अल्फांसो (हापुस, जीआई संख्या 139) को व्यापक रूप से आमों का राजा कहा जाता है। आप रत्नागिरी और देवगढ़ से अल्फांसो आम ऑनलाइन खरीद सकते हैं, जिनकी कीमत ₹1,849 प्रति दर्जन से शुरू होती है। अक्टूबर 2026 तक ताजे फल का सीजन नहीं है; स्टोर द्वारा घोषित 2027 का सीजन 1 फरवरी 2027 से शुरू होगा।
अल्फांसो को आमों का राजा क्यों कहा जाता है
यह उपनाम प्रतिष्ठा है, कोई प्रमाणन नहीं। अल्फांसो - मराठी में हापुस, कोंकणी में अंबा - कोंकण बंदरगाहों से एक सदी से अधिक समय से व्यापार किया जा रहा है। पुर्तगालियों ने इसे अल्फोंसो डी अल्बुकर्क से जोड़ा, जिन्होंने गोवा में शुरुआती आम की ग्राफ्टिंग की देखरेख की थी। 1980 के दशक में जब भारतीय निर्यात खाड़ी देशों और यूके तक पहुँचने लगा, तब तक "आमों का राजा" नाम स्थापित हो चुका था।
आज जो चीज इस प्रतिष्ठा को पुष्ट करती है, वह मापने योग्य है। रत्नागिरी और देवगढ़ के पके अल्फांसो का ब्रिक्स मान 18 से 24° तक होता है। इसका गूदा बिना रेशे वाला, गहरे केसरिया-पीले रंग का होता है, और इसमें इतनी विशिष्ट सुगंध होती है कि मुंबई हवाई अड्डे पर कार्गो हैंडलर सीएफबी बॉक्स के माध्यम से ताजी खेप की महक सूंघ सकते हैं। कोई अन्य भारतीय किस्म एकल जीआई प्रमाणपत्र के तहत जापान और अमेरिका को इतनी बड़ी मात्रा में निर्यात नहीं की जाती है।
प्रमाणित तथ्य इसका मूल स्थान है। रत्नागिरी और देवगढ़ का अल्फांसो भौगोलिक संकेत संख्या 139 (जीआई रजिस्ट्री ऑफ इंडिया, प्रमाणपत्र संख्या 4163, 16 अक्टूबर 2019) रखता है। कोई भी लिस्टिंग जो जीआई संख्या 139 का उल्लेख नहीं करती है, वह केवल अपनी बातों पर बेच रही है।
खरीदार के लिए जीआई संख्या 139 का वास्तविक अर्थ क्या है
जीआई संख्या 139 कोंकण, महाराष्ट्र के रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग जिलों में उगाई जाने वाली अल्फांसो किस्म को कवर करता है। एक अधिकृत उपयोगकर्ता - किसान, पैकर या व्यापारी जिसके पास जीआई संख्या 139 के तहत एक उप-संख्या है - ही एकमात्र ऐसी इकाई है जिसे फलों को जीआई-टैग वाले अल्फांसो के रूप में लेबल करने की अनुमति है। पाउले होम फूड्स के पास अधिकृत उपयोगकर्ता संख्या AU/5974/GI/139/260 है। यदि कोई विक्रेता AU संख्या नहीं बता सकता है, तो जीआई दावा सत्यापन योग्य नहीं है।
आमों का राजा ऑनलाइन खरीदें
रत्नागिरी अल्फांसो आम (जीआई टैग) – असली हापुस आम
₹1,849 प्रति दर्जन (150–180 ग्राम) से ₹5,399 तक
फिलहाल स्टॉक में नहीं है। ताजे फल का सीजन 1 फरवरी 2027 को शुरू होगा। अपने पिन कोड के लिए सेवा की उपलब्धता की पुष्टि करने और सीजन शुरू होने पर सूचित किए जाने के लिए हमें व्हाट्सएप पर मैसेज करें।
उत्पाद पृष्ठ देखें
असली देवगढ़ अल्फांसो आम (निर्यात गुणवत्ता देवगढ़ हापुस)
₹1,849 प्रति दर्जन (150–180 ग्राम) से ₹5,499 तक
फिलहाल स्टॉक में नहीं है। ताजे फल का सीजन 1 फरवरी 2027 को शुरू होगा। जामसांडे, विजयदुर्ग और आसपास के गांवों के देवगढ़ फल आमतौर पर 18–24° ब्रिक्स रेंज के ऊपरी स्तर पर होते हैं। अधिसूचना सूची में अपना स्थान सुरक्षित करने के लिए हमें व्हाट्सएप करें।
उत्पाद पृष्ठ देखेंरत्नागिरी बनाम देवगढ़ बनाम गिर केसर
| विशेषता | रत्नागिरी अल्फांसो | देवगढ़ अल्फांसो | गिर केसर |
|---|---|---|---|
| जीआई टैग | संख्या 139, रत्नागिरी जिला | संख्या 139, सिंधुदुर्ग जिला | संख्या 185, जूनागढ़ जिला, गुजरात |
| मूल स्थान | कोंकण, महाराष्ट्र (उदा. पावस, गोलप, नाचाने) | कोंकण, महाराष्ट्र (उदा. जामसांडे, विजयदुर्ग, दाहीबाव) | गिरनार की तलहटी, गिर, तलाला, जूनागढ़, गुजरात |
| पकने पर ब्रिक्स | 18–24° | 18–24°, आमतौर पर ऊपरी स्तर | हमसे पूछें |
| फल का वजन | ग्रेड के अनुसार 150–300 ग्राम | ग्रेड के अनुसार 150–300 ग्राम | बॉक्स की संख्या के हिसाब से बेचा जाता है |
| शुरुआती कीमत | ₹1,849 प्रति दर्जन | ₹1,849 प्रति दर्जन | उत्पाद पृष्ठ देखें |
| सीजन | फरवरी–जून, मुख्य सीजन मार्च–मई | फरवरी–जून, मुख्य सीजन मार्च–मई | मार्च–जून |
47,000 से अधिक ग्राहकों के पुनरावृत्ति ऑर्डर डेटा से एक स्पष्ट विभाजन पता चलता है: उत्तर भारत रत्नागिरी की ओर झुकता है, मुंबई देवगढ़ की ओर। दोनों ही असली जीआई संख्या 139 अल्फांसो हैं। चुनाव व्यक्तिगत पसंद पर आता है, प्रामाणिकता पर नहीं।
आकार बैंड और कीमतें
| प्रति फल वजन | ग्रेड लेबल | कीमत प्रति दर्जन |
|---|---|---|
| 150–180 ग्राम | छोटा | ₹1,849 |
| 180–225 ग्राम | मध्यम | ₹2,099 |
| 250–275 ग्राम | अतिरिक्त बड़ा | ₹2,699 |
| 275–300 ग्राम | जम्बो | ₹2,999 |
पैकिंग से पहले हर फल को तौला और ग्रेड किया जाता है। एआई/एमएल-सहायता प्राप्त मशीन स्कैनिंग प्रत्येक आम को आंतरिक दोषों (स्पंजी टिश्यू सहित) और बाहरी सतह के मुद्दों के लिए जांचती है। "मध्यम" चिह्नित बॉक्स में 150 ग्राम के फल नहीं होंगे — ग्रेडिंग रिकॉर्ड यही साबित करने के लिए मौजूद हैं।
पूरे भारत में डिलीवरी
फल नूतन/ज़ेला पोल का उपयोग करके हाथ से तोड़े जाते हैं — पेड़ को कभी हिलाया नहीं जाता, फल कभी गिरते नहीं हैं। बाग से रत्नागिरी या देवगढ़ पैकहाउस तक पहुँचने में लगभग दो घंटे लगते हैं। कटाई के बाद ठंडा करने के बाद, वातानुकूलित वाहन फलों को 10–12 घंटे में मुंबई पैकहाउस तक ले जाते हैं। वहां यह घास पर 24–48 घंटे आराम करता है। कटाई से प्रेषण तक कुल समय: 48–72 घंटे।
प्रेषण आपके पिन कोड के आधार पर ब्लू डार्ट, डिलीवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीस द्वारा किया जाता है। मेट्रो शहरों में प्रेषण के 20–24 घंटे के भीतर डिलीवरी प्राप्त हो जाती है। अधिकांश अन्य शहरों में यह 1–3 दिनों में पहुंच जाता है। लगभग 15,000–17,000 पिन कोड सेवा योग्य हैं। यदि आपका पिन कोड ताजे फल के लिए सेवा योग्य नहीं है, तो भुगतान करने से पहले हम आपको बता देंगे।
प्रत्येक बॉक्स 5-प्लाई नालीदार सीएफबी बॉक्स है, 130 जीएसएम, कूरियर-ग्रेड, 12-स्लॉट विभाजन और छह हवा के छेदों के साथ। खरोंच, लेटेक्स ट्रांसफर और त्वचा के घर्षण को रोकने के लिए प्रत्येक आम एक फोम-नेट स्लीव (50–55 मिमी सपाट चौड़ाई) में बैठा होता है — रगड़ने पर अल्फांसो के लेंटिसेल काले पड़ जाते हैं, यही कारण है कि किसी भी अन्य किस्म की तुलना में यहां फोम नेट अधिक मायने रखते हैं।
हम जुलाई से जनवरी के बीच ताजे अल्फांसो का प्रेषण नहीं करते हैं। यह कोई ऐसी सीमा नहीं है जिसे हम बदल सकें — सीजन बंद हो जाता है और पेड़ आराम करते हैं। आम का गूदा संसाधित विकल्प के रूप में साल भर उपलब्ध रहता है।
ऑर्डर कैसे करें
- ग्रेड चुनें: रत्नागिरी अल्फांसो या देवगढ़ अल्फांसो उत्पाद पृष्ठ पर जाएं, अपने लिए उपयुक्त वजन बैंड चुनें (रत्नागिरी के लिए ₹1,849 प्रति दर्जन से जम्बो ₹2,999 प्रति दर्जन तक, देवगढ़ के लिए ₹5,499 तक), और आधा दर्जन, एक दर्जन या दो दर्जन का बॉक्स चुनें।
- कार्ट में जोड़ें: भुगतान से पहले कार्ट या चेकआउट पृष्ठ पर पुष्टि करें कि आपका पिन कोड सेवा योग्य है — ताजे आम की डिलीवरी केवल सेवा योग्य पिन कोड तक ही सीमित है, और सिस्टम इस चरण पर सेवा न देने वाले पिन कोड को चिह्नित कर देता है।
- प्रेषण: पाउले होम फूड्स आपके पिन कोड के आधार पर ब्लू डार्ट, डिलीवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीस के माध्यम से प्रेषण करता है; अधिकांश मेट्रो डिलीवरी प्रेषण के 24 घंटे के भीतर पहुंच जाती है, अन्य शहर 1–3 दिनों में; यदि पारगमन में नुकसान या गुणवत्ता में विफलता होती है, तो डिलीवरी के 24 घंटे के भीतर व्हाट्सएप पर फोटो या वीडियो के साथ रिपोर्ट करें — कोई भौतिक वापसी आवश्यक नहीं है, समाधान के रूप में ताजा प्रतिस्थापन या स्टोर क्रेडिट दिया जाता है।
पकाना और गुणवत्ता
हम केवल प्राकृतिक घास-बिस्तर (आदी) पकने का उपयोग करते हैं। मुंबई पैकहाउस में 24–48 घंटे का समय तापमान-नियंत्रित कमरों में घास पर पकना है — कोई एथिलीन कक्ष नहीं, कोई कैल्शियम कार्बाइड नहीं, किसी भी प्रकार के कृत्रिम पकने वाले एजेंट नहीं। फल 70–80% पकने पर भेजे जाते हैं और डिलीवरी के लगभग तीन दिनों के भीतर पूरी तरह पक जाते हैं।
लैब रिपोर्ट क्या दिखाती है
एनवायरनकेयर लैब्स प्रा. लि. (NABL मान्यता प्राप्त, ठाणे, प्रमाणपत्र TC-8284) ने 5 अप्रैल 2025 को एक निर्यात खेप से अल्फांसो नमूने का परीक्षण किया (रिपोर्ट 01/ETHAP2500044)। परीक्षण किए गए सभी 28 अवशेष कोडेक्स अधिकतम अवशेष सीमा के भीतर थे। 28 में से 27 अवशेष मात्रा निर्धारण की सीमा (0.01 मिलीग्राम/किग्रा) से नीचे थे। एक अवशेष - थियामेथोक्साम - 0.2 मिलीग्राम/किग्रा की अनुमेय सीमा के मुकाबले 0.013 मिलीग्राम/किग्रा पर पाया गया। हम इसे कीटनाशक-मुक्त फल नहीं कहते हैं, क्योंकि एक अवशेष पाया गया था। हम इसे स्वतंत्र रूप से परीक्षित कहते हैं, सभी अवशेष कोडेक्स सीमाओं के भीतर हैं। यह एक सटीक कथन है। रिपोर्ट उस नमूने को कवर करती है; वर्तमान लॉट की परीक्षण स्थिति के लिए हमसे व्हाट्सएप पर पूछें।
कार्बाइड और कीटनाशक-अवशेष परीक्षण एनवायरनकेयर लैब्स के माध्यम से सीजन के दौरान साप्ताहिक रूप से चलता है।
ऑनलाइन अल्फांसो लिस्टिंग कैसे पढ़ें
| जांचें | एक विश्वसनीय लिस्टिंग क्या बताती है |
|---|---|
| मूल स्थान | रत्नागिरी या देवगढ़, जीआई संख्या 139, एक AU संख्या |
| आकार | प्रति फल वजन ग्राम में, न कि सिर्फ "बड़ा" |
| पकाना | विधि का नाम — घास-बिस्तर, कार्बाइड या एथिलीन |
| परीक्षण | लैब का नाम, मान्यता, रिपोर्ट की तारीख, निष्कर्ष |
| प्रतिस्थापन नीति | घंटों में दावा विंडो, आवश्यक प्रमाण, उपचारात्मक उपाय |
पकने की विधि और प्रतिस्थापन शर्तों पर चुप रहने वाली लिस्टिंग आपको गुणवत्ता और उपाय दोनों के बारे में अनुमान लगाने के लिए छोड़ देती है।
पोषण
पके अल्फांसो के गूदे में प्रति 100 ग्राम लगभग 30–36 मिलीग्राम विटामिन सी होता है। 100 ग्राम की सेवा वयस्क पुरुषों के लिए ICMR-NIN 2020 की अनुशंसित दैनिक भत्ता (80 मिलीग्राम/दिन) का लगभग 40–45% और वयस्क महिलाओं के लिए लगभग 50% (65 मिलीग्राम/दिन) पूरा करती है। गूदे में मैंगिफेरिन, एक ज़ैंथोन यौगिक भी होता है; गोविंदप्पा एट अल. (2011) ने एक सेल अध्ययन में सूजन-रोधी गतिविधि पाई, हालांकि यह एक सेल अध्ययन है, नैदानिक परिणाम नहीं।
पके फल से बना अल्फांसो प्यूरी लगभग छह महीने से शिशुओं के लिए पहले भोजन के रूप में उपयुक्त है — यह एक सुझाव है, चिकित्सा सलाह नहीं। कोई भी नया भोजन शुरू करने से पहले अपने बाल रोग विशेषज्ञ से पूछें।
ऑफ-सीजन विकल्प
ताजा अल्फांसो जुलाई से जनवरी के बीच उपलब्ध नहीं है। हम इसे प्रेषित नहीं करेंगे क्योंकि यह सीजन में मौजूद नहीं है। तीन चीजें जो आप अभी कर सकते हैं:
- अल्फांसो आम का गूदा और आमरस देखें — प्रसंस्कृत, साल भर उपलब्ध, सीजन के दौरान उसी जीआई-मूल फल से बनाया गया है।
- 2027 का सीजन शुरू होने पर सूचित किए जाने के लिए व्हाट्सएप +91 83690 48029 पर मैसेज करें (1 फरवरी 2027 घोषित किया गया है)।
- अपना पिन कोड भेजें ताकि हम सीजन शुरू होने से पहले ताजे आम की सेवा की पुष्टि कर सकें।
अक्टूबर 2026 तक ताजे फलों के लिए अग्रिम बुकिंग खुली नहीं है। प्री-ऑर्डर, एक बार खुलने के बाद, केवल प्रेषण से पहले रद्द किए जा सकते हैं।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
ऑनलाइन अल्फोंसो आम के बक्से की कीमत कितनी है?
अक्टूबर 2026 तक, रत्नागिरी और देवगढ़ अल्फोंसो की कीमत ₹1,849 प्रति दर्जन (150–180 ग्राम फल) से लेकर निर्यात-ग्रेड देवगढ़ के लिए ₹5,499 प्रति दर्जन तक सूचीबद्ध थी। 2027 सीजन की कीमतों की पुष्टि 1 फरवरी 2027 को सीजन खुलने पर की जाएगी।
आमों के राजा का सीजन कब होता है?
अल्फोंसो का सीजन फरवरी से जून तक चलता है, जिसमें मार्च से मई तक मुख्य फसल होती है। अक्टूबर 2026 तक ताजे फल का सीजन नहीं है। स्टोर द्वारा घोषित 2027 की शुरुआत 1 फरवरी 2027 है; अग्रिम बुकिंग वर्तमान में खुली नहीं है।
ऑनलाइन अल्फोंसो आम की डिलीवरी कितनी जल्दी होती है?
मेट्रो शहरों में डिलीवरी डिस्पैच के 20-24 घंटों के भीतर प्राप्त हो जाती है। अन्य शहरों में 1-3 दिन लगते हैं। आपके पिन कोड के आधार पर डिस्पैच BlueDart, Delhivery, Ekart या XpressBees द्वारा किया जाता है। ऑर्डर करने से पहले पिन सर्विसिबिलिटी की पुष्टि करें।
अधिकार
पोवले होम फूड्स (संस्थापक: प्रशांत पोवले) AlphonsoMango.in का संचालन करता है। व्यवसाय के पास GI अधिकृत उपयोगकर्ता संख्या AU/5974/GI/139/260 (GI संख्या 139, रजिस्ट्री प्रमाणपत्र संख्या 4163, जारी 16 अक्टूबर 2019), FSSAI लाइसेंस 10020022011783 और APEDA पंजीकरण 225579 है। साइट ने 2020 में अपने पहले पूर्ण वाणिज्यिक सीजन के बाद से 47,000+ ग्राहकों को सेवा प्रदान की है। सभी फल घास पर पकाए जाते हैं — कोई कार्बाइड नहीं, कोई एथिलीन चैंबर नहीं, किसी भी प्रकार का कोई कृत्रिम एजेंट नहीं। प्रशांत पोवले का जून 2026 में द इकोनॉमिक टाइम्स द्वारा 2026 के अल्फोंसो उपज संकट पर एक GI-प्रमाणित उत्पादक और व्यापारी के रूप में साक्षात्कार लिया गया था। सोर्सिंग रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग जिलों के 55 नामित गांवों को कवर करती है, जिसमें एक मालवन पैकिंग केंद्र और एक देवगढ़ पैकिंग पॉइंट है।
स्रोत: पोवले होम फूड्स (AlphonsoMango.in), GI अधिकृत उपयोगकर्ता AU/5974/GI/139/260, प्रशांत पोवले द्वारा 21 सितंबर 2026 तक सत्यापित तथ्य।