અલફાંસો કેરીનું ગ્રેડિંગ

આલ્ફોન્સો કેરીનું ગ્રેડિંગ તેના વજન (150–300 ગ્રામ), આકાર, રંગ અને બ્રિક્સ (18–24°) ના આધારે ચાર વિભાગોમાં કરવામાં આવે છે — સ્મોલ (નાની), મીડિયમ (મધ્યમ), એક્સ્ટ્રા લાર્જ (ખૂબ મોટી) અને જમ્બો. જીઆઈ નં. 139 રત્નાગીરી અને દેવગડ આલ્ફોન્સોને આવરી લે છે. ગ્રેડેડ બોક્સ ₹1,849 થી શરૂ થાય છે. 2027 ની કેરીની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027 ના રોજ શરૂ થાય છે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરીઓનો સ્ટોક ઉપલબ્ધ નથી.

ગ્રેડેડ આલ્ફોન્સો કેરી ઓનલાઈન ખરીદો

અમે મોકલીએ છીએ તે દરેક બોક્સ સંપૂર્ણ ગ્રેડિંગ પ્રક્રિયામાંથી પસાર થાય છે — વજન, આકાર, સપાટીનું સ્કેન અને અંતિમ તપાસ. જો કોઈ ફળ પાસ ન થાય, તો તે બોક્સમાં જતું નથી. આ ગાઈડ સાથે સંબંધિત બે ઉત્પાદનો અહીં આપ્યા છે.

રત્નાગીરી વિ. દેવગડ — ગ્રેડની સરખામણી

બંને ઉદભવ સ્થાનો જીઆઈ નં. 139 ધરાવે છે. તફાવતો ફળના ગુણધર્મોમાં જોવા મળે છે, ગ્રેડિંગના ધોરણોમાં નહીં — બંને પેકિંગ કરતા પહેલા સમાન ચાર વજનના વિભાગો અને સમાન એઆઈ સ્કેનમાંથી પસાર થાય છે.

પેરામીટર	રત્નાગીરી આલ્ફોન્સો	દેવગડ આલ્ફોન્સો
જીઆઈ અધિકૃત વપરાશકર્તા	AU/5974/GI/139/260	AU/6932
સીઝનનો સમયગાળો	ફેબ્રુઆરી – જૂન (પીક સમય: માર્ચ – મે)	ફેબ્રુઆરી – જૂન (પીક સમય: માર્ચ – મે)
પૂર્ણ પાકેલી અવસ્થામાં બ્રિક્સ	18–24°	18–24° (સામાન્ય રીતે ઉપરની શ્રેણીમાં)
નાનો ગ્રેડ	150–180 ગ્રામ	150–180 ગ્રામ
મધ્યમ ગ્રેડ	180–225 ગ્રામ	180–225 ગ્રામ
એક્સ્ટ્રા લાર્જ ગ્રેડ	250–275 ગ્રામ	250–275 ગ્રામ
જમ્બો ગ્રેડ	275–300 ગ્રામ	275–300 ગ્રામ
રંગની પ્રોફાઇલ	ઘેરો કેસરી-પીળો	તેજસ્વી સોનેરી-પીળો
ફરીથી ઓર્ડર કરવાની પસંદગી	ઉત્તર ભારત રત્નાગીરી તરફ ઝુકાવ ધરાવે છે	મુંબઈ દેવગડ તરફ ઝુકાવ ધરાવે છે
અંદાજિત કિંમતની રેન્જ	₹1,849 થી ₹5,399	ઉત્પાદન પેજ જુઓ

તે રિપીટ-ઓર્ડરનું વિભાજન અમારી ધારણા નહોતી. તે 2020 થી 47,000 થી વધુ ગ્રાહકોના ઓર્ડર ડેટા પરથી આવ્યું છે — અને તે ત્રણ સીઝન દરમિયાન સતત રહ્યું છે.

સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી

ફળો 70-80% પાકેલી અવસ્થામાં મોકલવામાં આવે છે — જે પરિવહન માટે મજબૂત હોય છે અને ડિલિવરીના ત્રણ દિવસમાં સંપૂર્ણ પાકી જાય છે. સપ્લાય ચેઈન આ રીતે કામ કરે છે: રત્નાગીરી અથવા દેવગડ પેકહાઉસમાં લગભગ બે કલાકમાં લણણી, લણણી પછી ઠંડક, ત્યારબાદ વાતાનુકૂલિત વાહન દ્વારા મુંબઈ પેકહાઉસ સુધી 10-12 કલાકની મુસાફરી, ત્યાં 24-48 કલાક કુદરતી ઘાસના પથારી પર પકવવાની પ્રક્રિયા, ત્યારબાદ રવાના કરવામાં આવે છે.

બપોરે 12 વાગ્યા પહેલા (સોમવાર થી શનિવાર) કરવામાં આવેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે. અમે જુલાઈ થી જાન્યુઆરી દરમિયાન તાજી આલ્ફોન્સો કેરી વેચતા નથી. જો તમે સીઝન બહાર આ વાંચી રહ્યા હોવ, તો કેરીના લિસ્ટિંગમાં 'આઉટ ઓફ સ્ટોક' બતાવશે — તે પ્રમાણિકતા છે, તકનીકી ભૂલ નથી.

દરેક બોક્સ 5-પ્લાય કોરુગેટેડ ફાઇબરબોર્ડ (CFB) યુનિટનું છે, 130 GSM કાગળ, વૈકલ્પિક વાંસળી ઓરિએન્ટેશન, મજબૂત ખૂણાઓ, 12-સ્લોટ પાર્ટીશન અને ઉપર-નીચે છ હવાના કાણાં સાથે. દરેક ફળ એક ફોમ-નેટ સ્લીવમાં (ફળના કદ પ્રમાણે સપાટ પહોળાઈ 50-55 મીમી, લંબાઈ 100-120 મીમી) ઘાસની પથારી પર બેસે છે. સ્લીવ ત્વચાના ઘર્ષણથી થતા લેન્ટિસેલના કાળાશને અટકાવે છે — જે આલ્ફોન્સોની ચોક્કસ નબળાઈ છે — અને ડાયમંડ મેશ હવાના પ્રવાહને ચાલુ રાખે છે જેથી ભેજને કારણે એન્થ્રાકનોઝ ન થાય.

કેરીનું ગ્રેડિંગ કેવી રીતે કામ કરે છે

કેરીનું ગ્રેડિંગ એ પેકિંગ પહેલાં વજન, આકાર, સપાટીની સ્થિતિ અને આંતરિક ગુણવત્તા દ્વારા ફળોને સૉર્ટ કરવાની પ્રક્રિયા છે. આલ્ફોન્સો માટે, તે અન્ય ઘણી જાતો કરતા વધુ મહત્વનું છે કારણ કે તેની ત્વચા પાતળી હોય છે, લેન્ટિસેલ્સ સરળતાથી નિશાની કરે છે, અને અંદરથી સંપૂર્ણ દેખાતા ફળમાં અંદર 'સ્પોન્જી ટીશ્યુ' વિકસી શકે છે.

ચાર વજન વિભાગો

અમે દરેક ફળનું વજન અને ગ્રેડ કરીએ છીએ. અમારા માલવણ પેકિંગ સેન્ટર અથવા દેવગડ પેકિંગ પોઈન્ટમાંથી કોઈ પણ બોક્સ સંપૂર્ણ ગ્રેડિંગ રન વગર બહાર જતું નથી. ચાર વિભાગો છે:

• નાનો (Small): 150–180 ગ્રામ — તીવ્ર સ્વાદની સાંદ્રતા, આમરસ માટે પસંદગીનું
• મધ્યમ (Medium): 180–225 ગ્રામ — સૌથી સામાન્ય ગ્રેડ, સંતુલિત કદ અને ઉપજ
• એક્સ્ટ્રા લાર્જ (Extra Large): 250–275 ગ્રામ — ગિફ્ટ બોક્સ, કોર્પોરેટ ઓર્ડર
• જમ્બો (Jumbo): 275–300 ગ્રામ — શ્રેણીમાં શ્રેષ્ઠ, સીઝન દીઠ મર્યાદિત

અમે અડધા ડઝન, એક ડઝન અને બે ડઝનના બોક્સમાં વેચાણ કરીએ છીએ. ફળ દીઠ કિંમત ગ્રેડ સાથે બદલાય છે — તેથી જ રત્નાગીરી આલ્ફોન્સો લિસ્ટિંગ પરની શ્રેણી ₹1,849 થી ₹5,399 સુધી રહે છે.

એઆઈ-આધારિત ગુણવત્તા સ્કેનિંગ

માત્ર વજનના વિભાગો બધું પકડી શકતા નથી. અમે દરેક ફળને એઆઈ/એમએલ-આધારિત મશીન સ્કેન દ્વારા પસાર કરીએ છીએ જે 'સ્પોન્જી ટીશ્યુ' (એક આંતરિક વિકાર જે એક્સ-રે ઇમેજિંગ દ્વારા શોધી શકાય છે) અને બાહ્ય ખામીઓ — ત્વચાના ચીરા, દાંડીને થયેલું નુકસાન, આકારની અસાધારણતા તપાસે છે. 260 ગ્રામ વજન ધરાવતું ફળ જે વિઝ્યુઅલ ટેસ્ટ પાસ કરે છે તે આંતરિક સ્કેનમાં નિષ્ફળ જઈ શકે છે. તે લાઇનમાંથી બહાર કાઢી દેવામાં આવે છે. તેઓ સસ્તું વેચવા માટે "સેકન્ડ ગ્રેડ" બોક્સમાં જતા નથી. તેઓ બહાર નીકળી જાય છે.

આ પગલું અસ્તિત્વમાં છે કારણ કે 46% ગ્રાહકો ફરીથી ઓર્ડર આપે છે. જો સ્કેન સ્પોન્જી ફળને ચૂકી જાય, તો તે ગ્રાહક તેને નોંધે છે — અને તેઓ પાછા આવતા નથી.

શું બ્રિક્સ ગ્રેડિંગમાં ભાગ ભજવે છે?

સૉર્ટિંગના તબક્કે સીધી રીતે નહીં — બ્રિક્સ એ લણણી પછીનો ગુણવત્તા માર્કર છે, ભૌતિક પેરામીટર નથી કે જે તમે ગ્રેડિંગ લાઇન પર ફળ-દર-ફળ સૉર્ટ કરી શકો. ગ્રેડિંગ શું કરે છે તે એવા ફળોને દૂર કરે છે જે દેખીતી રીતે કાચા છે (આછી ત્વચા, દાંડીના ભાગે અડકતા સખત) અથવા વધુ પડતા પાકેલા છે (નીચેના ભાગે નરમ). સંપૂર્ણ પાકેલી અવસ્થામાં, અમારા બગીચાઓમાંથી જીઆઈ નં. 139 આલ્ફોન્સો 18–24° બ્રિક્સ ધરાવે છે, જેમાં દેવગડની કેરી સામાન્ય રીતે તે શ્રેણીના ઉપરના ભાગમાં હોય છે. ગ્રેડિંગ પ્રક્રિયા એ મહત્તમ બનાવે છે કે જ્યારે તમે બોક્સ ખોલો ત્યારે કેટલા ફળો ખરેખર તે શ્રેણીમાં આવે છે.

કુદરતી પકવવાની પ્રક્રિયા — ગ્રેડ માટે તેનો અર્થ

અમે ફક્ત કુદરતી ઘાસની પથારી (આદિ) પકવવાની પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં. કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર નહીં, કોઈ કેલ્શિયમ કાર્બાઇડ નહીં, કોઈ કૃત્રિમ પકવનારા એજન્ટો નહીં. મુંબઈ પેકહાઉસમાં 24–48 કલાક ઘાસ પર પકવવાની પ્રક્રિયા છે, જે આંખ અને અનુભવ દ્વારા મોનિટર કરવામાં આવે છે — ગેસ દ્વારા ટ્રિગર નથી.

ગ્રેડિંગ માટે આ મહત્વનું છે કારણ કે કાર્બાઇડથી પાકેલી કેરી અસમાન રીતે પાકે છે. સોનેરી દેખાતું ફળ અંદરથી કાચું હોઈ શકે છે, અથવા ત્વચાનો રંગ રાસાયણિક રીતે આગળ વધ્યો હોય છે જ્યારે માવો હજી પણ સખત અને સ્વાદહીન હોય છે. ઘાસ પર પકવવાની પ્રક્રિયા ફળના પોતાના ઇથિલિન ઉત્પાદનને અનુસરે છે. રંગ, સુગંધ અને નરમાઈ એકસમાન રહે છે. જ્યારે અમારો ગ્રેડર પેકહાઉસ પર ફળ ઉપાડે છે અને તે ટોચ પર યોગ્ય નરમાઈ અને સ્વચ્છ કેસરી ત્વચા ધરાવે છે, ત્યારે તે બોક્સમાં જાય છે. તે નિર્ણય ફક્ત ત્યારે જ કામ કરે છે જ્યારે પકવવાની પ્રક્રિયા કુદરતી હોય.

અમારી કેરીઓ એન્વાયરોકેર લેબ્સ પ્રા. લિ., થાણે (NABL માન્ય, પ્રમાણપત્ર TC-8284; રિપોર્ટ 01/ETHAP2500044, 5 એપ્રિલ 2025 ના રોજ જારી) દ્વારા સ્વતંત્ર રીતે પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે. પરીક્ષણ કરાયેલ તમામ 28 અવશેષો કોડેક્સના મહત્તમ અવશેષ મર્યાદામાં હતા. 28 માંથી 27 ક્વોન્ટિફિકેશનની મર્યાદા (0.01 મિલિગ્રામ/કિલો) કરતા નીચે હતા. અમે "કોડેક્સ મર્યાદામાં તમામ અવશેષો" કહીએ છીએ — "પેટાનાશક-મુક્ત" નહીં, કારણ કે એક અવશેષ (થાયમેથોક્સમ, 0.2 મિલિગ્રામ/કિલોની મર્યાદા સામે 0.013 મિલિગ્રામ/કિલો) મર્યાદામાં મળી આવ્યો હતો. સીઝન દરમિયાન સાપ્તાહિક ધોરણે પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે.

જીઆઈ ટેગ અને મૂળ

આલ્ફોન્સો કેરી જીઆઈ ટેગ નં. 139 ધરાવે છે, જે રત્નાગીરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાઓને આવરી લે છે. પોવલે હોમ ફૂડ્સ એક જીઆઈ અધિકૃત વપરાશકર્તા છે — પ્રમાણપત્ર AU/5974/GI/139/260, રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર નં. 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી કરવામાં આવ્યું. દેવગડ અધિકૃત વપરાશકર્તા નંબર AU/6932 છે.

અમે રત્નાગીરી અને દેવગડના 48 દરિયાકાંઠાના ગામોમાંથી મેળવીએ છીએ — રત્નાગીરી તાલુકામાં પાવસ અને ગોલાપથી લઈને દેવગડ તાલુકામાં દેવગડ, જામસાંડે અને વિજયદુર્ગ સુધી, માલવણ અને વેંગુર્લામાં આચારા અને તોંડાવલી સુધી. બગીચાઓ સામાન્ય રીતે 12–25 વર્ષ જૂના છે, દરિયા કિનારાના છે, જે પ્રશાંત પોવલે દ્વારા બ્રિક્સની સાતત્ય અને વ્યવસ્થાપન માટે પસંદ કરવામાં આવ્યા છે. ફળની લણણી નુતન/ઝેલા પોલનો ઉપયોગ કરીને કરવામાં આવે છે જે કેચિંગ નેટ અને કટીંગ મિકેનિઝમ સાથે ફીટ હોય છે — ઝાડને ક્યારેય હલાવવામાં આવતું નથી, ફળ ક્યારેય નીચે પડતું નથી.

રત્નાગીરી આલ્ફોન્સોએ નેશનલ વન ડિસ્ટ્રિક્ટ વન પ્રોડક્ટ (ODOP) એવોર્ડ્સ 2024 માં ગોલ્ડ મેડલ જીત્યો હતો. તે જિલ્લા-ઉત્પાદન પુરસ્કાર છે, AlphonsoMango.in માટેનો પુરસ્કાર નથી — પરંતુ તે તમને જણાવે છે કે રત્નાગીરી ફળ શા માટે તે કિંમતો મેળવે છે.

રત્નાગીરી હાપૂસ મૂળ ગાઈડ એગ્રોનોમીને વધુ વિગતવાર આવરી લે છે. ભારતીય કેરીની જાતો કેવી રીતે તુલના કરે છે તે સંપૂર્ણ જોવા માટે, ભારતીય કેરીની જાતોની ગાઈડ એ વાંચવા જેવો આગળનો લેખ છે.

ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો

2027 ની કેરીની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027 ના રોજ શરૂ થાય છે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરીઓનો સ્ટોક ઉપલબ્ધ નથી.

1. પગલું 1 — તમારો ગ્રેડ પસંદ કરો. રત્નાગીરી આલ્ફોન્સો પ્રોડક્ટ પેજ પર, તમારા માટે અનુકૂળ વજનનો ગ્રેડ પસંદ કરો — સ્મોલ થી જમ્બો, જે ગ્રેડ અને બોક્સના કદના આધારે ₹1,849 થી ₹5,399 સુધીની કિંમતે ઉપલબ્ધ છે.
2. પગલું 2 — કાર્ટમાં ઉમેરો. તમારા બોક્સનું કદ (અડધો ડઝન, એક ડઝન અથવા બે ડઝન) પસંદ કરો અને ચેકઆઉટ પર આગળ વધો.
3. પગલું 3 — અમે રવાના કરીએ છીએ. તમારું બોક્સ ઉપર જણાવેલ ડિલિવરી વિભાગ મુજબ રવાના કરવામાં આવે છે.

જો તમારું બોક્સ ક્ષતિગ્રસ્ત ફળો સાથે પહોંચે, તો તેનો ફોટો લો અને ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર અમારો સંપર્ક કરો. અમે ક્ષતિગ્રસ્ત ફળોને 100% બદલીએ છીએ — કોઈ દલીલ નહીં, કોઈ રિટર્ન પ્રક્રિયા નહીં.

તમામ ઉપલબ્ધ ગ્રેડ અને મૂળ જોવા માટે સંપૂર્ણ કેરી કલેક્શન બ્રાઉઝ કરો.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

અધિકૃતતા

AlphonsoMango.in નું સંચાલન પોવલે હોમ ફૂડ્સ દ્વારા કરવામાં આવે છે, જેની સ્થાપના 2017 માં પ્રશાંત પોવલે દ્વારા કરવામાં આવી હતી. ઓપરેટિંગ એન્ટિટી જુલાઈ 2019 માં નોંધાયેલ હતી અને પ્રથમ સંપૂર્ણ વ્યવસાયિક સીઝન 2020 માં ચાલી હતી. ઓળખપત્રો: જીઆઈ અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260 (જીઆઈ નં. 139, રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર નં. 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી); FSSAI 10020022011783; APEDA 225579. તમામ ફળો કુદરતી ઘાસની પથારી પર પકવવામાં આવે છે — કોઈ કાર્બાઈડ નહીં, કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર નહીં, કોઈ કૃત્રિમ પકવનારા એજન્ટો નહીં. પ્રશાંત પોવલેનો જૂન 2026 માં ધ ઇકોનોમિક ટાઇમ્સ દ્વારા જીઆઈ-પ્રમાણિત આલ્ફોન્સો ઉત્પાદક અને તે સીઝનની ઉપજની પડકારો પર વેપારી તરીકે ઇન્ટરવ્યુ લેવામાં આવ્યો હતો. 2020 થી 47,000+ ગ્રાહકોએ ઓર્ડર આપ્યા છે; 46% ફરીથી ઓર્ડર આપે છે. વેરિફાઇડ ખરીદનારની સમીક્ષાઓ Judge.me પર સરેરાશ 4.35★ છે.

સ્ત્રોત: પૌલે હોમ ફૂડ્સ (AlphonsoMango.in), GI રજિસ્ટ્રી, ચેન્નાઈ દ્વારા ૧૬ ઓક્ટોબર ૨૦૧૯ના રોજ જારી કરાયેલ GI અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર AU/5974/GI/139/260, જે અલ્ફાન્સો કેરી GI નં. ૧૩૯ (રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાઓ) ને આવરી લે છે.

લોકો આ પણ પૂછે છે

કેરીના ૭ વર્ગીકરણો કયા છે?

કેરી માટે કોઈ સાર્વત્રિક ૭-વર્ગીકરણ પ્રણાલી નથી. મોટાભાગના ગ્રેડિંગ ધોરણો — જેમાં અમે ઉપયોગ કરીએ છીએ તે અલ્ફાન્સો ગ્રેડિંગનો સમાવેશ થાય છે — તે ફળોને ચાર વજનના બેન્ડમાં વર્ગીકૃત કરે છે: સ્મોલ (૧૫૦-૧૮૦ ગ્રામ), મીડિયમ (૧૮૦-૨૨૫ ગ્રામ), એક્સ્ટ્રા લાર્જ (૨૫૦-૨૭૫ ગ્રામ) અને જમ્બો (૨૭૫-૩૦૦ ગ્રામ), જે આકાર, સપાટીની સ્થિતિ અને આંતરિક ગુણવત્તાની તપાસ સાથે જોડાયેલ હોય છે.

કેટલાક નિકાસ ધોરણો આ બેન્ડની અંદર સબ-ગ્રેડ ઉમેરે છે, પરંતુ જે પણ સ્ત્રોત ચોક્કસ સાત નિશ્ચિત કેરીના વર્ગીકરણોની યાદી આપે છે તે સંભવતઃ એક ચકાસાયેલ ધોરણને ટાંકવાને બદલે વિવિધ જાતોના નામ, પાકવાના તબક્કા અથવા પ્રાદેશિક વેપારના શબ્દોને ભેળસેળ કરી રહ્યા છે.

કેરીનું ગ્રેડિંગ કેવી રીતે કરવામાં આવે છે?

અમે પેક કરીએ છીએ તે દરેક અલ્ફાન્સો ફળનું વજન કરવામાં આવે છે અને તેને ચારમાંથી એક બેન્ડમાં મૂકવામાં આવે છે: સ્મોલ (૧૫૦-૧૮૦ ગ્રામ), મીડિયમ (૧૮૦-૨૨૫ ગ્રામ), એક્સ્ટ્રા લાર્જ (૨૫૦-૨૭૫ ગ્રામ) અથવા જમ્બો (૨૭૫-૩૦૦ ગ્રામ). વજન કર્યા પછી, દરેક ફળ AI/ML-સહાયિત મશીન સ્કેનમાંથી પસાર થાય છે જે આંતરિક રીતે સ્પોન્જી ટિશ્યુ અને બાહ્ય રીતે સપાટીની ખામીઓ તપાસે છે. જે ફળ આ બંને તપાસમાં નિષ્ફળ જાય છે તેને લાઇનમાંથી સંપૂર્ણપણે દૂર કરવામાં આવે છે.

અમારા માલવણ પેકિંગ સેન્ટર અથવા દેવગઢ પેકિંગ પોઈન્ટમાંથી આ સંપૂર્ણ ગ્રેડિંગ પ્રક્રિયા — વજન, મશીન સ્કેન અને અંતિમ દ્રશ્ય તપાસ — વગર કોઈ બોક્સ બહાર જતું નથી.

કેરી પર 4959 નો અર્થ શું થાય છે?

કેરીના સ્ટીકર પરનો 4959 નંબર એ PLU (પ્રાઇસ લુક-અપ) કોડ છે જેનો ઉપયોગ સુપરમાર્કેટ્સમાં, મુખ્યત્વે ઉત્તર અમેરિકામાં, ચેકઆઉટ સમયે વિવિધતા ઓળખવા માટે થાય છે. PLU 4959 સામાન્ય રીતે અતૌલ્ફો (હની) કેરીનો સંદર્ભ આપે છે. આ એક રિટેલ ઇન્વેન્ટરી કોડ છે, ગુણવત્તા કે ગ્રેડિંગ માર્ક નથી, અને તેનો ભારતીય બગીચાઓમાંથી સીધી વેચાતી GI-ટેગ કરેલી અલ્ફાન્સો કેરી સાથે કોઈ સંબંધ નથી.

અમારા જેવા ભારતીય D2C ચેનલો દ્વારા વેચાતી અલ્ફાન્સો કેરીઓનું ગ્રેડિંગ વજન અને આંતરિક સ્કેન દ્વારા કરવામાં આવે છે, PLU કોડ્સ દ્વારા નહીં — તે સુપરમાર્કેટની પ્રણાલી છે, કૃષિ વિજ્ઞાનનું ધોરણ નથી.

શું મેંગો (Mango) એક ઉચ્ચ ગુણવત્તાની બ્રાન્ડ છે?

મેંગો (Mango) એ સ્પેનિશ ફેશન રિટેલર છે, કેરી ઉત્પાદક કે ફળની બ્રાન્ડ નથી. જો તમે GI-ટેગ કરેલી અલ્ફાન્સો કેરીના ઉચ્ચ ગુણવત્તાના સ્ત્રોતની શોધ કરી રહ્યા હોવ, તો સંબંધિત ઓળખપત્રો GI અધિકૃત વપરાશકર્તા નંબર, FSSAI નોંધણી અને સ્વતંત્ર અવશેષ પરીક્ષણ છે — કોઈ બ્રાન્ડનું નામ નહીં. ગ્રેડિંગની ગુણવત્તા ફળની પસંદગી, AI-સહાયિત સ્કેનિંગ અને કુદરતી રીતે પકવવાની પદ્ધતિમાંથી આવે છે.

રત્નાગિરી અને દેવગઢની GI નં. ૧૩૯ અલ્ફાન્સો માટે, અમારી રત્નાગિરી અલ્ફાન્સો કેરી (alphonsomango.in/products/ratnagiri-alphonso-mango) સ્વતંત્ર રીતે પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે, જેમાં તમામ અવશેષો કોડેક્સ મર્યાદામાં હોય છે અને તે GI અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર AU/5974/GI/139/260 ધરાવે છે.

ઓર્ડર કરવા માટે તૈયાર છો? AlphonsoMango.in પર તમામ ગ્રેડ કરેલા કેરીના બોક્સ બ્રાઉઝ કરો →