मैंगो पल्प की कीमत किस्म, पैक के आकार और पल्प बनाने की प्रक्रिया पर निर्भर करती है। हमारा अल्फांसो मैंगो पल्प टिन दो आकारों में बेचा जाता है, 850 ग्राम 590 रुपये से और 3.1 किलोग्राम 2,100 रुपये में। ऑर्डर करने से पहले उत्पाद पृष्ठ देखें।
अल्फांसो मैंगो पल्प की कीमत: हमारे दो टिन के आकार
हम पल्प का एक उत्पाद, अल्फांसो मैंगो पल्प टिन, दो पैक आकारों में बेचते हैं। नीचे दी गई कीमतें उत्पाद पृष्ठ पर दी गई कीमतें हैं; वे बदल सकती हैं, इसलिए भुगतान करने से पहले पृष्ठ पर पुष्टि करें।
| पैक | कीमत | किसके लिए उपयुक्त |
|---|---|---|
| 850 ग्राम टिन | 590 रुपये | आमरस, लस्सी या मिठाई चखने वाले परिवार के लिए। |
| 3.1 किलोग्राम टिन | 2,100 रुपये | पार्टियों, कैटररों, कैफे और उन रसोईघरों के लिए जो हर हफ्ते पल्प का उपयोग करते हैं। |
हम प्रति किलोग्राम कीमत नहीं बताते हैं। यदि आप दो ब्रांडों की तुलना करते हैं, तो प्रत्येक टिन पर छपे शुद्ध वजन और पूरे टिन की कीमत की तुलना करें, फिर देखें कि उसके अंदर क्या है। हेडलाइन कीमत नहीं, बल्कि लेबल आपको बताता है कि आप क्या खरीद रहे हैं।
मैंगो पल्प की कीमत को क्या प्रभावित करता है
मैंगो पल्प की कोई एक निश्चित बाजार कीमत नहीं है, क्योंकि उत्पाद एक जैसे नहीं होते हैं। ये वे कारक हैं जो किसी भी टिन की कीमत को प्रभावित करते हैं।
- किस्म। पल्प अल्फांसो, तोतापूरी, केसर और अन्य आमों से बनाया जा सकता है। APEDA अल्फांसो, तोतापूरी, नीलम और केसर को उपयोग की जाने वाली किस्मों में सूचीबद्ध करता है। अल्फांसो पल्प को समृद्ध, मलाईदार और रेशे रहित बताया गया है, जो एक कारण है कि लोग इसके लिए अधिक भुगतान करते हैं।
- फल का स्रोत और ग्रेड। रत्नागिरी और देवगढ़ बेल्ट जैसे किसी निश्चित क्षेत्र के फलों को कई जगहों से मिले मिश्रित फलों की तुलना में प्राप्त करने की लागत अधिक होती है।
- प्रसंस्करण। APEDA के अनुसार, पल्प को स्टरलाइज़ किया जाता है और एसेप्टिक बैग या वायुरोधी रूप से सील किए गए डिब्बों में पैक किया जाता है। पैकिंग का तरीका, मिलाई गई चीनी और शेल्फ लाइफ, सभी लागत को प्रभावित करते हैं।
- पैक का आकार। एक बड़ा टिन आमतौर पर छोटे टिन की तुलना में प्रति ग्राम कम कीमत का होता है, लेकिन केवल आप ही जानते हैं कि खोलने के बाद आप कितना खत्म करेंगे।
- फल का मौसम। अल्फांसो पल्प मौसम के फलों से बनाया जाता है, फिर इसे पूरे साल बेचा जाता है।
जब कोई टिन सस्ता लगे, तो पहले लेबल पर किस्म देखें। "मैंगो पल्प" के रूप में बेचा गया टिन बिल्कुल भी अल्फांसो नहीं हो सकता है। केवल लेबल और विक्रेता ही आपको बता सकते हैं।
कीमत इस बात पर भी निर्भर करती है कि आप क्या पकाने की योजना बना रहे हैं। घर पर आमरस के एक बैच के लिए, 850 ग्राम टिन अधिक सरल है और कम बर्बाद होता है। रोज़ लस्सी बनाने वाले कैफे के लिए, बड़े टिन का मतलब है कम ऑर्डर और कम डिलीवरी। केवल पृष्ठ पर दी गई रुपये की राशि के बारे में नहीं, बल्कि इस बारे में सोचें कि टिन खोलने के बाद आप उसे कितनी जल्दी खत्म करेंगे।
मैंगो पल्प टिन की तुलना कैसे करें
हमारे सहित किसी भी ब्रांड के लिए इन्हीं कुछ जाँचों का उपयोग करें।
- लेबल पर किस्म। क्या यह अल्फांसो, केसर, तोतापूरी या इनका मिश्रण है?
- सामग्री। लेबल पर सूचीबद्ध मिलाई गई चीनी या अन्य एडिटिव्स देखें।
- शुद्ध वजन। एक टिन में 850 ग्राम, 1 किलोग्राम या 3.1 किलोग्राम हो सकता है, इसलिए एक ही कीमत में समान मात्रा नहीं मिलती।
- पैकर और लाइसेंस। एक खाद्य पैकर को FSSAI लाइसेंस नंबर और पैकर का पता छापना चाहिए।
- उपयोग की अंतिम तिथि। इसे खरीदने से पहले पढ़ें, और खोलने के बाद भंडारण संबंधी सलाह पर ध्यान दें।
हमारे टिन के लिए, सामग्री, चीनी और भंडारण विवरण उत्पाद पृष्ठ पर हैं, जो यहाँ दिए गए किसी भी सारांश की तुलना में भरोसा करने योग्य स्रोत है। यदि आप ऑर्डर करने से पहले किसी विवरण की पुष्टि चाहते हैं, तो हमें support@alphonsomango.in पर लिखें।
पल्प, प्यूरी और आमरस: क्या अंतर है
मैंगो पल्प पके आमों का गूदा है जिससे छिलका और गुठली हटा दी गई है। प्यूरी आमतौर पर अधिक चिकनी होती है और इसे और छानकर भी बनाया जा सकता है। आमरस, जिसे केरी नो रस या अम्ब्याचा रस भी कहा जाता है, मीठे मैंगो पल्प का महाराष्ट्रीयन और गुजराती व्यंजन है, जिसे पूरी या चपाती के साथ परोसा जाता है। कई परिवार मौसम के बाहर टिन से आमरस बनाते हैं। मैंगो पल्प और प्यूरी के बीच के अंतर के बारे में हमारा गाइड इस पर विस्तार से बताता है, और आमरस रेसिपी पारंपरिक तरीका दिखाती है।
आप ताज़े फल से घर पर भी पल्प बना सकते हैं; मैंगो पल्प कैसे बनाएं देखें। यह तरीका तब सही रहता है जब आपके पास मौसम में ताज़ा अल्फांसो हो और आप हिस्से फ्रीज़ करना चाहते हों।
अल्फांसो पल्प के टिन से क्या बनाएं
एक टिन व्यंजनों की लंबी सूची के लिए शॉर्टकट है। इसे ठंडा करें और गर्म पूरी के साथ आमरस के रूप में परोसें। मैंगो लस्सी के लिए इसे दही में मिलाएं या मैंगो मिल्कशेक के लिए ठंडे दूध में मिलाएं। हापस आइसक्रीम के लिए इसे क्रीम में मिलाएं, या आम्राखंड और मैंगो कुल्फी के लिए इसका उपयोग बेस के रूप में करें। हमारा मैंगो रेसिपी पेज और अधिक विचार एकत्र करता है।
एक बार जब आप टिन खोल लें, तो बिना इस्तेमाल किए पल्प को एक साफ एयरटाइट कंटेनर में डालें, इसे रेफ्रिजरेटर में रखें और लेबल और उत्पाद पृष्ठ पर भंडारण संबंधी सलाह का पालन करें। बचे हुए पल्प को छोटे हिस्सों में फ्रीज़ करना बर्बादी से बचने का एक आम तरीका है, और यह आपको 3.1 किलोग्राम टिन को कई हफ्तों तक इस्तेमाल करने देता है। यदि घर में किसी को खाद्य एलर्जी या स्वास्थ्य समस्या है, तो पहले लेबल पढ़ें, और यदि आप अनिश्चित हैं तो अपने डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ से पूछें।
ताज़ा अल्फांसो या पल्प टिन?
2027 का मौसम 1 फरवरी 2027 को खुलता है। अल्फांसो की कटाई लगभग फरवरी से जून तक होती है, जिसमें सबसे अच्छी आपूर्ति मार्च से मई तक होती है। ताज़ा अल्फांसो मौसम के बाहर नहीं बेचा जाता है, जबकि अल्फांसो पल्प टिन पूरे साल उपलब्ध होते हैं। यदि आप अपना पल्प निकालना चाहते हैं, तो मौसम खुलने के बाद ताज़े फल ऑर्डर करें। यदि आप किसी भी महीने आमरस चाहते हैं, तो टिन एक व्यावहारिक विकल्प है।
हमारा ताज़ा अल्फांसो रत्नागिरी और देवगढ़ बेल्ट के 48 गांवों से आता है। हम कार्बाइड का उपयोग नहीं करते हैं। हमारे अल्फांसो आमों को घास के बिस्तरों पर प्राकृतिक रूप से पकाया जाता है। आप रत्नागिरी अल्फांसो और देवगढ़ अल्फांसो पृष्ठों पर दर्जनों से 1,849 रुपये से देख सकते हैं।
रेस्तरां, होटल और बेकरियों के लिए पल्प
हम रेस्तरां और होटल को आपूर्ति करते हैं, और 3.1 किलोग्राम टिन वह पैक है जिसके बारे में अधिकांश रसोईघर पूछते हैं। हम इस पृष्ठ पर मात्रा की शर्तें या थोक छूट प्रकाशित नहीं करते हैं। यदि आपको नियमित मात्रा की आवश्यकता है, तो हमें टिन की संख्या, अपने शहर और तारीखों के साथ लिखें, और हम आपको बताएंगे कि हम क्या कर सकते हैं। हमारा HoReCa पृष्ठ यह भी बताता है कि पेशेवर रसोईघर अल्फांसो और केसर का उपयोग कैसे करते हैं।
हम ब्लू डार्ट द्वारा भेजते हैं, और लगभग 65% भारतीय पिन कोड को अगले दिन डिलीवरी मिलती है। चेकआउट पर अपना पिन कोड जांचें।
लोग अक्सर पूछते हैं
भारत में मैंगो पल्प की कीमत क्या है?
कोई एक कीमत नहीं है, क्योंकि मैंगो पल्प किस्म, स्रोत, प्रसंस्करण और पैक आकार के अनुसार भिन्न होता है। हमारा अल्फांसो मैंगो पल्प टिन 850 ग्राम के लिए 590 रुपये और 3.1 किलोग्राम के लिए 2,100 रुपये का है। हमेशा उत्पाद पृष्ठ देखें, और टिन की तुलना शुद्ध वजन और लेबल से करें।
क्या मैंगो पल्प असली मैंगो है?
मैंगो पल्प पके आमों के गूदे से बनाया जाता है, जिससे छिलका और गुठली हटा दी गई है। कुछ टिन में चीनी या अन्य सामग्री मिलाई जाती है, इसलिए लेबल पढ़ें। APEDA पल्प को स्टरलाइज़ किया गया और एसेप्टिक बैग या सील किए गए डिब्बों में पैक किया गया बताता है। हमारे टिन के लिए, उत्पाद पृष्ठ पर विवरण सूचीबद्ध हैं।
मैं मैंगो पल्प कहाँ से खरीद सकता हूँ?
आप AlphonsoMango.in से अल्फांसो मैंगो पल्प ऑनलाइन खरीद सकते हैं, या सुपरमार्केट और खाद्य थोक विक्रेताओं पर टिन में बंद पल्प पा सकते हैं। टिन पर किस्म, शुद्ध वजन और उपयोग की अंतिम तिथि जांचें। हमारा अल्फांसो मैंगो पल्प टिन 850 ग्राम और 3.1 किलोग्राम आकारों में आता है और पूरे साल उपलब्ध है।
मैंगो पल्प प्रति किलोग्राम कितना है?
हम प्रति किलोग्राम कीमत नहीं बताते हैं, क्योंकि टिन अलग-अलग वजन के होते हैं और अलग-अलग उत्पाद होते हैं। प्रत्येक टिन पर पूरी कीमत की तुलना शुद्ध वजन से करें, और किस्म और किसी भी मिलाई गई चीनी की जांच करें। हमारे टिन के आकार 850 ग्राम और 3.1 किलोग्राम हैं, कीमतें उत्पाद पृष्ठ पर हैं।
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- फ्रीज़-ड्राइड अल्फांसो मैंगो क्यूब्स
स्रोत और आगे पढ़ने के लिए
- APEDA, मैंगो पल्प।
- विकिपीडिया, अल्फांसो मैंगो।
- भारत का भौगोलिक संकेत रजिस्ट्री, आवेदन 379 के लिए सार्वजनिक खोज रिकॉर्ड, देवगढ़ अल्फांसो मैंगो (आवेदन 139 के साथ विलय किया गया), अक्टूबर 2026 में एक्सेस किया गया।
AlphonsoMango.in के संस्थापक प्रशांत पोंवले द्वारा लिखित। अंतिम समीक्षा अक्टूबर 2026।