પુણેतील શ્રેષ્ઠ કેરી તમે त्याचा वापर કેવી રીતે કરવા માંગો છો તેના પર આધાર રાખે છે. તાજી ખાવા માટે હાફુસ, કેસર नारंगी પલ્પ પસંદ કરનારાंसाठी, અને પેરિ આમરસ માટે શ્રેષ્ઠ છે. તમે AlphonsoMango.in પર આ ત્રણેય કેરીઓનો ઓર્ડર આપી શકો છો અને ચેકઆઉટ વખતે તમારો પુણેનો પિનકોડ તપાસી શકો છો.
પુણેમાં શ્રેષ્ઠ કેરી તમે તેનો ઉપયોગ શેના માટે કરવા માંગો છો તેના પર આધાર રાખે છે
પુણેના લોકો શ્રેષ્ઠ કેરી વિશે પૂછે છે, પરંતુ તેનો કોઈ એક જ જવાબ નથી. ટેબલ પર કાપેલા કેરીની સ્લાઈસ તરીકે જે કેરી ઉત્તમ લાગે, તે આમરસ માટેની તમારી પસંદગીની કેરી ન પણ હોય, અને ભેટના બોક્સની પોતાની જરૂરિયાતો હોય છે. અમે માનીએ છીએ કે કેરીની જાતિનો ઉપયોગ સાથે મેળ ખાવો વધુ ઉપયોગી છે, અને પછી એવી વેપારી પાસેથી ખરીદી કરવી જોઈએ જે તમને જણાવી શકે કે ફળ ક્યાં ઉગાડવામાં આવ્યું અને તેને કેવી રીતે પાકવવામાં આવ્યું.
અમે મુંબઈમાં પાવલે હોમ ફૂડ્સ છીએ અને AlphonsoMango.in ચલાવીએ છીએ. અમે કોંકણ કિનારાની રત્નાગિરી અને દેવગઢ પટ્ટાના 48 ગામોમાંથી હાફુસ કેરી મેળવીએ છીએ. અમે 2019માં ઓફલાઇન અને 2020માં ઓનલાઇન વેચાણ શરૂ કર્યું અને ઓફલાઇન તથા માર્કેટપ્લેસ વેચાણ સહિત 47,000+ ગ્રાહકોને સેવા આપી છે. નીચેની કોષ્ટક પુણેમાં અમે જે કેરીઓ વેચીએ છીએ તેની જાતિઓ દર્શાવે છે.
| જાતિ | શું જાણવું | શરૂઆતની કિંમત |
|---|---|---|
| રત્નાગિરી હાફુસ | પલ્પને સમૃદ્ધ, ક્રીમી અને રેસા વગરનો ગણવામાં આવે છે; તાજી ખાવા અને ભેટ આપવા માટે લોકપ્રિય | દર ડઝન 1,849 રૂપિયાથી |
| દેવગઢ હાફુસ | તે જ હાફુસ જાતિ, દેવગઢ તાલુકામાં ઉગાડેલી | દર ડઝન 1,849 રૂપિયાથી |
| કેસર કેરી | તેના नारંગી પલ્પ માટે નામ પામેલી ગુજરાતની જાતિ | અડધો ડઝન 999 રૂપિયા, ડઝન 1,699 રૂપિયા |
| પેરિ કેરી | ઘણીવાર આમરસ માટે પસંદ કરવામાં આવે છે | દર ડઝન 2,799 રૂપિયાથી |
| હાફુસ કેરી પલ્પની ટીન | આમરસ, શેક્સ અને મીઠાઈઓ માટે હાફુસ પલ્પ, આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ | 590 રૂપિયાથી |
આજની કિંમત માટે પ્રોડક્ટ પેજ તપાસો, કારણ કે કિંમતો બદલાઈ શકે છે. ગ્રેડના આધારે એક ડઝનનું વજન અંદાજે 1.8 થી 3.3 કિગ્રા હોય છે, અને અમે પ્રતિ કિગ્રા કિંમત જણાવતા નથી. રત્નાગિરી અને દેવગઢની હાફુસ GI-સર્ટિફાઇડ છે, અને અમારી પાસે GI અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર AU/5974/GI/139/260 (GI નં. 139) છે. અમે કેસર અને પેરિ માટે કોઈ GI દાવા કરતા નથી.
પુણેમાં કેરી ક્યાંથી ખરીદાય છે અને દરેક જગ્યાએ શું પૂછવું
પુણેના ખરીદદારો પાસે અનેક વિકલ્પો છે. સ્થાનિક ફળની દુકાનો ઘરની નજીક હોય છે. માર્કેટ યાર્ડ શહેરનું સૌથી જાણીતું જથ્થાબંધ બજાર છે, જ્યાં ઘણા લોકો સીઝનમાં મોટી માત્રામાં ખરીદી કરવા જાય છે. ઓનલાઇન વેપારીઓ દરવાજે ડિલિવરી કરે છે. આ ત્રણેય વિકલ્પો લઈ શકાય છે, અને ઉપયોગી બાબત એ છે કે દરેક જગ્યાએ સમાન પ્રશ્નો પૂછવા.
- આ કઈ જાતિ છે અને ક્યાં ઉગાડવામાં આવી છે? "કોંકણ" કરતાં રત્નાગિરી અથવા દેવગઢ વધુ ચોક્કસ જવાબ છે.
- તેને કેવી રીતે પાકવવામાં આવી છે? કેલ્શિયમ કાર્બાઇડ ગેસથી પાકવેલા ફળ વેચવું ભારતમાં પ્રતિબંધિત છે.
- એક ડઝનમાં કેટલા ફળ છે અને તે કેટલા મોટા છે? વજન મુજબની કિંમતો અને ડઝન મુજબની કિંમતોની સીધી સરખામણી થઈ શકતી નથી.
- જો ફળને નુકસાન થયું હોય તો શું થાય? અમે ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર નુકસાનની જાણ કરવા વિનંતી કરીએ છીએ.
ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ (પ્રોહિબિશન એન્ડ રેસ્ટ્રિક્શન ઓન સેલ્સ) રેગ્યુલેશન, 2011 ના નિયમ 2.3.5 પાછળ આ બીજો પ્રશ્ન છે. અમે કાર્બાઇડનો ઉપયોગ કરતા નથી. અમારી હાફુસ કેરીઓ ઘાસના પલંગો પર કુદરતી રીતે પાકતી છે. પાણીની ડોલ વડે તપાસવી એ માત્ર અંદાજ છે, પુરાવો નથી. અસલી હાફુસ કેરીની ઓળખ કેવી રીતે કરવી નામના અમારા માર્ગદર્શિકામાં પૂછવાના અન્ય પ્રશ્નો આવરી લેવામાં આવ્યા છે.
પુણેમાં આમરસ માટે કેરી પસંદ કરવી
પુરી સાથે આમરસ એ મહારાષ્ટ્રીય ઉનાળાની વાનગી છે, જે પુણેના ઘરો સારી રીતે જાણે છે. અહીં છાલ કરતાં પલ્પ વધુ મહત્વનો છે. ઘણા ઘરો હાફુસ અથવા પેરિનો ઉપયોગ કરે છે, અને જ્યારે તાજી કેરી સીઝનમાં ન હોય ત્યારે કેટલાક ટીનમાંથી પલ્પનો ઉપયોગ કરે છે.
APEDA હાફુસ, ટોટાપુરી, નીલમ અને કેસરને કેરી પલ્પ માટે વપરાતી જાતિઓમાં સૂચવે છે, તેથી કોઈ એક જ સાચો વિકલ્પ નથી. તાજી ખાતી વખતે તમને જે કેરીનો સ્વાદ ગમે તેવી કેરી પસંદ કરો, કારણ કે આમરસમાં ફળનો સ્વાદ અને બીજું બહુ ઓછું હોય છે. અમારી આમરસની રેસીપી અને પુણેમાં આમરસ વિશેનો અમારો સ્થાનિક લેખ બંને પદ્ધતિ સમજાવે છે.
અમારી હાફુસ કેરી પલ્પની ટીન 850 ગ્રામ અને 3.1 કિગ્રાના કદમાં 590 રૂપિયાથી ઉપલબ્ધ છે અને આખું વર્ષ મળી રહે છે. તે ટેબલ પર પાકેલી ડઝનની જગ્યા લઈ શકતી નથી, પરંતુ સીઝન વીતી ગયા પછી આમરસ બનાવવાનું શક્ય બનાવે છે.
ઘરે કેરી કેવી રીતે પસંદ કરવી અને પાકવી
તમે ગમે તે જાતિ પસંદ કરો, સમાન સંભાળના નિયમો લાગુ પડે છે. કડક કેરી તરીકે આવેલી કેરીને થોડા દિવસોની જરૂર હોય છે, અને વિકિપીડિયા નોંધે છે કે વાવણીથી પાકવા સુધી હાફુસને લગભગ 15 દિવસ લાગે છે, તેથી ધીરજ એ આ પ્રક્રિયાનો એક ભાગ છે.
- ડાળની નજીક સુંઘો. મીઠી, ફળની સુગંધનો અર્થ છે કે ફળ પાકવાને પાક્કું છે.
- તમારા હથેળીથી હળવેથી દબાવો. પાકેલું ફળ નરમ થયા વગર થોડું દબાય છે.
- છાલ જુઓ. જાતિ પ્રમાણે રંગ બદલાય છે, અને એકસમાન પીળો રંગ પોતે કોઈ પુરાવો નથી.
- કડક કેરીને રૂમ ટેમ્પરેચરે રાખો. ઠંડક પાકવાની પ્રક્રિયાને અટકાવે છે, તેથી ફ્રિજમાં માત્ર પાકેલી અથવા કાપેલી કેરી જ રાખો.
અમારી ઘરે હાફુસ કેરી પાકવવાની માર્ગદર્શિકા દિવસ-દર-દિવસની વિગત આપે છે.
પુણેના સરનામે કેરી ઓનલાઇન કેવી રીતે ઓર્ડર કરવી
અમે બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા કેરી મોકલીએ છીએ, અને ભારતના લગભગ 65% પિનકોડમાં બીજા દિવસે ડિલિવરી મળે છે. ચેકઆઉટ વખતે તમારો પિનકોડ તપાસો. અમે કોઈ ચોક્કસ શહેર કે વિસ્તાર માટે ડિલિવરીનો દિવસની ખાતરી આપતા નથી, તેથી ચેકઆઉટ વખતે પિનકોડ તપાસવાનો સ્ટેપ ભરોસાપાત્ર છે. પુણેમાં શહેરના કેન્દ્રથી લઈને બહારના ઉપનગરો સુધી ઘણા પિનકોડ છે, અને તે અલગ હોઈ શકે છે.
- પ્રોડક્ટ પેજ પર જાતિ અને ડઝનનો વિકલ્પ પસંદ કરો.
- ચેકઆઉટ વખતે તમારું પુણેનું સરનામું અને પિનકોડ દાખલ કરો.
- આગમન પર બોક્સ ખોલો, ફળ જુઓ અને તેને રૂમ ટેમ્પરેચરે પાકવા દો.
પુણેના સરનામે ભેટ આપવા માટે, અથવા અનેક સરનામાઓ માટે, અમને માત્રા, વિસ્તારો અને તારીખો સાથે લખો, અને અમે તમને શું શક્ય છે તે જણાવીશું. અમે રેસ્ટોરાં અને હોટલોને પણ કેરી સપ્લાય કરીએ છીએ. અમારી કોર્પોરેટ ગિફ્ટિંગ માર્ગદર્શિકામાં કોઈપણ સપ્લાયરને પૂછવાના પ્રશ્નોની યાદી છે.
પુણેના ખરીદદારો માટે સીઝનનાં તારીખો
ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી હાફુસની લણણી થાય છે, જેમાં માર્ચથી મે સુધી શ્રેષ્ઠ પુરવઠો મળે છે. 2027ની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે. સીઝન બહાર અમે તાજી હાફુસ વેચતા નથી, અને તાજી કેરીની લિસ્ટિંગ્સ નવી લણણી સુધી બંધ રહે છે. અન્ય જાતિઓ તેમના પોતાના કેલેન્ડર મુજબ આવે છે, તેથી દરેક પ્રોડક્ટ પેજ તપાસો.
જો તમને સામાન્ય માર્ગદર્શિકા કરતાં હાફુસ કેરી પોતે જોઈએ છે, તો પુણેમાં હાફુસ કેરી વિશેનો અમારો લેખ વાંચો, જે પુણેના ખરીદદારો માટે દર, કદ અને અધિકૃતતા તપાસે છે.
લોકો અન્ય શું પૂછે છે
પુણેમાં શ્રેષ્ઠ કેરી કઈ છે?
કોઈ એક શ્રેષ્ઠ કેરી નથી, કારણ કે તે ઉપયોગ પર આધાર રાખે છે. તાજી ખાવા માટે હાફુસ સૌથી વધુ માંગવામાં આવે છે, કેસર પલ્પ પસંદ કરનારાઓને ગમે છે, અને પેરિ ઘણીવાર આમરસ માટે પસંદ કરવામાં આવે છે. નક્કી કરતા પહેલા કોઈપણ વેપારીને ફળ ક્યાં ઉગાડવામાં આવ્યું અને તેને કેવી રીતે પાકવવામાં આવ્યું તે પૂછો.
હું પુણેમાં કેરીઓ ઓનલાઇન ક્યાં ઓર્ડર કરી શકું?
તમે AlphonsoMango.in પરથી હાફુસ, કેસર અને પેરિ કેરીઓનો ઓર્ડર આપી શકો છો અને ચેકઆઉટ વખતે તમારું પુણેનું સરનામું દાખલ કરી શકો છો. અમે બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા મોકલીએ છીએ, અને ભારતના લગભગ 65% પિનકોડમાં બીજા દિવસે ડિલિવરી મળે છે. ચેકઆઉટ વખતે પિનકોડ તપાસવાથી ખબર પડશે કે અમે તમારા સરનામે ડિલિવરી કરી શકીએ છીએ કે નહીં.
આમરસ માટે કઈ કેરી શ્રેષ્ઠ છે?
ઘણા ઘરો આમરસ માટે હાફુસ અથવા પેરિનો ઉપયોગ કરે છે, અને APEDA હાફુસ, ટોટાપુરી, નીલમ અને કેસરને પલ્પ માટે વપરાતી જાતિઓમાં સૂચવે છે. તાજી ખાતી વખતે તમને જે કેરીનો સ્વાદ ગમે તેવી કેરી પસંદ કરો, કારણ કે આમરસમાં ફળનો સ્વાદ હોય છે. તાજી ફળ સીઝનમાં ન હોય તો હાફુસ કેરી પલ્પની ટીન આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ છે.
પુણેમાં કેરીની સીઝન ક્યારે હોય છે?
ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી હાફુસની લણણી થાય છે, જેમાં માર્ચથી મે સુધી શ્રેષ્ઠ પુરવઠો મળે છે. 2027ની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે. અન્ય જાતિઓ તેમના પોતાના કેલેન્ડર મુજબ આવે છે, તેથી દરેક પ્રોડક્ટ પેજ તપાસો. સીઝન બહાર અમે તાજી હાફુસ વેચતા નથી, પરંતુ પલ્પની ટીન આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ છે.
સંબંધિત શોધ
- પુણેમાં હાફુસ કેરી
- પુણેમાં હાફુસ કેરી
- પુણેમાં હાફુસ કેરીનો દર
- પુણેમાં કેરી ઓનલાઇન
- પુણેમાં આમરસ
- આમરસની રેસીપી
- કેસર કેરી ઓનલાઇન ખરીદો
- પેરિ કેરી ઓનલાઇન ખરીદો
સ્ત્રોત અને વધુ વાંચન
- વિકિપીડિયા, હાફુસ કેરી.
- APEDA, કેરી પલ્પ.
- ભારતની ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી, ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ (પ્રોહિબિશન એન્ડ રેસ્ટ્રિક્શન ઓન સેલ્સ) રેગ્યુલેશન, 2011, નિયમ 2.3.5 (2 એપ્રિલ 2025ની સંહિતા આવૃત્તિ).
AlphonsoMango.inના સ્થાપક પ્રશાંત પાવલે દ્વારા લખાયેલું. છેલ્લે ઑક્ટોબર 2026માં તપાસવામાં આવ્યું.
How our mangoes are grown and ripened
Naturally grown. Naturally ripened. Checked with science. AlphonsoMango.in fruit comes from family orchards and 120+ partner farmers in 80+ villages along the Konkan coast, each near the sea or an estuary.
- Naturally grown, not certified organic: our farming SOP allows no synthetic fertiliser and no chemical pesticide. Farmers use farm-made inputs such as jeevamrutha, panchagavya and neem extract.
- Hand harvested before dawn: picked with a Nutan pole; trees are never shaken.
- Checked twice: 15 to 20% of fruit is rejected at the orchard and a further 18 to 20% after ripening.
- Naturally ripened on hay beds: no calcium carbide, ever, and no ethylene gas added.
- Residue-tested: by an independent NABL lab, within Codex limits.
Read the full details on our Brand Facts and Our Farmers pages.

