વજન વધારવા માટે ડ્રાય ફ્રુટ્સ અને નટ્સ
સુકા ફળો અને બદામ એ કેલરી-ગાઢ અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર ખોરાક છે જે તમને તંદુરસ્ત રીતે વજન વધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
તેઓ પ્રોટીન, ફાઇબર અને સ્વસ્થ ચરબીના સારા સ્ત્રોત પણ છે, જે સ્નાયુઓ બનાવવા અને વજન વધારવા માટે જરૂરી છે.
વજન વધારવા માટે તમારા આહારમાં ડ્રાય ફ્રૂટ્સનો સમાવેશ કેવી રીતે કરવો?
વજન વધારવા માટે તમારા આહારમાં ડ્રાય ફ્રૂટ્સ અને બદામનો સમાવેશ કરવાની ઘણી રીતો છે. અહીં કેટલીક ટીપ્સ આપી છે:
- નાસ્તા તરીકે મુઠ્ઠીભર ડ્રાયફ્રૂટ્સ અને નટ્સ ખાઓ.
- સવારે તેમને તમારા ઓટમીલ અથવા દહીંમાં ઉમેરો.
- સલાડ, સ્મૂધી અને ડેઝર્ટ માટે ટોપિંગ તરીકે તેનો ઉપયોગ કરો.
- સફરમાં ઝડપી અને સરળ નાસ્તા માટે ડ્રાય ફ્રૂટ અને અખરોટનું મિક્સ બનાવો.
- તેમને તમારા બેકડ સામાનમાં ઉમેરો, જેમ કે મફિન્સ, કેક અને કૂકીઝ.
વજન વધારવા માટે કયું સૂકું ફળ સારું છે?
વજન વધારવા માટે અહીં કેટલાક શ્રેષ્ઠ સૂકા ફળો છે:
- તારીખો: ખજૂર કુદરતી શર્કરાનો સારો સ્ત્રોત છે, જે ઉર્જા પ્રદાન કરે છે અને તમારું વજન વધારવામાં મદદ કરી શકે છે. તેઓ ફાઈબરનો સારો સ્ત્રોત પણ છે, જે તમને ભરપૂર અનુભવવામાં મદદ કરે છે.
- સૂકા અંજીર: સૂકા અંજીર કુદરતી શર્કરા અને ફાઇબરનો બીજો સારો સ્ત્રોત છે. તેઓ પોટેશિયમના સારા સ્ત્રોત પણ છે, જે સ્નાયુઓના કાર્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
- કિસમિસ: કિસમિસ કુદરતી શર્કરા અને ફાઈબરનો સારો સ્ત્રોત છે. તેઓ આયર્નના સારા સ્ત્રોત પણ છે, જે ઉર્જા ઉત્પાદન માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
- બદામ: બદામ પ્રોટીન, હેલ્ધી ફેટ્સ અને ફાઈબરનો સારો સ્ત્રોત છે. તેઓ વિટામિન E નો સારો સ્ત્રોત પણ છે, જે એન્ટીઑકિસડન્ટ છે.
- કાજુ: કાજુ પ્રોટીન, હેલ્ધી ફેટ્સ અને ફાઈબરનો સારો સ્ત્રોત છે. તેઓ મેગ્નેશિયમના સારા સ્ત્રોત પણ છે, જે સ્નાયુઓના કાર્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
વજન વધારવા માટે કયો સૂકો અખરોટ શ્રેષ્ઠ છે?
વજન વધારવા માટે અહીં કેટલાક શ્રેષ્ઠ સૂકા મેવા છે:
- અખરોટ: અખરોટ પ્રોટીન, તંદુરસ્ત ચરબી અને ફાઇબરનો સારો સ્ત્રોત છે. તેઓ ઓમેગા-3 ફેટી એસિડનો સારો સ્ત્રોત પણ છે, જે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
- પિસ્તા: પિસ્તા પ્રોટીન, હેલ્ધી ફેટ્સ અને ફાઈબરનો સારો સ્ત્રોત છે. તેઓ વિટામિન B6 નો સારો સ્ત્રોત પણ છે, જે ઊર્જા ચયાપચય માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
- મગફળી: મગફળી એ પ્રોટીન, હેલ્ધી ફેટ્સ અને ફાઈબરનો સારો સ્ત્રોત છે. તેઓ નિયાસિનનો સારો સ્ત્રોત પણ છે, જે ઊર્જા ચયાપચય માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
- મેકાડેમિયા નટ્સ: મેકાડેમિયા નટ્સ તંદુરસ્ત ચરબી અને ફાઇબરનો સારો સ્ત્રોત છે. તેઓ મેંગેનીઝના સારા સ્ત્રોત પણ છે, જે હાડકાના સ્વાસ્થ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
ઓછા વજનવાળા વ્યક્તિઓનું વજન વધવાનું કારણ શું છે?
ઓછું વજન હોવાને કારણે નામ બોલવા અને ફિટ હોય તેવા કપડાં શોધવામાં મુશ્કેલી જેવા પડકારો આવે છે.
ઓછું વજન હોવાને કારણે તમારી આરોગ્યની કેટલીક સ્થિતિઓનું જોખમ વધી શકે છે, જેમ કે કુપોષણ, ઑસ્ટિયોપોરોસિસ, નબળા સ્નાયુઓ, હાયપોથર્મિયા અને ઘટાડો પ્રતિરક્ષા.
તેનાથી આયુષ્ય પણ ઓછું થઈ શકે છે. વધુમાં, જે સ્ત્રીઓનું વજન ઓછું હોય છે તેઓને તંદુરસ્ત વજન જાળવી રાખતી સ્ત્રીઓની સરખામણીમાં ગર્ભવતી થવાની શક્યતા ઓછી હોય છે.
હ્યુમન રિપ્રોડક્શન જર્નલમાં પ્રકાશિત થયેલા સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે 18.5 થી ઓછું BMI (ઓછું વજન ગણવામાં આવે છે) ધરાવતી સ્ત્રીઓમાં 18.5-24.9 ની તંદુરસ્ત BMI રેન્જ ધરાવતી સ્ત્રીઓની સરખામણીમાં ગર્ભવતી થવાની સંભાવના 27% ઓછી હોય છે.
સંશોધન એ પણ સૂચવે છે કે ઓછું વજન ધરાવતી સ્ત્રીઓમાં કસુવાવડ અને મૃત્યુનું જોખમ વધારે હોય છે.
પાતળી વ્યક્તિઓમાં વજન વધવાની જરૂર પડી શકે તેવા કેટલાક કારણો છે. આમાં શામેલ છે:
- ઓછા વજન સાથે સંકળાયેલા સ્વાસ્થ્ય જોખમો. ઓછું વજન હોવાથી અનેક સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું જોખમ વધી શકે છે, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
-
- કુપોષણ: ઓછા વજનવાળા લોકો ઘણીવાર કુપોષણથી પીડાય છે, જે પોષક તત્વોના અભાવને કારણે થાક, નબળાઇ અને નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ તરફ દોરી જાય છે.
- એનિમિયા: ઓછું વજન હોવાને કારણે એનિમિયા થઈ શકે છે, જે લાલ રક્તકણોની ઓછી સંખ્યા અને ચક્કર, શ્વાસ લેવામાં તકલીફ અને થાક જેવા લક્ષણો તરફ દોરી જાય છે.
- ઓસ્ટીયોપોરોસીસ: ઓછા વજનવાળા વ્યક્તિઓનાં હાડકાંમાં જરૂરી પોષક તત્વોની અછતને કારણે ઓસ્ટીયોપોરોસીસ થવાનું જોખમ વધારે હોય છે.
- નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ: ઓછા વજનવાળા વ્યક્તિઓમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી હોય છે, જે તેમને ચેપ માટે વધુ સંવેદનશીલ બનાવે છે.
- પ્રજનનક્ષમતા સમસ્યાઓ: ઓછા વજનની સ્ત્રીઓને ગર્ભવતી થવામાં અને બાળકને જન્મ સુધી લઈ જવામાં મુશ્કેલી પડી શકે છે.
- તે શારીરિક કાર્ય સુધારે છે. વજન વધારવું શક્તિ, સહનશક્તિ અને સંતુલન સહિત શારીરિક કાર્યને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે. આ ખાસ કરીને એવા લોકો માટે મહત્વપૂર્ણ હોઈ શકે છે જેઓ મોટી ઉંમરના છે અથવા જેમને દીર્ઘકાલીન સ્વાસ્થ્યની સ્થિતિ છે.
- સુધારેલ આત્મસન્માન અને શરીરની છબી. વજન વધારવું એ લોકો માટે આત્મસન્માન અને શરીરની છબીને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે જેઓ ખૂબ પાતળા લાગે છે. આનાથી જીવનની સારી એકંદર ગુણવત્તા થઈ શકે છે.
જો તમે પાતળા છો અને વજન વધારવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો તે સ્વાસ્થ્યપ્રદ રીતે કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. આનો અર્થ એ છે કે સંતુલિત આહાર લેવો અને નિયમિત કસરત કરવી. વ્યક્તિગત સલાહ માટે તમારા ડૉક્ટર અથવા રજિસ્ટર્ડ આહાર નિષ્ણાતની સલાહ લો.
તંદુરસ્ત વજન વધારવા માટે અહીં કેટલીક ટીપ્સ આપી છે:
- તમે દરરોજ બર્ન કરો છો તેના કરતાં વધુ કેલરી ખાઓ. તે મોટા ભોજન ખાવાથી, વધુ નાસ્તા ખાવાથી અથવા વધુ કેલરીવાળા ખોરાકને પસંદ કરીને કરી શકાય છે.
- પોષક તત્વોથી ભરપૂર ખોરાક પસંદ કરો. તેમાં ફળો, શાકભાજી, આખા અનાજ, દુર્બળ પ્રોટીન અને તંદુરસ્ત ચરબીનો સમાવેશ થાય છે.
- પ્રોસેસ્ડ ફૂડ, ખાંડયુક્ત પીણાં અને બિનઆરોગ્યપ્રદ ચરબીની વધુ પડતી માત્રા ટાળો.
- નિયમિત વ્યાયામ કરો . તે તમને સ્નાયુઓ બનાવવામાં અને તંદુરસ્ત રીતે વજન વધારવામાં મદદ કરશે.
ધીરજ રાખવી અને વજન વધારવાના તમારા પ્રયત્નો સાથે સુસંગત રહેવું મહત્વપૂર્ણ છે. પરિણામ જોવામાં સમય લાગે છે.
કયા સૂકા ફળમાં સૌથી વધુ ચરબી હોય છે?
મેકાડેમિયા બદામમાં 100 ગ્રામ દીઠ 79 ગ્રામ ચરબી સાથે તમામ સૂકા ફળોમાં સૌથી વધુ ચરબી હોય છે.
તેઓ મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ અને બહુઅસંતૃપ્ત ચરબીનો પણ સારો સ્ત્રોત છે, જે તંદુરસ્ત ચરબી છે જે કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
મસલ માસ શું છે અને તેને ડ્રાય ફ્રૂટ્સ અને નટ્સથી કેવી રીતે સુધારવું?
સ્નાયુ સમૂહ એ શરીરમાં સ્નાયુ પેશીઓનું પ્રમાણ છે. તે શક્તિ, શક્તિ અને સહનશક્તિ માટે મહત્વપૂર્ણ છે. તંદુરસ્ત આહાર ખાવાથી અને નિયમિત વ્યાયામ કરીને સ્નાયુઓના જથ્થાને વધારી શકાય છે.
સૂકા ફળો અને બદામ સ્નાયુ સમૂહને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે કારણ કે તે પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત છે. સ્નાયુ પેશીઓના નિર્માણ અને સમારકામ માટે પ્રોટીન આવશ્યક છે.
કયા અખરોટમાં સૌથી વધુ પ્રોટીન હોય છે?
બદામમાં તમામ બદામમાં સૌથી વધુ પ્રોટીન હોય છે, જેમાં 28 ગ્રામ દીઠ 6 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે. તેઓ સ્વસ્થ ચરબી અને ફાઇબરનો પણ સારો સ્ત્રોત છે.
જો હું દરરોજ માત્ર ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ખાઉં તો શું થાય?
દરરોજ ફક્ત સૂકા ફળો ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. સુકા ફળો કેલરી અને પોષક તત્વોનો સારો સ્ત્રોત છે, પરંતુ તેમાં તમારા શરીરને જરૂરી તમામ પોષક તત્વો નથી હોતા.
સંતુલિત આહાર લેવો જેમાં વિવિધ પ્રકારના ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે તે તમારા શરીરને જરૂરી તમામ પોષક તત્વો મેળવવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે.
વજન વધારવા માટે ડ્રાય ફ્રૂટ કમ્પેરિઝન ચાર્ટ
સુકા ફળ/અખરોટ |
વિટામિન્સ અને ખનિજો |
વજન વધારવા માટે ફાયદા |
આજવા તારીખો |
ફાઈબર, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, વિટામિન એ, બી અને સી |
કેલરી અને પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર, તે વજન વધારવા માટે સારી પસંદગી બનાવે છે. |
બદામ |
વિટામિન ઇ, મેગ્નેશિયમ, કોપર, મેંગેનીઝ, પ્રોટીન અને ફાઇબર |
ઉચ્ચ કેલરી અને તંદુરસ્ત ચરબી, જે તમને તંદુરસ્ત રીતે વજન વધારવામાં મદદ કરી શકે છે. સૂતા પહેલા તેનું સેવન કરો. |
જરદાળુ |
ફાઈબર, પોટેશિયમ, વિટામિન એ અને બીટા કેરોટીન |
કેલરી અને પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર, તે વજન વધારવા માટે સારી પસંદગી બનાવે છે. |
કાજુ |
કોપર, મેંગેનીઝ, મેગ્નેશિયમ, વિટામિન K અને પ્રોટીન |
ઉચ્ચ કેલરી અને તંદુરસ્ત ચરબી, જે તમને તંદુરસ્ત રીતે વજન વધારવામાં મદદ કરી શકે છે. |
સૂકા અંજીર |
ફાઈબર, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, આયર્ન અને વિટામિન એ અને સી |
કેલરી અને પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર, તે વજન વધારવા માટે સારી પસંદગી બનાવે છે. |
સૂકી આલ્ફોન્સો કેરી | ફાઇબર, વિટામિન એ, વિટામિન સી અને પોટેશિયમ |
કેલરી અને પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર, તે વજન વધારવા માટે સારી પસંદગી બનાવે છે. |
સૂકા સ્ટ્રોબેરી | ફાઇબર, વિટામિન સી અને મેંગેનીઝ |
કેલરી અને પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર, તે વજન વધારવા માટે સારી પસંદગી બનાવે છે. |
સૂકા જેકફ્રુટ્સ | ફાઈબર, પોટેશિયમ, વિટામિન સી અને મેગ્નેશિયમ |
કેલરી અને પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર, તે વજન વધારવા માટે સારી પસંદગી બનાવે છે. |
સૂકા કાળા જામુન અથવા જાવા આલુ | ફાઈબર, આયર્ન, પોટેશિયમ અને વિટામિન સી |
કેલરી અને પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર, તે વજન વધારવા માટે સારી પસંદગી બનાવે છે. |
મેકાડેમિયા |
ફાઇબર, મેગ્નેશિયમ, કોપર, મેંગેનીઝ અને તંદુરસ્ત ચરબી |
ઉચ્ચ કેલરી અને તંદુરસ્ત ચરબી, જે તમને તંદુરસ્ત રીતે વજન વધારવામાં મદદ કરી શકે છે. |
Mazafati તારીખો |
ફાઈબર, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન અને વિટામિન એ, બી અને સી |
કેલરી અને પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર, તે વજન વધારવા માટે સારી પસંદગી બનાવે છે. |
મેડજૂલ તારીખો |
ફાઈબર, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન અને વિટામિન એ, બી અને સી |
કેલરી અને પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર, તે વજન વધારવા માટે સારી પસંદગી બનાવે છે. |
મગફળી | ફાઇબર, પ્રોટીન, નિયાસિન, વિટામિન ઇ અને મેગ્નેશિયમ |
ઉચ્ચ કેલરી અને તંદુરસ્ત ચરબી, જે તમને તંદુરસ્ત રીતે વજન વધારવામાં મદદ કરી શકે છે. |
પેકન નટ્સ |
ફાઇબર, પ્રોટીન, મેંગેનીઝ, કોપર અને મેગ્નેશિયમ |
ઉચ્ચ કેલરી અને તંદુરસ્ત ચરબી, જે તમને તંદુરસ્ત રીતે વજન વધારવામાં મદદ કરી શકે છે. |
પિસ્તા |
ફાઇબર, પ્રોટીન, કોપર, મેંગેનીઝ અને મેગ્નેશિયમ |
ઉચ્ચ કેલરી અને તંદુરસ્ત ચરબી, જે તમને તંદુરસ્ત રીતે વજન વધારવામાં મદદ કરી શકે છે. |
prunes |
ફાઈબર, પોટેશિયમ, વિટામિન K અને વિટામિન C |
કેલરી અને પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર, તે વજન વધારવા માટે સારી પસંદગી બનાવે છે. |
કિસમિસ |
ફાઈબર, પોટેશિયમ, આયર્ન અને વિટામિન એ અને સી |
કેલરી અને પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર, તે વજન વધારવા માટે સારી પસંદગી બનાવે છે. |
સફવી તારીખો |
ફાઈબર, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન અને વિટામિન એ, બી અને સી |
કેલરી અને પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર, તે વજન વધારવા માટે સારી પસંદગી બનાવે છે. |
અખરોટ | ફાઇબર, પ્રોટીન, ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ, વિટામિન ઇ અને મેગ્નેશિયમ |
ઉચ્ચ કેલરી અને તંદુરસ્ત ચરબી, જે તમને તંદુરસ્ત રીતે વજન વધારવામાં મદદ કરી શકે છે. |
એ નોંધવું અગત્યનું છે કે દરેક વ્યક્તિ અલગ હોય છે, અને જે એક વ્યક્તિ માટે કામ કરે છે તે બીજા માટે કામ ન કરી શકે.
તે સુનિશ્ચિત કરવું પણ જરૂરી છે કે તમે તમારા પોષક તત્ત્વો વિવિધ સ્ત્રોતોમાંથી મેળવી રહ્યા છો, માત્ર સૂકા ફળો અને બદામમાંથી જ નહીં.
જો તમે વજન વધારવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં હોવ તો તંદુરસ્ત આહાર લેવો અને દરરોજ કસરત કરવી જરૂરી છે. વ્યક્તિગત સલાહ માટે ડૉક્ટર અથવા નોંધાયેલા આહાર નિષ્ણાતની સલાહ લેવી પણ શ્રેષ્ઠ છે.
વજન વધારવા માટે ડ્રાય ફ્રુટ પાવડર કેવી રીતે બનાવવો?
વજન વધારવા માટે ડ્રાય ફ્રુટ પાવડર બનાવવા માટે, વિવિધ ડ્રાય ફ્રૂટ્સને બ્લેન્ડરમાં પીસી લો જ્યાં સુધી તેઓ પાવડર ન બને.
તમે તમને ગમે તે કોઈપણ ડ્રાય ફ્રૂટનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ કેટલાક સારા વિકલ્પોમાં ખજૂર, અંજીર, કિસમિસ, બદામ અને કાજુનો સમાવેશ થાય છે.
વજન વધારવા માટે ડ્રાય ફ્રુટ પાવડર બનાવવા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:
- 1 કપ બદામ
- 1/2 કપ કાજુ
- 1/2 કપ પિસ્તા
- 1/2 કપ કોળાના બીજ
- 1/4 કપ સૂકા અંજીર
- 1/4 કપ સૂકા જરદાળુ
- 1/4 કપ સૂકી ખજૂર
સૂચનાઓ:
- બદામ, કાજુ, પિસ્તા અને કોળાના બીજને પહેલાથી ગરમ કરેલા ઓવનમાં 350 ડિગ્રી ફેરનહીટ પર 10-15 મિનિટ અથવા આછું ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકી લો.
- બદામ અને બીજને કેટલાક કલાકો માટે સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો.
- બ્લેન્ડરમાં બધી સામગ્રી ઉમેરો અને નાજુક પાવડર બને ત્યાં સુધી બ્લેન્ડ કરો.
- ડ્રાય ફ્રૂટ પાઉડરને હવાચુસ્ત પાત્રમાં ઠંડી, અંધારાવાળી જગ્યાએ સ્ટોર કરો.
ડ્રાય ફ્રૂટ પાવડરનો ઉપયોગ કરવા માટે તમારી મનપસંદ સ્મૂધી, દહીં, ઓટમીલ અથવા બેકડ સામાનમાં 1-2 ચમચી ઉમેરો. ઝડપી અને સરળ નાસ્તા માટે તેને દૂધ અથવા પાણી સાથે મિક્સ કરો.
આ ડ્રાય ફ્રુટ પાવડર કેલરી, પ્રોટીન, હેલ્ધી ફેટ્સ અને ફાઈબરનો સારો સ્ત્રોત છે. તે વિટામિન્સ અને ખનિજોનો પણ સારો સ્ત્રોત છે, જેમ કે વિટામિન ઇ, મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ.
ડ્રાય ફ્રુટ પાવડર બનાવવા માટે અહીં કેટલીક વધારાની ટીપ્સ આપી છે:
- તમે પાઉડરમાં તમને ગમે તે કોઈપણ ડ્રાય ફ્રૂટનો ઉપયોગ કરી શકો છો. કેટલાક અન્ય સારા વિકલ્પોમાં અખરોટ , પેકન્સ , મેકાડેમિયા નટ્સ અને કિસમિસનો સમાવેશ થાય છે .
- બ્લેન્ડરમાં થોડા ચમચી મધ અથવા મેપલ સીરપ ઉમેરો જો તમને મીઠો પાવડર જોઈતો હોય અથવા તમે ખજૂર ખાંડ ઉમેરી શકો છો.
- તમે પાવડરમાં અન્ય મસાલા ઉમેરી શકો છો, જેમ કે તજ, એલચી અથવા જાયફળ .
- ડ્રાય ફ્રૂટ પાઉડરને હવાચુસ્ત પાત્રમાં ઠંડી, અંધારાવાળી જગ્યાએ સ્ટોર કરો. તે 6 મહિના સુધી ચાલશે.