તમે મડુરાઈમાં ઓનલાઈન AlphonsoMango.in પરથી અલ્ફોન્સો કેરી ખરીદી શકો છો, જે GI-પ્રમાણિત રત્નાગિરી અને દેવગઢ હપસ કેરીને બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા મોકલે છે. 2027ની ઋતુ 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે, અને ભારતના લગભગ 65% પિનકોડ્સને બીજા દિવસે ડિલિવરી મળે છે. ચેકઆઉટ વખતે તમારો પિનકોડ તપાસો.
મડુરાઈમાં અલ્ફોન્સો કેરીની ખરીદી
મડુરાઈ કોંકણ કિનારાથી ઘણું દૂર છે, તેથી શહેરમાં વેચાતી મોટાભાગની અલ્ફોન્સો કેરી દુકાને પહોંચે તે પહેલાં અનેક હાથોમાંથી પસાર થઈ ચૂકી હોય છે. ઓનલાઈન ઓર્ડર કરવાથી આમાંથી કેટલાક તબક્કાઓ દૂર થાય છે. અમે મુંબઈમાં પાવલે હોમ ફૂડ્સ છીએ અને AlphonsoMango.in ચલાવીએ છીએ. અમે રત્નાગિરી અને દેવગઢ પટ્ટામાંથી અલ્ફોન્સો કેરી પેક કરીએ છીએ અને કુરિયર દ્વારા તમારા દરવાજે મોકલીએ છીએ.

તમિલનાડુની પોતાની મજબૂત કેરીની પરંપરાઓ છે, અને મડુરાઈના પરિવારો માલગોવા અને બંગલોરા જેવી જાતોને સારી રીતે જાણે છે. અલ્ફોન્સો એક અલગ ફળ છે જેમાં અલગ સ્વભાવ છે: નાની, સુગંધિત, ઘેરા-નારંગી કેરી, જે સામાન્ય રીતે કિલોના બદલે ડઝનથી વેચાય છે. મડુરાઈના લોકો તેને ભેટ માટે, તહેવારના મેજ પર અને માત્ર તેની સુગંધના આનંદ માટે ઓર્ડર કરે છે.
આ પાનામાં GI-પ્રમાણિત અલ્ફોન્સોનો અર્થ, મડુરાઈમાં ડિલિવરી કેવી રીતે થાય છે, મડુરાઈની ગરમીમાં ફળને કેવી રીતે પાકવવું અને ઓર્ડર કેવી રીતે કરવું તેની માહિતી છે. રત્નાગિરી અને દેવગઢ અલ્ફોન્સો એક જ જાત છે, તેથી અમે એકને બીજાથી ઉપર નથી રાખતા. તમે બંનેને અમારા મેંગો કલેક્શન પર જોઈ શકો છો.
મડુરાઈના ખરીદનાર માટે GI-પ્રમાણિત અલ્ફોન્સોનો અર્થ
ભૌગોલિક સંકેત ઉત્પાદનના નામની જોડાણ એક સ્થળ સાથે કરે છે. રત્નાગિરી અને દેવગઢ પટ્ટાની અલ્ફોન્સોને ભારતમાં GI No. 139 હેઠળ GI-ટેગ પ્રાપ્ત છે. અમારી પાસે GI અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર AU/5974/GI/139/260 (GI No. 139) છે. કોઈપણ વેપારીને "રત્નાગિરી" અથવા "દેવગઢ" લેબલ પાછળના કાગળકામ વિશે પૂછો અને તપાસો કે દસ્તાવેજમાં માત્ર ફળનું જ નહીં, પણ વેપારીનું પણ નામ હોય.
દેવગઢ સિંધુદુર્ગ જિલ્લાનો તાલુકો છે અને રત્નાગિરી એક જિલ્લો છે. બંને કોંકણ કિનારા પર આવેલા છે, જે અરબી સમુદ્ર અને દક્ષિણના પ્લેટો વચ્ચે પશ્ચિમ ભારતના પટ્ટામાં આવે છે. અમારા ફળ તે પટ્ટાના 48 ગામોમાંથી આવે છે અને ઝેલા પૉલ પર કેચિંગ નેટ લગાવીને હાથથી લણાવવામાં આવે છે, જેથી ઝાડને હલાવવામાં ન આવે અને ફળ નીચે ન પડે. અલ્ફોન્સો કેરી GI-ટેગ માટેની અમારી માર્ગદર્શિકા રજિસ્ટ્રીના રેકોર્ડની વધુ વિગતવાર સમજૂતી આપે છે.

| પ્રશ્ન | સ્પષ્ટ જવાબ કેવો હોય |
|---|---|
| કઈ જાત અને ક્યાંથી? | નામદાર રત્નાગિરી અથવા દેવગઢ સ્ત્રોતોમાંથી અલ્ફોન્સો (હપસ). |
| GI કાગળકામ? | GI અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર નંબર, જે તમે વાંચી અને તપાસી શકો. |
| તેને કેવી રીતે પાકવવામાં આવ્યું? | સાદો જવાબ: ઘાસના પલંગ અથવા ઇથિલિન, મૌન નહીં. |
| ફૂડ લાઇસન્સ? | ઇનવોઇસ અથવા વેબસાઇટ પર FSSAI લાઇસન્સ નંબર. |
| તે કેવી રીતે વેચાય છે? | કિલોના બદલે ચોક્કસ વજનની મર્યાદા સાથે ડઝનથી, અસ્પષ્ટ "બોક્સ" નહીં. |
મડુરાઈમાં ડિલિવરી
અમે બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા મોકલીએ છીએ, અને ભારતના લગભગ 65% પિનકોડ્સને બીજા દિવસે ડિલિવરી મળે છે. ચેકઆઉટ વખતે તમારો પિનકોડ તપાસો. તમિલનાડુના પિનકોડ્સ પણ સમાન તપાસમાં આવરી લેવાય છે, તેથી ચૂકવણી કરતા પહેલાં તમારો મડુરાઈ પિનકોડ દાખલ કરો અને ચેકઆઉટમાં દેખાતો ડિલિવરી સંદેશ વાંચો. અમે કોઈ ચોક્કસ શહેર માટે ડિલિવરીનો દિવસ વચન આપતા નથી, કારણ કે તે પિનકોડ અને કુરિયરના રૂટ પર આધાર રાખે છે.
તે જે દિવસે આવે, તે દિવસે બોક્સ ખોલો. જો કંઈ પણ નુકસાન પામેલું હોય, તો ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર support@alphonsomango.in પર લખીને અથવા 8369048029 પર કોલ કરીને જાણ કરો. વહેલી જાણ કરવાથી કુરિયર સાથે શું થયું તેની તપાસ કરવામાં પણ અમને મદદ મળે છે.
- ઘરે હોવું અથવા પાડોશીનું નામ આપવું. તાજું ફળ ગરમ ગેલેરીમાં રાહ ન જોવે.
- લેન્ડમાર્કનો ઉપયોગ કરો. તમારા સરનામાંની નજીકનું લેન્ડમાર્ક કુરિયરને તેને ઝડપથી શોધવામાં મદદ કરે છે.
- ચાલુ મોબાઈલ નંબર આપો. કુરિયર આવતા પહેલાં કોલ કરી શકે છે.
અન્ય શહેરો માટે શિપિંગ ચાર્જ અને સમયગાળો અમારા શિપિંગ ચાર્જ માર્ગદર્શિકા અને ડિલિવરી સમયગાળ માર્ગદર્શિકામાં છે.
ફળને કેવી રીતે પાકવવામાં આવે છે અને મડુરાઈની ગરમીમાં તેને કેવી રીતે ખાવું
અમે કાર્બાઇડનો ઉપયોગ કરતા નથી. અમારી અલ્ફોન્સો કેરી ઘાસના પલંગ પર કુદરતી રીતે પાકે છે. ભારતમાં ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ (પ્રોહિબિશન એન્ડ રેસ્ટ્રિક્શન ઓન સેલ્સ) રેગ્યુલેશન, 2011ના રેગ્યુલેશન 2.3.5 હેઠળ ફળ પાકવવા માટે કેલ્શિયમ કાર્બાઇડનો ઉપયોગ પ્રતિબંધિત છે. 100 ppm સુધી ઇથિલિન પરવાનગીભર્યો વિકલ્પ છે. અમે FSSAI-લાઇસન્સ ધરાવતા વેપારી છીએ અને અમારી વિગતો બ્રાન્ડ ફેક્ટ્સ પાના પર છે.
કોઈ એક દેખાવ કે સુગંધથી સાબિત થતું નથી કે કેરીને કેવી રીતે પાકવવામાં આવી છે. પાણીના વાટકાની કસોટી માત્ર એક અંદાજ છે, પુરાવો નથી. કાર્બાઇડથી પાકેલી કેરીની ઓળખ કરવાની અમારી માર્ગદર્શિકામાં જણાવેલું છે કે વેપારીને બદલે શું પૂછવું.
ઘરે, કેરીને રૂમ ટેમ્પરેચરમાં, સીધા સૂર્યપ્રકાશથી દૂર રાખો અને તેને પોતાની રીતે નરમ થવા દો. અલ્ફોન્સોની ઋતુના મોટાભાગના સમય દરમિયાન મડુરાઈ ગરમ હોય છે, તેથી ઠંડા શહેરમાં કરતા પાકવાની પ્રક્રિયા વધુ ઝડપથી થઈ શકે છે. કેલેન્ડરમાં દિવસો ગણવાને બદલે, તે જે દિવસે આવે ત્યારથી દરરોજ ફળ તપાસો.
- પાકીની નિશાની: ડાળીની નજીક મીઠી સુગંધ અને ખભાની નજીક હળવેથી દબાવતા થોડું નરમ પડવું.
- કાચા ફળને ફ્રીજમાં ન રાખો. ઠંડક પાકવાની પ્રક્રિયા ધીમી કરે છે અને સ્વાદને ફીકો પાડી શકે છે.
- એકવાર નરમ થઈ જાય, કેરીને જલ્દી ખાઈ લો અથવા થોડીવાર ઠંડી કરો. કાપેલું ફળ ફ્રીજમાં બંધ પાત્રમાં સૌથી વધુ સારું રહે છે.
ઘરે અલ્ફોન્સોને પાકવવા પરની અમારી માર્ગદર્શિકામાં આ પગલાંની વધુ વિગતવાર સમજૂતી છે.

ઋતુ, કદ અને કિંમત
અલ્ફોન્સોની લણણી ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી થાય છે અને શ્રેષ્ઠ પુરવઠો માર્ચથી મે સુધી હોય છે. 2027ની ઋતુ 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે. ઋતુની બહાર અમે તાજી અલ્ફોન્સો વેચતા નથી, કારણ કે ઝાડ વર્ષમાં એક જ પાક આપે છે. અલ્ફોન્સો પલ્પની ટીન આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ છે.
રત્નાગિરી અને દેવગઢ અલ્ફોન્સો 1,849 રૂપિયાથી ડઝન દીઠ વેચાય છે અને સૌથી મોટી રત્નાગિરી વિકલ્પ 5,399 રૂપિયા સુધી જાય છે. ગ્રેડના આધારે એક ડઝનનું વજન અંદાજે 1.8 થી 3.3 કિગ્રા હોય છે. નાનું ફળ રોજિંદા ખાવા માટે અને મોટું ફળ ભેટ આપવા માટે યોગ્ય છે. આજની કિંમત માટે પ્રોડક્ટ પેજ તપાસો, કારણ કે તે બદલાઈ શકે છે.
જો તમે ફેમિલી ફંક્શન અથવા ઓફિસ માટે ખરીદી કરી રહ્યા હોવ, તો ઋતુ વ્યસ્ત થતા પહેલાં તમારી માત્રા અને તારીખ સાથે અમને લખો. અલ્ફોન્સો કેરી ઋતુ માટેની અમારી માર્ગદર્શિકામાં મહિનાઓ સૂચિ છે.
મડુરાઈના રસોડામાં અલ્ફોન્સો પલ્પનો ઉપયોગ
જો તમે ઋતુ ચૂકી ગયા હોવ, તો અમારી અલ્ફોન્સો કેરી પલ્પ ટીન 850 ગ્રામ અને 3.1 કિગ્રાના કદમાં 590 રૂપિયાથી ઉપલબ્ધ છે. APEDA અનુસાર પલ્પને જંતુમુક્ત કરવામાં આવે છે અને સીલબંધ ટીન અથવા એસેપ્ટિક બેગ્સમાં પેક કરવામાં આવે છે. તે આમરસ, મિલ્કશેક, કલ્ફી અને મીઠાઈઓ માટે ઉપયોગી છે. સરળ પદ્ધતિ માટે અમાની આમરસ રેસિપી જુઓ.
પોષણની વાત કરીએ તો, 100 ગ્રામ કાચી કેરીમાં લગભગ 36 મિલીગ્રામ વિટામિન C હોય છે, જે દૈનિક મૂલ્યના અંદાજે 40% છે. કેરીમાં કુદરતી ખાંડ પણ હોય છે, તેથી સ્વાસ્થ્યની સમસ્યાઓ સંભાળતા લોકોએ તેમના ડૉક્ટર અથવા ડાયેટિશિયનને પૂછવું જોઈએ કે તેમના માટે કેટલું યોગ્ય છે.
આસપાસના શહેરોની પણ પોતાની પાના છે, દાખલા તરીકે કોઇમ્બેટોરમાં અલ્ફોન્સો કેરી અને ચેન્નાઈમાં ઓનલાઈન કેરી.
લોકો અન્ય શું પૂછે છે
શું હું મડુરાઈમાં ઓનલાઈન અલ્ફોન્સો કેરી ખરીદી શકું?
હા. AlphonsoMango.in મડુરાઈના પિનકોડ્સ માટે ઓર્ડર લે છે અને બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા મોકલે છે. તાજી અલ્ફોન્સો માત્ર ઋતુમાં વેચાય છે, જે 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે. ચૂકવણી કરતા પહેલાં તમારા વિસ્તાર માટે ડિલિવરી સંદેશ જોવા માટે ચેકઆઉટ વખતે તમારો પિનકોડ દાખલ કરો.
મડુરાઈમાં અલ્ફોન્સોની ડિલિવરીમાં કેટલો સમય લાગે છે?
ડિલિવરી તમારા પિનકોડ અને કુરિયરના રૂટ પર આધાર રાખે છે. અમે બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા મોકલીએ છીએ, અને ભારતના લગભગ 65% પિનકોડ્સને બીજા દિવસે ડિલિવરી મળે છે. અમે કોઈ ચોક્કસ શહેર માટે દિવસ વચન આપતા નથી, તેથી ચેકઆઉટ વખતે તમારો મડુરાઈ પિનકોડ તપાસો.
શું રત્નાગિરી અને દેવગઢની અલ્ફોન્સો પાસે GI પ્રમાણપત્ર છે?
રત્નાગિરી અને દેવગઢ પટ્ટાની અલ્ફોન્સોને ભારતમાં ભૌગોલિક સંકેત પ્રાપ્ત છે, GI No. 139. અમારી પાસે અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર AU/5974/GI/139/260 (GI No. 139) છે. GI દાવા પાછળના પ્રમાણપત્ર નંબર વિશે કોઈપણ વેપારીને પૂછો અને તપાસો કે તેમાં વેપારીનું નામ હોય.
મડુરાઈમાં અલ્ફોન્સો કેરીની કિંમત શું છે?
અલ્ફોન્સો ડઝનથી વેચાય છે. રત્નાગિરી અને દેવગઢના ફળ 1,849 રૂપિયાથી ડઝન દીઠ શરૂ થાય છે, જેમાં મોટા ગ્રેડની કિંમત વધુ હોય છે. ગ્રેડના આધારે એક ડઝનનું વજન અંદાજે 1.8 થી 3.3 કિગ્રા હોય છે. ઓર્ડર કરતા પહેલાં આજની કિંમત માટે પ્રોડક્ટ પેજ તપાસો.
સંબંધિત શોધ
- અલ્ફોન્સો કેરી GI-ટેગની સમજૂતી
- કોઇમ્બેટોરમાં અલ્ફોન્સો કેરી
- ચેન્નાઈમાં ઓનલાઈન કેરી
- ઘરે અલ્ફોન્સોને પાકવવા
- રત્નાગિરી અને દેવગઢ અલ્ફોન્સોની સરખામણી
- અલ્ફોન્સો કેરી ઋતુની તારીખો
- અલ્ફોન્સો કેરી પલ્પ ટીન
સ્ત્રોત અને વધુ વાંચન
- ويકિપીડિયા, અલ્ફોન્સો કેરી.
- ويકિપીડિયા, કોંકણ.
- ભારતની ખાદ્ય સલામતી અને ધોરણો સત્તામંડળ, ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ (પ્રોહિબિશન એન્ડ રેસ્ટ્રિક્શન ઓન સેલ્સ) રેગ્યુલેશન, 2011, રેગ્યુલેશન 2.3.5 (2 એપ્રિલ 2025નું સંહિતા સંસ્કરણ).
- ભારતનું ભૌગોલિક સંકેત રજિસ્ટ્રી, એપ્લિકેશન 379 માટે જાહેર શોધ રેકોર્ડ, દેવગઢ અલ્ફોન્સો કેરી (એપ્લિકેશન 139 સાથે સંયુક્ત), ઑક્ટોબર 2026માં મેળવેલ.
લેખક: પ્રશાંત પાવલે, AlphonsoMango.in ના સ્થાપક. છેલ્લે ઑક્ટોબર 2026માં પુનઃસમીક્ષા કરવામાં આવી.

