દેવગઢના કેરીઓ એ કોંકણ કિનારા પર સિંધુદુર્ગ જિલ્લાના દેવગઢ તાલુકામાં ઉગાડવામાં આવતી અલ્ફોન્સ છે, અને તેઓ અલ્ફોન્સ GI (GI No. 193) હેઠળ આવે છે. અમે તેને ઋતુમાં 1,849 રૂપિયાથી શરૂ કરીને ડઝન દીઠ દેવગઢ અલ્ફોન્સ તરીકે વેચીએ છીએ. તાજી ફળ ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી વેચવામાં આવે છે.
દેવગઢના કેરીઓ માટે શો કરો અને તમને પ્રવાસની પાનાંઓ, કિંમતોની યાદી અને વિક્રેતાઓનું મિશ્રણ જોવા મળશે. આ પાનું તે વિસ્તારમાંથી સપ્લાય કરનાર વિક્રેતા દ્વારા તૈયાર કરેલું એક સરળ માર્ગદર્શિકા છે: દેવગઢ ક્યાં છે, ફળમાં ખરેખર શું ખાસ છે, તેને કેવી રીતે પસંદ કરવું અને તેનો ઓર્ડર કેવી રીતે આપવો. અમે મુંબઈમાં પાવલે હોમ ફૂડ્સ છીએ અને અમે AlphonsoMango.in ચલાવીએ છીએ.
દેવગઢ ક્યાં છે
દેવગઢ એ મહારાષ્ટ્રના કોંકણ કિનારા પર આવેલા સિંધુદુર્ગ જિલ્લાનો એક તાલુકો છે. કોંકણ એ અરબી સમુદ્ર અને દ્વિપકરો વચ્ચેનો પશ્ચિમ કિનારાનો એક વિસ્તાર છે; રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ તેના જિલ્લાઓમાં છે. દેવગઢ તાલુકામાં 98 ગામો છે અને તે સ્થાનિક રીતે ઉગાડવામાં આવતી અલ્ફોન્સ કેરીઓના નિકાસ માટે જાણીતું છે. અમારા પોતાના ફળ રત્નાગિરી અને દેવગઢ પટ્ટાના 48 ગામોમાંથી મેળવવામાં આવે છે, તેથી અમે જ્યાંથી ખરીદી કરીએ છીએ તેવું દરેક ગામ દેવગઢ તાલુકામાં નથી. જો તમે વધુ સ્થાનિક દ્રષ્ટિકોણ ઈચ્છતા હોવ, તો દેવગઢમાં જોવાલાયક સ્થળો વિશેનું અમારું માર્ગદર્શન આ વિસ્તારને આવરી લે છે.
જાતિ અને GI ટેગ
"દેવગઢની કેરી" એ અલ્ફોન્સ છે, જેને હાપૂસ અથવા હાફૂસ પણ કહેવામાં આવે છે. આ જાતિનું નામ અફોન્સો ડી અલ્બુક્ર્કેક પછીથી પડ્યું છે, અને પોર્ટુગીઝ ગોવામાં જેસુઇટ મિશનરીઓએ કેરીની કલમની પદ્ધતિ રજૂ કરી હતી. અલ્ફોન્સો જેવી નામવાળી જાતિઓની સંવર્ધન કલમની પદ્ધતિથી કરવામાં આવે છે, તેથી બાગમાં રહેલી દરેક અલ્ફોન્સની ડાળ પસંદ કરેલી મૂળ ડાળની કલમ હોય છે.
કાનૂની રીતે, GI રજિસ્ટ્રીમાં દેવગઢ અલ્ફોન્સ કેરીને અરજી 379 તરીકે સૂચવવામાં આવી છે, જે અલ્ફોન્સ કેરીની અરજી, GI No. 139 સાથે ભેળવાયેલી છે. અમારી પાસે અલ્ફોન્સ માટે GI અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર AU/5974/GI/139/260 (GI No. 139) છે. શબ્દાવલી મહત્વની છે: GI નામ અને મૂળ સ્થાનનું રક્ષણ કરે છે, તેથી તે તમને જણાવે છે કે ફળ ક્યાંથી આવે છે, તે કેવી રીતે પાકવામાં આવ્યું છે તે નહીં. અમારું અલ્ફોન્સ GI ટેગ માર્ગદર્શન અને અમારો બ્રાન્ડની હકીકતોનું પાનું આ પ્રમાણપત્ર વિશે સમજાવે છે.
દેવગઢ અને રત્નાગિરીના ફળ એક જ જાતિના છે. અમે એકને બીજા કરતાં શ્રેષ્ઠ ગણીએ છીએ નહીં. જો તમે રત્નાગિરીનો વિકલ્પ ઈચ્છતા હોવ, તો અમારું રત્નાગિરી હાપૂસ માર્ગદર્શન જુઓ.
દેવગઢના કેરીઓ કેવી રીતે પસંદ કરવી
અલ્ફોન્સ કેરીઓ સામાન્ય રીતે 150 થી 300 ગ્રામ વજન ધરાવે છે. તેનો અંદરનો ભાગ ઘટ્ટ, ક્રીમી અને રેસા વગરનો હોય છે. આ સિવાય, પસંદગી કદ, ગ્રેડ અને પાકવાની અવસ્થા પર આધાર રાખે છે.
| તપાસ કરો | શું જોવું |
|---|---|
| કદ અને ગ્રેડ | મોટા ગ્રેડની કેરીઓ વધુ ભારે અને મોંઘી હોય છે. ગ્રેડના આધારે એક ડઝનનું વજન અંદાજે 1.8 થી 3.3 કિગ્રા હોય છે. |
| આવ્યાવેલી અવસ્થા | કઠણ અને થોડી નરમ કેરીઓનું મિશ્રણ સામાન્ય છે. લણણીથી સંપૂર્ણ પાકવા સુધી અલ્ફોન્સને લગભગ 15 દિવસ લાગે છે. |
| સુગંધ | પાકતી વખતે ડાળની નજીક મીઠી, ફળની સુગંધ આવે છે. |
| છાલનો રંગ | અસમાન રંગ સામાન્ય છે અને તે ફળ કેવી રીતે પાકવામાં આવ્યું છે તેનો અંદાજ છે, પુરાવો નથી. |
| વિક્રેતાની વિગતો | નામવાળી મૂળ જગ્યા, લાયસન્સ નંબર અને ડિલિવરી પછી વિક્રેતાનો સંપર્ક કરવાની રીત. |
પાકેલી અલ્ફોન્સમાં ક્યારેક અંદરનો ભાગ સ્પોન્જી જેવો થવાની આંતરિક ખામી જોવા મળે છે. ICAR-IIHR સંશોધને શોધી કાઢ્યું છે કે ફળ લગભગ 60% પાક્યા પછી બીજ અંકુરણની અવસ્થામાં જતાં આ ખામી થાય છે. તમે તેને બહારથી જોઈ શકતા નથી, તેથી જ વિક્રેતાએ સમસ્યાની જાણ કરવાની રીત આપવી જોઈએ. અમે વિનંતી કરીએ છીએ કે ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર નુકસાનની જાણ કરો.
પાકવું અને સંગ્રહ કરવો
અમે કાર્બાઈડનો ઉપયોગ કરતા નથી. અમારા અલ્ફોન્સ કેરીઓ ઘાસના પલંગો પર કુદરતી રીતે પાકે છે. પાકેલી કેરીઓ ઘાસના પલંગો પર મૂકવામાં આવે છે અને several દિવસોમાં પોતાની મેળે પાકે છે. કાર્બાઈડ ગેસથી પાકેલી ફળ વેચવું ભારતમાં ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ (પ્રોહિબિશન એન્ડ રેસ્ટ્રિક્શન ઓન સેલ્સ) રેગ્યુલેશન, 2011 ના નિયમ 2.3.5 હેઠળ પ્રતિબંધિત છે.
- તેને મળેલા દિવસે ખોલો અને ફળોને એક જ સ્તરમાં રૂમમાં ફેલાવો.
- અણપકેલી ફળોને રૂમ તાપમાને રાખો, સૂર્યથી દૂર અને ફ્રીજની બહાર રાખો.
- દરરોજ તપાસો. પાકેલી ફળ હળવા દબાણથી થોડી નરમ થાય છે અને ડાળની નજીક મીઠી સુગંધ આવે છે.
- તમે જે પાકેલી ફળ ખાઈ ન શકો તેને જ ઠંડુ કરો અને જલ્દી ખાઈ લો.
અમારા ઘરે અલ્ફોન્સ પાકવવાની માર્ગદર્શિકામાં વિગત છે. ફળોને ઝેલા પૉલ પર કેચિંગ નેટ લગાવીને હાથથી લણવામાં આવે છે, અને અમારા તમામ અલ્ફોન્સ બ્રહ્મ મુહૂર્તમાં, એટલે કે સૂર્યોદય પહેલાં લણવામાં આવે છે.
દેવગઢ અલ્ફોન્સનો ઓર્ડર આપવો
અમારા દેવગઢ અલ્ફોન્સ ડઝન દીઠ 1,849 રૂપિયાથી વેચવામાં આવે છે, અને ગ્રેડ વધતા કિંમત પણ વધે છે. આજની કિંમત માટે પ્રોડક્ટ પેજ જુઓ. અલ્ફોન્સની લણણી અંદાજે ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી કરવામાં આવે છે, જેમાં માર્ચથી મે સુધી શ્રેષ્ઠ સપ્લાય હોય છે, અને 2027ની ઋતુ 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે. અમે ઋતુની બહાર તાજી અલ્ફોન્સ વેચતા નથી. અલ્ફોન્સ કેરી પલ્પ ટીન આખું વર્ષ 850 ગ્રામ અને 3.1 કિગ્રાના ટીનમાં 590 રૂપિયાથી ઉપલબ્ધ છે.
- દેવગઢ અલ્ફોન્સ પાનું ખોલો અને ડઝનનું કદ પસંદ કરો.
- તેને કાર્ટમાં ઉમેરો અને ચેકઆઉટ વખતે તમારું સરનામું અને પિન કોડ દાખલ કરો.
- અમે બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા મોકલીએ છીએ. ભારતના લગભગ 65% પિન કોડમાં બીજા દિવસે ડિલિવરી મળે છે, તેથી ચેકઆઉટ વખતે તમારો પિન કોડ તપાસો.
જો તમે પહેલા વિકલ્પોની સરખામણી કરવા માંગતા હોવ, તો દેવગઢ કેરીની કિંમત અને દેવગઢ અલ્ફોન્સ કેરીની કિંમત માર્ગદર્શિકા વાંચો. અમારા દેવગઢ અલ્ફોન્સ કલેક્શનમાં ઉપલબ્ધ વસ્તુઓની યાદી છે.
ભેટ માટે કે મોટી જમાવટ માટે ખરીદી કરો છો? અમારું ભેટ આપવાનું પાનું શરૂઆત કેવી રીતે કરવી તેની સમજાવે છે, અને તમે તમારી માત્રા, શહેરો અને તારીખો સાથે અમને લખી શકો છો. ઉપયોગ ગમે તે હોય, ફળોને એકસાથે નહીં પણ several દિવસોમાં પાકવા માટે આયોજન કરો, અને ઋતુ પૂરી થયા પછી આમરસ માટે પલ્પ ટીન ધ્યાનમાં રાખો. સૂચવેલા ગ્રેડ અને કદ પ્રોડક્ટ પેજ પર છે, તેથી ઓર્ડર કરતી વખતે શું ઉપલબ્ધ છે તે તપાસો.
કોઈપણ વિક્રેતાને શું પૂછવું
- શું ફળ દેવગઢ તાલુકામાંથી છે, કે દેવગઢના નામે વેચાતા વ્યાપક વિસ્તારમાંથી છે?
- શું વિક્રેતા પાસે અલ્ફોન્સ માટે GI અધિકૃત પ્રમાણપત્ર છે, અને તેનો નંબર શું છે?
- ફળ કેવી રીતે પાકવામાં આવ્યું છે?
- કિંમત ડઝન, બોક્સ કે કિગ્રા માટે છે, અને તે એકમનું વજન કેટલું છે?
- હું સમસ્યાની જાણ કેવી રીતે કરું, અને કેટલા સમયમાં?
કોઈપણ ઘરેલું પરીક્ષણ મૂળ સ્થાન સાબિત કરતું નથી. પાણી અથવા બકેટની પરીક્ષા અંદાજ છે, પુરાવો નથી. અસલી હાપૂસ કેવી રીતે ઓળખવી વાંચો.
પ્રોડક્ટ્સ ખરીદો
લોકો અન્ય શું પૂછે છે
દેવગઢની કેરી શું છે?
દેવગઢની કેરી એ મહારાષ્ટ્રના કોંકણ કિનારા પર આવેલા સિંધુદુર્ગ જિલ્લાના દેવગઢ તાલુકામાં ઉગાડવામાં આવતી અલ્ફોન્સ છે. તે રત્નાગિરી અલ્ફોન્સ જેવી જ જાતિ છે, જેને હાપૂસ પણ કહેવામાં આવે છે. GI રજિસ્ટ્રીમાં દેવગઢ અલ્ફોન્સ કેરીને અરજી 379 તરીકે સૂચવવામાં આવી છે, જે અલ્ફોન્સ કેરીની અરજી, GI No. 139 સાથે ભેળવાયેલી છે.
શું દેવગઢની કેરી અલ્ફોન્સ જેવી જ છે?
હા. દેવગઢની કેરીઓ અલ્ફોન્સ છે, જે રત્નાગિરી જિલ્લામાં પણ ઉગાડવામાં આવતી જાતિ છે. દેવગઢ નામ ફળ ક્યાં ઉગાડવામાં આવે છે તે તરફ નિર્દેશ કરે છે, કોઈ અલગ જાતિ તરફ નહીં. અમે દેવગઢ અલ્ફોન્સ અને રત્નાગિરી અલ્ફોન્સને અલગથી વેચીએ છીએ, અને અમે એક મૂળ સ્થાનને બીજા કરતાં શ્રેષ્ઠ ગણીએ છીએ નહીં.
દેવગઢ કેરીની ઋતુ ક્યારે હોય છે?
અલ્ફોન્સની લણણી અંદાજે ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી કરવામાં આવે છે, જેમાં માર્ચથી મે સુધી શ્રેષ્ઠ સપ્લાય હોય છે. 2027ની ઋતુ 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે. ઋતુની બહાર અમે તાજી દેવગઢ અલ્ફોન્સ વેચતા નથી, પરંતુ અલ્ફોન્સ કેરી પલ્પ ટીન આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ છે.
દેવગઢ કેરીના એક ડઝનનો ભાવ કેટલો છે?
અમારી સાઇટ પર દેવગઢ અલ્ફોન્સની કિંમત ડઝન દીઠ 1,849 રૂપિયાથી શરૂ થાય છે, અને ગ્રેડ વધતા કિંમત પણ વધે છે. ગ્રેડના આધારે એક ડઝનનું વજન અંદાજે 1.8 થી 3.3 કિગ્રા હોય છે, તેથી કિંમતની સાથે વજનની પણ સરખામણી કરો. ઓર્ડર આપતા પહેલાં આજની કિંમત માટે પ્રોડક્ટ પેજ જુઓ.
સંબંધિત શોધ
- દેવગઢ હાપૂસ
- દેવગઢ હાપૂસ ઓનલાઇન
- દેવગઢ કેરીની કિંમત
- દેવગઢના પ્રખ્યાત ફળ ઓનલાઇન ઓર્ડર કરો
- શ્રેષ્ઠ દેવગઢ કેરી ઓનલાઇન
- અલ્ફોન્સ કેરી GI ટેગ
- દેવગઢ અલ્ફોન્સ કેરી ખરીદો
સ્રોત અને વધુ વાંચન
- ويકિપીડિયા, દેવગઢ તાલુકો, ઑક્ટોબર 2026માં જોયેલ.
- GI રજિસ્ટ્રી, દેવગઢ અલ્ફોન્સ કેરી (અરજી 379, અરજી 139 સાથે ભેળવાયેલી), ઑક્ટોબર 2026માં જોયેલ.
- ويકિપીડિયા, અલ્ફોન્સ કેરી, ઑક્ટોબર 2026માં જોયેલ.
- ભારતની ખાદ્ય સલામતી અને ધોરણોની સત્તામંડળ, ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ (પ્રોહિબિશન એન્ડ રેસ્ટ્રિક્શન ઓન સેલ્સ) રેગ્યુલેશન, 2011, નિયમ 2.3.5 (2 એપ્રિલ 2025નું સંચય સંસ્કરણ), ઑક્ટોબર 2026માં જોયેલ.
AlphonsoMango.inના સ્થાપક પ્રશાંત પાવલે દ્વારા લખાયેલું. છેલ્લે ઑક્ટોબર 2026માં તપાસવામાં આવ્યું.
How our mangoes are grown and ripened
Naturally grown. Naturally ripened. Checked with science. AlphonsoMango.in fruit comes from family orchards and 120+ partner farmers in 80+ villages along the Konkan coast, each near the sea or an estuary.
- Naturally grown, not certified organic: our farming SOP allows no synthetic fertiliser and no chemical pesticide. Farmers use farm-made inputs such as jeevamrutha, panchagavya and neem extract.
- Hand harvested before dawn: picked with a Nutan pole; trees are never shaken.
- Checked twice: 15 to 20% of fruit is rejected at the orchard and a further 18 to 20% after ripening.
- Naturally ripened on hay beds: no calcium carbide, ever, and no ethylene gas added.
- Residue-tested: by an independent NABL lab, within Codex limits.
Read the full details on our Brand Facts and Our Farmers pages.
