रायपुर में अल्फांसो आम AlphonsoMango.in पर ऑनलाइन उपलब्ध है, जो रत्नागिरी और देवगढ़ हापस को दर्जन भर में ब्लू डार्ट के माध्यम से भेजता है। लगभग 65% भारतीय पिन कोड को अगले दिन डिलीवरी मिलती है। 2027 का सीजन 1 फरवरी 2027 को खुलता है, इसलिए चेकआउट के समय अपना पिन कोड जांचें।
रायपुर में अल्फांसो आम
रायपुर छत्तीसगढ़ की राजधानी है और कोंकण तट से एक हज़ार किलोमीटर से अधिक दूर स्थित है, जहाँ अल्फांसो उगता है। यही दूरी यहाँ अल्फांसो खरीदने की पूरी कहानी है। फल को तोड़ना, पैक करना और लंबी दूरी तक ले जाना पड़ता है, और हर बार जब इसे किसी को सौंपा जाता है, तो इसके कुचले जाने या बहुत जल्दी पकने की संभावना रहती है। हम मुंबई में पवले होम फूड्स हैं और हम AlphonsoMango.in चलाते हैं। हम अल्फांसो दर्जन भर में बेचते हैं और इसे कूरियर से रायपुर भेजते हैं।
छत्तीसगढ़ में अपने आम होते हैं, और रायपुर के परिवारों को उनकी अच्छी तरह जानकारी होती है। अल्फांसो एक अलग फल है: छोटा, गहरा नारंगी और बहुत खुशबूदार, जिसका गूदा समृद्ध, मलाईदार और रेशे रहित होता है। कई परिवार अक्षय तृतीया, शादियों और उपहार देने के लिए इसे ऑर्डर करते हैं, और कुछ केवल सीजन के पहले स्वाद के लिए। इस पेज पर डिलीवरी, रायपुर की गर्मी में पकाना, आकार और कीमत की जानकारी दी गई है।
रायपुर में डिलीवरी
हम ब्लू डार्ट के माध्यम से भेजते हैं, और लगभग 65% भारतीय पिन कोड को अगले दिन डिलीवरी मिलती है। चेकआउट के समय अपना पिन कोड जांचें। छत्तीसगढ़ के पिन कोड भी इसी जांच में शामिल हैं। अपना रायपुर पिन कोड दर्ज करें, चेकआउट पर दिखाई देने वाले डिलीवरी संदेश को पढ़ें और उसके बाद ही भुगतान करें। हम किसी भी नामित शहर के लिए डिलीवरी का दिन तय नहीं करते हैं।
बॉक्स एक हवादार नालीदार कूरियर कार्टन है, और फल को कसकर पैक किया जाता है, पका हुआ नहीं, ताकि वह यात्रा कर सके। इसके बाद यह आपके किचन में पकना पूरा करता है। रायपुर के ऑर्डर शंकर नगर, तेलिबंघा और देवेंद्र नगर के फ्लैटों से लेकर पांदरी, सिविल लाइंस और नया रायपुर के घरों तक कई तरह के पतों पर जाते हैं। कुछ आदतें मदद करती हैं।
- पहुँच में रहें। एक चालू मोबाइल नंबर दें, क्योंकि कूरियर आने से पहले कॉल कर सकता है।
- एक स्पष्ट लैंडमार्क जोड़ें। रायपुर की गलियों को केवल नक्शे से ढूंढना मुश्किल हो सकता है।
- बॉक्स को धूप में न छोड़ें। ताज़े फल के पहुँचते ही उसे घर के अंदर ले जाना चाहिए।
- आने पर खोलें और जांचें। यदि कुछ भी क्षतिग्रस्त हो, तो डिलीवरी के 24 घंटे के भीतर support@alphonsomango.in पर लिखकर या 8369048029 पर कॉल करके इसकी सूचना दें।
हमारा डिलीवरी अवधि गाइड और शिपिंग शुल्क गाइड सामान्य नियमों को कवर करते हैं।
रायपुर की गर्मी में पकाना
हम कार्बाइड का उपयोग नहीं करते हैं। हमारे अल्फांसो आमों को घास के बिस्तरों पर प्राकृतिक रूप से पकाया जाता है। पके हुए फल को घास पर रखा जाता है और वह अपने आप पकता है। भारत में खाद्य सुरक्षा और मानक (बिक्री पर निषेध और प्रतिबंध) विनियम, 2011 के विनियमन 2.3.5 के तहत फलों को पकाने के लिए कैल्शियम कार्बाइड प्रतिबंधित है। हम FSSAI-लाइसेंस प्राप्त विक्रेता हैं।
अल्फांसो सीजन के अधिकांश समय रायपुर गर्म रहता है, और गर्मी पकने की प्रक्रिया को तेज़ कर देती है। एक ठंडा किचन जो कई दिन ले सकता है, यहाँ बहुत जल्दी नरम हो सकता है। इसलिए दिनों की गिनती न करें। फल पहुँचने के दिन से हर दिन प्रत्येक फल की जाँच करें।
- इसे ठंडा नहीं, बल्कि ठंडी जगह पर रखें। कमरे के तापमान पर, सीधी धूप और चूल्हे से दूर रखें।
- फल को फैलाकर रखें। आमों को कसकर एक-दूसरे के ऊपर न रखें, क्योंकि एक नरम फल अपने पड़ोसियों को जल्दी पका सकता है।
- कच्चे फल को फ्रिज में न रखें। ठंड पकने की प्रक्रिया को धीमा करती है और स्वाद को फीका कर सकती है।
- पके होने के संकेत: डंठल के पास मीठी खुशबू और कंधे के पास हल्का सा दबना।
- एक बार नरम होने पर, आम को जल्दी खा लें, या उसे थोड़ी देर के लिए ठंडा कर लें।
कोई एक नज़र या गंध यह साबित नहीं कर सकती कि आम को कैसे पकाया गया था, और पानी की बाल्टी वाला परीक्षण केवल एक अनुमान है, प्रमाण नहीं। हमारा कृत्रिम रूप से पकाने का गाइड और अल्फांसो पकाने का गाइड विवरण समझाते हैं।
जीआई कागजी कार्रवाई: क्या पूछें
रत्नागिरी और देवगढ़ बेल्ट के अल्फांसो को भारत में जीआई-टैग (GI No. 139) प्राप्त है। अल्फांसो के लिए, हमारे पास जीआई अधिकृत उपयोगकर्ता प्रमाणपत्र AU/5974/GI/139/260 (GI No. 139) है। भौगोलिक संकेत किसी नाम को किसी स्थान से जोड़ता है, इसलिए किसी भी शहर के खरीदार के लिए विक्रेता से प्रमाणपत्र संख्या पूछना और यह जांचना उचित है कि उसमें विक्रेता का नाम है।
हमारे फल बेल्ट के 48 गाँवों से आते हैं और इन्हें ज़ेला पोल से, जिसमें पकड़ने वाला जाल लगा होता है, हाथ से तोड़ा जाता है, ताकि पेड़ को हिलाया न जाए। रत्नागिरी एक ज़िला है, और देवगढ़ सिंधुदुर्ग ज़िले का एक तालुका है। वे एक ही अल्फांसो किस्म उगाते हैं, इसलिए हम एक को दूसरे से बेहतर नहीं मानते।
हमारा अल्फांसो आम जीआई टैग गाइड रजिस्ट्री रिकॉर्ड को कवर करता है, और हमारा ब्रांड तथ्य पेज हमारे विवरण सूचीबद्ध करता है।
| जांच | यह क्या बताता है |
|---|---|
| डंठल का सिरा | साफ डंठल का सिरा सावधानी से संभालने का संकेत देता है। यह एक अनुमान है, प्रमाण नहीं। |
| छिलका | छोटे-मोटे दाग सामान्य हैं। बड़े गहरे धब्बे या रिसाव का मतलब है कि रास्ते में क्षति हुई है। |
| खुशबू | डंठल के पास मीठी गंध फल के पकने के साथ बढ़ती है। |
| कठोरता | आने पर कठोर होना सामान्य है। इसके बाद फल घर पर नरम होता है। |
| गिनती और वजन | उत्पाद पेज पर दर्जन और वजन सीमा से तुलना करें। |
आकार और कीमत का चयन
अल्फांसो दर्जन भर 1,849 रुपये से बिकता है, और सबसे बड़ा रत्नागिरी विकल्प 5,399 रुपये तक जाता है। छोटे ग्रेड परिवार में खाने और आमरस के लिए उपयुक्त हैं। बड़े ग्रेड उपहार के बॉक्स या अर्पण में अधिक उदार दिखते हैं। आज की कीमत के लिए उत्पाद पेज जांचें, क्योंकि यह बदल सकती है।
आप सीधे रत्नागिरी अल्फांसो पेज या देवगढ़ अल्फांसो पेज पर जा सकते हैं। रायपुर में कई बॉक्स या किसी समारोह के लिए, अपनी मात्रा और तारीख के साथ हमें लिखें, और हम आपके मामले का जवाब देंगे।
सीजन, और ताज़े फल उपलब्ध न होने पर क्या करें
अल्फांसो लगभग फरवरी से जून तक काटा जाता है, जिसमें सबसे अच्छी आपूर्ति मार्च से मई तक होती है। 2027 का सीजन 1 फरवरी 2027 को खुलता है। सीजन के बाहर हम ताज़ा अल्फांसो नहीं बेचते हैं, क्योंकि पेड़ साल में एक फसल देते हैं। हमारा अल्फांसो आम पल्प टिन पूरे साल 850 ग्राम और 3.1 किलोग्राम के आकार में 590 रुपये से उपलब्ध है, और आमरस, कुल्फी और मिल्कशेक के लिए उपयुक्त है। हमारी आमरस रेसिपी देखें।
अन्य उत्तर और मध्य भारत के पेजों में लखनऊ में अल्फांसो आम और भुवनेश्वर में अल्फांसो आम शामिल हैं।
लोग अक्सर पूछते हैं
क्या मैं रायपुर में अल्फांसो आम ऑनलाइन खरीद सकता हूँ?
हाँ। AlphonsoMango.in रायपुर पिन कोड के लिए ऑर्डर लेता है और ब्लू डार्ट के माध्यम से भेजता है। ताज़ा अल्फांसो केवल सीजन में बेचा जाता है, जो 1 फरवरी 2027 को खुलता है। भुगतान करने से पहले अपने क्षेत्र के लिए डिलीवरी संदेश देखने के लिए चेकआउट पर अपना पिन कोड दर्ज करें।
रायपुर में अल्फांसो आम की डिलीवरी में कितने दिन लगते हैं?
डिलीवरी आपके पिन कोड और कूरियर मार्ग पर निर्भर करती है। हम ब्लू डार्ट के माध्यम से भेजते हैं, और लगभग 65% भारतीय पिन कोड को अगले दिन डिलीवरी मिलती है। हम किसी नामित शहर के लिए दिन तय नहीं करते हैं, इसलिए चेकआउट पर अपना रायपुर पिन कोड दर्ज करें और दिखाई देने वाले संदेश को पढ़ें।
रायपुर में अल्फांसो आम की कीमत क्या है?
अल्फांसो दर्जन भर में बेचा जाता है। रत्नागिरी और देवगढ़ के फल 1,849 रुपये से शुरू होते हैं, जिसमें बड़े ग्रेड की कीमत अधिक होती है, सबसे बड़े रत्नागिरी विकल्प के लिए 5,399 रुपये तक। एक दर्जन का वजन ग्रेड के आधार पर लगभग 1.8 से 3.3 किलोग्राम होता है। आज की कीमत के लिए उत्पाद पेज जांचें।
मुझे रायपुर की गर्मी में अल्फांसो आमों को कैसे पकाना चाहिए?
फल को कमरे के तापमान पर रखें, सीधी धूप से दूर रखें, और फैलाकर रखें ताकि आम कसकर एक-दूसरे को न छुएं। दिनों की गिनती करने के बजाय हर दिन प्रत्येक फल की जाँच करें, क्योंकि गर्मी पकने की प्रक्रिया को तेज़ कर देती है। कच्चे फल को फ्रिज में न रखें। आम को केवल तभी ठंडा करें जब वह नरम और खुशबूदार हो जाए।
संबंधित खोजें
- आमों के लिए डिलीवरी की अवधि
- अल्फांसो आम जीआई टैग की व्याख्या
- आमों का कृत्रिम रूप से पकना
- लखनऊ में अल्फांसो आम
- घर पर अल्फांसो पकाना
- अल्फांसो आम सीजन गाइड
- अल्फांसो आम पल्प टिन
स्रोत और आगे पढ़ना
- विकिपीडिया, अल्फांसो आम.
- विकिपीडिया, कोंकण.
- भारत का भौगोलिक संकेत रजिस्ट्री, आवेदन 379 के लिए सार्वजनिक खोज रिकॉर्ड, देवगढ़ अल्फांसो आम (आवेदन 139 के साथ विलय किया गया), अक्टूबर 2026 में एक्सेस किया गया।
- भारत का खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण, खाद्य सुरक्षा और मानक (बिक्री पर निषेध और प्रतिबंध) विनियम, 2011, विनियमन 2.3.5 (2 अप्रैल 2025 का संकलन संस्करण)।
लिखित प्रशांत पवले द्वारा, AlphonsoMango.in के संस्थापक। अंतिम समीक्षा अक्टूबर 2026।
How our mangoes are grown and ripened
Naturally grown. Naturally ripened. Checked with science. AlphonsoMango.in fruit comes from family orchards and 120+ partner farmers in 80+ villages along the Konkan coast, each near the sea or an estuary.
- Naturally grown, not certified organic: our farming SOP allows no synthetic fertiliser and no chemical pesticide. Farmers use farm-made inputs such as jeevamrutha, panchagavya and neem extract.
- Hand harvested before dawn: picked with a Nutan pole; trees are never shaken.
- Checked twice: 15 to 20% of fruit is rejected at the orchard and a further 18 to 20% after ripening.
- Naturally ripened on hay beds: no calcium carbide, ever, and no ethylene gas added.
- Residue-tested: by an independent NABL lab, within Codex limits.
Read the full details on our Brand Facts and Our Farmers pages.
