AlphonsoMango.in भारत की जीआई-प्रमाणित आम की वेबसाइट है, जो पॉवले होम फूड्स (GI No. 139, AU/5974/GI/139/260) द्वारा संचालित है। हम रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग के 55 गांवों से अल्फ़ांसो आम प्राप्त करते हैं। फल फरवरी से जून तक भेजे जाते हैं, जो ब्लू डार्ट, दिल्लीवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीज़ के माध्यम से 1-3 दिनों में भारत के अधिकांश शहरों तक पहुँच जाते हैं।
भारत की अग्रणी आम वेबसाइट पर खरीदारी करें
AlphonsoMango.in केवल आम से कहीं अधिक बेचता है। साल भर, आप बीज, सूखे मेवे और कोंकण के अन्य घरेलू उत्पाद खरीद सकते हैं - ये सभी उसी आपूर्ति श्रृंखला से भेजे जाते हैं जो 47,000 से अधिक आम ग्राहकों को सेवा प्रदान करती है। अभी दो उत्पाद उपलब्ध हैं:
आम के मौसम (फरवरी से जून) के दौरान, अल्फ़ांसो और केसर आम की लिस्टिंग इसी साइट पर लाइव होती है। ऑफ-सीजन में, ये बीज और सूखे मेवे उसी सत्यापित आपूर्ति श्रृंखला से आपकी रसोई को भरा रखते हैं।
व्यावसायिक तुलना: रत्नागिरी बनाम देवगढ़ अल्फ़ांसो
दोनों किस्मों के पास जीआई नंबर 139 है। अंतर इस बात पर निर्भर करता है कि पेड़ कहाँ उगते हैं, उनकी आयु कितनी है, और पैकहाउस में ब्रिक्स (Brix) स्तर क्या है।
| कारक | रत्नागिरी अल्फ़ांसो | देवगढ़ अल्फ़ांसो |
|---|---|---|
| जीआई अधिकृत उपयोगकर्ता | AU/5974/GI/139/260 | AU/6932 |
| सीजन विंडो | फरवरी–जून (चरम मार्च–मई) | फरवरी–जून (चरम अप्रैल–मई) |
| पूर्ण परिपक्वता पर ब्रिक्स | 18–24° | 18–24° (आमतौर पर ऊपरी सीमा) |
| वजन ग्रेड | छोटा 150–180 ग्राम; मध्यम 180–225 ग्राम; XL 250–275 ग्राम; जंबो 275–300 ग्राम | छोटा 150–180 ग्राम; मध्यम 180–225 ग्राम; XL 250–275 ग्राम; जंबो 275–300 ग्राम |
| ग्राहकों की प्राथमिकता | उत्तर भारत रत्नागिरी को पसंद करता है | मुंबई देवगढ़ को पसंद करता है |
| बॉक्स के विकल्प | आधा दर्जन, 1 दर्जन, 2 दर्जन | आधा दर्जन, 1 दर्जन, 2 दर्जन |
हमने माना था कि देवगढ़ का ब्रिक्स रत्नागिरी से हमेशा अधिक होता है। हमारे पैकहाउस के ग्रेडिंग डेटा से पता चला कि यह अंतर सप्ताह और पेड़ की उम्र के अनुसार बदलता रहता है — जामसांडे और दहीबाव गांवों का अप्रैल के अंत का देवगढ़ आम लगातार 18–24° की ऊपरी सीमा पर रहता है, लेकिन पावास का मार्च की शुरुआत का रत्नागिरी आम इसकी बराबरी कर सकता है।
पूरे भारत में डिलीवरी
हर बॉक्स कटाई से लेकर प्रेषण (डिस्पैच) तक 48–72 घंटों के भीतर यात्रा करता है। फलों को गिरये (देवगढ़ तालुका) या नचाणे (रत्नागिरी तालुका) जैसे गांवों में पेड़ों से हाथ से तोड़ा जाता है, कटाई के लगभग दो घंटे के भीतर हमारे मालवन पैकिंग सेंटर या देवगढ़ पैकिंग पॉइंट पर लाया जाता है, ठंडा किया जाता है, और फिर वातानुकूलित वाहन द्वारा मुंबई पैकहाउस ले जाया जाता है। वहां, आम को प्रेषण से पहले 24–48 घंटों तक प्राकृतिक रूप से पकाने के लिए घास के बिस्तरों पर रखा जाता है।
पिन कोड के आधार पर कूरियर आवंटन: ब्लू डार्ट, दिल्लीवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीज़। मेट्रो शहरों — मुंबई, दिल्ली, बेंगलुरु, हैदराबाद, चेन्नई, पुणे — में फल प्रेषण के 20–24 घंटों के भीतर पहुँच जाते हैं। अधिकांश अन्य भारतीय शहरों में डिलीवरी 1–3 दिनों में हो जाती है। हम 15,000–17,000 सेवा योग्य पिन कोड को कवर करते हैं।
पैकेजिंग: एक 5-प्लाई कोरूगेटेड फाइबरबोर्ड बॉक्स (130 जीएसएम), 12-स्लॉट वाला विभाजन जो फल के बजाय पारगमन का दबाव लेता है, हवा के संचार के लिए छह छेद, और हर आम को घास के बिस्तर पर अपने स्वयं के फोम-नेट स्लीव (सपाट चौड़ाई 50–55 मिमी) में रखा जाता है। फोम नेट त्वचा के घर्षण से होने वाले काले धब्बों को रोकता है — जो अल्फ़ांसो की खूबसूरती को जल्दी खराब कर देते हैं।
एक ईमानदार सीमा: हम जुलाई से जनवरी के बीच ताजा अल्फ़ांसो नहीं भेजते हैं। यदि आप अक्टूबर में इस साइट पर आते हैं, तो आम की लिस्टिंग ऑफ-सीजन है। इसके बजाय बीज, काजू या खजूर ऑर्डर करें, और सीज़न अलर्ट के लिए साइन अप करें।
ऑर्डर कैसे करें
- अपना उत्पाद चुनें: अभी अलसी के बीज (₹180–₹350) या भुने हुए कद्दू के बीज (₹200–₹750) में से चुनें, या फरवरी में सीज़न शुरू होने पर अल्फ़ांसो और केसर आम की लिस्टिंग ब्राउज़ करें।
- कार्ट में जोड़ें: अपना चयन (मात्रा, प्रकार) जांचें, फिर चेकआउट के लिए आगे बढ़ें। विशलिस्ट स्टॉक से बाहर की किसी भी वस्तु को सहेज लेती है ताकि उसके वापस आने पर आपको सूचित किया जा सके।
- डिस्पैच: ऑर्डर आपके पिन कोड के आधार पर ब्लू डार्ट, दिल्लीवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीज़ के माध्यम से बाहर भेजे जाते हैं, जो अधिकांश भारतीय शहरों में 1–3 दिनों में पहुंच जाते हैं। डिस्पैच के समय आपको ट्रैकिंग सूचना मिलती है।
आम कहाँ से आते हैं
प्रशांत पॉवले ने 2017 में सोर्सिंग नेटवर्क बनाना शुरू किया। जुलाई 2019 में जब पॉवले होम फूड्स पंजीकृत हुआ, तब तक आपूर्ति श्रृंखला रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग जिलों के बागों तक फैल चुकी थी। आज हम 55 नामित गांवों से फल प्राप्त करते हैं — साइट पर 48+ का उल्लेख है, और पूरी सूची रत्नागिरी तालुका में पावास और गोलाप से लेकर देवगढ़ तालुका में देवगढ़, जामसांडे, विजयदुर्ग और कुंकेश्वर, और मालवन व वेंगुरला तालुका के तटीय गांवों तक फैली हुई है।
हमारे 100 से अधिक भागीदार किसान परिवार उन बागों पर काम करते हैं जो आमतौर पर 12–25 साल पुराने हैं, जिन्हें ब्रिक्स स्थिरता, पेड़ की लंबी उम्र और वे वैकल्पिक-फल वर्षों (alternate-bearing years) का प्रबंधन कैसे करते हैं, इसके आधार पर चुना गया है। बाग समुद्र की ओर मुख किए हुए हैं — वह तटीय हवा और लेटराइट मिट्टी का मेल ही कारण है कि इस बेल्ट के अल्फ़ांसो का स्वाद अंतर्देशीय (inland) उगाए गए फलों से अलग होता है।
फल को कैसे तोड़ा जाता है
पेड़ को कभी हिलाया नहीं जाता है। प्रत्येक फल को एक नूतन या ज़ेला पोल का उपयोग करके काटा जाता है जिसमें एक नेट और कटिंग मैकेनिज्म लगा होता है ताकि आम कभी जमीन पर न गिरे। ऊंचे पेड़ों के लिए, एक कैमरा लगे स्वदेशी रूप से विकसित एक्सटेंशन पोल की मदद से तोड़ने वाला काटने से पहले डंठल देख सकता है। कटाई के समय चोट लगना स्पंजी टिश्यू का सबसे तेज़ कारण है — यही कारण है कि पोल विधि हमारे लिए अनिवार्य है।
कीटनाशक अवशेष परीक्षण
हम सीज़न के दौरान ठाणे स्थित एनएबीएल मान्यता प्राप्त (प्रमाण पत्र TC-8284) एन्वायरोकेयर लैब्स प्राइवेट लिमिटेड के माध्यम से साप्ताहिक परीक्षण करते हैं। अप्रैल 2025 की रिपोर्ट (01/ETHAP2500044, 5 अप्रैल 2025 को जारी) ने 28 अवशेषों की जांच की। सभी 28 अवशेष कोडेक्स की अधिकतम सीमा के भीतर थे। 28 में से 27 की मात्रा 0.01 मिलीग्राम/किग्रा की माप सीमा से नीचे थी। एक अवशेष — थिएमेथोक्सम — 0.2 मिलीग्राम/किग्रा की अनुमत सीमा के मुकाबले 0.013 मिलीग्राम/किग्रा पाया गया। हम कहते हैं "स्वतंत्र रूप से परीक्षण किया गया, सभी अवशेष कोडेक्स सीमाओं के भीतर हैं।" हम यह नहीं कहते कि यह कीटनाशक मुक्त है, क्योंकि एक अवशेष का पता चला था, जो सीमा के भीतर था।
हम फलों को कैसे पकाते हैं
तापमान-नियंत्रित कमरों में केवल प्राकृतिक घास-बिस्तर (आदी) द्वारा पकाया जाता है। कोई एथिलीन चैंबर नहीं। कोई कैल्शियम कार्बाइड नहीं। किसी भी प्रकार के कृत्रिम पकने वाले एजेंट का उपयोग नहीं होता। मुंबई पैकहाउस में 24–48 घंटे का समय घास पर पकने का होता है, जिसकी निगरानी की जाती है, गैस से नहीं पकाया जाता।
फल 70–80% परिपक्वता पर आपके पते के लिए निकलता है — पारगमन के लिए पर्याप्त सख्त, और डिलीवरी के तीन दिनों के भीतर पूरी तरह से पक जाता है। वह समय अंतराल जानबूझकर रखा गया है। 100% परिपक्वता पर आने वाला आम पारगमन से खराब हो जाएगा। 70% पर आने वाला फल आपको चरम स्वाद के साथ तीन दिनों तक खाने का मौका देता है।
पैकिंग से पहले हर आम को तौला और ग्रेड किया जाता है। एआई/एमएल-सहायता प्राप्त मशीन स्कैनिंग आंतरिक दोषों (स्पंजी टिश्यू सहित) और बाहरी विकृतियों के लिए प्रत्येक फल की जांच करती है। यदि कोई आम स्कैन में विफल रहता है, तो वह बॉक्स में नहीं जाता है। यह कदम, फोम-नेट स्लीव के साथ मिलकर, यही कारण है कि हमारी क्षति प्रतिस्थापन दर (damage replacement rate) इतनी कम है कि हम डिलीवरी के 24 घंटों के भीतर फोटो प्रमाण के साथ 100% प्रतिस्थापन की पेशकश कर सकते हैं।
प्रामाणिकता की जांच कैसे करें
जीआई रजिस्ट्री ने 16 अक्टूबर 2019 को प्रमाणपत्र संख्या 4163 जारी किया, जो जीआई संख्या 139 के तहत अल्फ़ांसो आमों को कवर करता है। पॉवले होम फूड्स के पास रत्नागिरी अल्फ़ांसो के लिए अधिकृत उपयोगकर्ता संख्या AU/5974/GI/139/260 और देवगढ़ अल्फ़ांसो के लिए AU/6932 है। वह संख्या ही एकमात्र प्रमाण है कि विक्रेता एक सत्यापित जीआई उपयोगकर्ता है — कोई लोगो नहीं, कोई स्टिकर नहीं, उत्पाद विवरण में किया गया कोई दावा नहीं।
हमारे पास FSSAI लाइसेंस 10020022011783 और APEDA पंजीकरण 225579 भी है, जो निर्यात के लिए आवश्यक है। हम जो फल अमेरिका, यूके, यूएई, सिंगापुर और जापान भेजते हैं, वे उसी अवशेष जांच को पार करते हैं जो हम मुंबई भेजते हैं।
जून 2026 में द इकोनॉमिक टाइम्स ने प्रशांत पॉवले का साक्षात्कार लिया, जिसमें मौसम और उत्पादन संबंधी बाधाओं से अल्फ़ांसो के सामने आने वाले अस्तित्व के संकट पर चर्चा की गई। लेख उन्हें जीआई-प्रमाणित अल्फ़ांसो उत्पादक और व्यापारी के रूप में नामित करता है। यह स्वतंत्र प्रेस सत्यापन ऐसी चीज है जिसे कोई भी नकली विक्रेता तैयार नहीं कर सकता है।
पके हुए अल्फ़ांसो में पोषण
पके हुए अल्फ़ांसो पल्प में प्रति 100 ग्राम लगभग 30–36 मिलीग्राम विटामिन सी होता है। 100 ग्राम की सेवा वयस्क पुरुषों के लिए ICMR-NIN 2020 की दैनिक अनुशंसित सेवन मात्रा (80 मिलीग्राम/दिन) का लगभग 40–45% और वयस्क महिलाओं के लिए लगभग 50% (65 मिलीग्राम/दिन) पूरा करती है। मंगीफेरिन, पल्प में पाया जाने वाला एक पॉलीफेनोल, ने कोशिका अध्ययन में एंटी-इंफ्लेमेटरी गतिविधि दिखाई है (गोविंदाप्पा एट अल., 2011)। फल विटामिन ए और फाइबर का भी स्रोत है।
अल्फ़ांसो प्यूरी लगभग छह महीने से शिशुओं के लिए पहले भोजन के रूप में उपयुक्त है — इसे एक परोसने के सुझाव के रूप में रखें और किसी भी नए भोजन को पेश करने से पहले अपने बाल रोग विशेषज्ञ से जांच लें।
आम का मौसम कब होता है?
सीजन फरवरी से जून तक चलता है, मार्च, अप्रैल और मई में उपलब्धता चरम पर होती है। हम वर्ष के किसी अन्य समय में ताजा अल्फ़ांसो नहीं बेचते हैं। यदि आप अगस्त या नवंबर में इसे पढ़ रहे हैं, तो साइट को बुकमार्क करें और फरवरी में वापस आएं। आमरस, आम का पल्प और अन्य प्रसंस्कृत आम उत्पाद लंबे समय तक उपलब्ध रहते हैं, लेकिन ताजा फल केवल मौसमी होते हैं — यही वह चीज है जो ब्रिक्स को 18–24° पर रखती है, न कि कोल्ड-स्टोरेज वाले फलों से मिलने वाली सपाट और फीकी मिठास के विपरीत।
हमारे 47,000 से अधिक ग्राहकों के डेटा से पता चलता है कि 46% लोग दोबारा ऑर्डर करते हैं, और ग्राहक प्रति सीजन औसतन 2.8 बॉक्स का ऑर्डर देते हैं। अठारह प्रतिशत ऑर्डर उपहार के लिए होते हैं। अप्रैल और मई में ये दोनों संख्याएं बढ़ जाती हैं जब वाघोटन और कुंकेश्वर जैसे गांवों से देवगढ़ फल अपने पूरे स्वाद पर होता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
AlphonsoMango.in पर आम की कीमत क्या है?
आम की कीमतें ग्रेड (छोटा 150–180 ग्राम से जंबो 275–300 ग्राम) और किस्म (रत्नागिरी या देवगढ़ अल्फ़ांसो, केसर) के आधार पर अलग-अलग होती हैं। सीजन (फरवरी से जून) के दौरान उत्पाद पृष्ठों पर कीमतें सूचीबद्ध होती हैं। ऑफ-सीजन में, बीज और सूखे मेवे ₹180 से शुरू होते हैं।
अल्फ़ांसो आम का मौसम कब शुरू और खत्म होता है?
सीजन फरवरी से जून तक चलता है, मार्च, अप्रैल और मई में चरम पर होता है। जुलाई से जनवरी तक कोई ताजा अल्फ़ांसो नहीं भेजा जाता है। जब पहला बॉक्स लाइव हो, तो सूचना पाने के लिए साइट पर सीजन अलर्ट के लिए साइन अप करें।
इस आम वेबसाइट से डिलीवरी कितनी तेज़ है?
अधिकांश मेट्रो शहरों में फल प्रेषण के 20–24 घंटों के भीतर पहुँच जाते हैं। अन्य भारतीय शहरों में डिलीवरी 1–3 दिनों में होती है। कूरियर 15,000–17,000 सेवा योग्य पिन कोड पर ब्लू डार्ट, दिल्लीवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीज़ द्वारा किया जाता है।
प्राधिकरण
पॉवले होम फूड्स, जिसकी स्थापना प्रशांत पॉवले ने 2017 में की थी और जुलाई 2019 में पंजीकृत हुआ था, AlphonsoMango.in को जीआई अधिकृत उपयोगकर्ता (AU/5974/GI/139/260, जीआई रजिस्ट्री प्रमाणपत्र संख्या 4163, 16 अक्टूबर 2019 को जारी) के रूप में संचालित करता है। FSSAI लाइसेंस 10020022011783, APEDA पंजीकरण 225579। सभी फल प्राकृतिक रूप से घास-बिस्तर पर पकाए जाते हैं — कोई कैल्शियम कार्बाइड नहीं, कोई एथिलीन चैंबर नहीं। सीज़न के दौरान साप्ताहिक एन्वायरोकेयर लैब्स प्राइवेट लिमिटेड (NABL, TC-8284) द्वारा अवशेष परीक्षण किया जाता है, सभी परिणाम कोडेक्स की अधिकतम अवशेष सीमाओं के भीतर हैं।
स्रोत: पॉवले होम फूड्स (AlphonsoMango.in), अल्फ़ांसो आम GI No. 139 के लिए जीआई रजिस्ट्री द्वारा 16 अक्टूबर 2019 को जारी जीआई अधिकृत उपयोगकर्ता प्रमाणपत्र संख्या 4163।
लोग यह भी पूछते हैं
क्या Mango एक भरोसेमंद वेबसाइट है?
AlphonsoMango.in पॉवले होम फूड्स (GI No. 139, AU/5974/GI/139/260) द्वारा संचालित एक जीआई-अधिकृत अल्फ़ांसो आम वेबसाइट है, जो FSSAI-लाइसेंस प्राप्त, APEDA-पंजीकृत है, और NABL-मान्यता प्राप्त एन्वायरोकेयर लैब्स में स्वतंत्र रूप से परीक्षण की जाती है। 2020 से 47,000 से अधिक ग्राहकों ने ऑर्डर दिया है, जिसे सत्यापित खरीदारों से 4.35-स्टार रेटिंग और 46% रिपीट-ऑर्डर दर प्राप्त है।
हर बॉक्स में ट्रैक करने योग्य क्रेडेंशियल्स होते हैं जिन्हें आप ऑर्डर करने से पहले जीआई रजिस्ट्री और FSSAI पोर्टल्स पर क्रॉस-चेक कर सकते हैं।
मैंगो (Mango) की आधिकारिक वेबसाइट कौन सी है?
रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग के GI-प्रमाणित अल्फोंसो आम के लिए आधिकारिक वेबसाइट alphonsomango.in है, जिसका संचालन Powle Home Foods द्वारा किया जाता है। इसमें रत्नागिरी और देवगढ़ अल्फोंसो, केसर आम, आमरस और साल भर उपलब्ध रहने वाली खाद्य सामग्री सूचीबद्ध है। आम का सीजन फरवरी से जून तक चलता है; प्रत्येक सीजन की शुरुआत में लिस्टिंग लाइव हो जाती है।
आप संबंधित सरकारी पोर्टलों पर सीधे GI प्राधिकरण (AU/5974/GI/139/260) और FSSAI लाइसेंस (10020022011783) की जांच कर सकते हैं।
क्या मैंगो एक अमेरिकी कंपनी है?
AlphonsoMango.in एक भारतीय कंपनी है, अमेरिकी कंपनी नहीं। जुलाई 2019 में महाराष्ट्र में पंजीकृत Powle Home Foods, रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग जिलों के 55 गांवों से अल्फोंसो आम मंगवाती है और भारत के भीतर शिप करती है। यह ब्रांड अमेरिका, यूके, यूएई, सिंगापुर और जापान में निर्यात जरूर करता है, लेकिन इसका मुख्यालय भारत में है और यह भारत से ही संचालित होता है।
GI टैग वास्तव में किसकी सुरक्षा करता है, इस बारे में अधिक गहराई से जानने के लिए हमारी अल्फोंसो आम GI टैग के लिए संपूर्ण गाइड पढ़ें। यदि आप पहली बार खरीद रहे हैं, तो उत्पत्ति और सोर्सिंग की कहानी बताती है कि प्रति दर्जन कीमत से ज्यादा गाँव, पेड़ की उम्र और पकने का तरीका क्यों मायने रखता है।
ऑर्डर करने के लिए तैयार हैं? पूरी रेंज ब्राउज़ करें — सीजन के आम, और साल भर मिलने वाले बीज और सूखे मेवे — alphonsomango.in/collections/mangoes पर।