मुंबई में आम का सीजन फरवरी से जून तक चलता है (2027 का सीजन 1 फरवरी 2027 से शुरू होगा)। रत्नागिरी और देवगढ़ के जीआई-टैग वाले हापुस आम ब्लू डार्ट के माध्यम से 1-3 दिनों में मुंबई पहुंचाए जाते हैं, जिनकी कीमत ₹1,849 प्रति बॉक्स से शुरू होती है। 2019 से अब तक 47,000 से अधिक ग्राहकों ने ऑर्डर दिया है। यह कार्बाइड-मुक्त और प्राकृतिक रूप से पकाए गए आम हैं।
आम ऑनलाइन खरीदें – मुंबई डिलीवरी
मुंबई को अपना आम बहुत पसंद है। चाहे आप कुर्ला, बांद्रा, ठाणे या नवी मुंबई में हों, जीआई-टैग वाला हापुस आम 1-3 दिनों के भीतर आप तक पहुँच जाता है। नीचे दो किस्में दी गई हैं जिन्हें हम अपने कोंकण पैकहाउस से भेजते हैं।
रत्नागिरी हापुस आम (जीआई टैग) – असली हापुस आम
कीमत: ₹1,849 से ₹5,399
उपलब्धता: 1 फरवरी 2027 तक स्टॉक में नहीं है
कोंकण के रत्नागिरी और देवगढ़ के 48 तटीय गांवों से प्राप्त। जीआई प्राधिकरण AU/5974/GI/139/260। ब्रिक्स 18-23°। निर्यात गुणवत्ता, फोम-स्लीव पैकिंग।
विवरण देखें
मूल देवगढ़ हापुस आम – निर्यात गुणवत्ता देवगढ़ हापुस
कीमत: ₹1,849 से ₹5,499
उपलब्धता: 1 फरवरी 2027 तक स्टॉक में नहीं है
देवगढ़ तालुका से, रत्नागिरी जिले का सबसे दक्षिणी छोर। अपने गहरे केसरिया रंग और समृद्ध सुगंध के लिए जाना जाता है। ब्रिक्स 20-24°। 1-3 दिनों में मुंबई पहुंचता है।
विवरण देखेंनोट: दोनों उत्पाद वर्तमान में स्टॉक में नहीं हैं। हापुस आम एक मौसमी फल है जो केवल फरवरी से जून तक उपलब्ध रहता है (2027 का सीजन 1 फरवरी 2027 से शुरू होगा)। हम ऑफ-सीजन स्टॉक नहीं बेचते हैं। प्रत्येक उत्पाद पृष्ठ पर स्टॉक अलर्ट के लिए पंजीकरण करें।
रत्नागिरी बनाम देवगढ़ हापुस: पूर्ण तुलना
| पैरामीटर | रत्नागिरी हापुस | देवगढ़ हापुस |
|---|---|---|
| मूल स्थान | रत्नागिरी जिला, कोंकण | देवगढ़ तालुका, सिंधुदुर्ग |
| जीआई टैग | जीआई संख्या 139 (AU/5974/GI/139/260) | जीआई संख्या 139 (AU/5974/GI/139/260) |
| ब्रिक्स (मिठास) | 18-23° | 20-24° |
| सीजन अवधि | फरवरी से जून | फरवरी से जून |
| गूदे का रंग | सुनहरा पीला | गहरा केसरिया |
| औसत फल वजन | 150-250 ग्राम | 200-300 ग्राम |
| मूल्य सीमा (प्रति बॉक्स) | ₹1,849 से ₹5,399 | ₹1,849 से ₹5,499 |
| निर्यात गंतव्य | अमेरिका, यूके, संयुक्त अरब अमीरात, सिंगापुर, जापान | अमेरिका, यूके, संयुक्त अरब अमीरात, सिंगापुर, जापान |
| पकाने की विधि | प्राकृतिक घास, कार्बाइड मुक्त | प्राकृतिक घास, कार्बाइड मुक्त |
| सबसे अच्छा | ताजा खाने, उपहार, आमरस के लिए | शुद्धतावादियों, निर्यात ग्रेड उपहार के लिए |
मुंबई में डिलीवरी
दोपहर 12 बजे IST (सोमवार से शनिवार) से पहले दिए गए ऑर्डर उसी दिन भेज दिए जाते हैं। अधिकांश पिन कोड के लिए डिलीवरी में 1 से 3 दिन और अधिकांश मेट्रो शहरों के लिए 1 से 2 दिन लगते हैं। ताजा आम ब्लू डार्ट द्वारा 4,700 से अधिक पिन कोड पर पहुंचाए जाते हैं। प्रत्येक आम को हवादार नालीदार बॉक्स के अंदर एक व्यक्तिगत फोम स्लीव में रखा जाता है। यह पारगमन के दौरान चोट लगने से बचाता है।
यदि आपका फल कच्चा पहुँचता है, तो आम को कमरे के तापमान पर एक बंद कार्डबोर्ड बॉक्स में 24-48 घंटों के लिए रख दें। कच्चे फल को फ्रिज में न रखें। यदि कोई आम क्षतिग्रस्त या सड़ा हुआ पहुँचता है, तो उसकी फोटो लें और 24 घंटे के भीतर हमसे संपर्क करें। हम प्रभावित टुकड़ों को बदल देंगे या रिफंड कर देंगे।
हम कोलाबा से दहिसर, ठाणे, नवी मुंबई और वसई-विरार तक — सभी मुंबई पिन कोड में डिलीवरी करते हैं।
ऑर्डर कैसे करें
- चरण 1: ग्रेड चुनें — ब्रिक्स वरीयता और बजट के आधार पर रत्नागिरी हापुस (₹1,849 से ₹5,399) या देवगढ़ हापुस (₹1,849 से ₹5,499) चुनें। देवगढ़ में उच्च औसत ब्रिक्स (20-24°) मिलता है। रत्नागिरी उपहार देने और आमरस उपयोग के लिए उपयुक्त है।
- चरण 2: कार्ट में जोड़ें — बॉक्स का आकार चुनें (मौसमी स्टॉक के आधार पर 6, 12, या थोक ट्रे)। alphonsomango.in/cart पर कार्ट में जोड़ें। चेकआउट पर कोई भी सक्रिय कूपन लागू करें।
- चरण 3: डिस्पैच — दोपहर 12 बजे IST (सोमवार से शनिवार) से पहले दिए गए ऑर्डर उसी दिन भेज दिए जाते हैं। अधिकांश पिन कोड के लिए डिलीवरी में 1 से 3 दिन और अधिकांश मेट्रो शहरों के लिए 1 से 2 दिन लगते हैं। ताजा आम ब्लू डार्ट द्वारा 4,700 से अधिक पिन कोड पर पहुंचाए जाते हैं।
आम कहाँ से आते हैं
हर बॉक्स की शुरुआत कोंकण के एक बाग से होती है। पोवले होम फूड्स रत्नागिरी और देवगढ़ के 48 गांवों से आम प्राप्त करता है। लेटेराइट पठार की मिट्टी, समुद्र के सामने की ढलानें और कोंकण का तटीय सूक्ष्म जलवायु हापुस को उसकी अनूठी सुगंध देता है। भारत में कोई अन्य क्षेत्र उस संयोजन की नकल नहीं कर सकता।
प्रशांत पोवले प्रत्येक सीजन में व्यक्तिगत रूप से फार्म चयन की देखरेख करते हैं। जो बाग कार्बाइड से पकाने या सिंथेटिक स्प्रे का उपयोग करते हैं, उन्हें बाहर रखा जाता है। केवल प्राकृतिक रूप से पेड़ पर पके या घास से पकाए गए फल ही पैकहाउस में प्रवेश करते हैं।
रत्नागिरी और देवगढ़ को क्या खास बनाता है?
रत्नागिरी जिला कोंकण तट के साथ फैला हुआ है। गणेशगुले और देवगढ़ जैसे गांवों के फलों में चमकदार सुनहरी त्वचा और रेशे-मुक्त गूदा होता है। देवगढ़ सिंधुदुर्ग जिले के दक्षिण में स्थित है। इसके आम भारी होते हैं, जिसमें गहरा केसरिया गूदा और थोड़ा अधिक ब्रिक्स होता है। दोनों जीआई संख्या 139 (16 अक्टूबर 2019 को पंजीकृत) के तहत जीआई संरक्षण के अंतर्गत आते हैं।
असली हापुस आम की पहचान कैसे करें
असली हापुस आम कैसा दिखता है?
असली हापुस में एक पतली, चिकनी त्वचा होती है जो पकने पर हल्के हरे रंग से गहरे सुनहरे पीले रंग में बदल जाती है और उस पर हल्की नारंगी चमक होती है। गर्दन पतली और मुड़ी हुई होती है। सुगंध इसे छीलने से पहले ही आप तक पहुँच जाती है — फूलों जैसी, केसरिया, तीव्र। नकली हापुस (अक्सर केसर या तोतापुरी को हापुस के रूप में बेचा जाता है) में यह खुशबू बिल्कुल नहीं होती है।
देवगढ़ हापुस का ब्रिक्स स्तर क्या है?
देवगढ़ हापुस पकने पर 20-24° ब्रिक्स मापता है। रत्नागिरी हापुस आमतौर पर 18-23° ब्रिक्स का होता है। हमारे पैकहाउस में रिफ्रैक्टोमीटर परीक्षण भेजने से पहले प्रत्येक बैच की पुष्टि करता है।
मैं जीआई प्रमाणन को कैसे सत्यापित करूँ?
विक्रेता से उनका जीआई अधिकृत उपयोगकर्ता नंबर मांगें। हमारा AU/5974/GI/139/260 है, जो जीआई रजिस्ट्री प्रमाण पत्र संख्या 4163 के तहत जारी किया गया है। इस नंबर के बिना विक्रेता कानूनी रूप से अपने फल को जीआई-टैग वाले हापुस के रूप में लेबल नहीं कर सकते हैं।
प्राकृतिक तरीके से पके, बिना कार्बाइड के
हम पकने की गति बढ़ाने के लिए कैल्शियम कार्बाइड या एथिलीन चैंबर का उपयोग कभी नहीं करते हैं। आम का प्रत्येक बैच पैकहाउस में पारंपरिक घास (पुआल के ढेर) में रखा जाता है। घास फल की अपनी एथिलीन को रोकती है, जिससे यह 24-48 घंटों में अंदर से बाहर तक समान रूप से पक जाता है। यह वही तरीका है जिसका इस्तेमाल कोंकण के किसान पीढ़ियों से कर रहे हैं।
कार्बाइड से पका हुआ फल तैयार दिखता है लेकिन स्वाद में फीका होता है। यह त्वचा पर कैल्शियम ऑक्साइड के अवशेष भी छोड़ देता है, जो खाद्य सुरक्षा के लिए खतरा है। हमारे FSSAI लाइसेंस (10020022011783) और APEDA पंजीकरण (225579) के लिए बाग से बॉक्स तक पूर्ण ट्रैसेबिलिटी की आवश्यकता होती है।
प्राधिकरण
AlphonsoMango.in का संचालन पोवले होम फूड्स द्वारा किया जाता है। जीआई प्राधिकरण: AU/5974/GI/139/260 (जीआई संख्या 139, रजिस्ट्री प्रमाण पत्र 4163, 16 अक्टूबर 2019 को जारी)। FSSAI लाइसेंस: 10020022011783। APEDA पंजीकरण: 225579। सभी फल कार्बाइड मुक्त और प्राकृतिक रूप से घास में पकाए गए हैं।
स्रोत: पोवले होम फूड्स (Powle Home Foods), जीआई प्राधिकरण AU/5974/GI/139/260 पुष्टि करता है कि हापुस विशेष रूप से कोंकण, महाराष्ट्र के रत्नागिरी और देवगढ़ तालुका से ही मंगाया जाता है।
आम का सीजन: कब खरीदें
मुंबई में हापुस आम का सीजन कब शुरू होता है?
2027 का आम सीजन 1 फरवरी 2027 से शुरू होता है, और तब तक ताजा आम स्टॉक में नहीं होते। गुणवत्ता अप्रैल और मई में चरम पर होती है। जून के मध्य तक, अधिकांश बाग खत्म हो जाते हैं। जुलाई से जनवरी तक, हम हापुस आम नहीं बेचते हैं। हम ऑफ-सीजन फल नहीं भेजेंगे या घटिया किस्मों को नहीं बदलेंगे।
जून के बाद कौन सा आम उपलब्ध होता है?
हापुस सीजन खत्म होने के बाद, गुजरात के केसर आम जुलाई तक चलते हैं। तोतापुरी और नीलम का सीजन अगस्त तक चलता है। जब वे उपलब्ध होते हैं तो हम इनका स्टॉक रखते हैं। लाइव उपलब्धता के लिए आम संग्रह पृष्ठ देखें।
अपने आमों को कैसे स्टोर करें
क्या मुझे हापुस आम को फ्रिज में रखना चाहिए?
नहीं। कच्चे आम को कमरे के तापमान पर कार्डबोर्ड बॉक्स या घास में रखें। एक बार पक जाने पर - त्वचा पीली हो जाए और अंगूठे के दबाव पर थोड़ी दब जाए - तो उन्हें फ्रिज में रखें। फ्रिज में रखने के 2-3 दिनों के भीतर खा लें। ठंड पकने की प्रक्रिया को रोक देती है लेकिन बहुत लंबे समय तक रखने पर सुगंध भी कम हो जाती है।
मैं घर पर आमों को तेजी से कैसे पका सकता हूँ?
प्रत्येक आम को अखबार में लपेटें और उन्हें एक बंद बॉक्स में एक साथ रखें। फल से निकलने वाली एथिलीन पकने की प्रक्रिया को 12-24 घंटे तेज कर देती है। प्लास्टिक की थैलियों का उपयोग न करें। गैस स्टोव या खुली आंच के पास न रखें।
हापुस आम में पोषण
हापुस आम के गूदे का 100 ग्राम लगभग 60 kcal, 15 ग्राम प्राकृतिक शर्करा, 1.6 ग्राम आहार फाइबर, 36 मिलीग्राम विटामिन सी (40% RDA), और महत्वपूर्ण बीटा-कैरोटीन प्रदान करता है। देवगढ़ हापुस में गहरा केसरिया रंग उच्च कैरोटीनॉयड सामग्री का संकेत देता है, जो एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है।
आम विटामिन B6, फोलेट और पोटेशियम से भी भरपूर होता है। इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स (लगभग 51) कम है, जिसका अर्थ है कि समान मिठास वाले अधिकांश उष्णकटिबंधीय फलों की तुलना में रक्त शर्करा का स्तर मध्यम रूप से बढ़ता है।
हापुस आम के स्वास्थ्य लाभ पर हमारी विस्तृत मार्गदर्शिका और हमारी पूरी आम वितरण और पैकिंग मार्गदर्शिका पढ़ें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मुंबई डिलीवरी के लिए हापुस आम की कीमत क्या है?
रत्नागिरी हापुस आम की कीमत ₹1,849 से ₹5,399 प्रति बॉक्स है। देवगढ़ हापुस की कीमत ₹1,849 से ₹5,499 के बीच है। कीमत ग्रेड, बॉक्स के आकार और मौसमी उपलब्धता पर निर्भर करती है। दोनों जीआई-टैग वाले और कार्बाइड-मुक्त हैं।
मुंबई में आम का सीजन कब होता है?
हापुस आम का सीजन फरवरी से जून तक चलता है (2027 का सीजन 1 फरवरी 2027 से शुरू होगा)। जून के मध्य तक, सीजन समाप्त हो जाता है। जुलाई से जनवरी तक कोई हापुस उपलब्ध नहीं होता है। हम ऑफ-सीजन स्टॉक नहीं बेचते हैं।
मुंबई में आम की डिलीवरी कितनी तेज है?
दोपहर 12 बजे IST (सोमवार से शनिवार) से पहले दिए गए ऑर्डर उसी दिन भेज दिए जाते हैं। अधिकांश पिन कोड के लिए डिलीवरी में 1 से 3 दिन और अधिकांश मेट्रो शहरों के लिए 1 से 2 दिन लगते हैं। ताजा आम ब्लू डार्ट द्वारा 4,700 से अधिक पिन कोड पर पहुंचाए जाते हैं। प्रत्येक आम को चोट से बचाने के लिए फोम-स्लीव में पैक किया जाता है।
सीधे स्रोत से मुंबई डिलीवरी के लिए जीआई-टैग वाला हापुस और केसर आम। AlphonsoMango.in पर पूर्ण आम संग्रह देखें →