સૂરતમાં અલ્ફાંસો કેરીની ડિલિવરી માર્ચ–જૂન પીક સીઝન દરમિયાન alphonsomango.in (Powle Home Foods) દ્વારા ઉપલબ્ધ છે. GI-ટેગ ધરાવતી દેવગઢ હાફૂસ ₹૧,૮૪૯ થી અને કેસર કેરી ₹૯૯૯ થી શરૂ થાય છે. ઓર્ડર BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees દ્વારા ૧–૩ દિવસમાં સૂરત પહોંચે છે.
સૂરતમાં અલ્ફાંસો કેરી ઓનલાઈન ખરીદો
અત્યારે બે પ્રોડક્ટ સૂરત મોકલવામાં આવે છે. બંને GI નં. ૧૩૯ ધરાવે છે અને કુદરતી રીતે ઘાસની પથારી પર પકવવામાં આવે છે — કોઈ કાર્બાઈડ કે ઇથિલિન ચેમ્બરનો ઉપયોગ થતો નથી.
તાજી અલ્ફાંસો કેરી જુલાઈથી જાન્યુઆરી સુધી ઉપલબ્ધ હોતી નથી. જો તમે સીઝન બહાર અહીં આવ્યા હોવ, તો પ્રી-ઓર્ડર વિકલ્પનો ઉપયોગ કરીને શરૂઆતની સીઝનના ભાવ મેળવો.
રત્નાગિરી વિ. દેવગઢ વિ. કેસર: કઈ પસંદ કરવી?
| વિશેષતા | રત્નાગિરી અલ્ફાંસો | દેવગઢ અલ્ફાંસો | ગીર કેસર |
|---|---|---|---|
| GI ટેગ | GI નં. ૧૩૯ | GI નં. ૧૩૯ | GI નં. ૧૮૫ |
| સીઝન | માર્ચ – જૂન | માર્ચ – જૂન | માર્ચ – જૂન |
| પાકે ત્યારે બ્રિક્સ | ૧૮–૨૪° | ૧૮–૨૪° (સામાન્ય રીતે ઉચ્ચ રેન્જ) | ઉલ્લેખ નથી |
| ફળનું વજન | ગ્રેડ મુજબ ૧૫૦–૩૦૦ ગ્રામ | ગ્રેડ મુજબ ૧૫૦–૩૦૦ ગ્રામ | ઉલ્લેખ નથી |
| ભાવ | પ્રોડક્ટ પેજ જુઓ | ₹૧,૮૪૯ – ₹૫,૪૯૯ | ₹૯૯૯ – ₹૧,૬૯૯ |
| શ્રેષ્ઠ શેના માટે | ક્લાસિક કોંકણ સુગંધ, હળવું ટેક્સચર | દરિયાકિનારાના બગીચા, વધુ ગળપણ | કેસરની સુગંધ, ગુજરાતનું મૂળ |
| પકવવાની પદ્ધતિ | માત્ર કુદરતી ઘાસની પથારી | માત્ર કુદરતી ઘાસની પથારી | માત્ર કુદરતી ઘાસની પથારી |
સૂરત દેવગઢ દરિયાકિનારાથી લગભગ ૩૦૦ કિમી દૂર છે. ૪૭,૦૦૦+ ગ્રાહકોના રિપીટ ઓર્ડર ડેટા દર્શાવે છે કે ગુજરાતના ગ્રાહકો ઘણીવાર પરિચિતતા માટે કેસર પસંદ કરે છે, અને પછી જ્યારે તેઓ તફાવત અનુભવે ત્યારે દેવગઢ અલ્ફાંસો પર સ્વિચ કરે છે. બંને એક જ ૫-પ્લાય બોક્સમાં સુરક્ષિત રીતે પહોંચી શકે છે.
સૂરત માટે ડિલિવરી
ફળોને નૂતન/ઝેલા પોલ અને જાળીનો ઉપયોગ કરીને હાથેથી તોડવામાં આવે છે — ઝાડને ક્યારેય હલાવવામાં આવતું નથી, કેરી ક્યારેય નીચે પડતી નથી. લણણી પછી, પ્રક્રિયા આ રીતે છે: દેવગઢ અથવા રત્નાગિરી પેકહાઉસ સુધી લગભગ ૨ કલાક, પોસ્ટ-હાર્વેસ્ટ કૂલિંગ, અને પછી એર-કન્ડિશન્ડ વાહનમાં મુંબઈ પેકહાઉસ સુધી ૧૦–૧૨ કલાક. મુંબઈમાં, ૨૪–૪૮ કલાક કુદરતી રીતે ઘાસની પથારી પર પકવવામાં આવે છે. ખેતરથી ડિસ્પેચ સુધીનો કુલ સમય: ૪૮–૭૨ કલાક.
મુંબઈથી ડિસ્પેચ થયા બાદ, સૂરતમાં સામાન્ય રીતે ૧–૨ દિવસમાં બોક્સ મળે છે. પિન કોડ મુજબ BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees દ્વારા કુરિયર કરવામાં આવે છે — અમારી પાસે તમામ સૂરતના સરનામાં માટે એક જ કુરિયર સર્વિસ નથી.
ફળો ૭૦–૮૦% પાકેલી અવસ્થામાં મોકલવામાં આવે છે, જે ટ્રાન્સિટ માટે પૂરતા મજબૂત હોય છે. ડિલિવરીના લગભગ ત્રણ દિવસમાં તે રૂમ ટેમ્પરેચરમાં સંપૂર્ણ રીતે પાકી જાય છે. કાચી કેરીને રેફ્રિજરેટરમાં ન મૂકશો — ઠંડીને કારણે પાકવાની પ્રક્રિયા અટકી જાય છે અને સ્વાદ બગડે છે.
જો ફળ ટ્રાન્સિટમાં ડેમેજ થાય અથવા ગુણવત્તા ખરાબ નીકળે, તો ડિલિવરીના ૨૪ કલાકની અંદર ફોટો અથવા વીડિયો લઈને WhatsApp પર મોકલો. કોઈ ફિઝિકલ રિટર્નની જરૂર નથી. અમે નવી બદલી (રિપ્લેસમેન્ટ) મોકલીશું અથવા તમારા એકાઉન્ટમાં ક્રેડિટ કરીશું. પ્રી-ઓર્ડર ફક્ત ડિસ્પેચ પહેલાં જ રદ કરી શકાય છે.
ઉદભવ અને GI પ્રમાણપત્ર
અલ્ફાંસો કેરી GI ટેગ નં. ૧૩૯ ધરાવે છે, જેમાં કોસ્ટલ મહારાષ્ટ્રના રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાનો સમાવેશ થાય છે. Powle Home Foods બંને જિલ્લાના ૫૫ ગામોમાંથી કેરી મેળવે છે — જેમાં સિંધુદુર્ગમાં દેવગઢ, જામસાંડે, વિજયદુર્ગ અને વાઘોટણ તથા રત્નાગિરી તાલુકામાં પાવસ, ગોળપ, નાચણે અને મિર્યાનો સમાવેશ થાય છે. બગીચાઓ સામાન્ય રીતે ૧૨–૨૫ વર્ષ જૂના અને દરિયાકિનારે આવેલા છે, જે પ્રશાંત પોલે દ્વારા બ્રિક્સની સુસંગતતાના આધારે પસંદ કરવામાં આવે છે.
GI નંબર વ્યવહારુ રીતે મહત્વનો છે. GI પ્રમાણપત્ર વગર "અલ્ફાંસો" અથવા "હાફૂસ" તરીકે વેચાતી કેરી ગમે ત્યાંથી હોઈ શકે છે. અમારો અધિકૃત વપરાશકર્તા નંબર AU/५९७૪/GI/૧૩૯/૨૬૦ (GI રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર નં. ૪૧૬૩, ૧૬ ઓક્ટોબર ૨૦૧૯ના રોજ જારી) GI રજિસ્ટ્રી પર ચકાસી શકાય છે. આ દસ્તાવેજ જ દાવોને સાચો બનાવે છે.
કેસર કેરી GI નં. ૧૮૫ ધરાવે છે, જે ગુજરાતના જૂનાગઢ અને ગીરને આવરી લે છે. alphonsomango.in પર વેચાતી બંને જાતો તેમના સંબંધિત GI દસ્તાવેજો સાથે આવે છે.
સૂરતના ગ્રાહકો શા માટે GI-પ્રમાણિત અલ્ફાંસો ઈચ્છે છે
સૂરતના હોલસેલ માર્કેટમાં "હાફૂસ" લેબલવાળી કેરી મળે છે જે ઘણીવાર GI-નોટિફાઇડ ઝોન બહારની હોય છે. ખરીદતી વખતે દેખીતો તફાવત ઓછો હોય છે, પણ ખાતી વખતે સ્વાદમાં મોટો તફાવત હોય છે. GI પ્રમાણપત્ર એ એકમાત્ર પુરાવો છે જે તમારા બોક્સની ફળને ચોક્કસ જિલ્લા, સીઝન અને ઉછેરની પદ્ધતિ સાથે જોડે છે.
કેરી કેવી રીતે પકવવામાં આવે છે
માત્ર કુદરતી ઘાસની પથારી (સ્થાનિક રીતે આદિ તરીકે ઓળખાય છે) પર જ પકવવામાં આવે છે. ફળોને મુંબઈ પેકહાઉસમાં તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં ૨૪–૪૮ કલાક માટે સ્ટ્રો (ઘાસ) પર રાખવામાં આવે છે. કોઈ ઇથિલિન ગેસ ચેમ્બર કે કેલ્શિયમ કાર્બાઈડ કે કોઈ પણ આર્ટિફિશિયલ પકવનારા એજન્ટનો ઉપયોગ થતો નથી.
કાર્બાઈડથી પકવવું એ એક શોર્ટકટ છે જે ખાંડ તૈયાર થાય તે પહેલાં રંગ વિકસાવે છે. પરિણામે કેરી દેખાવમાં પાકેલી લાગે છે પણ સ્વાદમાં ફીકી લાગે છે. ઘાસની પથારીમાં ફળ પોતે કુદરતી રીતે ઇથિલિન ઉત્પન્ન કરે છે, જે પ્રક્રિયાને કુદરતી ગતિ આપે છે. દેવગઢની કેરીમાં ૧૮–૨૪° બ્રિક્સ રેન્જ એ આ ગતિનું પરિણામ છે, લેબોરેટરીનું નહીં.
અમે લણણી પછી સપાટીની સમસ્યાઓ ઘટાડવા અને સેલ્ફ-લાઈફ વધારવા માટે નિયંત્રિત ગરમ પાણીની ટ્રીટમેન્ટ કરીએ છીએ. ત્યારબાદ પેકહાઉસમાં કૂલિંગ કરવામાં આવે છે. આ બે પગલાં ખાદ્ય-સુરક્ષા માટે પ્રમાણભૂત છે, કેમિકલ ટ્રીટમેન્ટ નથી.
ગ્રેડિંગ, ટેસ્ટિંગ અને ગુણવત્તા
દરેક કેરીનું વજન અને ગ્રેડિંગ કરવામાં આવે છે: નાની (૧૫૦–૧૮૦ ગ્રામ), મધ્યમ (૧૮૦–૨૨૫ ગ્રામ), એક્સ્ટ્રા લાર્જ (૨૫૦–૨૭૫ ગ્રામ), જમ્બો (૨૭૫–૩૦૦ ગ્રામ). AI/ML-આધારિત મશીન સ્કેનિંગ દરેક ફળને આંતરિક ખામીઓ (જેમ કે સ્પોન્જી ટિશ્યુ) અને બાહ્ય ખામીઓ માટે તપાસે છે.
કીટનાશકોના અવશેષોની તપાસ દર અઠવાડિયે Envirocare Labs Pvt. Ltd., Thane દ્વારા કરવામાં આવે છે — NABL-માન્ય, સર્ટિફિકેટ TC-8284. એપ્રિલ ૨૦૨૫ના રિપોર્ટમાં ૨૮ અવશેષો તપાસવામાં આવ્યા હતા. તમામ ૨૮ કોડેક્સ લિમિટની અંદર હતા. ૨૭ અવશેષો ક્વોન્ટિફિકેશનની મર્યાદા (૦.૦૧ mg/kg) કરતા ઓછા હતા. એક અવશેષ — થિયામેથોક્ઝામ — ૦.૦૧૩ mg/kg પર જોવા મળ્યો હતો, જેની કોડેક્સ મર્યાદા ૦.૨ mg/kg છે. અમે સ્વતંત્ર રીતે ટેસ્ટ કરેલ હોવાનું જણાવીએ છીએ, જે કોડેક્સ મર્યાદામાં છે.
પેકેજિંગ ૫-પ્લાય કોરુગેટેડ ફાઇબરબોર્ડ બોક્સમાં ૧૨ સ્લોટ પાર્ટિશન સાથે થાય છે જે ટ્રાન્સિટનું દબાણ સહન કરે છે. દરેક કેરી ફોમ-નેટ સ્લીવમાં હોય છે જેથી છોલાઈ ન જાય. ઉપર અને નીચેના છ એર હોલ ડિલિવરી પછી પણ હવાની અવરજવર જાળવી રાખે છે.
ઓર્ડર કેવી રીતે આપવો
- ગ્રેડ પસંદ કરો: alphonsomango.in પર દેવગઢ અલ્ફાંસો (₹૧,૮૪૯–₹૫,૪૯૯) અથવા કેસર કેરી (₹૯૯૯–₹૧,૬૯૯) પસંદ કરો, ત્યારબાદ તમારા ઘર માટે યોગ્ય બોક્સ સાઈઝ (અડધો ડઝન, ૧ ડઝન અથવા ૨ ડઝન) પસંદ કરો.
- કાર્ટમાં ઉમેરો અને ચૂકવણી કરો: UPI, કાર્ડ અને નેટ બેંકિંગ દ્વારા ચેકઆઉટ પૂર્ણ કરો.
- ડિસ્પેચ: ફળ પેકહાઉસ પર તૈયાર થાય એટલે તમારા પિન કોડ મુજબ BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees દ્વારા મોકલવામાં આવશે. મોટાભાગના સૂરતના સરનામે ૧–૨ દિવસમાં ડિલિવરી મળે છે.
ડિલિવરી પછી સંગ્રહ
બોક્સ ૭૦–૮૦% પાકેલી અવસ્થામાં આવે છે. તેને રૂમ ટેમ્પરેચરમાં, સીધા સૂર્યપ્રકાશથી દૂર રાખો. કેરીઓ લગભગ ત્રણ દિવસમાં સંપૂર્ણ પાકી જશે. જ્યારે ફળ સંપૂર્ણ પાકી જાય ત્યારે જ તેને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. એકવાર પાકી ગયા પછી, ફળ ફ્રીજમાં બેથી ત્રણ દિવસ ચાલે છે.
એક સ્પષ્ટતા: અમે જુલાઈથી જાન્યુઆરી વચ્ચે તાજી અલ્ફાંસો કેરી મોકલતા નથી. જૂન મહિનામાં સીઝન પૂરી થાય છે. જૂન પછીના ઓર્ડર આગામી સીઝનની શરૂઆતમાં મોકલવામાં આવે છે. આમરસ અને મેંગો પલ્પ આખા વર્ષ દરમિયાન ઉપલબ્ધ હોય છે.
પોષણ સંબંધિત તથ્યો
પાકેલા અલ્ફાંસો પલ્પમાં ૧૦૦ ગ્રામમાં લગભગ ૩૦–૩૬ mg વિટામિન C હોય છે. ICMR-NIN ૨૦૨૦ ની ભલામણ મુજબ — પુખ્ત પુરુષો માટે ૮૦ mg/દિવસ, મહિલાઓ માટે ૬૫ mg/દિવસ — ૧૦૦ ગ્રામ સર્વિંગ પુરુષો માટે લગભગ ૪૦–૪૫% અને મહિલાઓ માટે ૫૦% RDA પૂરી કરે છે. આ વાસ્તવિક સરકારી માનક ડેટા છે.
અલ્ફાંસો પલ્પમાં રહેલ મેન્ગીફેરિન (એક પ્રકારનું પોલીફેનોલ) એ સેલ સ્ટડીઝમાં બળતરા વિરોધી (anti-inflammatory) અસર દર્શાવી છે (Govindappa et al., 2011). આ એક સેલ સ્ટડી છે, ક્લિનિકલ ટ્રાયલ નથી.
અલ્ફાંસો પ્યુરી ૬ મહિનાના બાળકો માટે પ્રથમ ફળ તરીકે યોગ્ય છે. આ માત્ર એક સૂચન છે, તબીબી સલાહ નથી — તમારા બાળકના ડોક્ટરની સલાહ લો.
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
સૂરતમાં ઓનલાઈન ડિલિવરી માટે અલ્ફાંસો કેરીનો ભાવ શું છે?
દેવગઢ અલ્ફાંસો કેરીનો ભાવ ગ્રેડ અને બોક્સ સાઈઝ મુજબ ₹૧,૮૪૯ થી ₹૫,૪૯૯ છે. કેસર કેરી ₹૯૯૯ થી ₹૧,૬૯૯ વચ્ચે છે. બંને alphonsomango.in પર સૂરત ડિલિવરી માટે ઉપલબ્ધ છે.
સૂરત ડિલિવરી માટે અલ્ફાંસો કેરીની સીઝન ક્યારે હોય છે?
અલ્ફાંસો સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે, જેમાં માર્ચથી મે મહિનામાં સૌથી વધુ ઉપલબ્ધતા હોય છે. જુલાઈથી જાન્યુઆરી સુધી કોઈ તાજી અલ્ફાંસો મોકલવામાં આવતી નથી. પ્રી-ઓર્ડર સીઝન પહેલાં શરૂ થાય છે.
સૂરતમાં અલ્ફાંસો કેરીની ડિલિવરીમાં કેટલા દિવસ લાગે છે?
મોટાભાગના સૂરતના પિન કોડ પર ડિસ્પેચ થયાના ૧–૨ દિવસમાં બોક્સ મળી જાય છે. કુરિયર BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees દ્વારા પિન કોડ મુજબ નક્કી થાય છે. ખેતરથી ડિસ્પેચ સુધી ૪૮–૭૨ કલાક લાગે છે.
સત્તા
Powle Home Foods (alphonsomango.in) ની સ્થાપના ૨૦૧૭માં પ્રશાંત પોલે દ્વારા કરવામાં આવી હતી. ૨૦૨૦માં પ્રથમ પૂર્ણ કોમર્શિયલ સીઝન હતી. ત્યારથી બ્રાન્ડે ૪૭,૦૦૦+ ગ્રાહકોને સેવા આપી છે. GI અધિકૃત વપરાશકર્તા નંબર: AU/५९७૪/GI/૧૩૯/૨૬૦ (GI નં. ૧૩૯, રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર ૪૧૬૩). FSSAI લાઇસન્સ: ૧૦૦૨૦૦૨૨૦૧૧૭૮૩. APEDA રજિસ્ટ્રેશન: ૨૨૫૫૭૯.
લોકો આ પણ પૂછે છે
૧ કિલો અલ્ફાંસો કેરીની કિંમત શું છે?
alphonsomango.in પર GI-ટેગ ધરાવતી દેવગઢ અલ્ફાંસો અડધા ડઝન બોક્સ માટે ₹૧,૮૪૯ થી શરૂ થાય છે, જે ગ્રેડ અને સાઈઝ મુજબ પ્રતિ કિલો લગભગ ₹૬૦૦–₹૯૦૦ થાય છે. કેસર કેરી ₹૯૯૯ થી શરૂ થાય છે.
ગુજરાતીમાં અલ્ફાંસો કેરીને શું કહેવાય છે?
અલ્ફાંસો કેરીને ગુજરાતીમાં "હાફૂસ" કહેવામાં આવે છે, જે શબ્દ કોસ્ટલ મહારાષ્ટ્રમાં પણ વપરાય છે. સૂરતમાં ગુજરાતી બોલનારા લોકો મરાઠી ઉચ્ચારની જેમ જ "હાફૂસ" શબ્દ વાપરે છે.
ભારતમાં કઈ અલ્ફાંસો કેરી શ્રેષ્ઠ છે?
GI ટેગ નં. 139 ધરાવતી દેવગઢ અને રત્નાગીરી હાફૂસ કેરી બંનેને વ્યાપકપણે શ્રેષ્ઠ માપદંડ માનવામાં આવે છે. સિંધુદુર્ગમાં દરિયાકિનારાના બગીચાઓમાંથી આવતી દેવગઢ કેરી સામાન્ય રીતે 18–24° બ્રિક્સ રેન્જની ઉપરની સીમા પર હોય છે, જે વધુ સમૃદ્ધ મીઠાશ આપે છે. બંને GI-સૂચિત ઝોનની બહાર હાફૂસ તરીકે વેચાતી કેરીઓથી અલગ છે.
શું હું યુએસએમાં હાફૂસ કેરી ખરીદી શકું છું?
તાજી GI-ટેગ ધરાવતી હાફૂસ કેરીને યુએસડીએ (USDA) ના ભારતીય તાજી કેરીઓ પરના ફાયટોસેનિટરી પ્રતિબંધોને કારણે યુએસએમાં જીવંત નાશવંત પાર્સલ તરીકે કાયદેસર રીતે મોકલી શકાતી નથી. આમરસ અને કેરીના પલ્પ જેવા પ્રોસેસ્ડ સ્વરૂપોને ઓછા અવરોધોનો સામનો કરવો પડે છે. તાજી હાફૂસ માટે, યુએસએમાં રહેતા ખરીદદારો સામાન્ય રીતે માર્ચ-જૂન સીઝન દરમિયાન ભારતીય સરનામે ઓર્ડર આપે છે.
પ્રશાંત પોવલેનો જૂન 2026માં ધ ઈકોનોમિક ટાઈમ્સ દ્વારા આ સીઝનમાં GI-પ્રમાણિત હાફૂસ ઉત્પાદકો દ્વારા સામનો કરવામાં આવતી હવામાનની અસર અને ઉપજ પરના દબાણ અંગે ઈન્ટરવ્યુ લેવામાં આવ્યો હતો (લેખ વાંચો).
સ્ત્રોત: પોવલે હોમ ફૂડ્સ (AlphonsoMango.in), GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260, રત્નાગીરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાના 55 નિર્દિષ્ટ ગામોમાંથી સોર્સિંગ, સીઝન 2025.
અમે બગીચાઓની પસંદગી કેવી રીતે કરીએ છીએ અને સપ્લાય ચેઇનનું સંચાલન કેવી રીતે કરીએ છીએ તે વિશે ઊંડાણપૂર્વક જાણવા માટે, અમારી દેવગઢ હાફૂસ કેરીના મૂળ વિશેની માર્ગદર્શિકા અને અમારી અસલી હાફૂસ કેરીને ઓળખવા માટેની માર્ગદર્શિકા વાંચો. અમારા મેંગો કલેક્શન પર સંપૂર્ણ મોસમી શ્રેણી બ્રાઉઝ કરો.
ઓર્ડર આપવા માટે તૈયાર છો? GI-ટેગ ધરાવતી હાફૂસ અને કેસર કેરી અત્યારે જ ખરીદો — 1–2 દિવસમાં સુરતમાં તાજી ડિલિવરી મેળવો.