AlphonsoMango.in, Powle Home Foods द्वारा संचालित एक मुंबई स्थित आम का स्टोर है, जो रत्नागिरी और देवगढ़ से GI-टैग वाले अल्फांसो (हापुस) आमों की डिलीवरी करता है — सीजन फरवरी से जून तक है, देवगढ़ अल्फांसो की कीमत ₹1849 से शुरू होती है, जिसे BlueDart, Delhivery, Ekart या XpressBees के माध्यम से 1-3 दिनों में मुंबई में डिलीवर किया जाता है।
मुंबई में अल्फांसो आम ऑर्डर करें
कुर्ला स्थित भौतिक स्टोर और वेबसाइट दोनों एक ही फल बेचते हैं — रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग के 55 गांवों से सीधे प्राप्त GI-टैग वाला हापुस। यदि आप स्टोर पर नहीं आ सकते हैं, तो ऑनलाइन ऑर्डर करें और बॉक्स डिस्पैच के 20-24 घंटों के भीतर अधिकांश मुंबई पतों पर पहुँच जाता है।
ताजा अल्फांसो जुलाई से जनवरी तक उपलब्ध नहीं होता है। यदि आप ऑफ-सीजन में यहाँ आते हैं, तो काजू और सूखे मेवे पूरे साल भेजे जाते हैं। आम का सीजन फरवरी से जून तक चलता है, जिसमें मार्च से मई के बीच पीक सीजन होता है।
रत्नागिरी बनाम देवगढ़: कौन सा खरीदें?
| विशेषता | रत्नागिरी अल्फांसो | देवगढ़ अल्फांसो |
|---|---|---|
| GI टैग | GI सं. 139, AU/5974/GI/139/260 | GI सं. 139, AU/6932 |
| सीजन विंडो | फरवरी – मई (पीक मार्च–अप्रैल) | मार्च – जून (पीक अप्रैल–मई) |
| पकने पर ब्रिक्स | 18–24° | 18–24° (आमतौर पर ऊपरी सीमा) |
| फल का वजन | ग्रेड के अनुसार 150–275 ग्राम और उससे अधिक | ग्रेड के अनुसार 150–275 ग्राम और उससे अधिक |
| उपलब्ध ग्रेड | छोटा, मध्यम, एक्स्ट्रा लार्ज, जंबो | छोटा, मध्यम, एक्स्ट्रा लार्ज, जंबो |
| मूल्य सीमा | मौसमी — लाइव कीमतों के लिए साइट देखें | ₹1849–₹5499 |
| इनके बीच लोकप्रिय | उत्तर भारत, वे खरीदार जो अधिक सख्त बनावट पसंद करते हैं | मुंबई के खरीदार, निर्यात ग्राहक |
47,000+ ग्राहकों के डेटा से एक स्पष्ट पैटर्न दिखता है: उत्तर भारत रत्नागिरी की ओर झुकता है, मुंबई देवगढ़ की ओर। दोनों में एक ही GI नंबर (139) है। अंतर भूगोल का है — देवगढ़ सिंधुदुर्ग में समुद्र के किनारे स्थित है, जहाँ लेटेराइट मिट्टी और समुद्री हवा ब्रिक्स को लगातार 18–24° रेंज की ऊपरी सीमा की ओर ले जाती है।
मुंबई में डिलीवरी
फल कटाई के 48–72 घंटों के भीतर रत्नागिरी या देवगढ़ पैकहाउस छोड़ देता है। वातानुकूलित वाहन इसे मुंबई पैकहाउस तक ले जाते हैं, जहाँ यह प्राकृतिक घास के बिस्तर पर 24–48 घंटे बिताता है। वहाँ से, BlueDart, Delhivery, Ekart या XpressBees (पिन कोड द्वारा निर्धारित) इसे आपके दरवाजे तक पहुँचाते हैं। मेट्रो मुंबई के पतों पर आमतौर पर डिस्पैच के 20–24 घंटे बाद बॉक्स प्राप्त होता है।
फल 70–80% पकने की अवस्था में भेजा जाता है, जो ट्रांजिट में खराब होने से बचने के लिए पर्याप्त सख्त होता है। यह डिलीवरी के लगभग तीन दिनों के भीतर पूरी तरह पक जाता है — इसलिए बिना पके बॉक्स को रेफ्रिजरेंट न करें। यदि कुछ भी क्षतिग्रस्त या खराब स्थिति में प्राप्त होता है, तो 24 घंटों के भीतर फल और पैकेजिंग की फोटो या वीडियो WhatsApp करें। किसी भौतिक वापसी की आवश्यकता नहीं है। Powle Home Foods ताजा रिप्लेसमेंट भेजेगा या आपके खाते में अगली खरीदारी के लिए क्रेडिट देगा।
यदि फल कच्चा प्राप्त हो तो क्या करें?
बॉक्स को कमरे के तापमान पर, सीधी धूप से दूर रखें। मुंबई पैकहाउस में घास के बिस्तर वाली शुरुआत से पकने की प्रक्रिया शुरू हो चुकी होती है। कमरे के तापमान पर तीन दिन आमतौर पर पर्याप्त होते हैं। इस चरण में रेफ्रिजरेंट करने से पकना रुक जाता है और बनावट खराब हो जाती है — खाने से पहले थोड़ा ठंडा करने से पहले फल के पूरी तरह नरम और सुगंधित होने का इंतजार करें।
फल कहाँ से आते हैं
प्रशांत पौले ने 2017 में सोर्सिंग नेटवर्क बनाया, इससे पहले कि Powle Home Foods जुलाई 2019 में पंजीकृत हुआ। आपूर्ति आधार अब रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग जिलों के 55 गांवों को कवर करता है। देवगढ़ की तरफ: देवगढ़, जामसंडे, विजयदुर्ग, दाहीबाव, हिंडले, नारिंग्रे, कन्याबाग, पडल, गिर्ये और अन्य। रत्नागिरी की तरफ: पावस, गोलाप, नचाने, मवलंगे, वरवडे, पूर्णगढ़ और अन्य। नेटवर्क में प्रत्येक बाग आमतौर पर 12–25 साल पुराना, समुद्र के सामने स्थित है, जिसे ब्रिक्स स्थिरता और साउंड ऑल्टरनेट-बेयरिंग मैनेजमेंट के लिए चुना गया है।
100 से अधिक पार्टनर किसान परिवार सख्त खेती SOP के तहत आपूर्ति करते हैं — यह स्पष्ट करते हुए कि फूल आने से लेकर कटाई तक कौन से प्राकृतिक स्प्रे और उर्वरकों का उपयोग किया जाता है। कार्बाइड और एथिलीन चैंबर का उपयोग किसी भी चरण में नहीं किया जाता है, यह मार्केटिंग का दावा नहीं है बल्कि पैकहाउस और परिवहन श्रृंखला के सेटअप का एक शारीरिक प्रतिबंध है।
कटाई की प्रथा
फल को नूतन या ज़ेला पोल का उपयोग करके हाथ से काटा जाता है, जिसमें नेट और कटिंग मैकेनिज्म लगा होता है। पेड़ को कभी हिलाया नहीं जाता और फल कभी गिरता नहीं है। ऊंचे पेड़ों के लिए, कैमरे के साथ एक स्वदेशी रूप से विकसित एक्सटेंडिंग पोल का उपयोग किया जाता है ताकि पिकर देख सके और सटीक रूप से काट सके। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि कटाई के समय लगा घाव डिलीवरी के समय सॉफ्ट स्पॉट बन जाता है — और अल्फांसो के छिद्र रगड़ने पर काले पड़ जाते हैं, जिससे कटाई के दौरान घर्षण उतना ही हानिकारक होता है जितना कि ट्रांजिट का झटका।
GI प्रमाणीकरण
रत्नागिरी और देवगढ़ दोनों अल्फांसो GI टैग सं. 139 के अंतर्गत आते हैं। Powle Home Foods के पास GI अधिकृत उपयोगकर्ता प्रमाणपत्र AU/5974/GI/139/260 (GI रजिस्ट्री प्रमाणपत्र सं. 4163, जारी 16 अक्टूबर 2019) और देवगढ़ के लिए AU/6932 है। FSSAI लाइसेंस 10020022011783, APEDA पंजीकरण 225579। रत्नागिरी अल्फांसो ने राष्ट्रीय एक जिला एक उत्पाद (ODOP) पुरस्कार 2024 में स्वर्ण पदक जीता है — जो एक जिला-उत्पाद पुरस्कार है, न कि ब्रांड पुरस्कार, लेकिन यह क्षेत्र की स्थिति की पुष्टि करता है।
आम कैसे पकाए जाते हैं
केवल प्राकृतिक घास के बिस्तर (आदी) पर पकना, तापमान-नियंत्रित कमरों में। कोई एथिलीन चैंबर नहीं, कोई कैल्शियम कार्बाइड नहीं, किसी भी प्रकार के कृत्रिम पकने वाले एजेंट नहीं। मुंबई पैकहाउस में 24–48 घंटे घास पर प्राकृतिक रूप से पकना होता है, निगरानी में, न कि गैस-ट्रिगर। यह वही तरीका है जिसका उपयोग पीढ़ियों से कोंकण में किया जा रहा है और एकमात्र तरीका है जिसका Powle Home Foods उपयोग करता है — NABL-मान्यता प्राप्त Envirocare Labs Pvt. Ltd. (ठाणे, प्रमाणपत्र TC-8284) ने 5 अप्रैल 2025 की रिपोर्ट में 28 कीटनाशक अवशेषों का परीक्षण किया; सभी 28 कोडेक्स अधिकतम अवशेष सीमाओं के भीतर थे, 28 में से 27 परिमाणीकरण की सीमा (0.01 मिलीग्राम/किग्रा) से नीचे थे। लैब कैल्शियम कार्बाइड का परीक्षण नहीं करती क्योंकि कोई कार्बाइड मौजूद नहीं है।
कटाई के बाद, प्रत्येक फल सतह के मुद्दों को कम करने और शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए नियंत्रित गर्म पानी के उपचार से गुजरता है। इसके बाद यह मुंबई के लिए वातानुकूलित ट्रक से पहले पैकहाउस में कूलिंग से गुजरता है। प्रत्येक आम को तोला जाता है, ग्रेड किया जाता है और एक AI/ML-सहायता प्राप्त मशीन द्वारा स्कैन किया जाता है जो पैकिंग से पहले स्पंजी टिश्यू और बाहरी सतह के दोषों जैसी आंतरिक विकृतियों की जांच करती है।
ऑर्डर कैसे करें
- अपना ग्रेड चुनें: देवगढ़ अल्फांसो (₹1849–₹5499 प्रति बॉक्स, छोटे 150–180 ग्राम से जंबो 275–300 ग्राम तक के ग्रेड) या वर्तमान सीजन की कीमतों पर रत्नागिरी अल्फांसो चुनें — दोनों alphonsomango.in/collections/mango पर उपलब्ध हैं।
- कार्ट में जोड़ें: आधा दर्जन, एक दर्जन या दो दर्जन चुनें — फिर भारत में 15,000–17,000 सेवा योग्य पिन कोड पर सेवा की पुष्टि करने के लिए अपना मुंबई पिन कोड दर्ज करें।
- डिस्पैच: Powle Home Foods बॉक्स को 12-स्लॉट विभाजन, फोम-नेट स्लीव्स और घास के बिस्तर के साथ 5-प्लाई नालीदार CFB बॉक्स में पैक करता है, फिर आपके पिन कोड के आधार पर BlueDart, Delhivery, Ekart या XpressBees को सौंपता है — अधिकांश मुंबई पतों पर डिस्पैच के 20–24 घंटे बाद बॉक्स प्राप्त होता है।
पोषण
पके अल्फांसो पल्प में प्रति 100 ग्राम लगभग 30–36 मिलीग्राम विटामिन C होता है। 100 ग्राम की सर्विंग वयस्क पुरुषों (80 मिलीग्राम/दिन) के लिए ICMR-NIN 2020 RDA का लगभग 40–45% और वयस्क महिलाओं (65 मिलीग्राम/दिन) के लिए लगभग 50% को पूरा करती है। अल्फांसो में मौजूद पॉलीफेनोल, मैन्गीफेरिन ने गोविंदप्पा आदि द्वारा 2011 के कोशिका अध्ययन में एंटी-इंफ्लेमेटरी गतिविधि दिखाई। ये उपयोगी आंकड़े हैं — न कि उपचार का दावा।
पावस या गोलाप (रत्नागिरी) या देवगढ़ का अल्फांसो पल्प पूरी तरह पकने पर रेशा-रहित और गहरा केसरिया रंग का होता है, जो इसे लगभग 6 महीने से बच्चों के लिए पहला फल बनाने के लिए उपयुक्त बनाता है। इसे सर्विंग सुझाव के रूप में रखें और बच्चे की विशिष्ट आवश्यकताओं के लिए अपने बाल रोग विशेषज्ञ से जांचें।
डिलीवरी के बाद भंडारण
कच्चा फल: कमरे का तापमान, सीधी धूप नहीं, तीन दिन। पका हुआ फल: खाने से पहले थोड़ा रेफ्रिजरेंट करें (30–60 मिनट), लेकिन विस्तारित भंडारण के लिए नहीं — ठंडे में अल्फांसो की बनावट खराब हो जाती है। कटा हुआ फल: एयरटाइट कंटेनर, रेफ्रिजरेटर, दो दिनों के भीतर खाएं। साबुत आमों को कभी न जमाएं; कोशिका की दीवारें फट जाती हैं और बनावट खत्म हो जाती है।
पैकेजिंग यहाँ मदद करती है। प्रत्येक आम 12-स्लॉट विभाजन के अंदर एक फोम-नेट स्लीव (सपाट चौड़ाई 50–55 मिमी, लंबाई 100–120 मिमी) में बैठता है जो फल को देने के बजाय ट्रांजिट का दबाव लेता है। ऊपर और नीचे के पैनल में छह हवा के छेद हवा के प्रवाह को चालू रखते हैं ताकि संघनन जमने के बजाय वाष्पित हो जाए। यही कारण है कि डिलीवरी के बाद बॉक्स पकने वाले कक्ष के रूप में भी काम कर सकता है — ढक्कन को थोड़ा खुला छोड़ दें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मुंबई में अल्फांसो आम की कीमत क्या है?
AlphonsoMango.in पर देवगढ़ अल्फांसो की कीमत ग्रेड और बॉक्स के आकार (आधा दर्जन से दो दर्जन) के आधार पर ₹1849 से ₹5499 प्रति बॉक्स है। रत्नागिरी अल्फांसो की कीमत सीजन के अनुसार बदलती रहती है — वर्तमान दरों के लिए साइट देखें।
मुंबई में अल्फांसो आम का सीजन कब होता है?
सीजन फरवरी से जून तक चलता है। सर्वोत्तम गुणवत्ता और उपलब्धता मार्च से मई तक है। जुलाई से जनवरी तक ताजा अल्फांसो उपलब्ध नहीं होता है — ऑफ-सीजन में केवल काजू और सूखे मेवे जैसे साल भर चलने वाले उत्पाद भेजे जाते हैं।
मुंबई में आम डिलीवरी में कितना समय लगता है?
अधिकांश मुंबई पतों पर डिस्पैच के 20–24 घंटे बाद बॉक्स प्राप्त होता है। पिन कोड के आधार पर BlueDart, Delhivery, Ekart या XpressBees डिलीवरी संभालते हैं। साइट पूरे भारत में 15,000–17,000 सेवा योग्य पिन कोड को कवर करती है।
लोग यह भी पूछते हैं
मैं मुंबई में ऑनलाइन आम कहाँ से खरीद सकता हूँ?
AlphonsoMango.in रत्नागिरी और देवगढ़ से GI-टैग वाले अल्फांसो हापुस को सीधे मुंबई के पतों पर भेजता है, आमतौर पर डिस्पैच के 20–24 घंटों के भीतर। ऑर्डर पिन कोड द्वारा BlueDart, Delhivery, Ekart या XpressBees के माध्यम से जाते हैं। देवगढ़ अल्फांसो ₹1849 प्रति बॉक्स से शुरू होता है। सीजन फरवरी से जून तक चलता है, जिसमें मार्च से मई के बीच फल सबसे अच्छे होते हैं।
Powle Home Foods का एक फिजिकल कुर्ला स्टोर भी है — वही GI-टैग वाला फल, रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग के 55 गांवों से वही सोर्सिंग।
क्या मैंगो का कोई फिजिकल स्टोर है?
AlphonsoMango.in, Powle Home Foods द्वारा संचालित GI-अधिकृत अल्फांसो आम ब्रांड, का मुंबई के कुर्ला में एक फिजिकल स्टोर है। यह रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग के 55 गांवों से प्राप्त वही घास पर पकाए गए हापुस का स्टॉक रखता है जो वेबसाइट के माध्यम से भेजा जाता है। यदि यात्रा करना सुविधाजनक नहीं है, तो ऑनलाइन ऑर्डर डिस्पैच के 20–24 घंटों के भीतर अधिकांश मुंबई पतों पर पहुँच जाते हैं।
भारत में मैंगो ब्रांड का मालिक कौन है?
AlphonsoMango.in का स्वामित्व और संचालन Powle Home Foods द्वारा किया जाता है, जिसकी स्थापना 2017 में प्रशांत पौले ने की थी और जुलाई 2019 में एक कानूनी इकाई के रूप में पंजीकृत किया गया था। Powle Home Foods के पास रत्नागिरी अल्फांसो के लिए GI अधिकृत उपयोगकर्ता प्रमाणपत्र AU/5974/GI/139/260 और देवगढ़ अल्फांसो के लिए AU/6932 है, साथ ही FSSAI लाइसेंस 10020022011783 और APEDA पंजीकरण 225579 है।
अधिकार
Powle Home Foods (AlphonsoMango.in) की स्थापना और संचालन प्रशांत पौले द्वारा किया जाता है। GI अधिकृत उपयोगकर्ता AU/5974/GI/139/260 (रत्नागिरी अल्फांसो) और AU/6932 (देवगढ़ अल्फांसो), FSSAI 10020022011783, APEDA 225579। सभी फल प्राकृतिक रूप से घास पर पकाए जाते हैं — कोई कार्बाइड नहीं, कोई एथिलीन चैंबर नहीं। ब्रांड ने 2020 में अपने पहले व्यावसायिक सीजन के बाद से 47,000+ ग्राहकों की सेवा की है, जिसमें 46% रिपीट-कस्टमर दर और Judge.me (सत्यापित खरीदार समीक्षा) पर 4.35★ है। प्रशांत पौले का साक्षात्कार जून 2026 में द इकोनॉमिक टाइम्स द्वारा GI-प्रमाणित अल्फांसो उत्पादक और व्यापारी के रूप में मौसम के प्रभाव और उपज पर लिया गया था (ET लेख)।
स्रोत: Powle Home Foods (AlphonsoMango.in), GI रजिस्ट्री प्रमाणपत्र सं. 4163 जारी 16 अक्टूबर 2019, GI सं. 139 के लिए अधिकृत उपयोगकर्ता स्थिति की पुष्टि करता है।
रत्नागिरी बनाम देवगढ़ अल्फ़ोंसो आम के अंतर पर पूरी गाइड और घर पर अल्फ़ोंसो आम को स्टोर कैसे करें पर हमारी मौसमी पोस्ट पढ़ें। alphonsomango.in/collections/mango पर पूरी रेंज ब्राउज़ करें।