कौन सा आम सबसे अच्छा है?

एक सच्चे आम प्रेमी के रूप में, आम के मौसम के चरम पर भारत में उपलब्ध सभी लोकप्रिय किस्मों की खोज करना सार्थक है, क्योंकि प्रत्येक आम का अपना अनूठा स्वाद होता है।

गर्मियों का मौसम खुशनुमा धूप, लंबे, चमकीले दिन और ठंडी आइसक्रीम के लिए होता है। इस खुशनुमा मौसम पर चर्चा करने के लिए हमें आम का ज़िक्र करना होगा।

भारतीय लोग इस फल को इसके अनोखे स्वाद और बनावट के कारण विशेष रूप से पसंद करते हैं। क्या आप जानते हैं कि अकेले भारत में आम की लगभग 1500 किस्में उगाई जाती हैं?

भारत में आम की कई किस्में हैं, मीठे अल्फांसो से लेकर तीखे तोतापुरी तक, जो इसे आम प्रेमियों के लिए स्वर्ग बनाती हैं। आइए भारत के विविध आमों के परिदृश्य को देखें, जिनमें सबसे लोकप्रिय किस्में हैं जो हर निवाले में रस से भरपूर होती हैं।

भारत के 12 सबसे अच्छे आम: कौन से हैं सबसे अच्छे?

भारत अपने विविध और स्वादिष्ट आमों के लिए जाना जाता है, जिनका आनंद दुनिया भर में उठाया जाता है।

एक उष्णकटिबंधीय देश के रूप में, भारत अद्वितीय स्वाद, बनावट और सुगंध वाले विभिन्न आमों का उत्पादन करता है।

यहां भारत के शीर्ष 10 सर्वाधिक लोकप्रिय आमों की सूची दी गई है, जिनका देशभर के आम प्रेमी आनंद लेते हैं:

1. अल्फांसो हापुस: अपने समृद्ध, मलाईदार और मीठे स्वाद के लिए जाना जाने वाला अल्फांसो हापुस भारत में आमों का राजा माना जाता है।

2. केसर आम: अपने केसर जैसे रंग के कारण इसका नाम पड़ा केसरिया आम, जो अपने मीठे और रसीले स्वाद के लिए जाना जाता है।

3. पयारी अम्बा: यह भारत की एक लोकप्रिय और सुगंधित किस्म है, जो अपने अंडाकार आकार, पतली पीली त्वचा, चमकीले पीले रसदार गूदे और मीठे और थोड़े खट्टे स्वाद के लिए जानी जाती है।

4. तोतापुरी आम : "सिंगापुर आम" के नाम से भी जाना जाने वाला तोतापुरी आम एक बड़ा, आयताकार आकार का आम है जिसका स्वाद तीखा और खट्टा होता है।

5. दशहरी आम: मुख्य रूप से उत्तर भारत में उगाया जाने वाला दशहरी आम मीठा और सुगंधित होता है तथा इसका गूदा रेशे रहित होता है।

6. लंगड़ा आम: वाराणसी से उत्पन्न लंगड़ा आम छोटे, हरे आम होते हैं जिनका स्वाद मीठा और रसदार होता है।

7. चौसा आम: बिहार क्षेत्र में उगाया जाने वाला चौसा आम एक बड़ा, अंडाकार आकार का फल है जिसका स्वाद मीठा और सुगंधित होता है।

8. बादामी आम: कर्नाटक क्षेत्र में उगाया जाने वाला बादामी आम छोटा और मीठा होता है, जिसका स्वाद थोड़ा तीखा होता है।

9. नीलम आम: आंध्र प्रदेश क्षेत्र में उगाया जाने वाला नीलम आम एक छोटा, मीठा, रेशे रहित गूदा वाला फल है।

10. हिमसागर आम: पश्चिम बंगाल क्षेत्र में उगाया जाने वाला हिमसागर आम एक छोटा, गोल आम है जिसका स्वाद मीठा और रसदार होता है।

11. बंगनपल्ली आम: आंध्र प्रदेश क्षेत्र में उगाया जाने वाला बंगनपल्ली आम एक बड़ा, आयताकार आकार का फल है जिसका स्वाद मीठा और तीखा होता है।

12. मल्लिका: पश्चिम बंगाल का यह रसदार रत्न अपनी विशिष्ट सुगंध, चमकीले पीले गूदे तथा मिठास और खट्टेपन के अनोखे मिश्रण से आकर्षित करता है।

कौन सा आम सबसे अच्छा है?

कोई भी आम की सबसे अच्छी किस्म हमेशा हापुस नहीं होती , क्योंकि अलग-अलग लोगों की पसंद अलग-अलग होती है। हालाँकि, अल्फांसो आम को अक्सर उनकी मिठास, रस और मलाईदार बनावट के कारण दुनिया में सबसे अच्छा माना जाता है।

केसर आम को आमों की रानी के रूप में जाना जाता है, यह एक और लोकप्रिय किस्म है जो अपनी मिठास और मलाई के लिए जानी जाती है।

दशहरी, तोतापुरी और नीलम आम उन लोगों के लिए अच्छे विकल्प हैं जो लंबे मौसम में कम कीमत पर आम चाहते हैं।

रत्नागिरी और देवगढ़ का अल्फांसो हापुस कर्नाटक में सबसे लोकप्रिय आम की किस्मों में से एक है।

यह अपने मीठे स्वाद, रसीले गूदे और चमकीले रंग के लिए जाना जाता है। इस आम की किस्म की बहुत मांग है और इसे दुनिया के विभिन्न हिस्सों में निर्यात किया जाता है। अल्फांसो आम का सबसे अच्छा आनंद अकेले या मिठाई और स्मूदी के हिस्से के रूप में लिया जाता है।

आम के विभिन्न प्रकार क्या हैं और सबसे अच्छा कौन सा है?

विभिन्न प्रकार के आम उपलब्ध हैं, जिनमें अल्फांसो, केसर, दशहरी, पयारी और चौसा शामिल हैं। सबसे अच्छा आम व्यक्तिपरक है और व्यक्तिगत पसंद पर निर्भर करता है।

हालाँकि, कई लोग अल्फांसो हापुस को इसके समृद्ध स्वाद, चिकनी बनावट और जीवंत रंग के कारण सर्वश्रेष्ठ मानते हैं।

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हापुस आम

केसर आम

मलावी आम

गिर केसर आम

अलफांसो आम का गूदा

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कुछ आमों की तुलना, कौन सा आम सबसे अच्छा है

फलों का मुकुट: आम के जंगल में एक राजा की खोज

आह, आम का मौसम! भारत में, यह सिर्फ़ कैलेंडर का महीना नहीं है। यह एक राष्ट्रीय जुनून है। लेकिन सिंहासन के लिए होड़ कर रही अनगिनत किस्मों के बीच, यह सवाल सुलगता है, "सबसे अच्छा आम कौन सा है जो वास्तव में सर्वोच्च है?"

दक्षिण भारत के सूर्य-स्नान वाले तटों से लेकर उत्तर के उपजाऊ मैदानों तक प्रत्येक क्षेत्र अपने चैंपियन पर गर्व करता है।

अलफांसो, निर्विवाद राजा, महाराष्ट्र से आता है, इसका चिकना, सुनहरा गूदा और मादक सुगंध प्रसिद्ध है।

पश्चिम बंगाल में रसदार मांस और अद्वितीय सुगंध के साथ जीवंत मल्लिका उपलब्ध है।

इसी समय, आंध्र प्रदेश में अलफांसो की बहन, स्वादिष्ट रसपुरी (जिसे महाराष्ट्र में पयारी के नाम से भी जाना जाता है) का प्रचलन है।

इन प्रसिद्ध किस्मों के अलावा, कर्नाटक में बेहतरीन बादामी का भी घर है, जिसे कर्नाटक अल्फांसो के नाम से भी जाना जाता है। बादामी की त्वचा हल्के पीले रंग की होती है, जिससे इसकी कोमलता की जांच करना आसान हो जाता है।

बादामी का गूदा बहुत ही स्वादिष्ट होता है और इसमें कोई फाइबर नहीं होता। कर्नाटक में ज़्यादातर लोग इस किस्म का इस्तेमाल आम का शेक और दूसरी मिठाइयाँ बनाने में करते हैं।

लेकिन यह ताज सिर्फ दक्षिण के लोगों के पास नहीं है। उत्तर भारत भी चौंसा के साथ इस दौड़ में शामिल है, जो एक मीठा और रसीला व्यंजन है और अपने विशिष्ट तीखेपन के लिए पसंद किया जाता है।

उत्तर प्रदेश में केसर नामक शर्बत का प्रचलन है, जो एक प्रकार का मीठा शर्बत है, जिसका नाम 18वीं शताब्दी के सम्राट शेरशाह सूरी के नाम पर रखा गया है, जिसके बारे में कहा जाता है कि वह इसके आकर्षण का विरोध नहीं कर सके थे।

कौन सा आम सबसे अच्छा है?

भारत से परे, बेहतरीन आमों की खोज हमें दुनिया भर में ले जाती है। संयुक्त राज्य अमेरिका के टॉमी एटकिंस ने अपनी मोटी त्वचा और विशिष्ट स्वाद के साथ अपनी जगह बनाई है।

वहीं, दक्षिण अमेरिका में गिनीमूथी माविना काई की किस्में भी मिलती हैं, जिसका मांस मक्खन जैसा होता है और जून की शुरुआत में आती है। इन किस्मों के अलावा, मीठा आम भी मिलता है, जो अपने रसीले स्वाद और उष्णकटिबंधीय मूल के लिए जाना जाता है।

लेकिन "सर्वश्रेष्ठ" की खोज कोई शून्य-योग खेल नहीं है। प्रत्येक किस्म स्वाद और बनावट की एक अनूठी तासीर प्रस्तुत करती है। पश्चिमी राज्यों में व्यापक रूप से प्रचलित सफ़ेदा एक मीठा और मलाईदार पावरहाउस है, जबकि दक्षिण भारत में पसंद की जाने वाली तोतापुरी एक ताज़ा खट्टापन प्रदान करती है।

बादामी आम अपने नुकीले सिरे और विशिष्ट मिठास के कारण शाही होने का दावा करता है। सफ़ेदा आम, बंगनापल्ले, आंध्र प्रदेश में उगाई जाने वाली एक और लोकप्रिय किस्म है।

ये आम पीले रंग के होते हैं और इनका रंग सफ़ेद होता है और ये अपने विशाल आकार के लिए जाने जाते हैं, जिनका वजन लगभग 350 ग्राम प्रति पीस होता है। ये रेशे रहित होते हैं और मुख्य रूप से शेक बनाने में उपयोग किए जाते हैं। सफ़ेदा आम मार्च के आखिरी हफ़्ते से जून के बीच उपलब्ध होते हैं।

अंततः, "सर्वोत्तम" आम व्यक्तिगत पसंद का मामला है, जो व्यक्तिगत स्वाद और सांस्कृतिक विरासत को दर्शाता है।

शायद असली सुंदरता किसी एक विजेता को ताज पहनाने में नहीं, बल्कि इस "फलों के राजा" द्वारा प्रस्तुत स्वाद और बनावट की समृद्ध विविधता को अपनाने में निहित है।

तो, अगली बार जब आप रसदार आम खाएं, तो इसके स्वादिष्ट स्वाद और कहानी का आनंद लें - यह कहानी धूप, मिट्टी और गर्मी के मौसम के इस स्वादिष्ट मुकुट रत्न के प्रति मानवीय जुनून की है।

भारत में कौन सा आम सबसे अच्छा है?

भारत में सबसे अच्छा आम चुनने के मामले में, देवगढ़ या रत्नागिरी के अल्फांसो आम निस्संदेह शीर्ष दावेदार हैं। इन आमों को अक्सर उनके समृद्ध स्वाद और बनावट के कारण "आमों का राजा" कहा जाता है।

एक अन्य लोकप्रिय किस्म केसर आम है, जिसे "आमों की रानी" के रूप में जाना जाता है। इसका अनोखा स्वाद और सुगंध इसे अन्य प्रकार के आमों से अलग बनाती है।

बादामी, लंगड़ा और दशहरी जैसी विभिन्न लोकप्रिय किस्मों में से प्रत्येक का अपना विशिष्ट स्वाद है। अंततः, कौन सा आम सबसे अच्छा है यह चुनना व्यक्तिगत पसंद और स्वाद पर निर्भर करता है।

रत्नागिरी और देवगढ़ का अलफांसो आम कर्नाटक की सबसे लोकप्रिय आम किस्मों में से एक है।

यह अपने मीठे स्वाद, रसीले गूदे और चमकीले रंग के लिए जाना जाता है। इस आम की किस्म की बहुत मांग है और इसे दुनिया के विभिन्न हिस्सों में निर्यात किया जाता है। अल्फांसो आम का सबसे अच्छा आनंद अकेले या मिठाई और स्मूदी के हिस्से के रूप में लिया जाता है।