અલ્ફોન્સો કેરી તાજી અને સ્વાદિષ્ટ — રત્નાગિરી અને દેવગઢના 48 દરિયાકાંઠાના ગામોમાંથી મેળવેલ GI-પ્રમાણિત હાપુસ. સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે (2027 સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027 ના રોજ શરૂ થશે). કિંમતો ₹1,849 થી શરૂ થાય છે.
અલ્ફોન્સો કેરી ઓનલાઈન ખરીદો
રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો કેરી (GI ટેગ થયેલ) – અસલ હાપુસ કેરી
₹1,849 થી ₹5,399 | 1 ફેબ્રુઆરી 2027 સુધી સ્ટોક નથી
વિગત જુઓ
અસલ દેવગઢ અલ્ફોન્સો કેરી (એક્સપોર્ટ ક્વોલિટી દેવગઢ હાપુસ)
₹1,849 થી ₹5,499 | 1 ફેબ્રુઆરી 2027 સુધી સ્ટોક નથી
વિગત જુઓબંને પ્રોડક્ટ્સ ફક્ત ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી જ શિપ કરવામાં આવે છે. જુલાઈથી જાન્યુઆરી સુધી કોઈ તાજી અલ્ફોન્સો વેચવામાં આવતી નથી — આ એક ચોક્કસ મોસમી સમયગાળા ધરાવતા ફળની પ્રમાણિક વાસ્તવિકતા છે.
રત્નાગિરી વિરુદ્ધ દેવગઢ: કઈ પસંદ કરવી?
| વિશેષતા | રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો | દેવગઢ અલ્ફોન્સો |
|---|---|---|
| GI ટેગ | GI નં. 139 (AU/5974) | GI નં. 139 (AU/6932) |
| સીઝન | ફેબ્રુઆરી – જૂન (પીક માર્ચ–મે) | ફેબ્રુઆરી – જૂન (પીક માર્ચ–મે) |
| પાકતી વખતે બ્રિક્સ (Brix) | 18–24° | 18–24° (સામાન્ય રીતે ઉચ્ચ સ્તર) |
| ફળનું વજન | ગ્રેડ મુજબ 150–275 ગ્રામ | ગ્રેડ મુજબ 150–275 ગ્રામ |
| નાનો ગ્રેડ | 150–180 ગ્રામ | 150–180 ગ્રામ |
| મધ્યમ ગ્રેડ | 180–225 ગ્રામ | 180–225 ગ્રામ |
| વધારાની મોટી (Extra Large) | 250–275 ગ્રામ | 250–275 ગ્રામ |
| જમ્બો | 275–300 ગ્રામ | 275–300 ગ્રામ |
| કિંમત શ્રેણી | ₹1,849 થી ₹5,399 | ₹1,849 થી ₹5,499 |
| પુનરાવર્તિત ઓર્ડર પેટર્ન | ઉત્તર ભારતમાં લોકપ્રિય | મુંબઈમાં લોકપ્રિય |
જામસાંડે અને વિજયદુર્ગ જેવા ગામોમાંથી આવતી દેવગઢની કેરીઓ અમારા આંતરિક તપાસમાં બ્રિક્સ (Brix) ના ઉચ્ચ સ્તર તરફ હોય છે. પાસ, ગોલપ અને નાચણેથી આવતી રત્નાગિરી કેરીઓ એપ્રિલના પ્રથમ અઠવાડિયામાં થોડી વધુ સ્પષ્ટ ફ્લોરલ નોંધ સાથે આવે છે. બંને એક જ GI ટેગ હેઠળ છે — તફાવત માઇક્રોક્લાઇમેટ અને વાડીનો છે, જાતિનો નહીં.
સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી
દરેક બોક્સ અમારા માલવણ પેકિંગ સેન્ટર અથવા દેવગઢ પેકિંગ પોઈન્ટમાંથી લણણીના 48–72 કલાકની અંદર નીકળે છે. ફળ એર-કન્ડિશન્ડ વાહન દ્વારા મુંબઈ પેકહાઉસ સુધી પહોંચે છે — આશરે 10–12 કલાક — જ્યાં તે કુદરતી ઘાસના પથારી પર 24–48 કલાક આરામ કરે છે. પછી તે તમારા સુધી પહોંચે છે.
બપોરે 12 વાગ્યા પહેલા (સોમવાર થી શનિવાર) મળેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે રવાના કરવામાં આવે છે. ડિલિવરી માટે મોટાભાગના પિન કોડ માટે 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરો માટે 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધાર રાખે છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર ડિલિવર કરવામાં આવે છે. કુરિયર તમારા પિન કોડના આધારે બ્લુડાર્ટ, દિલ્હીવરી, ઇકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ છે.
દરેક બોક્સ 5-પ્લાય કોરુગેટેડ ફાઇબરબોર્ડનું છે, 130 gsm, મજબૂત ખૂણાઓ અને 12-સ્લોટ વિભાજન સાથે જે ટ્રાન્સિટ દબાણને શોષી લે છે જેથી ફળને નુકસાન ન થાય. દરેક કેરી એક ફોમ-નેટ સ્લીવ (સપાટ પહોળાઈ 50–55 mm) માં રહે છે જે લેન્ટિસેલ ઘસારો અટકાવે છે જે અલ્ફોન્સોમાં થાય છે જ્યારે તેની છાલ પડોશી કેરી સાથે ઘસાય છે. છ એર હોલ ઉપર અને નીચે રાખવાથી તે અંતિમ પકવવાની કલાકો દરમિયાન હવાના પ્રવાહને જાળવી રાખે છે.
ફળ 70–80% પાકેલી સ્થિતિમાં નીકળે છે — ટ્રાન્સિટ માટે પૂરતું મજબૂત, ડિલિવરીના લગભગ ત્રણ દિવસની અંદર સંપૂર્ણ પાકી જાય છે.
ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો
- સ્ટેપ 1 — તમારો ગ્રેડ પસંદ કરો. રત્નાગિરી (₹1,849 થી ₹5,399) અથવા દેવગઢ (₹1,849 થી ₹5,499) પસંદ કરો અને તમારા માટે અનુકૂળ કદનો ગ્રેડ પસંદ કરો: નાનું (150–180 ગ્રામ), મધ્યમ (180–225 ગ્રામ), વધારાની મોટી (250–275 ગ્રામ) અથવા જમ્બો (275–300 ગ્રામ). અડધો ડઝન, એક ડઝન અને બે ડઝન બોક્સ ઉપલબ્ધ છે.
- સ્ટેપ 2 — તમારી પસંદગી તપાસો. સીઝન શરૂ થાય એટલે ચેકઆઉટ પર તમારા ડિલિવરી પિન કોડની પુષ્ટિ કરો. સિસ્ટમ આપોઆપ તમારા ઓર્ડરને તમારા વિસ્તાર માટેના યોગ્ય કુરિયર પર રૂટ કરે છે.
- સ્ટેપ 3 — અમે ડિસ્પેચ કરીએ છીએ. તમારો ઓર્ડર પિન કોડના આધારે બ્લુડાર્ટ, દિલ્હીવરી, ઇકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ દ્વારા શિપ થાય છે.
જો ફળ ટ્રાન્સિટમાં ક્ષતિગ્રસ્ત અથવા ગુણવત્તામાં નિષ્ફળ જણાય, તો ફળ અને પેકેજિંગનો ફોટો અથવા વીડિયો લો અને ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર WhatsApp પર મોકલો. કોઈ ભૌતિક રિટર્નની જરૂર નથી. અમે તાજું રિપ્લેસમેન્ટ મોકલીએ છીએ અથવા તમારી આગામી ખરીદી માટે તમારા એકાઉન્ટમાં ક્રેડિટ કરીએ છીએ.
સુગંધ અને તે શા માટે મહત્વપૂર્ણ છે
રત્નાગિરીના ગોલપ ગામની પાકેલી અલ્ફોન્સોની સુગંધ તમે બોક્સ ખોલો તે પહેલાં જ આખા રૂમમાં ભરાઈ જાય છે. આ માર્કેટિંગ નથી — આ ઉચ્ચ બ્રિક્સ રીડિંગ (સંપૂર્ણ પાકવા પર 18–24°) અને અસ્થિર એસ્ટર પ્રોફાઇલનું પરિણામ છે જે ત્યારે જ બને છે જ્યારે પકવવાની પ્રક્રિયા ધીમી અને કુદરતી હોય.
કાર્બાઇડથી પકવેલી કેરીઓ પહેલા કલાકમાં જ તીવ્ર, લગભગ રાસાયણિક ગંધ આપે છે. સુગંધ ઝડપથી ઓછી થઈ જાય છે. ઘાસમાં પકવેલી અલ્ફોન્સો દિવસો સુધી તેની સુગંધ જાળવી રાખે છે કારણ કે ખાંડનું રૂપાંતર સંપૂર્ણ હોય છે. અમે ગ્રાહકોને અમારા બોક્સ અને માર્કેટની ફળ બાજુ-બાજુએ ખોલતા જોયા છે અને તફાવત તરત જ જણાય છે. કોઈ પરીક્ષણની જરૂર નથી — તમારી નાક તમને જણાવી દેશે.
પ્રમાણિકતા અને GI પ્રમાણપત્ર
GI ટેગ નં. 139 રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાની અલ્ફોન્સો કેરીને આવરી લે છે. Powle Home Foods રત્નાગિરી મૂળ માટે GI અધિકૃત વપરાશકર્તા નંબર AU/5974/GI/139/260 અને દેવગઢ મૂળ માટે AU/6932 ધરાવે છે. રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર નંબર 4163 છે, જે 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી કરવામાં આવ્યો હતો.
અમે બંને જિલ્લાઓના 48 ગામોમાંથી સોર્સિંગ કરીએ છીએ. દેવગઢ બાજુ: દેવગઢ, જામસાંડે, વિજયદુર્ગ, ડાહીબાવ, હિંડાલે અને અન્ય 19. રત્નાગિરી બાજુ: પાસ, ગોલપ, નાચણે, માવલાંગે, પૂર્ણગઢ અને વધુ. ગામોની યાદી શણગાર નથી — દરેક ગામના ફળનું પ્રોફાઇલ ઊંચાઈ, સમુદ્રની નિકટતા અને જમીનના આધારે થોડું અલગ હોય છે. પ્રશાંત પૌલે 2017 થી આ ગામોમાં વાડીઓની પસંદગી કરી રહ્યા છે.
રત્નાગિરી અલ્ફોન્સોએ નેશનલ વન ડિસ્ટ્રિક્ટ વન પ્રોડક્ટ (ODOP) એવોર્ડ્સ 2024 માં ગોલ્ડ મેડલ જીત્યો હતો — એક જિલ્લા-સ્તરનો એવોર્ડ જે ફળની ભૌગોલિક શ્રેષ્ઠતાને માન્યતા આપે છે.
નકલી અલ્ફોન્સો કેવી રીતે ઓળખવી
બજારોમાં વેચાતી નકલી અલ્ફોન્સો સામાન્ય રીતે કેસર અથવા બદામી હોય છે જેને કેલ્શિયમ કાર્બાઇડથી પકવીને હાપુસ તરીકે લેબલ કરવામાં આવે છે. અસમાન ચામડીના રંગ (લીલા અને પીળા રંગના ડાઘ, કોઈ ગ્રેડેશન વગર), તીક્ષ્ણ અથવા દવા જેવી ગંધ, અને પલ્પ જે અસલ રત્નાગિરી અથવા દેવગઢ ફળના ઘેરા કેસરી રંગને બદલે નારંગી-લાલ હોય છે તે તપાસો. અમારા ફળો સ્વતંત્ર રીતે Envirocare Labs Pvt. Ltd., થાણે (NABL માન્યતા પ્રાપ્ત, પ્રમાણપત્ર TC-8284, રિપોર્ટ 01/ETHAP2500044, 5 એપ્રિલ 2025) દ્વારા પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે — તમામ 28 અવશેષો કોડેક્સ મહત્તમ અવશેષ મર્યાદામાં છે.
પકવવાની રીત: અમે શું કરીએ છીએ અને શું નથી કરતા
ફક્ત કુદરતી ઘાસની પથારી (આદિ) પકવવાની રીત, તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં. કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર નહીં, કોઈ કેલ્શિયમ કાર્બાઇડ નહીં, કોઈ કૃત્રિમ પકવવાની એજન્ટો નહીં. મુંબઈ પેકહાઉસ પર 24–48 કલાક એ ઘાસ પર કુદરતી પકવવાની પ્રક્રિયા છે — ગેસ દ્વારા ટ્રિગર થયેલ નહીં.
દરેક ફળ લણણી પછી સપાટીની સમસ્યાઓ ઘટાડવા અને શેલ્ફ લાઇફ વધારવા માટે નિયંત્રિત ગરમ પાણીના ટ્રીટમેન્ટમાંથી પસાર થાય છે, ત્યારબાદ મુંબઈ માટે એર-કન્ડિશન્ડ રોડ પ્રવાસ પહેલા પોસ્ટ-હાર્વેસ્ટ કૂલિંગ કરવામાં આવે છે.
અમે કોલ્ડ-સ્ટોર બ્લેન્ડિંગનો ઉપયોગ કરતા નથી. અમે એક બોક્સમાં અલગ-અલગ જિલ્લાઓના ફળોનું મિશ્રણ કરતા નથી. લેબલ જે કહે છે તે જ બોક્સમાં હોય છે.
ઘરે પકવવાની પ્રક્રિયા કેવી રીતે પૂરી કરવી
તમારું બોક્સ 70–80% પાકેલી સ્થિતિમાં પહોંચે છે. કેરીને અનપેક કરો અને તેને સીધા સૂર્યપ્રકાશથી દૂર રૂમના તાપમાને રાખો. તે લગભગ ત્રણ દિવસમાં સંપૂર્ણ પાકી જશે. જો તમારું રસોડું ખૂબ જ ગરમ હોય (34°C થી વધુ), તો તેને બે દિવસે તપાસો. કાચી અલ્ફોન્સોને ફ્રીજમાં ન રાખો — ઠંડી પકવવાની પ્રક્રિયા અટકાવે છે અને પલ્પને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. એકવાર સંપૂર્ણ પાકી જાય — ચામડી અંગૂઠાના હળવા દબાણથી સહેજ દબાય છે અને દાંડીના છેડેથી મીઠી સુગંધ આવે છે — ત્યારે તેને ફ્રીજમાં મૂકો અને બે દિવસમાં ખાઈ લો.
પોષણ
પાકેલા અલ્ફોન્સો પલ્પમાં 100 ગ્રામ દીઠ લગભગ 30–36 મિલિગ્રામ વિટામિન C હોય છે. 100 ગ્રામ સર્વિંગ પુખ્ત પુરુષો (80 મિલિગ્રામ/દિવસ) માટે ICMR-NIN 2020 ભલામણ કરેલ દૈનિક આહારના લગભગ 40–45% અને પુખ્ત મહિલાઓ (65 મિલિગ્રામ/દિવસ) માટે લગભગ 50% પૂરી પાડે છે. ફળમાં મેન્જીફેરિન પણ હોય છે, જે સેલ મોડેલોમાં બળતરા વિરોધી પ્રવૃત્તિ માટે ગોવિંદાપ્પા એટ અલ. (2011) દ્વારા અભ્યાસ કરાયેલ પોલિફેનોલ છે.
અલ્ફોન્સો પ્યુરી છ મહિનાથી બાળકો માટે પ્રથમ ખોરાક તરીકે યોગ્ય છે — તેને પીરસવા માટે એક સૂચન તરીકે રાખો અને વ્યક્તિગત માર્ગદર્શન માટે તમારા બાળરોગ ચિકિત્સક સાથે તપાસ કરો.
ડિલિવરી પછી સંગ્રહ
રૂમના તાપમાને, કાચી અલ્ફોન્સોને ત્રણ દિવસ સુધી સમય લાગે છે. સંપૂર્ણ પાકેલી કેરી ફ્રીજમાં બે દિવસ સુધી ટકે છે. પાકેલી કેરીઓને સ્ટેક ન કરો — વજન હેઠળ લેન્ટિસેલ્સ દબાય છે અને દબાણના બિંદુઓ પર ચામડી કાળી થઈ જાય છે. તેને ટ્રે પર એક સ્તરમાં રાખો અથવા બોક્સમાંથી મળેલી ફોમ-નેટ સ્લીવ્સમાં પાછી મૂકો.
લાંબા સમય સુધી સંગ્રહ કરવા માટે: પલ્પ છોલી, કાપી અને ઝિપ-લોક બેગમાં સપાટ ફ્રીઝ કરો. ફ્રોઝન અલ્ફોન્સો પલ્પ ઓફ-સીઝન મહિનાઓ દરમિયાન આમરસ માટે સારી રીતે ટકે છે.
અધિકાર
Powle Home Foods (ઓપરેટિંગ બ્રાન્ડ: AlphonsoMango.in) ની સ્થાપના 2017 માં પ્રશાંત પૌલે દ્વારા કરવામાં આવી હતી અને જુલાઈ 2019 માં કાયદાકીય સંસ્થા તરીકે નોંધણી કરવામાં આવી હતી. પ્રથમ સંપૂર્ણ વ્યવસાયિક સીઝન 2020 માં ચાલી હતી. ત્યારથી આ બ્રાન્ડે US, UK, UAE, સિંગાપોર અને જાપાનમાં નિકાસ સહિત 47,000+ ગ્રાહકોને સેવા આપી છે.
પ્રમાણપત્રો: GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260 | FSSAI 10020022011783 | APEDA 225579. બધા ફળો ઘાસ પર પકવેલા છે — કોઈ કાર્બાઇડ નહીં, કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર નહીં. Envirocare Labs Pvt. Ltd. (NABL માન્યતા પ્રાપ્ત) દ્વારા સીઝન દરમિયાન સાપ્તાહિક પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે. ચકાસાયેલ ખરીદનાર રેટિંગ: 4.35★ Judge.me પર.
પ્રશાંત પૌલેનો જૂન 2026 માં The Economic Times દ્વારા GI-પ્રમાણિત અલ્ફોન્સો ઉત્પાદક અને વેપારી તરીકે સીઝનના હવામાન અને ઉત્પાદનના પડકારો અંગે ઇન્ટરવ્યુ લેવામાં આવ્યો હતો (આર્ટિકલ વાંચો).
સ્ત્રોત: Powle Home Foods (AlphonsoMango.in), GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260, GI રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર નં. 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી.
અલ્ફોન્સો કેરીનું GI ટેગ કેવી રીતે કામ કરે છે અને તે શું રક્ષણ આપે છે તે વિશે વધુ જાણો, અથવા ઘરે કાર્બાઇડ વગર કુદરતી રીતે અલ્ફોન્સો પકવવા વિશે અમારી માર્ગદર્શિકા વાંચો. અમારી અલ્ફોન્સો કેરી કલેક્શન માં સંપૂર્ણ શ્રેણી બ્રાઉઝ કરો.
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
અલ્ફોન્સો કેરીની ઓનલાઈન કિંમત શું છે?
રત્નાગિરી અલ્ફોન્સોની કિંમત ₹1,849 થી ₹5,399 અને દેવગઢ અલ્ફોન્સોની કિંમત ₹1,849 થી ₹5,499 છે, જે ગ્રેડ અને બોક્સના કદ (અડધો ડઝન, એક ડઝન અથવા બે ડઝન) પર આધાર રાખે છે. કિંમતો ગ્રેડ મુજબ બદલાય છે: નાનું (150–180 ગ્રામ) થી જમ્બો (275–300 ગ્રામ).
અલ્ફોન્સો કેરીની સીઝન ક્યારે હોય છે?
સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે, જેમાં માર્ચથી મે સુધી પીક સપ્લાય હોય છે. જુલાઈથી જાન્યુઆરી સુધી કોઈ તાજી અલ્ફોન્સો ઉપલબ્ધ નથી. 2027 કેરીની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027 ના રોજ શરૂ થશે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરીઓનો સ્ટોક ઉપલબ્ધ નથી.
ડિલિવરીમાં કેટલો સમય લાગે છે?
બપોરે 12 વાગ્યા પહેલા (સોમવાર થી શનિવાર) મળેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે રવાના કરવામાં આવે છે. ડિલિવરી માટે મોટાભાગના પિન કોડ માટે 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરો માટે 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધાર રાખે છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર ડિલિવર કરવામાં આવે છે.
લોકો આ પણ પૂછે છે
દુનિયાની સૌથી સ્વાદિષ્ટ કેરી કઈ છે?
રત્નાગિરી અને દેવગઢની અલ્ફોન્સો કેરીને વિશ્વની સૌથી સ્વાદિષ્ટ કેરી માનવામાં આવે છે. સંપૂર્ણ પાકે ત્યારે તેની 18 થી 24 ડિગ્રીની બ્રિક્સ રીડિંગ, કેસરી રંગનો ગર્ભ અને તીવ્ર ફૂલોની સુગંધ તેને અન્ય તમામ જાતોથી અલગ પાડે છે. કોંકણના આ બે જિલ્લાઓને આવરી લેતો GI ટેગ નં. 139 અન્ય કોઈ કેરી પાસે નથી.
ગોલાપ અને પાવસ જેવા ગામોની રત્નાગિરીની કેરી, જે કાર્બાઈડને બદલે સૂકા ઘાસ પર કુદરતી રીતે પકવવામાં આવે છે, તે તમે બોક્સ ખોલો તે પહેલાં જ રૂમને સુગંધથી ભરી દે છે — આ ગુણવત્તા કાર્બાઈડથી પકવેલી અન્ય કેરીઓમાં જોવા મળતી નથી.
કેરી કયા અંગ માટે સારી છે?
કેરી મુખ્યત્વે આંખો, પાચનતંત્ર અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે ફાયદાકારક છે. અલ્ફોન્સો કેરીના ગર્ભમાં રહેલું બીટા-કેરોટિન વિટામિન A માં રૂપાંતરિત થાય છે, જે આંખો અને ત્વચા માટે જરૂરી છે. 100 ગ્રામ પાકેલા અલ્ફોન્સોના ગર્ભમાં આશરે 30 થી 36 મિલિગ્રામ વિટામિન C હોય છે, જે પુખ્ત પુરુષો માટે ICMR-NIN 2020 ની દૈનિક જરૂરિયાતના લગભગ 40 થી 45 ટકા પૂરું પાડે છે.
કેરીના ગર્ભમાં રહેલા ડાયેટરી ફાઇબર પાચનક્રિયાને સુધારે છે, જે તેના વિટામિન્સ ઉપરાંત આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ઉપયોગી છે.
શું અલ્ફોન્સો કેરી યુએસએમાં ઉપલબ્ધ છે?
ભારતની GI-પ્રમાણિત તાજી અલ્ફોન્સો કેરી યુએસએમાં વ્યાવસાયિક રીતે ઉપલબ્ધ નથી કારણ કે ભારતીય તાજી કેરીઓને કડક USDA આયાત પ્રોટોકોલનો સામનો કરવો પડે છે, અને ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધીની ટૂંકી સીઝનને કારણે એર-ફ્રેટ દ્વારા જથ્થો મર્યાદિત રહે છે. અલ્ફોન્સો કેરીનો પલ્પ અને આમરસ યુએસની ભારતીય કરિયાણાની દુકાનોમાં પહોંચે છે, પરંતુ તાજી હાફૂસ ત્યાં ભાગ્યે જ જોવા મળે છે.
AlphonsoMango.in ફક્ત ભારતમાં જ તાજી અલ્ફોન્સો મોકલે છે. બપોરે 12 વાગ્યા પહેલા (સોમવારથી શનિવાર) મળેલી ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધાર રાખે છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.
અલ્ફોન્સો કેવા પ્રકારની કેરી છે?
અલ્ફોન્સો, જેને સ્થાનિક રીતે હાફૂસ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે મેન્ગીફેરા ઇન્ડિકા (Mangifera indica) ની એક પોલીએમ્બ્રિઓનિક જાત છે જે ફક્ત મહારાષ્ટ્રના કોંકણ કિનારાના રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લામાં ઉગાડવામાં આવે છે. તે GI ટેગ નં. 139 ધરાવે છે, જેનો અર્થ છે કે ફક્ત આ જિલ્લાઓની કેરી જ કાયદેસર રીતે અલ્ફોન્સો તરીકે વેચી શકાય છે. સંપૂર્ણ પાકતી વખતે તેની બ્રિક્સ 18 થી 24 ડિગ્રીની વચ્ચે હોય છે, જે મોટાભાગની વ્યાવસાયિક ભારતીય જાતો કરતા વધારે છે.
અલ્ફોન્સો શ્રેણીમાં, રત્નાગિરી અને દેવગઢના મૂળના આધારે દરેકના પોતાના GI અધિકૃત વપરાશકર્તા નંબરો છે — અનુક્રમે AU/5974 અને AU/6932 — કારણ કે દરેક જિલ્લાનું સૂક્ષ્મ વાતાવરણ અલગ-અલગ સ્વાદ આપે છે.
GI-પ્રમાણિત અલ્ફોન્સો કેરી જુઓ — 2027 સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027 થી શરૂ થાય છે