગળપણની નજીક પણ નથી.

કેટલાક વિક્રેતાઓ મંજૂર ઇથિલિન ગેસ ચેમ્બરનો ઉપયોગ કરે છે, જે કાયદેસર છે અને સ્વીકાર્ય ફળ આપે છે. અમે ઘાસની પથારી પસંદ કરીએ છીએ કારણ કે તેમાં કોઈ ઉર્જાના ઇનપુટની જરૂર હોતી નથી અને તે રત્નાગિરીના 48 ગામોના ખેડૂતો પેઢીઓથી જે રીતે ફળ પકવે છે તેની સાથે મેળ ખાય છે. પરિણામ સુસંગત છે: માવો જે ઘેરો નારંગી હોય છે, માત્ર બીજ પાસે રેસાદાર હોય છે અને ત્વચા સુધી મીઠો હોય છે.

આ વર્ષે કેરીની સિઝન અને પાક

અલ્ફોન્સો સિઝન માર્ચના મધ્યમાં રાજાપુર નજીકના નીચાણવાળા બગીચાઓમાંથી નાના વહેલા બેચ સાથે શરૂ થાય છે. મુખ્ય સપ્લાય — જ્યારે તમામ 48 ગામો લણણી કરી રહ્યા હોય — ત્યારે એપ્રિલથી મે મહિના સુધી ચાલે છે. જૂન મહિનાની મધ્ય સુધીમાં, દેવગઢ પટ્ટો પૂર્ણ થાય છે. અમે જુલાઈથી ફેબ્રુઆરી સુધી કોઈ સ્ટોક રાખતા નથી. જો તમે ઓગસ્ટમાં "અલ્ફોન્સો" વેચાતા જુઓ, તો તે કોંકણ હાફૂસ નથી.

આ વર્ષનો પાક નોંધપાત્ર રીતે ઘટ્યો છે. નવેમ્બર અને ડિસેમ્બરમાં અકાળ વરસાદને કારણે નબળા ફૂલો આવવાથી — સૌથી વધુ અસરગ્રસ્ત બગીચાઓમાં ફળ બેસવાનું પ્રમાણ સામાન્ય વર્ષના 5% જેટલું રહી ગયું છે. ફેબ્રુઆરીમાં વહેલા વરસાદે બાકીના ફળને નુકસાન પહોંચાડ્યું છે. કિંમતો અછતને પ્રતિબિંબિત કરશે; ઉપલબ્ધતા મર્યાદિત રહેશે અને વિન્ડો સામાન્ય કરતાં વધુ ઝડપથી બંધ થઈ જશે. પ્રોડક્ટ પેજ પર પ્રી-રજિસ્ટર કરવું એ બોક્સ મેળવવાનો એકમાત્ર વિશ્વસનીય રસ્તો છે.

અલ્ફોન્સો કેરીની સિઝન ક્યારે શરૂ થાય છે અને ક્યારે પૂરી થાય છે?

માર્ચના મધ્યથી જૂન મધ્ય સુધી, એપ્રિલ અને મેમાં સૌથી વધુ ઉપલબ્ધતા હોય છે. દેવગઢ અલ્ફોન્સો રત્નાગિરી કેરી કરતા લગભગ બે અઠવાડિયા પછી આવે છે. આ સમયગાળાની બહાર, કોઈ અસલી કોંકણ અલ્ફોન્સો કેરી હોતી નથી.

એક અલ્ફોન્સો કેરીમાં પોષણ

એક મધ્યમ અલ્ફોન્સો કેરી (આશરે 200 ગ્રામ ખાદ્ય માવો) લગભગ 150 kcal, 38 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને 57 મિલિગ્રામ વિટામિન C આપે છે — જે પુખ્ત વયના લોકોની દૈનિક જરૂરિયાતના લગભગ 63% છે. ઘેરો નારંગી માવાનો રંગ બીટા-કેરોટીનમાંથી આવે છે, જે વિટામિન A નું પૂર્વવર્તી છે.

અલ્ફોન્સોમાં મેન્ગીફેરિન પણ હોય છે, જે એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો માટે અભ્યાસ કરાયેલ એક ઝેન્થોનોઇડ પોલિફીનોલ છે, અને તે 80% થી વધુ માવા-થી-બીજ ગુણોત્તર ધરાવતી થોડી કેરીની જાતોમાંની એક છે — તેથી જ તે APEDA (નોંધણી 225579) હેઠળ પલ્પ અને આમરસ ઉત્પાદન માટે ભારતની મુખ્ય નિકાસ વિવિધતા બની ગઈ છે.

એક પ્રમાણિક નોંધ: કેરીમાં કુદરતી ખાંડનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. બ્લડ શુગરનું સંચાલન કરતા કોઈપણ વ્યક્તિએ તેને મધ્યમ માત્રામાં ફળ તરીકે ગણવું જોઈએ, મોટી માત્રામાં દૈનિક મુખ્ય આહાર તરીકે નહીં.

ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો

1. સ્ટેપ 1: ગ્રેડ પસંદ કરો — બ્રિક્સ પસંદગી અને બજેટના આધારે રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો (₹1,849–₹5,399) અથવા દેવગઢ અલ્ફોન્સો (₹1,849–₹5,499) પસંદ કરો.
2. સ્ટેપ 2: કાર્ટમાં ઉમેરો — બોક્સનું કદ પસંદ કરો (500 ગ્રામ, 1 કિગ્રા, 2 કિગ્રા, 3 કિગ્રા, 5 કિગ્રા વિકલ્પો સિઝન પ્રમાણે બદલાય છે); ચેકઆઉટ વખતે પિન કોડની સર્વિસેબિલિટીની પુષ્ટિ કરો.
3. સ્ટેપ 3: તે જ દિવસે ડિસ્પેચ — સવારે 10 વાગ્યા પહેલાના ઓર્ડર બ્લુડાર્ટ એર દ્વારા તે જ દિવસે શિપ કરવામાં આવે છે. 1-3 દિવસમાં ડિલિવરી.

• ગ્રેડ વિકલ્પો: પ્રીમિયમ, A-ગ્રેડ, નિકાસ-ગ્રેડ
• કદના વિકલ્પો: 500 ગ્રામ, 1 કિગ્રા, 2 કિગ્રા, 3 કિગ્રા, 5 કિગ્રા (સિઝનલ ઉપલબ્ધતાને આધીન)
• બ્રિક્સ શ્રેણી: 18 થી 24°Bx
• બજેટ બેન્ડ્સ: ₹1,849 (એન્ટ્રી), ₹2,500–₹3,500 (મિડ), ₹4,000–₹5,499 (પ્રીમિયમ નિકાસ)
• સેવાપાત્ર શહેરો: સમગ્ર ભારતમાં તમામ બ્લુડાર્ટ-કવર્ડ પિન કોડ; સંપર્ક ફોર્મ દ્વારા આંતરરાષ્ટ્રીય નિકાસ
• સિઝન વિન્ડો: માત્ર માર્ચ-જૂન

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

અધિકૃતતા

AlphonsoMango.in પૌલે હોમ ફૂડ્સ બ્રાન્ડ હેઠળ પૌલે હોમ ફૂડ્સ દ્વારા સંચાલિત છે. અમારી પાસે GI અધિકૃત વપરાશકર્તા દરજ્જો AU/5974/GI/139/260 (GI નં. 139, રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી), FSSAI લાયસન્સ 10020022011783 અને APEDA નોંધણી 225579 છે. અમે વેચીએ છીએ તે દરેક કેરી કાર્બાઇડ-મુક્ત છે, કોંકણ, મહારાષ્ટ્રમાં સ્ત્રોત પર કુદરતી ઘાસની પથારીમાં પકવવામાં આવે છે. અમે 2019 થી 47,000+ ગ્રાહકોને સેવા આપી છે અને યુએસ, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર અને જાપાનમાં નિકાસ કરીએ છીએ.

સ્ત્રોત: પૌલે હોમ ફૂડ્સ (Powle Home Foods), GI અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર AU/5974/GI/139/260, તારીખ 16 ઓક્ટોબર 2019, કોંકણ, મહારાષ્ટ્રના રત્નાગિરી અને દેવગઢ જિલ્લાના 48 ગામોમાંથી મેળવેલ અલ્ફોન્સો કેરીને આવરી લે છે.

કોંકણમાં અલ્ફોન્સો કેરીની લણણી અને ઓનલાઇન અલ્ફોન્સો કેરી કેવી રીતે ઓર્ડર કરવી તે વિશેની અમારી સંપૂર્ણ માર્ગદર્શિકા વાંચો. વર્તમાન સિઝનલ ઉપલબ્ધતા જોવા માટે સંપૂર્ણ કેરી કલેક્શન બ્રાઉઝ કરો.