आम फल ऑनलाइन शॉपिंग भारत

भारत में आम की खरीदारी का मुख्य समय मार्च से जून तक होता है। AlphonsoMango.in पर, रत्नागिरी और देवगढ़ के GI-टैग्ड (GI संख्या 139) हापुस आम पूरे भारत में 1–3 दिनों में पहुँचाए जाते हैं। इनकी कीमत ₹999 से शुरू होती है और इन्हें BlueDart, Delhivery, Ekart या XpressBees द्वारा भेजा जाता है।

हापुस और केसर आम खरीदें

इस सीज़न में दो किस्में उपलब्ध हैं। दोनों कोंकण और गुजरात के विशिष्ट बागों से पूरी तरह ट्रेस करने योग्य हैं।

रत्नागिरी बनाम देवगढ़: आपको कौन सा खरीदना चाहिए?

रत्नागिरी और देवगढ़ दोनों हापुस को GI संख्या 139 प्राप्त है। अंतर सूक्ष्म जलवायु और मिट्टी का है। 47,000 से अधिक ग्राहकों के ऑर्डर डेटा से पता चलता है कि उत्तर भारत में रत्नागिरी हापुस पसंद की जाती है, जबकि मुंबई में देवगढ़। दोनों ही अपनी जगह बेहतरीन हैं—वे वास्तव में अलग फल हैं।

विशेषता	रत्नागिरी हापुस	देवगढ़ हापुस	केसर (गुजरात)
GI टैग	GI संख्या 139	GI संख्या 139	GI संख्या 185
सीज़न	मार्च – जून	मार्च – जून	अप्रैल – जून
पकने पर ब्रिक्स	18–24°	18–24° (अक्सर ऊपरी स्तर पर)	—
फल का वजन	150–275 ग्राम और अधिक	150–275 ग्राम और अधिक	—
मूल्य सीमा	₹1,849 से शुरू	₹1,849 – ₹5,499	₹999 – ₹1,699
ग्रेड के आकार	छोटा / मध्यम / अतिरिक्त बड़ा / जंबो	छोटा / मध्यम / अतिरिक्त बड़ा / जंबो	—
पकने की विधि	प्राकृतिक घास-बिस्तर (आदि), कोई कार्बाइड नहीं	प्राकृतिक घास-बिस्तर (आदि), कोई कार्बाइड नहीं	प्राकृतिक घास-बिस्तर (आदि), कोई कार्बाइड नहीं

भारत में डिलीवरी

फल हार्वेस्टिंग के 48–72 घंटों के भीतर हमारे मालवण या देवगढ़ पैकिंग सेंटर से निकल जाता है। यह एयर-कंडीशंड वाहन से हमारे मुंबई पैकहाउस तक (लगभग 10–12 घंटे) पहुँचता है, जहाँ इसे डिस्पैच से पहले घास के बिस्तर पर 24–48 घंटों तक रखा जाता है। यह प्राकृतिक रूप से पकने की प्रक्रिया है, कोई एथिलीन चैंबर नहीं।

हम आपके पिन कोड के आधार पर BlueDart, Delhivery, Ekart या XpressBees के माध्यम से डिस्पैच करते हैं, जो 15,000–17,000 पिन कोड तक पहुँचते हैं। मेट्रो शहरों में फल डिस्पैच के 20–24 घंटों में पहुँच जाते हैं। अधिकांश अन्य शहरों में: 1–3 दिन।

फल 70–80% पके हुए भेजे जाते हैं — जो परिवहन के लिए काफी मजबूत होते हैं और डिलीवरी के तीन दिनों के भीतर खाने योग्य हो जाते हैं। यदि आपको ट्रांजिट में क्षतिग्रस्त या खराब गुणवत्ता वाले फल मिलते हैं, तो डिलीवरी के 24 घंटों के भीतर उसकी फोटो या वीडियो भेजें। भौतिक वापसी की आवश्यकता नहीं है। हम नया रिप्लेसमेंट भेज देंगे या अगले ऑर्डर के लिए आपके खाते में राशि क्रेडिट कर देंगे।

हम जुलाई और जनवरी के बीच ताजा हापुस नहीं बेचते हैं। यह सीज़न की एक ईमानदार सीमा है, कोई रसद (logistics) की कमी नहीं।

ऑर्डर कैसे करें

1. चरण 1 — अपना ग्रेड चुनें। रत्नागिरी या देवगढ़ हापुस (₹1,849–₹5,499) या केसर (₹999–₹1,699) चुनें; फल का उपयोग कैसे करना है, इसके आधार पर छोटा (150–180 ग्राम), मध्यम (180–225 ग्राम), अतिरिक्त बड़ा (250–275 ग्राम) या जंबो (275–300 ग्राम) चुनें।
2. चरण 2 — कार्ट में जोड़ें। बॉक्स के विकल्प आधा दर्जन, एक दर्जन या दो दर्जन हैं। कॉर्पोरेट और HoReCa ऑर्डर पाँच दर्जन से शुरू होते हैं — इसके लिए सीधे हमें ईमेल या व्हाट्सएप करें।
3. चरण 3 — डिस्पैच। एक बार ऑर्डर प्लेस होने के बाद, हम आपके पिन कोड के आधार पर सही कूरियर — BlueDart, Delhivery, Ekart या XpressBees — नियुक्त करते हैं और मार्च–जून सीज़न के दौरान उपलब्ध स्लॉट में डिस्पैच कर देते हैं। अधिकांश भारतीय शहरों में फल 1–3 दिनों में पहुँच जाता है।

ये आम कहाँ से आते हैं

हम रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग जिलों के 55 नामित गाँवों से फल प्राप्त करते हैं — साइट पर 48+ का उल्लेख है, और हम लगातार अपने साथी बागों का विस्तार कर रहे हैं। केवल देवगढ़ तालुका में, गाँवों में देवगढ़, जामसांडे, विजयदुर्ग, दहीबाव, हिंडाले, नारिंग्रे, वाघोटन और कुणकेश्वर आदि शामिल हैं। रत्नागिरी में हम पावस, गोलप, नचाने, मावलंगे, मिरया और काशेली के साथ-साथ राजापुर, लांजा और मंडणगढ़ तालुका के गाँवों से भी सोर्सिंग करते हैं।

प्रशांत पोले तीन मानदंडों पर साथी बागों का चयन करते हैं: सीज़न में ब्रिक्स की निरंतरता, पेड़ों की आयु (बाग आमतौर पर 12–25 साल पुराने और समुद्र के किनारे स्थित होते हैं), और अल्टरनेट-बेयरिंग प्रबंधन। हम 100 से अधिक किसान परिवारों के साथ काम करते हैं। प्रत्येक परिवार फूल आने से लेकर कटाई तक उपयोग किए जाने वाले प्राकृतिक स्प्रे और उर्वरकों के लिए लिखित SOP का पालन करता है।

कटाई हाथ से, एक नूतन (Nutan) या ज़ेला पोल का उपयोग करके की जाती है, जिसमें पकड़ने के लिए जाल और काटने की व्यवस्था होती है। पेड़ को कभी हिलाया नहीं जाता। फल कभी नीचे नहीं गिरता। ऊँचे पेड़ों के लिए, हम स्वदेशी रूप से विकसित कैमरे वाले पोल का उपयोग करते हैं। तोड़ने के समय बरती गई इसी सावधानी के कारण फल के ऊपर के सूक्ष्म छिद्र सुरक्षित रहते हैं और त्वचा पर कोई खरोंच नहीं आती।

GI टैग का वास्तविक अर्थ क्या है

GI संख्या 139 रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग जिलों में उगाए गए हापुस आम को कवर करता है। पोले होम फूड्स के पास GI रजिस्ट्री द्वारा जारी GI अधिकृत उपयोगकर्ता प्रमाण पत्र AU/5974/GI/139/260 (प्रमाण पत्र संख्या 4163, 16 अक्टूबर 2019) है। यह प्रमाण पत्र हमें असली GI-टैग्ड हापुस बेचने की अनुमति देता है — यह स्वयं-घोषित नहीं है।

रत्नागिरी हापुस ने राष्ट्रीय ODOP (वन डिस्ट्रिक्ट वन प्रोडक्ट) अवार्ड्स 2024 में स्वर्ण पदक जीता। यह एक जिला-स्तरीय उत्पाद पुरस्कार है, जो AlphonsoMango.in को नहीं मिला है — लेकिन यह उस किस्म के आधिकारिक दर्जे की पुष्टि करता है जिसे आप खरीद रहे हैं।

हम फलों को कैसे पकाते हैं

प्राकृतिक घास-बिस्तर पर पकने की विधि — जिसे क्षेत्र में 'आदि' कहा जाता है — हमारे मुंबई पैकहाउस में तापमान-नियंत्रित कमरों में की जाती है। कोई एथिलीन चैंबर नहीं, कोई कैल्शियम कार्बाइड नहीं, कोई कृत्रिम पकने वाले एजेंट नहीं। घास पर बिताए गए 24–48 घंटों की निगरानी की जाती है, इसमें गैस का इस्तेमाल नहीं होता।

फल के पैकहाउस तक पहुँचने से पहले, इसे सतह की समस्याओं को कम करने और शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए कटाई के बाद गर्म पानी के उपचार (hot-water treatment) से गुजारा जाता है, फिर ठंडा किया जाता है। पैकहाउस में, प्रत्येक आम का वजन किया जाता है, ग्रेड किया जाता है और AI/ML-सक्षम मशीन द्वारा स्कैन किया जाता है जो आंतरिक दोषों — जिनमें स्पंजी टिश्यू शामिल हैं — और बाहरी विकृति की जाँच करती है। जो स्कैन में फेल होता है, वह शिप नहीं किया जाता।

प्रत्येक आम को फोम-नेट स्लीव (चौड़ाई 50–55 मिमी, लंबाई 100–120 मिमी, फल के आकार के अनुसार) में डाला जाता है, फिर 5-प्लाई नालीदार फाइबरबोर्ड बॉक्स के अंदर 12-स्लॉट वाले पार्टीशन में रखा जाता है। पार्टीशन परिवहन के दबाव को सहता है। फल नहीं। बॉक्स में बने छह हवा के छेद आपके घर पर अंतिम रूप से पकने के चरण के दौरान हवा का प्रवाह बनाए रखते हैं।

स्वतंत्र परीक्षण

एन्विरोकेयर लैब्स प्रा. लि., ठाणे (NABL मान्यता प्राप्त, प्रमाण पत्र TC-8284) सीज़न के दौरान साप्ताहिक रूप से हमारे फलों का परीक्षण करती है। 5 अप्रैल 2025 की रिपोर्ट (01/ETHAP2500044) में 28 अवशेषों को कवर किया गया था। सभी कोडेक्स अधिकतम अवशेष सीमाओं के भीतर थे; 28 में से 27 मात्रा की सीमा (0.01 मिलीग्राम/किग्रा) से कम थे। कोडेक्स सीमा 0.2 मिलीग्राम/किग्रा के मुकाबले थायामेथोक्सम 0.013 मिलीग्राम/किग्रा पाया गया था। हम स्वतंत्र रूप से परीक्षण का दावा करते हैं, सभी अवशेष कोडेक्स सीमाओं के भीतर हैं — 'कीटनाशक मुक्त' नहीं, क्योंकि एक अवशेष अनुमत सीमा के भीतर पाया गया था।

जानने योग्य पोषण संबंधी तथ्य

हापुस आम में कितना विटामिन C होता है?

पके हुए हापुस के गूदे में प्रति 100 ग्राम लगभग 30–36 मिलीग्राम विटामिन C होता है। 100 ग्राम की सर्विंग वयस्क पुरुषों (80 मिलीग्राम/दिन) के लिए ICMR-NIN 2020 RDA का लगभग 40–45% और वयस्क महिलाओं (65 मिलीग्राम/दिन) के लिए लगभग 50% पूरा करती है। ये रूढ़िवादी, सत्यापित आंकड़े हैं — हम इन्हें बढ़ा-चढ़ाकर नहीं बताते।

गोविंदाप्पा आदि (2011) ने सेल स्टडीज में मैन्जिफेरिन (आम में पाया जाने वाला एक यौगिक) से सूजन-रोधी प्रभाव का प्रदर्शन किया। यह एक प्रकाशित अध्ययन है, न कि बेचे जाने वाले फल के लिए कोई स्वास्थ्य दावा।

हापुस की प्यूरी का उपयोग लगभग 6 महीने के शिशुओं के लिए पहले भोजन के रूप में किया जाता है। इसे एक सुझाव के रूप में रखें और अपने बच्चे की विशिष्ट स्थिति के लिए बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करें।

सीज़न और उपलब्धता

सीज़न फरवरी से जून तक चलता है, जिसमें मार्च से मई तक पीक होता है। उस अवधि के बाहर, ताजा हापुस उपलब्ध नहीं होता है। हम जून से फल को कोल्ड-स्टोर में नहीं रखते और सितंबर में नहीं बेचते — यह साइट ऐसा नहीं करती।

अगले सीज़न के लिए प्री-ऑर्डर मार्च से पहले खुल जाते हैं। प्री-ऑर्डर केवल डिस्पैच से पहले रद्द किए जा सकते हैं। एक बार फल आपके पते के लिए पैक और लेबल हो जाने के बाद, रद्दीकरण की सुविधा बंद हो जाती है।

द इकोनॉमिक टाइम्स ने जून 2026 में प्रशांत पोले को बेमौसम बारिश के कारण किस्म के अस्तित्व पर आए संकट के बारे में उद्धृत किया था — उस सीज़न में पैदावार बुरी तरह प्रभावित हुई थी। यदि आप यह समझना चाहते हैं कि शुरुआती प्री-ऑर्डर क्यों मायने रखते हैं और कीमतें हर साल क्यों बदलती हैं, तो वह लेख पढ़ने लायक है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

अधिकार

संस्थापक प्रशांत पोले द्वारा संचालित पोले होम फूड्स, 2017 से GI-टैग्ड हापुस की सोर्सिंग और डिस्पैच कर रहा है (पहला पूर्ण व्यावसायिक सीज़न 2020)। व्यवसाय के पास GI अधिकृत उपयोगकर्ता प्रमाण पत्र AU/5974/GI/139/260, FSSAI लाइसेंस 10020022011783 और APEDA पंजीकरण 225579 है। सभी फल प्राकृतिक रूप से घास के बिस्तर पर पकाए जाते हैं — कोई कार्बाइड, कोई एथिलीन चैंबर नहीं। हम अमेरिका, यूके, यूएई, सिंगापुर और जापान में निर्यात करते हैं। alphonsomango.in पर सत्यापित खरीदार समीक्षाएं Judge.me पर औसतन 4.35★ हैं; 46% ग्राहक फिर से ऑर्डर देते हैं।

स्रोत: पोले होम फूड्स (AlphonsoMango.in), GI अधिकृत उपयोगकर्ता AU/5974/GI/139/260, GI रजिस्ट्री प्रमाण पत्र संख्या 4163, जारी 16 अक्टूबर 2019।

लोग यह भी पूछते हैं

क्या मैं भारत से अमेरिका के लिए आम ऑर्डर कर सकता हूँ?

AlphonsoMango.in के ताजा हापुस आम केवल भारत के भीतर ही भेजे जाते हैं — देश भर के 15,000–17,000 पिन कोड तक। अंतरराष्ट्रीय ताजा फल निर्यात के लिए APEDA फाइटोसेनेटरी क्लीयरेंस और देश-विशिष्ट आयात परमिट की आवश्यकता होती है। अमेरिका के लिए, भारतीय आमों को सख्त USDA APHIS प्रवेश नियमों का सामना करना पड़ता है जिसे अधिकांश D2C विक्रेता पूरा नहीं कर सकते।

यदि आप अमेरिका में हैं और कोंकण हापुस का स्वाद चाहते हैं, तो हमारा आमरस और आम का गूदा अंतरराष्ट्रीय स्तर पर शिप होता है — वर्तमान उपलब्धता के लिए alphonsomango.in देखें।

भारत का कौन सा शहर आम के लिए प्रसिद्ध है?

कोई एक शहर सबसे अच्छे आम नहीं उगाता — शहरों से ज्यादा मूल जिले मायने रखते हैं। तटीय महाराष्ट्र के रत्नागिरी और देवगढ़ GI-टैग्ड हापुस (GI संख्या 139) का उत्पादन करते हैं। गुजरात का जूनागढ़ केसर (GI संख्या 185) का केंद्र है। लखनऊ के पास मलीहाबाद उत्तर प्रदेश भर में उगाए जाने वाले दशहरी और लंगड़ा किस्मों के लिए जाना जाता है।

मैं भारत में ऑनलाइन आम कहाँ से खरीद सकता हूँ?

आप सीधे alphonsomango.in पर GI-टैग्ड हापुस और केसर आम खरीद सकते हैं, जो रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग के 55 नामित गाँवों से प्राप्त किए जाते हैं। ऑर्डर आपके पिन कोड के आधार पर BlueDart, Delhivery, Ekart या XpressBees के माध्यम से भेजे जाते हैं, जो अधिकांश भारतीय शहरों में 1–3 दिनों में पहुँच जाते हैं। सीज़न मार्च से जून तक चलता है; अगले सीज़न के लिए प्री-ऑर्डर अभी खुले हैं।

भारत में ऑनलाइन आम खरीदने के बारे में हमारी पूरी गाइड पढ़ें और ऑर्डर करने से पहले GI-प्रमाणित आमों का वास्तव में क्या अर्थ है, इसे जानें।

ऑर्डर करने के लिए तैयार हैं? alphonsomango.in/collections/mango पर पूरे सीज़न की रेंज देखें — रत्नागिरी अल्फोंसो, देवगढ़ अल्फोंसो और केसर, सीधे आपके दरवाजे पर ताज़ा भेजे जाते हैं।