डाकघर द्वारा आम की डिलीवरी

अल्फांसो आम का सीज़न फरवरी से जून तक (पीक मार्च से मई तक) चलता है। जीआई-प्रमाणित रत्नागिरी और देवगढ़ हापुस — जीआई नंबर 139 — की कीमत ₹1,849 प्रति बॉक्स से शुरू होती है और इसे ब्लू-डार्ट एयर द्वारा भेजा जाता है। कार्बाइड-मुक्त, प्राकृतिक रूप से घास की क्यारियों में पकाए गए। 2027 का आम का सीज़न 1 फरवरी 2027 से शुरू होगा, और तब तक ताज़ा आम स्टॉक में नहीं हैं।

अल्फांसो आम ऑनलाइन खरीदें

हम सीधे कोंकण, महाराष्ट्र के रत्नागिरी और देवगढ़ के 48 तटीय गाँवों से आम लाते हैं। कोई बिचौलिया नहीं। प्रशांत पोल सीज़न शुरू होने से पहले गाँव-गाँव जाकर बगीचों का चयन करते हैं — वेलवंड, राजापुर, विजयदुर्ग। नीचे दिए गए दोनों उत्पाद जीआई नंबर 139 के तहत जीआई-प्रमाणित हैं और ब्लू-डार्ट एयर द्वारा भेजे जाते हैं।

रत्नागिरी बनाम देवगढ़: किसे चुनें

विशेषता	रत्नागिरी अल्फांसो	देवगढ़ अल्फांसो
जीआई प्रमाणीकरण	जीआई नंबर 139	जीआई नंबर 139
ब्रिक्स (मिठास)	पीक पर 18 से 24°Bx	पीक पर 23–26°Bx
सीज़न विंडो	फरवरी से जून	फरवरी से जून
औसत फल वजन	150–220 ग्राम	180–250 ग्राम
कीमत सीमा	₹1,849 – ₹5,399	₹1,849 – ₹5,499
स्वाद	समृद्ध, केसरिया, मध्यम रेशेदार	अधिक क्रीमी, थोड़े अधिक मीठे, कम रेशे
निर्यात गंतव्य	अमेरिका, यूके, यूएई, सिंगापुर, जापान	अमेरिका, यूके, यूएई, सिंगापुर, जापान

देवगढ़ अल्फांसो का ब्रिक्स स्तर क्या है?

हमारे विजयदुर्ग-बेल्ट के बगीचों के देवगढ़ अल्फांसो आमों का परीक्षण करने पर वे पेड़ पर पूरी तरह पकने पर 23–26°ब्रिक्स के होते हैं। वेलवंड जैसे गाँवों के रत्नागिरी फल आमतौर पर 18 से 24°ब्रिक्स के होते हैं। दोनों ही निर्यात प्रोटोकॉल द्वारा आवश्यक 20°ब्रिक्स की सीमा को पार करते हैं।

पूरे भारत में डिलीवरी

दोपहर 12 बजे IST (सोमवार से शनिवार) से पहले दिए गए ऑर्डर उसी दिन भेज दिए जाते हैं। अधिकांश पिन कोड के लिए डिलीवरी में 1 से 3 दिन और अधिकांश मेट्रो शहरों में 1 से 2 दिन का समय लगता है, जो आपके पिन कोड पर निर्भर करता है। ताज़ा आम ब्लू डार्ट द्वारा 4,700 से अधिक पिन कोड पर डिलीवर किए जाते हैं।

प्रत्येक बॉक्स को प्राकृतिक घास की बिछावन के साथ पैक किया जाता है — वही सामग्री जो किसान बगीचे में उपयोग करते हैं — जो फलों को सुरक्षित रखती है और पारगमन के दौरान उन्हें सांस लेने देती है। हम रासायनिक एजेंटों या सीलबंद प्लास्टिक रैप का उपयोग नहीं करते हैं जो एथिलीन को रोकते हैं और फलों को खराब होने से तेज करते हैं।

हम इस वेबसाइट के माध्यम से भारत के बाहर शिप नहीं करते हैं। निर्यात ऑर्डर (अमेरिका, यूके, यूएई, सिंगापुर, जापान) के लिए, निर्यात पूछताछ फॉर्म का उपयोग करें।

पोस्ट ऑफिस द्वारा आम की डिलीवरी

इंडिया पोस्ट ने कई राज्यों में आम डिलीवरी कार्यक्रम चलाया है, जो राज्य के आम विकास और बिक्री निगमों जैसे निकायों के साथ मिलकर काम कर रहा है ताकि हापुस फल को इंसुलेटेड बक्से में डाक चैनलों के माध्यम से चुनिंदा पिन कोड तक पहुंचाया जा सके। उस डिलीवरी की लागत दूरी के हिसाब से अलग-अलग होती है।

यह उन पिन कोड वाले खरीदारों के लिए काम करता है जो इस साझेदारी द्वारा सेवित हैं। यह कूरियर-स्पीड एयर डिस्पैच की जगह नहीं लेता है। डाक मार्ग आमतौर पर ब्लू-डार्ट एयर से 2–4 दिन अधिक जोड़ता है, जो तब मायने रखता है जब आप ऐसे खराब होने वाले फल को संभाल रहे हों जो कटाई के बाद लगातार पकता है।

असली हापुस की पहचान कैसे करें

बाजार के स्टालों और कई ऑनलाइन प्लेटफार्मों पर नकली अल्फांसो एक बड़ी समस्या है। तीन चीजें हापुस नाम के तहत बेचे जाने वाले कार्बाइड-पके हुए फलों से असली फल को अलग करती हैं।

त्वचा का रंग: असली रत्नागिरी हापुस में प्राकृतिक पीले-हरे रंग की आभा होती है और कंधे पर हल्का केसरिया रंग होता है। कार्बाइड से पके हुए फल एक समान चमकदार पीले रंग के हो जाते हैं, जिसमें कोई हरा आधार नहीं होता — रंग परिवर्तन बहुत समान और बहुत तेज़ होता है।

खुशबू: असली अल्फांसो में काटने से पहले ही तेज, मीठी, फूलों वाली खुशबू आती है। यदि आपको कुछ भी सूंघने के लिए इसे काटना पड़ता है, तो इसे कृत्रिम रूप से पकाया गया है।

जीआई टैग: जीआई प्रमाणपत्र मांगें। जीआई नंबर 139 के तहत अधिकृत उपयोगकर्ताओं को अपना उपयोगकर्ता नंबर प्रदर्शित करना होगा। हमारा AU/5974/GI/139/260 है, जिसे रजिस्ट्री प्रमाणपत्र 4163 के तहत 16 अक्टूबर 2019 को जारी किया गया था। कोई भी विक्रेता जो अधिकृत उपयोगकर्ता नंबर नहीं दिखा सकता है, वह अल्फांसो नाम के तहत असत्यापित फल बेच रहा है।

प्राकृतिक रूप से पकाना: कोई कार्बाइड नहीं

हम जो भी आम भेजते हैं, वे घास की क्यारियों में पकते हैं — बगीचे या पैकिंग स्टेशन पर लकड़ी के बक्सों में फैली सूखी घास। घास फल को इन्सुलेट करती है, तापमान को स्थिर रखती है और इसे अपनी गति से प्राकृतिक एथिलीन छोड़ने देती है। इसमें कैल्शियम कार्बाइड की तुलना में 2–4 दिन अधिक लगते हैं, इसीलिए हम परिपक्व-हरे चरण पर कटाई करते हैं और तुरंत पैक करते हैं।

कैल्शियम कार्बाइड एफएसएसएआई नियमों (FSSAI लाइसेंस 10020022011783) के तहत प्रतिबंधित है। वैधता के अलावा, यह एसिटिलीन गैस पैदा करता है जो सतह के पकने को ट्रिगर करती है जबकि कोर कच्चा रहता है। आपको पीली त्वचा और सफेद गूदा मिलता है — जो खाने योग्य है, लेकिन ठीक से पके हुए कोंकण हापुस की 18 से 24°ब्रिक्स मिठास के पास भी नहीं है।

इस वर्ष आम का सीज़न और फसल

2027 का अल्फांसो सीज़न 1 फरवरी 2027 से शुरू होगा, जिसमें राजापुर के पास के बगीचों से शुरुआती बैच आएंगे। पीक आपूर्ति — जब सभी 48 गाँव कटाई कर रहे होते हैं — अप्रैल से मई तक चलती है। जून के मध्य तक, देवगढ़ बेल्ट समाप्त हो जाती है। हम जुलाई से जनवरी तक कोई स्टॉक नहीं रखते हैं। यदि आप अगस्त में "अल्फांसो" बिकते देखते हैं, तो वह कोंकण हापुस नहीं है।

इस साल की फसल काफी कम है। नवंबर और दिसंबर में बेमौसम बारिश के कारण खराब फूल आने से, सबसे अधिक प्रभावित बगीचों में फल का सेट सामान्य वर्ष का लगभग 5% ही रह गया है। फरवरी की शुरुआती बारिश ने सेट फलों के एक और हिस्से को नुकसान पहुंचाया है। कीमतें कमी को दर्शाएंगी; उपलब्धता सीमित होगी और विंडो सामान्य से अधिक तेज़ी से बंद होगी। 2027 का आम का सीज़न 1 फरवरी 2027 से शुरू होगा, और ताज़ा आम तब तक स्टॉक में नहीं हैं।

एक अल्फांसो आम में पोषण

एक मध्यम अल्फांसो आम (लगभग 200 ग्राम खाने योग्य गूदा) लगभग 150 kcal, 38 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 57 मिलीग्राम विटामिन सी प्रदान करता है — वयस्क की दैनिक आवश्यकता का लगभग 63%। गहरा नारंगी गूदा रंग बीटा-कैरोटीन से आता है, जो विटामिन ए का पूर्ववर्ती है।

ऑर्डर कैसे करें

1. स्टेप 1: ग्रेड चुनें — ब्रिक्स वरीयता और बजट के आधार पर रत्नागिरी अल्फांसो या देवगढ़ अल्फांसो चुनें।
2. स्टेप 2: वैरिएंट चुनें — सीज़न शुरू होने पर बॉक्स का आकार चुनें; चेकआउट पर पिन कोड सेवा की पुष्टि करें।
3. स्टेप 3: उसी दिन डिस्पैच — दोपहर 12 बजे IST से पहले दिए गए ऑर्डर उसी दिन भेज दिए जाते हैं।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्राधिकरण

AlphonsoMango.in का संचालन Powle Home Foods द्वारा किया जाता है। हमारे पास GI अधिकृत उपयोगकर्ता स्थिति AU/5974/GI/139/260 (GI नंबर 139) है।