ફળની દુકાનો માટે કેરીનો સપ્લાયર તમને ગ્રેડ, ડઝન દીઠ ફળોની સંખ્યા અને વજન, ફળ પહોંચતી વખતે કેટલું પાકેલું છે, તે કેટલા દિવસ સુધી સારું રહે છે અને ઇનવોઇસમાં શું દર્શાવેલું છે, તે જણાવવો જોઈએ. તમારી દુકાનનો પ્રકાર, શહેર અને સાપ્તાહિક જથ્થો જણાવી અમને લખો.
પડોશની ફળની દુકાન અથવા કરિયાણાની દુકાન ટૂંકા ઋતુમાં ઘણી બધી હાફુસ વેચી શકે છે, પરંતુ તે સંગ્રહમાં રાખવા માટે સૌથી મુશ્કેલ ફળોમાંનું એક છે. હાફુસ મોંઘું છે, તે દિવસોમાં પાકે છે અને ખરાબ બેચ મોંઘી પડે છે. આ પૃષ્ઠ ફળની દુકાનો માટે કેરીનો સપ્લાયર શોધી રહેલા દુકાનદારો અને સ્ટોર મેનેજરો માટે છે, અને તે તમે ખરીદતા પહેલાં શું તપાસવું, તેના પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, નહીં કે વચનો પર.
દુકાને સૌથી પહેલાં શું તપાસવું જોઈએ
તમે કિંમતોની સરખામણી કરતા પહેલાં, તમને ખરેખર શું વેચવામાં આવે છે તેની સરખામણી કરો. ચાર વિગતો નક્કી કરે છે કે કોઈ બેચ તમારી કાઉન્ટર પર સારી રીતે વેચાશે કે નહીં.
- ગ્રેડ અને કદ. ગ્રાહકો ફળનું કદ અને રંગ પ્રમાણે પસંદ કરે છે. સપ્લાયર ગ્રેડ પ્રમાણે વેચે છે કે નહીં અને બોક્સમાં રહેલા બધા ફળો એકસરખા કદના છે કે નહીં, તે પૂછો. ગ્રેડના આધારે હાફુસનું એક ડઝન અંદાજે 1.8 થી 3.3 કિગ્રા વજન ધરાવે છે, તેથી માત્ર ડઝનનો દર તમને શું ખરીદી રહ્યા છો તે નથી જણાવતો. હાફુસના ફળો સામાન્ય રીતે 150 થી 300 ગ્રામ વજન ધરાવે છે.
- ફળોની સંખ્યા. માત્ર વજન જ નહીં, પણ ડઝન દીઠ અથવા બોક્સ દીઠ ફળોની સંખ્યા પૂછો. તમારી શેલ્ફ કિંમત એક pièce અથવા ડઝન દીઠ નક્કી કરવામાં આવે છે, તેથી ગણતરી તમારા હિસાબ માટે મહત્વની છે.
- ઉત્પત્તિ. ફળ ક્યાં ઉગાડવામાં આવે છે તે પૂછો. રત્નાગિરી અને દેવગઢ હાફુસ એક જ જાતિ છે. અમારા ફળો કોંકણ કિનારા પર રત્નાગિરી અને દેવગઢ પટ્ટાના 48 ગામોમાંથી મેળવવામાં આવે છે. સ્પષ્ટ જવાબ તમને ખરીદદારોને ફળ વિશે સમજાવવામાં મદદ કરે છે. સપ્લાયરની ચકાસણી કેવી રીતે કરવી, તે જાણવા માટે સાચા રત્નાગિરી હાફુસ સપ્લાયરની શોધ કેવી રીતે કરવી વાંચો.
- પાકવવાની પદ્ધતિ. ગ્રાહકો પૂછે છે કે કેરી કુદરતી રીતે પાકેલી છે કે નહીં. અમે કાર્બાઇડનો ઉપયોગ કરતા નથી. અમારી હાફુસ કેરી ઘાસના પથરા પર કુદરતી રીતે પાકે છે. તમે કોઈપણ સપ્લાયરનો ઉપયોગ કરો, તેમને પદ્ધતિનું સરળ શબ્દોમાં વર્ણન કરવા માટે કહો.
પાકવાની અવસ્થા અને શેલ્ફ લાઇફ
અહીં મોટાભાગની દુકાનો પૈસા ગુમાવે છે. હાફુસનું એક બોક્સ એકસાથે પાકતું નથી અને પાકેલું ફળ રાહ જોતું નથી. ફળ પહોંચતી વખતે કેટલું પાકેલું હશે તેના આધારે તમારા પ્રથમ ઓર્ડરનું આયોજન કરો.
- પહોંચતી વખતે કડક. કડક ફળ પહોંચે ત્યારે તેને રૂમ ટેમ્પરેચરમાં પાકવા માટે થોડા દિવસોની જરૂર પડે છે. તે નિયમિત સ્ટોક રિફિલ કરી શકે તેવી અને થોડા સમય માટે સ્ટોક રાખી શકે તેવી દુકાન માટે યોગ્ય છે.
- પહોંચતી વખતે પાકવાની નજીક. તે વહેલું વેચાય છે અને વધુ ગ્રાહકો આવતી દુકાન માટે યોગ્ય છે, પરંતુ તે ભૂલ સુધારવા માટે બહુ ઓછો સમય રહે છે.
- મિશ્ર લોટ. કેટલાક બોક્સમાં અલગ-અલગ તબક્કે પાકેલા ફળો હોય છે. પહોંચ્યા પછી તેને છૂંટીને સૌથી વધુ પાકેલા ફળો ડિસ્પ્લેની આગળની બાજુએ મૂકો.
કેરીને રૂમ ટેમ્પરેચરમાં, સીધા સૂર્યપ્રકાશથી દૂર રાખો અને દરરોજ ટ્રે તપાસો. માત્ર પાકેલા ફળોને જ ફ્રીજમાં રાખો, અને માત્ર ટૂંકા સમય માટે, કારણ કે ઠંડકથી કાચા કેરીઓ વિકસતા અટકે છે. પાકેલી હાફુસ માત્ર થોડા દિવસો જ સારી રહે છે, તેથી તમારા સપ્લાયરને પૂછો કે તમારા સંજોગોમાં ફળ કેટલા દિવસ સુધી સારું રહેશે, અને કોઈ પણ વ્યક્તિના સામાન્ય આંકડા પર આધાર ન રાખો, જેમાં અમે પણ સામેલ છીએ.
તાજી ફળો અથવા પલ્પના ટીન
દુકાન કેરીને એકથી વધુ સ્વરૂપોમાં વેચી શકે છે. તાજી હાફુસ એક ઋતુગત ઉત્પાદન છે. પલ્પ આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ છે.
| ઉત્પાદન | ઋતુ | જેવી દુકાન માટે સારું | લિંક |
|---|---|---|---|
| રત્નાગિરી હાફુસ, ડઝન દીઠ | ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી, માર્ચથી મે સુધી શ્રેષ્ઠ. 2027ની ઋતુ 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે | ઋતુ માટે પ્રીમિયમ ફળ જોઈએ છે. ડઝન દીઠ રૂ. 1,849થી. | ઉત્પાદન પૃષ્ઠ |
| દેવગઢ હાફુસ, ડઝન દીઠ | તે જ ઋતુ | બંને મૂળના ફળો આપવા માંગે છે. ડઝન દીઠ રૂ. 1,849થી. | ઉત્પાદન પૃષ્ઠ |
| કેસર કેરી, બોક્સ દીઠ | અલગ જાતિ, હાફુસ નથી | અલગ કિંમતરેખા પર બીજી જાતિ જોઈએ છે. બોક્સ દીઠ રૂ. 999થી. | ઉત્પાદન પૃષ્ઠ |
| હાફુસ પલ્પના ટીન, 850 ગ્રામ અને 3.1 કિગ્રા | આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ | પેકેજ્ડ વસ્તુઓ વેચે છે અથવા તાજી ફળો ઋતુમાં ન હોય ત્યારે મહિનાઓ સુધી ઉત્પાદન જોઈએ છે. રૂ. 590થી. | ઉત્પાદન પૃષ્ઠ |
આ "થી" કિંમતો છે અને બદલાઈ શકે છે, તેથી વર્તમાન કિંમત માટે ઉત્પાદન પૃષ્ઠ તપાસો. મોટાભાગે આવનારા ગ્રાહકોને સેવા આપતી દુકાને લાગી શકે છે કે વારંવાર રિફિલ કરવામાં આવતા થોડા ડઝનનો ઓર્ડર એક મોટો લોટ લેવા કરતાં સરળ છે.
તમારા પ્રથમ ઓર્ડરનું કદ નક્કી કરવું
દરેક દુકાન માટે યોગ્ય કોઈ સૂત્ર નથી, અને જે આવું દાવો કરે છે તેના પર હું વિશ્વાસ નહીં કરું. થોડા વ્યવહારુ નિયમો મદદરૂપ થાય છે.
- તમે જેવું વિચારો છો તેના કરતાં નાનું શરૂ કરો. પ્રથમ બેચ તમને જણાવશે કે તમારા વિસ્તારમાં ફળ કેટલી ઝડપથી વેચાય છે અને તમારા ગ્રાહકો કિંમત પર કેવી પ્રતિક્રિયા આપે છે.
- માર્ચથી મે સુધીના મુખ્ય અઠવાડિયા દરમિયાન એકસાથે આખી ઋતુ ખરીદવાને બદલે ટૂંકા ચક્રમાં ફરીથી ઓર્ડર કરો.
- પ્રથમ અઠવાડિયાથી નુકસાનનો હિસાબ રાખો. વેચાતા પહેલાં કેટલા ફળો નરમ થઈ ગયા અથવા કાળા પડી ગયા તેની નોંધ લો અને તેનો ઉપયોગ કરીને તમારી આગામી જથ્થા નક્કી કરો.
- ડઝન દીઠ ખરેખર પહોંચેલા ખર્ચ અને તમે ગુમાવવાની અપેક્ષા રાખતા હિસ્સાની ખબર હોય પછી તમારી શેલ્ફ કિંમત નક્કી કરો. અલગ ફૂટફોલવાળી દુકાનમાંથી કિંમત ન કોપી કરો.
- ફળ વેચાતા પહેલાં પાકતા હોય તો તેના માટે યોજના રાખો, જેમ કે કાપેલા ફળો, ડિસ્કાઉન્ટ ટ્રે અથવા નજીકના જ્યુસ કે ડેઝર્ટ કાઉન્ટર સાથેની જોડાણ.
તમે ખરીદતા પહેલાં કોઈપણ સપ્લાયરને શું પૂછવું
આ સૂચિ તમે વાત કરો છો તેવા દરેક સપ્લાયરને લાગુ પડે છે, જેમાં અમે પણ સામેલ છીએ. જવાબો લેખિતમાં મેળવો, પછી એક જ પત્રકમાં સપ્લાયરોની સરખામણી કરો. કેરીના સપ્લાયરોની કોટેશન અને ઇનવોઇસ દ્વારા સરખામણી કરવા માટેની અમારી માર્ગદર્શિકા બતાવે છે કે કેવી રીતે.
- ગ્રેડ, સંખ્યા અને ડઝન અથવા બોક્સ દીઠ વજન શું છે?
- પહોંચતી વખતે ફળ કેટલું પાકેલું હશે અને તે કેટલા દિવસ સુધી સારું રહેશે?
- તે કેવી રીતે પેક કરવામાં આવે છે અને કઈ કુરિયર કંપની પહોંચાડે છે? અમે બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા પહોંચાડીએ છીએ અને ભારતના લગભગ 65% પિનકોડમાં બીજા દિવસે ડિલિવરી મળે છે. ચેકઆઉટ વખતે તમારો પિનકોડ તપાસો.
- સપ્લાયર તમારા શહેરમાં કયા દિવસોએ પહોંચાડી શકે છે અને તમારે ક્યાં સુધીમાં ઓર્ડર આપવું જોઈએ?
- તમારે નુકસાન પામેલા ફળોની જાણ કેટલી જલ્દી કરવી પડશે અને પછી શું થાય છે? અમે માંગીએ છીએ કે ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર નુકસાનની જાણ કરવામાં આવે.
- ઇનવોઇસમાં શું દર્શાવેલું છે? તાજી કેરીઓ પર GST લાગતો નથી. કોઈપણ વેપારીને FSSAI લાઇસન્સ નંબર અને તે વ્યવસાયને કેવી રીતે બિલિંગ કરે છે તે પૂછો. પર્ચેઝ ઓર્ડર અને ઇનવોઇસની અમારી માર્ગદર્શિકામાં શું જોવું તેની યાદી છે.
- ન્યૂનતમ જથ્થો, ચુકવણીની શરતો અને કિંમતની માન્યતા શું છે? તે વેપારી પ્રમાણે અલગ-અલગ હોય છે, તેથી દરેકને પૂછો.
- જો સપ્લાયર તમે ઓર્ડર કરેલી જથ્થા પહોંચાડી ન શકે તો શું થાય છે?
અમે કેવી રીતે મદદ કરી શકીએ
અમે AlphonsoMango.in છીએ, જે મુંબાઇમાં પાવલે હોમ ફૂડ્સ દ્વારા સંચાલિત છે. હું તેનો સ્થાપક છું. અમે 47,000+ ગ્રાહકોને સેવા આપી છે, જેમાં ઓફલાઇન અને માર્કેટપ્લેસ વેચાણ સામેલ છે, અને અમે રેસ્ટોરન્ટ અને હોટલોની સાથે-સાથે ઘરોમાં પણ સપ્લાય કરીએ છીએ. અમારી પાસે હાફુસ માટે GI અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર AU/5974/GI/139/260 (GI નં. 139) છે, અને અમે FSSAI-લાઇસન્સ ધરાવતા વેપારી છીએ. વિગતો અમારી બ્રાન્ડ ફેક્ટ્સ પૃષ્ઠ પર છે.
અમે આ પૃષ્ઠ પર દુકાનો માટે કોઈ પ્રમાણભૂત જથ્થા અથવા ન્યૂનતમ જથ્થા નક્કી નથી કર્યા. જો તમે ફળની દુકાન અથવા કરિયાણાની દુકાન ધરાવો છો અને મોટા જથ્થા ખરીદવા માંગો છો, તો સંપર્ક પૃષ્ઠ દ્વારા અમને લખો. અમને તમારી દુકાનનો પ્રકાર, તમારું શહેર અથવા પિનકોડ, તમે દર અઠવાડિયે અપેક્ષા રાખતા જથ્થો અને તમને ફળની જરૂર હોય તેવી તારીખો જણાવો. અમે શું સપ્લાય કરી શકીએ છીએ અને કઈ શરતો પર, તેની સાથે જવાબ આપીશું. પહેલાં ગ્રેડ અને કદ જોવા માટે, કેરીનું કલેક્શન જુઓ.
લોકો અન્ય શું પૂછે છે
ફળની દુકાનો માટે કેરીનો સપ્લાયર કોણ હોઈ શકે?
કોઈપણ વેપારી જે ફળનું ગ્રેડ, સંખ્યા, વજન અને પાકવાની અવસ્થા જણાવી શકે, નક્કી કરેલા દિવસોએ પહોંચાડી શકે અને યોગ્ય ઇનવોઇસ આપી શકે. અમે AlphonsoMango.in પરથી હાફુસ સપ્લાય કરીએ છીએ. દુકાન માટેના જથ્થા માટે, તમારા શહેર, સાપ્તાહિક જથ્થો અને તારીખો સાથે અમને લખો, અને અમે શું સપ્લાય કરી શકીએ છીએ તે તમને જણાવીશું.
કરિયાણાની દુકાને તેની હાફુસનો સ્ટોક કેવી રીતે આયોજન કરવો જોઈએ?
નાના પ્રથમ ઓર્ડરથી શરૂ કરો, માર્ચથી મે સુધી ટૂંકા ચક્રમાં ફરીથી ઓર્ડર કરો, અને વેચાતા પહેલાં કેટલા ફળો નરમ થઈ જાય છે અથવા કાળા પડી જાય છે તેની નોંધ લો. પાકેલી હાફુસ માત્ર થોડા દિવસો જ સારી રહે છે, તેથી વારંવાર નાના લોટ સામાન્ય રીતે એક મોટા લોટ કરતાં ઓછા નુકસાન કરે છે. તમારા સપ્લાયરને પહોંચતી વખતે પાકવાની અવસ્થા વિશે પૂછો.
મોટા જથ્થામાં ખરીદતા પહેલાં મારે કેરીના સપ્લાયરને શું પૂછવું જોઈએ?
ગ્રેડ, ફળની સંખ્યા અને ડઝન દીઠ વજન, પહોંચતી વખતે પાકવાની અવસ્થા, ડિલિવરીના દિવસો, નુકસાનની જાણ કરવાના નિયમો, ઇનવોઇસની વિગતો, ન્યૂનતમ જથ્થો, ચુકવણીની શરતો અને કિંમતની માન્યતા પૂછો. બધું લેખિતમાં મેળવો અને પ્રથમ ઓર્ડર માટે પ્રતિબદ્ધ થતા પહેલાં સપ્લાયરોની સરખામણી એક જ પત્રકમાં કરો.
શું દુકાન ઋતુની બહાર હાફુસ કેરી વેચી શકે છે?
તાજી હાફુસ ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી લણવામાં આવે છે, તેથી તાજી ફળ એક ઋતુગત ઉત્પાદન છે અને અમે તેને ઋતુની બહાર વેચતા નથી. 850 ગ્રામ અને 3.1 કિગ્રા કદમાં હાફુસ પલ્પના ટીન આખું વર્ષ રૂ. 590થી ઉપલબ્ધ છે. વર્તમાન કિંમત માટે ઉત્પાદન પૃષ્ઠ તપાસો.
સંબંધિત શોધ
- ડઝન દીઠ રત્નાગિરી હાફુસ કેરી
- ડઝન દીઠ દેવગઢ હાફુસ કેરી
- કેસર કેરીના બોક્સ
- હાફુસ કેરી પલ્પના ટીન
- કેરીનું કલેક્શન
- કેરીના સપ્લાયરોની સરખામણી કેવી રીતે કરવી
- કેરીના પર્ચેઝ ઓર્ડર અને ઇનવોઇસ
- રેસ્ટોરન્ટ અને હોટલો માટે કેરીનો સપ્લાયર
સ્રોત અને વધુ વાંચન
- ويકિપીડિયા, હાફુસ કેરી, ઑક્ટોબર 2026માં મેળવેલ.
- ويકિપીડિયા, ભારતીય ખાદ્ય સુરક્ષા અને ધોરણ સત્તામંડળ, ઑક્ટોબર 2026માં મેળવેલ.
- ويકિપીડિયા, ગીર કેસર, ઑક્ટોબર 2026માં મેળવેલ.
લેખક: પ્રશાંત પાવલે, AlphonsoMango.inના સ્થાપક. છેલ્લે ઑક્ટોબર 2026માં પુનઃસમીક્ષા કરવામાં આવી.
સીધું ઓર્ડર કરવાનું પસંદ કરો? હાફુસ કેરી ડઝન, હાફુસ કેરી પલ્પનો ટીન, અમારું ગિફ્ટિંગ પૃષ્ઠ અને અમારું HoReCa વેપાર પૃષ્ઠ જુઓ.
તમારી ગિફ્ટિંગ અથવા સપ્લાયની પૂછપરછ અમને મોકલો
થોડા વિગતો શેર કરો અને અમે તમારા ઓર્ડરનું આયોજન કરવા માટે તમને જવાબ આપીશું. તાજી હાફુસ 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી ઋતુમાં વેચાય છે.