ऑनलाइन आम खरीदना सबसे आसान है जब आप किसी ऐसे विक्रेता से दर्जन भर आम खरीदते हैं जो आम की किस्म का नाम बताता है। AlphonsoMango.in रत्नागिरी के अल्फांसो आम ₹1,849 से, केसर ₹999 से और पैरी ₹2,799 से बेचता है, जिन्हें ब्लू डार्ट द्वारा भेजा जाता है। 2027 का सीजन 1 फरवरी 2027 को शुरू होता है।
ऑनलाइन आम: आप हमसे क्या खरीद सकते हैं
हम मुंबई में पवले होम फूड्स हैं और हम AlphonsoMango.in चलाते हैं। हमने 2019 में ऑफलाइन और 2020 में ऑनलाइन बेचना शुरू किया था, और हमने ऑफलाइन और मार्केटप्लेस की बिक्री सहित 47,000+ ग्राहकों को सेवा दी है। ऑनलाइन, हम तीन किस्मों में दर्जन भर ताज़े आम और उन महीनों के लिए पल्प का टिन बेचते हैं जब ताज़े आम उपलब्ध नहीं होते हैं।
| किस्म | पैकिंग और कीमत | पेज |
|---|---|---|
| अल्फांसो (हापूस), रत्नागिरी या देवगढ़ | दर्जन भर, ₹1,849 से | रत्नागिरी अल्फांसो, देवगढ़ अल्फांसो |
| केसर | आधा दर्जन ₹999, दर्जन ₹1,699 | केसर आम |
| पैरी | 1 दर्जन, ₹2,799 से | पैरी आम |
| अल्फांसो पल्प टिन | 850 ग्राम और 3.1 किग्रा, ₹590 से | अल्फांसो आम पल्प |
कीमतें वही हैं जो सूचीबद्ध हैं और बदल सकती हैं, इसलिए जिस दिन आप ऑर्डर करें उस दिन की कीमत के लिए उत्पाद पृष्ठ देखें। ग्रेड के आधार पर एक दर्जन का वजन लगभग 1.8 से 3.3 किग्रा होता है। हमारे यहाँ केवल अल्फांसो ही जीआई दावा रखता है। केसर और पैरी को उनकी अपनी खूबियों के आधार पर बेचा जाता है।
कौन सा आम चुनें
हम किसी एक किस्म को दूसरी से ऊपर नहीं रखते, क्योंकि सही आम इस बात पर निर्भर करता है कि आप उसे कैसे खाने की योजना बना रहे हैं। कुछ सरल तथ्य मदद करते हैं।
- अल्फांसो। विकिपीडिया इसके पल्प का वर्णन समृद्ध, मलाईदार और रेशे रहित के रूप में करता है, और एक आम का वजन लगभग 150 से 300 ग्राम बताता है। इसका नाम अफोंसो डी अल्बुकर्क के नाम पर रखा गया है। रत्नागिरी और देवगढ़ बेल्ट के अल्फांसो को भारत में जीआई-टैग (GI No. 139) प्राप्त है।
- केसर। कहा जाता है कि गिर केसर की खेती 1931 में जूनागढ़ के वज़ीर साले भाई ने की थी, और कहा जाता है कि 1934 से इसे केसर के नाम से जाना जाता है, जब जूनागढ़ के नवाब ने इसके नारंगी पल्प पर टिप्पणी की थी।
- पैरी। इसे प्यारी भी लिखा जाता है, यह फिर से एक अलग किस्म है, जिसे उसके अपने पेज पर दर्जन भर बेचा जाता है।
यदि आप निश्चित नहीं हैं, तो दो किस्मों का एक छोटा बॉक्स ऑर्डर करें और घर पर उनकी तुलना करें। असली केसर आम खरीदने के हमारे गाइड में उस आम को अधिक विस्तार से शामिल किया गया है, और रत्नागिरी और देवगढ़ अल्फांसो के गाइड में दोनों अल्फांसो मूल स्थानों को बिना किसी रैंकिंग के शामिल किया गया है।
एक अच्छी ऑनलाइन आम लिस्टिंग को आपको क्या बताना चाहिए
पके हुए आमों की तस्वीरें आसानी से मिल जाती हैं। एक लिस्टिंग तभी उपयोगी है जब वह उन सवालों के जवाब दे जो एक तस्वीर नहीं दे सकती।
- किस्म और मूल: अल्फांसो, केसर या पैरी, और वह कहाँ उगा।
- संख्या और आकार: बॉक्स में कितने आम हैं और प्रत्येक का आकार ग्रेड क्या है।
- पकाने की विधि: एक स्पष्ट बयान, न कि अस्पष्ट "प्राकृतिक"।
- डिलीवरी की शर्तें: वाहक और सेवा की उपलब्धता कैसे तय की जाती है।
- क्षति की रिपोर्टिंग: आपको विक्रेता को कितनी जल्दी बताना चाहिए।
हमारे उत्पाद पृष्ठों को इन पाँच बिंदुओं के जवाब देने के लिए लिखा गया है, और हमारा ब्रांड फैक्ट्स पेज बाकी की जानकारी देता है। हमसे पूछने के साथ-साथ किसी भी विक्रेता से भी यही पूछें।
आम कैसे तोड़े और पकाए जाते हैं
हमारा अल्फांसो कोंकण तट पर रत्नागिरी और देवगढ़ बेल्ट के 48 गाँवों से आता है। इसे पकड़ने वाले जाल से लैस ज़ेला पोल की मदद से हाथ से काटा जाता है, और हमारे सभी अल्फांसो की कटाई ब्रह्म मुहूर्त, यानी भोर से पहले के समय में की जाती है। विकिपीडिया बताता है कि अल्फांसो को कटाई से पकने तक लगभग 15 दिन लगते हैं, इसलिए एक बॉक्स में अलग-अलग चरणों के आम हो सकते हैं।
आम के किसी भी विक्रेता से पकने के बारे में सवाल पूछना चाहिए। भारत में खाद्य सुरक्षा और मानक (बिक्री पर निषेध और प्रतिबंध) विनियम, 2011 के विनियमन 2.3.5 के तहत कैल्शियम कार्बाइड गैस से पकाए गए आमों को बेचना प्रतिबंधित है। हम कार्बाइड का उपयोग नहीं करते हैं। हमारे अल्फांसो आमों को घास के बिस्तरों पर प्राकृतिक रूप से पकाया जाता है। पानी की बाल्टी सहित कोई भी घरेलू परीक्षण यह साबित नहीं करता कि आम को कैसे पकाया गया था। ज़्यादा से ज़्यादा, यह केवल एक अनुमान है, प्रमाण नहीं।
बॉक्स आने पर पकने की जाँच करना
रंग अपने आप में एक खराब संकेतक है, क्योंकि एक ही पकते हुए आम पर हरा, सुनहरा और गुलाबी रंग एक साथ हो सकते हैं। इसके बजाय अपनी नाक और अंगूठे का उपयोग करें।
- डंठल के सिरे को सूंघें। जैसे-जैसे आम पकता है, एक मीठी फलों जैसी सुगंध बढ़ती है।
- हल्के से दबाएं। थोड़ा सा दबना मतलब यह तैयार है; सख्त आम को और दिनों की ज़रूरत है।
- इसे कमरे के तापमान पर रखें जब तक यह दबने न लगे, और सीधी धूप से दूर रखें।
- केवल पके हुए आमों को फ्रिज में रखें, और कटी हुई किसी भी चीज़ को ढकें।
एक चीज़ बाहर से दिखाई नहीं देती। अल्फांसो में स्पंजी टिश्यू विकसित हो सकता है, जो कि आंतरिक गूदे का विकार है, और ICAR-IIHR के शोध ने पाया कि लगभग 60% आम की परिपक्वता पर बीज के अंकुरण मोड में जाने से यह होता है। यदि कोई आम अंदर से गलत दिखे, तो डिलीवरी के 24 घंटे के भीतर हमें बताएं।
आम के ऑर्डर की डिलीवरी
हम ब्लू डार्ट द्वारा भेजते हैं, और भारत के लगभग 65% पिन कोड को अगले दिन डिलीवरी मिलती है। चेकआउट पर अपना पिन कोड देखें। हम किसी भी नामित शहर के लिए डिलीवरी का दिन वादा नहीं करते हैं, इसलिए चेकआउट पर पिन कोड की जाँच ही वह महत्वपूर्ण कदम है। क्षति की सूचना डिलीवरी के 24 घंटे के भीतर हमें देनी चाहिए।
बॉक्स आने के तुरंत बाद उसे खोलें, आमों को बाहर निकालें और उन्हें एक ही परत में फैलाएं ताकि आप प्रत्येक की जाँच कर सकें।
पोषण और वर्तनी: दो त्वरित जवाब
विकिपीडिया बताता है कि कच्चे आम 100 ग्राम में लगभग 36 मिलीग्राम विटामिन सी प्रदान करते हैं, जो दैनिक मूल्य का लगभग 40% है। यह आम के लिए सामान्य है, किसी एक किस्म के लिए नहीं। आम मीठा भी होता है, इसलिए कार्बोहाइड्रेट गिनने वाले या किसी स्थिति का प्रबंधन करने वाले लोगों को डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ से हिस्से के बारे में पूछना चाहिए।
वर्तनी पर, शब्दकोश "mangoes" और "mangos" दोनों को बहुवचन के रूप में स्वीकार करते हैं। "Mangoes" अधिक सामान्य रूप है, और यही आप हमारी साइट पर देखेंगे। आप किसी भी वर्तनी से खोजें, आपको हमारे पेजों पर वही आम और वही ताज़े किस्में मिलेंगी।
सीजन की तारीखें और सीजन के बीच क्या खरीदें
अल्फांसो की कटाई लगभग फरवरी से जून तक होती है, जिसमें सबसे अच्छी आपूर्ति मार्च से मई तक होती है। 2027 का सीजन 1 फरवरी 2027 को शुरू होता है। सीजन के बाहर हम ताज़ा अल्फांसो नहीं बेचते हैं। अल्फांसो पल्प के टिन साल भर ₹590 से उपलब्ध हैं, जो आमरस, शेक और मिठाइयों के लिए घर में स्वाद बनाए रखने का व्यावहारिक तरीका है। हमारे घर पर आम पकाने के गाइड और भारत में आम ऑनलाइन खरीदने के गाइड आगे पढ़ने के लिए अच्छे हैं।
लोग अक्सर पूछते हैं
मैं ताज़े आम ऑनलाइन कहाँ से खरीद सकता हूँ?
आप AlphonsoMango.in से ताज़े आम ऑनलाइन खरीद सकते हैं, जिसे मुंबई में पवले होम फूड्स द्वारा चलाया जाता है। हम अल्फांसो, केसर और पैरी को दर्जन भर बेचते हैं और उन्हें ब्लू डार्ट द्वारा भेजते हैं। चेकआउट पर अपना पिन कोड दर्ज करें, और जिस दिन आप ऑर्डर करें उस दिन की कीमत के लिए उत्पाद पृष्ठ देखें।
ऑनलाइन कौन सा आम खरीदना सबसे अच्छा है?
यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप उसे कैसे खाने की योजना बना रहे हैं, इसलिए हम किस्मों को रैंक नहीं करते हैं। अल्फांसो को समृद्ध, मलाईदार और रेशे रहित बताया गया है, केसर का पल्प नारंगी होता है, और पैरी एक अलग किस्म है। आप जो भी चुनें, विक्रेता से मूल, आमों की संख्या और आमों को कैसे पकाया गया था, इसके बारे में पूछें।
क्या मैं सीजन के बाहर आम ऑनलाइन खरीद सकता हूँ?
ताज़ा अल्फांसो नहीं। अल्फांसो की कटाई लगभग फरवरी से जून तक होती है, और 2027 का सीजन 1 फरवरी 2027 को शुरू होता है। सीजन के बाहर हम ताज़ा अल्फांसो नहीं बेचते हैं, लेकिन 850 ग्राम और 3.1 किग्रा आकार के अल्फांसो पल्प के टिन साल भर ₹590 से उपलब्ध हैं।
आम और मैंगो के बीच क्या अंतर है?
अर्थ में कुछ भी नहीं। दोनों आम के स्वीकृत बहुवचन वर्तनी हैं। "Mangoes" अधिक सामान्य रूप है, खासकर भारतीय अंग्रेजी में, इसलिए हम इस साइट पर इसका उपयोग करते हैं। आप किसी भी वर्तनी से खोजें, आपको हमारे पेजों पर वही आम और वही ताज़े किस्में मिलेंगी।
संबंधित खोजें
- भारत में असली आम ऑनलाइन
- घर पर आम कैसे पकाएं
- असली केसर आम कहाँ खरीदें
- रत्नागिरी बनाम देवगढ़ अल्फांसो की तुलना
- अल्फांसो आम जीआई टैग की व्याख्या
- रत्नागिरी अल्फांसो आम ऑनलाइन खरीदें
- केसर आम ऑनलाइन खरीदें
- अल्फांसो पल्प टिन
स्रोत और आगे पढ़ने के लिए
- विकिपीडिया, आम।
- विकिपीडिया, अल्फांसो आम।
- भारत का खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण, खाद्य सुरक्षा और मानक (बिक्री पर निषेध और प्रतिबंध) विनियम, 2011, विनियमन 2.3.5 (2 अप्रैल 2025 का संकलन संस्करण)।
- ICAR-भारतीय बागवानी अनुसंधान संस्थान, अल्फांसो आम में स्पंजी टिश्यू, अक्टूबर 2026 में देखा गया।
AlphonsoMango.in के संस्थापक प्रशांत पवले द्वारा लिखा गया। अंतिम समीक्षा अक्टूबर 2026।
