AlphonsoMango.in से ठाणे में आम ऑर्डर करें — GI-प्रमाणित अल्फ़ोंसो (GI सं. 139) और केसर आम, ₹999 से शुरू, प्राकृतिक रूप से घास (हे-बेड) पर पकाए गए, कार्बाइड-मुक्त। सोमवार से शनिवार दोपहर 12 बजे IST से पहले दिए गए ऑर्डर उसी दिन भेज दिए जाते हैं। डिलीवरी में अधिकांश पिन कोड के लिए 1 से 3 दिन और अधिकांश मेट्रो शहरों के लिए 1 से 2 दिन लगते हैं, जो आपके पिन कोड पर निर्भर करता है। ताज़े आम ब्लू डार्ट (Blue Dart) द्वारा 4,700 से अधिक पिन कोड पर डिलीवर किए जाते हैं।
ठाणे में ऑनलाइन आम ऑर्डर करें
ठाणे मुंबई से मुश्किल से 30 किमी दूर है, फिर भी स्थानीय बाज़ार में वास्तविक GI-प्रमाणित अल्फ़ोंसो ढूँढना सुनने में जितना लगता है उससे कहीं ज़्यादा मुश्किल है। अधिकांश विक्रेता आपको GI अधिकृत उपयोगकर्ता प्रमाण-पत्र नहीं दिखा सकते। हम दिखा सकते हैं — AU/5974/GI/139/260, जिसे 16 अक्टूबर 2019 को GI रजिस्ट्री द्वारा जारी किया गया था। यहाँ वे दो आम हैं जिन्हें हम ठाणे भेजते हैं। 2027 का आम सीज़न 1 फरवरी 2027 से शुरू होगा, और तब तक ताज़े आम स्टॉक में नहीं हैं।
देवगढ़ बनाम रत्नागिरी अल्फ़ोंसो — कौन सा चुनें?
दोनों के पास GI सं. 139 है। अंतर सूक्ष्म जलवायु का है। देवगढ़ सिंधुदुर्ग जिले के सिरे पर स्थित है, जहाँ बाग सीधे समुद्र के सामने हैं। रत्नागिरी के फल अंतर्देशीय ढलानों से काटे जाते हैं जहाँ दैनिक तापमान में थोड़ा अलग बदलाव होता है। 47,000+ ग्राहकों के हमारे पुन: ऑर्डर डेटा से पता चलता है कि उत्तर भारत रत्नागिरी को पसंद करता है; मुंबई के खरीदार लगातार देवगढ़ चुनते हैं।
| विशेषता | देवगढ़ अल्फ़ोंसो | रत्नागिरी अल्फ़ोंसो | केसर |
|---|---|---|---|
| GI टैग | सं. 139 (AU/6932) | सं. 139 (AU/5974) | सं. 185 (जूनागढ़/गिर) |
| पूर्ण परिपक्वता पर ब्रिक्स (मिठास) | 18–24° (आमतौर पर उच्च स्तर) | 18–24° | उल्लिखित नहीं |
| सीज़न | फरवरी – जून | फरवरी – जून | फरवरी – जून |
| फल का वजन (ग्रेड) | ग्रेड के अनुसार 150–300 ग्राम | ग्रेड के अनुसार 150–300 ग्राम | — |
| कीमत सीमा | ₹1,849 से ₹5,499 | साइट देखें | ₹999 से ₹1,699 |
| पकने की प्रक्रिया | केवल प्राकृतिक घास (आदी) | केवल प्राकृतिक घास (आदी) | केवल प्राकृतिक घास (आदी) |
| सोर्सिंग जिला | सिंधुदुर्ग (देवगढ़, जामसांडे, विजयदुर्ग…) | रत्नागिरी (पावस, गोलप, नाचाणे…) | जूनागढ़ / गिर, गुजरात |
हम प्रत्येक फल को वजन के अनुसार ग्रेड देते हैं — स्मॉल (150–180 ग्राम), मीडियम (180–225 ग्राम), एक्स्ट्रा लार्ज (250–275 ग्राम) और जंबो (275–300 ग्राम)। प्रत्येक बॉक्स को एक ही वजन बैंड के अनुसार ग्रेड किया जाता है, ताकि आपको एकसमान फल मिले, लॉटरी नहीं।
पूरे भारत में डिलीवरी
एक बार ऑर्डर देने के बाद, प्रक्रिया तेज़ हो जाती है। फल को देवगढ़, जामसांडे या पावस जैसे गांवों के बागों से हाथों से तोड़ा जाता है — पेड़ को कभी हिलाया नहीं जाता, हमेशा पोल पर लगे जाल में पकड़ा जाता है। यह लगभग दो घंटे के भीतर हमारे रत्नागिरी या देवगढ़ पैकहाउस में पहुँच जाता है। फसल कटाई के बाद ठंडा करने के बाद, यह वातानुकूलित वाहनों (10–12 घंटे) में हमारे मुंबई पैकहाउस में जाता है। वहाँ यह निगरानी में पकने के लिए 24–48 घंटे प्राकृतिक घास पर रहता है, फिर आपके पिन कोड के आधार पर ब्लू डार्ट, डिलीवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीज़ के माध्यम से भेजा जाता है।
सोमवार से शनिवार दोपहर 12 बजे IST से पहले दिए गए ऑर्डर उसी दिन भेज दिए जाते हैं। डिलीवरी में अधिकांश पिन कोड के लिए 1 से 3 दिन और अधिकांश मेट्रो शहरों के लिए 1 से 2 दिन लगते हैं, जो आपके पिन कोड पर निर्भर करता है। ताज़े आम ब्लू डार्ट द्वारा 4,700 से अधिक पिन कोड पर डिलीवर किए जाते हैं।
फल को 70–80% पकने पर भेजा जाता है — इतना सख्त कि वह पारगमन (ट्रांजिट) में सुरक्षित रहे, डिलीवरी के लगभग तीन दिनों के भीतर पूरी तरह पक जाए। 5-प्लाई नालीदार CFB बॉक्स (3.5 किग्रा या 4 किग्रा) में 12-स्लॉट का विभाजन होता है जो फल के बजाय ट्रांजिट का दबाव लेता है। प्रत्येक आम घास के बिस्तर पर फोम-नेट स्लीव (सपाट चौड़ाई 50–55 मिमी) में बैठता है। छह एयर होल ऊपर और नीचे संघनन (कंडेनसेशन) को जमने से रोकते हैं, जो अल्फ़ोंसो के लिए मायने रखता है — रगड़ने पर लेंटीसेल्स काले हो जाते हैं, इसलिए त्वचा-से-त्वचा का संपर्क अनुमति योग्य नहीं है।
यदि कोई फल ट्रांजिट में क्षतिग्रस्त हो जाता है या गुणवत्ता खराब निकलती है, तो डिलीवरी के 24 घंटे के भीतर व्हाट्सएप पर तस्वीरें या वीडियो भेजें। किसी भौतिक वापसी की आवश्यकता नहीं है। हम एक ताज़ा रिप्लेसमेंट भेजते हैं या अगली खरीदारी के लिए आपके खाते में क्रेडिट करते हैं।
आपका आम कहाँ से आता है
हम रत्नागिरी और देवगढ़ के 48 तटीय गांवों से स्रोत प्राप्त करते हैं। सिंधुदुर्ग में, इसमें अन्य के अलावा देवगढ़, जामसांडे, विजयदुर्ग, दाहीबाव, हिंडाले, नारिंग्रे, कन्याबाग, पडेले, गिरये, कुंकेश्वर और मिठबाव शामिल हैं। रत्नागिरी में, पावस, गोलप, नाचाणे, मावलंगे, वरावड़े और पूर्णगढ़ जैसे गांव। हम रत्नागिरी जिले के दक्षिणी तालुकाओं में राजापुर, बैंकोट और केलशी से भी लेते हैं।
हमारा नेटवर्क 100+ भागीदार किसान परिवारों को कवर करता है। उनके बाग आमतौर पर 12–25 साल पुराने, समुद्र के सामने वाले, ब्रिक्स स्थिरता और पेड़ की लंबी उम्र के लिए चुने गए हैं। प्रशांत पोवले किसानों का चयन वैकल्पिक-फलन प्रबंधन (alternate-bearing management) के आधार पर करते हैं — जिसका अर्थ है कि अगले सीज़न में फलों की गुणवत्ता की रक्षा के लिए बाग को ऑफ-इयर में आराम दिया जाता है। खेती फूल आने से लेकर कटाई तक सख्त SOP का पालन करती है, जिसमें शामिल है कि प्रत्येक चरण पर किन प्राकृतिक स्प्रे और उर्वरकों का उपयोग किया जाता है।
कोंकण अल्फ़ोंसो की नकल कहीं और क्यों नहीं की जा सकती
अन्य राज्यों में अल्फ़ोंसो उगाने के प्रयास लगातार कम ब्रिक्स और पतली त्वचा वाले फल पैदा करते हैं। कारण विशिष्ट है: कोंकण की लैटेराइट (ज्वालामुखी लाल) मिट्टी, नमक से भरी समुद्री हवा, और मार्च और अप्रैल के दौरान रात और दिन के बीच तापमान में तेज गिरावट, ये सब मिलकर उन शर्करा और सुगंध यौगिकों का निर्माण करते हैं जो विविधता को परिभाषित करते हैं। 200 किमी दूर अंतर्देशीय उगाया गया हापुस इन इनपुटों को वहन नहीं करता है। यही कारण है कि GI टैग मौजूद है — और यही कारण है कि जब आप खरीदते हैं तो हमारा GI अधिकृत उपयोगकर्ता नंबर (AU/5974/GI/139/260) मायने रखता है।
फल को नुकसान पहुँचाए बिना कटाई
प्रत्येक अल्फ़ोंसो को पकड़ने वाली जाली से युक्त नूतन/ज़ेला पोल से काटा जाता है। पेड़ को कभी हिलाया नहीं जाता। फल कभी जमीन पर नहीं गिरता। ऊंचे पेड़ों के लिए, हम कैमरे के साथ स्वदेशी रूप से विकसित लंबाई बढ़ाने वाले पोल का उपयोग करते हैं ताकि काटने वाला काटने से पहले तने के कोण को देख सके। कटाई के समय लगा घाव ठाणे पहुँचने तक काला धब्बा बन जाता है — इसलिए हम इसे पैकिंग में नहीं, बल्कि स्रोत पर ही रोकते हैं।
हम अपने आम कैसे पकाते हैं
मुंबई पैकहाउस में हमारे फल जो 24–48 घंटे बिताते हैं, वह प्राकृतिक घास पर पकने की प्रक्रिया है — जिसे स्थानीय रूप से 'आदी' पकना कहा जाता है। तापमान-नियंत्रित कमरा, घास का बिस्तर, कोई गैस नहीं। कोई एथिलीन चैंबर नहीं, कोई कैल्शियम कार्बाइड नहीं, किसी भी प्रकार के कृत्रिम पकने वाले एजेंट नहीं।
हम एक बात के बारे में ईमानदार हैं: हम लैब प्रमाण-पत्र के आधार पर "कार्बाइड-मुक्त" का दावा नहीं करते हैं, क्योंकि कीटनाशक-अवशेष पैनल कैल्शियम कार्बाइड के लिए परीक्षण नहीं करता है। हम जो कह सकते हैं — और कहते हैं — वह यह है कि हमने इसका कभी उपयोग नहीं किया है, प्रक्रिया की निगरानी की जाती है, और एनवायरोकेयर लैब्स प्रा. लि., ठाणे (NABL मान्यता प्राप्त, प्रमाण-पत्र TC-8284, रिपोर्ट 01/ETHAP2500044, जारी 5 अप्रैल 2025) से स्वतंत्र रूप से परीक्षण की गई कीटनाशक अवशेष रिपोर्ट दिखाती है कि सभी 28 अवशेष कोडेक्स अधिकतम अवशेष सीमाओं के भीतर हैं, जिनमें से 28 में से 27 मात्रा की सीमा से नीचे हैं।
फल आपके ठाणे के पते पर लगभग 70–80% पकने की स्थिति में पहुँचता है। इसे कमरे के तापमान पर छोड़ दें। यह लगभग तीन दिनों में पूरी तरह पक जाएगा। यदि आम सख्त और हल्का है, तो इसे फ्रिज में न रखें — ठंड पकने की प्रक्रिया को रोक देती है और बनावट खराब हो जाती है। पूरी तरह पकने के बाद ही रेफ्रिजरेट करें, और फ्रिज में रखने के दो दिनों के भीतर खा लें।
सीज़न और उपलब्धता
अल्फ़ोंसो सीज़न फरवरी से जून तक चलता है, जिसमें मार्च, अप्रैल और मई में चरम आपूर्ति होती है। जुलाई तक, बाग खत्म हो जाते हैं। हम जुलाई और जनवरी के बीच कोई ताज़ा अल्फ़ोंसो नहीं बेचते हैं — यह एक ईमानदार सीमा है, और जो कोई विक्रेता अक्टूबर में ताज़ा अल्फ़ोंसो बेचने का दावा करता है, वह वह नहीं बेच रहा है जो आप सोचते हैं।
केसर सीज़न भी इसी तरह की समय सीमा का पालन करता है: फरवरी से जून। 2027 का आम सीज़न 1 फरवरी 2027 से शुरू होगा, और तब तक ताज़े आम स्टॉक में नहीं हैं।
रत्नागिरी अल्फ़ोंसो ने राष्ट्रीय वन डिस्ट्रिक्ट वन प्रोडक्ट (ODOP) अवार्ड्स 2024 में स्वर्ण पदक जीता, जो इस फल की गुणवत्ता की जिला-व्यापी मान्यता को दर्शाता है।
पोषण का संक्षिप्त विवरण
पके हुए अल्फ़ोंसो गूदे में प्रति 100 ग्राम लगभग 30–36 मिलीग्राम विटामिन C होता है। 100 ग्राम की सेवा वयस्क पुरुषों (80 मिलीग्राम/दिन) के लिए ICMR-NIN 2020 की अनुशंसित दैनिक भत्ता का लगभग 40–45% और वयस्क महिलाओं (65 मिलीग्राम/दिन) के लिए लगभग 50% पूरा करती है। ये आंकड़े प्रति 100 ग्राम हैं — वे आनुपातिक रूप से ऊपर नहीं बढ़ते हैं क्योंकि विटामिन ही एकमात्र कारण नहीं है कि आप आम खाते हैं।
अल्फ़ोंसो गूदे में मौजूद एक पॉलीफेनोल, मैन्जिफेरिन का सेल मॉडल (गोविंदाप्पा एट अल., 2011) में सूजन-रोधी गतिविधि के लिए अध्ययन किया गया है। हम एक सेल अध्ययन से स्वास्थ्य दावों का दावा नहीं करते हैं।
अल्फ़ोंसो प्यूरी — हमारा आमरस — को लगभग छह महीने के बच्चों के लिए पहले फल के रूप में उपयुक्त माना जाता है। यह एक सेवा सुझाव है, चिकित्सा सलाह नहीं।
ऑर्डर कैसे करें
- अपना आम और ग्रेड चुनें: alphonsomango.in/collections/mangoes पर देवगढ़ अल्फ़ोंसो (₹1,849 से ₹5,499) या केसर (₹999 से ₹1,699) चुनें। प्रत्येक लिस्टिंग उपलब्ध वजन ग्रेड दिखाती है — स्मॉल, मीडियम, एक्स्ट्रा लार्ज या जंबो — प्रति बॉक्स वर्तमान कीमत के साथ।
- कार्ट में जोड़ें और चेकआउट करें: बॉक्स विकल्प (आधा दर्जन, एक दर्जन, दो दर्जन) प्रोडक्ट पेज पर दिखाई देते हैं। सेवा की पुष्टि करने और अपने क्षेत्र के लिए असाइन किए गए कूरियर को देखने के लिए चेकआउट पर अपना ठाणे पिन कोड दर्ज करें।
- हम भेजते हैं: आपका ऑर्डर आपके पिन कोड के आधार पर ब्लू डार्ट, डिलीवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीज़ के माध्यम से भेजा जाता है। सोमवार से शनिवार दोपहर 12 बजे IST से पहले दिए गए ऑर्डर उसी दिन भेज दिए जाते हैं। डिलीवरी में अधिकांश पिन कोड के लिए 1 से 3 दिन और अधिकांश मेट्रो शहरों के लिए 1 से 2 दिन लगते हैं, जो आपके पिन कोड पर निर्भर करता है। ताज़े आम ब्लू डार्ट द्वारा 4,700 से अधिक पिन कोड पर डिलीवर किए जाते हैं।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
AlphonsoMango.in से ठाणे में आम की कीमत क्या है?
केसर आम ₹999 प्रति बॉक्स से शुरू होता है। देवगढ़ अल्फ़ोंसो आम (एक्सपोर्ट क्वालिटी) ₹1,849 से शुरू होता है। कीमतें ग्रेड (स्मॉल से जंबो) और बॉक्स आकार (आधा दर्जन, एक दर्जन, दो दर्जन) के अनुसार भिन्न होती हैं।
ठाणे डिलीवरी के लिए अल्फ़ोंसो आम का सीज़न कब है?
ताज़े अल्फ़ोंसो और केसर आम फरवरी से जून तक उपलब्ध होते हैं, जिसमें मार्च से मई तक चरम आपूर्ति होती है। जुलाई से जनवरी तक कोई ताज़ा अल्फ़ोंसो नहीं बेचा जाता है। 2027 का आम सीज़न 1 फरवरी 2027 से शुरू होगा, और तब तक ताज़े आम स्टॉक में नहीं हैं।
ठाणे में आम की डिलीवरी कितनी तेज़ है?
ठाणे मेट्रो डिलीवरी ज़ोन में आता है। सोमवार से शनिवार दोपहर 12 बजे IST से पहले दिए गए ऑर्डर उसी दिन भेज दिए जाते हैं। डिलीवरी में अधिकांश पिन कोड के लिए 1 से 3 दिन और अधिकांश मेट्रो शहरों के लिए 1 से 2 दिन लगते हैं, जो आपके पिन कोड पर निर्भर करता है। ताज़े आम ब्लू डार्ट द्वारा 4,700 से अधिक पिन कोड पर डिलीवर किए जाते हैं।
अथॉरिटी
AlphonsoMango.in का संचालन पौले होम फूड्स द्वारा किया जाता है, जिसकी स्थापना 2017 में प्रशांत पौले द्वारा की गई थी (इकाई पंजीकृत जुलाई 2019, पहला पूर्ण व्यावसायिक सीज़न 2020)। GI अधिकृत उपयोगकर्ता: AU/5974/GI/139/260, GI रजिस्ट्री प्रमाण-पत्र सं. 4163, जारी 16 अक्टूबर 2019। FSSAI लाइसेंस: 10020022011783। APEDA पंजीकरण: 225579। सभी फलों को विशेष रूप से प्राकृतिक घास-बिस्तर (आदी) विधि द्वारा पकाया जाता है — कोई कार्बाइड नहीं, कोई एथिलीन चैंबर नहीं, कोई कृत्रिम पकने वाले एजेंट नहीं। एनवायरोकेयर लैब्स प्रा. लि., ठाणे (NABL, TC-8284) द्वारा कीटनाशक अवशेषों के लिए स्वतंत्र रूप से परीक्षण किया गया; सभी अवशेष कोडेक्स अधिकतम अवशेष सीमाओं के भीतर हैं। सत्यापित खरीदार समीक्षाओं से Judge.me पर 4.35★ रेटेड। 2020 से 47,000+ ग्राहकों को सेवा प्रदान की गई; 46% पुन: ऑर्डर।
स्रोत: पौले होम फूड्स (AlphonsoMango.in), GI रजिस्ट्री, कोलकाता द्वारा 16 अक्टूबर 2019 को जारी GI अधिकृत उपयोगकर्ता प्रमाण-पत्र AU/5974/GI/139/260।
लोग यह भी पूछते हैं
क्या ठाणे स्टेशन पर आम की कोई दुकान है?
थाणे स्टेशन पर AlphonsoMango.in का कोई भौतिक स्टोर नहीं है। हम पूरी तरह से एक ऑनलाइन D2C स्टोर हैं — आप alphonsomango.in पर ऑर्डर करते हैं और GI-प्रमाणित अल्फोंसो या केसर आम आपके पिन कोड के आधार पर ब्लूडार्ट, डेल्हीवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीज़ द्वारा आपके थाणे पते पर पहुंचा दिए जाते हैं।
थाणे के निवासियों के लिए, ऑनलाइन ऑर्डर करने का मतलब यह भी है कि प्रत्येक फल को वजन के आधार पर वर्गीकृत किया गया है और प्राकृतिक घास (हे) के बिस्तरों पर पकाया गया है — ऐसी चीज़ जिसकी गारंटी कोई स्टेशन कियोस्क नहीं दे सकता।
मैंगो (Mango) का स्वामित्व किसके पास है?
AlphonsoMango.in का स्वामित्व और संचालन पॉले होम फूड्स (Powle Home Foods) के पास है, जिसकी स्थापना 2017 में महाराष्ट्र के कोंकण क्षेत्र में प्रशांत पॉले द्वारा की गई थी। कंपनी के पास अल्फोंसो आम GI संख्या 139 के लिए GI अधिकृत उपयोगकर्ता प्रमाण पत्र AU/5974/GI/139/260, FSSAI लाइसेंस 10020022011783 और APEDA पंजीकरण 225579 है।
मैंगो स्टेशनरी क्या है?
मैंगो स्टेशनरी एक अलग खुदरा ब्रांड है जो नोटबुक, पेन और कागज के उत्पाद बेचता है — इसका AlphonsoMango.in या पॉले होम फूड्स से कोई संबंध नहीं है। AlphonsoMango.in एक GI-प्रमाणित अल्फोंसो और केसर आम का D2C स्टोर है जो फरवरी–जून के मौसम के दौरान थाणे और पूरे भारत में ताजे कोंकणी आम पहुंचाता है।
प्रशांत पॉले का जून 2026 में द इकोनॉमिक टाइम्स द्वारा GI-प्रमाणित अल्फोंसो पर मौसम और उपज के प्रभाव पर साक्षात्कार लिया गया था (लेख पढ़ें)।
अल्फोंसो को चुनने, स्टोर करने और खाने के बारे में अधिक जानकारी के लिए, हमारी घर पर अल्फोंसो आम पकाने की गाइड और हमारा आम रेसिपी संग्रह देखें। ऑर्डर करने के लिए तैयार हैं? सभी आमों को ब्राउज़ करें और अपना ग्रेड चुनें।