જાતીય સ્વાસ્થ્ય માટે કેરીના ૧૦ ફાયદાઓમાં શુક્રાણુઓની સંખ્યામાં વધારો, તેની ગતિશીલતામાં સુધારો, ટેસ્ટોસ્ટેરોનમાં વધારો અને ફોલિક એસિડ દ્વારા સ્ત્રીઓની પ્રજનન ક્ષમતામાં સહાયનો સમાવેશ થાય છે. અલ્ફોન્સો કેરી માર્ચથી જૂન દરમિયાન શ્રેષ્ઠ હોય છે, તે GI નંબર ૧૩૯ ધરાવે છે અને બ્લુડાર્ટ એર ડિસ્પેચ દ્વારા ૧-૩ દિવસમાં તમારા ઘર સુધી પહોંચાડવામાં આવે છે.
અલ્ફોન્સો કેરી ઓનલાઈન ખરીદો
GI-સર્ટિફાઇડ અલ્ફોન્સો કેરી
રત્નાગિરી અને દેવગઢના ૪૮ ગામોમાંથી લાવવામાં આવેલી. કુદરતી ઘાસની પથારીમાં પકાવેલી. કાર્બાઇડ મુક્ત. બ્રિક્સ ૧૮-૨૩°. માર્ચથી જૂન સુધી ઉપલબ્ધ.
કિંમત: સાઇટ પર વર્તમાન કિંમત તપાસો — કેરીની કિંમત ગ્રેડ, કદ અને સીઝનના અઠવાડિયા પ્રમાણે બદલાય છે.
ઉપલબ્ધતા: ફક્ત માર્ચથી જૂન. જુલાઈ-ફેબ્રુઆરીમાં ઉપલબ્ધ નથી.
અત્યારે ખરીદો →રત્નાગિરી વિરુદ્ધ દેવગઢ: પ્રજનન ક્ષમતા માટે કઈ કેરી વધુ સારી છે?
| લક્ષણ | રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો | દેવગઢ અલ્ફોન્સો |
|---|---|---|
| બ્રિક્સ (ગળપણ) | ૧૮–૨૧° | ૨૦–૨૩° |
| સીઝનનો સમયગાળો | માર્ચના મધ્યથી મેના અંત સુધી | એપ્રિલની શરૂઆતથી જૂનના મધ્ય સુધી |
| ફળનું સરેરાશ વજન | ૧૫૦–૨૫૦ ગ્રામ | ૧૮૦–૨૮૦ ગ્રામ |
| GI સર્ટિફિકેશન | GI નં. ૧૩૯ | GI નં. ૧૩૯ |
| વિટામિન C (૧૦૦ ગ્રામ દીઠ) | ~૩૬ મિ.ગ્રા. | ~૩૮ મિ.ગ્રા. |
| સૂચક કિંમત ₹ રેન્જ (ડઝન દીઠ) | ₹૭૦૦–₹૧,૪૦૦ | ₹૯૦૦–₹૧,૮૦૦ |
| પ્રજનન પોષક તત્વો માટે શ્રેષ્ઠ | ઝિંક, વિટામિન C, બીટા-કેરોટીન | ઝિંક, વિટામિન C, ફોલેટ, બીટા-કેરોટીન |
બંને જાતો સમાન GI ઓળખપત્રો અને સમાન કાર્બાઇડ-મુક્ત પકવવાની પદ્ધતિ ધરાવે છે. પ્રજનન લાભો માટે, બંને સારી રીતે કામ કરે છે. દેવગઢની કેરી સરેરાશ થોડી વધુ ગળી અને મોટી હોય છે.
સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી
સવારે ૧૧:૦૦ વાગ્યા પહેલા ઓર્ડર કરાયેલ કેરી બ્લુડાર્ટ એર કુરિયર દ્વારા તે જ દિવસે રવાના કરવામાં આવે છે. ટ્રાન્ઝિટ સમય:
- મુંબઈ, પુણે, નાસિક: બીજા દિવસે
- દિલ્હી, બેંગલુરુ, હૈદરાબાદ, ચેન્નાઈ: ૧–૨ દિવસ
- કોલકાતા, અમદાવાદ, જયપુર: ૨ દિવસ
- ઉત્તર-પૂર્વ ભારત, દૂરના પિન કોડ: ૨–૩ દિવસ
દરેક બોક્સ કુદરતી ઘાસની પથારી સાથે પેક કરવામાં આવે છે — તે જ પરંપરાગત પદ્ધતિ જે રત્નાગિરીની વાડીઓમાં પેઢીઓથી વપરાય છે. ફળ મજબૂત સ્થિતિમાં આવે છે અને મળ્યાના ૧–૨ દિવસમાં સામાન્ય તાપમાને કુદરતી રીતે પાકે છે. અમે આ સાઇટ પરથી સીધી ભારતની બહાર ડિલિવરી કરતા નથી; આંતરરાષ્ટ્રીય ઓર્ડર માટે નિકાસ તપાસ ફોર્મ દ્વારા સંપર્ક કરો.
જાતીય સ્વાસ્થ્ય માટે કેરીના ૧૦ ફાયદા
કેરી કોઈ દવા નથી. તે એક સંપૂર્ણ ખોરાક છે, જે સૂક્ષ્મ પોષકતત્વોથી ભરપૂર છે જે પુરુષ અને સ્ત્રી બંનેની પ્રજનન પ્રણાલીને ટેકો આપે છે. નીચે જાતીય સ્વાસ્થ્ય માટે કેરીના ૧૦ ફાયદાઓ છે, જે દરેક ફળની પોષક પ્રોફાઈલ પર આધારિત છે.
૧. શુક્રાણુઓની સંખ્યામાં વધારો
કેરી ઝિંકનો સારો સ્ત્રોત છે. ઝિંક સીધું શુક્રાણુ ઉત્પાદન સાથે જોડાયેલું છે. ઝિંકની ઉણપ પુરુષોમાં શુક્રાણુઓની સંખ્યા ઓછી હોવાના સામાન્ય પોષક કારણોમાંનું એક છે. સો ગ્રામ પાકી અલ્ફોન્સો કેરી અન્ય સહ-તત્વો સાથે પૂરતું આહાર ઝિંક પૂરું પાડે છે જે શરીરને તેને શોષવામાં મદદ કરે છે.
૨. શુક્રાણુઓની ગતિશીલતામાં સુધારો
શુક્રાણુઓની ગતિશીલતા — શુક્રાણુઓની યોગ્ય રીતે તરવાની ક્ષમતા — પણ સંખ્યા જેટલી જ મહત્વપૂર્ણ છે. જે શુક્રાણુ તરી શકતા નથી તે ફળદ્રુપ કરી શકતા નથી. કેરીમાં રહેલા ઝિંક અને વિટામિન C શુક્રાણુઓના માળખાકીય બંધારણને ટેકો આપે છે. વધુ સારું બંધારણ એટલે વધુ સારી ગતિ. વધુ આહાર ઝિંક લેતા પુરુષોમાં ગતિશીલતાના સ્કોરમાં નોંધપાત્ર સુધારો જોવા મળ્યો છે.
૩. ટેસ્ટોસ્ટેરોનનું સ્તર વધારે
ટેસ્ટોસ્ટેરોન સંશ્લેષણમાં ઝિંક એક મહત્વનું પરિબળ છે. પૂરતા ઝિંક વિના, વૃષણમાં લેડિગ કોષો ઓછું ટેસ્ટોસ્ટેરોન ઉત્પન્ન કરે છે. કેરી ઝિંકને એવા સ્વરૂપમાં પૂરી પાડે છે જે આંતરડા સરળતાથી શોષી લે છે, ખાસ કરીને જ્યારે તે તેના પોતાના વિટામિન C સાથે હોય છે. ઉચ્ચ ટેસ્ટોસ્ટેરોન કામવાસના, ઊર્જા અને શુક્રાણુ ઉત્પાદનને એકસાથે ટેકો આપે છે.
૪. શુક્રાણુઓ પર ઓક્સિડેટીવ તણાવ ઘટાડે છે
ઓક્સિડેટીવ તણાવ શુક્રાણુઓના DNA ને નુકસાન પહોંચાડે છે. નુકસાનગ્રસ્ત DNA પ્રજનન ક્ષમતા ઘટાડે છે. કેરીમાં બીટા-કેરોટીન, વિટામિન C અને ક્વેર્સેટિન હોય છે — જે શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટો છે. તે પ્રજનન માર્ગમાં હાનિકારક તત્વોને તટસ્થ કરે છે. ૧૮–૨૩° બ્રિક્સ સુધી કુદરતી રીતે પાકેલી અલ્ફોન્સો કેરી, વહેલી લણેલી અને કાર્બાઇડથી પકવેલી કેરી કરતા વધુ એન્ટીઑકિસડન્ટ ઘનતા ધરાવે છે.
૫. સ્ત્રીઓ માટે ફોલિક એસિડ પ્રદાન કરે છે
સગર્ભાવસ્થા પહેલા અને પ્રારંભિક ગાળામાં ફોલિક એસિડ જરૂરી છે. તે ગર્ભમાં ન્યુરલ ટ્યુબની ખામીઓને અટકાવે છે અને સ્વસ્થ કોષ વિભાજનમાં મદદ કરે છે. કેરીમાં કુદરતી ફોલેટ હોય છે. ગર્ભધારણ માટે પ્રયાસ કરતી સ્ત્રીઓને ડોક્ટર દ્વારા સૂચવવામાં આવેલી દવાઓ ઉપરાંત સંપૂર્ણ ખોરાકમાંથી ફોલેટ લેવાથી ફાયદો થાય છે.
૬. કામવાસનામાં કુદરતી રીતે સહાયક
કેરીમાં રહેલા વિટામિન E ને ઘણીવાર "ફર્ટિલિટી વિટામિન" કહેવામાં આવે છે. તે પ્રજનન કોષોનું રક્ષણ કરે છે અને પુરુષો અને સ્ત્રીઓ બંનેમાં મજબૂત કામવાસના સાથે જોડાયેલું છે. કેરી કુદરતી ખાંડ પણ પૂરી પાડે છે જે પ્રોસેસ્ડ ખોરાકની જેમ થાક આપ્યા વિના ઝડપી ઊર્જા પ્રદાન કરે છે.
૭. પ્રજનન હોર્મોન્સને સંતુલિત કરે છે
કેરીમાં રહેલું બીટા-કેરોટીન શરીરમાં વિટામિન A માં રૂપાંતરિત થાય છે. વિટામિન A સ્ત્રીઓમાં પ્રોજેસ્ટેરોન અને ઇસ્ટ્રોજનના ઉત્પાદનને નિયંત્રિત કરે છે અને પુરુષોમાં સ્વસ્થ વૃષણ કાર્યને ટેકો આપે છે. હોર્મોન સંતુલન એ નિયમિત ઓવ્યુલેશન અને સતત શુક્રાણુ ઉત્પાદનનો પાયો છે.
૮. રક્ત પરિભ્રમણમાં સુધારો
પુરુષો અને સ્ત્રીઓ બંનેમાં સ્વસ્થ જાતીય કાર્ય પેલ્વિક વિસ્તારમાં પૂરતા રક્ત પ્રવાહ પર આધાર રાખે છે. કેરીમાં પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ હોય છે, જે સ્વસ્થ બ્લડ પ્રેશર જાળવવામાં મદદ કરે છે. વિટામિન C રક્તવાહિનીઓની સ્થિતિસ્થાપકતાને પણ ટેકો આપે છે. વધુ સારું પરિભ્રમણ એટલે વધુ સારો ઉત્તેજના પ્રતિભાવ અને પ્રજનન અંગોનું સ્વસ્થ કાર્ય.
૯. જાતીય ઊર્જા જાળવી રાખે છે
કેરીમાં જોવા મળતા B વિટામિન્સ — ખાસ કરીને B6 — ઊર્જા ચયાપચય અને ચેતા કાર્યને ટેકો આપે છે. B6 શરીરને સેરોટોનિન અને ડોપામાઈન બનાવવામાં પણ મદદ કરે છે, જે મૂડ અને આનંદ સાથે જોડાયેલા છે. B6 ની ઉણપ થાક અને જાતીય પ્રવૃત્તિમાં રસ ઘટાડવા સાથે સંકળાયેલ છે.
૧૦. શુક્રાણુઓના બંધારણમાં સુધારો
બંધારણ (Morphology) એટલે શુક્રાણુઓનો આકાર. અસામાન્ય આકારના શુક્રાણુઓ ઈંડામાં અસરકારક રીતે પ્રવેશ કરી શકતા નથી. ઝિંકની ઉણપ ખરાબ બંધારણનું એક જાણીતું કારણ છે. કેરીમાં રહેલા ઝિંક, વિટામિન C અને વિટામિન A નું સંયોજન શુક્રાણુઓના બંધારણના યોગ્ય વિકાસને ટેકો આપે છે.
વંધ્યત્વ માટે કેરી: પુરાવા શું કહે છે
કેરીનો ઉપયોગ સદીઓથી દક્ષિણ એશિયાની પરંપરાઓમાં પ્રજનન ખોરાક તરીકે કરવામાં આવે છે. આધુનિક પોષણ વિજ્ઞાન તેની કેટલીક પદ્ધતિઓને ટેકો આપે છે. મુખ્ય મુદ્દાઓ:
- ઝિંકની ઉણપ ધરાવતા પુરુષોમાં ઝિંક સપ્લિમેન્ટેશન શુક્રાણુઓની સંખ્યા અને ગતિશીલતા વધારે છે.
- એન્ટીઑકિસડન્ટ-સમૃદ્ધ આહાર વધુ સારી વીર્ય ગુણવત્તા સાથે સંકળાયેલ છે.
- સ્ત્રીઓ માટે આહારમાંથી મળતું ફોલેટ સપ્લિમેન્ટરી ફોલિક એસિડને પૂરક બનાવે છે.
- વિટામિન A ની ઉણપથી પ્રજનન ક્ષમતા ઘટે છે; કેરીમાંથી મળતું બીટા-કેરોટીન આને સંબોધે છે.
એક પ્રમાણિક મર્યાદા: કેરી ખોરાક છે, દવા નથી. જો વંધ્યત્વનું કોઈ ક્લિનિકલ નિદાન હોય — જેમ કે એઝોસ્પર્મિયા કે હોર્મોનલ ડિસઓર્ડર — તો માત્ર કેરી તેને ઠીક કરી શકશે નહીં. તે તબીબી માર્ગદર્શનની સાથે પોષક તત્વોથી ભરપૂર આહારના ભાગરૂપે શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે.
શું કેરી સીધી રીતે શુક્રાણુઓની સંખ્યા વધારે છે?
કોઈ એક ખોરાક એકલો કામ કરતો નથી. કેરી ઝિંક અને એન્ટીઑકિસડન્ટો પૂરા પાડે છે જેનો ઉપયોગ શરીર શુક્રાણુ ઉત્પાદનમાં કરે છે. જે પુરુષોમાં ઝિંકની ઉણપ છે તેમને કેરી ખાવાથી સૌથી વધુ ફાયદો થાય છે.
શું કેરી સ્ત્રીઓની પ્રજનન ક્ષમતા માટે સારી છે?
હા. કેરીમાં રહેલા ફોલેટ, વિટામિન C, બીટા-કેરોટીન અને વિટામિન E સ્ત્રીઓના પ્રજનન સ્વાસ્થ્યમાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે.
દેવગઢ અલ્ફોન્સો કેરીનું બ્રિક્સ લેવલ શું છે?
ઘાસમાં કુદરતી રીતે પાકેલી દેવગઢ અલ્ફોન્સો કેરી ૨૦–૨૩° બ્રિક્સ સુધી પહોંચે છે. આ ઉચ્ચ ખાંડ અને સંપૂર્ણ પોષક સાંદ્રતા સૂચવે છે. કાર્બાઇડથી પકવેલી કેરી આ સ્તરે પહોંચતી નથી.
જાતીય સ્વાસ્થ્ય માટે કેરી કેવી રીતે ખાવી
પાકી અલ્ફોન્સો કેરી આખી ખાવી. ફાઈબર, એન્ઝાઇમ્સ અને સૂક્ષ્મ પોષકતત્વો સાથે મળીને કામ કરે છે. વ્યવહારુ માર્ગદર્શન:
- રોજિંદા આહારમાં: સીઝન દરમિયાન દરરોજ એકથી બે કેરી ખાવી ફાયદાકારક છે.
- નાસ્તામાં: પ્રોટીન સ્ત્રોત (ઈંડા, પનીર કે દહીં) સાથે કેરી ખાવાથી ખાંડનું શોષણ ધીમું થાય છે.
- માત્ર જ્યુસ તરીકે નહીં: જ્યુસ બનાવવાથી ફાઈબર નીકળી જાય છે. ફળ આખું ખાઓ અથવા સ્મૂધી બનાવો.
- બદામ કે કાજુ સાથે: કેરી અને ડ્રાયફ્રૂટ્સનું મિશ્રણ ઝિંક અને વિટામિન E નું પ્રમાણ વધારે છે.
- વધુ પડતી પાકેલી કેરી ટાળો: વધુ પડતી પાકેલી કેરીમાં વિટામિન C નું પ્રમાણ ઘટે છે.
કેરીની ફર્ટિલિટી સ્મૂધી રેસીપી
પ્રશાંત પોવલે, જે દરેક સીઝનમાં દેવગઢ અને રત્નાગિરીની વાડીઓમાંથી ફળ પસંદ કરે છે, તેઓ બાળકો માટે પ્રયત્ન કરતા યુગલો માટે આ સરળ રેસીપીની ભલામણ કરે છે.
- ૧ પાકી અલ્ફોન્સો કેરી (ફોલેલી અને ટુકડા કરેલી)
- ૧ ચમચી પલાળેલી અને ફોલેલી બદામ (૫-૬ નંગ)
- ૧ ચમચી કેસર જે ૨ ચમચી ગરમ દૂધમાં પલાળેલું હોય
- ૧૫૦ મિલી ફૂલ-ફેટ દૂધ અથવા નાળિયેરનું દૂધ
- ૧ ચપટી એલચી
સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડ કરો. તરત જ પીવો. આ મિશ્રણ બદામમાંથી ઝિંક, કેરીમાંથી એન્ટીઑકિસડન્ટ અને ફોલેટ, તથા કેસરના ગુણો પૂરા પાડે છે.
વિગતવાર રેસીપી ગાઈડ માટે, અમારી કેરીની ફર્ટિલિટી સ્મૂધી રેસીપી જુઓ.
સંપૂર્ણ પોષણ માહિતી માટે, અમારી ગાઈડ વાંચો: વંધ્યત્વ માટે કેરી.
ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો
- પગલું ૧: ગ્રેડ પસંદ કરો — બ્રિક્સ અને બજેટ મુજબ રત્નાગિરી કે દેવગઢ અલ્ફોન્સો પસંદ કરો. રત્નાગિરી: ₹૭૦૦–₹૧,૪૦૦ પ્રતિ ડઝન. દેવગઢ: ₹૯૦૦–₹૧,૮૦૦ પ્રતિ ડઝન.
- પગલું ૨: કાર્ટમાં ઉમેરો — જથ્થો (ઓછામાં ઓછી એક ડઝન) અને ડિલિવરી તારીખ પસંદ કરો.
- પગલું ૩: સેમ-ડે ડિસ્પેચ — સવારે ૧૧:૦૦ વાગ્યા પહેલા ઓર્ડર કરાયેલ કેરી બ્લુડાર્ટ દ્વારા તે જ દિવસે રવાના થાય છે.
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
અલ્ફોન્સો કેરીની ઓનલાઈન કિંમત શું છે?
અલ્ફોન્સો કેરીની કિંમત મૂળ (રત્નાગિરી કે દેવગઢ), કદ અને સીઝનના આધારે અંદાજે ₹૭૦૦ થી ₹૧,૮૦૦ પ્રતિ ડઝન સુધીની હોય છે.
ભારતમાં અલ્ફોન્સો કેરીની સીઝન ક્યારે હોય છે?
અલ્ફોન્સો કેરીની સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન (પીક માર્ચથી મે) સુધી ચાલે છે. જુલાઈથી ફેબ્રુઆરી સુધી કેરી ઉપલબ્ધ હોતી નથી. અલ્ફોન્સોના નામે ઓફ-સીઝન કેરી ખરીદશો નહીં — તે અસલી હોતી નથી.
ઓનલાઈન ઓર્ડર કરેલી કેરીની ડિલિવરી કેટલી ઝડપથી થાય છે?
સવારે ૧૧:૦૦ વાગ્યા પહેલા ઓર્ડર કરાયેલ કેરી બ્લુડાર્ટ દ્વારા તે જ દિવસે રવાના થાય છે. મોટાભાગના શહેરોમાં ૧–૨ દિવસમાં ડિલિવરી પહોંચી જાય છે.
સત્તાવાર માહિતી
AlphonsoMango.in નું સંચાલન પોવલે હોમ ફુડ્સ દ્વારા કરવામાં આવે છે, જે પોવલે હોમ ફુડ્સની એક બ્રાન્ડ છે. આ વ્યવસાય AU/5974/GI/139/260 (GI નં. 139, રજિસ્ટ્રી સર્ટિફિકેટ 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી) હેઠળ GI અધિકૃત વપરાશકર્તાનો દરજ્જો, FSSAI લાયસન્સ 10020022011783 અને APEDA નોંધણી 225579 ધરાવે છે. તમામ ફળો મહારાષ્ટ્રના કોંકણ પટ્ટાના રત્નાગીરી અને દેવગઢ જિલ્લાના 48 ગામોમાંથી મેળવવામાં આવે છે. કોઈપણ તબક્કે કેલ્શિયમ કાર્બાઇડનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો નથી. પકવવાની પ્રક્રિયા પરંપરાગત ઘાસના પથારીની પદ્ધતિને અનુસરે છે. આ વ્યવસાયે 2019 થી સમગ્ર ભારતમાં અને આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે 47,000+ ગ્રાહકોને સેવા આપી છે.
સ્ત્રોત: પોવલે હોમ ફુડ્સ (Powle Home Foods), GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260, જે 48 કોંકણ ગામોમાંથી મેળવેલા રત્નાગીરી અને દેવગઢ અલ્ફોન્સો કેરીને આવરી લે છે, જે બ્લુડાર્ટ એર દ્વારા કુદરતી ઘાસના પેકેજિંગમાં મોકલવામાં આવે છે.
આ સિઝનમાં કેરીના જાતીય સ્વાસ્થ્ય માટેના 10 ફાયદાઓનો અનુભવ કરવા તૈયાર છો? GI-પ્રમાણિત અલ્ફોન્સો કેરી સીધી કોંકણની વાડીઓમાંથી ઓર્ડર કરો →