रायपुर में अल्फांसो आम की डिलीवरी GI संख्या 139-प्रमाणित सीजन के दौरान, यानी मार्च से जून तक होती है। Powle Home Foods ब्लू-डार्ट (BlueDart), दिल्लीवरी (Delhivery), ईकार्ट (Ekart) या एक्सप्रेसबीज़ (XpressBees) के माध्यम से रत्नागिरी और देवगढ़ अल्फांसो (ब्रिक्स 18 से 24°) भेजता है, जो 1-3 दिनों के भीतर रायपुर पहुँच जाता है।
ऑनलाइन अल्फांसो आम खरीदें — रायपुर में डिलीवरी
रायपुर के फलों के बाजारों — पंडरी, टीएटी मिल, महामाया — में गर्मियों के आम मिलते हैं, लेकिन उनमें से कोई भी विक्रेता अल्फांसो के लिए GI अधिकृत उपयोगकर्ता प्रमाण पत्र नहीं रखता है। वहाँ जो आपको मिलता है, वह बिना लेबल वाला और अज्ञात मूल का फल होता है। यदि आप असली अल्फांसो चाहते हैं, तो उसे ऑनलाइन ऑर्डर करें।
रत्नागिरी बनाम देवगढ़ अल्फांसो: आपको क्या ऑर्डर करना चाहिए?
दोनों पर GI संख्या 139 अंकित है और दोनों कोंकण तट से आते हैं। अंतर वास्तविक है लेकिन सूक्ष्म है। 47,000+ ग्राहकों के हमारे ऑर्डर डेटा से पता चलता है कि उत्तर भारत — जिसमें रायपुर भी शामिल है — रत्नागिरी की ओर झुकता है, जबकि मुंबई देवगढ़ को पसंद करता है। देवगढ़ के फल अक्सर 18–24° ब्रिक्स रेंज के ऊपरी छोर पर होते हैं; रत्नागिरी पूरे सीजन में अधिक सुसंगत रहता है।
| कारक | रत्नागिरी अल्फांसो | देवगढ़ अल्फांसो |
|---|---|---|
| GI प्रमाण पत्र | AU/5974/GI/139/260 | AU/6932 (GI संख्या 139) |
| सीजन | फरवरी से जून (पीक मार्च–मई) | फरवरी से जून (पीक मार्च–मई) |
| पूरी तरह पकने पर ब्रिक्स | 18–24° | 18–24° (आमतौर पर ऊपरी छोर) |
| फल का वजन (ग्रेड के अनुसार) | छोटा 150–180 ग्राम; मध्यम 180–225 ग्राम; XL 250–275 ग्राम; जंबो 275–300 ग्राम | छोटा 150–180 ग्राम; मध्यम 180–225 ग्राम; XL 250–275 ग्राम; जंबो 275–300 ग्राम |
| सोर्सिंग गांव (नमूना) | पावस, गोलाप, नाचाणे, मिरया, मजगांव | देवगढ़, जामसांडे, विजयदुर्ग, गिरये, मिठबाव |
| ग्राहकों की पसंद | उत्तर भारत (रायपुर सहित) का झुकाव इधर है | मुंबई और तटीय पसंद |
पूरे भारत में डिलीवरी
फलों को बाग में हाथ से तोड़ा जाता है — पेड़ को कभी हिलाया नहीं जाता — और लगभग दो घंटे के भीतर हमारे पैकहाउस में पहुँचा दिया जाता है। वहां से यह मुंबई के लिए वातानुकूलित परिवहन में जाता है, 24–48 घंटे प्राकृतिक घास पर पकने के लिए रखा जाता है, और फिर डिस्पैच किया जाता है। फसल कटाई से लेकर डिस्पैच तक की कुल अवधि 48–72 घंटे होती है।
प्रत्येक बॉक्स 5-प्लाई वाले कोरुगेटेड फाइबरबोर्ड कूरियर-ग्रेड बॉक्स का होता है, जिसमें 130 जीएसएम कागज होता है, और 12-स्लॉट वाला पार्टीशन होता है जो फलों के बजाय ट्रांजिट का दबाव सहता है। प्रत्येक आम एक फोम-नेट स्लीव (सपाट चौड़ाई 50–55 मिमी) में होता है जो त्वचा पर घर्षण के निशान (अल्फांसो के लेंटिसेल रगड़ने पर काले हो जाते हैं) और पड़ोसी फलों से डंठल के छेद को रोकता है। ऊपर और नीचे के छह एयर होल आपके द्वारा बॉक्स प्राप्त करने के बाद पकने की अंतिम अवस्था के दौरान वायु प्रवाह बनाए रखते हैं।
हम आपके पिन कोड के आधार पर ब्लू-डार्ट, दिल्लीवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीज़ के माध्यम से डिस्पैच करते हैं। मेट्रो शहरों में बॉक्स 20–24 घंटे में पहुँच जाता है। रायपुर और मध्य भारत के अन्य टियर-2 शहरों में आमतौर पर 1–3 दिनों के भीतर डिलीवरी हो जाती है। हम पूरे भारत में 15,000–17,000 पिन कोड पर सेवा प्रदान करते हैं।
फल हमारे पैकहाउस से 70–80% पकने की अवस्था में निकलते हैं — जो ट्रांजिट को सहन करने के लिए पर्याप्त मजबूत होते हैं, और डिलीवरी के लगभग तीन दिनों के भीतर पूरी तरह पक जाते हैं।
एक ईमानदार सीमा: हम जुलाई से जनवरी तक ताजा अल्फांसो डिस्पैच नहीं करते हैं। सीजन समाप्त हो चुका होता है। आमरस, आम का गूदा (पल्प) और अन्य संसाधित उत्पाद साल भर उपलब्ध रहते हैं, लेकिन ताजा फल केवल मार्च से जून तक ही उपलब्ध होते हैं।
ऑर्डर कैसे करें
- अपना ग्रेड चुनें। alphonsomango.in/collections/mangoes पर जाएं, रत्नागिरी या देवगढ़ अल्फांसो चुनें, फिर अपना आकार ग्रेड — छोटा (150–180 ग्राम), मध्यम (180–225 ग्राम), एक्स्ट्रा लार्ज (250–275 ग्राम) या जंबो (275–300 ग्राम) — और बॉक्स का आकार: आधा दर्जन, एक दर्जन या दो दर्जन चुनें।
- कार्ट में जोड़ें और अपना रायपुर पिन कोड दर्ज करें। भुगतान करने से पहले चेकआउट आपके पिन कोड के लिए कूरियर उपलब्धता और डिलीवरी का अनुमान पुष्टि करता है।
- हम फसल कटाई के 48–72 घंटों के भीतर डिस्पैच करते हैं, आपके पिन कोड के अनुसार ब्लू-डार्ट, दिल्लीवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीज़ के माध्यम से; रायपुर डिलीवरी 1–3 दिनों के भीतर पहुँचती है।
यदि कोई फल ट्रांजिट के दौरान क्षतिग्रस्त या खराब निकलता है, तो उसकी फोटो लें और डिलीवरी के 24 घंटों के भीतर हमें व्हाट्सएप पर भेजें। कोई भौतिक रिटर्न आवश्यक नहीं है। हम फल को एक ताज़ा डिस्पैच के साथ बदल देते हैं या आपकी अगली खरीदारी के लिए आपके खाते में राशि क्रेडिट कर देते हैं। यह नीति 21 सितंबर 2026 को प्रशांत पोवले द्वारा पुष्टि की गई थी।
फल कहाँ से आते हैं
प्रशांत पोवले ने रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग जिलों के 55 नामित गांवों में सोर्सिंग नेटवर्क बनाया है — जो GI संख्या 139 के तहत अल्फांसो के लिए सटीक GI-नामित भौगोलिक क्षेत्र है। रत्नागिरी तालुका में पावस, गोलाप और मिरया जैसे गांव; सिंधुदुर्ग के देवगढ़ तालुका में देवगढ़, विजयदुर्ग और गिरये; और मालवण तथा वेंगुरला तट के साथ अचरा, तोंडावली और शिरोडा जैसे गांव शामिल हैं।
100 से अधिक किसान परिवार फूलों से लेकर कटाई तक उपयोग किए जाने वाले प्राकृतिक स्प्रे और उर्वरकों के संबंध में सख्त खेती एसओपी (SOP) का पालन करते हैं। बाग आमतौर पर 12–25 साल पुराने होते हैं, जिन्हें ब्रिक्स स्थिरता, पेड़ की लंबी उम्र और वैकल्पिक-फलने प्रबंधन के आधार पर चुना जाता है। कोंकण की लैटेराइट मिट्टी पर समुद्र के सामने वाले पेड़ों को अंतर्देशीय दोहराया नहीं जा सकता — यही कारण है कि रायपुर की गर्मी से पैदा होने वाला आम इन बागों की उपज से बिल्कुल अलग होता है।
कटाई के लिए नूतन/ज़ेला पोल का उपयोग किया जाता है, जिसमें पकड़ने वाला जाल और कटिंग मैकेनिज्म लगा होता है। पेड़ को कभी नहीं हिलाया जाता। ऊंचे पेड़ों के लिए, कैमरे के साथ स्वदेशी रूप से विकसित लंबाई बढ़ाने वाले पोल का उपयोग किया जाता है, जिससे टीम को पता चलता है कि वे क्या काट रहे हैं।
असली GI-प्रमाणित अल्फांसो की पहचान कैसे करें
अल्फांसो आम के लिए GI टैग (GI संख्या 139) केवल रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग जिलों को कवर करता है। रायपुर के पंडरी बाजार का कोई विक्रेता अल्फांसो के लिए GI अधिकृत उपयोगकर्ता का दर्जा नहीं रख सकता — प्रमाणन के लिए पंजीकृत भूगोल से सीधा संबंध और आधिकारिक GI रजिस्ट्री प्राधिकरण की आवश्यकता होती है। Powle Home Foods के पास GI अधिकृत उपयोगकर्ता AU/5974/GI/139/260 है, रजिस्ट्री प्रमाणपत्र संख्या 4163, जो 16 अक्टूबर 2019 को जारी किया गया था।
जब आप ऑनलाइन खरीदते हैं, तो GI प्रमाणपत्र संख्या की जांच करें। FSSAI (हमारा: 10020022011783) और APEDA (हमारा: 225579) पंजीकरण की जांच करें। पारदर्शी रूप से पकने की घोषणा की जांच करें। यदि कोई विक्रेता तीनों प्रदान नहीं कर सकता है, तो प्रमाणिकता सत्यापित नहीं की जा सकती है।
GI संख्या का आपके लिए वास्तविक अर्थ क्या है
GI संख्या 139 का मतलब केवल मूल नहीं है। इसका मतलब है कि फल एक अधिकृत आपूर्ति श्रृंखला से गुजरा है, एक पंजीकृत मानक के लिए वर्गीकृत किया गया है, और इसे नामित गांवों तक वापस खोजा जा सकता है। वह पता लगाने की क्षमता (traceability) ही कारण है कि हमारे 47,000+ ग्राहकों में से 46% फिर से ऑर्डर करते हैं — वे सत्यापित कर सकते हैं कि उन्होंने क्या खरीदा है।
प्राकृतिक रूप से पकाया हुआ — कोई कार्बाइड नहीं
हमारे फल मुंबई पैकहाउस में तापमान-नियंत्रित कमरों में घास पर पकते हैं — 24 से 48 घंटे तक प्राकृतिक रूप से पकना, जिसकी निगरानी की जाती है, न कि गैस से। कोई एथिलीन चैंबर नहीं। कोई कैल्शियम कार्बाइड नहीं। किसी भी तरह का कोई कृत्रिम पकने वाला एजेंट नहीं।
कार्बाइड से पकाना थोक बाजारों में आम है, जिसमें रायपुर को आपूर्ति करने वाले भी शामिल हैं। यह स्वाद या ब्रिक्स बनाए बिना रंग विकास को तेज करता है। घास पर पकाना — जिसे कोंकण परंपरा में 'आदि' पकाना कहा जाता है — फल के अपने एथिलीन को काम करने देता है, यही कारण है कि केसरिया-पीली त्वचा और 18–24° ब्रिक्स अलग-अलग होने के बजाय एक साथ विकसित होते हैं।
कीटनाशक अवशेषों का परीक्षण सीजन के दौरान Envirocare Labs Pvt. Ltd., ठाणे (NABL-मान्यता प्राप्त, प्रमाण पत्र TC-8284) द्वारा साप्ताहिक रूप से किया जाता है। अप्रैल 2025 की रिपोर्ट — प्रमाण पत्र 01/ETHAP2500044 — में पाया गया कि सभी 28 परीक्षण किए गए अवशेष कोडेक्स की अधिकतम सीमा के भीतर थे; 28 में से 27 परिमाणीकरण की सीमा (0.01 मिलीग्राम/किग्रा) से नीचे थे। एक अवशेष, थियामेथोक्सम, 0.2 मिलीग्राम/किग्रा की अनुमत सीमा के मुकाबले 0.013 मिलीग्राम/किग्रा पर पाया गया। हम कहते हैं कि स्वतंत्र रूप से परीक्षण किया गया और सीमाओं के भीतर है — कीटनाशक-मुक्त नहीं।
घर पर भंडारण और पकाना
आपका बॉक्स 70–80% पके हुए फलों के साथ आता है। इसे कमरे के तापमान पर रखें — फ्रिज में नहीं — और तीन दिनों तक चलने दें। बॉक्स में मौजूद घास पकने की प्रक्रिया को जारी रखती है। एक बार जब एक आम कंधों के पास अंगूठे के दबाव से थोड़ा दबने लगे, तो वह तैयार है। पूरी तरह पकने के बाद ही फ्रिज में रखें, और फ्रिज में रखने के दो दिनों के भीतर खा लें।
क्या आप फल को तेजी से पका सकते हैं?
व्यक्तिगत आमों को अखबार में ढीले तरीके से लपेटने से प्राकृतिक एथिलीन फंस जाती है और पकने की अवधि लगभग एक दिन कम हो जाती है। सीलबंद प्लास्टिक बैग का उपयोग न करें — यह नमी को रोकता है और डंठल पर फफूंदी पैदा करता है।
पोषण एक नज़र में
पके हुए अल्फांसो पल्प में प्रति 100 ग्राम लगभग 30–36 मिलीग्राम विटामिन सी होता है। 100 ग्राम की सर्विंग वयस्क पुरुषों (80 मिलीग्राम/दिन) के लिए ICMR-NIN 2020 की दैनिक आवश्यकता का लगभग 40–45% और वयस्क महिलाओं (65 मिलीग्राम/दिन) के लिए लगभग 50% पूरा करती है। पल्प में मैंगीफेरिन भी होता है, जो सेल अध्ययनों में सूजन-रोधी गतिविधि वाला एक ज़ैंथोन है (गोविंदाप्पा एट अल., 2011)।
अल्फांसो की प्यूरी लगभग छह महीने के शिशुओं के लिए शुरू किए गए भोजन के रूप में उपयुक्त है — इसे सुझाव के रूप में परोसें, न कि चिकित्सा सलाह के रूप में; हमेशा अपने बाल रोग विशेषज्ञ से जांच लें।
सीजन की अवधि और उपलब्धता
ताजा अल्फांसो फरवरी से जून तक चलता है, सबसे अच्छे फल मार्च से मई तक आते हैं। जून के मध्य तक सीजन तेजी से खत्म हो जाता है। हम जुलाई से जनवरी तक ताजा अल्फांसो नहीं बेचते हैं — वह उत्पाद उस अवधि में अस्तित्व में ही नहीं होता है, और जो कोई भी सीजन के बाहर ताजा GI अल्फांसो बेचने का दावा करता है, वह फल को गलत तरीके से पेश कर रहा है।
यदि आप रायपुर में हैं और सीजन चूक गए हैं, तो आमरस और आम का गूदा — दोनों उसी कोंकण अल्फांसो से बने — साल भर alphonsomango.in/collections/mangoes पर उपलब्ध हैं।
द इकोनॉमिक टाइम्स ने जून 2026 में प्रशांत पोवले का साक्षात्कार लिया कि कैसे मौसम का दबाव सीजन को छोटा करता है और उपज को प्रभावित करता है — लेख यहाँ पढ़ें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
रायपुर में डिलीवर किए जाने वाले अल्फांसो आम की कीमत क्या है?
कीमत ग्रेड और बॉक्स के आकार के अनुसार भिन्न होती है। वर्तमान सीजन की कीमतों के लिए alphonsomango.in/collections/mangoes पर जाएं। ग्रेड छोटे (150–180 ग्राम) से लेकर जंबो (275–300 ग्राम) तक होते हैं; बॉक्स के आकार आधा दर्जन, एक दर्जन और दो दर्जन हैं।
रायपुर डिलीवरी के लिए अल्फांसो आम का सीजन कब होता है?
सीजन फरवरी से जून तक चलता है, जिसमें मार्च से मई तक पीक उपलब्धता होती है। जुलाई से जनवरी तक ताजा अल्फांसो डिस्पैच नहीं किया जाता है — कोई अपवाद नहीं। ग्रेड के व्यापक चयन के लिए सीजन की शुरुआत में ऑर्डर करें।
अल्फांसो आम की रायपुर तक डिलीवरी में कितने दिन लगते हैं?
रायपुर डिलीवरी में डिस्पैच के बाद 1–3 दिन लगते हैं, जो आपके पिन कोड के आधार पर ब्लू-डार्ट, दिल्लीवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीज़ के माध्यम से होते हैं। कटाई से डिस्पैच 48–72 घंटे होता है; मेट्रो शहरों में 20–24 घंटे में डिलीवरी होती है।
अधिकार
Powle Home Foods (ऑपरेटिंग ब्रांड: AlphonsoMango.in) की स्थापना 2017 में प्रशांत पोवले ने की थी। कंपनी के पास GI अधिकृत उपयोगकर्ता प्रमाणपत्र AU/5974/GI/139/260 (GI संख्या 139, रजिस्ट्री प्रमाणपत्र संख्या 4163, 16 अक्टूबर 2019 को जारी), FSSAI लाइसेंस 10020022011783, और APEDA पंजीकरण 225579 है। सभी फल प्राकृतिक घास पर पकाए जाते हैं — कोई कैल्शियम कार्बाइड, कोई एथिलीन चैंबर, कोई कृत्रिम पकने वाला एजेंट नहीं। स्रोत: Powle Home Foods (AlphonsoMango.in), GI अधिकृत उपयोगकर्ता AU/5974/GI/139/260, रजिस्ट्री प्रमाणपत्र संख्या 4163, 16 अक्टूबर 2019।
लोग यह भी पूछते हैं
1 किलो अल्फांसो आम की कीमत क्या है?
GI-प्रमाणित अल्फांसो आम दर्जन या आधा दर्जन के हिसाब से बेचा जाता है, प्रति किलोग्राम नहीं, इसलिए प्रति-किग्रा कीमत ग्रेड के अनुसार भिन्न होती है। एक दर्जन के बक्से में मध्यम फल (180–225 ग्राम) आपको प्रति बॉक्स लगभग 2.2–2.7 किलो देता है। कीमतें ग्रेड, सीजन और उपलब्धता पर निर्भर करती हैं — मार्च–जून सीजन के दौरान वर्तमान दरों के लिए alphonsomango.in देखें।
यदि आपके लिए प्रति ग्राम मूल्य मायने रखता है, तो देवगढ़ जंबो फल (275–300 ग्राम प्रति आम) आपको प्रति बॉक्स सबसे अधिक पल्प देता है।
भारत में कौन सा शहर अल्फांसो आम के लिए प्रसिद्ध है?
रत्नागिरी और देवगढ़ — दोनों महाराष्ट्र के कोंकण तट पर — GI संख्या 139 के तहत GI-प्रमाणित अल्फांसो आम के लिए मूल शहर हैं। उस टैग के तहत फल बेचने के लिए कोई अन्य भूगोल अधिकृत नहीं है। मुंबई मुख्य व्यापारिक केंद्र है, लेकिन बाग रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग जिलों में पावस, गोलाप, देवगढ़ और विजयदुर्ग जैसे गांवों में हैं।
रत्नागिरी अल्फांसो ने राष्ट्रीय वन डिस्ट्रिक्ट वन प्रोडक्ट (ODOP) पुरस्कार 2024 में स्वर्ण पदक जीता, जो भारत के बेंचमार्क आम जिले के रूप में इसकी स्थिति की पुष्टि करता है।
मैं रायपुर में आम की दुकान कहाँ खोज सकता हूँ?
रायपुर के फलों के बाजारों — पंडरी, टीएटी मिल, महामाया — में गर्मियों के आम मिलते हैं, लेकिन वहां कोई भी विक्रेता GI संख्या 139 के तहत अल्फांसो के लिए GI अधिकृत उपयोगकर्ता प्रमाण पत्र नहीं रखता है। 1–3 दिनों में अपने रायपुर पते पर प्रमाणित रत्नागिरी या देवगढ़ अल्फांसो की डिलीवरी के लिए, आप GI-अधिकृत विक्रेता से ऑनलाइन ऑर्डर करें और कूरियर बॉक्स को आपके दरवाजे तक लाता है।
Powle Home Foods (GI अधिकृत उपयोगकर्ता AU/5974/GI/139/260) मार्च से जून तक रायपुर सहित 15,000–17,000 पिन कोड पर ब्लू-डार्ट, दिल्लीवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीज़ के माध्यम से सेवा प्रदान करता है।
गुजरात में कौन सा आम प्रसिद्ध है?
गिर केसर वह आम है जिसके लिए गुजरात प्रसिद्ध है, जो जूनागढ़ और गिर क्षेत्र को कवर करते हुए जीआई टैग संख्या 185 धारण करता है। यह केसरिया-पीले रंग की एक मीठी किस्म है, जो गूदे की बनावट और सुगंध में अल्फांसो से भिन्न है। केसर और अल्फांसो दोनों मार्च-जून के मौसम के दौरान ऑनलाइन उपलब्ध होते हैं, जो अपने संबंधित जीआई-निर्दिष्ट भौगोलिक क्षेत्रों से प्राप्त किए जाते हैं।
जीआई प्रमाणन और प्रामाणिक अल्फांसो की पहचान कैसे करें, इस पर अधिक जानकारी के लिए हमारी गाइड जीआई टैग प्रमाणित अल्फांसो आम और आम को कृत्रिम रूप से पकाना — कार्बाइड स्वाद और सुरक्षा के लिए क्या करता है पर हमारा लेख देखें।
अभी जीआई-प्रमाणित अल्फांसो आम ऑनलाइन ऑर्डर करें — रायपुर में 1–3 दिनों में डिलीवर किया जाएगा।