ઓનલાઇન કેરીની ખરીદી

AlphonsoMango.in પરથી કેરીની ખરીદી કરવાથી તમને GI-પ્રમાણિત અલ્ફોન્સો (હાફૂસ) અથવા કેસર કેરી મળે છે—જેની કિંમત ₹999 થી શરૂ થાય છે—જે કોંકણના 55 ગામોમાંથી લણણીના 48–72 કલાકમાં રવાના કરવામાં આવે છે, અને 1–3 દિવસમાં ભારતના 15,000+ પિન કોડ પર ડિલિવર કરવામાં આવે છે, જે કુદરતી રીતે ઘાસમાં પકવેલી હોય છે અને તેમાં કાર્બાઇડનો ઉપયોગ બિલકુલ થતો નથી.

ઓનલાઇન કેરી ખરીદો

અત્યારે કેરીની ખરીદી માટે બે જાતો ઉપલબ્ધ છે. બંને માલવણ અને દેવગઢ ખાતેના અમારા પેકિંગ સેન્ટરોથી તમારા ઘર સુધી મોકલવામાં આવે છે.

બંને ઉત્પાદનો પાસે દસ્તાવેજી GI ટેગ છે. બંનેમાંથી કોઈને પણ કાર્બાઇડ અથવા ઇથિલિન ગેસથી પકવવામાં આવતી નથી. જો ફળ નુકસાન પામેલું અથવા ઓછી ગુણવત્તાનું આવે, તો 24 કલાકની અંદર ફોટા અથવા વીડિયો સાથે WhatsApp પર જાણ કરો — અમે નવી ફ્રેશ કેરી મોકલીશું અથવા તમારા એકાઉન્ટમાં ક્રેડિટ આપીશું. કોઈપણ ભૌતિક રિટર્નની જરૂર નથી.

રત્નાગિરી વિરુદ્ધ દેવગઢ વિરુદ્ધ કેસર

તમારી કેરીની ખરીદી માટે જાતો વચ્ચે પસંદગી કરવાનું કામ મૂળ, સ્વાદ પ્રોફાઇલ અને કિંમત પર આધારિત છે. આ કોષ્ટક માત્ર પ્રમાણિત આંકડાઓનો ઉપયોગ કરે છે.

વિશેષતા	રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો	દેવગઢ અલ્ફોન્સો	ગીર કેસર
GI ટેગ	નં. 139 (AU/5974/GI/139/260)	નં. 139 + AU/6932	નં. 185 (જૂનાગઢ/ગીર)
સીઝન	ફેબ્રુઆરી–જૂન	ફેબ્રુઆરી–જૂન	માર્ચ–જૂન
સંપૂર્ણ પાકવા પર બ્રિક્સ	18–24°	18–24° (સામાન્ય રીતે ઉપરના સ્તરે)	જાહેરાત નથી — ગુણાત્મક રીતે મીઠી
ફળનું વજન (ગ્રેડ મુજબ)	150–300 ગ્રામ	150–300 ગ્રામ	ગ્રેડ મુજબ અલગ
સૂચક કિંમત	વર્તમાન સીઝનના ભાવ માટે સંપર્ક કરો	₹1,849–₹5,499	₹999–₹1,699
સ્ત્રોત વિસ્તાર	રત્નાગિરી તાલુકાના ગામો: પાવાસ, ગોલપ, નાચણે, મિર્યા અને અન્ય	દેવગઢ, જામસાંડે, વિજયદુર્ગ, ગિર્યે અને 20+ વધુ ગામો	જૂનાગઢ અને ગીર પ્રદેશ, ગુજરાત
સ્વાદની નોંધ	તેજસ્વી, સાઇટ્રસ જેવી મીઠાશ	ગાઢ મધ જેવી મીઠાશ, મક્કમ પલ્પ	કેસરની સુગંધ, હળવી મીઠાશ

47,000+ ગ્રાહકોના અમારા પોતાના પુનરાવર્તિત ઓર્ડર ડેટા એક સ્પષ્ટ વિભાજન દર્શાવે છે: ઉત્તર ભારતના ખરીદદારો રત્નાગિરી તરફ ઝુકાવ ધરાવે છે; મુંબઈના ખરીદદારો દેવગઢ તરફ. અમે ધાર્યું હતું કે આનાથી ઉલટું હશે — દેવગઢની નિકટતા મુંબઈને પસંદ કરાવશે — પરંતુ ગ્રેડિંગ રેકોર્ડ્સે કંઈક અલગ જ દર્શાવ્યું.

સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી

લણણીથી લઈને ડિસ્પેચ સુધી 48–72 કલાકનો સમય લાગે છે. પ્રક્રિયા: ફળને નુતન/ઝેલા પોલનો ઉપયોગ કરીને હાથથી તોડવામાં આવે છે, જેમાં એક જાળી હોય છે જેથી તે ક્યારેય પડે નહીં. તે બે કલાકની અંદર રત્નાગિરી અથવા દેવગઢ પેકહાઉસ સુધી પહોંચે છે. લણણી પછીના કુલિંગ બાદ, વાતાનુકૂલિત વાહનો તેને 10–12 કલાકમાં અમારા મુંબઈ પેકહાઉસ સુધી લઈ જાય છે. ત્યાં તે 24–48 કલાક ઘાસના પથારી પર રહે છે — કુદરતી પાકવું, કોઈ ગેસ નહીં — અને પછી રવાના કરવામાં આવે છે.

અમે તમારા પિન કોડના આધારે BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees દ્વારા શિપિંગ કરીએ છીએ. મેટ્રો શહેરો (મુંબઈ, દિલ્હી, બેંગલુરુ, ચેન્નાઈ, હૈદરાબાદ, પુણે) સામાન્ય રીતે ડિસ્પેચના 20–24 કલાકમાં ફળ મેળવે છે. ભારતના અન્ય સ્થળોએ: 1–3 દિવસ. અમે 15,000–17,000 સેવા યોગ્ય પિન કોડ સુધી પહોંચીએ છીએ.

બોક્સ 5-પ્લાય કોરુગેટેડ ફાઇબરબોર્ડ (CFB) ટોપ-એન્ડ-બોટમ ડિઝાઇનનું છે, 130 gsm, વૈકલ્પિક ફ્લૂટ ઓરિએન્ટેશન સાથે, જેમાં 12-સ્લોટનું પાર્ટીશન છે જે ટ્રાન્ઝિટના દબાણને શોષી લે છે જેથી ફળ પર અસર ન થાય. દરેક કેરી સ્કિન ફ્રિક્શનને રોકવા માટે ફોમ-નેટ સ્લીવમાં હોય છે — અલ્ફોન્સો લેન્ટિસેલ્સ ઘસવાથી કાળા થઈ જાય છે — અને બોક્સમાં રહેલા છ એર હોલ ભેજને બનતા અટકાવે છે.

અમે જુલાઈથી જાન્યુઆરી વચ્ચે ફ્રેશ અલ્ફોન્સો અથવા કેસર શિપ કરતા નથી. મોસમી ફળની આ એક પ્રમાણિક મર્યાદા છે.

ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો

1. સ્ટેપ 1 — તમારો ગ્રેડ પસંદ કરો. પ્રોડક્ટ પેજ પર દેવગઢ અલ્ફોન્સો (₹1,849–₹5,499) અથવા કેસર કેરી (₹999–₹1,699) પસંદ કરો; તમારા ઘર કે ગિફ્ટિંગની જરૂરિયાત મુજબ બોક્સનું કદ (અડધો ડઝન, 1 ડઝન અથવા 2 ડઝન) પસંદ કરો.
2. સ્ટેપ 2 — કાર્ટમાં ઉમેરો અને ચેકઆઉટ કરો. ચેકઆઉટ સમયે તમારો ડિલિવરી પિન કોડ દાખલ કરો — પેમેન્ટ કરતા પહેલા સિસ્ટમ કુરિયરની ઉપલબ્ધતા અને અંદાજિત ડિલિવરી વિન્ડોની પુષ્ટિ કરે છે.
3. સ્ટેપ 3 — અમે રવાના કરીએ છીએ. BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees અમારા મુંબઈ પેકહાઉસથી પિકઅપ કરે છે; મોટાભાગના ભારતીય શહેરો 1–3 દિવસમાં ફળ મેળવે છે. તમને SMS અથવા ઈમેલ દ્વારા ટ્રેકિંગ લિંક મળે છે.

GI પ્રમાણપત્રની સમજૂતી

GI ટેગ નં. 139 રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લામાં ઉગાડવામાં આવતી અલ્ફોન્સો કેરીને આવરી લે છે. Powle Home Foods અધિકૃત વપરાશકર્તા દરજ્જો ધરાવે છે: AU/5974/GI/139/260, GI રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર નં. 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી કરાયેલ. દેવગઢ ફળ વધારાની અધિકૃતતા ધરાવે છે: AU/6932.

GI હોદ્દો એ માર્કેટિંગ લેબલ નથી. તે ભૌગોલિક સંકેતો (નોંધણી અને રક્ષણ) અધિનિયમ, 1999 હેઠળ એક કાનૂની સાધન છે. અધિકૃતતા વિના "GI અલ્ફોન્સો" તરીકે વેચવામાં આવતી કેરી એ ખોટી રજૂઆત છે. જ્યારે તમે આ સાઇટ પર કેરી ખરીદો છો, ત્યારે બોક્સ પરનો GI નંબર રજિસ્ટ્રી સાથે ટ્રેસેબલ હોય છે.

GI નંબરનો પેસ્ટિસાઈડ ટેસ્ટિંગ માટે શું અર્થ છે?

GI સ્ટેટસ લેબ ટેસ્ટિંગનો વિકલ્પ નથી. અમે સીઝન દરમિયાન દર અઠવાડિયે Envirocare Labs Pvt. Ltd., થાણે ખાતે ટેસ્ટ કરીએ છીએ — NABL માન્યતા પ્રાપ્ત, પ્રમાણપત્ર TC-8284. એપ્રિલ 2025 ના રિપોર્ટ (01/ETHAP2500044, 5 એપ્રિલ 2025 ના રોજ જારી કરાયેલ) માં તમામ 28 અવશેષો કોડેક્સ મહત્તમ અવશેષ મર્યાદાની અંદર જોવા મળ્યા હતા; 28 માંથી 27 ક્વોન્ટિફિકેશનની મર્યાદા (0.01 mg/kg) થી નીચે હતા. એક અવશેષ, થિયામેથોક્સામ, 0.2 mg/kg ની પરવાનગીપાત્ર મર્યાદા સામે 0.013 mg/kg પર મળી આવ્યું હતું. અમે કહીએ છીએ "સ્વતંત્ર રીતે પરીક્ષણ કરેલ, તમામ અવશેષો કોડેક્સ મર્યાદાની અંદર છે" — "પેસ્ટિસાઈડ-મુક્ત" નહીં.

અમે ફળ કેવી રીતે પકવીએ છીએ

માત્ર કુદરતી ઘાસની પથારી (આદિ) પર પાકવું, તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં. કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર નહીં, કોઈ કેલ્શિયમ કાર્બાઇડ નહીં, કોઈ કૃત્રિમ રાસાયણિક પકવનારા એજન્ટો નહીં. મુંબઈ પેકહાઉસ ખાતેના 24–48 કલાક એ મોનિટર કરેલ ઘાસની પથારી પર પાકવાની પ્રક્રિયા છે — ગેસ-ટ્રિગર્ડ નથી.

ફળ પેકહાઉસમાંથી 70–80% પાકેલી સ્થિતિમાં નીકળે છે, જે ટ્રાન્ઝિટમાં નુકસાન થયા વિના ટકી રહેવા માટે પૂરતું મક્કમ હોય છે. તે ઓરડાના તાપમાને ડિલિવરીના લગભગ ત્રણ દિવસમાં સંપૂર્ણ પાકી જાય છે. જો તમે તેને આવતાની સાથે જ રેફ્રિજરેટ કરો છો, તો તમે તે પ્રક્રિયાને ધીમી કરો છો અને કેટલીક સુગંધ ગુમાવો છો. તેને પહેલા કાઉન્ટર પર રહેવા દો.

શા માટે ઘાસ અને ગેસ ચેમ્બર નહીં?

ઇથિલિન ગેસ અને કેલ્શિયમ કાર્બાઇડ બંને ખાંડની રસાયણશાસ્ત્ર પૂર્ણ થાય તે પહેલાં સમાન રંગ વિકાસને દબાણ કરે છે. ઘાસમાં પાકવાની પ્રક્રિયા ફળને તેના પોતાના મેટાબોલિક વળાંકને અનુસરવા દે છે. બ્રિક્સ — સંપૂર્ણ પાકેલા અલ્ફોન્સોમાં 18 થી 24° — વાસ્તવિક ખાંડનું સંચય દર્શાવે છે, રાસાયણિક ટ્રિગર દ્વારા દબાણયુક્ત સપાટીનો રંગ નહીં. જામસાંડે અને વિજયદુર્ગ જેવા ગામોમાંથી દેવગઢનું ફળ, જે અરબી સમુદ્ર તરફ મોઢું ધરાવે છે, તે સામાન્ય રીતે એપ્રિલ અને મે મહિનામાં તે શ્રેણીના ઉપલા સ્તરે જોવા મળે છે.

પોષણની એક ઝલક

પાકેલા અલ્ફોન્સો પલ્પમાં 100 ગ્રામ દીઠ આશરે 30–36 મિલિગ્રામ વિટામિન C હોય છે. 100 ગ્રામની માત્રા પુખ્ત પુરુષો (80 મિલિગ્રામ/દિવસ) માટે ICMR-NIN 2020 ની ભલામણ કરેલ દૈનિક માત્રાના લગભગ 40–45% અને પુખ્ત મહિલાઓ (65 મિલિગ્રામ/દિવસ) માટે લગભગ 50% પૂરી પાડે છે.

કેરીમાં વિટામિન A ના પુરોગામી (આલ્ફા અને બીટા કેરોટીન) પણ હોય છે જે આંખના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે, અને મેન્ગીફેરિન, એક પોલિફેનોલ જેનો અભ્યાસ ગોવિંદાપ્પા એટ અલ. (2011) દ્વારા સેલ અભ્યાસમાં બળતરા વિરોધી પ્રવૃત્તિ માટે કરવામાં આવ્યો હતો. તે એક સેલ અભ્યાસ છે, ક્લિનિકલ ટ્રાયલ નથી — અમે તેને વધુ પડતું વધારીશું નહીં.

અલ્ફોન્સો પ્યુરી લગભગ છ મહિનાના બાળકો માટે ખોરાક તરીકે યોગ્ય છે. આને તબીબી સલાહ તરીકે નહીં પણ પીરસવાના સૂચન તરીકે ગણો; તમારા બાળરોગ ચિકિત્સકની સલાહ લો.

અમારી ખેતી કડક SOPs ને અનુસરે છે, જેમાં ફૂલો આવવાથી લઈને લણણી સુધી કયા કુદરતી સ્પ્રે અને ખાતરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે તેનો સમાવેશ થાય છે. 55 ગામોમાં અમે જે 100+ ભાગીદાર ખેડૂત પરિવારો સાથે કામ કરીએ છીએ, તેઓ સામાન્ય રીતે 12–25 વર્ષ જૂના બગીચાઓનું સંચાલન કરે છે, જે આંશિક રીતે વૈકલ્પિક-બેરિંગ સાયકલમાં બ્રિક્સની સુસંગતતા માટે પસંદ કરવામાં આવ્યા છે.

સીઝન અને ઉપલબ્ધતા

ફ્રેશ અલ્ફોન્સો ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ઉપલબ્ધ છે, માર્ચથી મે મહિનામાં પીક સપ્લાય હોય છે. કેસર માર્ચથી જૂન સુધી ચાલે છે. આ વિન્ડોની બહાર, અમે કેરીનો પલ્પ, આમરસ અને અન્ય ઉત્પાદનો વર્ષભર રાખીએ છીએ — પરંતુ ફ્રેશ હાપૂસ નહીં.

2026 ની સીઝને ઉપજ દબાણ માટે ધ્યાન ખેંચ્યું હતું. જૂન 2026 માં ધ ઇકોનોમિક ટાઇમ્સ દ્વારા પ્રશાંત પોવલેનો ઇન્ટરવ્યુ લેવામાં આવ્યો હતો, જેમાં હવામાનની અસર અને GI-પ્રમાણિત ઉત્પાદક માટે ખલેલ પહોંચાડેલી સીઝનનો અર્થ શું છે તે વિશે વાત કરી હતી (લેખ વાંચો). મુશ્કેલ વર્ષોમાં ઓછો પુરવઠો એ જ સમય છે જ્યારે સ્ત્રોત મહત્વનો હોય છે — અજ્ઞાત મૂળની અચિહ્નિત કેરી ઝડપથી તે ખાલી જગ્યા ભરે છે.

સીઝન શરૂ થાય તે પહેલાં પ્રી-ઓર્ડર ખુલે છે. જો તમારો ઇચ્છિત ગ્રેડ વેચાઈ જાય, તો તમને ઈમેલ દ્વારા જાણ કરવામાં આવશે. પ્રી-ઓર્ડર ફક્ત રવાનગી પહેલાં જ રદ કરી શકાય છે.

સ્ત્રોત: Powle Home Foods (AlphonsoMango.in), GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260, રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાના 55 ગામોમાં સોર્સિંગ, FSSAI 10020022011783, APEDA 225579.

અધિકાર

Powle Home Foods, 2017 માં પ્રશાંત પોવલે દ્વારા સ્થાપિત અને જુલાઈ 2019 માં નોંધાયેલ, GI અધિકૃત વપરાશકર્તા દરજ્જો AU/5974/GI/139/260 (GI નં. 139, રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર નં. 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી કરાયેલ) અને દેવગઢ માટે બીજી અધિકૃતતા AU/6932 ધરાવે છે. FSSAI લાયસન્સ 10020022011783. APEDA નોંધણી 225579. તમામ ફળ ઘાસની પથારી પર પકવવામાં આવે છે — કોઈ કાર્બાઇડ નહીં, કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર નહીં. 2020 થી 47,000+ ગ્રાહકોને સેવા આપવામાં આવી છે. ચકાસાયેલ ખરીદદાર સમીક્ષાઓમાંથી Judge.me પર 4.35★. નિકાસ અમેરિકા, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર અને જાપાન સુધી પહોંચે છે.

અલ્ફોન્સો કેરીના સ્વાસ્થ્ય લાભો વિશે અમારી માર્ગદર્શિકા વાંચો અને શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે ઘરે અલ્ફોન્સો કેરી કેવી રીતે પકવવી તે શીખો.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

લોકો પણ પૂછે છે

કેરી ખરીદવા માટે શ્રેષ્ઠ જગ્યા કઈ છે?

સીધા GI-અધિકૃત સ્ત્રોત પાસેથી ખરીદો. AlphonsoMango.in (Powle Home Foods, AU/5974/GI/139/260) દેવગઢ અલ્ફોન્સો અને ગીર કેસરને કોંકણના 55 ગામોમાંથી 15,000–17,000 ભારતીય પિન કોડ પર 1–3 દિવસમાં શિપ કરે છે. દરેક બોક્સ ઘાસમાં પકવેલું, Envirocare Labs ખાતે સ્વતંત્ર રીતે પરીક્ષણ કરેલ અને 24-કલાકની ગુણવત્તા રિપ્લેસમેન્ટ પોલિસી દ્વારા આવરી લેવામાં આવ્યું છે.

સીધો ઓર્ડર કરવાથી એવા મધ્યસ્થીઓ કપાઈ જાય છે જે GI ટ્રેસેબિલિટી અથવા કાર્બાઇડ-મુક્ત પાકવાની ખાતરી આપી શકતા નથી.

જો હું નોંધાયેલ ન હોઉં તો હું મારી કેરીની ખરીદી કેવી રીતે શોધી શકું?

સાઇટના ઓર્ડર-ટ્રેકિંગ પેજ પર તમારા ઓર્ડરને જોવા માટે તમારા કન્ફર્મેશન ઈમેલમાંથી ઓર્ડર નંબર અને ઈમેલ એડ્રેસનો ઉપયોગ કરો. તમારે એકાઉન્ટની જરૂર નથી. BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees દ્વારા SMS અથવા ઈમેલ દ્વારા મોકલવામાં આવેલી કુરિયર ટ્રેકિંગ લિંક અમારા મુંબઈ પેકહાઉસથી તમારા દરવાજા સુધીની લાઈવ શિપમેન્ટ સ્થિતિ પણ બતાવે છે.

જો તમે ઈમેલ શોધી શકતા નથી, તો તમારા ફોન નંબર અને અંદાજિત ઓર્ડર તારીખ સાથે અમારી સપોર્ટ ટીમને WhatsApp કરો અને અમે વિગતો મેળવીશું.

શું તમે અત્યારે કેરી ખરીદી શકો છો?

ફ્રેશ અલ્ફોન્સો અને કેસર કેરીની સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે. તે વિન્ડોની બહાર અમે ફ્રેશ ફળ શિપ કરતા નથી — તે મોસમી પેદાશની પ્રમાણિક મર્યાદા છે. દેવગઢ અલ્ફોન્સો (₹1,849–₹5,499) અને કેસર કેરી (₹999–₹1,699) માટે પ્રી-ઓર્ડર હાલમાં આગામી સીઝન માટે પ્રોડક્ટ પેજ પર ખુલ્લા છે.

પ્રી-ઓર્ડર ડિસ્પેચ પહેલાં રદ કરી શકાય છે, તેથી તમે અત્યારે કોઈપણ જોખમ વિના તમારો સ્લોટ બુક કરી શકો છો.

સંપૂર્ણ કેરી સંગ્રહ બ્રાઉઝ કરો અને આ સીઝન માટે તમારો ઓર્ડર આપો.