હાપુસ આઈસ્ક્રીમ રેસીપી

કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક આધારિત આઈસ્ક્રીમ ઉનાળા માટે શ્રેષ્ઠ મીઠાઈ છે. અહીં ઉપયોગમાં લેવાતી શ્રેષ્ઠ પ્યુરી સૌથી મીઠી હાપુસ કેરીમાંથી આવે છે.

આલ્ફોન્સો કેરી ઓનલાઈન ખરીદો .

આલ્ફોન્સો કેરીને મીઠાશ, સમૃદ્ધિ અને સ્વાદના ભંડાર તરીકે ગણવામાં આવે છે.

તે પાક્યા પછી એક અઠવાડિયા સુધી લાંબા શેલ્ફનું અસ્તિત્વ ધરાવે છે. આમ, ફળની નિકાસ સરળ છે.

આ ઉપરાંત તે સૌથી વૈભવી પ્રકાર છે. તેઓ પશ્ચિમ ભારતમાં ઉગાડવામાં આવે છે.

તે એપ્રિલથી મે સુધીની મોસમમાં હોય છે અને દરેકનું વજન 150g અને 300g વચ્ચે હોય છે.

નીચે હાપુસ કેરી આઈસ્ક્રીમ માટેની રેસીપી છે.

આલ્ફોન્સો મેંગો આઈસ્ક્રીમ રેસીપી

લગભગ 15 મિનિટ માટે છીછરા કઢાઈમાં કેસર અને દૂધ ગરમ કરો. વરાળ ન કરવાનો પ્રયાસ કરો.

ખાંડ ઉમેરો અને તે તૂટી ન જાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો.

ચોખાના લોટને ત્રણ ચમચી સાથે મિક્સ કરો અને કેસર દૂધ મિક્સ કરો.

મિશ્રણ કરવાનું ચાલુ રાખો જેથી કોઈ ગઠ્ઠો ન બને.

મિશ્રણ ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી ધીમા તાપે પકાવો.

ગેસ બંધ કરો, બદામની પ્યુરીને ફોલ્ડ કરો અને આ મિશ્રણને ઠંડુ થવા દો.

કેરીની પ્યુરી અને ક્લીવ કરેલા પિસ્તાના ટુકડા સામેલ કરો અને સારી રીતે બ્લેન્ડ કરો.

કેરીના આઈસ્ક્રીમને સર્વિંગ બાઉલ અથવા આઈસ્ક્રીમ મોલ્ડમાં ખાલી કરો.

10 કલાક માટે ફ્રીઝ કરો.

ઠંડુ સર્વ કરો.

કેરીની મોસમનો આનંદ માણવા માટે આ અતિ સરળ રેસીપી બનાવો.