देवगढ़ प्रसिद्ध फल अभी ऑनलाइन ऑर्डर करें

देवगढ़ का प्रसिद्ध फल alphonsomango.in पर बेचा जाता है — GI अधिकृत उपयोगकर्ता AU/5974/GI/139/260, ब्रिक्स 18 से 24°, कीमत ₹1,849 से ₹5,499 तक, अधिकांश पिन कोड के लिए BlueDart द्वारा 1 से 3 दिनों में पूरे भारत में डिलीवर किया जाता है। सीजन फरवरी से जून तक चलता है (2027 सीजन 1 फरवरी 2027 से शुरू होगा)।

देवगढ़ फल खरीदें — उत्पाद विकल्प

नीचे दिए गए दोनों उत्पाद प्रशांत पोले द्वारा सीधे रत्नागिरी और देवगढ़, कोंकण के 48 तटीय गांवों से प्राप्त किए जाते हैं। प्रत्येक बॉक्स कार्बाइड-मुक्त, प्राकृतिक रूप से घास में पका हुआ, और GI अधिकृत उपयोगकर्ता पंजीकरण AU/5974/GI/139/260 के तहत भेजा जाता है। सीजन की अवधि कम होती है — फरवरी से जून (2027 का सीजन 1 फरवरी 2027 से शुरू होगा) — और ये SKU तब तक स्टॉक में नहीं हैं।

देवगढ़ बनाम रत्नागिरी: एक तुलना

दोनों में समान GI पंजीकरण है और दोनों एक ही तटीय कोंकण बेल्ट से भेजे जाते हैं। अंतर भूगोल का है — देवगढ़ अरब सागर के करीब लेटेराइट पठार पर सिंधुदुर्ग जिले में स्थित है, जबकि रत्नागिरी 100 किमी उत्तर में है। 100 किमी का वह अंतर स्वाद प्रोफाइल को स्पष्ट रूप से बदल देता है।

पैरामीटर	देवगढ़ अल्फोंसो	रत्नागिरी अल्फोंसो
मूल्य सीमा	₹1,849 से ₹5,499	₹1,849 से ₹5,399
ब्रिक्स (मिठास)	18 से 24°	16–20°
सीजन की अवधि	फरवरी – जून	फरवरी – जून
छिलका	मध्यम मोटाई	पतला
शेल्फ लाइफ (पका हुआ)	5–7 दिन	4–6 दिन
सबसे उपयुक्त	उपहार देने, पूरे भारत में शिपिंग	तत्काल खपत
GI स्थिति	GI संख्या 139, प्रमाणपत्र 4163	GI संख्या 139, प्रमाणपत्र 4163
निर्यात गंतव्य	अमेरिका, यूके, यूएई, सिंगापुर, जापान	अमेरिका, यूके, यूएई, सिंगापुर, जापान

पूरे भारत में डिलीवरी

प्रत्येक ऑर्डर BlueDart एयर फ्रेट के माध्यम से भेजा जाता है। इसमें कोल्ड-चेन का कोई रहस्य नहीं है: आमों को कुशनिंग के साथ हवादार कार्डबोर्ड बॉक्स में पैक किया जाता है, देवगढ़ या रत्नागिरी में खेत स्तर पर छांटा जाता है, और उसी दिन BlueDart को सौंप दिया जाता है जिस दिन उनकी ग्रेडिंग की जाती है। दोपहर 12 बजे IST (सोमवार से शनिवार) से पहले दिए गए ऑर्डर उसी दिन भेज दिए जाते हैं। अधिकांश पिन कोड के लिए डिलीवरी में 1 से 3 दिन और अधिकांश मेट्रो शहरों के लिए 1 से 2 दिन लगते हैं, जो आपके पिन कोड पर निर्भर करता है। ताजे आम Blue Dart द्वारा 4,700 से अधिक पिन कोड पर डिलीवर किए जाते हैं।

हम रेफ्रिजेरेटेड ट्रांसपोर्ट की पेशकश नहीं करते हैं। प्राकृतिक घास में पकने की प्रक्रिया का मतलब है कि फल थोड़ा कम पका हुआ आता है, जिसे कोल्ड ट्रक में नहीं, बल्कि आपके हाथों में पूरी मिठास तक पहुंचने के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह जानबूझकर किया गया है।

ऑर्डर कैसे करें

1. चरण 1 — ग्रेड चुनें। देवगढ़ अल्फोंसो उत्पाद पेज पर जाएं, वह ग्रेड और बॉक्स आकार चुनें जो आपके बजट (₹1,849 से ₹5,499) में फिट हो।
2. चरण 2 — कार्ट में जोड़ें। भुगतान से पहले BlueDart सेवा की पुष्टि करने के लिए चेकआउट पर अपने डिलीवरी पिनकोड की पुष्टि करें।
3. चरण 3 — प्रेषण। पौले होम फूड्स BlueDart के माध्यम से प्रेषण करता है। दोपहर 12 बजे IST (सोमवार से शनिवार) से पहले दिए गए ऑर्डर उसी दिन भेज दिए जाते हैं। अधिकांश पिन कोड के लिए डिलीवरी में 1 से 3 दिन और अधिकांश मेट्रो शहरों के लिए 1 से 2 दिन लगते हैं, जो आपके पिन कोड पर निर्भर करता है। ताजे आम Blue Dart द्वारा 4,700 से अधिक पिन कोड पर डिलीवर किए जाते हैं। आपको ईमेल या एसएमएस द्वारा ट्रैकिंग नंबर प्राप्त होगा।

देवगढ़ फल को क्या खास बनाता है

देवगढ़ कोंकण के दक्षिणी सिरे पर स्थित है, जहां लेटेराइट पठार अरब सागर से मिलता है। यहां सालाना वर्षा 3,200–3,800 मिमी होती है, जिसमें से अधिकांश जून और सितंबर के बीच होती है — वही महीने जब आम फलने के बाद आराम कर रहे होते हैं। उस गीले मौसम के बाद, एक शुष्क तटीय वसंत आता है, जो फल को चीनी की ऐसी सघनता देता है जिसे आप माप सकते हैं: 18 से 24° ब्रिक्स, जबकि उत्तर भारतीय किस्मों में यह 14–16° ब्रिक्स होती है।

पुर्तगाली व्यापारियों ने 16वीं शताब्दी में इस तट पर ग्राफ्टिंग (कलम) तकनीकें पेश की थीं। अल्फोंसो (हापूस) किस्म का नाम अल्फोंसो डी अल्बुकर्क के नाम पर पड़ा है, जो पुर्तगाली वायसराय थे जिन्होंने ग्राफ्ट के प्रसार की देखरेख की थी। देवगढ़ के उत्पादकों ने उन मूल रूटस्टॉक लाइनों को चार शताब्दियों से काफी हद तक अपरिवर्तित बनाए रखा है। प्रशांत पोले इस बेल्ट के 48 गांवों से स्रोत प्राप्त करते हैं, ऐसे बागों का चयन करते हैं जहां पेड़ कम से कम 15 साल पुराने हों — छोटे पेड़ फाइबर-से-पल्प का समान अनुपात उत्पन्न नहीं करते हैं।

विशेष रूप से देवगढ़ ही क्यों, केवल कोंकण का कोई भी आम क्यों नहीं?

GI पंजीकरण (GI संख्या 139, रजिस्ट्री प्रमाणपत्र 4163, जारी 16.10.2019) एक परिभाषित भौगोलिक क्षेत्र को कवर करता है। उस क्षेत्र के बाहर उगाए गए आम कानूनी रूप से देवगढ़ अल्फोंसो नाम नहीं ले सकते, भले ही पेड़ की किस्म समान हो। वह कानूनी सीमा ही है जिसकी रक्षा GI टैग करता है — और यही कारण है कि वलसाड या सूरत से नकली हापूस "देवगढ़ अल्फोंसो" के बजाय "कोंकण अल्फोंसो" जैसे अस्पष्ट लेबल के तहत बाजार में प्रवेश करते हैं।

GI टैग और प्रामाणिकता

AlphonsoMango.in के पास GI अधिकृत उपयोगकर्ता स्थिति है: AU/5974/GI/139/260। वह संख्या भारत की GI रजिस्ट्री में पता लगाने योग्य है। FSSAI लाइसेंस 10020022011783 खाद्य सुरक्षा अनुपालन को कवर करता है। APEDA पंजीकरण 225579 उन निर्यात बैचों को कवर करता है जो अमेरिका, यूके, यूएई, सिंगापुर और जापान जाते हैं।

उन तीन नंबरों का व्यवहार में क्या अर्थ है: हमारी सुविधा से निकलने वाले प्रत्येक बॉक्स ने एक प्रलेखित ग्रेडिंग जांच पास की है। हम 2 मिमी से गहरे छिलके वाले दाग, स्पंजी ऊतक के किसी भी संकेत, या घोषित ग्रेड बैंड से कम वजन वाले फलों को अस्वीकार कर देते हैं। हम कार्बाइड का उपयोग करके नहीं पकाते हैं। घास में पकाने की विधि में अधिक समय लगता है और श्रम में अधिक लागत आती है — हम इसका उपयोग इसलिए करते हैं क्योंकि कार्बाइड से पके हुए आम पारगमन के दूसरे दिन के बाद 18 से 24° ब्रिक्स की रीडिंग नहीं रखते हैं।

एक ईमानदार सीमा: हम कोंकण से केवल अल्फोंसो और केसर ही प्राप्त करते हैं। हम ग्राहकों की मांग की परवाह किए बिना तोतापुरी, लंगड़ा, दशहरी, या कोई अन्य किस्म स्टॉक नहीं करते हैं। यदि आप उन्हें चाहते हैं, तो आपको किसी अन्य आपूर्तिकर्ता की आवश्यकता है।

भंडारण और पकाना

आपका बॉक्स 80–90% पके हुए आमों के साथ आएगा। उन्हें कमरे के तापमान (18 से 24°C) पर 1–2 दिनों के लिए छोड़ दें। तने के पास धीरे से दबाएं — जब छिलका फटे बिना हल्का सा दब जाए, तो वे तैयार हैं। पकने के बाद, उन्हें सांस लेने वाले सूती कपड़े या खुले पेपर बैग में रेफ्रिजरेट करें, न कि सीलबंद प्लास्टिक कंटेनर में। सीलबंद प्लास्टिक एथिलीन को रोकता है और 12 घंटे के भीतर अधिक पकने में तेजी लाता है।

क्या मैं पकने की गति तेज कर सकता हूँ?

हां। आमों को एक केले के साथ पेपर बैग में रखें। केला एथिलीन गैस उत्सर्जित करता है और बंद जगह इसे आमों के चारों ओर केंद्रित कर देती है। यह कमरे के तापमान के इंतजार को 2 दिन से घटाकर लगभग 18–24 घंटे कर देता है। प्लास्टिक बैग का उपयोग न करें — इससे पसीना आएगा और छिलका खराब हो जाएगा।

देवगढ़ अल्फोंसो का ब्रिक्स स्तर क्या है?

हमारे सिंधुदुर्ग ग्राम नेटवर्क से प्राप्त देवगढ़ अल्फोंसो आम पूरी तरह पकने पर 18 से 24° ब्रिक्स के होते हैं। उसी सीजन का रत्नागिरी अल्फोंसो 16–20° ब्रिक्स का होता है। दोनों आंकड़े प्राकृतिक रूप से घास में पके हुए फलों के लिए हैं। उसी बाग के कार्बाइड से पके हुए आमों की रीडिंग कम होगी और वे जल्दी खराब हो जाएंगे — ब्रिक्स इस बात के प्रति संवेदनशील है कि फल को कैसे जबरदस्ती पकाया गया है।

सीजन और उपलब्धता

देवगढ़ अल्फोंसो सीजन मार्च के मध्य के आसपास खुलता है और जून की शुरुआत तक बंद हो जाता है। पीक हार्वेस्ट — वह समय जब ब्रिक्स अपने उच्चतम स्तर पर होता है और आपूर्ति सबसे अधिक सुसंगत होती है — अप्रैल और मई तक चलता है। उन महीनों के बाहर, उत्पाद बस मौजूद नहीं होता है। हम ताजा बताकर स्टोर किए गए या कोल्ड-रूम के आम नहीं बेचते हैं।

जुलाई से जनवरी तक, दोनों SKU स्टॉक में नहीं होते हैं। 2027 का आम सीजन 1 फरवरी 2027 को शुरू होता है, और ताजा आम तब तक स्टॉक में नहीं हैं। 48-गांवों के नेटवर्क की वार्षिक उपज निश्चित है, और अमेरिका और जापान के लिए निर्यात आवंटन पहले ही प्रतिबद्ध है।

सीजन की समयरेखा के बारे में अधिक जानने के लिए हमारी अल्फोंसो मैंगो सीजन गाइड पढ़ें और हमारी असली हापूस की पहचान करने की गाइड में ग्रेडिंग को समझें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्राधिकरण

प्रशांत पोले द्वारा स्थापित पौले होम फूड्स के पास GI अधिकृत उपयोगकर्ता पंजीकरण AU/5974/GI/139/260 (GI संख्या 139, रजिस्ट्री प्रमाणपत्र 4163, 16 अक्टूबर 2019 को जारी), FSSAI लाइसेंस 10020022011783, और APEDA पंजीकरण 225579 है। व्यवसाय ने 2019 से 47,000+ ग्राहकों की सेवा की है और अमेरिका, यूके, यूएई, सिंगापुर और जापान को निर्यात करता है। सभी आम कोंकण, महाराष्ट्र के रत्नागिरी और देवगढ़ के 48 गांवों से प्राप्त किए जाते हैं, और घास के बिस्तरों पर प्राकृतिक रूप से पकाए जाते हैं — कोई कार्बाइड नहीं, कोई कृत्रिम पकने वाला एजेंट नहीं।

स्रोत: पौले होम फूड्स (AlphonsoMango.in), GI अधिकृत उपयोगकर्ता AU/5974/GI/139/260, हमारे 48 कोंकण स्रोत गांव, 2019 से 47,000+ सत्यापित ग्राहक।

लोग यह भी पूछते हैं

क्या अल्फोंसो मैंगो अमेरिका में उपलब्ध है?

हां, देवगढ़ और रत्नागिरी के अल्फोंसो आम अमेरिका में भेजे जाते हैं। AlphonsoMango.in, जो APEDA पंजीकरण 225579 के तहत पौले होम फूड्स के रूप में काम करता है, अमेरिका, यूके, यूएई, सिंगापुर और जापान को निर्यात करता है। फरवरी से जून के सीजन के दौरान दिए गए ऑर्डर को कार्बाइड-मुक्त, प्राकृतिक रूप से घास में पकाया हुआ, सीधे कोंकण, महाराष्ट्र में रत्नागिरी और देवगढ़ के 48 गांवों से भेजा जाता है।

निर्यात पूछताछ के लिए, +91 83690 48029 पर कॉल करें या व्हाट्सएप पर संदेश भेजें।

कौन सा अल्फोंसो बेहतर है, देवगढ़ या रत्नागिरी?

कोई भी सार्वभौमिक रूप से बेहतर नहीं है — वे अलग-अलग जरूरतों के अनुरूप हैं। देवगढ़ अल्फोंसो 18 से 24° ब्रिक्स स्कोर करता है, इसमें मध्यम-मोटी छिलका होता है और यह 5–7 दिनों तक पका रहता है, जो इसे उपहार देने और लंबी दूरी की शिपिंग के लिए एक मजबूत विकल्प बनाता है। रत्नागिरी अल्फोंसो 16–20° ब्रिक्स स्कोर करता है, इसमें पतला छिलका होता है, और इसे पकने के 4–6 दिनों के भीतर खाना सबसे अच्छा होता है।

दोनों में GI संख्या 139 है और वे एक ही कोंकण तटीय बेल्ट से भेजे जाते हैं, जिसे प्रशांत पोले ने उन बागों से प्राप्त किया है जहां पेड़ कम से कम 15 साल पुराने हैं।

एक देवगढ़ अल्फोंसो आम की कीमत कितनी है?

alphonsomango.in पर देवगढ़ अल्फोंसो आमों की कीमत प्रति बॉक्स ₹1,849 और ₹5,499 के बीच है, जो ग्रेड और बॉक्स के आकार पर निर्भर करता है। सीजन फरवरी से जून तक चलता है। 2027 का आम सीजन 1 फरवरी 2027 को शुरू होगा, और ताजा आम तब तक स्टॉक में नहीं हैं। देवगढ़ और रत्नागिरी दोनों SKU BlueDart एयर फ्रेट के माध्यम से भेजे जाते हैं। दोपहर 12 बजे IST (सोमवार से शनिवार) से पहले दिए गए ऑर्डर उसी दिन भेज दिए जाते हैं। अधिकांश पिन कोड के लिए डिलीवरी में 1 से 3 दिन और अधिकांश मेट्रो शहरों के लिए 1 से 2 दिन लगते हैं, जो आपके पिन कोड पर निर्भर करता है। ताजे आम Blue Dart द्वारा 4,700 से अधिक पिन कोड पर डिलीवर किए जाते हैं।

भुगतान से पहले BlueDart सेवा की पुष्टि करने के लिए चेकआउट पर अपना पिनकोड कन्फर्म करें।

किस फल को फलों का राजा कहा जाता है?

आम को यह उपाधि प्राप्त है, विशेष रूप से महाराष्ट्र के कोंकण में देवगढ़ और रत्नागिरी का अल्फोंसो। इसका ब्रिक्स (Brix) स्तर 18 से 24° है — जिसकी तुलना अधिकांश उत्तर भारतीय किस्मों के 14-16° से की जाती है — जो यहाँ की लेटराइट पठारी मिट्टी, 3,200-3,800 मिमी वार्षिक वर्षा और 16वीं शताब्दी में पुर्तगाली व्यापारियों द्वारा ग्राफ्टिंग की शुरुआत के बाद से काफी हद तक अपरिवर्तित रखे गए रूटस्टॉक लाइनों को दर्शाता है।

सभी अल्फोंसो आम किस्मों को ब्राउज़ करें — देवगढ़ का प्रसिद्ध फल 1 फरवरी 2027 को वापस आ रहा है