पटना में अल्फोंसो आम की ऑनलाइन डिलीवरी

पटना में अल्फ़ोंसो आम की डिलीवरी हमारे मुंबई पैकहाउस से 1-3 दिनों में हो जाती है। हम फरवरी से जून तक GI-टैग वाले रत्नागिरी और देवगढ़ हापुस (GI संख्या 139) भेजते हैं, जिसकी कीमत ₹1,849 से शुरू होती है। ये आम प्राकृतिक रूप से घास की क्यारियों में पकाए जाते हैं — इनमें कोई कार्बाइड या एथिलीन का इस्तेमाल नहीं होता।

अल्फ़ोंसो आम ऑर्डर करें — पटना में डिलीवरी

नीचे दिए गए दोनों उत्पाद 1-3 दिनों में पटना पहुँच जाते हैं। इन्हें 70-80% पकने की स्थिति में भेजा जाता है — ये परिवहन के लिए पर्याप्त सख्त होते हैं, और डिलीवरी के लगभग तीन दिनों के भीतर पूरी तरह पक जाते हैं। प्री-ऑर्डर फरवरी में शुरू होते हैं; मुख्य सीज़न मार्च से मई तक रहता है।

रत्नागिरी बनाम देवगढ़: आपको कौन सा ऑर्डर करना चाहिए?

दोनों GI संख्या 139 के अंतर्गत आते हैं। अंतर स्वाद और ब्रिक्स की स्थिति का है, न कि यह कि कोई दूसरे से बेहतर है। हमारे 47,000+ ग्राहकों के डेटा से पता चलता है कि उत्तर भारत — जिसमें पटना भी शामिल है — रत्नागिरी को पसंद करता है। मुंबई देवगढ़ को प्राथमिकता देता है। वैसे, चुनाव आपका है।

विशेषता	रत्नागिरी अल्फ़ोंसो	देवगढ़ अल्फ़ोंसो
GI टैग	संख्या 139 (AU/5974/GI/139/260)	संख्या 139 (AU/6932)
पूरी तरह पकने पर ब्रिक्स	18–24°	18–24° (आमतौर पर ऊपरी स्तर पर)
सीज़न	फरवरी–जून (मुख्य मार्च–मई)	फरवरी–जून (मुख्य मार्च–मई)
फल का वजन	ग्रेड के अनुसार 150–275 ग्राम और अधिक	ग्रेड के अनुसार 150–275 ग्राम और अधिक
कीमत सीमा	₹1,849 – ₹5,399	₹1,849 – ₹5,499
स्रोत गाँव (नमूना)	पावास, गोलप, नचाने, मिरया, कशेली	देवगढ़, जामसांडे, विजयदुर्ग, कुंकेश्वर
निर्यात गंतव्य	यूएस, यूके, यूएई, सिंगापुर, जापान	यूएस, यूके, यूएई, सिंगापुर, जापान

पूरे भारत में डिलीवरी

हम 5-प्लाई वाले कार्डबोर्ड बॉक्स में पैक करते हैं — 130 जीएसएम पेपर, मजबूत कोने, और 12-स्लॉट पार्टिशन जो परिवहन के दबाव को सहते हैं ताकि फलों पर चोट न आए। हर आम को घास की क्यारी पर फोम-नेट स्लीव (चौड़ाई 50-55 मिमी) में रखा जाता है। ऊपर और नीचे छह हवा के छेद होते हैं ताकि नमी से फंगस (एन्थ्रेक्नोज) न लगे।

रत्नागिरी या देवगढ़ में कटाई के बाद, फल लगभग 12 घंटे के भीतर वातानुकूलित वाहन से हमारे मुंबई पैकहाउस पहुँच जाते हैं। वहां 24-48 घंटे तक प्राकृतिक रूप से पकने के बाद हम डिस्पैच करते हैं। पेड़ से कुरियर तक पहुँचने का कुल समय 48-72 घंटे है। पटना में डिस्पैच के 1-3 दिनों के भीतर बॉक्स प्राप्त हो जाता है।

हम जुलाई से जनवरी के बीच ताजा अल्फ़ोंसो नहीं भेजते हैं। इस दौरान फल का सीज़न नहीं होता। यदि कोई उस दौरान "अल्फ़ोंसो" बेच रहा है, तो वह कुछ और बेच रहा है।

आपके पिन कोड के आधार पर कुरियर ब्लू डार्ट (BlueDart), डिलीवरी (Delhivery), ईकार्ट (Ekart) या एक्सप्रेसबीज़ (XpressBees) द्वारा किया जाता है। हम पटना सहित पूरे भारत में 15,000-17,000 पिन कोड कवर करते हैं।

यदि आपका फल ट्रांजिट में क्षतिग्रस्त हो जाता है या खराब गुणवत्ता का निकलता है, तो डिलीवरी के 24 घंटे के भीतर फोटो या वीडियो व्हाट्सएप पर भेजें। भौतिक वापसी की आवश्यकता नहीं है। हम नया रिप्लेसमेंट भेजते हैं या अगले ऑर्डर के लिए आपके अकाउंट में क्रेडिट कर देते हैं।

ऑर्डर कैसे करें

1. चरण 1 — अपना ग्रेड चुनें। प्रोडक्ट पेज पर रत्नागिरी अल्फ़ोंसो (₹1,849–₹5,399) या देवगढ़ अल्फ़ोंसो (₹1,849–₹5,499) चुनें। ग्रेड छोटे (150-180 ग्राम प्रति फल) से जंबो (275-300 ग्राम प्रति फल) तक होते हैं। अपने घर या उपहार के लिए सही आकार और मात्रा चुनें।
2. चरण 2 — कार्ट में जोड़ें। प्रोडक्ट पेज पर आधा दर्जन, 1 दर्जन और 2 दर्जन के विकल्प हैं। बॉक्स का आकार चुनें और चेकआउट पर अपना पटना का डिलीवरी पता कन्फर्म करें।
3. चरण 3 — हम डिस्पैच करेंगे। आपका ऑर्डर पिन कोड के आधार पर ब्लू डार्ट, डिलीवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीज़ द्वारा भेजा जाएगा और 1-3 दिनों में पटना पहुँच जाएगा।

आम कहाँ से आते हैं

प्रशांत पोवले ने 2017 में गांव-गांव जाकर अपना सोर्सिंग नेटवर्क बनाया। हम अब रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग जिलों के 55 गाँवों में 100+ किसान परिवारों के साथ काम करते हैं। बाग समुद्र के सामने हैं, आमतौर पर 12-25 साल पुराने, जिन्हें ब्रिक्स की निरंतरता के आधार पर चुना गया है।

रत्नागिरी पक्ष: पावास, गोलप, नचाने, मावलंगे, वरावड़े, पूर्णगढ़, गाँवखाड़ी, अंबेशेत, मिरया, कालबादेवी, माजगाँव, कशेली और आदि। सिंधुदुर्ग के देवगढ़ तालुका में: देवगढ़, जामसांडे, विजयदुर्ग, दहीबाव, कुंकेश्वर, मिठबाव और ताम्बलडेग आदि।

खेती सख्त SOP का पालन करती है। फल को नूतन/जेला पोल का उपयोग करके हाथ से तोड़ा जाता है - पेड़ को कभी हिलाया नहीं जाता, फल कभी नीचे नहीं गिरता। हर फल को वजन, ग्रेड और AI/ML स्कैनिंग के माध्यम से जांचा जाता है। हम साप्ताहिक रूप से Envirocare Labs, ठाणे (NABL मान्यता प्राप्त) में कीटनाशक अवशेषों के लिए स्वतंत्र परीक्षण करते हैं।

पटना के खरीदार के लिए "GI टैग्ड" का वास्तव में क्या मतलब है?

GI संख्या 139 में रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग जिलों में उगाए गए अल्फ़ोंसो शामिल हैं। इसका मतलब है कि फल का मूल स्थान कानून द्वारा संरक्षित है। हमारे पास अधिकृत उपयोगकर्ता (Authorised User) का दर्जा AU/5974/GI/139/260 है। कई विक्रेता बिना किसी नंबर के "GI टैग्ड" का दावा करते हैं, उनसे नंबर मांगें।

हम उन्हें कैसे पकाते हैं

हमारे मुंबई पैकहाउस में तापमान-नियंत्रित कमरों में प्राकृतिक घास की क्यारी में पकाया जाता है। कोई एथिलीन चेंबर नहीं, कोई कैल्शियम कार्बाइड नहीं। फल वहां बिताए 24-48 घंटों के दौरान पूरी तरह प्राकृतिक प्रक्रिया से गुजरता है।

हम कटाई के बाद गर्म पानी का उपचार भी करते हैं ताकि शेल्फ लाइफ बढ़ सके। फल आपको 70-80% पके हुए मिलते हैं - सख्त, परिवहन से सुरक्षित, और डिलीवरी के लगभग तीन दिनों के भीतर पूरी तरह पक जाते हैं।

पटना में घर पर भंडारण और पकाना

बॉक्स मिलने पर उसे खोलें। आमों को फोम-नेट स्लीव से निकालें और कमरे के तापमान पर रहने दें। कच्चे फलों को फ्रिज में न रखें - ठंडी हवा पकने की प्रक्रिया को रोक देती है। एक बार जब फल हल्का दबने लगे और छिलका केसरिया-पीला हो जाए, तो खाने से दो घंटे पहले फ्रिज में रखें। पटना की गर्मी में आम जल्दी पकते हैं, इसलिए डिलीवरी के एक-दो दिन बाद ही वे खाने लायक हो जाएंगे।

एक बार बॉक्स से निकालने के बाद उन्हें एक-दूसरे के ऊपर न रखें, इससे उन पर निशान पड़ सकते हैं।

सीज़न और उपलब्धता

ताजा अल्फ़ोंसो फरवरी से जून तक भेजे जाते हैं। मुख्य गुणवत्ता मार्च से मई तक होती है। हम जुलाई से जनवरी तक ताजा अल्फ़ोंसो नहीं बेचते। जो ऐसा दावा करते हैं, वे या तो गलत किस्म बेच रहे हैं या स्टोर किए हुए फल।

प्री-ऑर्डर फरवरी में खुलते हैं। जल्दी ऑर्डर करने से आपको स्टॉक खत्म होने से पहले सबसे अच्छे ग्रेड मिलते हैं।

पोषण

पके हुए अल्फ़ोंसो पल्प में प्रति 100 ग्राम लगभग 30-36 मिलीग्राम विटामिन सी होता है। अल्फ़ोंसो में मैन्जिफेरिन (mangiferin) भी होता है, जो एक पॉलीफेनोल है। हम चिकित्सा संबंधी कोई दावा नहीं करते - यह फल एक अच्छा भोजन है, सप्लीमेंट नहीं।

अल्फ़ोंसो पल्प अक्सर छह महीने के शिशुओं को पहले फल के रूप में दिया जाता है। यदि कोई संदेह हो तो अपने बाल रोग विशेषज्ञ से पूछें।

असली GI-टैग वाले अल्फ़ोंसो की पहचान कैसे करें

असली रत्नागिरी या देवगढ़ अल्फ़ोंसो पकने पर केसरिया-पीले रंग का होता है, डंठल के पास एक छोटा हरा सिरा होता है, और दो फीट दूर से ही उसकी खुशबू आती है। पल्प रेशा-मुक्त, गहरा नारंगी होता है और गुठली फल के आकार की तुलना में छोटी होती है।

सावधानी: अज्ञात स्रोत के गाँव, कोई GI ऑथोराइज्ड यूजर नंबर न होना, अगस्त में "अल्फ़ोंसो" बिकना, या कोंकण से बिहार तक वातानुकूलित परिवहन के लिए कीमतें बहुत कम होना। कार्बाइड से पके हुए फलों में आमतौर पर एकसमान पीला छिलका होता है जिसमें कहीं-कहीं हरे धब्बे होते हैं जो समान रूप से नरम नहीं होते, और उनका स्वाद फीका होता है।

हम अपने लैब टेस्ट सर्टिफिकेट, GI क्रेडेंशियल (AU/5974/GI/139/260), FSSAI नंबर (10020022011783) और APEDA नंबर (225579) खुले तौर पर प्रकाशित करते हैं। यदि कोई विक्रेता इन्हें नहीं दिखा सकता, तो फल की उत्पत्ति असत्यापित है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्राधिकरण

Powle Home Foods (संस्थापक प्रशांत पोवले द्वारा संचालित) AlphonsoMango.in चलाता है। व्यवसाय के पास GI अधिकृत उपयोगकर्ता क्रेडेंशियल AU/5974/GI/139/260, FSSAI लाइसेंस 10020022011783 और APEDA पंजीकरण 225579 है। सभी फल प्राकृतिक रूप से घास की क्यारियों में पकाए जाते हैं — कोई कार्बाइड, कोई एथिलीन नहीं।

स्रोत: Powle Home Foods (AlphonsoMango.in), GI अधिकृत उपयोगकर्ता AU/5974/GI/139/260, 55 गाँवों से सोर्सिंग, 2020 से 47,000+ ग्राहकों की सेवा, Envirocare Labs (NABL) द्वारा स्वतंत्र परीक्षण।

लोग यह भी पूछते हैं

1 किलो अल्फ़ोंसो आम की कीमत क्या है?

alphonsomango.in पर अल्फोंसो आम की कीमत आधे दर्जन के बॉक्स के लिए ₹1,849 से शुरू होती है, जो दो दर्जन देवगढ़ आम के लिए ₹5,499 तक जाती है। बॉक्स आधे दर्जन, एक दर्जन और दो दर्जन के पैक में आते हैं — इन्हें किलोग्राम के हिसाब से खुला नहीं बेचा जाता है। ग्रेड प्रत्येक फल के लिए स्मॉल (150–180 ग्राम) से लेकर जंबो (275–300 ग्राम) तक होते हैं।

पटना के ऑर्डर मुंबई पैकहाउस से डिस्पैच होने के बाद आपके पिन कोड के आधार पर BlueDart, Delhivery, Ekart या XpressBees के माध्यम से 1–3 दिनों के भीतर पहुंचा दिए जाते हैं।

अल्फोंसो आम ऑनलाइन कैसे ऑर्डर करें?

alphonsomango.in पर जाएं, रत्नागिरी अल्फोंसो (₹1,849–₹5,399) या देवगढ़ अल्फोंसो (₹1,849–₹5,499) चुनें, अपना ग्रेड — स्मॉल से जंबो — और बॉक्स का आकार चुनें: आधा दर्जन, एक दर्जन या दो दर्जन। चेकआउट के समय अपना पटना का डिलीवरी पता दर्ज करें। हमारे द्वारा शिप करने के बाद डिस्पैच 1–3 दिनों में पटना पहुंच जाता है।

प्री-ऑर्डर फरवरी में शुरू होते हैं; मुख्य सीजन मार्च से मई तक चलता है, इसलिए सीजन की शुरुआत में ऑर्डर करने पर आपको सबसे अच्छी उपलब्धता मिलती है।

अल्फोंसो आम की कीमत क्या है?

रत्नागिरी और देवगढ़ के GI-टैग वाले अल्फोंसो आम की कीमत किस्म, ग्रेड और बॉक्स के आकार के आधार पर ₹1,849 से ₹5,499 तक है। रत्नागिरी अल्फोंसो ₹1,849–₹5,399 और देवगढ़ अल्फोंसो ₹1,849–₹5,499 तक मिलते हैं। दोनों GI नं. 139 के साथ आते हैं और दोनों को बिना किसी कार्बाइड या एथिलीन के प्राकृतिक रूप से घास पर पकाया जाता है।

देवगढ़ के फल आमतौर पर 18–24° ब्रिक्स रेंज के ऊपरी स्तर तक पहुंचते हैं और यही वह किस्म है जिसे हम अमेरिका, यूके, यूएई और जापान में निर्यात करते हैं।

बिहार में कौन सा आम सबसे अच्छा है?

रत्नागिरी और देवगढ़ का अल्फोंसो (हापुस) बिहार और पटना में भेजी जाने वाली सबसे अधिक मांग वाली किस्म है। 47,000+ ग्राहकों से प्राप्त हमारे रीपीट-ऑर्डर डेटा से पता चलता है कि उत्तर भारत — जिसमें पटना भी शामिल है — रत्नागिरी अल्फोंसो को प्राथमिकता देता है। दोनों किस्में GI नं. 139 के साथ आती हैं, प्राकृतिक रूप से घास पर पकती हैं, और डिस्पैच के 1–3 दिनों के भीतर पहुंच जाती हैं।

बिहार में जरदालू (भागलपुर का GI उत्पाद) जैसी स्थानीय किस्में भी उगाई जाती हैं, लेकिन विशेष रूप से अल्फोंसो के लिए, कोंकण से सीधे (D2C) भेजा गया GI-टैग वाला फल ही विश्वसनीय विकल्प है।

GI-टैग वाले अल्फोंसो आम अभी ऑर्डर करें — 1–3 दिनों में पटना में डिलीवरी →