ચંદીગઢમાં અલ્ફાન્સો કેરી અમારા કોંકણના ફાર્મ્સથી BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees દ્વારા ૧-૩ દિવસમાં પહોંચાડવામાં આવે છે. સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે; કિંમત ₹૧,૮૪૯ થી શરૂ થાય છે. GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260 — રત્નાગિરિ અને દેવગઢ મૂળ.
અલ્ફાન્સો કેરી ખરીદો — ચંદીગઢ ડિલિવરી
ઓરિજિનલ દેવગઢ અલ્ફાન્સો કેરી (એક્સપોર્ટ ક્વોલિટી હાપુસ)
₹૧,૮૪૯ – ₹૫,૪૯૯ | હાલમાં સ્ટોક નથી
સિંધુદુર્ગના દેવગઢ અને જામસાંડેની વાડીઓમાંથી. બ્રિક્સ ૧૮–૨૪°. GI નં. ૧૩૯ પ્રમાણિત. ઘાસમાં પકવેલી, કાર્બાઈડ મુક્ત.
હવે ખરીદો
W180 કાજુ — પ્રીમિયમ જમ્બો આખા કાજુ
₹૪૦૦ | સ્ટોકમાં છે
કોંકણમાં ઉગેલા W180 ગ્રેડના કાજુ. તમારા કેરીના ઓર્ડર સાથે અથવા અલગથી શિપ થઈ શકે છે.
હવે ખરીદો
રત્નાગિરિ વિરુદ્ધ દેવગઢ: કઈ ઓર્ડર કરવી?
બંને પાસે GI ટેગ નં. ૧૩૯ છે. તફાવત વાસ્તવિક પણ સૂક્ષ્મ છે. દેવગઢ, જામસાંડે અને વિજયદુર્ગ જેવા ગામોની દરિયાકાંઠાની વાડીઓમાંથી આવતી દેવગઢ કેરી સામાન્ય રીતે ૧૮–૨૪° બ્રિક્સ રેન્જના ઉપરના સ્તર સુધી પહોંચે છે. પાવસ, ગોળપ અને નાચણે જેવા ગામોની રત્નાગિરિ કેરી મોકલતી વખતે થોડી સખત હોય છે, જે ઉત્તર ભારતના લાંબા પરિવહન માટે યોગ્ય છે. અમારા ૪૭,૦૦૦+ ગ્રાહકોના રિપીટ-ઓર્ડર ડેટા દર્શાવે છે કે ઉત્તર ભારત સતત રત્નાગિરિ કેરીને પસંદ કરે છે — આ આંકડાઓ તરફથી મળતો પ્રમાણિક સંકેત છે.
| વિશેષતા | રત્નાગિરિ અલ્ફાન્સો | દેવગઢ અલ્ફાન્સો |
|---|---|---|
| GI પ્રમાણપત્ર | AU/5974/GI/139/260 | AU/6932 (GI નં. 139) |
| સીઝન | ફેબ્રુઆરી – જૂન | ફેબ્રુઆરી – જૂન |
| સંપૂર્ણ પાક્યા બાદ બ્રિક્સ | ૧૮–૨૪° | ૧૮–૨૪° (સામાન્ય રીતે ઉપરની રેન્જ) |
| વજનની શ્રેણી | ૧૫૦–૨૭૫ ગ્રા. અને ગ્રેડ મુજબ | ૧૫૦–૨૭૫ ગ્રા. અને ગ્રેડ મુજબ |
| કિંમતની શ્રેણી | ₹૧,૮૪૯ – ₹૫,૪૯૯ | ₹૧,૮૪૯ – ₹૫,૪૯૯ |
| ઉત્તર ભારત માટે શ્રેષ્ઠ | હા (શિપિંગ વખતે સખત) | સારું (થોડી નરમ પ્રોફાઈલ) |
સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી
દરેક બોક્સ અમારા માલવણ અથવા દેવગઢ પેકિંગ સેન્ટરથી લણણીના ૪૮–૭૨ કલાકમાં નીકળે છે. ફળ વાહન દ્વારા લગભગ ૨ કલાક મુસાફરી કરીને રત્નાગિરિ કે દેવગઢ પેકહાઉસ પહોંચે છે, પછી ૧૦–૧૨ કલાક એર-કન્ડિશન્ડ ટ્રાન્સપોર્ટ દ્વારા મુંબઈ જાય છે, જ્યાં તેને રવાના કરતા પહેલા ૨૪–૪૮ કલાક કુદરતી ઘાસના પલંગ પર રાખવામાં આવે છે. મુંબઈથી, કુરિયર પાર્ટનર્સ — પિન કોડના આધારે BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees — મોટાભાગના ભારતીય શહેરોમાં ૧–૩ દિવસમાં પહોંચે છે. મેટ્રો ડિલિવરી ૨૦–૨૪ કલાકમાં પહોંચે છે. અમે ૧૫,૦૦૦–૧૭,૦૦૦ પિન કોડ પર સેવા આપીએ છીએ.
પેકેજિંગ ૧૩૦ gsm ના ૫-પ્લાય કોરુગેટેડ ફાઈબરબોર્ડ બોક્સમાં છે, જેમાં ૧૨-સ્લોટનું પાર્ટીશન છે જે પરિવહનનું દબાણ સહન કરે છે. દરેક કેરી ફીણની જાળીમાં (૫૦–૫૫ mm) હોય છે જે ત્વચાના ઘર્ષણને અટકાવે છે — અલ્ફાન્સોના ટપકાં ઘસાવાથી કાળા પડી જાય છે, તેથી આ મહત્વનું છે. ઉપર અને નીચે છ હવાની છિદ્રો હવાના પ્રવાહને જાળવી રાખે છે જેથી ભેજ બાષ્પીભવન પામે અને એન્થ્રાકનોઝ ન થાય.
અમે જુલાઈથી જાન્યુઆરી દરમિયાન તાજી અલ્ફાન્સો વેચતા નથી. આ પ્રમાણિક મર્યાદા છે: ઝાડ દ્વિવાર્ષિક છે અને કોંકણની સીઝન જૂન સુધીમાં પૂરી થઈ જાય છે. આમરસ અને મેંગો પલ્પ વર્ષભર ઉપલબ્ધ હોય છે.
આ કેરી ક્યાંથી આવે છે
અમે રત્નાગિરિ અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાના ૫૫ ગામોમાંથી કેરી મેળવીએ છીએ. રત્નાગિરિ બાજુએ: પાવસ, ગોળપ, નાચણે, માવલાંગે, વારવડે, પૂર્ણગડ, ગામખડી, આંબેશેત, મિર્યા વગેરે. સિંધુદુર્ગ બાજુએ: દેવગઢ, જામસાંડે, વિજયદુર્ગ, દાહિબાવ, કુંકેશ્વર, મીઠબાવ અને આસપાસના ગામો. અમારા ૧૦૦+ ખેડૂત ભાગીદારોની વાડીઓ સામાન્ય રીતે ૧૨–૨૫ વર્ષ જૂની છે, જેને સ્થાપક પ્રશાંત પોવલે ત્રણ માપદંડો પર પસંદ કરે છે: બ્રિક્સની સાતત્યતા, ઝાડનું આયુષ્ય અને યોગ્ય વ્યવસ્થાપન.
લણણી હાથ વડે, નૂતન અથવા ઝેલા પોલ અને કેચિંગ નેટનો ઉપયોગ કરીને કરવામાં આવે છે. ઝાડ ક્યારેય હલાવવામાં આવતું નથી. ફળ ક્યારેય જમીન પર પડતું નથી. ઊંચા ઝાડ માટે અમે દેશી કેમેરા વાળો પોલ વાપરીએ છીએ જેથી કાપતા પહેલા ખેડૂત ડાળી જોઈ શકે. આ મહત્વનું છે કારણ કે લણણી વખતે લાગતી ઈજા ૪૮ કલાક સુધી અદ્રશ્ય હોય છે પણ તમારા ઘરે પહોંચતા દેખાઈ આવે છે.
કોંકણની અલ્ફાન્સો અન્ય ભારતીય કેરીઓ કરતા કેવી રીતે અલગ છે?
તે ભૌગોલિક છે. રત્નાગિરિ અને દેવગઢમાં દરિયાકાંઠાની ટેકરીઓ પર આવેલી વાડીઓમાં ફૂલ આવતી વખતે (ફેબ્રુઆરી–માર્ચ) તાપમાનમાં ચોક્કસ તફાવત અને લેટેરાઈટ જમીન પાણી જાળવી રાખવાની ક્ષમતાને મર્યાદિત કરે છે. આ તણાવ ખાંડના વિકાસને વેગ આપે છે. સંપૂર્ણ પાક્યા પછી ૧૮–૨૪° બ્રિક્સ અન્ય જમીનમાં મળતું નથી. GI નં. ૧૩૯ ની મર્યાદા એટલા માટે જ છે કારણ કે રત્નાગિરિ અને સિંધુદુર્ગની બહારની કેરી આટલી ગુણવત્તા પ્રાપ્ત કરતી નથી — જે દરેક સીઝનના Envirocare Labs ના રિપોર્ટમાં સાબિત થાય છે.
અસલી અલ્ફાન્સોને કેવી રીતે ઓળખવી
અસલી હાપુસ પાક્યા પછી સોનેરી-પીળી, પાતળી છાલ, કેસરી ગર અને લગભગ રેસા વગરની હોય છે. ડીંટિયાનો ભાગ ફળ કાપતા પહેલા હળવી ફૂલોની સુગંધ આપે છે. મીડિયમ ગ્રેડનું વજન ૧૮૦–૨૨૫ ગ્રા. હોય છે; એક્સ્ટ્રા લાર્જ ૨૫૦–૨૭૫ ગ્રા. હોય છે. જો કોઈ બોક્સ "અલ્ફાન્સો" હોવાનો દાવો કરે પણ GI ઓથોરાઈઝેશન નંબર ન આપે, તો તે રત્નાગિરિ કે દેવગઢની નથી.
અમે મોકલેલી દરેક કેરી AI/ML-આધારિત મશીન સ્કેનિંગમાંથી પસાર થાય છે — ખાસ કરીને સ્પંજી ટિશ્યુ માટે, જે બહારથી દેખાતું નથી પણ ખાવાનો અનુભવ બગાડે છે. આ સ્કેનિંગ સ્ટેપ અમે ૨૦૨૦ પછી ઉમેર્યું છે.
દેવગઢ અલ્ફાન્સોનું બ્રિક્સ લેવલ શું છે?
સંપૂર્ણ પાક્યા પછી, દેવગઢ અલ્ફાન્સો ૧૮–૨૪° બ્રિક્સ સુધી પહોંચે છે. અમે દર અઠવાડિયે Envirocare Labs, થાણે દ્વારા અવશેષોનું પરીક્ષણ કરીએ છીએ (NABL પ્રમાણિત, TC-8284). એપ્રિલ ૨૦૨૫ ના તમામ નમૂનાઓ Codex મર્યાદામાં હતા.
પકવવાની અને સાચવવાની રીત
દરેક ફળ ઘાસમાં પકવવામાં આવે છે — કોઈ ઈથિલીન ચેમ્બર, કોઈ કેલ્શિયમ કાર્બાઈડ કે કૃત્રિમ પકવવાની એજન્ટનો ઉપયોગ થતો નથી. મુંબઈ પેકહાઉસમાં ૨૪–૪૮ કલાક ઘાસ પર કુદરતી રીતે પકવવામાં આવે છે. ફળ ૭૦–૮૦% પાકેલી અવસ્થામાં મોકલીએ છીએ, જે ડિલિવરીના ત્રણ દિવસમાં સંપૂર્ણ પાકી જાય છે.
ડિલિવરી મળ્યા પછી, બોક્સને ઠંડી, હવાયુક્ત જગ્યાએ રાખો — રેફ્રિજરેટરમાં કે સીધા તડકામાં નહીં. જ્યારે બે-ત્રણ કેરીઓ ખભાના ભાગે દબાવતા નરમ લાગે, ત્યારે આખો જથ્થો તૈયાર છે. કાપ્યા પછી જ ફ્રીજમાં મૂકવી.
સીઝન અને કિંમત
અલ્ફાન્સોની સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે. ફેબ્રુઆરીમાં સપ્લાય ઓછી હોવાથી ભાવ ઊંચા હોય છે. એપ્રિલ સુધીમાં, જ્યારે રત્નાગિરિ અને દેવગઢના ઉત્પાદનમાં વધારો થાય, ત્યારે કિંમતો સ્થિર થાય છે. દેવગઢ અલ્ફાન્સોની કિંમત ગ્રેડ અને બોક્સના આધારે ₹૧,૮૪૯ થી ₹૫,૪૯૯ સુધી રહે છે. દેવગઢ પ્રોડક્ટ હાલમાં સ્ટોકમાં નથી — ઉપલબ્ધતા માટે વેબસાઈટ ચેક કરો.
જુલાઈથી જાન્યુઆરી દરમિયાન અમારી પાસે તાજી અલ્ફાન્સો હોતી નથી. જો કોઈ ઓગસ્ટમાં "તાજી અલ્ફાન્સો" આપે, તો સાવધાન રહેવું — વર્ષના તે સમયે ભારતમાં પાક હોતો નથી.
ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો
- સ્ટેપ ૧ — ગ્રેડ પસંદ કરો: દેવગઢ અલ્ફાન્સો પ્રોડક્ટ પેજ પર જાઓ અને ગ્રેડ પસંદ કરો — સ્મોલ (૧૫૦–૧૮૦ ગ્રા.), મીડિયમ (૧૮૦–૨૨૫ ગ્રા.), એક્સ્ટ્રા લાર્જ (૨૫૦–૨૭૫ ગ્રા.) અથવા જમ્બો (૨૭૫–૩૦૦ ગ્રા.) — જેની કિંમત ₹૧,૮૪૯ થી ₹૫,૪૯૯ છે.
- સ્ટેપ ૨ — કાર્ટમાં ઉમેરો: તમારું બોક્સ (અડધો ડઝન, ૧ ડઝન કે ૨ ડઝન) પસંદ કરો અને કાર્ટમાં ઉમેરો; ચંદીગઢના ડિલિવરી એડ્રેસ સાથે ચેકઆઉટ કરો.
- સ્ટેપ ૩ — ડિસ્પેચ: તમારો ઓર્ડર પિન કોડ મુજબ BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees દ્વારા શિપ થાય છે, જે ચંદીગઢ ૧–૩ દિવસમાં પહોંચે છે; ડિલિવરીના ૨૪ કલાકમાં ફોટો પુરાવા સાથે ૧૦૦% નુકસાન બદલ બદલી આપવામાં આવે છે.
HoReCa કે કોર્પોરેટ ઓર્ડર (૫ ડઝન કે તેથી વધુ) માટે, અમને સીધો સંપર્ક કરો. અમે મલ્ટી-ડેસ્ટિનેશન ડિસ્પેચ પણ સંભાળીએ છીએ.
વધુ માહિતી માટે, અમારું કેરી ડિલિવરી ગાઈડ અને ચંદીગઢ મેંગો ડિલિવરી ગાઈડ વાંચો. સંપૂર્ણ રેન્જ જોવા માટે અમારા મેંગો કલેક્શન પર જાઓ.
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
ચંદીગઢ ડિલિવરી માટે અલ્ફાન્સો કેરીની કિંમત શું છે?
AlphonsoMango.in પર દેવગઢ અલ્ફાન્સોની કિંમત ગ્રેડ અને બોક્સના આધારે ₹૧,૮૪૯ થી ₹૫,૪૯૯ સુધી હોય છે.
અલ્ફાન્સો કેરીની સીઝન ક્યારે છે?
સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે. જુલાઈથી જાન્યુઆરી સુધી તાજી અલ્ફાન્સો મળતી નથી. આમરસ અને મેંગો પલ્પ વર્ષભર ઉપલબ્ધ છે.
ચંદીગઢમાં ડિલિવરીમાં કેટલો સમય લાગે છે?
ઓર્ડર પિન કોડ મુજબ ૧–૩ દિવસમાં પહોંચે છે. લણણીના ૪૮–૭૨ કલાકમાં કેરી શિપ કરવામાં આવે છે.
અધિકાર
AlphonsoMango.in નું સંચાલન Powle Home Foods દ્વારા થાય છે. GI અધિકૃત વપરાશકર્તા નં. AU/5974/GI/139/260. FSSAI લાયસન્સ ૧૦૦૨૦૦૨૨૦૧૧૭૮૩. APEDA રજિસ્ટ્રેશન ૨૨૫૫૭૯. Envirocare Labs, થાણે દ્વારા દર અઠવાડિયે રેસિડ્યુ ટેસ્ટિંગ કરવામાં આવે છે. ૨૦૨૦ થી ૪૭,૦૦૦+ ગ્રાહકોને સેવા આપી છે.
સ્ત્રોત: Powle Home Foods (AlphonsoMango.in), Envirocare Labs રિપોર્ટ ૦૧/ETHAP2500044, ૫ એપ્રિલ ૨૦૨૫.
લોકો આ પણ પૂછે છે
૧ કિલો અલ્ફાન્સો કેરીની કિંમત શું છે?
GI-પ્રમાણિત અલ્ફાન્સો કેરી કિલોના ભાવે નહીં પણ ડઝનના ભાવે વેચાય છે, કારણ કે દરેક ફળનું વજન અને પરિપક્વતા અલગ હોય છે. એક મીડિયમ ગ્રેડનું ફળ ૧૮૦–૨૨૫ ગ્રા. વજન ધરાવે છે, તેથી એક ડઝન આશરે ૨.૨–૨.૭ કિલો થાય છે.
બોક્સમાં ઓર્ડર કરવાથી પરિવહનમાં કેરી સુરક્ષિત રહે છે.
ચંદીગઢમાં કેરી ક્યાં મળશે?
સ્થાનિક બજારોમાં કેસર અને દશેરી મળે છે, પણ GI-પ્રમાણિત રત્નાગિરિ કે દેવગઢ અલ્ફાન્સો ભાગ્યે જ જોવા મળે છે. ઓનલાઈન GI-અધિકૃત સ્ત્રોતથી ઓર્ડર કરવો સૌથી સુરક્ષિત છે.
ભારતમાં શ્રેષ્ઠ અલ્ફાન્સો કેરી કઈ છે?
દેવગઢ અને રત્નાગિરિ અલ્ફાન્સો, બંને GI નં. ૧૩૯ હેઠળ, શ્રેષ્ઠ ગણાય છે. રત્નાગિરિ કેરી વધુ સખત હોવાથી ઉત્તર ભારતના લાંબા પરિવહન માટે યોગ્ય છે.
શું હું યુએસએ (USA) માં અલ્ફાન્સો કેરી ખરીદી શકું?
હા. AlphonsoMango.in યુએસએમાં પણ અલ્ફાન્સો નિકાસ કરે છે. ફેબ્રુઆરીથી જૂનની સીઝન દરમિયાન નિકાસ ઉપલબ્ધતા વેબસાઈટ પર તપાસો.
સીધા ખેતરથી ઓર્ડર કરો: AlphonsoMango.in પર કેરીનું સંપૂર્ણ કલેક્શન જુઓ →