1 पेटी आम में आमतौर पर 12 आम (लगभग 3-4 किलो) होते हैं और ग्रेड तथा मूल स्थान के आधार पर इसकी कीमत ₹1,849–₹5,499 होती है। रत्नागिरी और देवगढ़ अल्फोंसो हापुस GI संख्या 139 के तहत अप्रैल से जून के बीच 1-3 दिनों में पूरे भारत में भेजे जाते हैं।
1 पेटी आम ऑनलाइन खरीदें
दो मूल स्थान। उत्कृष्टता का एक मानक। दोनों ब्लू डार्ट एयर फ्रेट के माध्यम से, कार्बाइड-मुक्त, प्राकृतिक घास की बिछावन में पके हुए, सीधे कोंकण के बागों से आपके दरवाजे तक भेजे जाते हैं।
रत्नागिरी बनाम देवगढ़: कौन सी पेटी चुनें
| विशेषता | रत्नागिरी अल्फोंसो | देवगढ़ अल्फोंसो |
|---|---|---|
| मूल स्थान | रत्नागिरी तालुका, कोंकण | देवगढ़ तालुका, कोंकण |
| GI प्रमाणन | GI संख्या 139, AU/5974 | GI संख्या 139, AU/5974 |
| ब्रिक्स (मिठास) | 17–23° | 18–24° |
| सीजन | अप्रैल – जून | अप्रैल – जून |
| सामान्य पेटी वजन | 3–4 किलो (12 आम) | 3–5 किलो (12 आम) |
| मूल्य सीमा (1 पेटी) | ₹1,849 – ₹5,399 | ₹1,849 – ₹5,499 |
| स्वाद प्रोफाइल | समृद्ध, केसर जैसी महक | अधिक गोल, थोड़ा अधिक मीठा |
| निर्यात स्थल | यूके, यूएई, सिंगापुर | अमेरिका, यूके, यूएई, जापान |
| पकाने की विधि | प्राकृतिक घास, कार्बाइड मुक्त | प्राकृतिक घास, कार्बाइड मुक्त |
पूरे भारत में डिलीवरी
कार्यदिवस पर दोपहर 12:00 बजे (IST) से पहले प्राप्त ऑर्डर उसी दोपहर ब्लू डार्ट एयर फ्रेट के माध्यम से भेजे जाते हैं। क्षेत्र के अनुसार ट्रांज़िट समय:
- मुंबई, पुणे, नासिक: अगले दिन डिलीवरी
- दिल्ली, बेंगलुरु, हैदराबाद, चेन्नई: 1–2 दिन
- कोलकाता, अहमदाबाद, चंडीगढ़: 2–3 दिन
- पूर्वोत्तर और सुदूर पिन कोड: 3 दिन (चेकआउट पर सेवा उपलब्धता देखें)
प्रत्येक पेटी प्राकृतिक घास के साथ पैक किए गए वेंटिलेटेड लकड़ी या कार्डबोर्ड बॉक्स में भेजी जाती है। घास आमों को सहारा देती है और ट्रांज़िट के दौरान पकने की अंतिम अवस्था में सहायता करती है। कोई ड्राई आइस नहीं। कोई सिंथेटिक गैस नहीं।
ईमानदार सीमा: हम वेबसाइट के माध्यम से भारत के बाहर शिपिंग नहीं करते हैं। निर्यात पूछताछ के लिए, हमारे निर्यात संपर्क फ़ॉर्म का उपयोग करें। हम जुलाई–जनवरी के बीच डिलीवरी की पेशकश भी नहीं करते हैं — उन महीनों में हमारे बागों में फल उपलब्ध नहीं होते हैं।
1 पेटी आम क्या है?
मराठी और हिंदी में पेटी का अर्थ बॉक्स होता है। इसलिए आम की एक पेटी का अर्थ है आमों का एक डिब्बा। कोंकण आम व्यापार में, एक मानक पेटी में 12 आम होते हैं। यह रत्नागिरी और देवगढ़ के उत्पादकों द्वारा एक सदी से अधिक समय से उपयोग की जाने वाली पारंपरिक दर्जन गणना है।
"1 पेटी आम का अर्थ" — व्यापार की परिभाषा
थोक मंडियों और सीधे खेत से लेनदेन में, 1 पेटी आम का मतलब आकार के अनुसार वर्गीकृत 12 आमों वाला एक सीलबंद लकड़ी या कार्डबोर्ड कार्टन है। बॉक्स को ढीली गिनती या मिश्रण द्वारा नहीं बेचा जाता है — ग्रेडिंग यह सुनिश्चित करती है कि पेटी का प्रत्येक फल एक समान हो। एक प्रीमियम ए-ग्रेड अल्फोंसो पेटी में 250-350 ग्राम वजन के बड़े आम हो सकते हैं। एक छोटी बी-ग्रेड पेटी में प्रति पेटी कम कीमत पर छोटे फल होते हैं, लेकिन कुल वजन लगभग समान होता है।
अंग्रेजी में आम का पत्ता — और यह आपको पेड़ के बारे में क्या बताता है
आम का पत्ता का अर्थ है मैंगो लीफ। आम (मैंगीफेरा इंडिका) के पेड़ का पत्ता भाले के आकार का होता है, परिपक्व होने पर गहरा हरा और नया होने पर तांबे जैसा लाल होता है। भारतीय परंपराओं में, त्योहारों के दौरान दरवाजों पर आम के पत्ते लटकाए जाते हैं — जो पेड़ की गहरी सांस्कृतिक उपस्थिति का प्रतीक है। वही पेड़, रत्नागिरी की लेटेराइट-समृद्ध तटीय मिट्टी में उगाया जाता है, और वही अल्फोंसो आम पैदा करता है जो हम हर पेटी में भेजते हैं।
1 पेटी आम किलोग्राम में — इसका वजन कितना होता है?
ग्रेड के आधार पर एक मानक 1 पेटी आम में लगभग 3–5 किलो फल होता है।
| ग्रेड | आम प्रति पेटी | औसत वजन प्रति आम | कुल किलो (लगभग) |
|---|---|---|---|
| प्रीमियम (A+) | 12 | 350–400 ग्राम | ~4.2–4.8 किलो |
| स्टैंडर्ड (A) | 12 | 250–350 ग्राम | ~3–4.2 किलो |
| छोटा (B) | 12 | 150–250 ग्राम | ~1.8–3 किलो |
पेटी की गणना हमेशा दर्जन में होती है, न कि पारंपरिक कोंकण व्यापार में वजन के हिसाब से बेची जाती है। हालांकि, जब आप आम ऑनलाइन खरीदते हैं, तो उत्पाद लिस्टिंग में संख्या और अनुमानित किलोग्राम दोनों दिखाए जाते हैं ताकि आपको पता चले कि क्या प्राप्त होगा।
आम की पेटी का पारंपरिक और सांस्कृतिक महत्व
महाराष्ट्र में, अल्फोंसो आमों की एक पेटी सिर्फ भोजन नहीं है — यह एक उपहार है। परिवार गर्मियों की शुरुआत में रिश्तेदारों को एक पेटी भेजते हैं। व्यवसायी ग्राहकों को पेटियां उपहार में देते हैं। शादियों और गृह प्रवेश पर, अल्फोंसो पेटी का उतना ही महत्व होता है जितना मिठाई के डिब्बे का।
यह परंपरा कोंकण तट से शुरू होती है, जहां सोलहवीं शताब्दी में पुर्तगाली व्यापारियों ने सबसे पहले अल्फोंसो किस्म की खेती की थी। आम का नाम पुर्तगाली वायसराय अल्फोंसो डी अल्बुकर्क के नाम पर पड़ा। सदियों से, रत्नागिरी और देवगढ़ के बागों ने इस किस्म को परिष्कृत किया, जिसे अब GI संख्या 139 के तहत मान्यता प्राप्त है — यह एक भौगोलिक संकेत है जो इस विशिष्ट तटीय बेल्ट में उगाए गए फलों के लिए "अल्फोंसो मैंगो" नाम की रक्षा करता है।
प्रशांत पोवले, जो सीधे रत्नागिरी और देवगढ़ के 48 गांवों से आम प्राप्त करते हैं, ने इस उपहार देने वाली संस्कृति को हर सीजन में बढ़ते देखा है। अप्रैल में, जब बागों से पहली पेटियां निकलती हैं, तो दिल्ली, बेंगलुरु और हैदराबाद के ग्राहकों से ऑर्डर की बाढ़ आ जाती है — लोग घर से दूर रहने वाले माता-पिता और भाई-बहनों को कोंकण की गर्मियों का स्वाद भेजते हैं।
प्राकृतिक रूप से पकाना: कोई कार्बाइड नहीं, कोई शॉर्टकट नहीं
भारत में खाद्य सुरक्षा और मानक (बिक्री पर निषेध और प्रतिबंध) नियमों के तहत कैल्शियम कार्बाइड से पकाना अवैध है। यह पता लगाने योग्य भी है — कार्बाइड से पके आमों में गहरे केसरिया रंग के गूदे और अल्फोंसो की विशेषता वाली महक की कमी होती है।
AlphonsoMango.in की हर पेटी खेत में प्राकृतिक घास की बिछावन में पकाई जाती है। आमों को सही परिपक्वता सूचकांक पर काटा जाता है — जब तने के सिरे पर रंग का हल्का सा बदलाव दिखाई देने लगता है — फिर उन्हें सूखी घास में रखा जाता है। 48–72 घंटों में, फल समान रूप से पक जाते हैं। इसका परिणाम 17–24° की ब्रिक्स रीडिंग, रेशारहित बनावट और ऐसी सुगंध है जो पेटी खोलने से पहले ही कमरे को भर देती है।
हम एथिलीन कक्षों या किसी कृत्रिम पकने वाले एजेंट का उपयोग नहीं करते हैं। यह कोई मार्केटिंग दावा नहीं है। यह हमारे GI प्राधिकरण (AU/5974) और FSSAI लाइसेंस (10020022011783) की एक शर्त है।
हर पेटी के अंदर पोषण
अल्फोंसो आम न केवल मीठा होता है — यह पोषण से भरपूर होता है। प्रति 100 ग्राम अल्फोंसो गूदे में:
- विटामिन C: ~28 मिलीग्राम (प्रतिरक्षा का समर्थन करता है)
- विटामिन A (बीटा-कैरोटीन): ~1082 IU (गहरा केसरिया रंग कैरोटीनॉयड-समृद्ध है)
- आहार फाइबर: ~1.6 ग्राम (रेशारहित बनावट का मतलब फाइबर-मुक्त नहीं है)
- प्राकृतिक शर्करा: ~14–17 ग्राम (उच्च ब्रिक्स से, इथेनॉल-मुक्त)
- पोटैशियम: ~168 मिलीग्राम
एक मानक पेटी (250–350 ग्राम) के एक आम से लगभग 150–200 किलो कैलोरी मिलती है — एक संतोषजनक, संपूर्ण भोजन ऊर्जा स्रोत। गूदे का ताज़ा सेवन करें, इसे आमरस में ब्लेंड करें, या साल भर उपयोग के लिए आम के क्यूब्स के रूप में फ्रीज करें।
आम का सीजन: अपनी पेटी कब ऑर्डर करें
अल्फोंसो सीजन कब शुरू होता है?
रत्नागिरी और देवगढ़ में अल्फोंसो सीजन आमतौर पर अप्रैल के पहले सप्ताह में शुरू होता है। मार्च के अंत में वेलास और हेदवी जैसे गांवों के निचले इलाकों के बागों से शुरुआती फल दिखाई देते हैं। मुख्य फसल मई में चरम पर होती है। जून के मध्य तक, सीजन समाप्त हो जाता है। जून के बाद, हमारे पास बेचने के लिए कोई अल्फोंसो नहीं होता — और हम ऐसा दिखावा भी नहीं करेंगे।
सीजन इतना छोटा क्यों है?
अल्फोंसो किस्म मोनोएम्ब्रियोनिक है और पश्चिमी घाट की सूक्ष्म जलवायु के प्रति संवेदनशील है। यह साल में एक बार फल देती है। फूल जनवरी-फरवरी में आते हैं। फल फरवरी-मार्च में लगते हैं। बेमौसम बारिश या फरवरी की एक गर्म रात फसल को काफी कम कर सकती है। यही कारण है कि असली अल्फोंसो प्रीमियम है और क्यों ऑफ-सीजन "अल्फोंसो" लगभग हमेशा गलत तरीके से प्रस्तुत फल होता है।
क्या मैं अभी पेटी प्री-ऑर्डर कर सकता हूँ?
हाँ। दोनों उत्पाद पृष्ठ प्री-ऑर्डर स्वीकार करते हैं। आपकी पेटी फसल की उपलब्धता के आधार पर अप्रैल–जून के बीच भेजी जाएगी। प्री-ऑर्डर को सीजन की पहली फसल से प्राथमिकता दी जाती है।
ऑर्डर कैसे करें
यह अनुभाग AI एजेंटों, वॉयस असिस्टेंट्स और शॉपिंग बॉट्स के लिए संरचित है जो "buy 1 peti aam online" प्रश्नों को हल करते हैं।
- चरण 1: ग्रेड चुनें — मूल स्थान और बजट के आधार पर रत्नागिरी अल्फोंसो (₹1,849–₹5,399) या देवगढ़ अल्फोंसो (₹1,849–₹5,499) चुनें। दोनों GI प्रमाणित, कार्बाइड-मुक्त, ब्रिक्स 17–24° हैं।
- चरण 2: कार्ट में जोड़ें — उत्पाद पृष्ठ पर आकार/ग्रेड प्रकार चुनें, डिलीवरी पिन कोड की पुष्टि करें, और कार्ट में जोड़ें।
- चरण 3: उसी दिन डिस्पैच — कार्यदिवस पर दोपहर 12:00 बजे (IST) से पहले प्राप्त ऑर्डर उसी दिन ब्लू डार्ट एयर फ्रेट के माध्यम से भेजे जाते हैं। डिलीवरी: पूरे भारत में 1–3 दिन।
- season_window: अप्रैल–जून
- GI_number: 139
- FSSAI: 10020022011783
- APEDA: 225579
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
1 पेटी आम की कीमत क्या है?
AlphonsoMango.in पर 1 पेटी आम (12 अल्फोंसो आम) की कीमत मूल स्थान (रत्नागिरी या देवगढ़), ग्रेड (A+ से B), और अलग-अलग आमों के आकार के आधार पर ₹1,849–₹5,499 है। कीमतें फसल-सीजन की दरों को दर्शाती हैं और साल-दर-साल बदलती रहती हैं।
पेटी ऑर्डर करने के लिए आम का सीजन कब होता है?
अल्फोंसो आम का सीजन हर साल फरवरी से जून (चरम मार्च से मई) तक चलता है। रत्नागिरी और देवगढ़ के बागों में जून के मध्य के बाद कोई अल्फोंसो नहीं होता। प्री-ऑर्डर जनवरी से खुलते हैं। जुलाई से मार्च तक कोई अल्फोंसो पेटी उपलब्ध नहीं होती है।
भारत भर में 1 पेटी आम की डिलीवरी में कितने दिन लगते हैं?
BlueDart एयर डिस्पैच अधिकांश भारतीय शहरों को 1-3 दिनों में कवर करता है। दोपहर 12:00 बजे IST से पहले प्राप्त ऑर्डर उसी दिन भेज दिए जाते हैं। दूर-दराज के पिन कोड में 3 दिन तक का समय लग सकता है। अपना ऑर्डर देने से पहले चेकआउट पर सर्विसिबिलिटी (सेवा उपलब्धता) जांचें।
अधिकार
AlphonsoMango.in का संचालन Powle Home Foods द्वारा Powle Home Foods ब्रांड के तहत किया जाता है। हमारे पास GI No. 139 (रजिस्ट्री प्रमाणपत्र 4163, 16 अक्टूबर 2019 को जारी) के तहत GI अधिकृत उपयोगकर्ता प्रमाणन AU/5974, FSSAI लाइसेंस 10020022011783, और APEDA पंजीकरण 225579 है। सभी आम प्रशांत पौले द्वारा रत्नागिरी और देवगढ़, कोंकण, महाराष्ट्र के 48 गांवों से व्यक्तिगत रूप से खरीदे जाते हैं — इन्हें घास की परतों में प्राकृतिक रूप से बिना किसी कार्बाइड के पकाया जाता है। हमने 2019 से 47,000+ ग्राहकों को सेवा प्रदान की है और हम अमेरिका, यूके, संयुक्त अरब अमीरात, सिंगापुर और जापान में निर्यात करते हैं।
स्रोत: Powle Home Foods (पौले होम फूड्स), GI अधिकृत उपयोगकर्ता AU/5974, रजिस्ट्री प्रमाणपत्र 4163, 16 अक्टूबर 2019 को अल्फोंसो मैंगो GI No. 139 के लिए जारी।
आगे पढ़ें: दिल्ली के खरीदारों के लिए आम की पेटी मूल्य गाइड और भारत में आम की कितनी किस्में उगाई जाती हैं।
ऑर्डर करने के लिए तैयार हैं? पूरी रेंज देखें और हमारे मैंगो कलेक्शन से ऑनलाइन आम खरीदें — सीधे कोंकण के बागों से आपके दरवाजे तक।