સ્વાદિષ્ટ પારંપરિક બદામ હલવાની રેસીપી

 

સ્વાદિષ્ટ પરંપરાગત બદામ હલવા બનાવવાની ઢાળ

બદામ હલવો એ ઘીમાં બદામનો લોટ, ખાંડ, એલચી અને દૂધ સાથે તળીને બનાવવામાં આવતી ભારતની એક સમૃદ્ધ બદામની મીઠાઈ છે. ફ્રીજમાં 7 દિવસ સુધી તાજી રહે છે અને 4–6 વ્યક્તિઓને પીરસવા માટે પૂરતી છે.

બદામનો હલવો એ બદામનો લોટ, ઘી, ખાંડ અને દૂધમાંથી બનાવવામાં આવતી ભારતની એક લોકપ્રિય મીઠાઈ છે. 

હલવા માટે બદામ ખરીદો

મમરા બદામ ખરીદો

કટ બદામ ખરીદો તે ઘણીવાર તહેવારો અને ઉજવણીઓમાં પીરસવામાં આવે છે.

આ બદામ હલવા બનાવવાની ઢાળ સરળ છે અને તમામ વયના લોકો તેનો આનંદ માણી શકે છે. તે એક સમૃદ્ધ અને ક્રીમી મીઠાઈ છે જે ખાસ પ્રસંગો માટે ઉત્તમ છે.

આ ઢાળ સરળ છે અને તમામ વયના લોકો તેનો આનંદ માણી શકે છે.

તે ઘણીવાર તહેવારો અને ઉજવણીઓમાં પીરસવામાં આવે છે.

બદામ હલવો શું છે?

બદામ હલવો એ એક સમૃદ્ધ અને ક્રીમી મીઠાઈ છે જે ખાસ પ્રસંગો માટે ઉત્તમ છે.

આ હલવો ગરમાગરમ અથવા ઠંડો પીરસવામાં આવી શકે છે અને ફ્રીજ માં એક અઠવાડિયા સુધી તાજી રહે છે.

તે સામાન્ય રીતે આખા બદામમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જેને પીસેલી પેસ્ટમાં બદલવામાં આવે છે.

જોકે, તમે આ મીઠાઈ બનાવવા માટે બદામનો લોટ પણ વાપરી શકો છો.

મેં આ ઢાળમાં બદામનો લોટ વાપર્યો છે કારણ કે તે સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે અને હલવાને વધુ મુલાયમ અને ક્રીમી બનાવે છે.

તમે બદામનો લોટ કોઈપણ ભારતીય કરિયાણાની દુકાને અથવા ઓનલાઇન મેળવી શકો છો.

બદામ હલવોકહેવાય છે કે તેની શરૂઆત ભારતના તમિલનાડુ રાજ્યમાં થઈ હતી. તે એક રસોઈયાએ બનાવ્યું હતું, જેણે પાછળથી હૈદરાબાદના નિઝામની રસોડામાં કામ કર્યું હતું.

આ વાનગી હૈદરાબાદમાં લોકપ્રિય થઈ અને ટૂંક સમયમાં ભારતનાં અન્ય ભાગોમાં ફેલાઈ. બદામ હલવો હવે વિશ્વભરના લોકો દ્વારા આનંદથી ખવાય છે.

તે સામાન્ય રીતે આખા બદામમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જેને પીસેલી પેસ્ટમાં બદલવામાં આવે છે.

જોકે, તમે આ મીઠાઈ બનાવવા માટે બદામનો લોટ પણ વાપરી શકો છો.

મેં આ ઢાળમાં બદામનો લોટ વાપર્યો છે કારણ કે તે સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે અને હલવાને વધુ મુલાયમ અને ક્રીમી બનાવે છે.

તમે બદામનો લોટ કોઈપણ ભારતીય કરિયાણાની દુકાને અથવા ઓનલાઇન મેળવી શકો છો.

આ ઢાળ સરળ છે અને તમામ વયના લોકો તેનો આનંદ માણી શકે છે.

તે એક સમૃદ્ધ અને ક્રીમી મીઠાઈ છે જે ખાસ પ્રસંગો માટે ઉત્તમ છે.

આ હલવો ગરમાગરમ અથવા ઠંડો પીરસવામાં આવી શકે છે અને ફ્રીજમાં એક અઠવાડિયા સુધી તાજી રહે છે.

આ બદામ હલવા બનાવવાની ઢાળ સરળ છે અને તમામ વયના લોકો તેનો આનંદ માણી શકે છે.

ઘટકો:- 

• 1 કપ બદામનો લોટ
• 3/4 કપ ઘી
• 1/2 કપ ખાંડ
• 1/2 ચમચી એલચી પાવડર
• 1 કપ દૂધ 
• બદામ (ગાર્નિશિંગ માટે)

બનાવવાની રીત:

1. એક કડાઈમાં ઘી ગરમ કરો. બદામનો લોટ ઉમેરો અને ધીમા તાપે 2 મિનિટ સુધી તળો.

2. ખાંડ, એલચી પાવડર અને દૂધ ઉમેરો. બરાબર હલાવો અને 5 મિનિટ સુધી પકવો.

3. બદામથી ગાર્નિશ કરો અને ગરમાગરમ પીરસો.

4. આનંદ માણો! બદામનો હલવો એ બદામનો લોટ, ઘી, ખાંડ અને દૂધમાંથી બનાવવામાં આવતી ભારતની એક લોકપ્રિય મીઠાઈ છે. 

તે ઘણીવાર તહેવારો અને ઉજવણીઓમાં પીરસવામાં આવે છે.

મમરા બદામ ઓનલાઇન ખરીદો

પલાળેલી મમરા બદામ

મમરા બદામ મોંઘી કેમ છે?

તમારા માટે સ્વસ્થ મમરા બદામના ફાયદા

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

આ ઢાળ પોવલે હોમ ફૂડ્સ (રત્નાગિરી) દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવી છે, જે અધિકૃત ભારતીય મીઠાઈઓ માટે પ્રીમિયમ બદામ અને ડ્રાય ફ્રૂટ્સ મેળવે છે.