देवगढ़ आम GI-टैग्ड अल्फोंसो आम (GI सं. 139) हैं, जो सिंधुदुर्ग के देवगढ़ तालुका में उगाए जाते हैं, जिन्हें मार्च से मई तक काटा जाता है, और इनकी कीमत ₹1,849 से शुरू होती है। दोपहर 12 बजे IST (सोमवार से शनिवार) से पहले दिए गए ऑर्डर उसी दिन डिस्पैच कर दिए जाते हैं। आपके पिन कोड के आधार पर, अधिकांश पिन कोड के लिए डिलीवरी में 1 से 3 दिन और अधिकांश मेट्रो शहरों के लिए 1 से 2 दिन लगते हैं। ताजे आम ब्लू डार्ट (Blue Dart) द्वारा 4,700 से अधिक पिन कोड पर डिलीवर किए जाते हैं। पॉवले होम फूड्स (Powle Home Foods) द्वारा देवगढ़ क्षेत्र के 24 गांवों से इनकी खरीद की जाती है।
देवगढ़ आम ऑनलाइन ऑर्डर करें
नीचे दिए गए दोनों उत्पाद हमारे मुंबई पैकहाउस से कटाई के 48–72 घंटों के भीतर भेजे जाते हैं। वे फरवरी से जून तक उपलब्ध होते हैं। 2027 का आम का सीजन 1 फरवरी 2027 से शुरू होगा, और तब तक ताजे आम स्टॉक में नहीं हैं। एक बार सीजन समाप्त हो जाने पर, लिस्टिंग अगले साल तक 'आउट ऑफ स्टॉक' दिखाई देती है।
देवगढ़ बनाम रत्नागिरी: आपको कौन सा खरीदना चाहिए?
दोनों में GI सं. 139 है। अंतर 'टेरोइर' (मिट्टी और जलवायु) का है, न कि गुणवत्ता की रैंकिंग का - प्रत्येक अलग-अलग स्वाद और उद्देश्य के अनुकूल है।
| विशेषता | देवगढ़ अल्फोंसो | रत्नागिरी अल्फोंसो |
|---|---|---|
| GI कवरेज | सिंधुदुर्ग जिला (GI सं. 139, AU/6932) | रत्नागिरी जिला (GI सं. 139, AU/5974) |
| पूर्ण पकने पर ब्रिक्स (मिठास) | 18–24°, आमतौर पर उच्च स्तर पर | 18–24° |
| फल का वजन (ग्रेड के अनुसार) | 150–275 ग्राम और उससे अधिक | 150–275 ग्राम और उससे अधिक |
| छिलका | विशेष रूप से पतला, गहरा केसरिया रंग | पतला, सुनहरे-पीले रंग के साथ केसरिया आभा |
| पल्प (गूदे) की विशेषता | समृद्ध, बेहद मीठा, रेशा-मुक्त | संतुलित मीठा-खट्टा, फर्म स्लाइस |
| सबसे उपयुक्त | आम्रस, प्यूरी, उपहार देने के लिए | स्लाइस काटने, ताजा खाने, उपहार देने के लिए |
| कीमत सीमा | ₹1,849 – ₹5,499 | ₹1,849 – ₹5,399 |
| सीजन | फरवरी – जून (पीक मार्च–मई) | फरवरी – जून (पीक मार्च–मई) |
| हमारे सोर्सिंग गांव | देवगढ़, जामसांडे, विजयदुर्ग, दहीबाव, गिर्ये, कुणकेश्वर और 18 अन्य | पावस, गोलप, नाचाणे, मिर्या, काशेली और अन्य |
हमारे 47,000+ ग्राहकों के डेटा से पता चलता है कि उत्तर भारत में रत्नागिरी और मुंबई में देवगढ़ को अधिक पसंद किया जाता है। यह ऑर्डर में दिखने वाला एक वास्तविक पैटर्न है, न कि कोई मार्केटिंग लाइन।
पूरे भारत में डिलीवरी
फल को नूतन/ज़ेला पोल और नेट की मदद से हाथ से तोड़ा जाता है — पेड़ को कभी हिलाया नहीं जाता, फल कभी नीचे नहीं गिरता। पेड़ से हमारे देवगढ़ पैकिंग पॉइंट तक पहुंचने में लगभग दो घंटे लगते हैं। वातानुकूलित वाहन फलों को हमारे मुंबई पैकहाउस तक लाते हैं (10–12 घंटे)। वहां, हर आम को 24–48 घंटों के लिए वातानुकूलित कमरे में घास की बिछावन पर रखा जाता है — प्राकृतिक रूप से पकने के लिए, बिना किसी गैस के। कटाई के 48–72 घंटों के भीतर डिस्पैच कर दिया जाता है।
दोपहर 12 बजे IST (सोमवार से शनिवार) से पहले दिए गए ऑर्डर उसी दिन डिस्पैच किए जाते हैं। अधिकांश पिन कोड के लिए डिलीवरी में 1 से 3 दिन और अधिकांश मेट्रो शहरों के लिए 1 से 2 दिन लगते हैं। ताजे आम ब्लू डार्ट के माध्यम से 4,700 से अधिक पिन कोड पर डिलीवर किए जाते हैं। हम आपके पिन कोड के आधार पर ब्लू डार्ट (BlueDart), डिलीवरी (Delhivery), ईकार्ट (Ekart) या एक्सप्रेसबीज (XpressBees) के माध्यम से डिस्पैच करते हैं।
प्रत्येक आम 5-प्लाई नालीदार फाइबरबोर्ड बॉक्स (130 जीएसएम) के अंदर 12-स्लॉट पार्टीशन और छह एयरफ्लो छेद के साथ आता है। प्रत्येक फल में एक फोम-नेट स्लीव होती है ताकि छिलके और डंठल को नुकसान न हो।
हम 70–80% पकने की स्थिति में डिस्पैच करते हैं। फल कमरे के तापमान पर डिलीवरी के तीन दिनों के भीतर पूरी तरह पक जाता है।
ऑर्डर कैसे करें
- अपना ग्रेड चुनें। देवगढ़ अल्फोंसो उत्पाद पृष्ठ से स्मॉल (150–180 ग्राम), मीडियम (180–225 ग्राम), एक्स्ट्रा लार्ज (250–275 ग्राम) या जंबो (275–300 ग्राम) चुनें। कीमतें ग्रेड और बॉक्स के आकार के अनुसार ₹1,849 से ₹5,499 के बीच होती हैं।
- कार्ट में जोड़ें। आधा दर्जन, एक दर्जन या दो दर्जन चुनें — ये उपलब्ध बॉक्स विकल्प हैं।
- हम डिस्पैच करते हैं। आपका ऑर्डर आपके पिन कोड के अनुसार भेजा जाता है। दोपहर 12 बजे IST (सोमवार से शनिवार) से पहले ऑर्डर करने पर उसी दिन डिस्पैच किया जाता है।
देवगढ़ में यह आम क्यों होता है
देवगढ़ सिंधुदुर्ग जिले के दक्षिणी सिरे पर स्थित है, जहाँ पश्चिमी घाट अरब सागर की ओर तेजी से ढलते हैं। बागों के नीचे की लेटरराइट चट्टान बारिश के बाद तेजी से पानी सोख लेती है, जिससे आम की जड़ें गहरी चली जाती हैं। विजयदुर्ग, गिर्ये और कुणकेश्वर जैसे गांवों में समुद्र के सामने वाले पेड़ों को नमकीन हवा मिलती है, जो छिलके की मोटाई और गूदे के घनत्व को प्रभावित करती है।
प्रशांत पॉवले शुरुआती सीजन से ही देवगढ़ तालुका के 24 गांवों से सोर्सिंग कर रहे हैं। बाग आमतौर पर 12–25 साल पुराने होते हैं, जिन्हें ब्रिक्स की स्थिरता और प्रबंधन के आधार पर चुना जाता है।
देवगढ़ अल्फोंसो का ब्रिक्स (मिठास) स्तर क्या है?
पूरी तरह पकने पर, देवगढ़ अल्फोंसो 18 से 24° ब्रिक्स मापता है। देवगढ़ का फल आमतौर पर रत्नागिरी के फल की तुलना में इस सीमा के ऊपरी छोर पर रहता है।
देवगढ़ आम का सीजन कब होता है?
सीजन फरवरी से जून तक रहता है। शिखर गुणवत्ता और वॉल्यूम मार्च, अप्रैल और मई में होता है। जून के अंत तक, पैदावार कम हो जाती है। हम जुलाई से जनवरी के बीच ताजा देवगढ़ अल्फोंसो नहीं बेचते हैं।
असली देवगढ़ अल्फोंसो की पहचान कैसे करें
नकली अल्फोंसो की समस्या वास्तविक है। गैर-GI क्षेत्रों से कार्बाइड-पके हुए आम हर सीजन में बाजार में आते हैं।
असली देवगढ़ हापुस की पहचान
- छिलके का रंग गहरा पीला होता है, जिस पर डंठल की ओर गहरा केसरिया-नारंगी रंग होता है — न कि समान रूप से हल्का पीला।
- डंठल का सिरा काटने से पहले ही पके हुए आम की तेज खुशबू देता है।
- छिलका पतला होता है। दबाने पर, पका हुआ देवगढ़ अल्फोंसो बहुत आसानी से दब जाता है। गूदा गहरा केसरिया होता है।
- प्राकृतिक रूप से पके फल में कोई हरा पैच नहीं रहता।
GI टैग वास्तव में क्या गारंटी देता है
GI सं. 139 रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग दोनों जिलों को कवर करता है। पॉवले होम फूड्स के पास रत्नागिरी के लिए AU/5974/GI/139/260 और देवगढ़ के लिए AU/6932 का अधिकृत उपयोगकर्ता दर्जा है। यह कोई स्व-घोषित लेबल नहीं है। जब आप हमारी पैकेजिंग पर वह नंबर देखते हैं, तो इसका मतलब है कि फल की उत्पत्ति एक विशिष्ट जिले से है।
पकने की प्रक्रिया और आपूर्ति श्रृंखला
हम केवल प्राकृतिक घास-बिछावन (आदि) वाली पकाने की प्रक्रिया का उपयोग करते हैं। एथिलीन चैंबर नहीं। कैल्शियम कार्बाइड नहीं। कोई कृत्रिम एजेंट नहीं। हमारे मुंबई पैकहाउस में 24–48 घंटे घास पर प्राकृतिक पकने की प्रक्रिया होती है, गैस से नहीं।
हर आम को हॉट-वॉटर ट्रीटमेंट के बाद मशीन स्कैनिंग से गुजारा जाता है ताकि आंतरिक दोषों का पता लगाया जा सके। जो आम इस परीक्षण में विफल रहता है, वह डिस्पैच नहीं होता है।
हर 100 ग्राम में आपको क्या मिलता है
पके अल्फोंसो गूदे में प्रति 100 ग्राम में लगभग 30–36 मिलीग्राम विटामिन सी होता है। 100 ग्राम सर्विंग वयस्क पुरुषों (80 मिलीग्राम/दिन) के लिए ICMR-NIN 2020 की अनुशंसित दैनिक मात्रा का लगभग 40–45% और वयस्क महिलाओं (65 मिलीग्राम/दिन) के लिए लगभग 50% पूरा करती है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
देवगढ़ आम की ऑनलाइन कीमत क्या है?
AlphonsoMango.in पर देवगढ़ अल्फोंसो आम ₹1,849 से शुरू होकर ₹5,499 तक होते हैं।
देवगढ़ आम का सीजन कब है?
फरवरी से जून तक, मार्च, अप्रैल और मई में पीक फसल होती है।
देवगढ़ आम कितनी तेजी से डिलीवर होते हैं?
दोपहर 12 बजे IST से पहले ऑर्डर करने पर उसी दिन डिस्पैच किया जाता है। अधिकांश पिन कोड के लिए 1 से 3 दिन लगते हैं।
प्राधिकरण
Powle Home Foods (AlphonsoMango.in) की स्थापना 2017 में हुई थी। हम GI अधिकृत उपयोगकर्ता हैं, FSSAI लाइसेंस 10020022011783 है, और APEDA पंजीकरण 225579 है।
स्रोत: Powle Home Foods (AlphonsoMango.in), Envirocare Labs NABL रिपोर्ट 01/ETHAP2500044, 5 अप्रैल 2025 को जारी।
अल्फोंसो आम के पकने की प्रक्रिया और कार्बाइड फलों के स्वाद को कैसे बदल देता है, इस बारे में अधिक जानकारी के लिए हमारी प्राकृतिक अल्फोंसो आम पकाने की गाइड पढ़ें। यदि आप GI टैगिंग को विस्तार से समझना चाहते हैं — कि इसका कानूनी रूप से क्या अर्थ है और यह क्या कवर नहीं करता है — तो हमारी अल्फोंसो आम GI टैग गाइड देखें। हमारे अल्फोंसो आम कलेक्शन में पूरी मौसमी रेंज देखें।