आप AlphonsoMango.in — Powle Home Foods, GI अधिकृत उपयोगकर्ता AU/5974/GI/139/260 से इलाहाबाद (प्रयागराज) के लिए GI-प्रमाणित अल्फांसो आम ऑर्डर कर सकते हैं। देवगढ़ हापुस की कीमत ₹1,849 से शुरू होती है; सीजन फरवरी से जून तक है (2027 सीजन 1 फरवरी 2027 से शुरू होगा)। दोपहर 12 बजे IST (सोमवार से शनिवार) से पहले दिए गए ऑर्डर उसी दिन भेज दिए जाते हैं। डिलीवरी में अधिकांश पिन कोड के लिए 1 से 3 दिन और अधिकांश मेट्रो शहरों के लिए 1 से 2 दिन का समय लगता है, जो आपके पिन कोड पर निर्भर करता है। ताजे आम ब्लू डार्ट (Blue Dart) द्वारा 4,700 से अधिक पिन कोड पर डिलीवर किए जाते हैं।
अल्फांसो आम खरीदें — इलाहाबाद डिलीवरी
रत्नागिरी बनाम देवगढ़ — किसे चुनें?
दोनों के पास GI टैग नंबर 139 है। अंतर सूक्ष्म है लेकिन वास्तविक है। देवगढ़ का फल 18–24° ब्रिक्स रेंज के ऊपरी स्तर पर रहता है; रत्नागिरी का फल अक्सर थोड़ा हल्का होता है और उत्तर भारत में, जिसमें इलाहाबाद और लखनऊ शामिल हैं, खरीदारों द्वारा इसे अधिक पसंद किया जाता है — यह पैटर्न हमारे 47,000+ ग्राहकों के रिपीट-ऑर्डर डेटा में भी दिखता है।
| विशेषता | रत्नागिरी अल्फांसो | देवगढ़ अल्फांसो |
|---|---|---|
| GI नंबर | GI सं. 139 (AU/5974/GI/139/260) | GI सं. 139 (AU/6932) |
| पूरी तरह पकने पर ब्रिक्स | 18–24° | 18–24° (आमतौर पर ऊपरी स्तर) |
| सीजन | फरवरी से जून | फरवरी से जून |
| वजन ग्रेड | छोटा 150–180 ग्राम; मध्यम 180–225 ग्राम; XL 250–275 ग्राम; जंबो 275–300 ग्राम | छोटा 150–180 ग्राम; मध्यम 180–225 ग्राम; XL 250–275 ग्राम; जंबो 275–300 ग्राम |
| संकेतात्मक मूल्य सीमा | वर्तमान लिस्टिंग देखें | ₹1,849 से ₹5,499 |
| उत्तर भारत की प्राथमिकता | मजबूत (रीऑर्डर डेटा) | मध्यम |
| स्रोत गांव (नमूना) | पावस, गोलाप, नचाने, मिर्या, कशेली | देवगढ़, जामसांडे, विजयदुर्ग, गिरये, पाडेल |
पूरे भारत में डिलीवरी
फल को 70–80% पकने की अवस्था में भेजा जाता है — ताकि यह परिवहन का दबाव झेल सके और डिलीवरी के लगभग तीन दिनों के भीतर पूरी तरह पक जाए। कटाई से आपके दरवाजे तक का सफर कुछ इस तरह होता है: बाग में हाथ से कटाई (नूतन/जेला पोल और पकड़ने वाली जाली का उपयोग करके — पेड़ को कभी हिलाया नहीं जाता), लगभग दो घंटे के भीतर रत्नागिरी या देवगढ़ पैकहाउस तक पहुंचना। वहां से, वातानुकूलित वाहन फलों को 10–12 घंटे में मुंबई पैकहाउस ले जाते हैं। 24–48 घंटे के लिए घास पर प्राकृतिक रूप से पकाया जाता है। फिर डिस्पैच किया जाता है।
कूरियर आपके पिन कोड के आधार पर ब्लू डार्ट, दिल्लीवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीज है। दोपहर 12 बजे IST (सोमवार से शनिवार) से पहले दिए गए ऑर्डर उसी दिन भेज दिए जाते हैं। डिलीवरी में अधिकांश पिन कोड के लिए 1 से 3 दिन और अधिकांश मेट्रो शहरों के लिए 1 से 2 दिन का समय लगता है, जो आपके पिन कोड पर निर्भर करता है। ताजे आम ब्लू डार्ट द्वारा 4,700 से अधिक पिन कोड पर डिलीवर किए जाते हैं।
पैकेजिंग: 5-प्लाई कोरुगेटेड फाइबरबोर्ड बॉक्स (130 जीएसएम, वैकल्पिक बांसुरी अभिविन्यास), प्रबलित कोने, 12-स्लॉट विभाजन जो पारगमन दबाव को झेलता है ताकि फल सुरक्षित रहे, हवा के संचार के लिए छह छेद, और हर आम फोम-नेट स्लीव (सपाट चौड़ाई 50–55 मिमी) में घास की बिछावन पर। फोम नेट त्वचा के घर्षण से होने वाले काले निशानों को रोकता है — अल्फांसो की पतली त्वचा किसी भी अन्य व्यावसायिक किस्म की तुलना में अधिक आसानी से चिह्नित होती है।
क्षति प्रतिस्थापन: डिलीवरी के 24 घंटे के भीतर फोटो प्रमाण के साथ 100% प्रतिस्थापन।
ऑर्डर कैसे करें
- स्टेप 1 — ग्रेड चुनें: देवगढ़ अल्फांसो लिस्टिंग (₹1,849 से ₹5,499) या सीजन में रहने पर रत्नागिरी अल्फांसो लिस्टिंग चुनें। वजन ग्रेड चुनें — छोटा (150–180 ग्राम), मध्यम (180–225 ग्राम), एक्स्ट्रा लार्ज (250–275 ग्राम) या जंबो (275–300 ग्राम) — जो आपके घर या उपहार की जरूरत के अनुरूप हो।
- स्टेप 2 — कार्ट में जोड़ें: उत्पाद पृष्ठ पर दिखाए अनुसार आधा दर्जन, एक दर्जन या दो दर्जन बॉक्स विकल्प चुनें, फिर चेकआउट पर आगे बढ़ें।
- स्टेप 3 — डिस्पैच: आपका ऑर्डर आपके पिन कोड के आधार पर ब्लू डार्ट, दिल्लीवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीज के माध्यम से भेजा जाता है। दोपहर 12 बजे IST (सोमवार से शनिवार) से पहले दिए गए ऑर्डर उसी दिन भेज दिए जाते हैं। डिलीवरी में अधिकांश पिन कोड के लिए 1 से 3 दिन और अधिकांश मेट्रो शहरों के लिए 1 से 2 दिन का समय लगता है, जो आपके पिन कोड पर निर्भर करता है। ताजे आम ब्लू डार्ट द्वारा 4,700 से अधिक पिन कोड पर डिलीवर किए जाते हैं।
ये आम कहाँ से आते हैं
प्रशांत पोवले ने 2017 में AlphonsoMango.in की स्थापना की और रत्नागिरी और देवगढ़ के 48 तटीय गांवों में सोर्सिंग संबंध बनाए, जो GI टैग संख्या 139 के अंतर्गत आते हैं। सिंधुदुर्ग में, देवगढ़, जामसांडे, विजयदुर्ग, दाहीबाव, कुंकेश्वर और मिठबाव के बाग देवगढ़ फल का बड़ा हिस्सा आपूर्ति करते हैं। रत्नागिरी में, फल पावस, गोलाप, नचाने, मावलंगे, मिर्या और कशेली आदि से आते हैं।
बाग आमतौर पर 12–25 साल पुराने, समुद्र के सामने हैं, और लगातार ब्रिक्स रीडिंग और वैकल्पिक-असर प्रबंधन पर चुने गए हैं। 100 से अधिक किसान परिवार नेटवर्क की आपूर्ति करते हैं। खेती सख्त SOPs का पालन करती है जो फूलों से लेकर कटाई तक उपयोग किए जाने वाले प्राकृतिक स्प्रे और उर्वरकों को कवर करती है।
पैकिंग मुंबई जाने से पहले मालवण पैकिंग सेंटर और देवगढ़ पैकिंग पॉइंट पर होती है। यह दो-चरणीय श्रृंखला — गांव का पैकहाउस से मुंबई, फिर डिस्पैच — कटाई से डिस्पैच तक की 48–72 घंटे की खिड़की को इतना टाइट रखती है कि सीजन में इलाहाबाद तक ताजी डिलीवरी संभव हो सके।
इलाहाबाद में अल्फांसो आम खरीदारों के लिए GI-प्रमाणित का क्या मतलब है?
GI टैग संख्या 139 भारत की भौगोलिक संकेत रजिस्ट्री द्वारा प्रदान किया जाता है और इसमें केवल रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग जिलों में उगाए गए अल्फांसो आम शामिल हैं। पोवले होम फूड्स के पास अधिकृत उपयोगकर्ता संख्या AU/5974/GI/139/260 है, जो 16 अक्टूबर 2019 को GI रजिस्ट्री प्रमाणपत्र संख्या 4163 द्वारा जारी की गई है। इस टैग के तहत बेचे जाने वाले फलों को कानूनी रूप से कहीं और से स्रोत नहीं किया जा सकता है और अल्फांसो के रूप में लेबल नहीं किया जा सकता है। जब आप AlphonsoMango.in से खरीदते हैं, तो आप उस श्रृंखला के उत्पादक पक्ष से खरीद रहे होते हैं, न कि अन्य जिलों के स्टॉक को मिलाने वाले पुनर्विक्रेता से।
पकने की प्रक्रिया और कार्बाइड-मुक्त गारंटी
हर बॉक्स घास पर पकाया जाता है — जिसे कोंकण में किसान आदि विधि कहते हैं — मुंबई पैकहाउस में तापमान-नियंत्रित कमरों में। कोई एथिलीन चैंबर नहीं। कोई कैल्शियम कार्बाइड नहीं। किसी भी प्रकार का कोई कृत्रिम पकने वाला एजेंट नहीं। घास पर 24–48 घंटे की निगरानी की जाती है, गैस से नहीं।
प्रयोगशाला क्या पुष्टि करती है, इसके बारे में सटीक होने के लिए: एनवायरकेयर लैब्स प्रा. लिमिटेड, ठाणे (NABL मान्यता प्राप्त, प्रमाणपत्र TC-8284) ने अप्रैल 2025 में एक नमूने का परीक्षण किया (प्रमाणपत्र 01/ETHAP2500044, 5 अप्रैल 2025 को जारी)। सभी 28 कीटनाशक अवशेष कोडेक्स अधिकतम अवशेष सीमा के भीतर थे। 28 में से 27 मात्रा निर्धारण की सीमा (0.01 मिलीग्राम/किग्रा) से नीचे थे। थियामेथोक्सम 0.2 मिलीग्राम/किग्रा की कोडेक्स सीमा के मुकाबले 0.013 मिलीग्राम/किग्रा पर पाया गया। हम कहते हैं "स्वतंत्र रूप से परीक्षण किया गया, सभी अवशेष कोडेक्स सीमाओं के भीतर।" हम "कीटनाशक-मुक्त" नहीं कहते हैं क्योंकि एक अवशेष सीमा के भीतर पाया गया था। पैनल कैल्शियम कार्बाइड का परीक्षण नहीं करता है — हमारा कार्बाइड-मुक्त दावा प्रक्रिया पर टिका है, न कि इस प्रमाणपत्र पर। सीजन के दौरान कार्बाइड और कीटनाशक-अवशेष परीक्षण साप्ताहिक रूप से चलते हैं।
हम पैकिंग से पहले स्पंजी ऊतक और बाहरी विकृतियों जैसी आंतरिक समस्याओं के लिए प्रत्येक आम की जांच करने के लिए AI/ML-सहायता प्राप्त मशीन स्कैनिंग का भी उपयोग करते हैं। हर फल को तौला जाता है और एक ग्रेड सौंपा जाता है। यह वह चरण है जहां अल्फांसो का मुख्य गुणवत्ता जोखिम — स्पंजी ऊतक, जो फल के अंदर विकसित होता है और आंख से अदृश्य होता है — आपके इलाहाबाद स्थित किचन तक पहुंचने से पहले पकड़ा जाता है।
अल्फांसो पल्प में पोषण
पके अल्फांसो पल्प में प्रति 100 ग्राम लगभग 30–36 मिलीग्राम विटामिन C होता है। 100 ग्राम की सर्विंग वयस्क पुरुषों (80 मिलीग्राम/दिन) के लिए ICMR-NIN 2020 अनुशंसित दैनिक भत्ता का लगभग 40–45% और वयस्क महिलाओं (65 मिलीग्राम/दिन) के लिए लगभग 50% पूरा करती है। मैन्जीफेरिन, एक पॉलीफेनोल जो अल्फांसो पल्प में केंद्रित है, ने कोशिका अध्ययनों में सूजन-रोधी गतिविधि दिखाई है (गोविंदाप्पा एट अल., 2011)। पल्प विटामिन A अग्रदूतों का भी एक स्रोत है — सुनहरा रंग बीटा-कैरोटीन है।
अल्फांसो प्यूरी लगभग छह महीने के शिशुओं के लिए पहले फल के रूप में उपयुक्त है (एक सर्विंग सुझाव, चिकित्सीय सलाह नहीं — अपने बच्चे की तैयारी के लिए अपने बाल रोग विशेषज्ञ से जांचें)।
सीजन विंडो और उपलब्धता
अल्फांसो सीजन फरवरी से जून तक चलता है, मार्च, अप्रैल और मई में सर्वोत्तम फलों की गुणवत्ता और मात्रा होती है। 2027 आम का सीजन 1 फरवरी 2027 से शुरू होता है, और ताजे आम तब तक स्टॉक में नहीं होते हैं। जुलाई से जनवरी तक कोई ताजा अल्फांसो नहीं भेजा जाता है — पेड़ निष्क्रिय होते हैं और उस खिड़की में बेचा गया कोई भी फल वर्तमान सीजन की कोंकण फसल से नहीं होता है। यदि आप अक्टूबर या नवंबर में स्थानीय इलाहाबाद बाजार में "अल्फांसो" बिक्री के लिए देखते हैं, तो वह ताजा कोंकण हापुस नहीं है।
2025 का सीजन कठिन था। प्रशांत पोवले का जून 2026 में द इकोनॉमिक टाइम्स में GI-प्रमाणित अल्फांसो उत्पादकों के सामने आने वाले मौसम और उपज के दबाव के बारे में साक्षात्कार लिया गया था — वह साक्षात्कार economictimes.indiatimes.com पर है। सीजन की अस्थिरता वास्तविक है। सीजन की शुरुआत (मार्च) में ऑर्डर करने से आमतौर पर आपको बेहतर उपलब्धता और अधिक सुसंगत ब्रिक्स मिलता है।
रत्नागिरी जिले के अल्फांसो ने राष्ट्रीय एक जिला एक उत्पाद (ODOP) पुरस्कार 2024 में स्वर्ण पदक जीता — एक जिला-उत्पाद पुरस्कार, किसी एक विक्रेता के लिए विशिष्ट नहीं, बल्कि इस बात की पुष्टि कि कोंकण अल्फांसो की संस्थागत मान्यता बढ़ती जा रही है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
इलाहाबाद डिलीवरी के लिए अल्फांसो आम की कीमत क्या है?
देवगढ़ अल्फांसो आम (एक्सपोर्ट क्वालिटी) की कीमत ग्रेड और बॉक्स के आकार के आधार पर ₹1,849 से ₹5,499 तक है। कीमतें सीजन और उपलब्धता के अनुसार बदलती रहती हैं। लाइव मूल्य निर्धारण के लिए alphonsomango.in पर वर्तमान लिस्टिंग देखें।
इलाहाबाद के खरीदारों के लिए अल्फांसो आम का सीजन कब है?
सीजन फरवरी से जून तक चलता है, मार्च से मई तक पीक सीजन होता है। जुलाई से जनवरी तक कोई ताजा अल्फांसो नहीं भेजा जाता है। सबसे व्यापक ग्रेड चयन और सबसे सुसंगत गुणवत्ता के लिए मार्च में ऑर्डर करें।
इलाहाबाद डिलीवरी में कितने दिन लगते हैं?
ऑर्डर आपके पिन कोड के आधार पर ब्लू डार्ट, दिल्लीवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीज के माध्यम से भेजे जाते हैं। दोपहर 12 बजे IST (सोमवार से शनिवार) से पहले दिए गए ऑर्डर उसी दिन भेज दिए जाते हैं। डिलीवरी में अधिकांश पिन कोड के लिए 1 से 3 दिन और अधिकांश मेट्रो शहरों के लिए 1 से 2 दिन का समय लगता है, जो आपके पिन कोड पर निर्भर करता है। ताजे आम ब्लू डार्ट द्वारा 4,700 से अधिक पिन कोड पर डिलीवर किए जाते हैं। डिलीवरी के 24 घंटे के भीतर फोटो प्रमाण के साथ 100% क्षति प्रतिस्थापन उपलब्ध है।
अधिकार
AlphonsoMango.in का संचालन पोवले होम फूड्स द्वारा किया जाता है, जिसकी स्थापना 2017 में प्रशांत पोवले ने की थी। ऑपरेटिंग इकाई जुलाई 2019 में पंजीकृत की गई थी और पहला पूर्ण व्यावसायिक सीजन 2020 में चला था। GI अधिकृत उपयोगकर्ता: AU/5974/GI/139/260। FSSAI: 10020022011783। APEDA: 225579। सभी फल प्राकृतिक रूप से घास पर पकाए जाते हैं — कोई कैल्शियम कार्बाइड नहीं, कोई एथिलीन चैंबर नहीं। शुरुआत से अब तक 47,000+ ग्राहकों की सेवा की गई। Judge.me पर 4.35★ (सत्यापित खरीदार समीक्षाएं)। अमेरिका, ब्रिटेन, संयुक्त अरब अमीरात, सिंगापुर और जापान को निर्यात।
स्रोत: पोवले होम फूड्स (AlphonsoMango.in), एनवायरकेयर लैब्स NABL प्रमाणपत्र TC-8284, कीटनाशक अवशेष परीक्षण 01/ETHAP2500044 जारी 5 अप्रैल 2025 — सभी 28 अवशेष कोडेक्स अधिकतम अवशेष सीमा के भीतर।
लोग यह भी पूछते हैं
क्या मैं USA में अल्फांसो आम खरीद सकता हूं?
हां, भारतीय सीजन, फरवरी से जून के दौरान अल्फांसो आम को USA भेजा जा सकता है। AlphonsoMango.in (APEDA 225579) सहित APEDA-पंजीकृत निर्यातक अमेरिका, ब्रिटेन, संयुक्त अरब अमीरात, सिंगापुर और जापान को जहाज भेजते हैं। फल एयर फ्रेट से यात्रा करता है और फर्म स्थिति में पहुंचता है, डिलीवरी के कुछ दिनों के भीतर पूरी तरह पक जाता है।
यदि आप भारत में हैं, तो इलाहाबाद जैसे शहरों के लिए ऑर्डर आपके पिन कोड के आधार पर ब्लू डार्ट, दिल्लीवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीज के माध्यम से भेजे जाते हैं।
भारत में 1 किलो हापुस (अल्फांसो) आम की कीमत क्या है?
भारत में अल्फांसो आम की कीमत आम तौर पर ग्रेड, मूल स्थान और सीजन के आधार पर ₹300 से ₹700 प्रति किलो के बीच होती है। AlphonsoMango.in से GI-प्रमाणित देवगढ़ हापुस की कीमत आधा दर्जन के बॉक्स के लिए ₹1,849 से शुरू होती है, जो पीक सीजन में मध्यम और एक्स्ट्रा-लार्ज ग्रेड के लिए लगभग ₹400-₹600 प्रति किलो बैठती है।
कीमतें पैदावार और मौसम के आधार पर हर हफ्ते बदलती रहती हैं — 2025 के सीजन में रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग में आपूर्ति का दबाव देखा गया, जिससे कीमतें सामान्य से अधिक रहीं।
अल्फांसो आम महंगा क्यों है?
अल्फांसो आम महंगा इसलिए है क्योंकि यह केवल रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग में उगता है, आठ से दस सप्ताह की सीमित अवधि में पकता है, और इसे मशीनों द्वारा नहीं तोड़ा जा सकता है। प्रत्येक फल को जाल लगी छड़ी का उपयोग करके हाथ से तोड़ा जाता है, वजन के आधार पर वर्गीकृत किया जाता है, AI-असिस्टेड स्कैनिंग द्वारा स्पंजी टिश्यू की जांच की जाती है, फोम-नेट में पैक किया जाता है, और ताजा रखने के लिए कटाई के 48-72 घंटों के भीतर भेजा जाता है।
GI प्रतिबंध का मतलब है कि कोई भी सस्ता विकल्प कानूनी रूप से अल्फांसो नाम का उपयोग नहीं कर सकता है — आप जिस कीमत का भुगतान करते हैं, वह सिर्फ किस्म के लिए नहीं, बल्कि पता लगाने योग्य मूल स्थान के लिए है।
और पढ़ें: आम की होम डिलीवरी कैसे काम करती है — कोंकण के बाग से आपके दरवाजे तक | अल्फांसो को फलों का राजा क्यों कहा जाता है। पूरी रेंज देखने के लिए अल्फांसो मैंगो कलेक्शन ब्राउज़ करें।